幼儿园大班教案《爱心菜单》及教学反思

大班教案《爱心菜单》含反思适用于大班的社会主题教学活动当中，让幼儿发展思维和口语表达能力，尝试根据蔬菜的特殊功效为他人开菜单，体验关心他人的快乐，培养幼儿的创新思维和的大胆尝试的精神，快来看看幼儿园大班《爱心菜单》含反思教案吧。

活动目标：

尝试根据蔬菜的特殊功效为他人开菜单，体验关心他人的快乐。

发展幼儿思维和口语表达能力。

培养幼儿的创新思维和的大胆尝试的精神。

重点难点：

根据常见蔬菜的特殊功能为他人开菜单

活动准备：

1、前期已经收集了关于蔬菜营养及特殊功能的资料，并进行过交流。

2、记录纸和笔

活动过程：

一、交流讨论：

（一）交流自己对蔬菜的了解

1、这几天我们在研究蔬菜，你知道蔬菜有哪些营养呢？

2、蔬菜除了有许多营养，你们还知道蔬菜有哪些神奇的本领呢？

3、教师小结蔬菜是我们的好朋友，它含有多种维生素、纤维素、以及钙、铁等我们人生长过程中不可缺少东西。除了有多种营养以外，还有多种奇特的效果，萝卜能治咳嗽、青菜能使大便通常、西红柿、黄瓜能美容

（二）讨论：谁更需要多吃蔬菜

1、教师出示图片一：嘴唇开裂、嘴里长泡泡

（1）师：这是我们班的钟颖，她因为一直不喜欢吃蔬菜，嘴唇开裂，嘴里长出泡泡，你们快点帮帮她，让她吃些什么蔬菜好呢？

（2）个别幼儿为她配菜，教师用笔画出相应的菜。

2、出示图片二：人瘦小，贫血过渡：你们的本领真大，能根据不同的人给他们配制菜谱，你们真的很有爱心，现在，请两个人一组为我们这里的老师去配菜，要配一道适合每位老师食用的菜。

二、实践操作

1、引导幼儿与同伴商量怎样配成适合老师食用的菜。

2、引导幼儿用语言与老师去交流。

3、代表小组介绍自己的配菜理由

4、教师小结你们真会关心人，真是个有爱心的小厨师，我们一定去试试，是不是象你们说的这样灵，谢谢你们！（幼儿回应）

5、请幼儿为自己家里的人配制蔬菜，排菜单。

（1）引导幼儿想想自己家里的人身体有什么不舒服，需要吃些什么蔬菜对他们的身体有好处？

6、请个别幼儿介绍，说明自己配菜的理由

活动延伸：

你们真是很有爱心，我们家里的人吃了你们配制的菜身体一定会越来越健康的。我们都知道蔬菜有很多营养，多吃蔬菜身体好，可是中班的弟弟妹妹他么还不知道，有的还不愿意吃蔬菜，那我们该怎么办呢？

活动反思：

本次活动成功之处：

1、活动内容的选择符合孩子的年龄特点，内容的选择较有新意，而且有机巧妙地融合了责任心内容，体现了集体活动的价值。

2、整个活动围绕着目标进行，重点难点把握地较好。

3、过程中注重了对孩子提问的设计，开放性的问题给于孩子思维和想像的空间。

4、整个过程中我提供了自由自主的空间，孩子的自主性较强。

5、能运用责任心培养的方法进行贯穿活动。

不足：

1、教师在回应孩子及时生成的问题时还不够灵活。

2、对孩子经验提升不够，不能使孩子的经验得到进一步拓展。

3、给孩子交流的机会太少，情感激发还不够。

幼儿百科：菜单最初指餐馆提供的列有各种菜肴的清单。

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幼儿园大班教案《卷心菜》及教学反思

活动目标：

1.通过观察实物，组织线条表现形象。

2.创造性地运用不同的线、形表现同一物体形象，能够将线、形密密地排列在圆形空间。

3.根据生活经验联想，构成有情趣的画面。

4.有兴趣参与线描活动。

5.培养幼儿初步的创造能力。

6.能呈现自己的作品，并能欣赏别人的作品。

活动准备：

1.幼儿有一定的线描画经验。

2.卷心菜照片、视频仪、电视机，用于欣赏的幼儿作品，白纸，勾线笔，黑板，展示作品的镜框，农民伯伯木偶。

活动过程：

1.观察实物，自主造型。

（1）观察卷心菜，自主造型。师：有个农民伯伯种了棵圆圆的卷心菜，如果把卷心菜切开，里面会是怎样的呢？我们一起仔细看一看。、视频播放卷心菜剖面（见图一），让幼儿仔细观察。师：请你把它的样子画在纸上，要画的大大的，撑满整张纸。幼儿自主造型，教师挑选部分幼儿的卷心菜造型，展示在大黑板上。

（2）视频播放一位幼儿的卷心菜造型（见图二），交流：这个小朋友画的卷心菜是怎样的？师小结：卷心菜的形状是个大大的圆，我们可以用像树干一样的形状画出卷心菜的芯，用螺旋线和一圈一圈的弧线画出卷心菜的叶子。

（3）视频播放部分幼儿的卷心菜造型（见图三），引导幼儿不同图式表现卷心菜。师：卷心菜的芯可以画成不同的样子，瞧这些小朋友是怎么画的；卷心菜的叶子也不一定用弧线画，卡他们用了哪些线条。

【评析】

卷心菜美丽的剖面造型吸引着孩子的眼睛和心灵，打破常规的先画后说满足了幼儿急于动手表达感受的需要，没有任何规范图式的自主造型方法，给了幼儿充分的自由表现空间，使他们主动运用各种不同的造型语言，创造出了变化多样的卷心菜图式。

2.欣赏范例作品，引导细致刻画。师：小朋友的卷心菜画得非常棒，老师这里还有更漂亮的卷心菜。这颗卷心菜里面有各种不同的线条、形状，画的很多很密，画满了整颗卷心菜上面。（见图五）

【评析】幼儿的自主造型往往非常概括和简练，他们的表现如果没有教师恰当的指导点拨，就会存在很大的随意性。他们虽然感悟到了卷心菜的美感规律。但是这些规律究竟如何在作品中表现出来，点、线、面这些基本要素，究竟如何叠加、变换、对应、排列，形成有规律的美妙图案，他们仍十分模糊。这里教师采用了欣赏感悟法，选用两幅风格不同的作品：衣服较为写实，卷心菜里线的变化自然；另一幅加了主观的变化多样的装饰线，也别有情趣。这两幅画还都画了一些小虫子和卷心菜在一起，表现了一些小虫子和卷心菜在一起，表现出儿童特有的童真童趣。幼儿欣赏之后，对怎样画出美丽的卷心菜有了具体的感性认识，为后面的创作打下了基础。

3．教师指导，幼儿作画。

（1）要求：请你也来画一颗有着很密线、形的美丽的卷心菜。想一想：卷心菜种在地里的时候，会有哪些小小的虫子在它的周围活动？

（2）指导：①鼓励幼儿根据观察的感受组织不同的有变化的线条表现卷心菜，不要求写实。②鼓励幼儿将线、形密密地填满卷心菜的内部。③鼓励幼儿大胆联想，构成有情趣的画面。教师及时介绍有创意的幼儿作品。

【评析】

教师提出的要求简洁明了地指向创作的两个方面：造型宇情节。指导时又不断地即时介绍表现出这两个方面特点的幼儿作品，使幼儿即时学习别人的不同想法，将同伴的创造思维纳入到自己的创作表现中，举一反三，创造出了许多各具特色的美妙图案。4.展示幼儿作品，欣赏评价。

（1）教师评价：将全体幼儿的作品展示在设计好的镜框中，教师操作木偶，以农民伯伯的口吻选择一张出色的作品进行评价。

（2）幼儿评价：你喜欢哪棵卷心菜，为什么？

（3）以帮助农民伯伯开汽车运卷心菜到菜场，结束活动。

【反思】

以教师的评价为引领，暗示幼儿从线、形的运用和情节两个方面分析同伴的作品，在观察和欣赏中进一步感受对称、疏密、主次、节奏、秩序等美感规律。活动点评：引导幼儿通过对实物的观察，感悟美感规律，进行自主造型，是本次活动作为突出的地方。传统的线描装饰教学，以模仿教师的范例为主，幼儿的学习缺乏主动性和创造性。本次活动，教师突破常规，要求幼儿面对卷心菜剖面直接造型，给予了幼儿充分的创作空间，使幼儿可以依据自己的理解，运用不同的线、形，形成变化丰富的图式表现卷心菜。值得欣赏的是，教师的教学没有仅仅停留在幼儿的自主造型上，而是引领幼儿在自主造型的基础上进一步刻画细节表现美。教学时教师选用了两幅风格不同的卷心菜，启发幼儿对记忆中的多种线、形进行重新组合加工，创造出既丰富又充满童趣的卷心菜形象，不仅尊重了幼儿的自由想象宇创造，而且有效地促进了幼儿线描表现水平的提高。

幼儿百科：卷心菜学名结球甘蓝，结球甘蓝是十字花科、芸薹属的植物，为甘蓝（BrassicaoleraceaL.）的变种。又名洋白菜、疙瘩白、包菜、圆白菜、包心菜、莲花白等。

幼儿园大班教案：爱心菜单

一、活动背景：

1、分析孩子的兴趣点：

近阶段我们根据主题提供的线索正在进行子主题"绿色菜篮子"活动，为了拓展孩子的生活经验，我们发动家长让孩子把家里的蔬菜带来，还带孩子参观了农民的菜园。又为了让孩子了解更多的蔬菜，我们让孩子带上一元钱亲自到菜场去买菜，在此过程中，孩子们感受到了蔬菜品种的多样，积累了相关的生活经验。在后续活动中，我让家长帮忙收集了许多关于蔬菜营养的资料，孩子们互相交流着自己的信息，对各种蔬菜的营养及神奇的作用产生了兴趣。一天沙辰健一兴冲冲地拿来了收集的资料说："老师，我知道蔬菜里有很多维生素B、维生素C和钙，胡萝卜有胡萝卜素对我们的眼睛有好处，我妈妈告诉我的。"这时，在一旁的辉辉也过来了，他说："我妈妈也告诉我了，蔬菜里有纤维素，还有维生素C，还有黄瓜吃了能美容。"他们的话题很快引起了孩子们的谈论，有的说：芹菜能治疗高血压…他们的话立即引发了我的灵感，这不是一个很好的教育切入口吗？我们大班不就可以从蔬菜的营养价值及对人体的作用入手吗？既然孩子们对这方面感兴趣，就让他们去探究，去发现蔬菜的魅力，从而激发幼儿对吃蔬菜，并对弟弟妹妹进行宣传，让他们也能喜欢吃蔬菜。

2、分析活动的价值1）本次活动是一次课题实践活动，我根据我园的课题《在探索型主题活动中培养幼儿责任心的实践研究》，又根据大班幼儿责任心培养的目标，我充分挖掘教材中蕴涵的责任心内容，让孩子们在活动中积累更多的蔬菜的营养价值及保健治病的妙用的相关经验，通过为生活中由于不吃蔬菜而造成身体不适的同伴配菜，来激发孩子关心同伴，愿意同伴服务的责任意识，接着又通过询问当场的老师并小组合作为老师配菜，进一步让孩子体验为他人服务的快乐，最后让孩子们为家人配制蔬菜，把孩子们的情感推向高潮。活动中主要采用方法有交流讨论法、操作实践法、感知体验法及真实情景法等。交流讨论法使孩子将个别的经验经过交流讨论转化为集体的经验，让孩子了解到蔬菜的更多的营养价值及奇妙功效，激发孩子要多吃蔬菜并有为他人配菜，尝试做小厨师的愿望。感知体验法，我把我们班中由于不喜欢吃蔬菜而造成身体不适的孩子、教师的照片让孩子们为他们配制适合他们的菜，并用语言来表达。我还采用操作实践法，让孩子亲自动手来做小厨师为当场的老师配菜，为家人配菜，在这样实践操作的过程中让孩子充分体验到关心他人，为他人服务的快乐，从而促进孩子责任感的养成。

2）《指南》中大班年龄阶段目标中指出：能大胆、清楚的表达自己的想法，倾听同伴的讲述。而我们班在这方面的发展不是最好，因此，在交流讨论的过程中，本活动创设了让孩子充分表达和表现的机会，采用生生互动、师生互动等多种形式，让孩子用语言进行表达，从而发展孩子的语言表达能力。

活动目标：

尝试根据蔬菜的特殊功效为他人开菜单，体验关心他人的快乐。

重点难点：根据常见蔬菜的特殊功能为他人开菜单活动准备：

1、前期已经收集了关于蔬菜营养及特殊功能的资料，并进行过交流。

2、记录纸和笔活动流程：

交流讨论 实践操作 活动延伸提升经验 迁移运用 情感提升活动过程：

一、交流讨论：

（一）交流自己对蔬菜的了解1、这几天我们在研究蔬菜，你知道蔬菜有哪些营养呢？

2、蔬菜除了有许多营养，你们还知道蔬菜有哪些神奇的本领呢？

3、教师小结蔬菜是我们的好朋友，它含有多种维生素、纤维素、以及钙、铁等我们人生长过程中不可缺少东西。除了有多种营养以外，还有多种奇特的效果，萝卜能治咳嗽、青菜能使大便通常、西红柿、黄瓜能美容（二）讨论：谁更需要多吃蔬菜1、教师出示图片一：嘴唇开裂、嘴里长泡泡1）师：这是我们班的钟颖，她因为一直不喜欢吃蔬菜，嘴唇开裂，嘴里长出泡泡，你们快点帮帮她，让她吃些什么蔬菜好呢？

2）个别幼儿为她配菜，教师用笔画出相应的菜。

2、出示图片二：人瘦小，贫血过渡：你们的本领真大，能根据不同的人给他们配制菜谱，你们真的很有爱心，现在，请两个人一组为我们这里的老师去配菜，要配一道适合每位老师食用的菜。

二、实践操作1、引导幼儿与同伴商量怎样配成适合老师食用的菜。

2、引导幼儿用语言与老师去交流。

3、代表小组介绍自己的配菜理由4、教师小结你们真会关心人，真是个有爱心的小厨师，我们一定去试试，是不是象你们说的这样灵，谢谢你们！（幼儿回应）5、请幼儿为自己家里的人配制蔬菜，排菜单。

1）引导幼儿想想自己家里的人身体有什么不舒服，需要吃些什么蔬菜对他们的身体有好处？

6、请个别幼儿介绍，说明自己配菜的理由三、活动延伸你们真是很有爱心，我们家里的人吃了你们配制的菜身体一定会越来越健康的。我们都知道蔬菜有很多营养，多吃蔬菜身体好，可是中班的弟弟妹妹他么还不知道，有的还不愿意吃蔬菜，那我们该怎么办呢？

教学评析：

本次活动成功之处：

1、活动内容的选择符合孩子的年龄特点，内容的选择较有新意，而且有机巧妙地融合了责任心内容，体现了集体活动的价值。

2、整个活动围绕着目标进行，重点难点把握地较好。

3、过程中注重了对孩子提问的设计，开放性的问题给于孩子思维和想像的空间。

4、整个过程中我提供了自由自主的空间，孩子的自主性较强。

5、能运用责任心培养的方法进行贯穿活动。

不足：

1、教师在回应孩子及时生成的问题时还不够灵活。

2、对孩子经验提升不够，不能使孩子的经验得到进一步拓展。

3、给孩子交流的机会太少，情感激发还不够。

幼儿园大班教案《油菜花》及教学反思

本网站为各位幼儿教师解决教案难题，下面给大家带来一篇“幼儿园大班教案《油菜花》及教学反思”！

活动目标

1、通过观察了解油菜花的主要特征。

2、学习用线条和色彩表现春天油菜花金灿灿的美景。

3、在创作时体验色彩和图案对称带来的均衡美感。

4、感受作品的美感。

活动准备

1、图片：油菜花

2、画纸，水彩笔，油画棒。

活动过程

一、导入

出示图片：油菜花

教师：小朋友，你们认识这种花吗?知道叫什么名字吗?

二、展开

1、观察油菜花的外形。

--仔细看看它有几个花瓣?花瓣是什么形状的?

--油菜花的颜色是什么样的?

--油菜花是怎么排列在肢干上的?像什么?

(2)你还见过什么花?油菜花和那些花一样吗?(幼儿结合已有经验讲述。)

教师小结：油菜花是金黄色的，有四个花瓣，花瓣是椭圆形的。

(3)观察枝干及菜叶。

--油菜花的枝干是一根还是有很多根?它们是怎样排列的?

--油菜花的叶子是什么形状的?他们怎样排列生长在枝干上的?

幼儿观察后回答。

2、幼儿绘画。

教师：今天我们就把油菜花画出来，大家一起欣赏好不好?

幼儿绘画，教师巡回指导。

启发幼儿画好后可以再添画一些别的景物。

3、展示幼儿作品，相互欣赏。

请幼儿说说自己最喜欢哪幅作品，为什么?

三、结束

教师小结，表扬绘画有创意的幼儿。

活动反思：

在幼儿观察之前，还应该利用图片，让幼儿更好、更快的去发现，用放大镜去发现油菜花那些细小的部分，这样不容易让幼儿去破坏油菜花原本的样子。还有观察完毕之后，幼儿们能积极的说出对油菜花的发现，其它幼儿都能安静倾听，别人的观察结果。这节课使我心喜的是幼儿们能融入到我的课堂中去，在课上积极的举手发言，课堂纪律也表现的非常好。

幼儿百科：油菜花一年生或二年生草本，高1米左右。茎粗壮，无毛或稍被微毛。基生叶及下部茎生叶呈琴状分裂，长18～25厘米，宽4～8厘米，先端裂片长卵圆形或长方状圆形。

关于“幼儿园大班教案《油菜花》及教学反思”的精彩内容就给大家介绍到这里了，不知道你是否都了解了呢，关注我们了解更多内容！

幼儿园大班教案《蔬菜馆》及教学反思

活动目标：

1、帮助幼儿在已有数数经验的基础上，寻找最佳的数数方法。

2、启发幼儿根据实物图上的价格，灵活运用8的运算方法。

3、幼儿在富有情境中学习数学，体验其中的快乐。

4、能与同伴合作，并尝试记录结果。

5、培养幼儿边操作边讲述的习惯。

活动准备：

1、各种蔬菜的图片及价格。

2、人手一张买菜单，记号笔。

活动过程：

一、游戏导入

师：我们来玩一个报菜名的游戏，老师说一样菜，你说出它的菜名？

师：小朋友，你们真厉害，有那么多美味菜肴。今天老师想来开一家饭馆，想大赚一笔，在我们魏村大有名气。

评析：根据幼儿的已有经验，让他们充分说出有关菜肴的名称，吸引幼儿的注意力，引起幼儿主动思考的欲望。创设情境，从而使教学达到预期的效果。

二、逛菜场

1、感知蔬菜数量，说出数数的方法。

出示各种菜的图片。

师：菜场上的菜有多少种？你是怎么知道的？

师：你觉得哪种方法最快？

评析：在此环节中，我充分给予幼儿说出自己数数的方法，并告诉幼儿一个一个数方法是不错，但速度好像有些慢了，引导幼儿将数数最快的方法运用到以后的生活中。

2、幼儿观察蔬菜，准确的报出菜名。

师：我们再来玩一个游戏，老师报第几行，第几个，你们报出它的菜名？

我们来换一下，我说菜名，你们说出它在第几行，第几个？

找出荤菜，并请你说出它在第几行，第几个？

师：看来你们都认识菜了，接下来我们就来买菜吧！

评析：此环节以游戏的形式来设计给原本简单地活动，增强了几份乐趣，孩子们参与活动的积极性一下子又调动了起来。

三、买菜师：我们拿多少钱来买菜呢？

教师示范买菜。我先买个丝爪吧，把丝爪画下来，丝瓜是几元呀？那，还剩下几元呀？只能买什么呀？

师：接下来，你们来买菜。

幼儿操作。

师：谁来介绍一下你买的什么菜？

评析：此环节以满足幼儿个性化学习兴趣的需要，让幼儿在自由操作、探索的过程中去积累经验。在买菜的这一过程中，孩子们灵活地进行了8的运算，并用绘画的方法记录买菜的过程，他们可以根据自己画下来的菜来介绍，如：有的幼儿用8元钱买了青菜1元、土豆2元、黄瓜1元、金花菜2元、茄子2元，用8元钱买到了这么多的菜，是幼儿对已有知识的复习巩固和迁移运用。

四、烧菜，结束活动

师：我们买了这么多的菜。那，我们就来烧一道菜，让我们的饭馆开张吧！

评析：我以烧菜的口吻结束活动，使环节与环节之间呼应、衔接。

活动反思：

让幼儿的学习回归幼儿的生活，关注幼儿的生活情境和生活经验，创设一个有趣生动的情境，让幼儿在快乐中学习，这是我们每位教师都想努力做到的。我认为在一定的情境下，丰富幼儿的相关经验，学习一定的知识技能，能使幼儿的学习变得更有目的性，更能调动幼儿学习的主动性和积极性。在活动中要关注幼儿学习方式，使学习成为幼儿真正的自主活动，使幼儿在学习过程中获得游戏性的体验，提高对数学的敏感性，了解实际生活中数学的作用，将数学融入情境化、生活化，让幼儿学习得十分轻松，也越来越爱数学。在今后的教学中还需要不断地探索，提高教学的有效性。

幼儿百科：蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。