幼儿午餐活动方案。
毋庸置疑，当我们成为一名合格的老师时，我们需要把自己教育实践中的见闻感受记下来,而教育笔记是老师自我提升的重要途径之一。你了解如何写出优秀的教育笔记呢？考虑到您的需要，小编特地编辑了“小小午餐报告员”，仅供参考，欢迎大家阅读。
在我们幼儿园，每到午饭前一刻钟，各班都选一名小朋友当“午餐报告员”，当选的小朋友非常自豪的到伙房询问当天中午的饭菜情况，然后回到班上向大家报告。
初次当报告员，只要求幼儿记住饭菜的名字即可，以后逐步加深，如讲讲各种饭菜所需的原料、所含的营养成分等，尤其对胆小的幼儿有意多给其锻炼的机会，鼓励幼儿勇敢的去问去讲，教师与炊事员积极配合。经过几个月的尝试，我发现这的确是一种非常好的锻炼方式，有些幼儿从到伙房后扭扭捏捏，转变成大大方方，从站在台前弯腰翘腿的讲转变成挺胸抬头的讲，有了很大进步，争做“午餐报告员”已成为幼儿每天不可缺少的内容。
“小小午餐报告员”的出现，培养了幼儿勇敢地与成人讲话的好习惯，锻炼了幼儿的口语表达能力，还杜绝了剩饭菜的现象。
创设一种环境
孩子生活在一个轻松愉悦的环境里，身心才能得到健康和谐的发展。
教师过分严厉，会使孩子心里紧张、畏惧；教师不必要的担心，往往会限制孩子的活动，不利于其性格的发展。
当孩子调皮时，你友好的摸一下他的脑袋；孩子与小伙伴争吵时，你不妨给他们将一个团结友爱的故事；孩子受了委屈，你关切的把她揽在怀里；孩子刚起床，你帮她梳理一下头发……啊，在一片和谐的、充满爱的氛围里，你和你身边的孩子们，都会感到拥有一方丽日蓝天。
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小小“安全监督员”
亮仔是小学一年级的孩子，我以前的弟子。他得意地告诉我：他是班上的“安全监督员”，职责是每天负责监督班上的同学，是否有违纪行为，杜绝安全隐患。我想，班上的这批弟子又将上小学了，他们已经有了一定的分辩能力和管理能力。于是，我也试着在班上实行“安全监督员”责任制。我挑选了几个能干的孩子，胜任班上的“安全监督员”，听完老师的吩咐后，他们一个个表示很乐意出任这个角色。事实证明，在日常活动中，他们的表现也很好，成为了老师的好帮手。早锻炼、户外活动、区角活动和自由活动时间，“安全监督员”会很负责地巡视旁边的伙伴，是否有违规行为，一旦发现，他们便会严肃地指出，要求其立刻停止或改正，情况严重的，他们会报告老师，或把他们抓到老师这儿来，让老师处理。这种方法在一段时间里都很管用，一些顽皮的孩子，因为多了盯几双他们的“眼睛”，他们有戒备心理，不敢乱来。因此，在各项活动中，那些捣乱分子显得老实多了，活动秩序也就好多了，老师也省心多了。特别是户外活动时，有了“安全监督员”，没人敢倒着爬滑梯，坐在秋千上旋转了，乱碰乱挤的现象也少了。一日活动中空闲的时候，老师可以悠闲地和孩子们聊聊，耐心倾听他们的心声，更好地营造出安全温馨的环境、和谐的师幼关系。“安全监督员”不仅是老师的好帮手，更锻炼了他们的能力，培养了责任心，同时也增强了他们的自我约束力。
午餐播报员、由值日生分发筷子想到的
午餐播报员，本学期在进餐环节重点开展了“午餐播报员”活动。我们鼓励播报员每天午餐之前，会用响亮的声音向大家介绍当天的菜名、汤名、营养价值，最后还不忘说上一句“祝小朋友用餐愉快”。
每天的午餐播报员由谁来担任，大多是由孩子们根据同伴的吃饭表现民主推选，有时为了激励那些吃饭问题多的孩子，我们也让其担任午餐播报员，通过这个活动，帮助孩子养成良好的进餐习惯。
由值日生分发筷子想到的
今天的值日生涵涵在分发筷子时。她将筷子从头到尾先对整齐，并将筷子在桌子上像整理小棒一样摸了个遍，筷子一下子摆放得很整齐了。接着她又将理直的筷子一双翼双放在小朋友的面前，筷子又直接和消毒好的桌子接触，看似卫生，可是我觉得并不健康。有些拿到筷子的小朋友开始摆弄着筷子。
《3-6岁儿童学习与发展指南》中提出：“帮助幼儿养成良好的个人卫生习惯。”这几天我都在思考这个问题，如何在方便幼儿取放筷子的基础上更保证孩子使用的筷子是干净的？
通过几天的尝试，我们在桌上摆放了骨盘，请值日生将筷子的头放到骨盆上，再由幼儿自由取放。这样既锻炼了值日生为大家服务的能力，同时也解决了美观和卫生的问题。
学习故事：小小管理员
这天上午，外面下着雨，于是我们只能在室内进行活动了，我们一起玩起了抢椅子的游戏，于是我把小朋友们开始分组，乐乐被分到了最后一组，其他小朋友开始游戏了，其他没有轮到的小朋友也参与了拉拉队的行动，但是只有乐乐似乎没有沉静到游戏中，开始这里跑跑、这里玩玩。游戏一环节结束后，我又要摆放椅子，又要放音乐，显得很忙碌，于是我开始冒出了一个好点子，何不让乐乐来当小管理员呢？于是我特地邀请：“乐乐，你来当小管理员吧，来帮助我摆放小椅子。”乐乐欣然答应了。忙的不亦乐乎，头上还出汗了呢。轮到乐乐玩游戏的时候，他也非常的开心。
乐乐属于活泼型的孩子，有坚强的意志、喜欢冒险、希望成为关注焦点的孩子，当他还没有轮到游戏的时候，他觉得自己没有事情可做。其实这一类的孩子是渴望被关注的，因此这些活跃型的孩子是很敏感的。当活跃型的孩子得到充分安排和指导，觉得自己很能干或觉得成功地实现了目标时，他们变得更敏感，能意识到他人的需要、意识到服务他人的愿望。会渐渐变得合作，有同情心，乐于助人。因此对于这一类的孩子，我们要给予更多的关怀，让他们觉得自己是很有价值的，能为别人做好多的事情，体现其价值观。
午餐
在当今这个社会我们的孩子生活在一种幸福的时代一来伸手二来张口。
每次在我的耳边总是有家长在唠叨着，老师孩子吃饭很挑食，在家里都是哄着他求着他才肯吃一点，可怎么办才好呢?
其实在也是一样，可以说我们这个中班年龄段每天吃饭也分成好几种类型。
第一个类型是每天不用老师提醒能保证把碗里的饭菜都吃的很干净。
第二种类型先是观察今天吃饭合不合自己的胃口;这第三种类型干脆来了一个大转变和老师开始讨价还价，找一系列的借口来推掉自己能少吃一点是一点来到达自己的目的。
在我们班里每天吃午餐总是有那么小部分孩子从开始一直吃到最后结果还是一样，那么这些孩子到底在干什么呢?
在我们班级现常有这样的现象发生，小语是个帅气的小男孩，大大的眼睛，小小的嘴巴，笑起来脸上还露出两个小酒窝，是个蛮可爱的小男孩，可是他每天中午吃饭就是个大难题啦不管我们怎么去哄他，说好话给他听就是无动于衷，每天就是在耗时间，我每次看到他拿勺子时慢吞慢吞的把一粒一粒米饭放在嘴巴里，这几粒饭在嘴巴里可有好长时间好嚼呢;等过了一会儿他眼睛又开始东张西望等到其他小朋友吃的差不多时，他还是没有吃完。
不仅有小A情况类似也有小智他先看到今天的菜是什么菜，看着菜合不合口，她每天吃饭先是把饭吃完，然后看到不喜欢的菜就开始用勺子一点点的在抠，当老师说你赶快把这个菜吃下去时，她说老师呀我这个菜真地不喜欢吃可不可以不吃;在我们的鼓励下他开始慢慢的尝试，可过了没过多久，她又不动勺子。
我每天看着他们这样也真的很无奈有时和家长聊起，得知家里每天要喂很长的时间。
从以上这两个孩子的身上发现有不同的点一个是吃饭慢，而另一个孩子是看菜是否对胃口。
总之这他们都不爱动手吃饭，爱挑食，但家长在家又代替的太多，可每次他们又想在幼儿园和其他小朋友一样能够愉快的进餐不要挑食。
《3-6岁儿童学习与发展指南》中指出教师要鼓励幼儿做力所能及的事情，给予孩子肯定，不要因为做不好而一切代替。
指南中还提出要引导幼儿学会一些自理的基本要求。
不过在这两个事例中我也开始琢磨，找一些原因的存在。
我开始反思我也有做的不足之处，有时看到他们实在是太慢太慢我只好帮忙开始喂了，可一喂他就大口大口的吃，这就表现出孩子的本性，其实他不是不会吃，也不是慢而是要等着老师来喂。
这就表明了有些孩子在家时过于照顾，而导致孩子的懒惰。
还有一小部分的孩子挑食我们想了一个办法，把爱挑食的孩子和不爱挑食的孩子座在一起得到一些帮助。
快乐争章之“小小播音员”
班级“故事大王”评选开始了，本着“人人参与”的口号，10月初，我们就要求家长着手准备。对于一些特殊家庭(家里没图书，没电脑，没时间找等)，我们还特地准备了几个不同难度的故事，让他们自由选择。接到通知后，家长们也非常配合，积极的在家准备。平时在学校，我们也会固定的为孩子们讲述几个故事。在我们家园的共同努力下，孩子们也学的很快，不到一个星期，几个孩子就能在集体面前讲述了。可时间一长，我们发现，愿意上来讲述的总是这么几个。经了解，还有部分孩子其实在家也讲的不错，由于性格内向，缺乏自信心，一到学校就不感在集体面前表现了。
为了使孩子个个能自信的在集体面前讲述，我们也想了许多办法。其中最有效的还是每周“小小播音员”的选拔。我在“快乐阅读”区设置了一个“播音台”，自制了一台电视机，一位好心的家长自愿带来了话筒。每周，我们将评选下一周的“小小播音员”。“小小播音员”是这个“播音台”的主人，他可以自己在那里“播音”(讲故事、念儿歌、唱歌等)，也可以邀请小朋友进行“播音”。孩子们对这个“小小播音员”都很羡慕，也很想成为“小小播音员”，但要成为下一周的“小小播音员”，必须在这一周中，在集体面前讲述故事一个，背诵儿歌或歌曲一首。自从进行“小小播音员”的活动以来，孩子们在故事讲述时，自主参与度提高了很多，就连不爱说话，不爱表现的佳纯也愿意在集体面前讲述了，我们大家都觉得很不可思议，虽然故事不长，但对于能力弱的她来说已是一大跨越了。虽然还是没能被选上做“小小播音员”，但得到了一颗“播音章”，得到“播音章”的孩子可以被“小小播音员”选上在电视机里表演，每周会发放10块“播音章”，所以得到“播音章”的孩子也是非常兴奋的。
“播音台”的设置，为孩子们搭建了一个很好的口语展示平台，“小小播音员”和“播音章”的竞选，提升了孩子们的竞争意识，提高了孩子们自主参与的积极性，增强了孩子的自信心。
教育笔记：《小小天气预报员》
教育笔记：《小小天气预报员》
最近天气温差变化较大，很多孩子不知道该如何穿衣，不是穿多了，就是穿少了。我突发灵感，大班的小朋友会不会预报天气呢？随即，我找了几位小朋友上台来试一试，不出所料，没有一位小朋友能预报天气。于是，我布置了的“作业”——回家以后观看天气预报。
第二天，我们集体讨论，把昨天听到的天气预报里所包含的信息交流记录下来，回家继续听天气预报。几天下来，有小朋友能说出天气预报所报道的内容了。接着我找了一位语言表达能力比较强的幼儿像天气预报员一样，尝试着预报今天的天气。他不仅能绘声绘色地播报，而且还做了一个漂亮的天气预报表，把适合外出穿的衣服以及出门的注意事项都说出来了，小朋友们给了他热烈的掌声。
现在我们每天都会在活动前，都会拿出几分钟的时间让小朋友来当“小小天气预报员”，小朋友对这项活动也都乐此不疲，非常积极。
家长朋友们也都表示这样的的活动很有意义，既丰富了孩子的知识面，同时提供了一个展现自我的舞台，孩子们也体验到了成功的快乐。
教育随笔：午餐
在当今这个社会我们的孩子生活在一种幸福的时代一来伸手二来张口。每次在我的耳边总是有家长在唠叨着，老师孩子吃饭很挑食，在家里都是哄着他求着他才肯吃一点，可怎样办才好呢？
其实在幼儿园也是一样，能够说我们中班这个年龄段每一天吃饭也分成好几种类型。第一个类型是每一天不用老师提醒能保证把碗里的饭菜都吃的很干净。第二种类型先是观察这天吃饭合不合自己的胃口；这第三种类型干脆来了一个大转变和老师开始讨价还价，找一系列的借口来推掉自己能少吃一点是一点来到达自己的目的。在我们班里每一天吃午餐总是有那么小部分孩子从开始一向吃到最后结果还是一样，那么这些孩子到底在干什么呢？
在我们班级现常有这样的现象发生，嘉硕是个帅气的小男孩，大大的眼睛，小小的嘴巴，笑起来脸上还露出两个小酒窝，是个蛮可爱的小男孩，但是他每一天中午吃饭就是个大难题啦不管我们怎样去哄他，说好话给他听就是无动于衷，每一天就是在耗时间，我每次看到他拿勺子时慢吞慢吞的把一粒一粒米饭放在嘴巴里，这几粒饭在嘴巴里可有好长时间好嚼呢；等过了一会儿他眼睛又开始东张西望等到其他小朋友吃的差不多时，他还是没有吃完。不仅仅有嘉硕状况类似也有，嘉琪他先看到这天的菜是什么菜，看着菜合不合口，她每一天吃饭先是把饭吃完，然后看到不喜欢的菜就开始用勺子一点点的在抠，当老师说你赶快把这个菜吃下去时，她说老师呀我这个菜真地不喜欢吃可不能够不吃；在我们的鼓励下他开始慢慢的尝试，可过了没过多久，她又不动勺子。我每一天看着他们这样也真的很无奈有时和家长聊起，得知家里每一天要喂很长的时间。
从以上这两个孩子的身上发现有不同的点一个是吃饭慢，而另一个孩子是看菜是否对胃口。总之这他们都不爱动手吃饭，爱挑食，但家长在家又代替的太多，可每次他们又想在幼儿园和其他小朋友一样能够愉快的进餐不要挑食。
《3-6岁儿童学习与发展指南》中指出教师要鼓励幼儿做力所能及的事情，给予孩子肯定，不要因为做不好而一切代替。指南中还提出要引导幼儿学会一些自理的基本要求。但是在这两个事例中我也开始琢磨，找一些原因的存在。我开始反思我也有做的不足之处，有时看到他们实在是太慢太慢我只好帮忙开始喂了，可一喂他就大口大口的吃，这就表现出孩子的本性，其实他不是不会吃，也不是慢而是要等着老师来喂。这就证明了有些孩子在家时过于照顾，而导致孩子的懒惰。还有一小部分的孩子挑食我们想了一个办法，把爱挑食的孩子和不爱挑食的孩子座在一齐得到一些帮忙。
午餐进行时
又到午餐时间了，香喷喷的蒸蛋是孩子们的最爱，小朋友看见了都狼吞虎咽地吃了起来。咦，宁子萱怎么了?她用筷子拨弄着饭，眉头也皱了起来。我关切地走到她的身边问她：“怎么了?”她低头不语。“是身体不舒服了吗?”我伸手摸了摸她的额头，没有呀!刚才还和小朋友一起开心地游戏呢?怎么一到吃饭时间，她就犯愁了呢?“老师，今天的饭太多了，满满一碗!”噢，原来如此。因为今天老师换了一把勺子，饭就添得比往日要多些，但萱萱嫌饭实在太多了，情绪也变得不好起来，不能因为饭太多而影响孩子吃饭的心情，使她有心里负担，即使她全吃完了，孩子也会不舒服的。何不换一种方法试试呢?比如允许她少吃一点呢?于是，我对宁子萱说：“这样吧，你能吃多少就吃多少吧。”她听了我的话，马上点点头，拿起筷子吃起来，一会儿就吃下了大半碗，还一边吃一边看我一眼，我只是高兴地向她竖起大拇指。
从这件事中，我领悟到：孩子不吃饭其实是有她的想法和原因的。满满一碗饭对她来说是个心理负担，而我采取的是：给她一个选择的台阶，使她减轻心理负担，于是了她就能愉快而轻松地进餐了。每个孩子都有她内心的想法和需求，而有些想法她还不善于用言语表达只好由行为表现出来。即使是外显的行为，每个孩子还会有多种不同的表现方式，而且在每个孩子的行为表现背后还有成人所不可理解的心结。“站在孩子的角度和视角，看待一件事，换个位置或方式想一想，做一做。”在师生情感交流的过程中，我们要多站在孩子的立场想一想，采取一些她们能接受的方法来进行教育和引导，一定会取得良好的教育效果。
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