大班教师八月工作总结。
常言道，优秀的人都是有自己的事先计划。作为幼儿园老师的我们的课堂上能更好的发挥教学效果，因此，老师会在授课前准备好教案，教案可以让同学们很容易的听懂所讲的内容。那么，你知道的幼儿园教案要怎么写呢？小编特地为大家精心收集和整理了“幼儿园大班教案《八宝茶》”，欢迎您参考，希望对您有所助益！
大班教案《八宝茶》适用于大班的健康主题教学活动当中，让幼儿在原有经验的基础上，尝试配制八宝茶，了解茶在生活中的用处，能用语言表达自己的想法，感受粗浅的茶文化，激发幼儿关爱他人的情感，快来看看幼儿园大班《八宝茶》教案吧。
【活动目标】
1、了解茶在生活中的用处，能用语言表达自己的想法，感受粗浅的茶文化。
2、在原有经验的基础上，尝试配制八宝茶。
3、激发幼儿关爱他人的情感。
4、愿意与同伴、老师互动，喜欢表达自己的想法。
5、能认真倾听同伴发言，且能独立地进行操作活动。
【活动准备】
1、熟悉各种原料的名称和作用，八宝茶的原料，一次性杯子，开水，消毒毛巾。
2、调查表：初步了解茶的种类，家里谁喜欢喝茶，喝什么茶。
【活动过程】
一、初步了解茶的种类和作用
听音乐进入小茶室：“这是什么地方?有些什么?”
1、观看了解各种茶：“闻闻桌上各种茶，看看有哪些茶?”数一数桌上有几种茶?”(标注茶名)
2、教师与幼儿共同小结茶的种类。
小朋友对茶很有兴趣，你们知道了许多茶?
二、了解八宝茶的原料和作用。
1、你们家里谁喜欢喝茶，喝什么茶?
2、介绍八宝茶。
(1)讨论八宝茶名称的来历。
你们看这包是什么茶?你们知道为什么要叫“八宝茶”吗?(因为它是由八样宝贝组成的)
(2)通过观察八宝茶，了解八宝茶的组成原料和作用。
八宝茶里有些什么?它们有什么用?
有红枣、枸杞子、茶叶、干菊花、桔皮、桂圆、胖大海、冰糖(幼儿说出来一种，纪录在黑板上)
教师与幼儿共同小结八宝茶。
八宝茶是由八样东西组成的，它们分别是干菊花、桔皮、枸杞子、胖大海、冰糖、桂圆、茶叶、红枣。菊花有清凉作用，桂圆、红枣有补血作用，枸杞子有明目的作用，茶叶有清口爽快的作用，桔皮有通气的作用，胖大海清热解毒的作用。冰糖有润肺和润嗓子的作用。如果我们把这些材料放在一起茶喝，对身体有更加好的作用，八宝茶是一种保健茶。喝了以后能使我们身体健康。
三、配制八宝茶。
1、幼儿讨论八宝茶的配制，里面可以放些什么?还有哪些材料也可以配制八宝茶?
2、泡茶时注意什么?
3、幼儿动手操作(记录纸用什么茶)
四、分享交流品尝八宝茶。
1、刚才你是为谁配制的八宝茶，为什么?
2、幼儿品尝八宝茶。
小结：茶是中国的传统文化，茶喝对身体有好处。
五、观看录像欣赏功夫茶。
开盖——放入茶叶——泡水——去沫——关公点头——送客——敬茶
延伸活动。
1、今天我们知道了怎样来配制八宝茶，那以后我们在家里也能为爸爸、妈妈泡八宝茶了，对吗?
2、以后我们在区角活动中，也为自己来泡一杯八宝茶。
幼儿百科：八宝茶是卫矛科卫矛属的植物，是中国的特有植物。分布在中国大陆的河北、甘肃、四川、西藏、云南、青海、山西、新疆等地，生长于海拔2,300米至3,600米的地区，目前尚未由人工引种栽培。
Yjs21.Com更多幼儿园教案扩展阅读
幼儿园大班教案《茶》
大班教案《茶》适用于大班的主题教学活动当中，让幼儿在亲身体会中，加深对中国悠久茶文化的了解，通过看茶、制茶、品茶，激发幼儿动手尝试的愿望，体验动手参与的乐趣，快来看看幼儿园大班《茶》教案吧。
活动目标：
1、通过看茶、制茶、品茶，激发幼儿动手尝试的愿望，体验动手参与的乐趣。
2、幼儿在亲身体会中，加深对中国悠久茶文化的了解。
3、在亲身经历中，增加有关茶的感官经验。
4、了解有关茶叶的保健和其他的作用。
5、培养爱喝茶的兴趣。
活动准备：
1、有关的录象片、各种类别的茶、开水、茶杯、各种制作茶的原料如菊花、茉莉花、可食用色素、冰块、可食用香精、牛奶、冰糖等等。
2、孩子平时了解一些有关茶叶的知识。
活动过程：
1、欣赏电视里有关“康师傅绿茶”的广告，激起幼儿讨论自己有关茶的经历和感受。
2、了解茶的悠久的历史背景和文化渊源。结合录象片的内容和讲解以及实物，让幼儿简要了解茶是中国人最先发现和利用的，在我国有很多茶叶盛产地，以及中国的茶泡制有许多的讲究，中国茶在国外很受青睐，茶对我们的健康有许多的作用等等。
3、和孩子们一起制作茶。让孩子们在熟悉了已有的原料的基础上，通过自己的尝试，学着配置茶：茉莉花茶、菊花茶、红茶（可食用色素）、绿茶、水蜜桃茶、山楂茶、草莓茶、冰茶、冰糖茶、奶茶等等。可以是多种原料配置。
让孩子在多种材料中选择自己喜欢的品种，根据自己的需要进行口味的配置，还可以用同一口味，用不同的分量来配置浓淡不同的口味。
4、品茶：幼儿介绍自己的作品“什么茶”，是什么原料，估计是什么口味等。老师用开水进行泡制，大家一起品茶，边品茶边谈自己感受。
活动延伸：
1、在活动区里，准备茶叶超市，让幼儿在其中更加熟悉各种不同的茶；同时，准备相关的材料，让孩子能根据自己的口味，进行自己配制茶饮料。还可以根据孩子的提议，不断更换材料，让孩子们有更多的尝试。
2、有机会能走进茶园，让幼儿亲自看一看，摸一摸，闻一闻茶叶。亲自帮助工作人员摘茶、搓差、烤茶、包装茶。
3、有条件的可以让幼儿通过不同的途径，来了解有关茶叶的保健和其他的作用。
活动反思：
一般的有关这方面的活动，老是不可避免的去讲解去观察和了解，而本活动却一改此举，放开了让孩子去动手去操作，让他们在自身体验中去感受去获取。但是在孩子们的亲自配置中，因为缺少这方面的经验，会出现配置的口味不是所想象的。还有就是延伸中的亲自去参观环节要是放在课前就十分理想了。
幼儿百科：茶，（学名：Camelliasinensis(L.)O.Ktze.），灌木或小乔木，嫩枝无毛。叶革质，长圆形或椭圆形，先端钝或尖锐，基部楔形，上面发亮，下面无毛或初时有柔毛，边缘有锯齿，叶柄无毛。
幼儿园中班教案《茶》
目标预设：
1、运用各种感官初步感知茶叶的特征，乐于运用语言进行表述。
2、能仔细观察、记录茶叶在泡水前后的变化。
3、初步尝试泡茶、知道泡茶要注意用水量和安全。
4、鼓励幼儿大胆表述对干茶叶的理解。
5、知道喝茶的好处，能大胆、清楚地表达自己的见解。
活动重点：
1、能大胆地用语言、身体动作表述自己的想法。
2、自己尝试泡茶。
活动准备：
4个茶叶罐装好适量的茶叶、小勺4个、透明杯子每人1个、保温杯16个、集体记录单1张、录像《认识茶叶》、音乐、抹布等。
活动过程：
1、出示装好茶叶的茶叶罐，激发幼儿探究兴趣。
请幼儿从听、闻、摸等多种感官来猜想罐子里装的是什么。
（以游戏猜猜的情景引出茶叶，激发幼儿主动探究的意识。）
2、引导幼儿观察干茶叶的特征
引导幼儿从茶叶的颜色、形状、硬度、味道等方面进行观察。
教师根据幼儿的回答进行形象记录。
原有记录总结过程：（观察、记录）
从视觉、触觉、味觉等来感知干茶叶的特征，鼓励幼儿大胆表述对干茶叶的理解，并对干茶叶特征进行总节并记录。
3、引导幼儿观察泡水后茶叶的变化幼儿自己泡茶，知道泡茶用开水、杯子、并注意安全等。
观察茶叶在杯中的变化，互相交流。
教师根据幼儿的回答进行形象记录。
看了那么多的茶叶，老师想到了一个故事，故事的题目是《茶叶的聚会》。故事后提问：
1、故事中哪些东西是跟茶叶有关的？
2、我们生活中哪些东西跟茶叶有关？
猜想与验证过程。（猜想、实验、记录）
1、集体进行猜想。提醒并鼓励幼儿大胆进行尝试，尊重事实。
2、幼儿猜想、验证后，师进行集体记录，此时注意观察幼儿猜想与验证是否一致，会用自己的身体和语言展现自己实验前后茶叶的变化。
3、自己尝试泡茶、知道泡茶的水量。
4、带着问题观看录像，逐步感知茶叶的生产过程。茶叶是生长在什么地方的？是所有的茶叶都能摘吗？茶叶是怎么变干的？等一系列这都是孩子的问题，在此环节中幼儿观看了茶的现场录像，也感受到茶农的艰辛。
5、听音乐做律动，让幼儿在愉快的律动中结束活动。
幼儿百科：茶是灌木或小乔木，嫩枝无毛。叶革质，长圆形或椭圆形，先端钝或尖锐，基部楔形，上面发亮，下面无毛或初时有柔毛，边缘有锯齿，叶柄无毛。
幼儿园大班社会教案：香香的茶
活动目标：1、了解茶事一种饮品，喝茶能给人们带来健康和快乐。
2、初步感受中国的茶文化，产生自豪感。
活动准备：1、幼儿调查家里的人最爱喝的茶，收集关于茶的知识（可以用绘画的形式表现出来）、图片、各种茶叶，布置茶叶展览。
2、沏茶用的茶具1套，收集各种茶具。
3、幼儿用书：《香香的茶》。
活动过程：
1、幼儿交流调查经验，了解各种各样的茶。
幼儿相互的交流家里的人喜欢喝的茶。
教师：你知道中国盛产哪些茶？
幼儿欣赏茶叶展览。
教师小结：中国有许多种茶叶，中国人很喜欢喝茶。
幼儿讨论：为什么大家喜欢喝茶？
教师小结：喝茶不仅能解渴，还有去多作用，如能帮助消化、提神、解毒，夏天喝菊花茶能防止长痱子。
幼儿了解茶叶的制作过程。
让幼儿看制作茶叶的图片，让幼儿标出制作过程。
教师总结茶叶的制作过程。
2、幼儿品茶，了解中国的茶文化。
教师：你看过人们是怎样喝茶的？需要什么？
教师向幼儿展示各种茶具。
看幼儿用书《香香的茶》，了解沏茶的过程。
幼儿选择一种茶叶，尝试自己泡茶。教师帮助幼儿倒水，引导幼儿关注茶叶在水中的变化。
幼儿品茶，相互说说茶水的味道和自己喝的感觉。
参考资料 茶叶的起源古代有一位神农氏，立誓遍尝百草，以解除百姓疾病之苦。因此数次中毒，但都凭借丰富的自救经验而死里逃生。有一天，神农氏又进山采药，翻山越岭，不辞辛劳。到了中午，火辣辣的太阳在天上照着，不觉有些口干舌燥起来，便寻找就近的水源，以解口渴之苦。忽然一片树叶飘到眼前，拾起一看，竟不知何物。神农氏本就有遍尝百草之誓，这次当然也不会错过。但由于之前多次的教训，也不由慎重起来，看看叶子，颜色青绿可爱，还有一股清香扑鼻而来。凭着丰富的经验，神农氏知道它应该属于无毒的一种，便伸出舌头舔了舔，竟是苦涩异常。神农氏马上断定它是一种止渴提神的药。就是这种药，衍生出后来品种繁多的茶叶家族和中华民族博大精深的茶文化。这肯定是神农氏始料未及的。
幼儿园大班社会活动教案《好喝的茶》
活动目标:
1、了解茶的分类及用途，学习区分红茶、绿茶、乌龙茶。
2、欣赏茶艺表演，品尝功夫茶，初步了解品茶礼仪。
3、初步感受、体验中国的茶文化，激发民族自豪感。
活动准备：
1、工夫茶茶具、茶叶；泡在透明杯中的红茶、绿茶、乌龙茶各一杯；品茗杯人手一只；古筝音乐；教师会表演工夫茶茶艺或邀请茶艺师表演。
2、幼儿喝过红茶和绿茶；欣赏过常见茶具。
活动过程：
一、学习区分红茶、绿茶、乌龙茶，了解茶的分类及用途。
1、观察茶叶，从颜色、外形、香味上区分茶叶，师介绍乌龙茶茶名的由来。
①师幼围站桌边，师：看看盆子里是什么？（教师启发幼儿比一比三种茶叶的不同。幼儿已有粗浅的辩茶经验，自然地用看颜色、闻味道、比外形的方法来区分盆中的茶叶。）
②师幼坐下，师提问：一共有几种茶？你认识哪一种茶？（幼儿轻松地分出其中的红茶和绿茶，师鼓励幼儿说说如何区分）
③师出示乌龙茶：这是什么茶？它是什么形状的像什么？师告诉幼儿这种搓成小圆球状的茶叶叫乌龙茶，师讲解乌龙茶的传说。（乌龙茶幼儿没有接触过，教师介绍乌龙茶的传说时他们听得很专注，传说深深吸引了幼儿注意）
④师小结：三种茶叶分别是红茶、绿茶和乌龙茶，可以看茶叶的外形、闻茶叶的香味来区分。
2、观察泡好的三杯茶，从茶汤的汤色、茶味上区分三种茶。
①师出示三杯茶：我用三种茶叶分别泡了三杯茶，怎么来区分它们呢？（幼儿争着说出红茶、绿茶的茶汤分别是红色和绿色，师肯定幼儿回答并启发说出乌龙茶的茶汤是琥珀色的）
②师：可以看泡好后茶汤的颜色来区分不同种类的茶，还有其他的方法吗？（好几个孩子讲出了可以喝一喝，从茶的味道来区分不同的茶，我及时表扬，肯定可以看茶汤颜色、尝茶汤味道来区分三种茶）
3、师小结：我们可以用看外形、闻香味、看汤色、品茶味来区分红茶、绿茶、乌龙茶。
4、讲讲说说：喝茶的好处及茶叶的其他用途，师简单介绍中国茶的茶史，让幼儿知道中国是茶的发源地，是茶的祖国，激发幼儿民族自豪感。（喝茶的好处孩子讲了很多：止渴生津、提神益思、强身防病、减肥消脂等，这些知识都是在收集资料时积累的，当老师介绍中国的茶史，孩子脸上显露钦佩、自豪的神情，由衷感慨中国人真了不起）
二、欣赏茶艺表演，幼儿品茶，感受茶文化。
1、幼儿欣赏功夫茶茶艺表演。
①师：今天请大家喝功夫茶，什么是功夫茶小朋友猜一猜。（有的孩子说喝了功夫茶就会武功了，逗得大家哈哈笑）教师介绍：之所以叫功夫茶是因为泡茶的方式极为讲究，操作起来要有一定的功夫，泡茶、沏茶、品茶都有很多的学问。
②教师表演功夫茶茶艺。（我身披传统披肩，操作精致的工夫茶茶具，用简洁易懂的话语介绍茶道，孩子目不转睛地欣赏，表演结束送上了热烈的掌声）
2、教师示范闻香品茗：细闻幽香、品啜甘霖。
教师：小杯的茶应该怎样欣赏和品尝呢？教师表演"闻香品茗"。（我轻轻地吸气闻香、细品香茶。教室里茶香四溢，古筝悠悠，孩子们屏息凝神深深陶醉）
3、幼儿品茶，学习"三龙护鼎"手法，说说茶香、茶味以及品茶的感受。
①教师介绍"三龙护鼎"的品茗手法：以拇指与食指扶住杯沿，以中指抵住杯底，俗称三龙护鼎。
②幼儿人手一只品茗杯，师给幼儿斟茶，一起闻香品茗，互相说说乌龙茶的茶香、茶味以及品茗时心里的感觉。（孩子端起杯子翘着兰花指，颇有架势，脸上满是兴奋和惊奇）
三、幼儿动手泡茶、品茶，交流感受，请听课老师品茶。
①教师介绍提供的茶具，要求幼儿泡茶时注意安全，品茶、请茶时注意手法和礼仪。
②幼儿动手泡茶、品茶、请茶，互相交流感受。（幼儿开心地选择茶壶和茶叶，老师帮助倒上开水，我启发幼儿先观察茶叶、茶汤的变化，品一品自己泡的茶，然后请听课的老师品茶。孩子们大都先痛快地喝上好几杯茶，然后兴奋地给老师倒茶，还请老师猜猜喝的是什么茶。听课的老师同样对功夫茶产生了浓厚的兴趣，向孩子们请教品茶的手法，大家沉浸在温馨、美好的气氛中）
四、结束语：中国人喝茶非常有讲究，不同的茶叶要用不同的茶具和不同的泡茶方法，我们下次再来了解更多的中国茶的学问。
附：乌龙茶的传说：
传说在清朝雍正年间，在福建省的安溪县有个茶农，他擅长采茶制茶，还是打猎的好手。他姓苏名龙，因为长得黝黑健壮，所以乡亲们都叫他乌龙。有一年春天，乌龙腰挂茶篓，身背猎枪上山采茶，采到中午，一头山獐突然从他身边溜过，乌龙举枪射击，负伤的山獐拼命逃到山林中，乌龙紧追不舍终于捕到了山獐。当他回到家时天都黑了，乌龙和家人忙着做饭、吃饭、分享野味，把炒茶的事给忘了。当时人们会制作红茶和绿茶，采回来的新鲜茶叶都要当天炒好，这次乌龙到了第二天才想起昨天采的茶叶还没有炒，心想：哎呀，茶叶肯定已经变质了，真可惜。可是没想到放了一夜的茶叶边上变红了，绿叶镶红边煞是好看，并散发出阵阵清香。当茶叶炒好后，滋味格外的清香浓厚，没有了绿茶的苦涩，又比红茶清淡，回味无穷。于是人们就采用这种方法来制茶叶，乌龙呢经过反复的尝试，研制出了品质优异的茶叶新品--乌龙茶。
附：功夫茶茶艺表演步骤：
孔雀开屏：孔雀向同伴展示自己美丽的羽毛，我呢要向大家介绍工夫茶的精美茶具。茶巾：清洁用具；紫砂壶：江苏宜兴产的紫砂壶是最好的最上乘的工夫茶茶壶；茶盅：又叫公道杯，盛茶汤用；茶杯：高的为闻香杯，矮的是品茗杯；茶荷：盛放茶叶，还有电热水壶。
温壶洁具：先温紫砂壶，再温茶盅，最后温茶杯。茶叶中有特殊的芳香油，高温下才能挥发出来，温壶温杯是为了提高茶壶和茶杯的温度，让茶更香醇。
鉴赏干茶：用茶勺量取干茶，今天我们喝的是上好的台湾冻顶乌龙茶。
乌龙入宫：用茶匙拨取干茶到紫砂壶中。
涤茶留香、春风拂面：涤茶留香，往茶壶中冲入开水。春风拂面，用壶盖刮去茶壶表面泛起的泡沫和茶叶。
乌龙入海、熏洗仙颜：第一泡的茶只有汤色没有茶香，一般都倒掉，大家看，琥珀色的茶汤从壶口流向茶海就好似蛟龙入海，故称为乌龙入海。熏洗仙颜，再往茶壶里加入开水，用热水冲壶。
游山玩水、慈母哺子：泡茶时间为45秒，游山玩水，执壶沿茶船运转一圈，可以擦去壶底的水滴。慈母哺子，将茶汤倒入公道杯中。
分茶入杯：杯中倒茶七分满，留下的三分是情谊。
扣杯：将品茗杯扣在闻香杯上。
鲤鱼翻身：一一翻杯。
奉茶、请茶：双手奉茶，请品茶。
闻香品茗：这小杯的茶应该怎样欣赏和品尝呢？我给大家演示一下：
细闻幽香：拿起闻香杯，双手轻揉杯身来闻茶的热香，待热气散尽，再闻它的留香。清气四溢，让您心旷神怡。
品啜甘霖：小杯的茶用三口喝下，因为中国的汉字"品"是三个"口"组成的，一口为喝，两口为回，三口为品。让茶汤在舌尖和齿缝间稍作停留，再慢慢送入喉中，可以品味到乌龙茶苦、甘、酸、甜、涩、香六种味道。你会觉得满口生津，齿颊流香。
幼儿教师教育网的幼儿园教案频道为您编辑的《幼儿园大班教案《八宝茶》》内容，希望能帮到您！同时我们的大班教师八月工作总结专题还有需要您想要的内容，欢迎您访问！