幼儿观察记录：挑食的冉冉

观察对象：冉冉性别：男年龄：4岁

观察时间：**年**月**日

观察过程：

时间过的真快，一转眼一个学期马上又要结束了，小班的孩子即将要进入中班。面对孩子们一点一滴的进步，心里很是欣慰。当然，对于个别幼儿的吃饭问题，老师也是很头疼的。

午餐时间到了，今天孩子们吃的是蚝油生菜和鹌鹑蛋，喝的是猪肝汤。小朋友拿到饭以后教室里都开始安静下来，大口大口的吃着饭。也有个别幼儿吃饭时不专心，还在和其他幼儿大声说话。冉冉小朋友拿到饭以后，迟迟不动，看着饭一脸的为难。我走过去问他：“你怎么了？”冉冉看着老师没有说话。他只是默默的看了看碗里的饭和菜。我顿时好像明白了，于是问他：“是不是遇到不喜欢吃的菜了？”他难为情的点头，回答“是的。”他说不喜欢吃生菜。我说：“老师不是经常说小朋友不能挑食吗，之前你不喜欢吃青菜，现在也吃了，这就是进步呀，老师还夸了你呢！今天的生菜你不喜欢吃，那该怎么办？是不是遇到困难了又要退缩？”他低下头想了想，然后看着我说：“那我能不能就吃一点点？”我说“可以啊，吃一点也是有进步的，我们每次都多吃一点点，这样时间久了你就会越来越棒了。”他坚定的点点头。当他吃了第一口时，我看着他，对他点头笑了笑。他好像得到了鼓励一样，一口接着一口的吃，不一会儿，碗里的生菜就被吃完了。他拿着碗给我看，高兴的说“老师，我吃完了。”我摸摸他的头，装作很惊讶的说“你都吃完啦？太棒了，你今天又进步了！老师要给你一个奖励。”我给他的柜子上贴了一个小红花，他特别的开心。

下午离园时，冉冉拉着妈妈，对她说“你看，我今天又进步了，这是老师奖励我的。”冉冉妈妈也开心的表扬的孩子，并对他说“如果你以后都不挑食了，什么都爱吃的话，那就更棒了。我们还要进步哦！”冉冉高兴的点了点头。

分析：

之前通过和冉冉妈妈的交谈，我了解到，冉冉爸爸和妈妈平时上班都比较忙，在家里奶奶带的较多。老人对孩子常常很溺爱，对于孩子的要求，老人都尽量满足。对待幼儿吃饭的问题，奶奶常常都顺着孩子，时间久了，导致幼儿挑食现象严重。

措施：

首先，我们通过绘本和故事，给幼儿引导，让幼儿知道挑食对身体不好。然后，在幼儿遇到不喜欢的食物时，教师要进行引导，并肯定其感受，引起共鸣。同时，给幼儿鼓励，让他一点点的尝试，久而久之，幼儿的挑食现象就会有改善。[正能量句子 wWW.277433.CoM]

其次，和家长沟通，要和家长达成共识。孩子不仅在幼儿园不挑食，在家中家长更要督促幼儿，不能溺爱孩子，孩子说不吃就吃。家长要分清什么是真正的爱。只有家园一致配合，才能帮助幼儿改善挑食的现象。

Yjs21.coM更多教育笔记延伸读

幼儿观察记录：挑食的孩子

观察内容：观察幼儿中午进餐情况

观察时间：**年**月**日

观察地点：小二班活动室

观察对象：轩轩

观察目标：引导幼儿养成良好的进餐习惯，不挑食，不剩饭。

观察描述：

午餐时间到了，今天中午为孩子们准备的午餐是大排、木耳和西红柿蛋汤。小朋友有序取餐后，教室里很安静，孩子们都在认真的吃着饭。当然，也有个别幼儿吃饭时不专心，还在和其他幼儿大声说话。轩轩小朋友拿到饭以后，迟迟不动，看着饭一脸的为难。我走过去问他：“轩轩，你怎么了？怎么不吃饭呢？”轩轩看着我没有说话。他看了我一眼，又皱着眉头，噘着嘴，看了看碗里的饭和菜。我顿时明白了，于是问他：“是不是遇到不喜欢吃的菜了？”他难为情的点头，回答“是的。”他说不喜欢吃大排，因为大排嚼不动。我说：“老师不是经常说小朋友不能挑食吗，之前你不喜欢吃青菜的，但是现在也吃了，这就是进步呀，老师当时还夸了你呢！今天的大排你不喜欢吃，那该怎么办？是不是遇到困难了又要退缩？”他低下头想了想，然后看着我说：“那我能不能就吃一点点？”我说“可以啊，吃一点也是有进步的，我们每次都多吃一点点，这样时间久了你就会越来越棒了。”他坚定的点点头。当他吃了第一口时，我看着他，对他点头笑了笑。他好像得到了鼓励一样，一口接着一口的吃，不一会儿，一块大排就被吃完了。他拿着空碗给我看，高兴的说“老师，你看我吃完了。”我摸摸他的头，装作很惊讶的说“你都吃完啦？太棒了，你今天又进步了！老师要给你一个奖励。”吃完饭，我奖励给他一张小贴纸，他特别开心的跟其他小朋友炫耀。

下午离园时，轩轩拉着妈妈，对她说“你看，我今天又进步了，这是老师奖励我的。”轩轩妈妈也开心的表扬的孩子，并对他说“如果你以后都不挑食了，什么都爱吃的话，那就更棒了。我们还要进步哦！”轩轩高兴的点了点头。

分析反思：

通过和轩轩妈妈的交谈，我了解到，轩轩爸爸和妈妈平时上班都比较忙，在家里奶奶带的较多。老人对孩子常常很溺爱，对于孩子的要求，老人都尽量满足。对待幼儿吃饭的问题，奶奶常常都顺着孩子，时间久了，导致幼儿挑食现象严重。

解决策略：

首先，我们通过讲述绘本和故事的形式，给幼儿以引导，让幼儿知道挑食对身体不好。当幼儿遇到不喜欢的食物时，教师要进行引导，并肯定其感受，引起共鸣。同时，给幼儿鼓励，让他一点点的尝试，久而久之，幼儿的挑食现象就会有改善。

其次，和家长沟通，要和家长达成共识。我们要求孩子不挑食，不仅局限在幼儿园，在家中家长更要督促幼儿，不能溺爱孩子，孩子说不吃就吃。家长要分清什么是真正的爱。

最后，年轻家长要和老年人多沟通，带着爷爷奶奶多听有关科学育儿的讲座。只有家园一致配合，才能帮助幼儿改善挑食的现象。

观察记录：挑食的腾腾

观察时间：**年**月**日

观察实录：

今天幼儿园的午餐是木耳胡萝卜肉，在用餐前我给孩子们介绍了菜名，并告诉幼儿菜的营养，每个幼儿都表示喜欢吃这个菜，只有许青滕小朋友表示一脸的不高兴，接着我在为幼儿盛好饭菜后，许青滕那一组的幼儿大叫起来，许青滕把木耳夹到别的小朋友的碗里，我便走过去，给她重新盛了一点，让她不准再拿出来要求他吃掉，谁知没过一会儿，小朋友又在喊老师，许青滕吐了，我一看她的眼泪便很快流下来，大声的哭了起来，甚至连饭也不吃，在了解情况后得知，许青滕非常不喜欢吃木耳，我喂了她他一点，她还是把嘴里吃的都吐掉，非常排斥。

情况分析：

根据平日的观察，发现腾腾有些挑食，如果要求她吃一点的话，她就会出现呕吐的样子，看上去很难吃下去，只有在她情绪好的时候表扬他，鼓励他，他才能吃点不爱吃的菜。

采取措施：

在她用餐时，经常鼓励她，表扬她，增加她的食欲，不去刻意要求她多吃，只要求一点点有进步，让同伴和她进行比赛，同时让家长也配合老师，在家里要循序渐进，多鼓励来改正挑食的坏习惯。

教育随笔：我和冉冉的风波

　冉冉是班里一个性格比较内向而又倔强的孩子，说性格内向是觉得冉冉不太跟朋友一起说笑，每每问冉冉的好友都有谁，她总是摇头表示没有。有时老师想近距离的跟冉冉说说话聊聊天，冉冉似乎表现的也不太乐意；说冉冉倔强，是有几次老师怎么叫都不听，怎么说都按照自己想做的去做，其实，真正让我觉得冉冉倔强的缘由是前几天发生在我和冉冉之间的一件事。

下午，我在给女孩子梳头发，考虑到想让孩子有点事情可做，就让菲菲到前面带着孩子们做手指游戏，这也是孩子们最喜欢的一项小游戏，所有的孩子都在兴致勃勃的做着玩着，冉冉和子娴闹着已经跑到了教室中间，完全忘记了现在大家正在做着什么。一看到这样，我立马急了：“你们俩干什么呢？”两个孩子听到的一声，感觉到自己的问题，赶忙跑到椅子上坐好，当时真觉得俩孩子干嘛呢，我想问个究竟：“你们两个过来一下。”子娴听到接着起身来到我跟前，冉冉却还在做着不动，“冉冉，你也过来。”冉冉依然我行我素，一动不动的做着。我接着就火了，走上前把她的椅子拿走了，冉冉站在原地还是不动，我过去想把她拉过来，她推推搡搡就是不愿往前一步走，然后很大声的反抗性的哭了起来，我说：“冉冉，你先别哭，你听我说……”她根本听不见我说任何话，我说我的，她哭她的，并且声音愈来愈大。于是，我决定先让她哭一会，等情绪稳定了，再慢慢和她说。几分钟之后，冉冉停止了哭声，渐渐变得平静了许多，我走过去揽着她坐下来：“冉冉，现在刘老师可以和你聊一聊吗？”冉冉轻轻的点了点头，“刚刚菲菲带着大家做游戏的时候，你跟子娴在玩什么？”冉冉小声地说：“也是在玩游戏。”“那菲菲在前面带着大家玩游戏，你跟子娴玩游戏都到教室中间了，已经影响到菲菲和大家了，这样是不是对大家不太尊重呢。”“嗯。”“我们可以换换位置想一想，如果冉冉在前面带着大家做游戏，有小朋友闹着到前面了，你会不会觉得心里不太舒服？”“嗯，是。”“对啊，如果冉冉有好的游戏，我们可以等到好朋友跟大家做完之后，冉冉再跟大家分享自己的好游戏，这样做是不是更合适一些。”冉冉赞同地使劲点头。“那冉冉可不可以告诉老师，为什么老师刚才叫你不过来。”冉冉不说话，只是一直低着头。也许这个问题冉冉意识到了自己的错误，不愿坦然面对，我决定暂时先不谈这个问题，看到桌子上我早上买来的腰果，我拿起一颗问冉冉：“冉冉吃过这个吗？”冉冉摇头表示没有。“这是腰果，是刘老师买来的，你尝尝吧。”冉冉张开小嘴巴，我轻轻地放进她的嘴里，冉冉的脸上有了点笑容，我接着说：“要不要再来吃一个。”“嗯。”于是，第二颗腰果又轻轻的进了冉冉的小嘴巴，冉冉会心的笑了，下意识的往我跟前靠了靠，突然我觉得，冉冉不是那么内向也不是那么倔强了，我们的心近了。“老师，我不应该和小朋友闹，老师让我过来我应该赶紧过来，老师我不对……”我紧紧的抱着冉冉，突然觉得自己刚刚的做法是那样不近人情，冉冉还跟我道歉，我怎么……我和冉冉笑眯眯的聊着：“冉冉，你看看你和子娴这不就是好朋友吗？太好了，冉冉以后会有更多的好朋友；冉冉的那个好玩的游戏有时间交给刘老师和小朋友吧……”冉冉一个劲地点头。

我和冉冉的风波就此结束，因为这次风波，我和冉冉成了好朋友，我对冉冉之前的看法有了改变，我相信冉冉会有更大的进步。我期待！我满怀信心！

幼儿观察记录：做个不挑食的好宝宝

幼儿观察记录：做个不挑食的好宝宝

吃饭，对有的宝宝来说是最艰难的一件事情，有的宝宝不爱吃菜，只吃白饭；有的宝宝爱吃肉，不吃蔬菜，我们老师每天要想着法的让宝宝吃饭，连哄带骗，伤透脑筋。

我班有个叫悦悦的小宝贝，她是个很讨人喜欢的小姑娘，在幼儿园表现样样都不错，可是到了吃饭的时候就犯愁，因为她不爱吃蔬菜。每到吃饭的时间，她就会一直要求老师给她白饭，要是给碗里放了菜啊，她就开始皱眉头，磨叽个半天才吃一口。等小朋友都吃完了，她的小碗里还有大半碗呢。

其实悦悦是个懂事的孩子，她比起同龄的宝宝较成熟。我和她进行了交流，问她为什么不喜欢吃蔬菜？她说嚼不烂。其实悦悦的喉咙比较浅，她吃东西又不喜欢多嚼，属于直接吞咽的那种，所以蔬菜咽不下去。我耐心地告诉她，蔬菜是好东西，吃了蔬菜身体棒棒的，长得高高的，不想吃，也要学着吃一点。听了我的话，悦悦开始吃了，吃着吃着，我发现她不是感到很难吃了，我也对她说，今天不吃完没关系，以后无论什么菜都要学着吃，这样才能健康聪明，悦悦点点头，开心地笑了。

自那以后，每到吃饭的时候我都会偷偷地观察悦悦的举动，渐渐的我发现悦悦开始爱吃蔬菜了！

其实像悦悦这样挑食的宝宝班里还有好几个，作为老师，我们一定要仔细的观察，引导孩子尝试，鼓励她们做个不挑食的好宝宝，并且让她们健康快乐地成长。

观察记录：幼儿饮食活动的观察、分析与评价

观察情况：这天早晨，我们吃的是烩面片。唐**小朋友也不着急着吃，先东张西望了一会儿，之后把我瞅了瞅，像是要哭的样子。我走过去问他，“你怎么了？”他带着哭腔说：“老师，我肚子疼想去上厕所。”我知道他肯定又不喜欢饭里面的菜菜，吃面片可以，但是碗里不能有一星星的菜，要不就会找理由不想吃饭。于是，对他说：“你去上厕所。”视角跟随他进入男厕，发现他兜了一圈又回到座位上，继续一副很难过的样子。

我走过去，对他轻轻地说：“要不要尝口汤，今天的面片可香了。里面有西红柿、豆腐、青菜、木耳、土豆…这些都是有营养，能让我们变聪明的食物，我们要使劲吃饭，吃的多身体好，长得高高的。”听完后，他示意了一下，意思碗里有不想吃的青菜。我说：“青菜含有很多身体需要的物质，小朋友吃菜菜会变漂亮，成为小帅哥哦！”他先是楞了一下，接着说说：“妈妈说了我好好吃菜会长很高很高的。”我说：“对！我们唐洪杰小朋友可棒了，此刻都自己吃菜了，也不挑食了！”听完，他开始用勺子挑起一根面条放入嘴中。这时，我拿起碗舀了一大口面片放入他嘴中，他大口大口的吃起来，不再东张西望，一向盯着我的勺子什么时候往他嘴里放。喂了几口他说：“我要自己吃！”我便表扬了他，他很高兴，不一会儿一碗面条就吃完了。拿着碗来到我面前大声说：“老师，我都吃完了。”我表扬了他，发给他一朵小红花，并且要求他以后争取在家里也这样。他点点头，十分高兴，不时拿着小红花给别的小朋友看，一副很自豪的表情。

行为分析：从这天观察的状况看来，唐**小朋友在家里长久养成了一种“饭来张口”的习惯，他还是比较挑食的。他吃饭时对他人存在着依靠性，这与他长期由奶奶喂养和家庭宠爱有直接关系！但是在这天老师的喂饭过程中，他是比较有目的性地在吃饭，并且主动要求自己吃饭，这比过去有很大的进步。当老师表扬他时候，他十分高兴，说明奖励对他很有帮忙，今后要多多对他进行鼓励！

小结：幼儿良好的饮食习惯，大多是自幼逐渐培养的。培养幼儿良好的饮食习惯是保证营养均衡，不挑食，身体健康，精神愉快，身心正常发育的重要前提。在日常生活中，我们见到的饮食习惯不好的孩子，身体较弱。孩子的不良饮食习惯仅靠老师单方面的努力还是不行的，家长也要用心配合老师的工作，引导孩子构成良好的饮食习惯。在家庭膳食中，为幼儿的全面营养做些努力。要教育、帮忙孩子明白一个道理，从小养成良好饮食习惯，才能健康成长。

幼儿观察记录

观察目的

幼儿在沙坑游戏中的交往能力

实录

户外混龄游戏开始后，赵逸晴和兰伊朵带好手环来到沙池，赵逸晴用小铲子把沙装进竹筒里，可是竹筒比较细，光用铲子装沙需要很久才能装满，于是边上的兰伊朵找来了剪好的牛奶桶，利用漏斗的方法，很快把竹筒装满！紧接着，赵逸晴做起了竹筒饭，兰伊朵说：“这个都是饭，没有菜吗？”赵逸晴：“我们可以采一些。”于是她们将饭倒入竹扁内，做起了味道可口的竹筒菜饭。看到赵逸晴在竹扁上印出自己的手印，兰伊朵对我说：“老师，我们可以给竹筒饭做成小动物的形状，我妈妈给我蒸的馒头就是小动物的形状。”教师：“可以啊，你们去材料框里找一找有没有倒模工具。”兰伊朵找来了一直“小乌龟”工具，尝试把“竹筒饭”放到工具里再倒置过来，拿起工具的一瞬间，她们俩期待着，可是第一次失败了，于是有继续尝试，3次之后，终于成功做出了“小乌龟竹筒饭”。

分析

孩子们在沙坑中的游戏是他们生活经验的再现，游戏的主题因同伴、材料等不断丰富延伸。沙坑是小班孩子喜爱的活动场地，低结构的沙能在孩子对游戏情节的想象中变成食物、宝藏等，玩沙的工具也有各种不同的用处，在游戏的过程中，孩子也在不断地想象和创造情景。小班孩子从独自一人游戏慢慢发展成为结伴游戏，继而向合作游戏发展。从最初的赵逸晴独自一人做“竹筒饭”、到两人合作烧“竹筒菜饭”，再到最后的给“竹筒饭”做造型，我看到了她们渴望伙伴及交际交往的能力，这一种互帮互助良性的交际循环。

策略

1.沙工具的低结构、多样性。玩沙的工具不局限于传统的塑料玩沙工具，丰富玩沙材料，可以从孩子日常经验中的物品入手，如：厨房中的锅碗瓢盆、卫生间里的毛巾脸盆等等，可以从低结构材料入手，如：木棒、皮筋、白纸、易拉罐等等。

2.经验知识的丰富。孩子对周围的生活环境有一定观察，从做“竹筒饭”可以看出孩子对超出生活经验知识的渴望和想象。在日常生活中积累经验，在课堂内外寻找契机渗透科学、知识，丰富孩子们的日常经验、拓宽孩子们的精神领域。

3.游戏主题的明确。今天的玩沙游戏，老师并没有规定主题内容，属于“散养式游戏”。孩子全凭个人喜好、想象，自由游戏。教师可以在游戏活动开始前，丰富孩子们的经验、知识，让孩子们在。游戏中得到延伸，也可明确符合生活经验的场景，让孩子在同一个经验情景中互相开展游戏。

鑫冉小朋友懂事了

我不禁喝斥了一声，教室里顿时鸦雀无声。

我一看也该到点上餐厅吃饭了，我让孩子们上教室外站队，一共分为三对，每个班都站好了对，我又分别数了数人数，发现我们班少了一人，这时李英睿说：“老师，鑫冉还在教室里。

”我生气，别的小朋友都战队了你为什么不站队，走进教室一看，这才明白原来她在整理座位，由于刚才的闹腾，教室里的小椅子都被挪位了，有的小椅子躺着，有的小椅子在过道上，有的小椅子被互调了，这才发现教室里被弄得乱七八糟。

而她在一张一张的把小椅子放到座位底下，看到这儿我很是欣慰。

当着所有小朋友的面，我重重表扬了他。

洋溢在她脸上的笑容，让所有小朋友都投来了羡慕的眼光，我想在以后的日子里，会有更多的小朋友会像鑫冉小朋友一样棒。

看来孩子真的长大懂事了，上学期不愿干脏活累活的她，现在还会主动整理小椅子。

想到这儿，我内心暗自沾沾自喜，孩子都在慢慢长大，每个孩子都有自己的优点，他们的缺点也会在潜移默化中变成优点，这只需要我们老师给他们加以鼓励和肯定。

湖滨镇柳桥幼儿园李纳

幼儿个案观察记录

背景分析：

通过与幼儿的交谈以及阶段性的观察、方法实施再次通过以下几方面，对缺乏规则意识幼儿进行二次观察记录：

幼儿姓名：辰辰

幼儿在园情况：

1.集体活动：

通过老师与辰辰的谈话及协商设立游戏活动，他能短时间的在老师的要求下不随意离开座位，但还是会阶段性的在教室的不固定地方出现。还会出现影响到其他幼儿进行活动的情况。（需要循序渐进）

2.区域活动：

他在活动中曾随意进区，但教师了解到幼儿喜好后让辰辰自主选择，并提出要求鼓励帮助幼儿，为使孩子逐步意识到做事要有规则性。

3.户外活动：

他虽不听从老师的要求，无规则的随意在户外玩耍。但教师关注他的机会较多。为了让孩子感受到教师喜欢他，有时还和他在活动场地玩耍。并逐步提出新的要求，孩子的表现不反感，很开心。

4.进餐情况

进餐时：他随意性较严重，不是说话影响别人就是行为影响。对此教师通过游戏法、比如（口头游戏和竞赛游戏等）吸引他的注意力，有时采取孩子们感兴趣的游戏帮助他融入班级活动，能和同伴友好相处。

5.午休情况

前期教师了解辰辰因在家中没有养成午休的习惯，使得幼儿出现午休不佳影响他人的问题。多次与家长的沟通后，暂时使用家长的陪伴方法帮助幼儿，让幼儿尽快入睡，渐渐养成午休的好习惯。

6.在家情况

因幼儿家庭教育是父母和老人共同教育。因两代人的教育方式不一致，导致幼儿出现缺乏无规则意识。就此教师与两代人分别谈话，沟通。使家长、教师的教育意见达到一致。虽然听到家长说到幼儿改变较小，但老师看到了辰辰的进步。

阶段性总结：

在一段时间内，幼儿来园喜欢模仿一些语言对话及行为动作。虽然有正反两面，但让老师有了新的想法及教育方法。需要在下阶段的观察、实施中，找出有效帮助幼儿的方法，增强幼儿有规则的意识。