托班教育随笔：学吃饭

第一次吃饭我们是花功夫最多的一次，他们也是学的最认真的一次，茹茹是学的最好也是学的最快的宝宝。到了下午餐时，大多数的宝宝根据提示都基本记住了。就在大家吃的香喷喷的时候，我突然听到洪亮而且稚嫩的一句话“小朋友快用右手拿勺子老师说吃饭要用右手拿勺子”。通过我的观察

，纠正后的宝宝们吃饭用手的姿势都是对的。我疑惑的问茹茹指的那位小朋友。茹茹指着对面的宝宝说“老师他不是用右手拿的勺子”。当时的我特别高兴我觉得这个宝宝的洞察力非常好，我又想怎么形容她就明白的更快呢?后来我想宝宝们只有自身真正的体会了他才会理解真相的，然后我就让茹茹用右手拿着勺子走到对面的小朋友的边上，我说茹茹你发现了什么呀?他拿的和你用手一样吗?她天真的说，老师他怎么的手和我的一样。我说茹茹真棒，老师跟你说，因为你们坐的方向不一样，你们右手拿东西的方向就是相反的，等你长大了就明白了。”

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教育随笔：小班幼儿吃饭问题

开学已经一个多月，我发现我们班级的幼儿最大的问题在吃东西上，每天吃点心、吃水果、吃饭都有幼儿不好好吃饭，吃东西的速度也慢。有的幼儿在吃东西前已经有了排斥的情绪，跑来告诉老师：我不要吃这个；有的幼儿在吃东西的过程中将自己碗里的东西放到其他幼儿的碗里、倒到桌子底下、坐等老师来喂……大部分家长在入园初期也最担心幼儿在园吃不饱，也有部分家长反应孩子一回到家就大吃特吃，可能在园时间没吃饱。

针对幼儿的吃饭问题，我们老师先给幼儿讲道理，多吃饭才能长高长大；也采用过一些措施，让先吃完的孩子先选择区域进行游戏等等，但这些方法效果不是很明显。在家都有家长喂食的孩子，在幼儿园要自己吃东西了难免会不习惯，特别是十一长假回来之后，幼儿这种依赖大人喂饭的情绪愈演愈烈，甚至有幼儿在吃饭时哭着说：我不会自己吃。

周四午饭前，我选择了一个绘本，给幼儿讲述绘本《肚子里有个火车站》的片段，每个小朋友的肚子里都有个肚子火车站，里面有很多小精灵，他们的工作是把食物变成泥，没有食物掉下来他们就没办法工作，在肚子里睡着打起了呼噜，肚子就会有咕噜噜的响声……讲完这个故事之后，中午吃饭时就有幼儿问我：老师，我肚子里的小精灵们工作了吗？周四周五的吃饭情况稍有好转。希望周一回来后的你们能继续好好吃东西，我们一起加油！

教育随笔：不吃饭的小妞

知远在班里一直都是乖乖女，很听话，很懂事，最近吃饭的时候总是喜欢说悄悄话，而且吃饭很慢，每次都吃到最后，我说收盘子的时候她就会跟我说她肚疼，不想吃饭。针对知远的情况我对她做了如下观察：

午饭时间，二组的小朋友又开始在说悄悄话，知远也跟着在说话，我看了她一眼，她开始低下头吃饭，可是不一会儿又开始和赵晨赫聊天。直到我说收餐具的时候她一格饭菜都没吃光，看小朋友都开始收餐具了，知远委屈的告诉我她肚子疼，不想吃。我告诉她不行，最多只能剩下一个菜，她说她不想吃土豆，于是她便回去把其它两个菜都吃光。

第二天午饭时，知远又跟我说她肚子疼，不想吃了，我便让她都吃光，不能再剩下了。然后她便哭着跟我说她不想吃，最后就让她把菜倒了。下午和家长交流，妈妈说在家里有时也会说肚子疼，并且晚上回家基本不吃面食，妈妈认为在幼儿园吃的很好，晚上回家少吃点也没事。我就和家长建议先去检查一下是不是真的肚子疼，然后再想办法。

检查后医生说知远没什么大问题，就开了益生菌调节肠胃，可是知远的反应却越来越大，早晨因为吃饭的事情闹情绪，不想上幼儿园，一走到幼儿园门口就开始哭闹，说肚子疼，不想吃饭。我们就先顺从知远，和她说不吃饭，等她心情缓过来，我们再慢慢哄着她吃，还让她跟老师坐一个桌吃饭，这样就不会被小朋友带着说悄悄话了。

知远虽然嘴上说不吃饭，但是每次都能吃完，自从跟我们一个桌，吃饭也快了。可是早晨她还是有情绪，家长也为此很担心，我感觉现在是有点心理原因了，在幼儿园我们老师及时鼓励，也跟妈妈说不要对知远发脾气，改变一下教育方法。现在知远越来越好了，虽然早晨入园还是会说不吃饭。但没有闹情绪，而且吃的都很好。我们会继续寻找办法。

我觉得对孩子不管是老师还是家长，一定要注意对孩子说话的语言和态度，因为很有可能是因为一句我们觉得不起眼的一句话，孩子就记在心里了，而且很多孩子不愿意表达自己为什么不开心，也有的孩子根本就不会表达，但是同样的一句话换一种方法说孩子们可能就会接受，不会影响到他们的情绪！

托班教育随笔

托班的幼儿都是2～3岁左右的孩子。刚进托班时，我每天都是在手忙脚乱中度过的：这边刚安慰好哭哭啼啼的孩子，那边那个已经尿裤子了;前面的喂饭的勺子刚拿到手中，后面的已经在你背后吐了起来;这头刚拉开一对打架的幼儿，那头的孩子脸上又多了两排牙齿印。那些日子我真恨不得一个人掰成几个人来用，两只手根本不够使唤，顿时觉得自己是那么笨手笨脚。后来在日常工作中不断地摸索，我慢慢地领悟到很多窍门。认识到只有转变学习方式才能真正地为孩子提供、创设出发现、探究、学习的机会与空间。新课程中指出：主动性是现代学习方式的首要特征，而激发幼儿主动学习的内在需要之一则是学习的兴趣。因此，遵循幼儿的兴趣，让孩子主动学习、主动发展。而针对托班的幼儿，对于孩子的主动性我是这样培养的。

一、创设活动环境，萌发幼儿主动探索的愿望。

一学期的幼儿园托班教育使我认识到要激发托班幼儿学习主动性并不能从责任上来要求幼儿，而应从幼儿的兴趣出发，创设一种适宜的、主动的活动式环境。0～3岁幼儿已有尝试并探究周围环境的行为，他们的学习经验是在感知、操作、探究中积累起来的。因此，为了满足孩子的探究行为，我在活动室中创设支持性、可选择性的环境，使其得到充分的活动。如，为满足孩子操作、摆弄的需要，我们开辟了发展精细动作的“拼拼玩玩”、“我爱小动物”等区角，并在里面摆放着孩子随时可取的玩具，让他们进行串珠、敲球、扣纽扣、盖瓶盖等游戏。这些在孩子看来是玩具的学具，每一件都渗透了一定的层次性、多功能性和不确定性。在孩子主动探究的基础上，隐含了让孩子“开窍”的教育作用。

二、保护好奇心，引发幼儿主动学习的兴趣。

孩子天生就好奇好问，而正是在兴趣和好奇心的驱使下，产生了“我要学”的愿望，并提高了活动的积极性、主动性，从而使活动成为一件快乐的事。

橡皮泥是孩子们特别喜欢的玩具材料。一开始，我就将橡皮泥放在区角中供孩子自由、任意地玩，他们也玩得不亦乐乎。有一天，唯唯在桌子上搓橡皮泥，忽然，她惊喜地告诉我：“老师，小面条!”真的，在她的手中是一根又细又长的“小面条”了啊。于是，其他孩子也纷纷学起她做起面条来。我又及时提供了盘子，鼓励孩子们产生给娃娃家的娃娃烧面条的快乐情景。

橡皮泥可塑性大、多变的特点让孩子喜欢。因此，在玩的过程中可以让孩子产生各种想象。而做小面条正是孩子学习“搓”这一动作的一个切入口，老师提供的餐具也为情景开展创设了条件，让孩子的兴趣得到提升，自主产生了要“给娃娃烧饭”的愿望，并又成为以后学习团、压等动作的切入口。让孩子在情景中学习、在情景中探索，激起孩子“我要学”的愿望。

作为教师，要去发现、接纳、欣赏、引导孩子的自主行为，从而使他们获得满足，体验成功的快乐。同时，给孩子留下一个求新、求异、丰富而广阔的天空，促使他们主动地学习，快乐健康地成长。

教育随笔：自己吃饭最开心

教育随笔：自己吃饭最开心

开学已经两个多月了，孩子们已经基本适应了幼儿园的生活。中午吃饭的时候，很多孩子都是拿起勺子自己吃饭。我在旁边观察指导，教给他们正确的拿勺子的方法，给能力弱的孩子一点帮助，有些孩子吃了一点不愿再吃了，我再去喂他们吃一点。我发现，邦辰宝贝每次吃饭时候，总是在那左看看又看看，然后不吃饭也不吃菜，就坐在那里，等着老师去喂。我走过去问：“邦辰，你怎么不吃饭啊？”他皱皱眉头，嘟着嘴不说话。我看他没反应，继续鼓励说：“你看，别的小朋友都在吃饭，邦辰也自己吃，好吗？”他拿起勺子，自己吃了两口，又不动了。我接着问：“你是不喜欢吃这个菜吗？”他摇摇头。“那老师喂你好吗？”邦辰点点头。我喂邦辰吃饭，他吃的可快了，一口接一口，很快就把一碗饭吃完了，接着又自己抱着碗喝了一碗汤。原来邦辰不是因为挑食、胃口不好、情绪不好等原因不吃饭，而是因为他不愿意自己吃，需要老师喂饭。

半日活动开放那天，邦辰吃饭也是这样的情况，我正好跟邦辰妈妈做了简短的交流，从妈妈那里得知，家里的饭都是喂的，邦辰要做的事情就是抬头等着，饭来了，嘴巴张一下就行。

过了两天，我惊喜地发现，邦辰自己在吃饭了，而且吃得很好，又快又干净。我把邦辰的表现跟妈妈又做了一次交流，听到儿子进步了妈妈很高兴。

从这件事情让我想到：孩子刚会自己吃饭的时候，总是很愿意自己吃，能够把米饭三三两两地塞进嘴巴里觉得很开心。而是大人总是嫌孩子吃饭太慢，把身上吃得太脏，然后就以“爱”的名义，剥夺了孩子自己吃饭的权利。

现在的孩子在家里吃饭基本上都是父母长辈喂的，孩子们也觉得吃饭是大人的事情。越是这样，孩子在家越不好好吃饭，要这样那样哄；如果家长放手让孩子自己去吃饭，让他们知道吃饭是自己的事情，不好好吃饭就会饿肚子，可能家里很多吃饭上的问题都能解决了。

孩子虽小，但我们不要小看了孩子，让他们做自己力所能及的事情不是害孩子，而是爱孩子。我们既要尊重和满足幼儿受保护、受照顾的需要，又要尊重和满足他们不断增长的独立的要求，鼓励并指导幼儿自理、自立。

教育随笔：不爱吃饭的孩子

又到了中午进餐时间，和往常一样我都会提醒幼儿进餐的习惯，吃饭时不要说话，自己吃，并且有时候还会说：“看看哪个小朋友的本领最大了，谁的本领最大?”说完就听到大家很有士气回答：“我！”当我听了正高兴时，一个小朋友突然喊道：“老师，张涵琪小朋友哭了。”我一看原来是她，用着期盼的眼神看着老师。从开学到现在只要到吃饭的时候，她就会哭，就象按了生物钟似的。

其实，老师们都知道她为什么每到这个时候就会哭，是因为她不愿意吃饭。哭，有用吗？——回答是没有。但是在孩子们的想法中，他们认为是可以的。因为每次他们有什么不乐意或是不愿做什么事时，只要一哭问题全都能解决。因此就造成了他们认为哭是唯一解决问题的方法。

于是，我要装着不在意她哭，走到她的面前告诉她：“你不要哭了，你应该像大老虎一样吃饭。”说完后，她哭得更凶了，感觉知道自己没有指望似的。我知道这时候，绝不能心软。否则他她远不想吃饭，而且会认为哭就是解决方法，可以不用吃。这时候，小朋友都在大口大口的吃饭，我就在那说着：“某某小朋友吃得真好，还有你也吃得很好，像大老虎一样，全吃掉了，真能干！”不停的夸着其他小朋友，希望能够激励他自己试试。过了一会，我发觉到教室里突然安静了，原来她不哭了，正拿着勺子准备挖饭了。见到此状，我高兴极了，“我说得吧，你是可以得，你真能干啊，像大老虎一样……”鼓励她，肯定她。她一听到我在表扬她，大口大口的吃了起来，很快就将一碗饭全吃完了。之后的几天，她吃得都很好，没有再哭，自己吃饭了。

教育随笔：不爱吃饭的秘密

案例背景

九月入园时发现小宇是一个挺能干的孩子，每次吃饭都能很快的吃完，而且吃的非常干净，从来不要老师盯着。可是，一个国庆假回来了以后，发现他变了。

案例描述

每天中午吃饭，只要老师和阿姨不看着，他就会做在那里动也不动，这是怎么回事呢？我问他：“你怎么不吃。”他说：“不想吃。”“为什么不想吃”。“饭太干了。”“那你要怎么吃”。他说：“泡汤吃。”无奈我们只好让他泡汤吃。可是，有一天我发现我们中午吃鸡腿的时候，我们没有说什么就看到他在那啃着自己手里的鸡腿，特别香。这是为什么呢？竟然还有一次，小宇放学在大门口对着妈妈说：“妈妈，我今天汤泡饭把饭吃的干干净净。”他妈妈说：“好，真棒。”

分析

现在大部分家庭都是独生子女，在家爸爸、妈妈都是比较惯的。这个不吃，那个不吃，只要是他们不想吃的家长就会不给他们吃。可是这样他们有没有想过好不好呢？只是一味的顺着他们，带来的后果只有害没有利。多次和他的爸爸、妈妈沟通了，他的爸爸、妈妈都这么说：“他想吃汤泡饭就让他吃嘛。”我们并没有一直给他吃汤泡饭，而是每次在吃饭的时候多鼓励他，表扬他，效果不一样，就像那天在吃鸡腿的时候，我么多鼓励他，他一会儿就吃完了。

教育随笔：他把饭菜全部吃了

开学差不多一个星期了，小班的孩子吃饭的本领越来越好，古月的家长早就来打过招呼，说孩子在家里一点儿菜也不肯吃，吃饭的时候请不要给他的孩子盛菜，要不然他会连饭也不吃的。每天早上来，古月都要盯着奶奶吩咐我们一遍，为了稳定他的情绪，我们暂时答应了他的要求，真的没给他盛菜，只是泡了点儿汤让他吃，他还真的是听话，吃得很干净。今天，盛好饭之后，保育老师不知情，直接把盛有饭菜的碗端给了他，等我们想起来的时候，走过去一看，发现古月已经把饭菜吃了一大半儿了，没发现他不吃什么，也没听到他说什么，我们没有去打扰他，让他继续吃完。等到古月来送碗的时候，我们故作惊讶的说：“哇，古月你真棒，能够把饭菜全部吃完啦，”我们还给他奖励了红苹果，从那以后，古月再也不挑食了。

其实小班的孩子刚入园，还有好多地方不太适应，有些在家里养成的坏习惯一时也难以改过来，挑食本来就是一件不好的事情，但愿家长朋友不要看似爱孩子，其实害了孩子。我们要花点时间多鼓励他、帮助他，帮助孩子多养成一些好的习惯。

教育随笔：不好好吃饭的孩子

案例背景：

每次吃饭时间豆豆总是磨磨蹭蹭，吃饭的时候也是很慢，玩玩手指、左顾右盼，很不专心每次小朋友都吃完了，她还留在饭桌上，有时候还会悄悄的将饭菜倒进垃圾桶里，她的吃饭问题一直困扰着我们。

案例描述：

午餐时间到了，多数小朋友都快速的搬好小椅子，小便洗手准备用餐了，但是天天还在磨磨蹭蹭的一直没有把小椅子搬到位置上。我提醒了几次之后终于搬好小椅子了，结果又在厕所磨蹭了不出来。等她坐好位置上开始用餐，其他小朋友都已经几大口吃下去了。我转了一圈发现豆豆坐在位置上发呆，碗里的饭菜都没怎么动，就提醒她好好吃饭，然后用勺子挖一点，又放下，于是就再次提醒她，开始挠头，揉眼睛，询问情况：“豆豆，为什么不吃饭呀?”“不想吃”她指指碗里的菠菜。

分析与措施

豆豆是个比较挑食的孩子，经常会剩很多饭菜，怎么劝说都没用，最后还是倒掉。今天又遇到了不喜欢吃的菠菜，所以一开始就磨磨蹭蹭的不愿意搬小椅子。很多幼儿在家也是如此，不喜欢吃的蔬菜就不吃，有的家长知道孩子不喜欢吃的家里就不做这个菜，这样时间久了，孩子自然而然的就不吃这个菜了。后来在与家长的交流中发现豆豆在家也是很挑食，喜欢吃肉类，不怎么吃蔬菜。

实施措施：

1、创造愉悦进餐氛围：开饭前组织幼儿猜猜今天吃什么?用猜菜名的方法营造了良好的餐前气氛，增进了幼儿的食欲，愿意快乐进餐。同时了解一些菜的营养，让孩子们喜欢吃。

2、鼓励与树立榜样相结合：在进餐时给予幼儿一些积极地引导，如“小朋友的牙齿真有劲儿，一口饭一口菜，放在嘴里一起嚼，饭菜的味道会更好”；“xxx小朋友吃饭可专心了，安安静静吃饭肠胃最舒服”；“xxx小朋友的小碗里真干净，一点食物都没剩，看看谁能比他还棒”如此等等。教师只要表扬了某个小朋友，立即就会有更多的小朋友纷纷模仿这个小朋友的良好行为。

3、赏识对待，适时鼓励：每当豆豆能动手吃一次，便及时夸奖，用赏识的眼光看待她，给予她鼓励和自信，让她相信：她可以做的更好！

4、家园配合，携手努力：与豆豆家人交流沟通，在家里尽量让孩子各种蔬菜都要吃，挑食的习惯不能听之任之，要有原则，不能因为不喜欢就不吃。与幼儿园的进餐习惯配合一致，更好的达到目的。