中班科学教案。
常言道，优秀的人都是有自己的事先计划。为了使每堂课能够顺利的进展，教师通常会准备好下节课的教案，优秀的教案能帮老师们更好的解决学习上的问题，有了教案，在上课时遇到各种教学问题都能够快速解决。那么如何写好我们的幼儿园教案呢？下面是小编为大家整理的“中班科学活动食物变了”，仅供参考，欢迎大家阅读。
中班科学活动食物变了教案反思主要包含了活动目标，活动准备，活动过程，活动反思等内容，了解几种检查食物变质的简单方法，认识生产日期和保质期，知道它们是检验食品卫生合格的标准之一，适合幼儿园老师们上中班科学活动课，快来看看食物变了教案吧。活动目标：
1、了解几种检查食物变质的简单方法。
2、认识生产日期和保质期，知道它们是检验食品卫生合格的标准之一。
3、在活动中，引导幼儿仔细观察发现现象，并能以实证研究科学现象。
4、学习用语言、符号等多种形式记录自己的发现。
5、激发幼儿乐于探索科学实验的乐趣。
活动准备：
1、变味的绿豆饼、食物包装袋。
2、教学挂图
活动过程：
一、出示教学挂图中的几幅事物变质后的图片，让幼儿猜猜这是什么?
1、教师：小朋友猜猜这些图片上都是些什么呢?
2、出示面包、橘子变质前的图片进行对照。
教师：这些橘子和面包有什么不同呢?你们仔细的看看。
3、出示一个有怪味的绿豆饼让幼儿看看。
教师：老师这里还有一副图，是绿豆饼，你们看看图片上的绿豆饼和我们生活中见到的绿豆饼有什么不一样的地方?这些已经发霉、有怪味的食物还能不能吃了呢?
4、小结：有怪味的或看起来和原先不一样的、发霉的食物都不能吃。
二、集体讨论食物变坏的原因。
1、教师：你们见过哪些变坏的食物?为什么这些食物会变成这样?
2、小结：因为食物存放的时间长了，食物中的原料发生了变化。就会使食物发霉或者是有怪味。
三、了解检查食物变坏的几种方法。
1、引导幼儿从食物的颜色、气味、软硬几方面要鉴别。
教师：怎么样辨别食物是否变质? 让幼儿也可以根据自己的生活经验来说说、去看看。
2、出示一个食品包装袋，引导幼儿观察上面的数字，介绍食品的生产日期和保质期的含义，教育幼儿过了保质期的食物不能服用。Www.YJS21.Com
教师：我们能在每个包装袋上看到一些数字和汉字，它是向人们介绍这个食品是什么时间生产的，这个是生产日期。还有一行数字和文字代表这个物品能放多长时间，这个是保质期。
四、结合幼儿用书。
让幼儿知道新鲜食物与变质食物的区别，知道在保质期内服用。
活动反思：
幼儿园科学活动的核心是“激发幼儿探究兴趣，体验探究过程，发展初步的探究能力”，教师要善于发现孩子的好奇心和求知欲，为幼儿探究活动提供丰富的教育环境和充分条件，满足幼儿通过“直接感知、亲身体验、动手操作”获取知识的需要。
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幼儿园小班科学活动教案《变了 变了》
活动设计意图：
小班的孩子对什么都充满了好奇，尤其是食物。食物的变化过程更是他们的兴趣所致。通过观察发现物体形态变化的过程，孩子们不断收获惊喜和快乐。在大大小小的这个环节中什么是大？什么是小？他们只有通过比较才能得出来。为解决这一问题我设计了可泡发食品由小变大的实验，让孩子感受小变大的过程，从而引发他们的兴趣。
活动目标：
1、感知常见的可泡发食品由小变大的有趣现象。
2、愿意动手尝试泡发食品。
活动准备：
1、木耳 塑料盒
2、铁观音茶叶，菊花，胖大海，小玉米粒及这四种物品的图片，小筐子，透明玻璃杯
3、电饼铛 课件
活动过程：
1、用夸张形象的语言肯定孩子们有善于发现问题的眼睛，从而引发幼儿兴趣。请幼儿观察木耳，和生活中见到的有何不同？并通过看、摸的形式说出他的特点。
【设计意图：通过表扬让孩子有积极的情绪体验，从而能够更加认真的配合老师的教学，孩子在老师的肯定下会更加注意看，注意观察。而这时老师适时的拿出木耳这一生活中的常见食品，让孩子运用各种感官对这一物品有了总体的认识，在认识的基础上来用简单的语言说出木耳的特征。】
2、引导、猜测
这些木耳能吃么？他们长得和妈妈做的饭菜里一样么?一个个又瘦又小怎么办？怎么让它变大？妈妈是怎样把它变成食品的？引出猜测。
【设计意图：孩子对木耳有了基本的了解，再联系实际，让孩子说出平时吃的是不是一样，联系到生活中来，让孩子通过回忆或猜测来发展孩子解决问题的能力。】
3、选取一种方式---泡发，做实验，让幼儿进行对比观察。
把木耳放进杯子，并用热水浸泡。待一会后将泡好的木耳捞出，请幼儿通过看摸的方式说出泡之前之后的区别。（一句带过营养）
【设计意图：在猜测的基础上选择孩子们说出的方法来试验，孩子对于这个实验会更有兴趣，从而观察的也会更认真。在木耳泡发的过程中孩子们会聚精会神的观察它的每一点变化。泡发好之后拿出干木耳和泡发好的木耳，通过对比及幼儿的看摸让孩子直观的感受到到泡发前后的区别，知道泡发的物品会变大，符合小班幼儿直觉行动思维的特点。】
4、讲解可泡发食物
其实我们平时吃的很多食品都是泡发之后才可以吃的（ppt银耳、紫菜等） 是不是所有的东西加水之后都会很快就变了呢？
【设计意图：在木耳泡发前后对比的基础上，孩子们对食品经过泡发由小变大这一有趣现象有了基本的了解，老师再提供给孩子ppt来看到更多的食品的泡发图片，让孩子了解这是生活中的常见现象。最后老师讲解它们的营养价值，让孩子知道这些对我们的身体有很大好处，对于某些挑食的幼儿会起到纠正作用。】
5、幼儿做实验，并用卡片做记录
老师这里还有很多东西，请你选自己喜欢的放在杯子里，请老师加上水我们来观察一下。强调安全问题，轻拿轻放，并让小朋友稍微远离。（将胖大海，菊花，铁观音，玉米放在塑料盒中，孩子选择自己喜欢的放在玻璃杯中，老师在加水时请幼儿退后一步，防止幼儿烫伤。并带好纸巾湿巾以防幼儿将水碰到洒出。）
如果是会变的请你把它的卡片放在小筐子里，没变的不要动了。
【设计意图：对于泡发食品孩子们已经有了基本概念，而它们是怎么做成的，是不是所有的东西都可以泡到水里就变大了呢？这时候让孩子动手来进行操作，更满足了孩子们的探究欲望，同时它们对自己动手的物品观察也会更仔细。在孩子观察的基础上让孩子们做记录。小班孩子能力有限，让他们用写画的方式对于他们来说有一定的困难，老师改变以往这种方式，让孩子来选取卡片，把变化的放在小筐中。】
6、科学解析
拿出幼儿的观察记录，讲解：谁变化了，变化前后有什么区别，这些物品的功效。
【科学解析：老师拿出幼儿的观察记录来和幼儿一起看ppt，验证幼儿的实验结果，而且幼儿在观看的过程中看到自己的结果正确会产生一种自豪感，会觉得自己很了不起，会让幼儿对科学探究产生兴趣。】
7、询问探究
拿出幼儿放玉米的试验杯，做爆米花。
【设计意图：幼儿观察后会发现玉米在泡后没有明显的变化，那是不是它就没有办法变化了呢？】
玉米有没有变化？你有什么办法让他变一变吗？
【设计意图：幼儿试着猜想各种会让玉米变化的方法，孩子们的思想是天马行空的，他会想到各种各样的方式，老师在这里对孩子们要给予更多的肯定。】
老师有一个好办法能让它变的不一样。老师要变魔法了，小朋友们看好了。（做爆米花）奖励孩子认真，积极回答问题。
【设计意图：在做爆米花的过程中，孩子们会对这里面会有什么，会变成什么充满好奇，爆出玉米花后孩子们会陷在兴奋漩涡中，觉得很神奇。同时他们也会增长经验，知道有的东西可以通过加温来让它变化。】
活动延伸：
我们看了那么多东西经过加水，加温变的和以前不一样了，下课后请小朋友们也找一找，看还有什么东西通过这样会变化呢？
【设计意图：孩子们知道了让物品变化的方式，那是不是只有这些可以用这种方式变呢，还有什么会变呢，孩子会在生活中那个拿出物品进行尝试，将对生活，对自然充满好奇。】
大班科学活动食物链
这是大班科学活动食物链教案反思，是优秀的大班科学教案文章，供老师家长们参考学习。
一、活动目标：
1、初步了解简食物链中的动植物之间相互制约、相互依存的关系。
2、知道自然界中几种常见的食物链。
3、培养幼儿大胆探索的欲望。
4、萌发幼儿保护生态平衡的意识。
5、能大胆进行实践活动，并用完整的语言表达自己的意见。
6、在交流活动中能注意倾听并尊重同伴的讲话。
二、活动准备：课件、动植物头饰若干。
三、活动过程（一）导入：根据课件讲述故事，激发幼儿兴趣。
1、故事里一开始有谁？后来来了谁？发生了什么事？
2、故事里面谁最厉害？为什么？
（二）结合课件，了解动植物间的食物链关系。
1、出示故事里的动植物图片。猜一猜：它们有什么关系？谁被谁吃掉？
2、请幼儿排一排它们之间的关系。
小结：像这样一个吃一个，好像一条链子的关系，我们叫它食物链。
（三）了解动植物间相互依存、相互制约的关系。
1、动物们你吃我我吃它，多残忍。它们中你最讨厌谁？为什么？
2、假如没有了其中的一个动物或植物，会发生什么事呢？猜一猜。
3、在大自然中，你觉得谁最厉害？（人类）为什么？人类的什么行为会造成动植物的减少呢？（如过量捕杀动物；过度砍伐树木等）4、讨论：为了保护大自然的生态平衡，我们应该怎么做？你有什么好的建议？（教育幼儿爱护环境，爱护动物）5、发散思维，讲述其它的食物链。如海里的食物链。
（四）游戏：谁饿了1、幼儿自由选取角色，根据音乐做动作。
2、音乐停止，请扮演相关植物链角色的幼儿根据食物链的关系迅速手拉手蹲下。
教学反思：
首先，用故事引入生物之间的敌对关系。其中的食物关系显而易见，激发了学生开始学习的兴趣。而食物关系用箭头标识，看起来虽然比较容易，但学生往往会画错箭头的方向。对此，准备了几个红色箭头，并着重指出板书按“谁被谁吃”的方向画出来。
其次，着重组织学生进行探究活动。具体说活动分两个层次：第一层，正确理解食物链的构成。通过对“螳螂捕蝉，黄雀在后”等成语的收集，学生知道生物之间的食物关系多种多样，普遍存在。通过观察和阅读第 45 页的文字，组织讨论，学生知道食物链上的生产者、消费者和分解者及作用；知道食物链的源头在植物，终点是凶猛的动物。第二层，建立食物网的概念。画食物链是一项十分有趣的活动。但在一定的生活区域里给形象的生物画，很容易画乱。为了减少盲目性，引导学生从绿色植物开始一直找到凶猛的动物结束。
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《大班科学活动：有趣的弹性》：大班科学活动有趣的弹性教案主要包含了活动前思考活动目标，活动实录,活动准备，活动过程,活动反思等内容，在探索、制作等过程中感知物体的弹性及物体弹性的用途。尝试用简单的符号记录活动的发现并能用较完整的语言表述出来,适合幼儿园老师们上大班科学活动课，快来看看幼儿园大班科学活动有趣的弹性教案吧。
《大班科学教案：蔬菜品种多》：大班科学活动蔬菜品种多教案主要包含了活动目标，活动准备，活动过程等内容，知道蔬菜营养丰富，教育幼儿要多吃蔬菜。认识常见蔬菜的外形特征，按食用部分进行归类。适合幼儿园老师们上大班科学活动课，快来看看大班科学蔬菜品种多教案吧。
大班科学活动食物的旅行
这是大班科学活动食物的旅行教案反思，是优秀的大班科学教案文章，供老师家长们参考学习。
【活动设计背景】
爱玩是孩子的天性，孩子都喜欢出去旅游，每次旅游回来都希望把自己见到的、好玩的事情说给老师、小伙伴听。结合孩子的需要和兴趣，一次孩子们在进餐中窃窃私语，老师蹲下身仔细倾听孩子的对话，才知道他们有一个新的"发现"：食物在肚子里会"旅行"吗？多有趣的问题呀！孩子们都关注着呢。《纲要》指出：科学教育应密切联系幼儿的实际生活进行，利用身边的事物与现象作为科学探索的对象。生活中有多种多样的食物，孩子们总是吃不够、说不完。为满足孩子们的好奇心和探究愿望，"食物的旅行"主题活动由此生成展开。为体现新课改精神，我以整合的观念，目光短浅是让幼儿在认识人体的消化器官，了解食物的消化过程的同时，重点知道胃与身体健康的关系，提高他们的自我保护意识。同时培养幼儿的观察力及合作能力。为使活动真正引发幼儿参与的兴趣，我注意灵活采用教法：首先设置问题情境（从孩子们好奇心入手--"吃下去的东西哪去了？"）观察法（用孩子的眼睛去发现--食物在人体里的消化过程）操作法（以孩子喜爱的操作形式展开--动手动脑拼图、"构建"消化系统图）等等。为更好地突出重点、突破难点，我们充分发挥多媒体教学手段的作用，亲手制作课件，使学习活动更为具体生动且有趣味性。
【活动目标】
1、初步认识人体的主要消化器官，了解食物的消化过程。
2、学习简单的自我保护方法，提高自我保护意识。
3、培养幼儿良好的饮食和卫生习惯。
4、乐意与同伴合作游戏，体验游戏的愉悦。
5、积极参与探索活动，萌发求知欲，体验成功快乐。
【教学重点、难点】
重点：讲解胃与身体健康的关系，让幼儿明白不良饮食习惯对胃的伤害。
难点：知道人体消化器官的顺序及功能保护。
【活动准备】
（1）Flash课件《食物的旅行》以及相关的故事。
（2）音乐：《幸福拍手歌》
（3）人体消化系统图，即时贴消化系统卡片图，小蛋糕，小饼干。
【活动过程】
一、创设情境，导入新课1、小朋友，你们喜欢和爸爸妈妈一起去旅行吧？旅行的时候有没有看到什么有趣的事呢？
2、出示小蛋糕，"看，这是谁？"（小蛋糕）小蛋糕它也到了一个特殊的地方去旅行了，今天，小蛋糕也要把它的旅行故事讲给大家听，小朋友想听吗？
3、播放课件，讲述故事《小蛋糕的旅行》。
故事:《小蛋糕的旅行》小朋友最喜欢吃小蛋糕了，小朋友把我放到嘴里，嚼呀嚼，把我弄得痒痒的，一不留神，我就被吞了下去。不一会儿，我到了一条长长的管子里，就像坐滑梯一样，真好玩！还没等我玩够，就滑到了一个大袋子里，这大袋子可神奇了，它会一边分泌出一些液体，还一边慢慢地蠕动，把我磨得呀越来越碎，越来越碎...被磨碎的我接着到了一条弯弯曲曲的小管子里，像迷宫一样，好不容易出了迷宫，我就到了一条皱巴巴的大管子里，在这我的营养都被吸收掉了，最后我就被排出了体外。
4、听完小蛋糕的故事，你知道小蛋糕它去了什么地方旅行吗？
二、观看动画，通过提问帮助幼儿认识主要消化器官，了解食物的消化过程引导幼儿逐幅观看Flash动画课件1、放第一段食物从口腔到食管的动画。
提问：小蛋糕从哪里进去？知道那叫什么名字吗？（口腔）它在我们的嘴巴里怎么样了？
（牙齿把食物嚼碎了，方便吞下去）经过嘴巴后，小蛋糕被吞了下去，到了什么地方？知道那长长的管子叫什么吗？（食管）2、放第二段，了解胃的功能以及胃与身体健康的关系。
提问：接着小蛋糕从长长的管子滑下去，到了一个在袋子里，这个大袋子叫什么名字呢？（胃）它有什么作用呢？（教师小结）3、放第三段，知道小肠的作用提问：刚才小蛋糕的旅行经过了嘴巴、食管、胃，它又要旅行了，下一站是哪里呢？那条弯弯曲曲的是什么呢？（小肠）它有什么作用呢？
4、放第四段，理解大肠的用途提问：小蛋糕又到了哪里呢？这是什么地方呢？
三、让幼儿品尝饼干，想象食物进入各个器官，并排出旅行路线图。
1、师：听了小蛋糕的旅行故事，小饼干羡慕极了，它也想到小朋友的身体里去旅行，小朋友愿意带它去吗？
把幼儿分成四个旅游团，"小饼干的旅行开始了！"2、请各组小朋友品尝饼干，并根据提示把小饼干旅行的顺序排列出来提示：（1）这是旅行的入口（口腔），在这里给它拍张照吧！（出示口腔图片）（2）我们的牙齿先把小饼干咬破，嚼碎了，吞下去，到了哪里哪？（食管）（3）食管这个细细的管子，把食物送到哪里去了啊？（胃）胃里有许多的消化液，小饼干在这里停留了很久，谁能找到小饼干休息的胃呢？
（4）胃磨啊磨，把饼干磨得更碎了，到了哪里了？（小肠）小饼干的营养大部分在这里被吸收。
（5）小肠把小饼干里的营养都吸收了，然后到了哪里？（大肠）大肠转呀转，把没有用的残渣都排出去了。
小饼干的旅行也结束了，3、评析每个小组的排列情况。
教学反思：
本活动选取的内容接贴近幼儿的生活，深受孩子们的欢迎。活动的设计做到动静结合，由浅入深，从感知到体验，层层深入，并把科学知识与健康、语言、艺术等领域内容进行有机地整合，给孩子开创了广阔的学习空间。下面谈谈教学后的几点体会。
一、优点：
1、运用课件辅助教学，优化教学过程。
为了让孩子能更直观、逼真、有系统地了解食物在人体内的旅行过程，以及食物进入消化器官后的消化情况，，我准备了活泼生动的多媒体课件，积极调动幼儿的各种感官进行主动探索学习，让幼儿看看、听听、说说，在轻松活泼的气氛中掌握科学知识，达到寓教于乐的目的。
2、利用材料创设情境，体验游戏乐趣。
活动中，教师观察到幼儿已掌握了食物旅行的过程，并初步了解各消化器官的名称及作用，便设置了游戏活动—“食物的旅行”。先请小朋友品尝自己喜欢的食物——小蛋糕，让小朋友体会小蛋糕到人体的各个消化器官中去旅行一次，然后让幼儿合作拼一幅完整的消化系统图这是小朋友非常感兴趣的环节，既满足了幼儿动手的需要，又提高了幼儿合作能力，整个游戏过程中幼儿热情高涨,兴趣浓厚，每个幼儿都积极参与, 在愉快的氛围中把活动推向了**。同时，在孩子们玩得意味犹尽时，教师及时地抛出新问题，使活动向更深层次发展，达到了活动目标。
二、存在问题
在教学活动中教师如何倾听、观察、捕捉幼儿的信息，并使之成为丰富和调节活动的资源，让活动中的指导更具体、更有针对性，有待加强培养、训练。此外，在活动中应给与孩子更多的拓展思维，还可以利用现场的资源，让幼儿与更多的同伴或老师交流。
相关文章《大班科学教案：梧桐树叶脉的秘密（带评析）》：大班科学活动梧桐树叶脉的秘密（带评析）教案主要包含了活动目标，活动准备，活动过程等内容，能细致观察梧桐树叶叶脉的结构特征，初步了解叶脉的作用。能用较清楚的语言讲述自己的观察，理解词语：主脉、侧脉。适合幼儿园老师们上大班科学活动课，快来看看大班科学梧桐树叶脉的秘密（带评析）教案吧。
《大班科学教案：颜色对对碰》：大班科学活动颜色对对碰教案主要包含了活动目标，活动准备，活动过程等内容，激发幼儿对色彩的变化活动产生兴趣和探究的欲望。引导幼儿通过玩色，发现两种颜色混合后产生的一些新变化。适合幼儿园老师们上大班科学活动课，快来看看幼儿园大班科学颜色对对碰教案吧。
《大班科探室活动：会转的风车》：大班科学活动会转的风车教案主要包含了活动目标，活动准备，活动过程等内容，能初步探索并感知风的大小与风车转动的关系。尝试运用各种材料制作小风车。适合幼儿园老师们上大班科学活动课，快来看看幼儿园大班科探室活动会转的风车教案吧。
幼儿园小班科学优秀教案：变了变了
设计意图"变了变了"是省编教材小班主题活动"大大小小"中的一个科学活动内容。设计活动时，我根据小班幼儿的年龄特点，尝试运用"做中学"的教育理念，从幼儿生活经验出发，引导幼儿通过自己的探究和发现获得有关的经验。同时考虑到趣味性对小班幼儿来说尤其重要，就以游戏的形式来贯穿始终，持续引发幼儿内在的探究动机和兴趣。
活动目标1．感知常见的可泡发食品由小变大的有趣现象，愿意动手尝试泡发食品。
2．在探索中发展幼儿的观察能力、语言表达能力和动手操作能力。
3．初步培养幼儿喜欢探究科学的兴趣。
活动准备透明玻璃杯两个，小碗幼儿人手一个；盛有温水的大盆四个，小碟四个，盘子四个；木耳、菊花茶叶若干；音乐磁带一盘。
活动过程1．以"变魔术"引发幼儿的好奇心。
师：小朋友，你们看这是什么?
幼：手。
师：对，老师的手会变魔术，你们想不想看?
2．用手指游戏"变变变"，导入活动。
一根手指头，一根手指头；变变变变，变成毛毛虫。……过渡：老师还有一个本领，我会把两个一样的东西变得不一样，你们信不信?
(由于小班幼儿年龄小，开始时注意力不易集中，因此导入部分，我设计了一个围绕"变"的小环节，旨在引起幼儿的兴趣，激发幼儿参与活动的积极性。)3．出示两块大小基本一样的木耳，动手实验师：你们知道老师手里拿的是什么吗?
幼：木耳。
师：这两块木耳一样大吗?
幼：一样。
师：待会儿老师要把两块木耳分别放在两个杯子里，一个杯子里倒上水，另一个杯子里不放水，一会儿它们就会变得不一样了。小朋友猜一猜木耳会变成什么样?
4．幼儿进行猜想，并说说为什么①木耳变大了；②木耳变小了；③木耳大小没变化。
(大部分幼儿说木耳会变大，理由五花八门。尽管孩子们的想法很夸张很幼稚，但我没有打断和干预，而是鼓励他们大胆想象和表述，因为那是孩子们智慧的火花在闪烁。)5．幼儿验证猜想结果，并观察和比较干、湿木耳的区别6．组织幼儿自主选择泡发木耳师：小朋友，老师有件事情想请你们帮忙，食堂的阿姨中午要做"木耳炒肉"，你们能帮阿姨泡一些木耳做菜用吗?
(以寻求帮助的口吻，更容易使孩子产生积极的行为动机。)7．幼儿动手泡发木耳，进一步感知和验证(幼儿在等待验证结果时，启发幼儿进行生活经验联想：你还知道那些食物泡发后会发生变化，鼓励幼儿说说自己的发现。)8．师幼共同游戏：变呀变请幼儿变成会泡发的食物原地不动做准备，教师随音乐讲述泡发食品由小变大的过程，幼儿随音乐变化做动作，让自己越变越大，变到最大。教师用道具随音乐"搅拌翻炒食品"，幼儿则翩翩起舞。
(科学与音乐活动相融合，引导孩子发挥想象，用肢体语言表现食品由小变大的过程，动静结合，并能产生愉悦的情感体验。)9．幼儿动手冲泡菊花茶，品尝茶水教师以优美形象的语言引导幼儿观察、欣赏菊花在杯子里慢慢"开放"的过程，体验美的感受。
(泡茶一方面是对孩子探索的奖励，另一方面是加深他们对泡发食物由小变大的感知和理解。)活动延伸教师和孩子一起将泡发后的木耳送到食堂，请阿姨炒菜用。
活动反思自从参与了省级实验课题《操作材料对幼儿探究式科学学习的支持》的研究以来，面对进行的科学活动，我更加注重尝试运用"做中学"的教育理念，多元化、多角度地实施教学活动。"变了变了"主题活动，如果按教材上进行也会上得很顺利，对幼儿来说掌握起来也比较容易，能较好地实现教学目标。但我认为，教材只是提供给教师可参考的活动内容和素材，不一定是最适用的。什么样的形式更能吸引幼儿呢?除了考虑到让幼儿亲历探究的全过程外，还要通过游戏、图片、音乐、肢体语言等多元化形式，引导幼儿在轻松愉悦的环境中感受科学的奥秘。这次活动总的来说效果比较好，幼儿对活动内容非常感兴趣，发言积极踊跃，当看到水中的木耳慢慢变大了后，他们都兴奋地拍起手来，活动结束时好多幼儿还意犹未尽。我觉得活动效果比较好的原因与以下因素有关：一是活动内容贴近幼儿生活，从幼儿熟悉的一些生活用品(木耳、茶)入手；二是幼儿亲手验证，感受变化，满足了参与活动的愿望；三是活动是在比较轻松的氛围中进行的。
活动目标：
1.在探索中感知常见的可泡发食品由小变大的有趣现象，2.会用语言表达自己发现的有趣现象。
3.愿意动手尝试泡发食品。激发幼儿科学探究的兴趣。
活动准备：
干木耳、水、盆活动过程：
(一)以"变魔术"引发幼儿的好奇心。
老师用手指魔术假发幼儿的兴趣。
（二）操作并观察木耳泡水后的变化1.出示木耳，引导幼儿观察干木耳的特征，2.猜测木耳放进水里之后的变化。激发幼儿操作的兴趣。
师：现在我要让它们变的不一样，看我把一个木耳放到水里，猜猜它会变成什么样？
3.幼儿操作泡木耳，进一步感知和验证。
师：老师给小朋友也准备了木耳和水，请你也去试一试，看看木耳会发生什么变化。
教师巡回指导幼儿操作和观察。
4.比较观察结果，得出干湿木耳的不同提问：你们的木耳变了吗？谁来说说你的木耳是怎样变的？
师幼共同观察比较教师示范的木耳的变化。
小结：原来木耳泡水后会变大，干木耳小小的硬硬的，湿木耳软软的而且会变大呢。这个现象叫泡发。
（三）迁移生活经验，了解其他可以泡发的东西。
1.启发幼儿进行生活联想，想想生活中还有哪些东西泡水后会发生变化的。
师：我们的小木耳可真会变魔术，你还见过什么东西泡水后也会变魔术的呢？
2.看幻灯了解其他一些可以泡发的食物。
小结：生活中我们有很多东西一下子吃不了，人们就会把他们晒干，以后要吃的时候就用水把他们泡发开，就又可以吃了。人们的智慧可真了不起啊！
（四）游戏变呀变幼儿跟着音乐做小木耳，随着音乐慢慢变大。教师扮演炒菜者翻炒木耳。
活动延伸：
去科学角里继续寻找泡发的东西。
活动目标:1、感知木耳等常见的可泡发食品由小变大的有趣现象，愿意动手尝试玩泡发实验。
2、在活动探索中发展幼儿的观察力、语言表达能力和动手操作能力。
活动准备:透明杯幼儿人手一个；盛有热水的水壶若干；木耳、银耳、紫菜；小盆。
活动过程：
1、师：今天老师给小朋友带来了一份礼物，看，是什么？（干和湿木耳），分别问名字请你们仔细看一看干湿木耳长得什么样子？你可以摸一摸、闻一闻（干干的、硬硬的、黑黑的、小小的湿湿的、软软的，）小结：干木耳摸起来干干的、硬硬的，问起来还有股香味呢。湿木耳湿湿的、软软的。
2、提问：这两块木耳原来是一样大的木耳，可是不知道发生了什么使其中一个变的大了，到底发什么了什么哪？(木耳泡水变大)，老师现在验证到底是不是泡水后变大的，木耳现在需要一定的时间，老师今天带来了其他一些和木耳一样的食物（银耳、紫菜、腐竹、木耳），小朋友们自己选择一种试一试他们是不是泡水变大的。分三组，每组4人，幼儿动手泡发食物，进一步感知验证。（注意：水很热注意安全，水不用很满，要注意观察食物的变化）过程中让老师出示自己验证的木耳泡发的变化(变大了、变胖了)，然后请幼儿说一说自己泡的食物发什么了什么变化。
小结：像木耳、银耳这种泡水后变大的食物叫做泡发食物。
3、刚刚我们实验了几种常见的食物泡发后会发生变化。（胖大海、海参、干鱼翅等等）。
师：恩，小朋友们说了很多，老师这里也有一些不常见的泡发食物的图片，我们来一起看一下有谁吧！
4、幼儿再次进行泡发实验，体验探索的乐趣。
师：小朋友，还有一些我们爱吃的食品也是可以泡发了之后吃的，比如小馒头，你比较想泡什么吃哪？（方便面、饼干、等）5、好吃的东西要和别人分享，现在我们带着这些好吃的去和别的小朋友分享吧！
相信《中班科学活动食物变了》一文能让您有很多收获！“幼儿教师教育网”是您了解幼儿园教案，工作计划的必备网站，请您收藏yjs21.com。同时，编辑还为您精选准备了中班科学教案专题，希望您能喜欢！