幼儿园中班教案及反思。
俗话说，做什么事都要有计划和准备。作为人民教师，我们会认真负责对每一堂课做好准备，优秀的教案能帮老师们更好的解决学习上的问题，有了教案才能有计划、有步骤、有质量的完成教学任务。您知道幼儿园教案应该要怎么下笔吗？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“幼儿园中班教案《抓饭营养多》及教学反思”，供您参考，希望能够帮助到大家。
中班教案《抓饭营养多》含反思适用于中班的主题教学活动当中，让幼儿初步了解抓饭所含的营养成分及制作过程，愿意与同伴一起了解抓饭的烹制过程，体验烹饪活动带来的乐趣，提高幼儿的动手能力及自理能力，快来看看幼儿园中班《抓饭营养多》含反思教案吧。
活动目标
1.愿意与同伴一起了解抓饭的烹制过程，体验烹饪活动带来的乐趣。
2.初步了解抓饭所含的营养成分及制作过程。
3.提高幼儿的动手能力及自理能力。
4.能够将自己好的行为习惯传递给身边的人。
5.幼儿可以用完整的普通话进行交流。
教学重点、难点
1.活动重点：初步了解抓饭所含的营养成分及制作过程。
2.活动难点：提高幼儿的动手能力及自理能力。
活动准备
1.操作台。
2.大米、洋葱、胡萝卜、葡萄干、杏干、盐、食用油、电饭煲、电磁炉、锅铲、一次性餐具、手套。
3.烹饪抓饭的程序卡。
4.收集相关资料。
活动过程
1.与同伴一起分享有关抓饭的资料。
2.出示制作材料，帮助幼儿了解制作抓饭所用的材料，激发幼儿烹饪的兴趣。
3.出示烹饪抓饭的程序卡，让幼儿初步了解抓饭的制作过程。
4帮助幼儿了解烹饪抓饭的过程和注意事项，并引导幼儿进行观察。
(1)清洗大米、洋葱、胡萝卜、葡萄干、杏干。
(2)切洋葱、胡萝卜。
(3)进行烹饪（教师可请一位幼儿在教师指导下尝试烹饪）。
(4)清洗桌面，清洗工具。
(5)分享成果，谈感受。
教学反思
烹饪抓饭的每一个环节我都会让不同的幼儿尝试，这样可以丰富他们的生活技能，并将生活区洗、切的工作等都运用了进去。因为幼儿的手部肌肉还不够发达，控制能力还有些差，所以切的过程中，胡萝卜被切成了粗细不等，长短不等的条状，但是孩子们依然会很认真的去完成工作，体验烹饪的每一个环节。
幼儿在活动中所获得的知识经验往往是零散的，如果要形成系统的、完整的认知经验，还需要教师进一步的引导和提升，才能有助于提高幼儿的认知能力。在今天的活动中，我在这一方。
幼儿百科：抓饭主要的原料是新鲜羊肉，胡萝卜、洋葱、清油、羊油和大米，新疆本地的正宗抓饭一般是不放孜然粉、山楂、酱油的，而清真菜肴更是不能放含酒精的料酒的。不过根据所在地食材的品质和个人的口味可以酌量添加自己喜欢的配料。
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幼儿园中班主题教案《蔬菜营养多》及教学反思
中班主题教案《蔬菜营养多》含反思适用于中班的主题教学活动当中，让幼儿通过洗刷、分切蔬菜，增强劳动、合作、分享意识，了解、认识一些常见蔬菜的名称，知道多吃蔬菜有利于身体的健康，体验分享的快乐，快来看看幼儿园中班主题《蔬菜营养多》含反思教案吧。
活动目标：
1、了解、认识一些常见蔬菜的名称，知道多吃蔬菜有利于身体的健康。
2、通过洗刷、分切蔬菜，增强幼儿的劳动、合作、分享意识。
3、体验分享的快乐。
4、大胆说出自己的理解。
5、使小朋友们感到快乐、好玩，在不知不觉中应经学习了知识。
活动准备：
1、幼儿自带的各种蔬菜
2、切蛋糕的刀、叉
活动过程：
一、组织教学，引起兴趣：
教师出有关蔬菜的谜语，幼儿进行猜谜。
二、认识蔬菜的外型，了解蔬菜的名称。
1、幼儿以“请朋友”的方式，介绍自己带来的蔬菜。
2、教师根据幼儿的介绍，通过比较，总结各种蔬菜的名称、外型。
3、请幼儿为各种蔬菜进行分类，如：有叶的、无叶的，或是根据蔬菜瓜果的颜色进行分类。
三、知道多吃蔬菜的好处。
“你们愿意与蔬菜朋友做朋友吗?”“为什么?”
“你最喜欢吃什么蔬菜?”
教师小结：“多吃蔬菜可以使我们的身体变的棒棒的。”
四、分组进行“蔬菜品尝会”，幼儿合作洗刷、分切蔬菜。
1、幼儿和教师为蔬菜进行分类。“哪些可以生吃，哪些需要吵熟了吃。”
2、师幼共同讨论：可以直接生吃的蔬菜怎么办?需要炒熟的蔬菜怎么办?清洗后切了直接吃，让食堂的奶奶、阿姨吵熟了吃。
3、师幼商讨洗蔬菜时、切蔬菜时需要注意的问题。
4、幼儿分组进行蔬菜的清洗。
5、幼儿进行分享活动。
活动结束
1、请几名幼儿把洗干净的蔬菜，送到食堂请奶奶、阿姨帮忙炒熟。
2、区域活动时进行“蔬菜写生”。
3、区域活动开办“我们的菜场”的游戏。
教学反思
在讨论过程中，我不失时机地告诉孩子们哪种蔬菜含有什么营养成分，这种营养对人身体有什么作用，孩子们听得津津有味。对有的营养成分名称幼儿不太熟悉，就要求老师再说一遍。最后孩子们懂得了只有多吃蔬菜，才能健康成长。通过这种生动活泼的教学方式，孩子对常见蔬菜有了进一步的了解，并增长了知识，课堂收到了良好的效果。
幼儿百科：蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。
幼儿园中班教案《有营养的鸡蛋》及教学反思
中班教案《有营养的鸡蛋》含反思适用于中班的主题教学活动当中，让幼儿在剥蛋的过程中，锻炼幼儿手指的灵活度，通过说蛋、剥蛋、吃蛋、找蛋、品尝美味的鸡蛋菜肴等知道蛋的基本知识，进一步了解蛋在生活中的营养价值，让幼儿在积极、愉快的情绪之中丰富自己、分享快乐，快来看看幼儿园中班《有营养的鸡蛋》含反思教案吧。
活动目标
1.通过说蛋、剥蛋、吃蛋、找蛋、品尝美味的鸡蛋菜肴等知道蛋的基本知识，进一步了解蛋在生活中的营养价值。
2.在剥蛋的过程中，锻炼幼儿手指的灵活度。
3.让幼儿在积极、愉快的情绪之中丰富自己、分享快乐。
4.初步了解鸡蛋的小常识。
5.积极的参与活动，大胆的说出自己的想法。
教学重点、难点
重点：通过说蛋、剥蛋、吃蛋、找蛋、品尝美味的鸡蛋菜肴，锻炼幼儿的动手，动脑，认真，耐心的态度。
难点：让幼儿知道鸡蛋的基本知识，更进一步了解蛋在生活中的营养价值。
活动准备
生、熟鸡蛋、各种餐具、美味的鸡蛋菜肴、课件等。
活动过程：
（一）说蛋
1.今天王老师带来了什么？——教师出示鸡蛋
2.你们都知道是鸡蛋，那你们知道的鸡蛋里面是怎么样的？——根据幼儿的回答，教师出示生鸡蛋图片。
3.那鸡蛋里面是不是和小朋友说的一样的呢，我们一起来看一下。
（二）吃蛋
1.让幼儿通过动手剥蛋了解蛋的结构（蛋壳、蛋清、蛋黄）
2.通过吃蛋让幼儿知道鸡蛋的吃法（煮、炒、煎、蒸等）
3.提问：小朋友平时喜欢吃蛋糕吗？（导出含有鸡蛋的食品）
4.通过课件展示含有鸡蛋的食品。
（三）游戏
1.找蛋（通过课件上的图片，让幼儿找出鸡蛋或含有鸡蛋的食品，并说出食物后面的卡通图片.)
（四）鸡蛋的营养
1.提问：生活中为什么离不开鸡蛋，而且还这么喜欢吃鸡蛋做的食物？（答：鸡蛋有营养）.
但是老师发现有些小朋友在家里或幼儿园里有挑食的现象，今天老师给小朋友们请来了一个营养专家，我们一起听听他告诉了小朋友们什么.
（五）品尝鸡蛋的菜肴
1.让小朋友们观看老师带来的食物。（虎皮蛋，蛋宝宝饼、鸡蛋炒柿子）。
2.品尝美味的鸡蛋菜肴。
（六）活动延伸
小朋友们今天不但了解了鸡蛋，学会了剥鸡蛋还知道了鸡蛋的营养价值。那小朋友们回家后每人准备一个鸡蛋壳。下节课老师带你们做蛋壳宝宝。
活动反思：
本次活动让幼儿从中发现知识、学习知识、学会技能，以达到获取经验、建构概念，培养能力的目的。目标贴近孩子的生活。活动中让幼儿通过说蛋、剥蛋、吃蛋、找蛋、多媒体课件等、引发幼儿的积极性。准备充分、选材符合幼儿的年龄特点。
在本次教学中也存在着很多不足，导入过程中并没有吸引孩子，特别是老师总是在帮孩子们回答问题。
通过交流让我对原有的经验进行综合、丰富和充实，同伴的不同看法和解决问题的不同方式能促进我不断地思考，不断地完善自己。我会在以后不断的努力，取长补短，也谢谢大家的宝贵意见和建议。
幼儿百科：鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质6-7克，脂肪5-6克。
幼儿园大班教案《营养宝塔》及教学反思
大班教案《营养宝塔》含反思适用于大班的健康主题教学活动当中，让幼儿学习合理搭配饮食，可以尝试为自己设计营养食谱，了解营养宝塔的结构及其每层食物的组成，培养幼儿不偏食、挑食的好习惯，快来看看幼儿园大班《营养宝塔》含反思教案吧。
活动目标
1.了解营养宝塔的结构及其每层食物的组成。
2.学习合理搭配饮食，可以尝试为自己设计营养食谱。
3.培养幼儿不偏食、挑食的好习惯。
4.初步了解食物的小常识。
5.乐于探索、交流与分享。
活动重点难点
重点:了解营养宝塔的及其每层食物的组成。
难点:学习合理搭配饮食，可以尝试为自己设计营养食谱。
活动准备
1.《营养宝塔》多媒体课件
2.画纸，画笔
3.带有金字塔的画纸，各种食物贴纸
活动过程
一、开始部分
(一)设置情境，引起幼儿兴趣。
教师;老师昨天碰到了小兔子，它说他有一个难题想让小朋友们帮它解决，你们想帮它吗?(想)小兔子呀想开一家营养餐厅，但是它不知道餐厅里应该做些什么食物，小朋友们帮它想一想营养餐厅可以放些什么食物?
幼儿;薯片，可乐，炸鸡……
教师;刚才小朋友们说了很多食物，这些都是你们最喜欢吃的。(教案出自：教案网)但是小兔子想开的是营养餐厅，你们说的这些食物是富含营养的吗?
幼儿思考……
教师;小兔子说要送给小朋友们一座宝塔，小朋友们可以根据这座宝塔来帮助小兔子设计食谱，我们一起来看一下这座宝塔吧!
二、基本部分
(一)了解营养宝塔图
1.教师播放课件，让幼儿观察营养宝塔结构图。
教师;营养宝塔一共有几层?
幼儿;五层。
教师;对，营养宝塔一共有五层，小朋友们看一下哪一层最大，哪一层最小。
幼儿;第一层最大，第五层最小。
教师;对，在营养宝塔中，第一层是谷类和薯类，比如米饭，馒头，玉米，小米等，它占的面积最大，说明我们每天要多吃米饭，馒头，玉米等粗粮;第二层是蔬菜水果类，比如我们常吃的苹果，草莓，西红柿，土豆等，只比第一层小一点，说明蔬菜水果中含有很多营养，我们也要多吃;第三层是鱼，蛋，肉，也占了较大的空间，说明鱼肉类食品为我们身体提供了很重要的营养成分，但是我们要适量的吃，不能吃的太多;第四层的是水和牛奶，说明我们每天都要喝适量的水和牛奶;第五层是烧菜用的油和调味品，它们占的空间是最小的，所以小朋友们不要吃太多的油炸食品。
(二)知识经验迁移
1.教师提问幼儿常吃的食物。
2.让幼儿把喜欢吃的食物对应的放进营养宝塔中。
(三)游戏:拼搭营养宝塔
1.教师讲解游戏规则。
教师:我们看完了小兔子带给我们的营养宝塔，现在我们一起来拼搭自己的营养宝塔吧!
2.幼儿自己动手将各种食物贴纸贴到金字塔上。
3.教师与幼儿共同验证。
(四)自己设计营养食谱。
1.教师:小朋友们都认识了营养宝塔，那我们来试试为小兔子的营养餐厅设计食谱吧，看看哪个小朋友设计的食谱又好吃又有营养。
2.教师发放图纸和画笔。
3.幼儿设计完营养食谱后与同伴交流。
三、结束部分
1.教师:小兔子收到了小朋友们设计的营养食谱，它说这些食谱看起来又有营养又好吃，一定会有很多人来我的餐厅吃饭的。现在小兔子的难题解决了，咱们的手工区也准备好了，小朋友们可以去手工区把你设计的食谱做成真的食物，小朋友们快去试试吧!
幼儿百科：营养指人体消化、吸收、利用食物或营养物质的过程，也是人类从外界获取食物满足自身生理需要的过程，包括摄取、消化、吸收和体内利用等。
幼儿园中班教案《秋天果子多》及教学反思
活动目标：
1、认识一些秋天的水果，知道秋天是一个收获的季节。
2、初步学会边手工粘贴边念儿歌，体验诗歌的节奏美。
3、通过语言表达和动作相结合的形式充分感受儿歌的童趣。
4、鼓励幼儿大胆的猜猜、讲讲、动动。
活动重点及难点：
活动重点：学会朗诵诗歌。
活动难点：学会边手工粘贴边念儿歌，体验诗歌的节奏美。
活动准备：
1、演示板
2、梨子、葡萄、橘子、绿苹果、红柿子等剪好的图片教师、幼儿人手一份。
3、大盘子图片（已贴好双面胶），幼儿、教师人手一份。
活动过程：
一、导入活动
1、提问：你们知道现在是什么季节吗?(评析:通过设问的方式，将幼儿的思路引到本活动中来，也是为本次活动创设一个特定的氛围。)
幼儿一起回答:秋天
师:秋天可是丰收的季节，有许多水果宝宝都成熟了,那你们知道秋天里都有哪些水果宝宝吗?（评析：教师在这一环节中，既肯定了幼儿上一问题的回答，起到了小结的作用，又进一步向幼儿抛出了另一个问题，起到了承上启下的作用。从秋季引入秋季的水果层层深入,知道秋天是一个丰收的季节。）
幼儿一：苹果
幼儿二：柚子
幼儿三：橘子……
2、教师总结：其实秋天就像是一只大盘子,里面装满了各种各样的水果?老师呢？现在就把小朋友们刚才说的各种水果编成了一首好听的诗歌，诗歌的名字叫《秋天果子多》。现在我们就来听听吧！
二、幼儿学说诗歌
教师带感情的念诗歌，幼儿欣赏诗歌。（评析：教师完整的念诗歌，让幼儿初步理解诗歌的内容，感受诗歌的形式。）
师:刚才老师念的诗歌叫什么名字?诗歌里都讲到了哪些水果?（评析：这一环节在本次活动中起到了一个承上启下的作用，让幼儿回忆老师在诗歌中所讲的水果，培养幼儿记忆能力，也为下面的活动作铺垫。）
幼儿一:柿子
幼儿二:苹果
幼儿三:葡萄……
每当幼儿说到诗歌中的一种水果时,教师用诗歌里的词说一说.如:幼儿说苹果,教师就说绿苹果,幼儿说柿子,教师就说红柿子。(边说边将幼儿说到的水果贴在演示板上)依次类推。
教师再次念诗歌,边念诗歌,边在大盘子图片里贴水果。（评析：进一步让幼儿感受边念诗歌，边贴画的的形式。）
那么多的水果,我们也来用诗歌里的话跟着老师一起来说一说。（评析：让幼儿初步学习边手工粘贴边念儿歌，感爱诗歌的节奏。）
教师带领幼儿边念诗歌,边看图片。(教师注意放慢速度)
师:刚才我们把盘子都装满了，我们再来看着盘子一起说一说。（评析：这一环节起到巩固的作用，使幼儿更深一层理解，学习诗歌。）
三、幼儿操作
师：刚才我们那个游戏好玩吗？你们想不想也来试试。把手中的水果图片按照诗歌内容，边说诗歌，边贴到大盘子里。（这个步骤由幼儿来完成）
师:那我们现在就去试试吧！(幼儿边操作边念诗歌)（评析：这一环节是本次活动的重点部分，通过让幼儿的操作，学会边手工粘贴边念儿歌的形式，感受活动的乐趣。）
四、送果子
师：果子现在已经装到秋天这个大盘子里了“我们现在就把盘子送给客人老师好吗？小朋友们送的时候要记得说诗歌哦。”（评析：此环节使师幼儿互动达到**，，同时加深了幼儿在活动中的兴趣。）
活动反思：
在本次活动中，我首先采用提问的教学方式，让幼儿感知现在正是秋季，为幼儿创设一个特定的氛围，知道秋天是一个丰收的季节。通过让幼儿说说、想想的方式，引导幼儿来学习诗歌，理解诗歌，感受诗歌。在整个教学过程中，我采用了层层深入的方法，一步一步引导幼儿学会边手工粘贴边念儿歌。
幼儿百科：秋天，又称秋季，一年四季的第三季，由夏季到冬季的过渡季，北半球为9至11月，南半球为3至5月，天文为秋分到冬至，气象工作者研究物候学标准是：炎热过后，五天平均气温稳定在22度以下时就算进入了秋季，低于10度时秋季结束。
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