爱的教育笔记。
众所周知，作为一名没有经验的新老师，我们应该学会分析自己的教育教学方式，而教育笔记可以很好的提高自己书面表达能力。如何动笔写一篇教育笔记呢？考虑到您的需要，小编特地编辑了“教育随笔：爱吃肉的孩子”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
教育随笔：爱吃肉的孩子
午餐时，教师在午餐前像往常一样介绍今天的菜，今天吃的是肉丸和藕片。辰辰听到后，就说不喜欢吃蔬菜，我说：“和以前一样吗，不喜欢吃的，吃三口。”他摇着头说：“不要。”接下来，辰辰就着肉和饭马上吃完了，请老师盛汤前，请他吃几口蔬菜，他便使劲摇头拒绝，犟在那边，怎么也不肯吃。最后，王老师喂了一口藕片。喝完汤、漱完口后，我问他：“辰辰，你在家也不吃蔬菜吗？在家吃过胡萝卜吗？”他说：“没有。不，吃过的。”“为什么吃家里的，不吃幼儿园里的呢？”他说：“家里烧的好吃。”“但是家里不会把这么多好吃的蔬菜放在一起烧啊。”他笑着和我说：“老师，我只要吃肉、汤和饭。”
辰辰在之前的下午点心时，就表现出来，不喜欢吃的他就不愿意吃吗，而且态度很坚决。这和他的性格有一定的关系，他不喜欢的事情，他会犟着不愿意，此时教师就要及时观察，找到突破口与幼儿沟通。
与家长交流后发现，辰辰在家也不喜欢吃蔬菜，家里人是将蔬菜打成汁混在肉里给他吃的。因此他觉得在家可以不吃，在幼儿园也一样。特别是与开学时相比，他的体重增长了很多，因此教师与家长及时沟通，在家中也要引导幼儿尝试不喜欢吃的蔬菜，不挑食。
教师在平时起示范作用，介绍各种菜名及营养，选择利于幼儿接受的方式（如：绘本故事等）从他喜欢的蔬菜入手，慢慢引导幼儿接受其他蔬菜。同时也要根据辰辰的情况，适当增加运动量，出汗时提醒及时休息。YJS21.cOm
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幼儿园老师教育随笔爱吃手的孩子
春季来临，一定要做好预防卫生疾病的工作，这对于幼儿园抵抗力低的小朋友来说，十分重要。此外还需要关注幼儿自身的卫生习惯，例如经常咬手指是不好的习惯，还会给自己带来细菌，引起身体的不舒服。那么关于幼儿园爱吃手的孩子教育笔记怎么写呢？下面是小编整理的关于“幼儿园老师教育随笔爱吃手的孩子”，欢迎阅读。
幼儿园老师教育随笔爱吃手的孩子（一）
在刚入园的孩子中，往往会发现有少数幼儿时不时的把手指放在嘴里吮指，咬手指，这种不良习惯有碍身心健康，必须纠正。
幼儿自我控制能力差，空洞地说教和消极地训斥不会奏效的，想让孩子不吮手指，最重要的一条是别让他的小手闲着，因为幼儿吮手，是在孤独和不愉快时更爱吮手指，为了减少幼儿吮手指的机会，老师要严格注意和关心吮手指习惯的幼儿，让他们有事可做，有玩具可玩，像这样的孩子，老师要多引导他们，关注他们，在可能的条件下，选择玩具时应选择他们感兴趣的玩具，当他们对这些玩具表现出厌倦情绪时，要根据他的兴趣、爱好及时更换，这样，孩子的注意力始终集中在玩具和游戏活动上，也就无暇吮手指了。
在采取这些措施的同时，可以多与孩子接触，满足孩子的情感需要，这时再适当地用灵活的方式，给他们讲一些浅显的卫生常识，孩子更容易接受。
针对这些情况，老师必须和家长密切配合，双方共同努力，才能收到好的效果，否则，教师的努力也会前功尽弃。
幼儿园老师教育随笔爱吃手的孩子（二）
小班的孩子可能是年龄段的原因，总是喜欢吃手。我发现我们班有好几位小朋友都有这个习惯，没事总是把小手放到嘴里，我们老师总是一遍遍不厌其烦的说不可以吃手，不可以吃手。但我觉得效果好像是适得其反，在老师的一遍遍重复下，孩子吃手的现象不但没有得到控制，反而更加严重了，这让我看在眼里急在心里，这可怎么办呢？
我仔细想了想，我们只是告诉孩子们不可以吃手，但从没告诉他们为什么不可以。为此，我给孩子们上了一节特殊的课，我举起双手问孩子：“小朋友，你们知道这是什么吗？”“小手”孩子们都不约而同的回答。我接着说：“是啊，我们小朋友都有两只小手，它是我们的好朋友，那我们吃它对不对啊？”“不对”我接着说：“我们的小手可以拿很多东西，但是，我们拿过东西以后，小手就会沾到好多细菌，如果我们再把小手放到嘴里就会把细菌吃到肚子里，我们小朋友就会生病的。所以，吃手是很不好的习惯。”。
慢慢的吃手的现象还真的变少了。有的时候我们不能只是一味的强调孩子不能做什么，我们更要告诉孩子不能做的原因，这样我相信效果会事半功倍的。
幼儿园老师教育随笔爱吃手的孩子（三）
幼儿园的宝宝做错事，或者是紧张时，多数会咬手指。这种行为一是逃避责备，另一种是给自己寻找安全感。那么如果幼教发现幼儿有咬手指的坏习惯时，你要怎么帮助纠正呢？
按理说，这种小事本不是幼教所管的，应该是家长管教的。但是幼儿园即使是打扫的再干净，也会有细菌和灰尘，孩子在幼儿园里玩耍，再咬手指，对孩子的健康不利，会有大量的细菌和病毒进入到孩子的口腔，导致生病。
幼教们必须清楚，孩子咬手指，多数是一种心理反应，包括了紧张，抑郁，沮丧，或者是感觉到自卑，对你有敌对情绪等等。其最主要的就是因为孩子缺乏了被关爱，被疼爱，缺乏起码的安全感造成的。有些幼教发现孩子咬手指，给予的不是关心和温柔言语，而是批评，训斥，这样做反而让孩子更紧张，更焦虑，根本无法改掉咬手指的坏毛病。
幼教发现孩子有咬手指的习惯，一定要耐下心来，围在孩子的身边，让孩子靠在你的怀里，然后以耐心的说服和鼓励为主，用最温柔的道理让孩子明白，咬手指是不对的。而且平时也要注意给孩子足够的心理关注，消除孩子在幼儿园里的紧张心理感。或者是引导孩子们参加一些活动，多交朋友等。
当然，也要帮助孩子养成良好的卫生习惯，经常帮助孩子剪手指甲，对于大点儿的孩子来讲，给孩子讲道理，就更是很有必要了。
对于纠正孩子咬手指的习惯来讲，幼教也要记得，用行为来进行约束的。
午餐观察记录：爱吃肉的孟辰
午餐时，教师在午餐前像往常一样介绍今天的菜，今天吃的是肉丸和藕片。孟辰听到后，就说不喜欢吃蔬菜，我说：“和以前一样吗，不喜欢吃的，吃三口。”他摇着头说：“不要。”接下来，孟辰就着肉和饭马上吃完了，请老师盛汤前，请他吃几口蔬菜，他便使劲摇头拒绝，犟在那边，怎么也不肯吃。最后，王老师喂了一口藕片。喝完汤、漱完口后，我问他：“孟辰，你在家也不吃蔬菜吗？在家吃过胡萝卜吗？”他说：“没有。不，吃过的。”“为什么吃家里的，不吃幼儿园里的呢？”他说：“家里烧的好吃。”“但是家里不会把这么多好吃的蔬菜放在一起烧啊。”他笑着和我说：“老师，我只要吃肉、汤和饭。”
分析、思考：
孟辰在之前的下午点心时，就表现出来，不喜欢吃的他就不愿意吃吗，而且态度很坚决。这和他的性格有一定的关系，他不喜欢的事情，他会犟着不愿意，此时教师就要及时观察，找到突破口与幼儿沟通。
与家长交流后发现，孟辰在家也不喜欢吃蔬菜，家里人是将蔬菜打成汁混在肉里给他吃的。因此他觉得在家可以不吃，在幼儿园也一样。特别是与开学时相比，他的体重增长了很多，因此教师与家长及时沟通，在家中也要引导幼儿尝试不喜欢吃的蔬菜，不挑食。
教师在平时起示范作用，介绍各种菜名及营养，选择利于幼儿接受的方式（如：绘本故事等）从他喜欢的蔬菜入手，慢慢引导幼儿接受其他蔬菜。同时也要根据孟辰的情况，适当增加运动量，出汗时提醒及时休息。
教育随笔：不喜欢喝这个粥，我要吃肉
给孩子们盛好饭菜后，我在教室里巡视起来，走到糖糖旁边时，我发现他的碗旁边都是米粒，连地上都是。我蹲下来轻声说：“糖糖，吃饭的时候不能把米饭弄到地上和桌上哦。”糖糖哦了一声，又继续吃了起来，可是他又把饭菜弄到了桌上。糖糖很快吃完了自己的饭菜，开始喝起了汤，只见他用勺子将汤里面的菜叶子挑出来，放到盘子里，喝了一口后，又用勺子把汤里的平菇挑出来，放到旁边小朋友的汤碗里，“我不要吃这个，给你吃吧！”旁边的小朋友转过头来看我，于是我走过去说：“糖糖，要多吃蔬菜哦，蔬菜可有营养啦。不吃的东西可不能放到别人碗里。”糖糖听后，点了点头。“老师，他又把桌子弄脏了！”阳阳喊道。我走过去一看，徐胤贤把碗里的粥弄得满桌子都是，连衣服上都有。“糖糖，你为什么要这么做呢？多不干净啊！”
“老师，我不喜欢喝这个粥，一点都不好喝。”糖糖嘟着嘴说。
“为什么不喜欢喝这个粥呢？里面还有甜甜的小圆子呢，小朋友可喜欢吃这个了。”
“可是我就是不喜欢喝这个粥，我要吃肉！”
“我告诉你哦，喝粥对胃可好了，我们的胃最喜欢这个了，喝米粥可以让胃很舒服哦，小朋友光吃肉可不行。”在我的劝说下，糖糖慢慢吞吞的喝完了碗里的粥。
教育随笔：不爱吃饭的秘密
案例背景
九月入园时发现小宇是一个挺能干的孩子，每次吃饭都能很快的吃完，而且吃的非常干净，从来不要老师盯着。可是，一个国庆假回来了以后，发现他变了。
案例描述
每天中午吃饭，只要老师和阿姨不看着，他就会做在那里动也不动，这是怎么回事呢？我问他：“你怎么不吃。”他说：“不想吃。”“为什么不想吃”。“饭太干了。”“那你要怎么吃”。他说：“泡汤吃。”无奈我们只好让他泡汤吃。可是，有一天我发现我们中午吃鸡腿的时候，我们没有说什么就看到他在那啃着自己手里的鸡腿，特别香。这是为什么呢？竟然还有一次，小宇放学在大门口对着妈妈说：“妈妈，我今天汤泡饭把饭吃的干干净净。”他妈妈说：“好，真棒。”
分析
现在大部分家庭都是独生子女，在家爸爸、妈妈都是比较惯的。这个不吃，那个不吃，只要是他们不想吃的家长就会不给他们吃。可是这样他们有没有想过好不好呢？只是一味的顺着他们，带来的后果只有害没有利。多次和他的爸爸、妈妈沟通了，他的爸爸、妈妈都这么说：“他想吃汤泡饭就让他吃嘛。”我们并没有一直给他吃汤泡饭，而是每次在吃饭的时候多鼓励他，表扬他，效果不一样，就像那天在吃鸡腿的时候，我么多鼓励他，他一会儿就吃完了。
教育随笔：老师我不爱吃这个
午饭时间到了，今天的饭菜是西红柿炒蛋，炒茄子和土豆炖排骨，还有米饭。轮到孩子们自助取餐的时间了，孩子们有的说老师我不吃茄子，有的说老师我不吃西红柿，还有的说老师我吃肉不吃土豆，各种的挑食不是不吃这个就是不吃那个，真是头疼，于是我就鼓励孩子，每种菜都有它的营养，只有什么都吃才能长得高高的，才不容易生病，我发现有几个孩子在我说完以后，就开始大口的吃起来，但是有的孩子只是象征性的吃了几口，就放在那里了，吃几口也总比不吃强。
我们大人不也是这样吗?说实话，我不挑食，但也不喜欢吃西红柿蛋汤。个人的饮食习惯不同，在午餐中的表现也不一样，虽然我们应该培养孩子不挑食的好习惯，但也应尊重孩子的生活习惯，像个别的孩子，他们已经很努力的将不喜欢的菜吃了几口，对于他们是一个进步，以后再鼓励他们多吃一点，也许他们不会很快的爱上这个食物，但我相信，经过一次又一次的尝试，孩子不会很讨厌的，这不是一样能养成好习惯，如果一味让他们吃下去，不但孩子不会对这个实物增加好感，相反更厌恶，所以，不同的主观或客观原因同样也会影响我们的食欲，那么，我们何不也宽容一下孩子呢?多理解一下孩子，让孩子慢慢的接受，逐渐改掉挑食的毛病。
2020教育随笔：我用简单游戏，一招就搞定了不爱吃菜的孩子
食物是我们生命的源泉，不同的食物含有不同和营养成份。食物选择往往会影响身体的健康与否。幼儿正处于身体发育成长的重要阶段，因而，从食物中获取的营养成分更应讲究平衡。
大多数幼儿不爱吃蔬菜。师傅们动脑筋把三种不同颜色的蔬菜——胡萝卜、芹菜、豆腐干切成小丁放在一起，炒出了一道色香味俱全的菜，看着着色鲜艳的菜，我想幼儿一定喜欢吃。于是，我高兴地对幼儿说：“今天的菜好香啊！”可是幼儿吃饭时的表现却令我大失所望，进餐时间已经过去一半了，幼儿盘子里的菜几乎还有一大半，有的幼儿根本就没吃多少菜。看来，这道菜并不像我想象的那样受幼儿的欢迎。
怎么才能让幼儿把菜全吃完呢？
哦，有了！我神秘地说：“小朋友们，这道菜有一个特别的名字，你们知道叫什么吗？”幼儿抬起头看了看我，摇摇头说：“不知道”那我告诉你们，叫“咯吱吱”。
听到这个菜名，幼儿感到很好奇，又似乎觉得很好玩，我接着告诉他们：“这个菜名根据你们小嘴巴发出声音而得来的，不信你们吃一口菜，嚼一嚼，听一听是不是这个声音。”幼儿赶快吃一口来，慢慢地嚼了起来，看着他们的表情，好像真的是听到了“咯吱吱”的声音。
果然，有的幼儿大声嚷着：“是有‘咯吱吱’的声音”。于是，幼儿吃来的积极性明显高涨起来，都想亲自的体验一下这‘咯吱吱’的声音……进餐结束了,幼儿盒子里的菜也吃干净了。
培养幼儿的饮食习惯和态度，不能仅仅靠教师一味地说教，关键是要通过日常生活中与幼儿密切相关的情景，以及他们感兴趣的食物和生活经验来实现。同时，要通过多种途径开展丰富多彩的活动，来引导幼儿认识食物的种类与营养成份，增加幼儿选择健康食物的能力，促使其形成健康饮食的新观念。
教育随笔：“腼腆”的孩子
每个孩子都有自身的性格特征。他们都拥有属于他们自己的方式来融入这个世界。如何去有效帮助孩子使用适合于他们性格的方式去应对新的朋友、经历和变化。这也是我们一直在思考的问题。
我们班的孩子田xx，比较腼腆，说话声音轻轻的，经常会出现害羞的表情。家长几次与老师沟通，说担心孩子出现交往方面的问题。家长有时会带孩子外出就餐时，请孩子去向服务员阿姨要一把勺子，可孩子经过几次犹犹豫豫还是不愿独自去拿，一定要妈妈陪着。妈妈说创造过很多机会让孩子交往，但都没有良好的收获。
有很多小孩是害羞或者“慢热型”性格，意味着他们在新的状态下或者跟不熟悉的人在一起时是紧张或不自在的。当处于婴儿期时，他们不喜欢被其他人抱而只喜欢一些对于他们来说特殊和信任的人来抱。当处于学步期时，他们会充当“旁观者”一段时间，观察其他人在做什么，直到他们感到足够舒适才参与进去。
例如在一次角色游戏中，我们进行混班游戏，当孩子们都开始有选择性地进行游戏时，田xx站在原地不动。我问他：“你想选择什么游戏？”他说：“我还是不玩了吧，还是不要了吧。”经过一小段时间的观察，我发现田xx还是没有参与到游戏中。于是，我带着他去银行领钱，他说：“我们拿钱去买冰淇淋吧。”我们一起去买了冰淇淋，不一会发现田xx能慢慢融入到游戏中，能主动和其他班的小朋友交流了。
性格不是孩子们能够选择的，也不是能所创造的。没有一个所谓“正确的”或者“错误的”，“好的”或者“坏的”性格。但是性格是孩子成长过程中很重要的因素，因为它塑造了她们体验和回应这个世界的方式。我们尽可能地帮助孩子能够快速融入环境，努力用不同的方式支持他们。
教育随笔：顽皮的孩子
每当接手一个新的班级，老师们都会尽快地通过各种方法来了解班里每个孩子的情况，包括孩子的各种习惯、爱好、性格等方面。而每个孩子在接触新老师的时候也会通过各种表现试探老师的反映，做出一些试探性的行为，来了解老师是个什么样的人。这不，刚接手大班没几天，孩子们就开始给我“眼色”看。第一次点名，晋毓阳小朋友就试着给我“眼色”看了。点名之前，我像以往一样，跟孩子们说，我想听到小朋友好听的声音，晋毓阳便说：“我就不说‘到’。”让我第一个记住了他的名字，和这个有个性的小家伙。于是，我看着他一脸的“坏”笑，也笑着说：“不会说‘到’是吧，那老师只能在你的名字下面画上‘*’了，等会老师把人数告诉厨房的阿姨，到时候没有你的饭，你可别哭鼻子呀。”小家伙眼珠一眨：“我会说了。”转得还挺快。受他的“启发”，班里几个顽皮鬼，也开始试探着“捣乱”。该洗手吃午饭了，冯明国坐着不动，“冯明国，怎么还不去洗手？”“我不想洗了。”“你不怕生病？”“我很勇敢的，不怕。”“那好，你以后就不用洗了，就让细菌、灰尘都跑到你的肚子里去吧，让他们在你的肚子里安家，再生下许许多多的小细菌，在你身体里钻来钻去，你不怕，我们可怕，一定会很难受的。是不是呀，小朋友们。”“是，我原来就肚子疼过，可疼了。”其他的孩子跟着议论开了。在我分饭的时候，冰冰悄悄地“溜”进了洗手间，我想他一定洗得很仔细。
在此之前，孩子们做得不尽如人意时，我多数时候是批评孩子，不该这样，不该那样，虽然也是讲道理，但孩子们接受得却不是很情愿，甚至有时还会生气地大声批评，可效果却依然不理想。而现在，这些爱玩闹剧的孩子们，让我不断反思以前的许多做法，重新思考并不断改变、调整着自己的教育方式、方法，是这些可爱的孩子们，在不断地教育着我，改变着我，我愿为孩子们继续改变着。
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