咸菜作文。
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关于咸菜面作文(篇1)
几天前的一个晚上，奶奶来了。因为奶奶会腌咸菜，所以妈妈预先买了几斤优质的萝卜菜，清洗晾干后，准备开腌。
要想腌出来的咸菜口感好，必须赤脚在上面来回踩踏。这天气，冷飕飕的。赤脚踏腌菜，家里的老人家应该都吃不消。只有我年纪小，最重要一双小脚白嫩嫩的，踏出来的腌菜保准顶呱呱。所以，我义不容辞地接受了踩咸菜这项艰巨的任务。
这么多萝卜菜可不能一起踩。照奶奶的老经验，分成四次踩最好。不仅能把粗盐铺撒均匀，而且每株萝卜菜都能实实在在受力，真是一箭双雕！
妈妈拿出了一个大桶，把第一层萝卜菜垫在了下面，撒上粗盐。我也洗净双脚，把裤管挽得高高的，一幅跃跃欲试的神气样。爸爸妈妈双手架住我的胳膊，一甩，我便轻易地飞进了那个大桶。脚底下凉凉的，软软的，不时能感觉到粗盐的摩擦感。我把脚抬得高高的，一边旋转一边踩踏。奶奶鼓励我说：“踩得不错，但玩花式要注意安全！”我的心像吃了蜜一样甜。
刚开始还觉得轻松自在，不过多久，开始头晕脚酸，额角渗出了细细的汗珠。按照此方法踩了四次，终于大功告成！
5天后，亲自腌的咸菜端上了餐桌。我吃了一口，我觉得叶子比以前更有嚼劲，茎比以前更脆了！“三天不吃腌菜汤，脚骨酸汪汪”哦！
关于咸菜面作文(篇2)
我的中学在一个离家有十几里路的小镇上，我在学校住宿，每周回家一次。
回家的目的无非是准备下一周的菜。那时家里虽然粮食够吃，可就是缺钱花。妈妈好不容易凑足了学费后，再也没有多少钱让我花了。每个星期六回来，妈妈就忙于准备。经常我在灶下烧火，妈妈在上面炒咸菜，随着锅子里发出一阵啧啧声后，满屋子都是一阵令人垂涎的咸菜香。妈妈一边用铲子在锅里不停地搅拌着，一边和我谈论着村里新近发生的事情。临走前，妈妈便把两大瓶装得满满的咸菜放在我的书包里，然后把我送到村口。并嘱咐我：儿啊!菜没好的吃，饭可要吃饱啊!每听此话，我心里便好一阵子激动。在妈妈充满母爱与希冀的目光里，我背着两瓶咸菜，满怀信心地踏上了上学的征程。咸菜的热气透过瓶子和衣服熨得我满身温暖舒畅。
每次食堂打饭回来，我便毫无顾忌地搬出一大瓶咸菜，拌着饭津津有味地大吃大嚼起来。妈妈炒的咸菜特别清爽，显然把家里为数不多的香油放进去不少，打开瓶盖便有一股特有的诱人的咸菜香。嚼起来酸溜溜，脆叽叽。常惹得那些吃食堂里土豆炒肉丝的同学也馋得咽口水。晚上自习归来，觉得肚子饿了便又搬出咸菜，就着一碗白开水，又是美餐一顿。直到肚子胀鼓鼓时，便心满意足地去做起美梦来。别的同学虽然平时嘲笑我贫穷、寒酸，但每次考试，我的成绩却让他们羡慕不已，惊叹不已。
终于，我如愿以偿地考取了大学。虽然，对于我来说，享受着食堂里的饭菜已算是美味佳肴，可是无论怎么嚼也感受不到当年我吃咸菜时的那种滋味，那种酣畅淋漓。
睡梦中也还常梦见家乡那散发着浓烈香味的诱人的咸菜。
关于咸菜面作文(篇3)
上个星期六，妈妈把我叫了起了说：“我们今天出去买东西吧。”我和爸爸全都同意了，由于车快没油了，于是爸爸先去加油站给车加满油，然后开车把我们送到了超市就走了。妈妈推一辆购物车在超市里选物品。
她从货架上拿下来一瓶我喜欢喝的可乐，又拿了一袋饼干，过了一会儿，小车都快装满了。我很高兴，因为这些都是我最爱吃的东西。妈妈推着车正往前走，老远看见卖咸菜的地方，有一袋咸菜掉在了地上，有的人从它的身边路过，装着没看见绕过去，有的人还用脚踢了一下，还有的人推着车竟然从这袋咸菜上轧了过去，就是没有人把它捡起来。这时，妈妈把推车放到了一边，走过去弯下腰把它捡了起来放回货架上。
我很惊奇的问：“为什么别人都从它身边绕过，而您却把它捡了起来？”妈妈微笑着说：“这是公共财务，要爱护”。妈妈说完就推着车走了。
我恍然大悟，“原来妈妈是个关心爱护公共财物，讲公德的人。”我将来也要做一个像妈妈这样的人。
关于咸菜面作文(篇4)
闲话咸菜经典散文
邻居偶尔尝了一回，年年不忘，每年都向我家要一些，黄瓜下架了，她要酱黄瓜，新蒜上市了，她又看妻有没有腌大蒜，还有什么辣椒番茄酱，五香韭菜花，她都一律笑纳。
传来传去，亲戚朋友都知道了，都伸手向妻要，吃了之后，都异口同声夸赞：好吃。
现在，人们生活水平普遍提高了，天天鸡鸭鱼肉之类油腻的食物有时难以下咽，咸菜就成了餐桌上必不可少的佐餐。
我也喜欢吃咸菜，前些年，我在超市上买过一些，尝过后，我感觉大部分都不好吃，有点说不出的怪味，妻看到后，说，老公，你别乱买了，我给你腌。
妻是个有心人，腌了几次以后，手艺日臻成熟，如今，各种咸菜的腌制方法她已经炉火纯青。
前几天，我的`同学听说妻的腌菜大名，亲自登门向我讨要了妻刚腌好的洋芋头。
他尝过后，连夸，名不虚传。她腌的就是好味道。
我笑说，她腌的咸菜好吃，固然有她一份功劳，但也离不开我的亲切教诲和正确领导。
同学愕然，说，明明是你媳妇的功劳，这还能硬拉到你身上！
我说，这你就不懂了，世界第一奇迹埃及金字塔为什么建得这么雄伟精致，最近科学证明，在古埃及建造金字塔的绝不可能是身份卑微的奴隶，而是一群自由人。人只有心中充满爱，干出的活才精巧细致，心中有恨的人，充满了戾气，干啥都心不在焉，不光成不了气候，还可能造成毁灭性的的破坏。像孟姜女死了男人，心中怨恨，直接就把长城哭塌了。所以我说，媳妇的活干的好离不开我的正确领导和亲切关怀。
同学说，精彩，领教了。
我说，可不是嘛，细节决定成败，态度决定高度。
关于咸菜面作文(篇5)
今天很无聊，每天很无聊。
也是一个很普通很平凡的小姑娘，但是她很神秘，很像一个从其他星球来的姑娘，并且胆子比较大，还是个无次元生物，喜欢说“这个世界真无奈。”如果把我们比作一个枰她就像一个枰一样平衡，而我却是一个要不就是右边超级重要不就是左边超级重，因此我在妹子身上学到了平衡，正因为妹子遇到什么事情都是”。“这样子的态度小女表示十分敬佩。
当然，最让我值得敬佩的是妹子每次在我开心的时候总是点个赞，而我不开心时就直接找她的这种精神，之前退出之逸的时候，每次上扣扣几乎都是找妹子，很少不是，包括之前麦格账号成了”小之逸“的时候，一直在上妹子的账号，妹子都一直没有介意妹子很好很好很好很好很好很好很好超级超级好。只是喜欢说”对吗“”是吗“来问答，看起来不怎么好看。总之有好多好多个超级好，就是超级好。
但是比较喜欢恐怖片喜欢恐怖的东西和苏子一样，并且已经成了隐身达人了，每次在麦格的喜欢忽然换个头像刷个摘抄改个笔名会让人认不出她，不过苏子属于虽然喜欢看恐怖片但不会做头像的姑娘，而妹子属于喜欢恐怖片喜欢换图上有红色的头像，正因为这个特点我做到了能只看头像就能知道那是妹子的程度，还有一点，喜欢发有关心的摘抄，所以我也做到了只看摘抄就能知道那是妹子，隔一段时间就会发一次疯，就是换头像刷摘抄换笔名，总之非常非常好……
关于咸菜面作文(篇6)
我从小就喜欢吃咸菜，奶奶就常常腌给我吃。
九月初九重阳节前后，正是萝卜大丰收的时候。每年这时，奶奶总会从自家萝卜地里选一些又白又大的白萝卜，一部分用来腌咸菜，另一部分留着炒菜。
腌咸菜是一个繁杂的过程，每一步都至关重要。奶奶先用清水将切去叶子的大萝卜洗净，除去污泥和被虫子咬过的部分，再把一根根白白净净的大萝卜整齐地码在案板上。几滴水珠缓缓从萝卜上滑落，奶奶一手握刀，一手扶萝卜，三两下便将萝卜切成一个个小条。切好的萝卜杂乱地堆在案板上，最后被倒进大盆里。再撒上几勺盐，接着，奶奶双手扶盆，不停地摇晃，让盆里的萝卜和盐拌匀。最后用一个大袋子封住口，这就完成了第一步。
等一两天，萝卜在盐的料理下有了一点咸滋滋的味道。接下来，便进入第二次腌制阶段了。
奶奶弯腰在柜子里找出一个红色细网袋，把萝卜一条一条放进去，放到快满的时候，封住袋子口。然后把整个袋子放在干净的大盆里，用手挤压，水就源源不断地从萝卜里流出来。若盆子中水太多，就要倒出去，再接着挤。呆站在旁边的我像发现了新大陆一样，跑到奶奶身边，拉住奶奶的衣袖嚷道：“奶奶，我来挤吧！这个我能干。”“好！”奶奶转过头，停下手中的活，笑笑说，“一定得把水挤干。”“嗯。”我点点头，撸起袖子，使劲挤着萝卜。
等我挤好的时候，奶奶早已把蒜、姜、白糖、白酒等调料准备好了。奶奶将切成碎末的姜和蒜一点一点地洒进盆中，又一点点用筷子搅匀，最后装进大罐子中。看着奶奶将一罐罐萝卜封好，想着今后可以吃到萝卜咸菜，舌尖上泛起一种咸滋滋又混杂着香甜的味道。
那是我最喜爱的奶奶的咸菜，一种美好的味道。
