幼儿园好吃的教案。
常言道，优秀的人都是有自己的事先计划。为了使每堂课能够顺利的进展，教师通常会准备好下节课的教案，优秀的教案能帮老师们更好的解决学习上的问题，有了教案，在上课时遇到各种教学问题都能够快速解决。那么如何写好我们的幼儿园教案呢？下面是小编为大家整理的“幼儿园大班教案《好吃的客家美食》含反思”，仅供参考，欢迎大家阅读。
现在向您介绍幼儿园教案《幼儿园大班教案《好吃的客家美食》含反思》
大班教案《好吃的客家美食》含反思适用于大班的社会主题教学活动当中，让幼儿通过多媒体课件等引导发现并了解一些客家食品的种类、味道和制作过程，对客家饮食文化产生兴趣,乐于交流自己的发现，体验客家祖先的勤劳和智慧，培养幼儿作为客家人的自豪感，快来看看幼儿园大班《好吃的客家美食》含反思教案吧。
教学目标：
1.对客家饮食文化产生兴趣,乐于交流自己的发现。
2.通过多媒体课件等引导幼儿发现并了解一些客家食品的种类、味道和制作过程。
3.体验客家祖先的勤劳和智慧，培养幼儿作为客家人的自豪感。
4.培养幼儿的创新思维和的大胆尝试的精神。
5.知道人体需要各种不同的营养。
教学准备：
1、多媒体课件：（1）请家长和孩子一起搜集各种客家美食图片（例如：黄元米果、鱼丝、荷包肉、烫皮、炒米糖、芋兰片、炸鱼粑等）,然后老师将图片做成多媒体课件。（2）教师收集一些传统客家美食制作过程的录像或图片。（3）电脑一台，投影仪、摄像机一台。
2.设计调查表“好吃的客家美食”并在家填好。如图：
3、分组操作材料:一组：荷叶、切成片的五花肉及蒸肉粉、八角酱油等调料。二组：已蒸熟的大和糯米饭（注意保温）、大木盆一个、长木棍、做花样黄元米果的木板模子若干。三组：幼儿及家长到郊外采来的艾叶(已煮熟并和好面粉)，印艾米果花样的模板模子若干。
4、教师已组织幼儿参观了“赣县客家文化城”。
5、实物：幼儿从家里带来一些客家美食或特产。
6、音乐《斑鸠调》。
教学重难点：
了解客家众多文化中的——饮食文化，并能够用自己的语言大胆向同伴介绍和交流自己的发现；另一个重点是组织幼儿学习一些客家美食的制作过程（如：包艾米果、做荷包肉、打黄元米果）。
难点是让幼儿直观地了解到一些客家美食的制作过程，使孩子体会到客家祖先的勤劳和聪明智慧。
教学设计思路及教学设计理论：
我园使用的“幼儿多元能力实践课程”中的大班下学期主题教学中，教师组织幼儿进入到了最后一个主题教学《家乡美名扬》；为了让幼儿更加了解和热爱自己的家乡；老师为本班孩子设计了这样一个有关客家文化的延伸教学活动；另外，赣县是客家人的聚居地，在这里居住的孩子无时无刻地在感受着客家文化，但是作为客家人的后代，孩子们不能去发现客家祖先的勤劳和聪明智慧，于是，老师决定从最直观的孩子最喜爱的客家美食入手，引导孩子去发现和体验博大精深的客家文化；另外，依据《幼儿园教育指导纲要》五大领域中“社会”的目标及教育要求及大班幼儿的年龄特点和学习特点设计了一系列的活动；在幼儿教育总目标的指引下，通过丰富多彩的教育实践，使幼儿在情感—社会性方面获得发展的教育活动。
教学方法：
1、利用多媒体课件引导幼儿欣赏客家美食。
2、家长与幼儿共同参与课前准备：收集各种客家美食的实物或图片。
3、发放调查表《好吃的客家美食》，让幼儿自己去寻找发现客家美食。
4、操作法：让幼儿自己动手制作客家美食。
教学组织形式：集体教学。
教学过程：
一、赏客家美食。
1.师：小朋友去过我们赣县的客家文化城参观吗？我们都知道了自己是客家人的后代，还知道了我们的客家祖先非常地聪明和勤劳，发明了许多劳动工具和生活用品；还做出了许多别的地方没有的美食呢！今天，你们知道有什么客家美食呢？请小朋友来说一说。
2.幼儿向同伴介绍自己和爸爸妈妈一起收集的客家美食图片。（边放多媒体课件——幼儿课前和家长一起收集的客家美食图片，一边由幼儿向同伴介绍美食名称、味道和制作材料等）
二、交流讨论调查表：《好吃的客家美食》
师：刚才，我们看见了许多客家美食，小朋友知道还有很多客家美食没有在屏幕上展示出来，小朋友们都做过调查了。下面就请小朋友把你调查表里的小秘密告诉自己的小伙伴吧！
1、教师用投影仪展示幼儿做的《好吃的客家美食》的调查表，同时请幼儿在集体面前说说自己的调查内容。
2、幼儿同伴间互相介绍自己的调查表。
三、品客家美食
1、幼儿向同伴介绍自己带来的实物——客家美食。
2、幼儿互相分享客家美食。
3、幼儿分享结束后进行集体讨论：你吃了什么美食？你最喜欢吃的是什么客家美食？你知道它们是怎样做出来的吗？WWw.yjs21.cOm
四、教师向幼儿展示“客家美食的制作”的多媒体课件。
师：小朋友知道老师爱吃的客家美食是什么吗？下面，老师就请全班小朋友来看看吧！
1、幼儿集体欣赏多媒体课件：包艾米果、做烫皮、打黄元米（重点引导幼儿看大家合作打米果的场景）、做荷包肉、炸鱼粑。
2、幼儿讨论：你们看见了老师喜欢吃的客家美食有哪些？它们是怎样做出来的？看见大人做这些美食你想到了什么？
3、教师小结：今天我们吃的这些好吃的东西都是我们这里才有的美食，是客家美食；我们客家人的祖先不仅很勤劳还很聪明，制作了这么多的美食。小朋友想学会做这些美食吗？（想）今天，老师就为小朋友准备了许多做客家美食的材料，我们一起来试试看吧！
五、延伸活动：制作客家美食。
1、带领幼儿看各组材料，并向幼儿介绍材料。
2、讨论：这些分别是做什么的材料？（打黄元米果、包艾米果、做荷包肉）怎样做？你想做什么美食？
3、幼儿自由分成三组制作客家美食：打黄元米果、包艾米果、做荷包肉。教师巡回指导。（放音乐《斑鸠调》）
4、教师利用摄像机把幼儿制作客家美食的过程全部真实自然地进行拍摄。活动结束后邀请家长和幼儿一起在幼儿园网站的班级频道观看“活动掠影”一栏“我们会做客家美食啦”。
教学反思：
幼儿生活在这么一个客家人聚居的地方，对客家美食有着丰富的感性经验和浓厚的兴趣，这为幼儿在活动中发挥主体性提供了保证。教师在开展活动的过程中充分利用了各种电教手段进行教学（如：多媒体播放家长和幼儿共同收集的客家美食图片，演示客家美食的制作过程；投影仪放映幼儿的《好吃的客家美食》调查表；加上播放典型客家风格的音乐）；这些多媒体的手段不仅使幼儿更加形象直观地了解了客家美食的丰富多样，更使幼儿清楚地了解了客家美食的制作过程；使活动的每一个环节都能深深地吸引幼儿饶有兴致地参与到其中；另外，老师拍摄幼儿制作的全过程并在活动结束后邀请家长一起观看录像，不仅让家长了解了我们的教学内容，同时促进了家园联系及亲子关系的加深。活动的组织通过收集资料，填写调查表、欣赏、讨论、品尝、制作一系列的活动让幼儿对客家文化产生了浓厚的兴趣，体验到了客家祖先的聪明智慧和勤劳的品质，同时激发了幼儿作为客家人的自豪感，这些活动很符合大班幼儿的认知特点。活动过程以幼儿为主体，让幼儿运用各种感官，主动地，较系统地感知了客家美食的美味和丰富多样性。在整个活动中幼儿始终积极主动，感知能力、操作能力、交往能力和口语表达能力均得到了锻炼。
小百科：客家美食是指东江客家菜，它与潮菜、粤菜并称为广东三大菜系。传统的客家招牌菜是：客家盐焗鸡、客家酿豆腐和红烧肉。与潮菜比较，客家菜的口感偏重“肥、咸、熟”，而这又与客家人以往的生活水平和习惯有关。
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幼儿园大班教案《客家凉帽》
活动目标：
1、认识客家凉帽，知道客家凉帽的造型与作用。
2、学习用剪纸和画花边的方法装饰客家凉帽。
3、感受客家人的民族文化。
4、培养幼儿的欣赏能力。
5、培养幼儿耐心完成任务的习惯，享受剪纸活动的乐趣。
活动重点难点：
重点：学习用剪纸和画花边的方法装饰客家凉帽。
难点：运用各种方法创造性地装饰客家凉帽。
活动准备：
裁剪成凉帽状的卡纸、皱纸第位幼儿一份;彩色笔、胶水、剪刀、彩纸;自制客家凉帽、客家凉帽的PPT课件、客家音乐。
活动过程：
一、开始部分：老师在客家音乐的伴奏下，带着客家凉帽入场，引起幼儿兴趣，从而引入活动。
二、主体部分：
1、欣赏客家凉帽(PPT课件)。
T：你知道这是什么?它的名字叫什么?
T：客家凉帽与我们平常的帽子有什么不同?
T：想一想，为什么凉帽周围的边沿要挂围布?头顶为什么是空的?
T：如果让你来制作客家凉帽，你会什么样做?
小结：客家妇女经常带这种能遮挡阳光又凉爽宜人的凉帽在户外劳动。凉帽周围的边沿挂着折叠均匀的围布，有黑色的、蓝色的、白色的、花色的，远远望去，像是一朵朵美丽的鲜花在田野里盛开。
2、教师讲解示范，交代要求。
(1)用剪纸装饰：用剪刀把彩纸剪出各种好看的纸花，用胶水粘岾在凉帽上，然后用彩色笔画出不同的花边和纹样。
(2)装饰好后，在凉帽边沿周围用皱纸粘上帽裙。(可以折叠起皱粘，或剪成流苏状。)
3、幼儿制作，教师指导。
要求：(1)保护清洁，纸屑放在篮子里;使用剪刀时注意安全。
(2)要画出各种不同的花边、图案。
(3)剪出各种好看的剪纸，贴在帽子上。
(4)帽裙可以折叠起皱贴粘，或剪成流苏状。
三、结束部分：展示作品，欣赏与评价。
评价重点：构图饱满，设计有创意、有特色，色彩搭配鲜艳。
四、延伸部分：戴上自己做的客家凉帽，伴着客家音乐跳舞或走秀。
幼儿百科：客家地区的妇女都戴着一种独特而又别致的凉帽,是用薄薄的篾片和麦秆编成的。除正面外，四周还垂挂着10多厘米长的折叠均匀的布，有蓝色的，有白色的，还有花色的，远远望去，像是一朵朵美丽的鲜花。更有意思的是,年轻未婚的姑娘们还在垂布的两端编织着两条五颜六色的彩带。因此，是否挂有彩带便成了判断客家姑娘是否出嫁的标志。
幼儿园小班教案《好吃的火锅》含反思
现在向您介绍幼儿园教案《幼儿园小班教案《好吃的火锅》含反思》
小班教案《好吃的火锅》含反思适用于小班的社会主题教学活动当中，让幼儿感受做火锅的快乐，尝试根据颜色大胆想象不同的食物，激发了幼儿对火锅的好奇心和探究欲望，快来看看幼儿园小班《好吃的火锅》含反思教案吧。
活动目标：
1、尝试根据颜色大胆想象不同的食物
2、感受做火锅的快乐。
3、激发了幼儿对火锅的好奇心和探究欲望
4、积极的参与活动，大胆的说出自己的想法。
活动准备：
经验准备：请家长前期带孩子去吃火锅，有吃火锅的前期经验。
物质准备：“火锅锅子”一个、“小锅子”若干、各色彩色纸（白色、红色、绿色等）
活动过程：
一、说一说火锅
1、出示图片：看看我带来了什么？
2、关键提问：你吃过火锅么？火锅里有些什么好吃的？
小结：原来火锅里可以放好多好吃的，有．．．．．．
二、猜一猜火锅
1、出示“火锅锅子”和“食物”
过渡语：今天我们也来吃火锅吧！瞧！我带来些什么呀！（出示3个盘子）
关键提问：
（1）绿绿的菜有哪些啊?
（2）红红的菜有哪些啊?
（3）白白的菜有哪些啊?
（引导幼儿发散思维，将不同的颜色和食物联系起来）
2、示范操作
过渡语：这么多好吃的东西，我要放进火锅啦!
教师示范：
吃火锅，吃火锅，绿绿的青菜放进去！
吃火锅，吃火锅，红红的辣椒放进去！
吃火锅，吃火锅，白白的萝卜放进去！
小结：哇！我们放了各种各样、五颜六色的食物，满满一锅真好吃。
三、做一做火锅
1、提示：我们也去吃火锅吧，我给你们提供了很多材料，一边放一边说说放的是什么哦！
2、幼儿操作
教师关注：幼儿撕纸的情况
教师关注幼儿将食物和颜色对应的经验
3、分享：说说你做的火锅里有些什么啊？
4、小结：我们小朋友做的火锅真丰富，有荤的有素的，五颜六色的真好吃。
进步之处：
1、符合季节特点和生活经验的积累。
2、环节设计有趣、富有游戏性。
不足之处：
1、示范时需要强调儿歌。
2、小结要及时。
回应的语言还需要多样化。
活动反思：
值得肯定之处：情境性、季节性强，根据幼儿冬天的生活经验开展的学习活动，能吸引到幼儿的注意力。环节的游戏性、趣味性使得幼儿在游戏中学习，融入儿歌，更符合小班幼儿思维。
需要改进之处：儿歌的部分需要更多的强调和细化，要关注到幼儿对于儿歌的跟念，更突出情境性、趣味性。另外，有一处小结有遗忘，备课的时候应更加注意教案的熟悉度。语言要多样性，对于幼儿的回应能力也有待提高。
小百科：火锅一般是指以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开来涮煮食物的烹调方式，同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。其特色为边煮边吃，或是锅本身具有保温效果，吃的时候食物仍热气腾腾，汤物合一。
幼儿园小班教案《好吃的食物》含反思
现在向您介绍幼儿园教案《幼儿园小班教案《好吃的食物》含反思》
小班教案《好吃的食物》含反思适用于小班的社会主题教学活动当中，让幼儿在故事、儿歌的引导下激发幼儿产生自己是唐市人的自豪感，培养幼儿爱家乡的情感，通过看看，听听，说说让幼儿了解唐市的美食：青团子、大闸蟹、糯米糕的名称以及每种食物的时令，大胆说出自己对的理解，快来看看幼儿园小班《好吃的食物》含反思教案吧。
活动目标：
1、通过看看，听听，说说让幼儿了解唐市的美食：青团子、大闸蟹、糯米糕的名称以及每种食物的时令。
2、在故事、儿歌的引导下激发幼儿产生自己是唐市人的自豪感，培养幼儿爱家乡的情感。
3、大胆说出自己对的理解。
4、体验同伴间友好的情感。
活动重难点：
了解唐市的美食：青团子、大闸蟹、糯米糕以及每种食物的时令。
了解每种食物的时令，激发幼儿产生是唐市人的自豪感。
活动准备：
1、故事《好吃的食物》PPT.
2、儿歌《夸夸唐市》普通话版和方言版。
活动过程：
一、导入活动，引起兴趣。
播放《好吃的食物》。师：刚才小朋友一起唱了《好吃的食物》，歌中唱了哪些好吃的食物？（幼：牛奶、三明治、汽水……）好吃的食物有许多，我们唐市也有不少，就连小动物都称赞我们唐市的食物好吃，你们想不想知道是谁在说我们的食物好吃呢？让我们一起去看一看、听一听吧。
二、观看PPT，了解唐市的美食——青团子、大闸蟹、糯米糕。
1、PPT2：谁在一起讨论：好吃的食物？
2、PPT3：小兔说什么食物最好吃？是什么？小兔的青团子是在哪吃过的？什么时候吃的？你们吃过青团子是怎么做的吗？你们喜欢吃吗？
小结：青团子是用像麦草青水和糯米粉做的，一般用豆沙做馅，吃起来甜甜的，还有一股清香味。每到清明时节我们唐市就会做青团子吃，还会用来祭祖。
3、PPT4：小猫认为什么食物最好吃？大闸蟹是什么样子的？一起学学走路的样子。小猫是在哪吃过的蟹？在什么时候？
小结：唐市现在开了许多池塘，池塘里养了鱼、虾、还有就是大闸蟹，每到中秋时节，大闸蟹就可以吃了。个个肥又大，味道鲜美，难怪小猫流口水。
4、PPT5：小狗认为什么食物最好吃？小狗吃了哪些糯米糕？你们吃过哪些糯米糕？小狗在什么时候吃的糯米糕？你们还会在什么时候吃过糯米糕？
小结：糯米糕可是唐市的特色糕点，有各种各样的：白糖糕、红糖糕、桂花糕、豆沙糕等等。我们唐市除了过年时吃，还有二月初二吃糕，还有九月初九重阳节吃。
5、PPT6：小兔、小猫、小狗喜欢吃什么？大家一起说了什么？
6、小结：除了小兔、小猫、小狗说的好吃的食物，其实唐市还有好吃的食物：菜饼、草头饼，南瓜饼等。
三、欣赏儿歌，加深对美食的了解，赞美唐市。
1、普通话版欣赏。
2、方言版欣赏。
3、学习方言儿歌。
四、结束活动。
请小朋友把刚才学的回家念给爸爸妈妈听。
活动反思：
本次活动通过故事、儿歌的形式让幼儿了解唐市的美食：青团子、大闸蟹、糯米糕的名称以及每种食物的时令；激发幼儿产生自己是唐市人的自豪感，培养幼儿爱家乡的情感。第一环节通过熟悉的歌曲《好吃的食物》让幼儿进入活动的主题，小朋友的兴趣一下子就被调动起来。第二环节通过有趣的故事和PPT画面让幼儿认识各种食物，初步了解家乡美食的名称和时令，产生自豪感。第三环节通过欣赏两个版本的儿歌感受和称赞唐市美食，进一步激发作为唐市人的自豪，从而培养幼儿爱家乡的情感。整个活动幼儿兴趣较浓，对于个别幼儿还要多关注，多给予表现的机会。
小百科：食物通常是由碳水化合物、脂肪、蛋白质、水构成，能够藉进食或是饮用为人类或者生物提供营养或愉悦的物质。食物的来源可以是植物、动物或者其他界的生物，例如真菌，亦或发酵产品像是酒精。人类借由采集、耕种、畜牧、狩猎、渔猎等许多种不同的方式获得食物。
幼儿园小班教案《好吃的糖果》含反思
现在向您介绍幼儿园教案《幼儿园小班教案《好吃的糖果》含反思》
小班教案《好吃的糖果》含反思适用于小班的社会主题教学活动当中，让幼儿学习仔细观察，愿意大胆地表达，了解几种小动物的脚印特征，喜欢小动物，愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得，快来看看幼儿园小班《好吃的糖果》含反思教案吧。
活动目标：
1.了解几种小动物的脚印特征，喜欢小动物。
2.学习仔细观察，愿意大胆地表达。
3.愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。
4.发展幼儿思维和口语表达能力。
活动准备：
1.PPT；
2.人手一份动物脚印挂饰。
活动过程：
一、语言导入
前几天，接连下了很大的雨，也让我发现了一个秘密——踩在湿湿的草地上会留下我的脚印。在美丽的小花园里，草地也是湿湿的，所以谁来了都会留下他们的脚印，我们来看看，谁来了？
二、分析判断（了解小动物不同的脚印特征）
演示PPT
1.鸡的脚印
提问：咦，谁来了？你怎么知道是它来了呢？
幼儿自由讲述。
师：我们一起和它打个招呼好吗？如果我们猜对了，那么它会出来和我们做游戏的。（XX你好！）
小结：唧唧唧，我的脚印像竹叶。
2.小鸭子的脚印
提问：这是谁在往前走呀？它的脚印像什么呀？
小结：嘎嘎嘎，我的脚印像枫叶一样美丽。
3.小狗的脚印
提问：这里怎么会开出一朵朵花的？到底是不是花朵呀？
追问：它又会是谁的脚印呢？它是几条腿的动物？
小结：汪汪汪，我的脚印像梅花。
4.小马的脚印
提问：看看这是谁的脚印？
追问：它会是几条腿的动物？它怎么走的那么快呀？你怎么知道的？
小结：小马的脚印像月亮。
总结：原来不同的动物它们的脚印也不同，有的像竹叶，有的像枫叶，有的像梅花，还有的像弯弯的月亮。
三、强化巩固——游戏：《我爱我的小动物》
师：现在，小动物们要和我们游戏，它们送给我们每个宝宝一个小脚印，那么我们来扮演小动物吧。
1.现在请两只脚（脚印像枫叶/竹叶等）的动物出来游戏。
2.集体游戏，并且检验幼儿是否符合游戏规则，如果错了，集体帮助他纠正。
师：小花园里的景色这么美，我们也去散散步吧。
活动反思：
1、背景的选择
教师的教具制作精美，PPT生动形象，但是背景是草地，在现实生活中，草地上不一定能猜出脚印来，因此可以换成泥地，这样更容易踩出脚印，有利于幼儿自己的探索活动。
2、目标的定位
整个活动中，幼儿的注意力始终很集中，他们积极参与观察和探讨，并且能大胆地表述自己的意愿，所以目标可以改成“愿意大胆表达自己的意愿”等，提升难度。
小百科：糖果是糖果糕点的一种，指以糖类为主要成份的一种小吃。若水果或坚果类食物裹上糖衣。
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