幼儿园大班教案《合理配餐》

大班教案《合理配餐》适用于大班的健康主题教学活动当中，让幼儿初步学会合理搭配一餐的饭菜，知道有主食有配菜，有荤有素，知道食物有不同的营养，人体需要多种营养，能接受多种食物，养成不挑食不偏食的饮食习惯，快来看看幼儿园大班《合理配餐》教案吧。

【活动目标】

1、知道食物有不同的营养，人体需要多种营养。

2、初步学会合理搭配一餐的饭菜，知道有主食有配菜，有荤有素。

3、能接受多种食物，养成不挑食不偏食的饮食习惯。

4、乐于探索、交流与分享。

5、使小朋友们感到快乐、好玩，在不知不觉中应经学习了知识。

【活动准备】YJs21.CoM

1、经验准备：幼儿事先和爸爸妈妈收集了解有关食物营养的资料，并根据已有经验进行配餐。

2、PPT课件、幼儿自制的多种食物图片和餐盘、透明胶等

【活动过程】

(一)播放视频导入，引导幼儿了解偏食对身体的伤害。

师：小朋友，今天我们班来了一个小客人，他的名字叫瘦巴巴。他的身材瘦瘦小小的，为什么会这样呢?我们一起来看看。

提问：

1、为什么瘦巴巴的身材瘦瘦小小的?他的身体经常发生什么不舒服的事情?

2、后来他是怎么吃饭的?他的吃法有营养吗?

(二)结合已有经验，引导幼儿分享交流食物的不同营养，知道人体需要多种营养。

1、提问：我们身体需要哪些营养?这些营养藏在什么食物里?

2、结合收集的资料，引导幼儿分享交流人体需要的营养及其作用。

3、小结：我们身体需要多种营养，主要有蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质和水。这些营养藏在不同的食物里，所以各种食物都要吃。

(三)以“帮助瘦巴巴搭配饭菜”的形式，引导幼儿交流自己的配餐。

师：瘦巴巴应该怎么吃才是有营养的呢?前几天小朋友为瘦巴巴搭配了一份饭菜，我们一起来看看，你们是怎么配餐的呢?

1、幼儿互相交流介绍自己的配餐。

2、讨论：应该怎样搭配饭菜才能营养均衡呢?

(四)结合视频，以“红盘、黄盘和绿盘”的形式，引导幼儿学会合理配餐的方法。

1、幼儿观看视频，了解“红盘、黄盘和绿盘”的含义。

(1)提问：红盘、黄盘和绿盘是什么意思?它们指哪些食物?这些食物有什么作用?

(2)小结：红盘子装的是帮助身体长大的饭菜，主要有肉、鱼、蛋;黄盘子放的是为身体提供力气的食)要有米饭、面包、面条;绿盘子放的主要是帮助身体不生病的食物，主要是蔬菜和水果。

2、师幼共同讨论配餐的方法和原则。

师：我们要想吃得健康，就要合理配餐，均衡营养。每餐饭都要吃三种盘子的菜，这样才能营养全面，对身体健康有益。

3、幼儿多次自选食物配餐，巩固对配餐方法的理解。

重点指导幼儿为每种颜色的盘子选择1-2种食物进行配餐。

4、分享评价幼儿的配餐。

师：你的三个盘子装了什么菜?为什么这样配菜?你认为吃了这些菜有什么好处?

(五)集体表演“健康操”，结束活动。

幼儿百科：配餐是指搭配在一起的各种食品，按照一定标准把各种食品搭配在一起。

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幼儿园大班教案《配餐》及教学反思

大班教案《配餐》含反思适用于大班的健康主题教学活动当中，让幼儿初步学会合理搭配一餐的饭菜，知道要有荤有素，有菜有主食等，让幼儿初步知道人们需要吃不同类的食物，才能营养全面，有利于身体健康，让幼儿养成不挑食的习惯，能分析评价自己和别人的配餐，快来看看幼儿园大班《配餐》含反思教案吧。

活动目标

1、让幼儿初步知道人们需要吃不同类的食物，才能营养全面，有利于身体健康，让幼儿养成不挑食的习惯。

2、让幼儿初步学会合理搭配一餐的饭菜，知道要有荤有素，有菜有主食等。

3、能分析评价自己和别人的配餐。

4、感谢他人为我们的食物付出的劳动。

5、激发了幼儿对食物的好奇心和探究欲望。

6、愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。

教学重点、难点

教学重点：掌握用餐的合理搭配。

教学难点：评价自己和他人的配餐。

活动准备

1、教师了解幼儿平时的饮食情况，幼儿已具备一些有关荤菜、素菜有不同营养方面的经验。

2、设置好自助餐厅的环境，不同类的多种食物（可以是教具、图片，或者字卡），如肉、鱼、青菜、韭菜、萝卜等。

3、评选用的红牌。

4、供幼儿制作蔬菜沙拉、水果沙拉的食物和刀具、菜板、盘子、创可贴等。

活动过程

一、开始部分：

1、激发幼儿参加自助餐的兴趣。

（1）教师以经理的身份出来，介绍自助餐厅，引起幼儿兴趣。

“小朋友，我是王经理，欢迎你们来到我的自助餐厅做客，我们这里的食物丰富，价格合理，小朋友可以随意的吃，但是注意不要浪费哟。”

（2）介绍自助餐厅中的各种食物，餐具及使用方法。（重点介绍每种食物的营养价值，蔬菜的、肉类的、海鲜类的、主食类的）

二、进行部分：

1、幼儿自选食物搭配，评析配餐是否合理。

（1）请幼儿自选食物搭配一餐的饭菜。

（2）幼儿互相介绍自己的配餐，共同讨论出合理搭配饭菜的原则，引导幼儿共同讨论，知道合理配餐：根据荤素搭配，荤菜不宜太多，有一定量的素菜，有主食有菜的要求进行配置，才能营养全面，对身体健康有益。

（3）教师出示一份不合理的配餐让幼儿分析，加深对合理搭配食物的理解，出示一份比较合理的搭配。

2、幼儿调整配餐

（1）请幼儿根据配餐要求评价自己的配餐少了什么？多了什么？

（2）幼儿再次自选食物，调整用餐。

（3）开展评选“最佳配餐”的活动，让幼儿认真观察其他小朋友搭配的饭菜，根据配餐原则给认为搭配合适的饭菜发红牌。

（4）共同讨论评选理由。

3我是小小厨师

（1）“小朋友，今天你们的配餐都很不错，我们吃饭的时候不能光吃一种食物，每种食物都要吃一点，多吃蔬菜，少吃肉，每顿饭都要吃一些主食，这样我们的营养才能均衡，合理膳食才能让我们的身体长得很结实。为了对你们进行奖励呢，作为餐厅的经理邀请你们来当我的小厨师，制作水果沙拉或者蔬菜沙拉。”

（2）请小朋友洗完手，自由结合分组制作。并交流品尝。

三、结束部分。

出示幼儿园的食谱，来分析一下幼儿园的食谱，是不是也是按照合理膳食的原则进行搭配的呢？

鼓励幼儿各种饭菜都要吃，不挑食、不偏食。

活动延伸：

1、与家长配合，每个幼儿带一种饭菜来，让幼儿真实的进行一次自助餐活动，继续培养幼儿能主动根据合理配餐原则选择搭配食物。

2、请幼儿回家和父母一起讨论思考一日三餐如何搭配才能更合理，才能更符合营养的要求。

3、与家长联系，使幼儿园跟家长共同配合，帮助幼儿克服不良的饮食习惯，并逐步养成主动自己的根据合理搭配食物的要求，选举进餐食物的良好饮食习惯。

教学反思

我把自己扮演成为一个餐厅经理的样子，设置一种全新的情景，让孩子首先是感兴趣，让孩子真的融入到我设置的情境中，大班的孩子有了一定的知识储备，而且最重要的是他们有参与性，给他们提供的食品并非真的实物，而是图片、模型、文字等，因为大班有的孩子已经有了非常大的识字量，提供不同层次的材料，也有助于每个还得都能得到相应的成功，在此活动中，我还让他们两次进行配餐，让他们在对合理膳食有进一步的认知，在此环节中我只是灌输什么是对的，而不去追究孩子到底错了没有，只是一步步的引导，让他们把正确的搭配变成他们自己的需要，在评选“最佳配餐”中也是让幼儿对知识的内化的一个过程。而且整个过程教师没有更多的参与，主要让孩子们自己去讨论，自己去根据配餐原则去解决问题，孩子们已经有了关于配餐的知识和经验，在平时我给他们讲述的也比较多了。作为老师就应该相信孩子，他们有能力去完成。

让幼儿自己制作水果沙拉或者是蔬菜沙拉，我也是忐忑了很久，害怕孩子出意外，万一把手割伤了怎么办呢？但是我在准备了创可贴的情况下还是让孩子自己做了，因为大班的孩子需要你承认他，他们已经有了非常强的自主性，但是结果是没有一个孩子被割伤，虽然有的孩子比较胆小，承担摆盘、出谋划策等工作，我想也是自我肯定的一个过程，这个时期的孩子都有“我能、我行”这种想法，当老师的一定不能去遏制，相反的应该去鼓励，去表扬，去肯定，就算是被割伤了有怎么样呢？至少让他得到了一种痛的经验，下次更注意！

活动结束了，我想这次活动在他们心中一定会留下深刻的印象。

幼儿百科：配餐是指搭配在一起的各种食品，如合装在一起的面包片、香肠、火腿等

大班社会活动教案《合理配餐》及教学反思

大班社会活动教案《合理配餐》含反思适用于大班的社会主题教学活动当中，让幼儿初步学会合理搭配一餐的饭菜，知道要有荤有素，有菜有主食等，让幼儿初步知道人们需要吃不同类的食物，才能营养全面，有利于身体健康，让幼儿养成不挑食的习惯，能分析评价自己和别人的配餐，快来看看幼儿园大班社会活动《合理配餐》含反思教案吧。

活动目标

1、让幼儿初步知道人们需要吃不同类的食物，才能营养全面，有利于身体健康，让幼儿养成不挑食的习惯。

2、让幼儿初步学会合理搭配一餐的饭菜，知道要有荤有素，有菜有主食等。

3、能分析评价自己和别人的配餐。

4、感谢他人为我们的食物付出的劳动。

5、能学会用轮流的方式谈话，体会与同伴交流、讨论的乐趣。

6、培养幼儿勇敢、活泼的个性。

教学重点、难点

1、重点：掌握用餐的合理搭配。

2、难点：评价自己和他人的配餐。

活动准备

1、教师了解幼儿平时的饮食情况，幼儿已具备一些有关荤菜、素菜有不同营养方面的经验。

2、设置好自助餐厅的环境，不同类的多种食物(可以是教具、图片，或者字卡)，如肉、鱼、青菜、韭菜、萝卜等。

3、评选用的红牌。

4、供幼儿制作蔬菜沙拉、水果沙拉的食物和刀具、菜板、盘子、创可贴等。

活动过程

一、开始部分：

1、激发幼儿参加自助餐的兴趣。

(1)教师以经理的身份出来，介绍自助餐厅，引起幼儿兴趣。

“小朋友，我是王经理，欢迎你们来到我的自助餐厅做客，我们这里的食物丰富，价格合理，小朋友可以随意的吃，但是注意不要浪费哟。”

(2)介绍自助餐厅中的各种食物，餐具及使用方法。(重点介绍每种食物的营养价值，蔬菜的、肉类的、海鲜类的、主食类的)

二、进行部分：

1、幼儿自选食物搭配，评析配餐是否合理。

(1)请幼儿自选食物搭配一餐的饭菜。

(2)幼儿互相介绍自己的配餐，共同讨论出合理搭配饭菜的原则，引导幼儿共同讨论，知道合理配餐：根据荤素搭配，荤菜不宜太多，有一定量的素菜，有主食有菜的要求进行配置，才能营养全面，对身体健康有益。

(3)教师出示一份不合理的配餐让幼儿分析，加深对合理搭配食物的理解，出示一份比较合理的搭配。

2、幼儿调整配餐

(1)请幼儿根据配餐要求评价自己的配餐少了什么?多了什么?

(2)幼儿再次自选食物，调整用餐。

(3)开展评选“最佳配餐”的活动，让幼儿认真观察其他小朋友搭配的饭菜，根据配餐原则给认为搭配合适的饭菜发红牌。

(4)共同讨论评选理由。

3我是小小厨师

(1)“小朋友，今天你们的配餐都很不错，我们吃饭的时候不能光吃一种食物，每种食物都要吃一点，多吃蔬菜，少吃肉，每顿饭都要吃一些主食，这样我们的营养才能均衡，合理膳食才能让我们的身体长得很结实。为了对你们进行奖励呢，作为餐厅的经理邀请你们来当我的小厨师，制作水果沙拉或者蔬菜沙拉。”

(2)请小朋友洗完手，自由结合分组制作。并交流品尝。

三、结束部分。

出示幼儿园的食谱，来分析一下幼儿园的食谱，是不是也是按照合理膳食的原则进行搭配的呢?

鼓励幼儿各种饭菜都要吃，不挑食、不偏食。

活动延伸：

1、与家长配合，每个幼儿带一种饭菜来，让幼儿真实的进行一次自助餐活动，继续培养幼儿能主动根据合理配餐原则选择搭配食物。

2、请幼儿回家和父母一起讨论思考一日三餐如何搭配才能更合理，才能更符合营养的要求。

3、与家长联系，使幼儿园跟家长共同配合，帮助幼儿克服不良的饮食习惯，并逐步养成主动自己的根据合理搭配食物的要求，选举进餐食物的良好饮食习惯。

教学反思

我把自己扮演成为一个餐厅经理的样子，设置一种全新的情景，让孩子首先是感兴趣，让孩子真的融入到我设置的情境中，大班的孩子有了一定的知识储备，而且最重要的是他们有参与性，给他们提供的食品并非真的实物，而是图片、模型、文字等，因为大班有的孩子已经有了非常大的识字量，提供不同层次的材料，也有助于每个还得都能得到相应的成功，在此活动中，我还让他们两次进行配餐，让他们在对合理膳食有进一步的认知，在此环节中我只是灌输什么是对的，而不去追究孩子到底错了没有，只是一步步的引导，让他们把正确的搭配变成他们自己的需要，在评选“最佳配餐”中也是让幼儿对知识的内化的一个过程。而且整个过程教师没有更多的参与，主要让孩子们自己去讨论，自己去根据配餐原则去解决问题，孩子们已经有了关于配餐的知识和经验，在平时我给他们讲述的也比较多了。作为老师就应该相信孩子，他们有能力去完成。

让幼儿自己制作水果沙拉或者是蔬菜沙拉，我也是忐忑了很久，害怕孩子出意外，万一把手割伤了怎么办呢?但是我在准备了创可贴的情况下还是让孩子自己做了，因为大班的孩子需要你承认他，他们已经有了非常强的自主性，但是结果是没有一个孩子被割伤，虽然有的孩子比较胆小，承担摆盘、出谋划策等工作，我想也是自我肯定的一个过程，这个时期的孩子都有“我能、我行”这种想法，当老师的一定不能去遏制，相反的应该去鼓励，去表扬，去肯定，就算是被割伤了有怎么样呢?至少让他得到了一种痛的经验，下次更注意!

活动结束了，我想这次活动在他们心中一定会留下深刻的印象。

幼儿百科：配餐，拼音pèicān，是指搭配在一起的各种食品。

幼儿园大班教案《配对》

下面是“幼儿园大班教案《配对》”的内容一文，给你带来丰富精彩的内容，欢迎阅读！

活动目标：

1、尝试将有关联性的物体进行匹配。

2、学习用连贯的语言表达相关联的事物之间的关系。

3、愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。

4、在活动中，让幼儿体验成功的喜悦。

活动准备：

连线笔，教学挂图。

活动过程：

一、谈话导入，

1、你们有好朋友吗?说一说好朋友是谁?为什么你觉得你们两个是好朋友?

2、小结：好朋友都喜欢在一起，有什么好吃的、好玩的东西和高兴的事情，愿意和好朋友分享;遇到困难的时候，好朋友之间会互相帮助。

3、如果没有好朋友，会感觉怎么样呢?

二、帮物品找朋友，理解关联性的含义

1、小朋友们都希望自己有好朋友，但是不会说话、不会动的一些东西或物品，它们有没有好朋友呢?

2、桌子的好朋友是什么?(椅子)为什么桌子和椅子是一对好朋友?谁是VCD机的好朋友?为什么它们是好朋友?可以依次说出碗、瓶子、电视机、录音机、画笔、锁等，请小朋友帮它们找一找好朋友，并说一说为什么它们是好朋友。

3、小结：有的物品吸一个好朋友，有的物品不止一个好朋友，如果这些物品的好朋友不在一起会怎么样?

三、自主发现相关联的一组物品

1、请幼儿在活动室里找一找谁和谁是好朋友，并说一说为什么它们是好朋友。

2、引导幼儿把是好朋友的几个物体连起来说一句话

四、出示挂图。完成上面关联性的对应连线

1、请幼儿看挂图，让好朋友们拉拉手，完成连线

2、把三个好朋友连起来说一句话，再想一想每一组物品还有没有好朋友。如：雨-雨鞋-雨伞的好朋友还有雨衣。

幼儿百科：配对指将两个单独的事物结合在一起，成为整体。

不知道本文“幼儿园大班教案《配对》”是否对你有所帮助，感谢您的阅读，了解更多相关内容可以浏览其他页面！

幼儿园大班教案《西餐》

大班教案《西餐》适用于大班的社会主题教学活动当中，让幼儿增加丰富的社会经验，体验中·西餐的不同，通过活动，让幼儿初步了解中·西餐是不同国家的不同饮食，知道吃西餐的餐具，激发了幼儿的好奇心和探究欲望，快来看看幼儿园大班《西餐》教案吧。

活动目标

1。通过活动，让幼儿初步了解中·西餐是不同国家的不同饮食，知道吃西餐的餐具。

2。增加幼儿丰富的社会经验，体验中·西餐的不同。

3。激发了幼儿的好奇心和探究欲望。

4。鼓励幼儿能大胆、清楚地表达自己的见解。

教学重点、难点

幼儿知道中餐、西餐有哪些不同之处，有哪些不同餐具。

活动准备

布置西餐厅的角色区，一些肯德基麦当劳等西餐厅的标志图。

活动过程

过程1：导入

你们知道外国人和中国人吃的东西都一样吗？欧美国家的人吃的是西餐，而我们中国人和有些国家吃的是中餐。

过程2：西参与中餐

西餐和中餐有哪些不同？

咋们的中餐有哪些餐具？

那西餐的餐具又有那些？

吃西餐的方式与我们中餐不同，吃西餐时一人一份，主要用刀与叉来进食而中餐是大家一块儿分享桌上的菜品，主要用筷子进食。

过程3：餐厅游戏

老师今天还带来了一些国外快餐厅和西餐厅的标志图，看看他们都是哪儿的？

出示肯德基麦当劳等西餐厅的标志图。

你们去快餐厅吃过吗？哪里主要吃什么，它和中国的快餐厅有什么不同？

在我们的教室也有一家肯德基的快餐厅，你们想去玩吗？

延伸环节：

让家长带幼儿去肯德基或其他外国快餐厅吃一顿，让幼儿亲身体验它与中国坏餐厅的不同。

活动组织较好，能引起幼儿主动学习的欲望。

幼儿百科：西餐，顾名思义是西方国家的餐食。西方国家，是相对于东亚而言的欧洲白人世界文化圈，西餐的准确称呼应为欧洲美食，或欧式餐饮。