孩子挑食教育笔记。
宜未雨绸而缪，毋临竭而掘井。当幼儿园教师的工作遇到难题时，我们经常会用提前准备好的资料进行参考。资料一般指代可供人们参考的信息知识等。资料对我们的学习和工作有着不可估量的作用。只不过，你是否知道有哪些幼师资料种类呢？下面是小编精心收集整理，为您带来的《孩子挑食可能会引起皮肤病》，相信您能找到对自己有用的内容。
导读：孩子挑食白面精米，不愿意吃粗粮杂粮：这一类孩子常因为缺乏维生素B而引起皮肤病，B族维生素能促进皮肤光滑润泽，如果缺乏，会引起皮肤发红、油脂增多、皮肤表面出现鳞屑等脂溢性皮炎样的改变。
挑食是不少孩子共有的毛病，家长们应当心由此而导致皮肤病。
孩子挑食白面精米，不愿意吃粗粮杂粮：这一类孩子常因为缺乏维生素B而引起皮肤病，B族维生素能促进皮肤光滑润泽，如果缺乏，会引起皮肤发红、油脂增多、皮肤表面出现鳞屑等脂溢性皮炎样的改变。
其中的维生素B2缺乏时还可发生口角炎、舌炎、唇炎及阴囊皮炎。
【家长对策】做饭淘米时不要洗淘次数过多，以防其中的B族维生素丢失，让孩子多吃豆制品和贝类及瘦猪肉、菠菜、鸡蛋、花生等维生素丰富的食物，多吃五谷杂粮，少吃白面精米。
孩子很少吃蔬菜又不吃肥肉：可能引起维生素A缺乏。维生素A是维持人体上皮组织正常机能所必需的物质，它可以调节正常皮肤的角化过程。当维生素A缺乏时，除了会引起皮脂腺和汗腺萎缩，使皮肤变得粗糙、不光滑外，还容易出现鸡皮疙瘩样的毛囊丘疹、毛发干枯、面部皮肤无光泽、指甲变脆变形等现象。
【家长对策】家长应让孩子多吃胡萝卜、萝卜、韭菜、青椒、莴苣叶、香蕉、柑橘及黄玉米、黄心红薯和各种动物的肝脏等含维生素A丰富的食物。
喜欢吃糖果、方便面和喝甜饮料，不喜欢吃新鲜绿叶蔬菜：有这种挑食现象的孩子，常因维生素C缺乏而引起食欲不振，继而可能发生贫血、皮肤黏膜和牙龈出血、皮肤紫癜和毛细血管出血现象，因为维生素C在人体内不能合成，也不易贮存，而必须不断地从吃进去的食物中摄取。其最好的来源是新鲜蔬菜和水果，尤其是绿叶蔬菜，西红柿、大枣、柑橘、菜花中的维生素C含量最为丰富。
【家长对策】家长注意多变换孩子的饮食花样，让孩子吃多品种的蔬菜。
YJS21.cOm更多幼师资料小编推荐
孩子好动，是病？
导读：对于ADHD患儿若未能进行早期干预治疗，将会严重影响其成长后各个方面如学业、社交、社会适应等，并可能引发一些常见共患病如学习障碍、焦虑障碍、品行障碍，甚至继发破坏性行为障碍以及反社会人格障碍等。
“童童，你别老是动了，行吗？”这是9岁的童童自懂事以来听到最多的一句话。可是，要想让童童安安静静地坐上10分钟，简直比登天还难。任何一件新玩具到了他手里准会被拆得七零八落。起初，妈妈一直认为好动的童童只是调皮而已。但是如今，已上小学三年级的他“爱动”的坏毛病却愈演愈烈：上课从不认真听讲，无法静心做作业，而且经常和小朋友拌嘴甚至打架。童童到底怎么了？
转不停的小马达
“他的身体里好像安装了小马达，无法停下来，”童童妈妈经常这样描述自己的孩子。事实上，注意缺陷多动障碍并不仅仅是淘气儿童的标签，它已被世界卫生组织国际疾病分类定义为一种疾病。
注意缺陷多动障碍（ADHD）俗称多动症，是儿童期常见的发育行为障碍。在我国学龄儿童中的发病率约为4。3%-5。8%。其中，以男孩较为多见，并在各种智力水平的儿童中均有发生。
通常，ADHD可表现为以下3个核心症状：注意缺陷、多动、冲动。注意缺陷包括无法集中精力、很难聆听和完成委派的任务等。多动常常表现出焦躁、说话过多等。冲动的特征是在社会交往中缺乏控制力、多种场合行为鲁莽等。
从医学角度讲，ADHD是由多种原因所致的一类临床综合征，这些原因一般包括神经解剖、神经化学、遗传因素、脑损伤、环境因素等。最新流行病数据显示，目前中国学龄儿童中有1500万-3000万名患有ADHD，但只有不足1%的ADHD儿童获得了正确的诊断和治疗。
对于ADHD患儿若未能进行早期干预治疗，将会严重影响其成长后各个方面如学业、社交、社会适应等，并可能引发一些常见共患病如学习障碍、焦虑障碍、品行障碍，甚至继发破坏性行为障碍以及反社会人格障碍等。
孩子“坐不住”可能得怪家长
不少家长心中总有疑问：“我的孩子在幼儿园上课注意力不集中，坐不住。”“我的孩子做作业一会儿动这个，一会儿玩那个，一点作业要做3个小时。会不会是多动症？”注意力不集中，有很多原因，很多家长在不经意间经常做着干扰孩子注意力的事。
场景一：
孩子“赛”吹牛被家长打断
日前，在雨花台区安德门社区服务中心内举办了一场《凤凰宝宝家长学堂》。
在会场，记者与几位孩子的母亲进行了一番交流。
朱女士的儿子名叫淘淘，今年5岁。有一次，淘淘在同学亮亮家玩，两人在沙发上你一言我一语，在比赛“吹牛”：“我爸爸明天要给我买电飞车。”“哼，我爸爸会给我一架飞机呢！”“那有什么了不起，我伯伯是空军，他会给我买一架宇宙飞船……”“我……”
这时，朱女士走了进来，对他们说：“你们快别乱说了，快过来吃饭吧。”两个孩子就停止了谈话。
点评：南京师范大学儿童社会性发展和儿童社会学研究教授、博士生导师刘晶波教授表示，虽然，看起来孩子们在胡说八道，但这是孩子体现优越感和价值感的一种需求。孩子们在交流中，放飞自己的思维，进行想象力的练习，正需要专注地调用大脑思维，组织语言，这是属于孩子的游戏，但家长出言阻止，让孩子们停止了游戏般的对话，比较遗憾。
场景二：
孩子做作业家长频打断
市民蔡女士表示，孩子在房间写作业时，他们会不时地进房间看一下，有时提醒孩子写字注意眼睛，有时给孩子送些吃的。
次数一多，儿子的思维总是被迫中断，他会冲着父母嚷嚷。可这时，蔡女士的做法就是比孩子叫声更高地吼回去，“怎么啦？我们提醒你注意视力，还错了，你看你头低得，再不抬高都要贴在作业本上了。”孩子吼不过家长，也说不过父母，只好含着怨气继续埋头写作业。
点评：南京市妇幼保健院儿保所童梅玲主任表示，父母经常意识不到，孩子做事的时候，需要安静，需要不被打扰。这样的打扰，就是对孩子专心做事的一种破坏。
专家解读
有些早教课程会破坏孩子注意力
南京市妇幼保健院儿保科童梅玲主任表示，其实，很多时候，家长在不经意间，经常做着打断孩子注意力的事。看来，孩子注意力不集中，很多是家长惹的祸。
南京师范大学刘晶波教授表示，现在很多0-3岁儿童早教班中，一堂45分钟的课程中，设计了太多的环节和内容，孩子们可能还沉浸在上一个游戏中没有走出来，就又被“老师”带领入另一个游戏。整个课程设置很满很忙，但从一定程度上说，是破坏了孩子的注意力。刘教授坦言，真正好的早教机构的设置应该以孩子为中心，以孩子的特点来设置课程。
为您支招
培养孩子注意力的10种方法
1、孩子看电视时，不要让他老是切换频道。不断更换频道，容易让注意力涣散。
2、当孩子兴致勃勃跟你说话时，不要随意打断孩子的话，要听孩子把话说完。
3、给孩子独处的时间，允许孩子自言自语，甚至是发呆。有时，成人看来的发呆，或许正是孩子在专心地想象、思考着什么。
4、给孩子一个属于他自己的独立的房间，他可以关起门来，自由地做他想做的事，包括想睡就睡，想玩就玩，想做什么就做什么。
5、家里的房间要摆设整齐，干净整洁，不要杂乱无章，不给孩子一个混乱的感觉。
6、一次只提供一种玩具。玩具多了，会让孩子无所适从，不专心玩一种玩具。
7、给孩子放录音故事磁带，让孩子专门听故事，而不是放VCD、DVD。因为前者只需要听，而后者又听又看。当单独运用一种感官刺激时，特别是听觉，更有利于培养孩子专心的能力。
8、孩子玩游戏的时候，千万不要打扰，哪怕到处搞得很乱。等玩过后再要求孩子收拾。
9、陪孩子玩专注力游戏。藏起一样东西，要求说什么东西少了；手中不断变换的扑克牌中，盯住某张牌；从罐子里倒出一大堆黄豆，找出混在其中的豌豆等异物。
10、陪孩子做注意力训练。找一些注意力训练的书，做注意力训练的题。如找不同，比大小，拼图，记数字，比对图形等。
孩子听话可能心理问题多
大多家长以为，好孩子的标准就是一切听大人嘱咐，按大人意图办事的特别听话的孩子。安静，很少打架和打闹，遵守纪律，认真听讲，老师说啥是啥，对自己要求很严格、很受老师喜爱。
这可以说是家长们的公识，可心理学家指出，这样的“听话”孩子很有可能是问题儿童。因为这样的孩子心理上往往过于防卫，一切按大人指导办事，一旦失去了大人的指点，就会茫然不知所措。如果在成长中不能形成独立的意识，缺乏独立适应环境的能力，往后发展很可能导致心理上不健康，人格上有缺陷，甚至束缚智力的发展。因此，学校和家庭不应对儿童管教过严，更不要把孩子往既定的模子里套。要知道，淘气的孩子往往兴趣广泛，知识面广，心理发展也比较健康。
所以，教育孩子和对孩子的要求不要面面俱到，而应让孩子有一定的独立性、自主性。只要孩子遵守日常生活规律，讲卫生、有礼貌、不自私、不说谎，其他问题则不必多加干涉。这样也有助于培养天真活泼、聪明伶俐、身心健康的好孩子。
训练孩子的耳目口鼻和皮肤
人的五官(耳、目、口、鼻、皮肤)的发展，影响着大脑的发育开始。因为人类依靠听觉、视觉、味觉、嗅觉、触觉感知外部世界。孩子的感觉器官得到充分刺激，大脑各部分就会积极活动。如果孩子大脑的负责五种感觉的区域都发挥出最大效能，自然就聪明伶俐。
婴儿的听力比视力发展得要早一些，所以要尽早发展听力。训练听力时，母亲悦耳的声音对孩子很重要。在这一点，小卡尔幸运极了，我的妻子的嗓音像银铃般悦耳，而且很喜欢唱歌。所以他在母亲的肚子里，就开始享受动听的民歌了。不会唱歌的我喜欢朗诵，经常给他朗诵诗歌，讲故事。卡尔出生6周后，我即为他轻声朗读威吉尔的《艾丽绮斯》，效果很不错。每当我朗读这史部诗，卡尔就会安静下来。而且儿子会随着我朗诵诗的语调的变化而有不同的反应。
当我朗读激昂的诗歌，小卡尔就会兴奋来回摆头；当我朗读意境恬淡的诗歌，小卡尔就会安静下来，紧紧盯着我的嘴唇。长期坚持为卡尔读诗，结果他满一周岁时就能被好几首比较复杂的诗了。其实我并没有地强制性地硬灌，反而是由于儿子非常喜欢这些诗歌，每天晚上睡觉前，就像做祈祷似地背诵，很多诗歌就这样很快记熟了。
诗歌有一种韵律美，音乐美，但毕竟不是音乐。为了形成卡尔的音乐观念，我买来能发出乐谱上七个乐音的小钟，并系上七种颜色鲜艳的绳子，命名为红色钟、橙色钟等等。卡尔醒来时，我就先敲这些钟给他听，还把钟在他面前慢慢地移动，以引起他的注意。这样，他还不足6个月时，就能准确地按我说的名称——红色钟、橙色钟等敲了。
这样做使孩子在声音和颜色观念上都得到锻炼。在颜色和视觉方面，我买来了五毅六色的美丽的小球和木片，以及穿着色彩鲜艳服装的布娃娃，还专门为他制作了一些五彩缤纷、鲜艳夺目的纸制和布制的小猫、小狗、小鹿等，我把这些色彩鲜艳的物品摆在儿子四周，有时会拿起来在他眼前移动，他的小眼睛就会跟随物品的移动的方向来回移动。
我还买各种颜色的气球，用短绳扎到卡尔的手腕上。气球会随着他的手上下摆动而上下摆动。为了让他感受颜色，我每周他换一个不同颜色的气球。太阳光透过三棱镜，就会在墙壁上映出彩虹，卡尔很喜欢看这样的彩虹。
类似地，市场上的万花筒对发展孩子的视觉也有好处。卡尔一学会走路，我就带他去田野散步，让他注意天空的蓝色、树木的绿色、花朵的五颜六色等，这都是为了发展他的色彩感觉。发展孩子对颜色的感知很重要，如果错过发展色彩感觉的最佳时期，孩子后来对色彩的感觉就会非常迟钝。
在味觉上，考虑糖会损伤牙齿，盐食用过对呼吸系统没有好处，我们坚持饮食清淡的原则，只是让卡尔尝试不同味道的水果。爬行，是幼儿成长过程中必不可少的、意义重大的阶段。因为俯卧和爬行的时候，颈部肌肉一直处于紧张状态，头抬得高，才可以自由地看周围的东西。看到的东西多了，受到各种刺激的机会自然增多，对大脑发育很有好处。所以卡尔在床上能够抬起头来，我们就用手推着他的小脚丫，以使他更早学会爬行。
在触觉方面，让孩子手拿贴有砂纸的木片或者毛绒玩具，是教给他粗糙和光滑感觉的好办法。不过，婴儿爱把手上拿的物品往嘴里放。父母一定多加留心，不要不小心伤害了孩子。我要强调的是，我对孩子做这些事，他是高兴的，也是因为他高兴我才去做，里面绝没有任何强制的成分。孩子身上存在着巨大的能量，我找到了使孩子发挥能量的正确途径，是他总有事情干，很少因无事可做而去吃手指头，因无聊而沮丧或哭泣。他快乐地学习，快乐地成长。
启示-20：为孩子朗读幸福的童年与故事同在，没有故事的童年是缺少快乐和生气的。父母要尽早地给孩子讲故事，读儿歌，或者让孩子听轻音乐，这对于促进孩子语言能力及智力发展具有重要作用。
启示-21：生活处处有教育其实对孩子进行教育完全不必要借助于各种复杂的玩具或者工具，大自然、大社会就是最好的教材，随时随地都可以用来教育孩子。比如老卡尔的做法。教育可以精心，但不必刻意。
孩子愤怒是想引起你的注意
有一天，你忽然发现孩子在家里故意扔东西，故意破坏家里的物品，这时，你不必紧张，也不必愤怒，因为这通常是孩子碰到挫折、委屈或愤怒时的表达方式。孩子在没有学到合适的表达方式之前，只好以敲、打、摔来引起父母的注意，试图用这种方式来发泄心中的不愉快。
这时，父母应该接受孩子的这种失控表现，停下忙碌的脚步，去听听孩子的心声，为孩子提供正常的泄愤渠道。父母可以边陪孩子清理现场，边和孩子聊天，以弄清孩子的问题症结所在。父母对孩子适时的关心，可以帮助孩子摆脱不良情绪的困扰。
当然，父母平时应注意做好言传身教。在自已不顺心时，尽量克制冲动的举止，如摔报纸、骂人等，让孩子没有模仿的机会。父母可以用听音乐、打球等各种方法来调整自己的情绪，也让孩子从中懂得处理怒气的方法，逐步学会控制自己的情绪。
切记！孩子的故意破坏行为，其实是在向父母要求更多的体贴与关怀。
相信《孩子挑食可能会引起皮肤病》一文能让您有很多收获！“幼儿教师教育网”是您了解幼师资料，工作计划的必备网站，请您收藏yjs21.com。同时，编辑还为您精选准备了孩子挑食教育笔记专题，希望您能喜欢！