幼儿园吃干净的食物说课稿。
教师与家长对孩子的教育应当是积极的，而不是选择压抑孩子！教师应当定期开家长会，进行沟通协商，孩子的成长离不开我们的陪伴，有时候陪伴才是最有意义的教育！那么，家园共育工作中是否有需要进一步改进的地方呢？小编特地为您收集整理“有损大脑发育的五种食物”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
1、过咸食物。过咸食物不但会引起高血压、动脉硬化等疾病，而且还会损伤动脉血管，影响脑组织的血液供应，造成脑细胞的缺血缺氧，导致记忆力下降、智力迟钝。人体对食盐的需要量，成人每天在7克以下，儿童每天在4克以下。日常生活中父母应少给孩子吃含盐较多的食物，如咸菜、榨菜、咸肉、豆瓣酱等。
2、含味精多的食物。医学研究表明，孕妇如果在妊娠后期经常吃味精会引起胎儿缺锌，周岁以内的孩子食用味精过多有引起脑细胞坏死的可能。世界卫生组织提出：成人每天摄入味精量不得超过4克，孕妇和周岁以内的孩子禁食味精。即使孩子大了也尽量少给孩子吃含味精多的食物。
3、含过氧化脂质的食物。过氧化脂质会导致大脑早衰或痴呆，直接有损于大脑的发育。腊肉、熏鱼等曾在油温200度以上煎炸或长时间曝晒的食物中含有较多的过氧化脂质，父母应少给孩子吃。
4、含铅食物。医学研究表明，铅会杀死脑细胞，损伤大脑。爆米花、松花蛋、啤酒等含铅较多，父母应少给孩子吃。
5、含铝食物。经常给孩子吃含铝量高的食物，会造成记忆力下降、反应迟钝，甚至导致痴呆。所以，父母最好不要让孩子常吃油条、油饼等含铝量高的食物。wWW.yJS21.cOm
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看广告有助宝宝大脑发育
1岁左右的孩子爱看广告是一个正常现象，也很普遍。因为这个时期的孩子开始主动了解周围的世界，而看广告正是他们采用的一种方式。
不少父母发现，孩子长到1岁左右，就开始对电视广告产生浓厚的兴趣。甚至一看到广告就会显得特别兴奋，又蹦又跳的。如果大人不愿看广告，一换台，孩子就哭闹，这实在让父母有些搞不懂了。让我们来听听儿童心理学专家怎么说。
孩子看广告是正常现象
专家表示，1岁左右的孩子爱看广告是一个正常现象，也很普遍。因为这个时期的孩子开始主动了解周围的世界，而看广告正是他们采用的一种方式。广告之所以能够吸引这些还不懂事的孩子，就是因为它的颜色比较鲜艳、画面变化的频率比较快，对孩子的感官有着比较强烈的冲击力，而且广告中的语言又都很简单，非常适合孩子的接受能力。
孩子喜欢任何有新意的东西，而广告会特别吸引他们，是因为广告设计的出发点就是想方设法夺取注意力，在创意、色彩、语言方面都会非常新鲜，这与孩子想要的正好一致。
适当看广告有助大脑发育
专家表示，广告本身对孩子并不会造成太大的影响。一般认为，在孩子1岁左右时，应该给予丰富的刺激，促进脑细胞的生长发育，这样能够提高他们的大脑功能。从这个意义上讲，看广告也是有好处的，它不仅充分调动和训练了孩子的感觉器官，同时还能让孩子认识外部世界。所以，在正常时间段内，让孩子看些广告是没问题的，父母不必要担心。
应该控制看广告的时间
当然，父母担心孩子看广告会损害视力、影响与外界交流也不是没有道理的。孩子需要身心全面发展，长时间看广告，会忽略身体的运动；总是跟着广告学说话也会导致孩子经常自言自语，缺乏沟通。
由于现在并没有研究证明孩子到底应该看多长时间的电视，所以建议父母要根据自己的判断，对孩子看电视的时间进行控制，以保证他们有充分的时间参加运动和其他活动。而对那些爱看广告、一换台就会哭闹的孩子，最好的办法就是父母少开电视。
聪明的孩子大脑发育更慢
美国研究人员发现，聪明孩子的大脑要比普通孩子成熟晚。这项研究发表在最新一期的《自然》杂志上。
美国国家心理健康学院的科学家对307位年龄在5岁~19岁之间的健康儿童和青少年进行了跟踪研究，按智商将其分成3组，智商在121~145之间的为超级智商，109~120的为高智商，83~108之间的为普通智商。研究人员每两年对他们的大脑进行一次核磁共振成像扫描。
研究发现，超级智商儿童的大脑皮层在6岁时没有普通智商的儿童厚，甚至比后者还要薄。但此后会迅速增厚，在十二三岁时达到顶峰。普通智商的儿童在8岁左右，大脑皮层发育到顶点，此后就开始“走下坡路”。
大脑皮层是覆盖在大脑表层的褶皱灰质外层，在复杂思维中发挥重要作用。皮层越厚，复杂思维能力越好。
这是迄今为止关于大脑的物理特征与智商之间联系的最权威研究。研究领导者菲利普·肖认为，大脑皮层增厚时间越长，高级认知功能就有越充分的时间来发育。
牛津大学实验心理学家帕辛汉姆则认为，天才儿童大脑皮层迅速增厚，可能与环境变化有关。丰富的社交和语言环境，都会让大脑皮层发育加快。
大脑的早期发育和潜能开发
研究发现，在孩子生命的最初3个月，大脑显著发育，并建立了思维和反应方式，对作为父母的你们来说这意味着什么？这意味着你有非常特别的机会帮助孩子良好地发育，建立他一生中的社会、体格和认知能力。第一年意味着一生。
许多年来，一直有一种错误的观点：即婴儿的大脑是父母遗传密码的精确复制品。例如，如果母亲是一位艺术家，她的婴儿长大后就更有可能拥有相同的艺术潜能。虽然遗传对孩子的技能和能力具有重要的决定作用，但新的研究表明环境因素也具有同等重要的作用。最近，神经科学家认为孩子的第1天、第1个月第第1年的体验对于大脑发育有重要的影响。本性和培养工作对孩子的发育具有同样重要的作用。
最近的研究表明：孩子早年需要一些基本因素来充分发展其潜能：
■孩子需要感到自己与众不同、被爱并觉得自身价值被认可；
■需要安全感；
■需要对环境感到自信；
■需要需要指导；
■需要取得自由与限制的平衡；
■需要置身于一个充满语言、游戏、探索、书籍、音乐和适当的玩具的多变的环境。
婴儿大脑发育的6个热点问题
在早期教育过程中，怎样才有助于宝贝的大脑发育呢？我们例举了几个关于宝贝大脑发育的热点问题，一起来听听医生的解答吧。
何时是宝贝大脑发育的关键期？
●宝贝的大脑在胎儿时期就已形成
宝贝出生时已具备了大脑皮层的基本结构，但皮质还较浅薄，分化不全，发育还不完善。同时，宝贝大脑的神经细胞则具有“一次性完成”的特点，出生时已具有近130～180亿个神经细胞，但尚未形成大脑各区间错综复杂的交织。
●宝贝刚出生时脑的重量相当于成人脑重的25%
宝贝出生时脑的重量为350～400克，相当于成人脑重的25%；6个月时脑的重量为600～700克，相当于成人脑重的50%；1岁时脑的重量为800克，相当于成人脑重的60%；2岁时宝贝大脑的重量为900～1000克，相当于成人大脑重量的75%。
●宝贝大脑发育的关键期是0～3岁
随着宝贝年龄的增加，加上环境中的良性刺激，使宝贝的大脑发育会逐渐成熟起来。这一过程大约在宝贝1岁之内完成，6岁时则基本与成人相当。因此，宝贝大脑发育的关键期是0～3岁，而1岁以内更为关键，它是宝贝大脑发育的飞速时期，也是宝贝大脑可塑性最强的时期。
胎教对胎宝贝的大脑发育有帮助吗？
胎教是指在怀孕期间，对孕妈咪采取一系列措施，使胎宝贝的感觉器官等获得良好的刺激，从而激发胎宝贝的大脑和神经系统产生有益的活动，以达到促进胎宝贝身心健康发育的目的。目前，常用的胎教方法有音乐胎教、语言胎教和触摸胎教等。
科学、适时、适度的胎教有助于胎宝贝的大脑发育，但并不意味着一定能够培养出“天才”宝贝，毕竟一个人的聪明才智是综合因素的产物。
母乳喂养的妈咪应该多吃健脑食品吗？
在哺乳期间，妈咪为“制造”乳汁每天需消耗大约700千卡的热量，其中200千卡来自于体内原有的储存脂肪，另外500千卡则来自于妈咪每天摄入的食物，并需增加1000～1500毫升的水。
如果妈咪吃的食物种类不够丰富、食物的量不够充足，就难以保证完成喂养宝贝的任务，久而久之还会影响宝贝的生长发育，甚至影响到宝贝大脑的发育。
宝贝从出生到1岁之间，妈咪的乳汁是宝贝主要的食物及营养素的来源，而此时也是宝贝大脑发育的飞速时期，因此为宝贝提供高质量、充足的乳汁是极其重要的。而妈咪乳汁的质量又取决于妈咪摄入食物的种类及量。因此，妈咪在哺乳期间除保证充足的平衡膳食外，也应该适当增加健脑食品的量。
宝贝贪吃会损伤大脑，是这样吗？
●贪吃可使大脑的血流量减少
贪吃的宝贝会使自己的消化系统处于长期、超负荷的工作状态，机体内大量的血液集中在消化道，以保证为肠道的蠕动以及胃液中消化酶的分泌量，使摄入的食物得以充分的消化和吸收。而机体内血液的总量是一定的，当它更多地分配给消化道时，其他部位的器官、系统得到的血液量就会相应的减少，大脑也会因血液供应的不充足而处于缺血缺氧的状态，从而影响大脑的正常发育、造成大脑的损伤。
●贪吃抑制大脑智能区的生理机能
爸爸和妈咪都懂得“此长彼消”的道理，贪吃会使宝贝大脑主管胃肠道消化的植物神经中枢长时间处于兴奋状态，而这部分兴奋可使其相邻的语言、思维、记忆和想象等大脑的智能区域较长时间受到抑制，久而久之则会使宝贝智力的发育受到影响。
●贪吃可使宝贝的大脑功能提前衰退
贪吃可使机体产生大量的被称为纤维芽细胞的生长因子，这种因子除可加速宝贝大脑的动脉硬化外，还可使宝贝的大脑功能提前衰退。
如果贪吃食物的种类过于精细还可引发宝贝发生便秘，便秘给宝贝带来的后果是使肠道产生一些对宝贝有毒有害的物质，这些物质若经血液循环进入宝贝的大脑，可使宝贝大脑的神经细胞出现慢性中毒的症状，从而严重地影响大脑的正常发育。
●贪吃的宝贝易肥胖，脑组织中脂肪的含量也会超量
贪吃的宝贝由于能量消耗不出去，过多的能量便会成为脂肪储存在体内的各个部位，而使宝贝变成一个小胖墩。
肥胖的宝贝往往脑组织中脂肪的含量也会超量，而致“肥胖脑”。由于脂肪过多会使宝贝大脑的皱褶越来越少、大脑的沟回越变越浅、皮层变得薄而平，神经网络内信息的传递也就会变得越来越慢。
过早接触电脑是否有碍于宝贝的大脑发育？
从0～3岁宝贝身心发展的特点而言，过早的接触电脑对其身心的健康以及大脑的发育应该说是弊大于利。
首先，0～3岁的宝贝正处在大脑发育的关键期，而电脑所发出的电磁波则可影响宝贝脑细胞的发育。
其次，宝贝在接触电脑的过程中，人机对话的这种交流方式极其不利于宝贝语言、记忆力以及思维等能力的发展，同时也阻碍了宝贝想象力与创造力的发挥，失去了人际交流能力锻炼的机会。
美国科学家曾进行过一项相关的调查：发现经常使用电脑的宝贝会出现注意力不集中、语言表达能力差，甚至身体机能的正常发育也受到了限制。
因此，宝贝不宜过早地接触电脑，尤其是3岁以下的宝贝。即便是3岁以上的宝贝，每天或每次接触电脑的时间也不宜过长。
爸爸和妈咪应怎样做才有助于宝贝的大脑发育呢？
为使宝贝在成长过程中大脑得到进一步的完善，爸爸和妈咪需要在不同的年龄阶段对宝贝施以适度而有效的手段，来促进宝贝的大脑发育。
●保证宝贝充足、高质量的睡眠
只有睡眠才可使宝贝的大脑细胞得到良好的休息，以强化大脑的记忆等能力。
●充足而平衡的膳食
大脑细胞的发育离不开任何一种营养素的供给，每一种营养素都或多或少、直接或间接地对大脑的发育起着重要的作用。
●适时、适度的、多样性的良性刺激
为宝贝提供适时、适度、多样性的良性刺激，无疑对宝贝的大脑发育可起到积极的促进作用，如：视、听、闻以及皮肤的触摸等，可使宝贝大脑的神经细胞更加活跃、神经细胞之间的联系更加密切，脑部的发育更加均衡。
●给宝贝赋予更多的爱
爱是最好的精神营养素、心理安慰剂。爸爸和妈咪要多与宝贝进行情感上的交流，只有宝贝时刻感受到家人对他的爱，宝贝的大脑才能发育得更好。
感谢您阅读“幼儿教师教育网”的《有损大脑发育的五种食物》一文，希望能解决您找不到教育孩子的方法时遇到的问题和疑惑，同时，yjs21.com编辑还为您精选准备了幼儿园吃干净的食物说课稿专题，希望您能喜欢！