关于孩子的教育问题。
经验时常告诉我们，做事要提前做好准备。幼儿园教师在平时的学习工作中，都会提前准备很多资料。资料意义广泛，可以指一些参考素材。有了资料才能更好地安排接下来的学习工作！只不过，你是否知道有哪些幼师资料种类呢？考虑到您的需要，小编特地编辑了“震惊中国父母的外国孩子餐桌教育，值得反思”，相信能对大家有所帮助。
作为有传统美德的中国，现在孩子教育成这样，到底是谁之过？
饭桌上的中国孩子
中国的父母在饭桌上的表现如同服务员，如果家中有老人，那么老人更像是“海底捞火锅店”的服务员，我们曾经看过许多这样的场景：老人用颤抖的双手捧着碗端到桌上，一遍又一遍呼唤着孩子吃饭；父母端着碗追赶着孩子；父母一遍又一遍地在饭桌上督促孩子多吃。然而，中国孩子鲜有感恩的表情，有的更多的是不耐烦，觉得这些得到的是应该的。中国孩子对这些已经认为理所当然甚至是麻木不仁。
饭桌上的韩国孩子
韩国的父母在饭桌上的表现像是长者。在家中年纪最小的孩子，每次吃饭前，都要忙忙碌碌地按从老及幼的顺序给屋内的人盛饭端饭添饭，完毕，还得目不斜视，正襟危坐，恭恭敬敬地对饭桌上的长辈们说：“谢谢你们给了我这么一顿丰盛的饭菜！”韩国的孩子吃饭时是一种感恩的表情。
饭桌上的美国孩子
美国的父母在饭桌上的表现像是朋友。在孩子能拿得动勺子时，父母就不会再给孩子喂饭。孩子喜欢吃什么，美国父母只是提出建议，至于最终孩子是喜欢是肉还是吃蔬菜，美国父母是从来不管的，孩子吃多少饭，父母更不愿意再管。因为在美国的眼里，孩子已经开始可以为自己负责了，他自己知道自己需要什么。结果，美国的孩子吃饭时表现的是一种独立的品格。
小编并不认为中国孩子应当如韩国或美国孩子那样的吃饭，而我想说的是，我们千万不要忽视饭桌等生活行为上的教化。
韩国的家庭在饭桌上是在通过氛围来教化孩子，让孩子不知不觉中懂得感恩；美国的家庭在饭桌也是通过习惯来教化孩子，让孩子不知不觉中学会独立和承担责任。
而中国许多家庭在饭桌上缺乏的是对孩子的“教化”。我们在饭桌上只是关注孩子是否吃饱吃好。恰恰是这种没有教化的“教化”，正在传送给孩子是一种错误的信号：因为你是孩子，所以我们必须无条件为你服务。结果，孩子认为家长这样做是天经地义的。
但我们却忽视本可以告诉孩子的：我们给你的爱是让你知道，你要学会回报他人，学会爱他人。结果，在这种没有教化的“教化”下的孩子，当他们长大后，他们除了认为你父母应该做的之外，满眼都是父母的错：自己没有找到好工作，是父母的错；自己没有房子住，是父母的错；自己没有找到媳妇，是父母的错……他们长大后想起来的都是种种父母的不是。当他长大后，对父母颐指气使时，我们应该怨的是他，还是怨我们不够智慧的教育呢？
养成教育真的很重要。为什么中国父母这么累，其实大都是当父母的自己给自己添加的枷锁。跟大家分享另外一篇文章，同样也是谈论的这个话题，或许可以给大家更多的警醒。
美国孩子的餐桌教育
第一次在美国朋友家就餐，我惊呆了。朋友家一岁半的孩子，自己坐在餐椅上，从头到尾，自己吃完。尽管他拿勺子的动作还很笨拙，但是他不慌不忙的，一勺一勺地吃得很认真。掉在桌子上的饭粒，他很自然地用手捡起来吃掉。吃完时，他一边把围嘴解下来，一边说：“我吃完了！”父母把他抱下餐椅，他端起碗，把碗里的剩饭倒进垃圾桶，再踮着脚尖把碗放进洗碗池。一切都是那么熟练和自然，一看就知道，他很早就养成了这个习惯。
在美国，餐桌教育是育儿内容中很重要的一部分，相比于中国人把喂饱孩子放在首位，他们更重视“吃饱”以外的其他事情，比如：孩子能主动吃饭并享受吃饭的过程，能遵守就餐过程中的礼仪，学会在餐前餐后布置与收拾餐桌并学会接待客人等等。
美国孩子从会拿勺子起就开始自己吃饭，尽管他们会弄得满身、满地都是饭粒，但是通过几个月的训练，他们的手脑达到平衡，可以稳当地把勺子放入嘴中。孩子自己决定吃多少，因为，吃饭是自己的事情，只有主动去吃饭，才会真正享受吃饭的乐趣。而且到点吃饭，逾时不候，如果孩子当时因为玩耍而不肯吃饭，那是真的要饿肚子的。
这一点对于中国父母来说会觉得不可思议：怎么能让孩子饿着？看见孩子饿得直哭，父母肯定会很心疼，马上给孩子做饭去。但是也因此，几乎每个中国孩子都明白，我现在不吃也不要紧，反正家里的厨房24小时为我开着，我饿了自然会有人给我东西吃。他们没有主动进食的概念，也不会遵守严格的用餐时间，这就是为什么，中国父母常常抱怨孩子不爱吃饭的原因。
大多数美国孩子从两岁起开始学习用餐礼仪，吃饭细嚼慢咽，不能发出声音，刀叉不能敲盘子，就算是不小心发出声响，也必须跟在坐的所有人说“对不起”。在餐桌上照顾别人的感受，是美国孩子很重要的一课，除了不影响到他人就餐，还要考虑到他人的感受，因为喜欢某道菜而放肆吃，这是不被允许的。大一点的孩子，还会帮助父母做一些餐前准备，餐后收拾，减轻父母负担的同时让孩子有一种家庭参与感，学到一些接待客人的餐桌礼仪。
对于美国人来说，餐桌不仅仅是教育孩子的地方，更是一家人围坐在一起的最温馨场所。美国父母非常重视与孩子的就餐时光，无论平常百姓还是国家总统，都会把和家人的团聚看成是比任何事情都更重要的事情。下班回家后，每个人都急匆匆地往家赶，为的就是一家人能早日围坐在餐桌旁，享受一顿愉快的晚餐。
可能我们很多父母都没意识到，一家人一起准备，一起享用，一起交谈，这是一件多么幸福的事情。我们很少把要和家人吃饭当成拒绝应酬的原因，相反，应酬是不回家吃饭最理所当然的理由。
中国人的早餐内容丰富，却很少家人一起享用。我们经常在早餐摊上吃，或者把早餐打包带走。即使在家里吃，也经常是孩子吃饭，妈妈忙着收拾书包。于是，美好的早餐时光就这样被匆忙消耗掉了。
美国人的早餐很简单，各种麦片圈圈泡在牛奶里，就是一顿。但是，一家人一定要坐在一起，慢慢享用。尤其是周末的早上，爸爸坐在餐桌旁看报，妈妈给每个人的盘子里放入一个鸡蛋或几片培根，孩子们给每个人的杯子里倒上橙汁，这是很常见的场景。一日之计在于晨，一家人在一起聊天、谈心、说笑，美好的一天就从那一刻开始。
孩子从餐桌上，学习到互相协作的精神，感受到彼此之间的默契，享受吃饭的乐趣，更重要的是，相比起一顿美味精致的早餐，他们更需要的是父母的陪伴，与父母的沟通，和他们之间那份亲密无间。
我们常说，养育孩子是最考验耐心的一件事。但是，美国人会告诉你，耐心，不是等待的时间，而是等待的状态。他们很小就让孩子自己吃饭，面对满桌满地满身的狼藉，他们能心平气和。他们让违反规矩的孩子饿着肚子，面对孩子的哀求，他们不动声色，他们将工作琐事搁置，期待与享受每一个与孩子在一起的时光，这是一种怎样的淡定与平和。
当我们为了工作匆忙奔走，对于孩子的教育无所适从，急于求成，我们是否可以尝试，先陪着孩子一起在餐桌旁坐下来呢？
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体育游戏中经常出现的状况，值得反思
案例描述：今天的第二个教学活动是健康课《种树》也就是简单的说是体育课。要求幼儿到户外进行钻山洞，过草地的练习。于是我们拿着“山洞”排着整齐的队伍来到了塑胶场地。我和小朋友先进行热身运动“一二三，向上跳。一二三。向下蹲……”接下来我说：“小朋友我们今天做的游戏是《过山洞》，来我们先看看，老师是怎样钻过去的，注意不要把山洞弄翻”“听明白了吗？”我先把游戏规则向大家讲解了一遍。“好，预备开始”只见头排的幼儿急速的向前冲去，钻过山洞、爬过草地，回来再拍一下第二个小朋友的手，第二个小朋友继续往前跑。孩子们玩的很开心，但是也出现了一些情况，一个幼儿还没有回来，第二个幼儿就跑出去了，看见山洞到了，也不扶起来，有的幼儿看人家已经超过自己了，索性不跑到原点，直接返回了，围观的幼儿在旁使劲的在喊“加油”.现场有点乱……。
案例分析：
为什么会造成这个局面呢？我在想可能我们是新中班的孩子，孩子们理解能力很有限，同步懂或听不清老师所提的活动要求，也有可能教师自己交代不清楚，导致幼儿盲目进行，也有可能是孩子的好胜心在作怪，想自己的第一，也有可能这样的游戏对孩子的吸引性比较强，导致幼儿兴奋过度等等……反正不管什么原因，这次的健康活动不是挺成功的，值得我好反思反思、总结总结。
案例反思
在健康活动中建构积极有效的师幼互动必须重视培养幼儿对活动的兴趣，重视幼儿身体健康和心理健康，努力创设宽松、和谐的心理环境，并根据幼儿的情绪和行为表现，反思、调整，促进幼儿对活动的兴趣，这样才能有效的开展活动，我想失败乃成功之母，不经历风雨怎能见彩虹，失败不可拍，只要在失败中寻找原因，解决问题，总结经验，我想在以后的健康活动中我一定会成功的组织好活动的，也会让我的孩子们沉浸在活动的幸福中。
美国父母如何教孩子认识社会
美国父母不溺爱儿女，从小就注重培养他们独立生存的能力，他们认为孩子越能独立处理问题就越安全。
认识社会
认识家庭住址及父母的姓名、单位。
父母在孩子开始懂事时就有意识地教他们识别自己家庭周围的环境，以及父母的姓名和单位等；通过这样日常的培养，孩子走失找不到家的可能性就小多了，并且增加了孩子应付外界环境的自信心，使其遇事不致惊慌失措。另外，家长还会教孩子一些在马路上行走的常识。
认识药品及了解用药常识
家庭中通常都存有一定数量的药品备急，父母会把一些常用药品拿出来教孩子辨认，使其逐渐了解药品名称、用途及用法，这样既让孩子增长了知识，又降低了发生危险的可能性。另外在带孩子去医院看病的时候，还顺便教孩子认识医院，以便解除孩子对医生的恐惧感，学会配合治病，或在发生意外时能自己到医院求助。
认识常用小工具及安全使用方法
父母不会因为怕危险就不让孩子接触工具，他们的做法是帮助孩子了解安全地使用工具。在使用这些工具时，父母会顺便告诉孩子这些工具的名称及安全使用的方法。还会给孩子提供一些比较安全的小工具，诸如餐刀、不带尖的剪刀、小型的锤子钳子等。让孩子边玩边学，既熟悉了各种工具的种类和功能，又在使用的过程中发展了孩子的动作技巧。
避免被坏人伤害
父母教孩子避免被坏人伤害的主要方式是告诉他们一定不要接受陌生人的礼物，不要到陌生人家中去，也不请陌生人到自己家里来。女孩则不要让父母以外的人抚摸自己的身体，碰到存心不良的人纠缠时，要赶快跑到人多的地方或去告诉警察，还可大声呼救或跑到附近居民家。
世间百态：看各国父母是怎么惩罚自己孩子
新西兰：把孩子当成人随他意愿，教他学会承担责任约束自己
新西兰 Bernny 儿子2岁半，女儿半岁
在新西兰，打孩子是一种违法行为，因此，父母一般都不会体罚孩子。如果儿子在公共场所闹腾，只要不影响到别人，Bernny一般都会采取冷处理的方式对待孩子，比如随他闹去。如果影响到别人，Bernny会将孩子抱走，将他放在一个比较开阔而安静的地方，让他继续闹，直到他闹够。Bernny认为，孩子闹是为了吸引父母的注意或者通过这种方式来达到他的某些目的。
如果孩子看到自己的闹腾没有效果，他自然会选择放弃。
有段时间，老大总喜欢往花园的鱼池里扔鹅卵石，并且屡教不改。Bernny会对儿子说：“你看看，你把小鱼砸痛了，把水池弄乱了。水池不漂亮了吧?”然后Bernny会要求儿子把水池里的石头捡出来。有的时候，儿子可能也会耍赖，不肯去捡石头。如果儿子耍赖，Bernny一般不会强迫他去，他会自己下去把石头捡出来给儿子看。如果正好碰上儿子闹着要跟爸爸玩，Bernny就会借机对儿子施行教育：“你看看，你把石头扔进水池了，现在我要去捡石头，没有时间陪你玩。”这时候，儿子会体验到他不良行为的后果。于是，他会明白，他真的不能把石头扔进水池。
Bernny认为，孩子并非我们想像的那么不懂事，他只是控制能力差一点而已，因此，Bernny主张父母把孩子当成人看，从孩子小的时候起就教他学会承担责任，学着约束自己。
日本：不要当众批评孩子，给他留下尊严
日本 TsukuBa 儿子2岁半
对日本家庭来说，父亲是绝对的权威。正是因为习惯了服从，所以日本人才成为最守纪律、最富于集体主义精神的民族。如果孩子犯了错误，日本父母会采取各种措施惩罚孩子。比如取消孩子外出玩的计划，甚至让孩子饿上一顿，或者进行适度的体罚等等。
但是，如果孩子在公共场所犯错，父母一般不会当众处罚孩子。
TsukuBa像大多数的日本父母一样，她认为在公共场所处罚孩子是不符合礼仪规范的行为，而且也会损害孩子的自尊。因此，她会在回家之后再对孩子的表现进行点评，或者给孩子一些惩罚。
英国：也许惩罚能够让孩子获得更多
英国 Echo 女儿5岁半 儿子2岁
英国父母基本是爱孩子的典范。他们对孩子的爱体现在生活的方方面面，但又绝对不溺爱孩子。英国人的绅士风度对孩子进行着潜移默化的教育，因此孩子一般也会比较绅士，很少在父母面前撒泼。每当孩子出现不良行为，英国父母也会采取一些惩罚措施。但是他们的惩罚十分耐人寻味。
Echo描述了一件非常有意思的事情。女儿4岁那天，Echo给她买回一只会学多种小动物叫声的特别漂亮的玩具小闹钟。小女孩对那只小闹钟爱不释手，为闹明白闹钟“肚子”里的秘密，她将闹钟拆了个稀巴烂。无法妙手回春的女儿急得大哭起来。Echo平静地对女儿说：“你把闹钟弄坏了，你可以自己把它修好。如果需要帮助，你可以找妈妈。”小女孩真的动手开始“修理”小闹钟。虽然最终她没有把她的小闹钟修理好，但是整个修闹钟的过程给了她不少很特别的体验与锻炼，并从中学到很多知识，同时也让她明白了，她必须对她所有的行为负责任的道理。
美国：惩罚教育从小做起
美国 Holly 女儿3岁半
美国父母十分关注孩子个性、创造性、独立性与心理健康等问题，因此，对美国父母来说，惩罚是一件需要慎重对待的事情。一般从孩子一出生开始，父母就会考虑如何惩罚孩子以及怎样掌握惩罚的“度”的问题。当女儿几个月的时候，Holly就开始对她进行惩罚教育了。
某一天，女儿咬了Holly。Holly对女儿说：“哦，你把妈妈咬痛了。”与此同时，Holly将女儿放进她的婴儿床，并离开她一会儿以示惩罚。
Holly对小宝贝的惩罚总是善意的，并且她在惩罚孩子的时候也会尽力让孩子体会到她深厚的爱意。美国人从来不打骂孩子，因为他们认为打骂会损害孩子的自尊。
每次女儿有比较过分的举动，Holly都会以很严肃地眼神看着女儿，大多数时候，乖巧的女儿立刻就会明白妈妈的意思，并对自己的行为进行检点。当然女儿也有不乖巧的时候，如果她的错误比较严重，Holly会采取一些措施对女儿进行惩罚，比如取消周末女儿最喜爱的活动等等。
美国的幼儿园、学校也会对孩子的不良行为进行惩罚。他们的惩罚方式是：让犯了错误的孩子一个人到某个角落单独呆上几分钟。当孩子意识到他所犯的错误带给了自己麻烦之后，老师就会抓住时机对孩子进行教育，让孩子明白自己究竟错在哪里。如果孩子过分顽劣，幼儿园或学校则会同家长联系，让家长一起参与来改造孩子。严重的甚至会请家长把孩子领回家教育好了再送回幼儿园或者学校。
加拿大：惩罚孩子要掌握尺度
加拿大 Paul 儿子2岁半
加拿大也是个不主张体罚孩子的国度。以往时常有家长因为体罚孩子而被警察带走的事情发生。不过最新的加拿大法律规定对2-12岁的孩子可以适度地进行体罚。体罚孩子的程度可重可轻，问题是这个度很难掌握。如果孩子不懂事，在幼儿园向老师告发父母打骂的话，有关部门就会立刻介入。情节严重的，父母甚至会丧失抚养权。Paul的一个朋友就曾经历过这样的事情，虽然最后有惊无险，但毕竟已经在警察局有了案底。
Paul认为惩罚孩子应该制定一个长远目标，并围绕这个长远目标来进行。首先，他会给儿子定一些必须遵守的规矩，让儿子明白自己的底线究竟在哪里，一旦越过这个底线，他就会受到惩罚。前不久，Paul经历了一件让他十分难堪的事情。
那天他们在一家餐厅吃饭。儿子Johnny一坐下就开始玩他的刀叉，并故意将刀叉扔到地上。Paul不动声色从地上捡起刀叉，将刀叉放在原来的位置，并坚定地对Johnny说“No”，但是Johnny继续拿起刀叉往餐桌下扔，并大声而生气地喊叫起来。Paul平静而坚定地将Johnny手中的刀叉拿走，从椅子上站起来，抱着Johnny到了外面。Paul将Johnny抱进自家的汽车，严肃地对Johnny说：“Johnnie，你把刀叉扔在地上，影响了其他人。我告诉过你不能这样做。因为我爱你，所以我希望你学会服从。现在我要让你明白我说‘不’究竟什么意思。”Paul在Johnnie的小屁股上以适当的力度拍了五六下。受了惩罚的Johnnie安静下来，并立刻明白Paul并没有跟他闹着玩的意思。
案例：我班来了个外国孩子
班内外国孩子丹尼的加入，孩子们一定会对他的到来表示欢迎，但更多的是对他的到来产生强烈的好奇感：他来自哪个国家？他为什么长得和我们不一样，怎么会是黄头发，白皮肤？……种种猜测会激发孩子与他交往的热情。
蒙台梭利认为教育不是教师自上而下的教授，而是教师协助儿童自下而上地自我发展。从这里，我们可以看出，教师是环境的提供者，观察者和支持者，儿童应该是教育活动的中心和主体。我们教师应该及时捕捉孩子这些感兴趣的问题，以这些问题为切入口，增加班内孩子与他的交往，发挥相应的教育作用。
1、营造快乐大家庭的环境。微笑是最好的交往工具，微笑不分国界。可引导班内所有的孩子主动向他问好，并鼓励能力强的孩子为丹尼做一些力所能及的事，如：为他整理衣物；带他参观校园；请他一起参加班级种植园的管理等。借助孩子间的互帮互助，营造一种温馨和谐的氛围，让丹尼喜欢这个大集体，喜欢班内的每个小朋友，从而乐意与大家一起游戏。
2、生成“我们都是地球人”主题活动。根据孩子感兴趣的问题，进行“我和丹尼的不同”调查，让幼儿利用自己和父母收集的录像、画册、图片等资料，说说自己和丹尼的不同处，了解地球上生活着许多人，有中国人，有美国人，有日本人……虽然皮肤不同，种族不同，但我们都是一家人，都是好朋友。并引导孩子用绘画的形式，画画自己的好朋友，利用互赠画的形式增进孩子与丹尼、及所有朋友的情感。
外国大人怎样教孩子“认识自己”
记得我在德国时，房东的孩子给我看他的一篇作文，他的愿望是将来当个马戏团小丑。这如果让中国的老师或父母看来大概会认为是胸无大志，孺子不可教也！但是他的老师则在作文后面真诚地表示：祝你将来成为一个把欢笑带给全世界的人。这对我很有启发：如果做父母的习惯于把别人的愿望当成自己的愿望，把物质的富足作为所有祈求的思维方式去教育灌输给孩子，那么孩子就难以“认识自己”。
每个人在孩提时代，总是对自己的未来充满了憧憬。然而，至今却有不少外国教育者对大多数中国孩子要当科学家、老板或明星的理想感到不解。他们认为，科学家、老板或明星这样的职业距离孩子其实非常遥远，孩子们更应该接受或喜欢上生活中随处可见的直观的职业才对。
孩子对认识自己的最初体验，其实就是面对自己的愿望开始。我想，培养孩子“认识自己”，就要让她着眼于现实。
我崇尚三毛拾荒愿望的真实卑微与日后生命丰盈不朽的因果。所以，我看着女儿每天被德国的幼儿园放养，也没有太多的心焦。虽然和国内的孩子相比，她的识字和加减法要落后了一大截。当国内很多同龄孩子都怀有远大崇高的理想时，她的最大愿望却是“等长大后，可以像妈妈一样在厨房烧菜”，或者“像爸爸那样，给别人拍照片”。但是我们做父母的并没有打击孩子的这些细小的热情，只是告诉她，无论做什么，都要努力做好。
我认为，无论有怎样的理想，只要是内心自然发生的真实愿望，才是最积极的，而各种知识只有附着在真实愿望上才会有意义。
感谢您阅读“幼儿教师教育网”的《震惊中国父母的外国孩子餐桌教育，值得反思》一文，希望能解决您找不到幼师资料时遇到的问题和疑惑，同时，yjs21.com编辑还为您精选准备了关于孩子的教育问题专题，希望您能喜欢！