春节作文。
经过收集，栏目小编整理了关于春节菜作文，仅供参考，希望能为你提供参考对于学生而言写作文是常有的事情，写作文可以发挥自己的长处，增强自信心，平时可以多看看优秀作文写作技巧，有利于我们的写作提高，优秀的作文要怎么写才好呢。
关于春节菜作文(篇1)
春节快要到了，我们的家乡是这样过节的。
春节前夕——也就是除夕夜家家户户包饺子，饺子又名交子，是新旧交替之意，也是秉承上苍之意，是必须要吃的一道大宴美食，然后一家人凑在一起吃饺子，在春节的菜里一道用鱼做的美食肯定不能少，因为它寓意着“年年有余”嘛!晚上就放烟花、爆竹，放爆竹可以创造出喜庆热闹的气氛，是节日的一种娱乐活动，可以给人们带来欢愉和吉利。门上还要贴春联，春联原名叫桃符，王安石的《元日》中有这么一句：千门万户瞳瞳日,总把新桃换旧符。一开始人们用桃木刻成人形挂在门旁以避邪，后来画门神像于桃木上，再简化为在桃木板上题写门神名字。我奶奶家在春节里面还祭祖，古时候这种礼俗很盛。因各地礼俗的不同，祭祖形式也各异，有的到野外瞻拜祖墓，有的到宗祠拜祖，而大多在家中将祖先牌位依次摆在正厅，放上供品，然后祭拜者按长幼的顺序上香跪拜，我奶奶家就是这样的。在窗户上贴福字、窗花。这些都具有祈福、装点居所的民俗功能。年画是我国的一种古老的民间艺术，他反映了人民大众的风俗和信仰，寄托着人们对未来的希望。
春节的第一天，一家人就去走亲访友，在春节串门，走亲访友是必须的礼节。走亲访友还会带上一些补品、给孩子的食物、玩具......大人们聚在一起聊聊这一年里的趣事，孩子们在一起玩游戏。串门时，长辈会给晚辈压岁钱，据说压岁钱可以压住邪祟，因为“岁”与“祟”谐音，晚辈得到压岁钱就可以平平安安度过一岁。压岁钱有两种，一种是以彩绳穿线编作龙形，置于床脚;另一种是最常见的，即由家长用红纸包裹分给孩子的钱。压岁钱可在晚辈拜年后当众赏给，在除夕夜孩子睡着时，由家长愉偷地放在孩子的枕头底下。
这就是我家乡的春节习俗，那你们呢?
关于春节菜作文(篇2)
春节，是一年中最重要的节日。人们在这天用团聚和美食犒劳辛苦工作一年的自己。在这天，家家户户都洋溢着美食的香味。
在春节那天，每户人家都是要吃糕的，糕谐音“高”，并且是蒸出来的，所以象征着蒸蒸日上。蒸糕是把面粉和水一起搅拌成不干不湿状后，上笼先给它蒸个澡，约20多分钟，有股甜甜的味道就会弥漫开来。
没过一会儿，糕就从热腾腾的笼里被爷爷小心翼翼地拎到了盘里，蒸完澡的它肤色由土黄变成了金黄。在吃糕前是要裁糕(就是揉成糕团)的，那样蒸出来的糕才香糯可口。我的爷爷先将一盆“溃不成军”的糕粒反复揉捏，将它合成一块大糕。爷爷仿佛跟糕有仇似的，撸起袖子，手上抹了油，先摁了三下、又翻了个面、再压一下，周而复始，吓得那糕魂飞魄散，一下也不敢动。
经过一番较量后，一个椭圆形的大团子呈现在眼前，顿时变得有光泽，拿筷子戳一戳，它已经如橡皮泥那般富有弹性了。吃饭时用肉汤泡着糕，肉汤的肉味使原本无味的糕有了一层肉香，而糕也可以使肉汤不那么油腻，咬上一口，唇齿留香，可谓是两全其美、绝佳之配。
吃年夜饭时，自然少不了饺子，把面团揉成面皮儿，拿事先已经准备好的韭菜鸡蛋馅往上一撒、一掬、一捏，一个如银元宝似的饺子就横空出世了。刚出生的饺子白白嫩嫩的，和小娃娃一模一样。等兄弟姐妹们都到齐了，就都调皮地吵着去游泳。于是，妈妈把它们放进了“游泳池”里，怕水太冷，还浇了油、点了火，饺子们在水里自由自在地游来游去，快活极了。等它们都玩够了，妈妈就把它们捞出来，晾在盘子上，让它们也享受享受日光浴。可是不一会儿它们就又闲不住了，想看看我们肚子里的异域风情，我们自然是让它们如愿以偿，还为它们介绍了几位朋友——腊八蒜，和它们一起去观光旅游。下肚的蒜和饺子在嘴里留下了一股十分清香而又微辣的味道，令我欲罢不能，大饱了口福。
春节，并不是简简单单的一顿饭菜、一次亲朋好友的相聚、一声声过年好的问候……它是我们中华民族对美好愿景不停努力，不停奋斗的象征，是我们炎黄子孙安居乐业、繁荣昌盛的见证。
关于春节菜作文(篇3)
相传，远古时候玉皇大帝为了一统天下，特派灶神菩萨长驻人间了解民情，每月逢三上天回禀。有年夏历冬月二十三日，灶神菩萨向玉帝回禀道：“人间百姓一年三百六十五天都吃的是粗茶淡饭。每日辛勤劳动，从不歇息，长此下去，我担心庶民们会因过度疲劳累坏身体，不能生产，必将影响贡献。”玉帝闻奏即命群臣共商良策。太白金星奏道：“大王可命衲陀祖师下凡，给百姓们吃些药，叫他们慢慢地发起病来，自然就会休息。”玉帝准奏，使命衲陀祖师下凡照此办理。
夏历腊月初八早上，衲陀祖师就偷偷在百姓们的饭锅里丢下了疯人药，药一下锅就变成大豆、豌豆、蒜苗、豆腐和肉颗颗，百姓们吃了，果真慢慢地“疯”了起来：女的缝新衣、绣花鞋，男的杀猪、宰羊，都不想下地干活。过了腊月二十四日，疯人药性大发。人们就东家请人吃饭，西家邀客喝酒。到了腊月三十日中午，百姓们都拿出各种好吃的食物，围在桌旁，全家人大吃大喝起来。从正月初一起，男女老少不光吃好的，而且整日穿红着绿到处玩耍。有的画着花脸，敲锣打鼓四处游街;有的邀邀约约带着礼品，八方去拜年。
正月十三日，灶神菩萨上天奏道：“大王，不好了，百姓们全疯了!光吃光耍，一样活不干，这样下去，如何得了。”玉帝闻奏，十分惊诧，即命群臣再议良策。太白金星又奏：“若要治好百姓疯病，可令药王菩萨设法。”玉帝准奏，即令药王菩萨下凡治理。
正月十四日晚，药王菩萨就将百姓的夜餐变成了汤圆，里面放些芝麻、核桃、白糖等清醒剂，百姓们吃了，第二天早上疯病全好了，家家照旧男耕女织，恢复了往常的劳动。
就这样周而复始地延续下去，就形成了过年的习惯。
元宵节吃元宵的习俗大约形成于宋代。据记载，唐朝时，元宵节吃“面茧”“圆不落角”。到了南宋，出现了“乳糖圆子”，这应该就是汤圆的前身。宋代周必大所写的《元宵煮浮圆子》诗，里面有“星灿乌云里，珠浮浊水中”的诗句。及至明朝，“元宵”的称呼就比较多了。
民俗专家表示，元宵一开始多被称为“汤圆”，因为它开锅之后漂在水上，煞是好看，让人联想到一轮明月挂在云空。天上明月，碗里汤圆，家家户户团团圆圆，象征着团圆吉利。因此，吃元宵表达的是人们喜爱阖家团圆的美意。调查同时也显示中国人对传统节日的传承和热爱，也是对中国文化的一种热爱。吃元宵要吃出不一样的味道。
近千年来，元宵的制作日见精致。光就面皮而言，就有粘高梁面、黄米面、江米面和苞榖面。馅料的内容更是甜咸荤素、应有尽有。素的有芥、韭、蒜、姜组成的五辛元宵，有表示长久、勤劳、向上的意思。甜的有所谓桂花白糖、豆沙、什锦、芝麻、山楂白糖、花生，象征甜甜美美的幸福生活。此外汤圆还有咸的，有猪油肉馅，可以作油炸炒元宵。一碗汤圆中国人吃了几百上千年，吃到现在更是花样繁多。市面上有紫色紫薯外皮的、有黄色玉米外皮的，还有双色、三色汤圆。
汤圆本身就属于精粮，再加上糯米和馅料的原因，很多人吃汤圆往往会感到不易消化，所以吃汤圆时更需要注意搭配。营养专家表示，汤圆的皮和馅都含有很高的热量，其给人体提供的能量不亚于主食，所以在吃汤圆时应有所节制。正月十五吃元宵乃传承已久的民风民俗，享受美味自然顺理成章，但切不可过度食用，让幸福的冲动损伤了我们身体的健康，只有拥有一个健康的自己才是最幸福的。
关于春节菜作文(篇4)
对于即将来临的春节，大家显得兴致勃勃。全国上下喜气洋洋。
农历的每年第一天为春节，每年的最后一天为除夕。春节是一个传统的节日。无论是海外华侨还是中国本土人民，对春节都无比的重视。每个人都希望在春节的时候回家一趟，看看自己的家乡父老，看看养育自己的土地。
既然所有人都渴望回家。理所当然，我也一样。在二月十五日，我也跟爸爸妈妈回到了家乡——益阳桃江。
用我的话说，桃江是一个美丽而又充满生机充满诗意的一个地方。而今天，我就站在这片土地上，回到了我的奶奶家。
当我和爸爸妈妈到时，已是深夜，爷爷奶奶已经做好了晚饭。等我们回来。毕竟我们不在一个地方居住，回来，已是难得。可是爷爷奶奶丝毫没有因为我们到晚了而怎么样。在他们认为，我们能回来，已经是很高兴了。
我们在奶奶家过了一个晚上。那天晚上，我睡得很安稳。我已经很久没有到奶奶家来了。这里还是跟原来一样，一切都没有变。
第二天，我罕有的起了个早床。看见妈妈已经起来了，而且在帮爷爷做早餐。而爸爸呢?也许是因为昨天开了一天的车，现在还在睡梦中呢。
我起床以后，刷牙洗脸样样搞定。坐在餐桌旁，与我们亲爱的妈妈啦哈几句。爷爷的早餐便已端上。
“哇，不是吧?爷爷，你怎么是做的炒粉?”我看到爷爷端上的早餐，双眼瞪得如灯笼一般(某人：哪有像你这么说话的……汗……)。我看着这两碗炒粉，竟然在一时间说不出话来。吃惊得无以复加。
要知道这世界上能让本人真正吃惊的事情已是少而又少……(同某人：没错……每天起码要吃惊一次，这还不算意外……)
好了，不罗嗦了。我们吃完饭便帮着爷爷奶奶一起布置过年所需要的一切了。比如：贴春联，贴门神等等。我们还品尝了饺子的美味。
到了大年三十，我和爸爸妈妈，爷爷奶奶一起坐在客厅。一边看中央电视的春节联欢晚会，一边品尝我们的年夜饭。
到了将近十二点的时候，也就是将近迎来新的一年——20xx年的那一瞬间，我和爸爸一起点燃了鞭炮。听着鞭炮噼里啪啦的声音，我不由感叹道：新的一年真的来临了。
第二天，就是20xx年的第一天，我随着父母爷爷奶奶一起走亲戚。真可谓是叫做天南地北到处跑。(夸张……)在我们走亲戚的时候，我看着大家的积极性一下子就高了起来。还挺有迎春的模样的啊。
我也发现很多的花，都已经提早开放了，迎春迎春，不就是迎接春天嘛!
关于春节菜作文(篇5)
”春节”一个亲切的词，一个熟悉的词，一个暖暖洋洋的词。一个迎春送旧的节日，一个让人欢天喜地的节日……
春节里最让小孩子欢喜的莫过于除夕了。因为除夕那一天晚上可热闹了。家中男女老少都聚首一堂，从远方赶回来的亲戚和家里人诉说着思念之情；许多男人都在一起谈论生意上的事情；许多女人都在厨房忙着做年饭；孩子们则在一边玩着个种游戏。
开饭了，我们大家都坐在饭桌边。我们小孩可最高兴了，因为在吃饭时间可以吃到许许多多美味佳肴。可是你别以为孩子们可都贪吃！我的弟弟就是个例外。在我们吃得满脸是油，一幅馋猫相，他就满地走，碰碰这个，摸摸那个，可好奇了！
吃完了年夜饭，大人们还在滔滔不绝地谈话，不时传出了一阵阵笑声，气氛融洽到了不时欢声雷动地高举酒杯来干一杯，好一个酒逢知己千杯少。年饭过后，大人们都到客厅或茶厅取去继续谈话。我们小孩子蜂拥地去继续做游戏。
你可不有以为春节就这样结束了，春节还得继续呢！这个接下来就该轮到放烟花的正月初七了。
正月初七的那一天，我们一家人买了烟花就直奔空地上去。我们一开始就拿起一根一根的烟花，这种烟花可以拿在手中，只要把它的前头点亮，它就会绽放出五颜六色的烟火。这种烟花叫做”根根亮”。跟着，我们又拿”根根亮”去点”烟花泉”。我们一下子点亮了五个”烟花泉”，”烟花泉”把周围照地十分亮，就如火树银花一样照亮整个天空。我们又点了许许多多”地炮”。”地炮”一点亮，它就在地上”刷，刷，刷”地打转了起来，就像小说中的风火轮一样，在它的身边喷出许多火花。在最后，我们还放了几个烟花。【wwW.dhB100.cOm 读后感大全】
春节，在这个亲切、熟悉而又暖暖洋洋的节日给我们一家带来多少喜悦……
关于春节菜作文(篇6)
春节，是一个不同以往的春节。今年，我既感受了京城老北京的传统习俗，也了解了韩国首尔人家别样的过年气氛。
老北京
“二十三糖瓜粘、二十四扫房子、二十五炸豆腐、二十六炖大肉、二十七杀公鸡、二十八把面发、二十九蒸馒头、三十晚上熬一宿。”其实，北京的“年”从腊月初八就开始“过”起来了——腊八，要泡腊八醋、腊八蒜，喝腊八粥。
到了腊月二十三过“小年”（在长沙，可是要到二十四才过小年呢。我的理解是，“小年”——就是小孩子过年，这一天，爷爷、奶奶、妈妈也会给我红包哦）的时候，家家户户就忙着祭灶、扫房子，蒸馒头，置办年货，贴“福”字、年画，剪窗花，贴对联……一直到除夕夜做年夜饭。
腊月二十九开始蒸馒头。老北京过年忌讳“炸、煮、烙”的谐音，所以这时候的主食就是蒸馒头，讲究的'人家还会蒸一些造型各异、色彩艳丽的花卷、豆包（我最喜欢那些小动物造型的豆包，一个个都那么可爱，真不舍得吃）。满族人家还会蒸喜饼、子孙馒头、如意卷，那花样可真是太多了！
到了年三十，全家就围坐一起吃年夜饭。年夜饭是一年中最丰盛的一餐，菜品之全都快赶上“满汉全席了”！除夕和年初一还要吃元宝饺子，饺子里放入糖、铜钱、花生、枣、栗子，包含的说法可多了，反正都有着美好的寓意。
除夕守岁、子时接神。新年到来之时，长辈们焚香祭祖、小孩子放炮驱邪。讲究的人家还要摆上九堂大供：有成堂的蜜供、套饼、水果、干果、花糕大小八件，年糕年饭，素饺子，素炒菜。
祭祖过后，晚辈给长辈拜年，长辈给小朋友派压岁钱。之后，全家一起吃五更饺子。
初一到初五，串亲走友逛庙会。北京的庙会格外热闹，到大钟寺敲钟白云观摸石猴琉璃厂踩高跷、捏面人、吹糖、舞龙、舞狮、太平鼓、小车会、五虎棍……有各种好玩好看的，还有各种小吃（不过，对于吃惯了长沙美食的我，北京的小吃的确不怎么的！）
韩国首尔
今年，我在首尔也感受到了不一样的“春节习俗”。在韩国，农历新年是仅次于中秋节的第二大节日，新年期间，全家团圆、祭祖、拜年、敬神礼佛。
大年初一，最庄重的礼仪是“祭礼和岁拜”。在房屋的正室上方，摆放着祖宗的画像。供桌上摆着各式供品，物品摆放规则极其严格，有“鱼东肉西”、“头东尾西”、“红东白西”、“生东熟西”、“左饭右羹”等讲究，供品还有“枣栗梨柿”、“米糕片汤”等。祭祀的程序严格按家谱排位，全家身着传统民族服装，依次向祖先鞠躬磕头，祈求祖宗创下的家业兴旺发达。
祭礼完毕后，全家才能吃大年初一的第一餐——“米糕片汤”。韩国人把春节食品统称为“岁餐”，“米糕片汤”是其中最具代表性的第一餐。正月初一早晨吃“米糕片汤”寓意着迎接太阳的光明和万物更生的纯洁。
韩国人将正月十五称为元夕节或上元节，也有人称元宵节，但并没有吃元宵的习气。这天，吃花生、栗子、核桃等坚果，喝"耳明酒"。导游姐姐说，这天早晨向圆月许三个愿望都能实现。
在街头庆典活动中，有吹吹打打的韩国传统民间舞蹈“五谷舞”，还有打年糕、荡秋千、打陀螺、跳板、赠送福笊篱等游戏。
北京和首尔的“春节”虽然有着那么多的不同，但它们实际上都是古老的、抹不去的民俗文化，都蕴含着与家人团聚的欢喜，体现了对美好生活的期望。
