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幼儿园中班语言教案:今天我做小厨师

发布时间:2019-12-17

幼儿园中班语言教案。

我们常说,机会是留给有准备的人。作为一幼儿园的老师,我们需要让小朋友们学到知识,大部分老师为了让学生学的更好都会事先准备好教案,教案可以让同学们很容易的听懂所讲的内容。你知道怎么写具体的幼儿园教案内容吗?为此,小编从网络上为大家精心整理了《幼儿园中班语言教案:今天我做小厨师》,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!

活动目标: 在幼儿创编并表演儿歌的过程中,认识“炒”“炸”“烤” “爆”四个火字旁的字,了解四种做菜方法,充分体验轻松愉快的生活情趣。 活动准备: 小厨师形象图片一张,“青菜”“鸡腿”“肉串”“爆米花”图片各一张,“炒”“炸”“烤” “爆”字卡一份(教具)、各四份(学具),布袋16个,厨师帽16只。 活动过程: 一、探讨做菜方法,建构儿歌。 (一)激趣。 T:“小朋友们看,谁来啦?”(出示小厨师图片) “你从哪儿看出他是一位小厨师?” “我们一起学学小厨师,带领幼儿边说边表演‘带上厨师帽,挂上小围裙’” “小厨师准备要做菜了,我们一起跟小厨师学做菜吧。” (二)探讨四种菜的不同做法。 1、T:“看看第一道学做什么菜?”(出示青菜图片) T:“你觉得这盘青菜怎么样?” “这样绿油油的青菜是怎么做出来的?”(幼儿自由发表意见,教师有目的引导)。 “青菜是怎么做出来的请幼儿说一说,做一做。” “原来这样绿油油的青菜是炒出来的呀,我们一起来炒青菜吧。”(教师带领幼儿边做炒的动作边说‘炒青菜,炒青菜,炒炒炒’)根据幼儿实际情况,练习几遍。 T:“青菜是炒出来的呀?”(教师出示字卡‘炒’) 幼儿认读:“炒”,把字卡贴到青菜的旁边,“炒青菜”、“炒青菜炒青菜,炒炒炒” 2、T:“我们来看第二道菜是什么?(鸡腿)” T:“你们吃过这样的鸡腿吗?吃起来有什么感觉?” T:“香香、脆脆的鸡腿是用什么方法做出来的呢” 鼓励并引导幼儿调动已有经验,说说鸡腿是怎么炸出来的。 教师与幼儿边做动作边说一说:“炸鸡腿、炸鸡腿、炸炸炸” T:“这么香脆的鸡腿是炸出来的呀”(出示字卡“炸”) 3、T:“第三道菜特别香我们看一看是什么?”(出示图片肉串) T:“这么香的肉串是用什么方法做出来的呢?” T:“我们一起来烤两串香香的肉串吧。”师幼边做烤的动作边说“烤肉串烤肉串,烤烤烤”。 出示字卡“烤”请幼儿念一念。 4、T:“第三道菜要请小朋友猜一猜,黄色的,圆圆的,一粒一粒的,香香脆脆的,用玉米做出来的”(爆米花) T:“玉米是怎么做出爆米花的呢?” T:“玉米在锅里受到高温后,就开始跳舞了,跳上跳下,最后身体就‘嗙’的爆开来了,变得松松脆脆” T:“谁来学一学爆米花是怎么跳舞的啊?” 全体幼儿学学做做爆米花。 教师出示字卡“爆”,幼儿念一念“爆米花爆米花,爆爆爆” (三)连贯念一念,,做一做。 1、T:“今天我们学做了哪几道菜啊”(说菜名:如炒青菜) 2、T:“怎么做的我们说给小厨师听听”(说过程如:爆米花爆米花,爆爆爆) 3、师幼完整念一念,做一做。 二、拓展练习。 (一)认识火字旁的字 T:“我们做这四道菜用了什么做菜方法” T:““炒”“炸”“烤” “爆”这四个字宝宝有什么地方是一样的?” T:“为什么他们身上有一个火字旁?” 小结:生活中很多字宝宝有一个火字旁,想想他们是不是真的与火有关。 (二)鼓励幼儿用已有经验说一说用“炒”“炸”“烤” “爆”四种做菜方法,还可以做出哪些菜。 (三) T:“现在小厨师要来考考你们,在你们椅背上的布袋里有一种做菜方法(字卡),请你拿出来看看,念一念。” 1、幼儿自主阅读汉字,可以站起来说说,做做动作,教师适当指导。 2、幼儿互换一种不同的做菜方法,再次阅读。 3、字卡与菜谱的匹配。 T:“这儿有四道菜,分别是用什么方法做出来的呢?请拿到这种方法的小朋友放到相应的位置。” 三、完善儿歌并表演游戏。 1、给小厨师颁发厨师帽。 2、小厨师们戴上厨师帽一起做菜,在老师的带领下,给做菜的过程加上开头和结尾。 做菜前的准备:戴上厨师帽,挂上小围裙,大家快快来,一起来做菜。 结尾:小菜做好啦,味道好极啦,请你尝一尝,手艺怎么样? 3、师幼完整表演两遍,体验厨师的快乐情趣。

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幼儿园音乐教案:神奇的小厨师


活动目标

1.能够知道歌词中故事的内容。

2.能够跟随音乐表演故事。

活动准备

厨师工作的照片、《小小厨师》音乐 CD。

活动过程

1.共同欣赏图片,引出话题。

出示厨师的图片,让幼儿回答厨师们的工作情景。

师:“厨师们都在做什么?小朋友们能不能用动作表现出来?

2.第一遍播放《小小厨师》的音乐,让幼儿熟悉歌曲的内容和节奏。

师:我们听完一遍了,小朋友们在音乐中都听到厨师在干吗呢?

3.播放《小小厨师》音乐,尝试带领幼儿用有节奏的动作表现乐曲B段。

(1)听音乐,想一想歌曲里面的小厨师是怎么做饭的。(切一切、煮一煮、炒一炒、炸一炸。)

(2)引导幼儿创编“切、煮、炒、炸”的动作。

(3)跟着音乐在歌曲的B段做动作。

4.让幼儿上来做示范。

老师看看哪位小朋友做得最好,让他上来跟老师一块儿带小朋友们做。

活动延伸:

在表演区中用乐器表演故事。

幼儿园小班教案《小厨师》含反思


现在向您介绍幼儿园教案《幼儿园小班教案《小厨师》含反思》

小班教案《小厨师》含反思适用于小班的社会主题教学活动当中,让幼儿了解厨师的工作内容,认识厨师的装扮和常用工具,培养幼儿的创新思维和的大胆尝试的精神,快来看看幼儿园小班《小厨师》含反思教案吧。

活动目标:

1、认识厨师的装扮和常用工具。

2、了解厨师的工作内容。

3、培养幼儿的创新思维和的大胆尝试的精神。

4、愿意与同伴、老师互动,喜欢表达自己的想法。

活动准备:

1、“社会万花筒”:《我们的厨师》(请参见幼儿用书)。

2、事先联系好饭店厨房的厨师,准备幼儿参观事宜。

3、不同样式的厨师帽、厨师服、领巾、厨师的工具。

活动过程:

一、阅读幼儿用书《我们的厨师》,了解厨师的主要工作。

1、请看画面上有谁?你从哪里可以看出他是厨师呢?(穿围裙、戴白色的帽子、戴口罩)。

2、厨师为什么需要这样装扮?有什么特别的作用?(例如:白色是希望自己保持干净戴帽子是要把头发放进去,避免头发掉到食物里;戴口罩是为避免口水喷到食物中)。

3、厨师在厨房都会做哪些事情呢?又都用了哪些工具?

二、参观前谈话。

1、介绍参观“向阳渔港”厨房的注意、事项和须遵守的规则(如:地滑请小心走路的不要碰触厨师的工具、炉具、煤气;远离火源;切勿推挤)。

2、鼓励幼儿想好问题,大胆向厨师提问。

三、参观厨房。

四、分享感想。

回活动室分享参观厨房后的感想,借助鼓励幼儿吃饭爱惜饭菜,这是厨房叔叔阿姨辛苦做出来的。

五、实践活动。

鼓励幼儿在家与家人共同合作烹饪食物,拍照带入园与同伴分享经验。

活动反思:

本次活动有效地结合家长、社区资源,并把活动转移到了饭后的厨房里,让幼儿通过进入厨房实地观察、提问,从而对厨房的布局、厨师的装扮和所用到的工具、厨师一天的工作有了一定的了解;在分享感想的过程中,幼儿无不感到厨师的辛苦,觉得今后一定要节约、爱惜饭菜,活动达以很好的效果。

小百科:厨师,是以烹饪为职业,以烹制菜点为主要工作内容的人。厨师这一职业出现很早,大约在奴隶社会,就已经有了专职厨师。随着社会物质文明程度的不断提高,厨师职业也不断发展,专职厨师队伍不断扩大,根据有关资料统计,21世纪初,世界厨师队伍已发展到数千万人,中国素以烹饪王国著称于世,厨师力量和人数首屈一指。

社会:今天我做小主人


设计思路:

我女儿已经读大班了,即将迈入小学,面临的是进入一个陌生的环境学习,同时要结识新同伴,认识新老师,那么孩子在交往方面的能力到底发展到什么程度了呢?这是我关注的,在结识新同伴以前,我要先了解孩子与自己熟悉的同伴是如何交往的,于是我想到了邀请小朋友到家中做客;另外,我的孩子都是由爷爷奶奶接送的,使我很少有机会与其他家长接触、沟通,那么把家长一起请到家中,既能帮助我了解孩子的现状,又能使我和其他家长有沟通交流的机会,于是我想到了请家长们也到家中做客,为了孩子在社会性交往方面得到更好的发展,我想到了让孩子做小主人,我来协助她完成这次的家庭聚会,于是有了以下的活动方案。 活动名称:今天我做小主人

活动主持:大(2)班班主任、家委会成员

活动对象:大(2)班部分幼儿及家长

活动时间:####年##月##日 活动地点:大(2)班潘瑞珺家

活动目标:

1.愿意与同伴分享食物及玩具,能与同伴友好地相处。

2.能主动与长辈问好,有礼貌待人的意识,并尝试自己招呼客人。

3.通过与同伴一起游戏、运动、制作,具有较强的与人合作与交流的愿望。 活动准备:

1.请孩子自己预设,想请哪些好朋友到家中做客,并协助孩子一起制作邀请卡。

2. 请班主任老师出面与其他受邀家长沟通,介绍本次活动。

3.和孩子讨论一些关于招待客人方面的常识,并让孩子积极参与购买食物、制定菜单等活动,并尝试制作一张购物计划书。

4.让孩子将自己的玩具像幼儿园里那样归类摆放,便于同伴拿取与物还原样。 活动过程: 一、有客人来

1.今天你邀请的好朋友和他们的爸爸妈妈快要来了,你该做些什么准备工作?

孩子:把吃的东西放在茶几上,把饮料准备好,客人来了给他们倒。

2.客人来的时候你该对他们说什么?

孩子:我会跟小朋友问好,还要跟叔叔或阿姨问好。

3.当客人进屋以后,你该做些什么?

孩子:请叔叔阿姨坐下来,让他们喝茶,吃东西。

4.那小朋友呢,你会让他们做什么?

孩子:我先带他们参观我的房间,看看我的玩具房,然后让他们自己拿玩具玩。 二、和客人玩

1.和同伴一起画画:提供铅画纸、勾线笔、蜡笔等绘画材料

2.和同伴一起动脑筋:提供拼图、积木、飞行棋

3.和同伴一起做运动:提供跳绳、自行车、皮球、羽毛球、滑板车

4.和同伴一起做游戏:提供小医院(针管、盐水瓶等医用材料)娃娃家(娃娃、奶瓶、小推车等玩具)、 三、请客人吃

1.娃娃家的娃娃吃饱睡觉了,我们是不是该给自己做点吃的了?

孩子:恩,我的肚子是有点饿了。

2.今天我准备了饺子皮、肉馅,还有彩色的面粉,我们一起为爸爸妈妈做午饭,把在幼儿园学到的本领用面塑的形式展示爸爸妈妈看,然后煮熟了请他们品尝好吗?

孩子自由讨论自己准备制作的食品。

3.今天做的东西是要吃到我们肚子里的,所以在做之前要做一件什么事?

孩子:把手洗干净。

4.请孩子们和爸爸妈妈一起制作各种面点。

5.现在我们做好的点心放在锅里煮一下,想想看,吃好午饭以后还可以吃些什么?

孩子:吃些水果。

6.这个想法不错,那我们再一起来制作水果沙拉吧,等会儿吃好饭就可以吃水果沙拉了。 四、和客人交流

1.请爸爸妈妈相互品尝孩子们制作的面点,并以鼓励、表扬等形式肯定孩子的作品以及今天的表现。

2.请其他小朋友和家长一起谈谈对今天活动的想法或感受,或者通过今天的活动学到了什么新的内容。

3.建议其他家长再次组织类似的活动,为提高孩子们与人交往、合作交流及其他方面的能力提供更多的平台。 4.让孩子礼貌地与客人道别,互换礼物。(活动结束) 活动反思: 优势:

1.活动得到了其他家长的支持与配合,得以顺利开展,为孩子之间、家长之间的交流沟通提供了有效的平台。

2.两位班主任老师无论从联系家长、发放邀请书等前期准备工作,还是在活动中指导家长培养孩子爱劳动、勤动脑的意识,以及活动后的点评,都为本次活动的顺利开展起到了带头引领的作用。

3.活动内容健康向上,动静交替,既有技能知识的再现或提高(面塑自制点心),又有锻炼身体的器械,既有游戏活动如小医院、娃娃家,又有常识认知如:面粉是怎样变成面团的,吃好饭马上运动好不好等。

4.整个活动体现了计划性、过程性与完整性,做到活动前有方案,活动中有实录(照片与录象),活动后有反思,可以为今后类似活动的开展提供一定的借鉴作用。

5.家长们通过参加本次活动对孩子在幼儿园的认知水平及与同伴交往方面的能力有了新的认识,家长之间通过交流与互动就今后孩子的教育问题达成了一定的共识,对幼儿园教师的工作内容有了进一步的了解,大家都表示愿意更好地配合老师做好家园共育工作。

6.孩子们通过本次活动体验到了到同伴家做客或做小主人,与同伴分享交流或互换礼物等交往方面的礼节,为今后的社会性发展奠定了良好的基础,当孩子们把自己制作的点心拿给爸爸、妈妈、老师吃的时候,每个孩子都感受到了动手制作的快乐与成功分享的体验。 不足: 1.由于时间调整,孩子们是在兴趣班结束后来做客的,时间比较仓促,预设的部分内容未能按方案完全实施,在一定程度上影响了活动效果。

2.活动中出现了男女分化的现象,表现出男孩与女孩之间的性格差异或兴趣差异,在游戏过程中出现了男孩子们在室外玩运动游戏,女孩则在室内玩区域游戏,出现了短暂的不团结现象,孩子没有自己解决游戏过程中遇到问题的能力,表现出交往能力的薄弱环节。 思考:

在组织孩子结伴游玩时,是该注重成人预期的效果还是该注重孩子的真实表现,给孩子实现自我的空间?

幼儿园大班主题教案《快乐的小厨师》含反思


现在向您介绍幼儿园教案《幼儿园大班主题教案《快乐的小厨师》含反思》

大班主题教案《快乐的小厨师》含反思适用于大班的主题教学活动当中,让幼儿喜欢参加欣赏活动,能感受乐曲的节奏和情绪的变化,通过参观、感受,在生活中获取有益的经验,体验劳动的快乐,愿意大胆地用肢体语言来表现自己的体验与感受,快来看看幼儿园大班主题《快乐的小厨师》含反思教案吧。

主题活动预设总目标:

1、通过参观、感受,在生活中获取有益的经验,体验劳动的快乐。

2、喜欢参加欣赏活动,能感受乐曲的节奏和情绪的变化。

3、愿意大胆地用肢体语言来表现自己的体验与感受。

4、自主地选择多种方式,富有个性地表达自己的感受与体验。

5、使小朋友们感到快乐、好玩,在不知不觉中应经学习了知识。

6、提高幼儿思维的敏捷性。

活动的开展:

活动一:音乐欣赏《快乐的小厨师》(一)

★活动目的:

通过欣赏乐曲,引导幼儿听辨乐曲各段的节奏,感受节奏和情绪的变化。

★活动准备:

《快乐的小厨师》音乐磁带,录音机。

★活动方式:

1、引导幼儿充分欣赏音乐,听辨乐曲各段的节奏,感受乐曲情绪的变化。

2、以提问的方式,鼓励幼儿尝试用语言描述自己对各段音乐的感受。

(1)乐曲的节奏一样吗?有什么变化?

(2)这时听起来心情怎么样?

(3)谁能猜猜音乐快、慢的时候都像小厨师在做什么?

★活动反思与推进:

孩子们通过欣赏乐曲,能很好地听辨《快乐的小厨师》各段的节奏,和乐曲一会儿快一会儿慢的节奏特点;并能很好地说出“最后一段听起来的感觉是很开心,很高兴的”等等。但当在我提出:“谁能猜猜音乐快、慢的时候都像小厨师在做些什么?”时,我发现孩子们由于缺乏这方面的生活经验(对厨师劳动的了解)对每段乐曲所表达的内容无法理解、分辨,更无法用语言或动作来表达自己的感受与理解。

活动二:能干的厨师师傅

★活动目的:

组织幼儿参观幼儿园的食堂,了解厨师及食堂其他工作人员的劳动;培养幼儿“尊重厨师劳动”的情感。

★活动准备:

事先与食堂工作人员联系参观时间,照相机。

★活动方式:

1、带领幼儿参观幼儿园食堂,了解厨师及食堂其他工作人员工作时都在做哪些事情;教师为活动拍照,以帮助幼儿回忆。

2、参观后的谈话,鼓励幼儿说说:

(1)你看到了厨房里的工作人员在做什么?厨师师傅在做什么?

(2)他们做哪些事情的时候动作是快的?做哪些事时动作是慢的?

(3)他们是怎样做的?(鼓励幼儿用动作表现出来)

★活动反思与推进:

孩子们在食堂参观的过程中,我发现孩子们对厨师的劳动充满了好奇,积极地参观、讨论着厨师的劳动;在谈话中,孩子们对厨房里的工作人员在做什么?厨

师师傅在做什么?表述得很清楚,能用动作加以模仿;还能说出:“厨师切菜时动作很快”“洗米时动作有点慢”“炸鱼时、油很烫厨师的动作很慢”等等。但由于当天厨房里的工作人员只在做切西红柿、腐竹,洗米,炸鱼这几项工作。孩子并不能全面地了解厨师工作的多样性,和步骤性。

活动三:能干的小厨师

★活动目的:

鼓励幼儿亲身尝试体验厨师的劳动,从中感受烹饪过程带来的快乐。

★活动方式:

1、周末家庭亲子活动《能干的小厨师》。

2、小朋友和爸爸妈妈讨论,选择一道简单的自己能够做的菜。

3、在爸爸妈妈的指导、帮助下学做这道菜,体验烹饪过程带来的快乐感受。

4、建议家长们拍下孩子们做菜时的精彩瞬间。

★活动反思与推进:

通过亲身体验厨师劳动,孩子们对烹饪的过程有了自己的感受与理解;对自己的烹饪成果充满了信心和自豪感,急切盼望着与老师同伴分享。在周末里、有些孩子已经迫不及待地打来电话说着自己做的菜是怎样怎样做的,吃起来怎样怎样好吃……;爸爸妈妈还给他们拍了照等等。

活动四:我会做的菜

★活动目的:

1、鼓励幼儿大胆表达自己对烹饪过程的感受与理解;与同伴分享烹饪过程带来的快乐。

2、能有序地表达自己的烹饪过程。

3、引导幼儿学画人物开心、得意的面部神情。

★活动准备:

反映孩子们做菜时的精彩瞬间的照片,图画纸,水彩笔。

★活动方式:

1、幼儿将带来的照片按烹饪程序,有序地贴在指定的展示板上,布置成“我会做的菜”专栏。供幼儿相互观赏、介绍。

2、谈话活动:组织幼儿以分组、集中的形式相互介绍自己做的菜,表达自己对烹饪过程的感受与理解;与同伴分享烹饪过程带来的快乐。

提问:“你做的菜名叫什么?”“它需要哪些材料?”“这道菜是怎样做出来的?”

“吃起来味道怎样?”“做菜时什么时候最开心?”

3、引导幼儿以绘画的形式表现自己做菜时最开心或最得意的时候。

重点指导幼儿:学画人物开心、得意的面部神情。

★活动反思与推进:

孩子们通过谈话,绘画活动充分地与同伴分享了自己参与烹饪工作时兴奋、快乐、得意的情绪体验。并且、幼儿通过描述自己做菜的过程,再次体验了烹饪过程的有序性。

活动五:音乐欣赏《快乐的小厨师》(三)

★活动目的:

愿意运用已有的生活经验,大胆地用肢体语言来表现自己的感受和体验。

★活动准备:

录音机,所需磁带,袖套人手一副,厨师服,人手一件,长方盘人手一个。

★活动方式:

1、律动进场:《龟兔赛跑》。

要求:幼儿根据乐曲节奏的快慢,情绪变化;表现出不同的动物形象及不同的情绪的事件。

2、幼儿回忆自己的做菜经历,完整欣赏乐曲。

3、鼓励幼儿用肢体语言表达自己的感受。

要求:听听、想想,每段音乐都像小厨师在做什么?

4、根据幼儿表演情况提出要求,幼儿再次根据自己的理解与感受,用肢体语言表现。

5、游戏:《猜猜我做什么菜》

★活动反思与推进:

本次活动由于能够让幼儿在生活中地参观、感受厨师的劳动,并亲身尝试烹饪一道简单的家常菜,从而使幼儿很自然地体验到了烹饪劳动给他们带来的兴奋、快乐、得意的心情;也了解到厨师烹饪工作的有序性及基本步骤,为幼儿更好地欣赏、理解乐曲提供了有益的生活经验。遵循着倾听入趣——感受体验——想象表现的艺术欣赏原则。但在本次活动中,在“把孩子所获得的生活经验运用到乐曲欣赏”方面把握不够好。幼儿欣赏后的肢体表现,有单纯为音乐配动作的倾向;另外、当孩子在用肢体表现时,应更准确地根据幼儿的表现情况,抓住时机加以引导;这样才可以更好地将已有的生活经验运用到表演中来。

活动应以欣赏为本,让幼儿充分感受,真正理解乐曲后才能自然地运用已有的生活经验,进行肢体表现。当幼儿能够很好地欣赏,理解,并用肢体语言表现乐曲后,可以让把曲子投放到表演、角色、美工、生活劳作等区域中,让幼儿用多种方式,富有个性地表现乐曲。

活动六:综合活动《快乐的小厨师》

★活动目的:

鼓励幼儿自主、大胆地选择多种方式,富有个性地表达自己的感受与体验。

★活动准备:

录音机,所需磁带,袖套,厨师服,幼儿自备各种厨具若干,图画纸,水彩笔等。

★活动方式:

1、幼儿分组自由选择玩具、材料,自主、大胆地选择自己喜爱的方式表现自己对乐曲的感受。

幼儿在角色,表演,生活劳作等区域中边开展活动,边跟着音乐节奏表达自己的感受与体验。

小百科:厨师,是以烹饪为职业,以烹制菜点为主要工作内容的人。

感谢您阅读“幼儿教师教育网”的《幼儿园中班语言教案:今天我做小厨师》一文,希望能解决您找不到幼儿园教案时遇到的问题和疑惑,同时,yjs21.com编辑还为您精选准备了幼儿园中班语言教案专题,希望您能喜欢!

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