蒙氏教育笔记。
我们要做孩子的朋友，帮助孩子在学习中成长！教师与家长都需要不断改正自己的错误思想，孩子的成长离不开我们的陪伴，有时候陪伴才是最有意义的教育！那么，家园教育中有哪些是父母必做的功课呢？下面是小编为大家整理的“日本妈妈实施蒙台梭利教育”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
日本大部分还是妈妈负责家庭教育的比较多，现在中国有很多年轻的父母们在育儿的过程中，纷纷以西方或者是日本人的方法为蓝本，仿效其中。日本人强调孩子的意志，他们通过生活的细节锻炼孩子的意志，从小培养他们具有坚强的韧性，并且十分注重孩子的体能。
日本妈妈实施蒙台梭利教育
在我尚未做好心理准备，意识到成为母亲“是一件责任十分重大的使命”时，已经从逍遥自在、凡事只为自己着想的小姐步入了母亲的行列。时至今日，我仍心有余悸，而且，随着书籍阅读愈多而感受愈深。由于了解蒙台梭利教育，我学会自我反省不断地成长，对此，我表示真挚的谢意。
我送长子上幼儿园，在那儿聆听羽子老师的演讲我才初次知道蒙台梭利教育。
“这真是一个好教育。”当时我深深地感动，同时也为自己因无知而任意地抚养孩子而感到惭愧。虽然我有意进一步了解其内容，但是没有机会而失之交臂。
幸运的是，后来我又将次子、三子送入实施蒙台梭利教育的龟田天主教幼儿园。“这实在是太好了。”我始终如此认为。在此处，见不到同龄保育的现象，静温、安详，室内洋溢着教师的温馨。待我回到家后细细体会才认识到“这才是儿童的真正面貌”。于是，我豁然开朗了，这不仅限于幼儿园，即使在家庭中亦大有可为。
只要在家中观察儿童，便可发现儿童总想做些什么事情似的。这大概是所谓与生俱来的内在生命力吧。因而必须加以重视并给予协助。由于儿童对于看到的东西都会感兴趣，因而必须为他准备一个良好的环境。儿童会将物品放回同一个地方，也会将相同性质的物品摆在一起，习惯大小不同的东西，就会按照大小的顺序摆放整齐。由于上述的现象，我意识到，儿童是十分地“喜好井然有序的习惯”。
另外，可能因人而异，三子大致是在两岁半时对数字产生了浓厚的兴趣。我想：“啊，这大概就是敏感期了吧。”这个孩子的目光总是注视哥哥摆在桌上第一卷到第二十卷的图鉴，他对书面上的数字最在意。似乎从这个时候开始只有数字才能引起他的注意。我们外出时，他便开始念车牌号码。有时看起来好像在很认真地读书一般，但是他却只翻看书页上的数字。由于他对数字过于执着，造成我的不安，然而，到了三岁半左右，兴趣又转移到平假名。在两个月之间完全学会了。虽然儿童的敏感期有着显著的区别，做母亲的难道不必要拥有直观来了解孩子现在的兴趣是什么，他的需求是什么吗?我期望有所积极地发展。我常提醒自己：由于自己感觉迟缓，因而观察力仍属不足……
我认为，在有些家庭中，仍应使儿童掌握基本的生活习惯。是否先要学会能够处理自己身边的事情之后才能开始学习各种事物呢?平冢老师说：“要从两岁开始让孩子分担一些家务事，将他视为家族的一员。家庭中有人过生日时要让每一个人都拿自己的零用钱为他购买礼物。这种行动将会带给他人喜悦。”我认为这是至关重要的。在每日的生活中都会产生各式各样的事情。究竟儿童应否自由地发展或让他承担任性的后果?对此，我时常感到百惑不解。以我自己的能力是无法顺利地胜任抚育儿童的工作，因而只有努力加强幼儿园、社会及家庭之间的相互协助。除此之外，别无他途了。
“世界创造于母亲的膝上”。正如蒙台梭利所言，由此我深深感受到自己肩负的责任，并坚定了必须要进一步学习的决心。yjs21.cOm
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蒙台梭利|食物准备工作示范：切胡萝卜
How to Present Cutting Carrots
如何展示切胡萝卜
BY: BETH HOLLEY
Material/ 材料：
小托盘
小案板
蔬菜削皮器
切菜器
小碗或小盘子
装胡萝卜屑的碗
防滑餐垫
儿童尺寸的围裙
洗好的的胡萝卜
Purpose/ 目的:
Direct/直接目的: 手腕的灵活力，加强手的力量，
Indirect/间接目的: 增强孩子的独立性及专注能力，步骤的进行也能培养孩子的逻辑思维，点心的分享也能促进孩子的社交礼仪。
Age/ 年龄: 32个月以上
Presentation/ 步骤：
1. 为孩子介绍这项工作，并请孩子把工作放到桌子上；
2. 邀请孩子穿上小围裙；
3. 铺开餐垫，把小案板放在餐垫上；
4. 把所有的材料从托盘中拿出来，摆放如下：
5. 将托盘放置于餐垫的右上角；
6.演示给胡萝卜削皮：左手紧紧握住胡萝卜，右手握住削皮器快速向下刮去胡萝卜皮，根据需要旋转胡萝卜，完成后，翻转胡萝卜并削去胡萝卜的另一端；
7. 将胡萝卜皮放进装胡萝卜屑的碗里；
8.将削好的胡萝卜放在案板的中心；
9.展示切胡萝卜的波浪形刀：左手紧紧握住胡萝卜，右手紧紧握住波浪刀的手柄并用力向下切成胡萝卜片；
10.切几片后，邀请孩子来切；
11. 切完后，把胡萝卜片放入盘子中；
12. 清洗使用过的材料，
13. 让孩子邀请其他小朋友分享食物。
Points of Interest/ 兴趣点:
1. 在切的过程中转动胡萝卜；
2. 是否有足够的力量切胡萝卜。
Note/ 注意：
1. 再切胡萝卜的过程中是否会切到手；
2.菜板应直接在防滑餐垫的顶部，有些菜板表面光滑，在切的过程中可能会导致滑倒摔伤孩子；
3. 如果孩子的专注力不够完成削皮与切割的过程，可以选其中一项让孩子完成。
蒙特梭利：把握孩子九大敏感期
敏感期是自然赋予幼儿的生命助力，如何运用这股有效动力，帮助孩子完美成长，正是成人的职责。八个月大的东东，喜欢在地上爬行，但他老爱捡拾地上的小东西，往嘴里放。妈妈十分担心，只好打他的手心，威吓他不行。
王家上个月搬家後，两岁的宝宝却是一进屋子就啼哭不止，不论妈妈如何哄骗都无法安抚。
上述的现象，是否在您养儿育女的过程中似曾相见？可惜许多父母不是没有发觉，便是觉而不察，亦或觉而不知如何进一步帮助孩子。以致错失了幼儿期独有的生命力。
何谓敏感期？
孩子从呱呱落地後到会走路。说话、吃饭、写字……，孩子一切从无开始，是如何完成这件"看似不可能的任务"？以适应这个复杂的世界。
那是因为自然赋予正在发育成长中的生命特有的力量。蒙特梭利指出助长幼儿发展的主要动力有二：一是敏感力，一是吸收性心智。其中的敏感力是指一个"人"或其他有知觉的生物个体，在生命的发展过程中，会对外在环境的某些刺激，产生特别敏锐的感受力，以至影响其心智的运作或生理的反应，而出现特殊的好恶或感受，这种力量的强弱，我们称之为"敏感力"。
当敏感力产生时，孩子的内心会有一股无法遏止的动力，驱使孩子对他所感兴趣的特定事物，产生尝试或学习的狂热，直到满足内在需求或敏感力减弱，这股动力才会消逝。蒙特梭利称这段时期为"敏感期"，有些教育家则称为学习的关键期或教育的关键期。
敏感期一词是荷兰生物学家德·弗里在研究动物成长时，首先使用的名词。后来，蒙特梭利在长期与儿童的相处中，发现儿童的成长也会产生同样的现象，因而提出了敏感期的原理，并将它运用在幼儿教育上，对提升幼儿的智力有极卓越的贡献。
掌握九大敏感期
根据蒙特梭利对婴幼儿敏感期的观察与研究，可以归纳出下列九种：
·语言敏感期（0至6岁）
婴儿开始注视大人说话的嘴形，并发出牙牙学语声时，就开始了他的语言敏感期。学习语言对成人来说是件困难的工程，但幼儿能容易的学会母语，正因为幼儿具有自然所赋予的语言敏感力。因此，若孩子在两岁左右还迟迟不开口说话时，应带孩子至医院检查是否有先天障碍。
语言能力影响孩子的表达能力，因此，父母应经常和孩子说话、讲故事，或多用"反问"的方式，加强孩子的表达能力，为日後的人际关系奠定良好基础。
·秩序敏感期（2至4岁）
孩子需要一个有秩序的环境来帮助他认识事物、熟悉环境。一旦他所熟悉的环境消失，就会令他无所适从。蒙特梭利在观察中，发现孩子会因无法适应环境而害怕、哭泣，甚至大发脾气。因而确定"对秩序的要求"是幼儿极为明显的一种敏感力。
幼儿的秩序敏感力常表现在对顺序性、生活习惯、所有物的要求上，蒙特梭利认为如果成人未能提供一个有序的环境，孩子便"没有一个基础以建立起对各种关系的知觉。"当孩子从环境里逐步建立起内在秩序时，智能也因而逐步建构。
·感官敏感期（0至6岁）
孩子从出生起，就会籍著听觉、视觉、味觉、触觉等感官来熟悉环境、了解事物。三岁前，孩子透过潜意识的"吸收性心智"吸收周遭事物。三一六岁则更能具体的透过感官分析、判断环境里的事物。因此蒙特梭利设计了许多感官教具，比如。听觉筒、触觉板等，以敏锐孩子的感官、引导孩子自己产生智慧。
您也可以在家中准备多样的感官教材，或在生活中随机引导孩子运用五官，感受周遭事物。尤其当孩子充满探索欲望时，只要是不具危检性或不侵犯他人他物时，应尽可能满足孩子的需求。
·对细微事物感兴趣的敏感期（1.5至4岁）
忙碌的大人常会忽略周遭环境中的微小事物，但是孩子却常能捕捉到个中的奥秘。因此，如果您的孩子对泥土里的小昆虫或您衣服上的细小图案产生兴趣，正是您培养孩子具有钜细靡遗、综理密微习性的好时机。
·动作敏感期（0至6岁）
两岁的孩子已经会走路，最是活泼好动的时期，父母应充分让孩子运动，使其肢体动作正确、熟练，并帮助左、右脑均衡发展。除了大肌肉的训练外，蒙特梭利则更强调小肌肉的练习，亦即手眼协调的细微动作教育，不仅能养成良好的动作习惯，也能帮助智力的发展。
·社会规范敏感期（2.5至6岁）
两岁半的孩子逐渐脱离以自我为中心，而对结交朋友、群体活动有明显倾向。这时，父母应与孩子建立明确的生活规范、日常礼节，使其日后能遵守社会规范，拥有自律的生活。
·书写敏感期（3.5至4.5岁）
·阅读敏感期（4.5至5．5岁）
孩子的书写与阅读能力虽然较迟，但如果孩子在语言、感官、肢体动作等敏感期内，得到了充足的学习，其书写、阅读能力便会自然产生。此时，父母可多选择读物，布置一个书香的居家环境，即能使孩子养成爱读书的好习惯，成为一位学识渊博的人。
·文化敏感期（6至9岁）
蒙特梭利指出幼儿对文化学习的兴趣，萌芽於三岁：但到了六一九岁则出现想探究事物的强烈需求，因此，这时期"孩子的心智就像一块肥沃的田地，准备接受大量的文化播种。"成人可在此时提供丰富的文化资讯，以本土文化为基础，延展至关怀世界的大胸怀。
·敏感期的教养重点敏感期是自然赋予幼儿的生命助力，如果敏感期的内在需求受到妨碍而无法发展时，就会丧失学习的最佳时机，日后若想再学习此项事物，不仅要付出更大的心力和时间，成果亦不彰。而如何运用这股动力，帮助孩子更完美的成长，正是成人的职责。以下几点建议，可以帮助父母及时把握孩子的敏感期：
①尊重孩子为有能力的个体
孩子是具有能力的天生学习者，他们会循著自然的成长法则，不断使自己成长为"更有能力"的个体，这是父母首要改变的观念。
②细心观察敏感期的出现
每个孩子的敏感期出现时间并不相同，因此成人必须以客观的态度，细心观察孩子的内在需求和个别特质。
③布置丰富的学习环境
当成人观察到孩子的某项敏感期出现时，应尽力为孩子准备一个满足他成长需求的环境。
④鼓励孩子自由探索、勇敢尝试
当孩子获得了尊重与信赖后，就会在环境中自由探索、尝试。
⑤适时协助而不干预
当孩子热衷於有兴趣的事物时，大人"应放手让孩子自己做"，避免干预。不过，并非要丢下孩子，完全不管，而是适时予以协助、指导。
·心灵的火焰蒙特梭利形容"经历敏感期的小孩，其无助身体正受到一种神圣命令的指挥，其小小心灵也受到鼓舞。"敏感期不仅是幼儿学习的关键期，也影响其心灵、人格的发展。因此，成人应尊重自然赋予儿童的行为与动作，并提供必要的帮助，以免错失一生仅有一次的特别生命力。
日本的幼儿教育
日本一所幼儿园的体育工作
去年五月，我们去日本考察幼儿教育。日本幼儿园的体育工作，给我们留下了深刻的印象。现将爱知教育大学附属幼儿园的作一简单的介绍，供大家借鉴。
重视体育锻炼，增强幼儿体质
该园有一个宽敞的体育活动场地。场上铺着一种特制的红色沙土，松软而富有弹性。孩子每天早晨到园后，就身着汗衫、短裤，有的还赤着脚，在运动场上进行各项体育活动．场地四周设有各种运动器具，如秋千、单杠、平梯、山洞、滑梯、荡绳，此外还有一个大型多功能的攀登架，儿童们既可以攀登，滑滑梯，又可以在网绳上爬行。单杠、平梯在我国幼儿园中很少设置，担心悬吊动作会使儿童肩关节发生脱臼和肌肉扭伤。而据日本同行说他们并未遇到过这种情况。体育教授竹内仲也认为这类活动有利于锻炼幼儿的臂力。从实际情况看，这类运动很受幼儿喜爱。在运动场的一端有一面积较大的沙坑（约有16平方米），配合玩沙游戏备有木铲、水桶、簸箕等。在这样的沙坑中，教师几乎可以带领全班儿童在沙坑里挖山洞、堆沙丘、开水沟等。
该园的体育设备较多，条件较好，可教师仍注意利用园内的自然条件，开展体育活动。如他们在两棵树的枝杆上架一根较粗的木头，在木头上系着两根粗绳，绳上打着几个结，幼儿坐在钢绳末端的结上，双手拉住绳，前后晃荡，犹如荡秋千，他们还在沙坑两边的树杆上，分别在上下结两根粗绳，让年龄稍大的幼儿双手拉着上面的绳子，双脚踩着下面的绳子，从一端一步步地走向另一端。通过这类活动，可以锻炼、培养儿童的勇敢精神、平衡力和灵活性。
孩子们从8：30入园一直可以活动到10：15（10：30起有一次全班性的集体活动），在这段时间里，每个幼儿都可以充分地活动，体力、脑力得到一定的锻炼。
日本儿童衣服普遍穿得很少，体质较好。五月初的日本气温一般在20摄氏度左右。当时我们都穿着毛衣，厚的裙子，而幼儿园的小朋友却只穿着汗衫、短裤。据老师介绍，在冬天儿童也是穿短裤的。儿童虽穿得很少，可没有见到有一人流鼻涕和老感冒的。这说明经过锻炼后，儿童体质普遍较好，相比之下，我们的儿童衣服穿得过多，保护过多，缺乏锻炼。在一天的活动中，儿童喝的全是凉的自来水（日本自来水消毒过滤较好，可以直接饮用）。午饭是儿童早晨从家中带来的，在五月份的气温下，儿童的盒饭已不蒸热，中午直接吃冷食。据说：这种种做法可以锻炼儿童的肠胃功能和增强他们对环境的适应能力。该园的教师很注意儿童体育锻炼的科学性。他们经常分析，研究所做的工作，他们曾做过这样一些研究：记录幼儿一周中心率的变化，观察研究幼儿生活节奏和保育的关系；在幼儿体育运动后，及时测量幼儿机体生理活动反应，为掌握体育锻炼的运动量和时间提供科学依据；通过拍摄幼儿体育活动的录像，分析体育活动对幼儿身体发育的影响，分析幼儿动作发展情况，研究如何培养儿童正确的动作。
富有营养的午餐
幼儿上午半天的体力、脑力活动量较大，能量消耗较多，因此午餐的主、副食数量和质量在一天膳食中应占较大的比重，这样才能保证幼儿生长发育的需要。
该园的午餐是由家长根据幼儿园提出的要求准备的。这里介绍几名幼儿所带饭盒内的食品：
饭团、蛋卷、肉圆、樱桃、桔子、鸡腿、小红果。
饭团、鹌鹑蛋、肉圆、油炸小饼、苹果、桔子．
饭团、生菜、肉圆、鸡蛋、蕃茄、桔子。
奶油夹糕、鹌鹑蛋、草莓、香肠、胡萝卜、豌豆。
饭团、鸡腿、花生米、樱桃、桔子、果冻。
（饭团一般均放有2－3个，大多数饭团外面都包着紫菜。有的包着豆腐皮。）
从以上几个幼儿饭盒中主副食搭配情况看，幼儿午餐是符合营养要求的，因为它具有以下特点：
主副食搭配恰当。主食不多（每人约1．5－2两饭）。但副食品种多，质量较高，一般都有肉、蛋、蔬菜、水果等，从而保证了儿童对各种营养素的需要。注意了食品的色、香、味。午餐食品多种多样，色彩鲜艳，即使食品本色不鲜艳，家长也会配上一个用彩色塑料剪的花、小动物放在饭盒里，所以一个个饭盒犹如一件件工艺品。蔬菜、水果都是生食，这样可较好地保存食品中所含的维生素C，午餐中摄入一定量的维生素C，可有助于蛋白质的吸收。
教师在安排幼儿进餐时，十分注意幼儿独立能力的培养。如就餐前要求每个幼儿自己拿取饭盒、水杯、筷子等。幼儿吃完午饭后，要将饭盒收拾好放进自己的小包中。三岁班的幼儿入园一个月后，就开始在幼儿园吃午饭，并学了上述技能。
教师还从教育幼儿出发，向家长提出要求：幼儿每天的午饭，家长必须亲自制作2－3种食品，不允许全部购买熟食品。他们这样做的目的，是让幼儿能实际观察食物由生到熟的整个制作过程，知道每样食物都是来之不易的；幼儿可以看到母亲的劳动，增强对母亲的热爱情感，家长通过亲自为幼儿准备午餐，也会增强教育子女的责任感。该园的主任说，在日本，一些年轻的母亲常常忽视自己对于女的教育责任，现在通过为孩子准备午餐、为孩子缝制餐巾、小包和为孩子服装上刺绣花纹等工作，教育责任心增强了，也密切了亲子关系。
漂亮、合体的服装
漂亮的服装可以使人显得精神。儿童服装应该轻盈柔软，宽大舒适，能够促进儿童身体的发育；服装的结构还应简单，以便于儿童自己穿脱。该园为幼儿设计了在园活动时统一的园服。服装的式样和布料颜色的选配很适合儿童的特点，儿童穿后美观大方，活泼可爱。
园服，男孩是西服，短裤，西服为大翻领，上面另加一层白色的衬领；女孩为藏青色长袖连衣裙，配上白色大翻领，中间结紫红色领带，色彩鲜明、协调。裙子正反面均有皱折，从而使裙摆宽大，两线条又有变化，显得活泼舒适。衣料是涤纶的，厚实、挺刮。因此这套服装端庄大方，美观，儿童化。幼儿活动时穿的汗衫、短裤设计得也很好，服装式样全园是统一的，但三个年龄班的颜色不同。在汗衫的袖子和裤子的中缝处镶有一道边，这道边上贴着三条不同颜色的横杠，标志该幼儿入园时间的长短，是新生还是老生等，还增加了服装的美感。
园服的衣袖上挂着一黄色园牌，表示这些孩子为学前儿童，不能独立过马路。司机开车时遇到挂黄牌的孩子，必须放慢车速（据说全日本均如此）。衣服的前胸挂有一红色牌子，上面写着孩子的名字和所在班级，便于全园教师认识和进行教育。这些做法说明其教育工作的细致。
幼儿穿着整齐统一的服装，使人感到精神焕发，朝气勃勃。大家穿着一样的服装，会使幼儿自然地感受到集体的荣誉，热爱所在的集体。日本中、小学也都有统一的校服，从中可以看出日本教育界是很重视儿童团体精神的培养。
日本妈妈是如何培养孩子的
在中国有很多年轻的父母们在育儿的过程中，纷纷以西方或者是日本人的方法为蓝本，仿效其中。在日本大部分还是妈妈负责家庭教育的比较多，她们强调孩子的意志，她们通过生活的细节锻炼孩子的意志，从小培养他们具有坚强的韧性，并且十分注重孩子的体能。
日本大部分还是妈妈负责家庭教育的比较多，现在中国有很多年轻的父母们在育儿的过程中，纷纷以西方或者是日本人的方法为蓝本，仿效其中。日本人强调孩子的意志，他们通过生活的细节锻炼孩子的意志，从小培养他们具有坚强的韧性，并且十分注重孩子的体能。
日本妈妈实施蒙台梭利教育
在我尚未做好心理准备，意识到成为母亲“是一件责任十分重大的使命”时，已经从逍遥自在、凡事只为自己着想的小姐步入了母亲的行列。时至今日，我仍心有余悸，而且，随着书籍阅读愈多而感受愈深。由于了解蒙台梭利教育，我学会自我反省不断地成长，对此，我表示真挚的谢意。
我送长子上幼儿园，在那儿聆听羽子老师的演讲我才初次知道蒙台梭利教育。
“这真是一个好教育。”当时我深深地感动，同时也为自己因无知而任意地抚养孩子而感到惭愧。虽然我有意进一步了解其内容，但是没有机会而失之交臂。
幸运的是，后来我又将次子、三子送入实施蒙台梭利教育的龟田天主教幼儿园。“这实在是太好了。”我始终如此认为。在此处，见不到同龄保育的现象，静温、安详，室内洋溢着教师的温馨。待我回到家后细细体会才认识到“这才是儿童的真正面貌”。于是，我豁然开朗了，这不仅限于幼儿园，即使在家庭中亦大有可为。
榜样意识助推日本教育
6月中下旬，我随全国青联中国青年考察团教育分团赴日考察日本的教育机构和教育体制，在石川县，我们考察了当地的保育院（0-3岁幼儿教育机构）、幼儿园、小学、初中、高中和大学，这么一圈下来，我感触颇多。其中，给我印象最深的是，日本学校从细微之处入手，注重培养孩子们的榜样意识，并将榜样精神贯穿于学校教育始终。
■高年级学生帮低年级同学开运动会
在考察金泽市杜之里小学时，我们恰巧碰上了该校的运动会。运动会的筹备、组织和实施均由该校高年级的学生来完成，学校及老师只是进行必要的辅助和做好保障工作。运动会不是以班级为单位，而是全校学生分成三个队，每队都由一至六年级的学生组成，在这种“纵向班级”的组队中，高年级的学生负责带领和照顾低年级的学生完成比赛。
运动会过后，我们与部分教师和六年级的学生进行了交流。我们的一位团员问学生们，“你们在烈日炎炎下圆满完成了运动会的任务，你们是怎么想的？”学生们答道，“当时没有想什么，只是觉得运动会是我们大家共同要完成的一项任务”，“我是啦啦队长，既然这是分配给我的任务，那么我就要把它完成好”，“我们是六年级的，因此要给低年级的同学做出榜样”。学生们朴实的回答让我们情不自禁地为他们鼓掌，因为在这么小年纪的孩子身上，已体现出强烈的责任感和榜样意识。
■老年志愿者为小学生“保驾护航”
与杜之里小学的师生们挥手告别后，在离学校不远的一个路口处站着一位头戴黄帽子、手拿小黄旗的老先生。一问陪同的日本朋友，才知道这是来自于学校所在社区的老年志愿者。这些老年志愿者会定时在孩子们放学必经的路口疏导交通，帮助孩子们安全过马路；会在冬天漆黑寒冷的傍晚、在孩子们放学必经之路的僻静之处巡视，保护孩子们的安全。这些可敬可爱的老年志愿者们，使孩子们从小就感受到大人们的关心与爱护，也使孩子们从小就形成了关爱弱者和尊敬长者的道德品质。
从可爱的孩子们身上，从伫立在夕阳下路口边的老先生身上，我深深感到，只有树立“榜样意识”，才能形成“榜样的力量”，而这种力量，也正是推动一个社会向着美好未来前行的巨大动力。
日本重视孩子的“厨房教育”
当很多中国妈妈为孩子细心准备一切，事无巨细地为孩子代劳一切的时候。日本的孩子正在把厨房当成最热门的“游戏场所”。厨房教育越来越受到日本年轻一代家长的青睐。
在日本，儿童料理食谱竟然成了畅销书，这类图书图文并茂，是专门写给孩子们看的。是那种孩子一看就能明白的食谱书。而且会有一种立刻想冲进厨房跃跃欲试成为小厨师的愿望。
家电市场当红的是“儿童专用厨具”，电视台正在叫座的节目是NHK的“儿童烹饪”。幼儿园开设了“烹饪实习课”。
日本人认为，“做家务事”是每个人最低限度的生活能力，也是增进家庭生活的情趣、建立儿童人际关系的基础，不分男性或女性。
日本年轻的妈妈认为，家务事能处理得好的男人，人际关系绝对不会太差。对他们来说，劳动，并不意味着辛苦，令人难耐。相反，洗车、除草、晒衣服，共做家务成为增加亲情的快乐时光。
山口理惠子是一家宾馆的财务主任，她有一对7岁的双胞胎儿子，她正在把厨房开辟成双胞胎的“娱乐天地”。她对朋友说：“他们在读书之余，为什么不能以‘家务事为娱乐？”当然，她并非漫无章法任由孩子在厨房里玩耍，她阅读有关厨房育儿的书籍，也到幼儿园开办的“烹饪实习”课里见习。在烹饪前，她还会将食物的营养、厨具的使用方法向孩子做一番说明，尤其是菜刀和火的危险性。
理惠子主张在整个烹饪过程中，只要在安全范围内，从头到尾完全由孩子作主。
很欣赏这种让孩子走进厨房的教育。
能做家务事、做好家务事，是一门需要从小培养、学习的生活艺术。运用到身体和五官的家务劳动是一种比游泳更均衡的运动，经常做可以得到令人惊喜的成果。孩子用双手敲敲、打打、揉揉、拉拉，也等于是在经历疼痛、辛酸、得意、快乐等各种不同而丰富的情绪，这种经历能够使他们对自己所拥有的能力更加自信。
日本的教育注重全面培养
在日本，为达到全面教育的目的，强调对孩子进行“四重”教育。
一是重礼仪、孝亲教育。日本孩子的文明礼仪行为已成为一种习惯，孩子离家回家都有一套礼仪规矩。为培养孩子的体贴、感动之心，父亲和母亲将自己的生活态度贯穿在日常生活中，对孩子进行影响。比如，母亲做好了饭没告诉孩子吃，孩子是不能自己先吃的，孩子在吃饭前，必先说一声“那就不客气了”。另外，“不给别人添麻烦”是日本父母对孩子说得最多的一句话，使孩子从小就养成自己事情自己做的良好习惯。
二是重忍耐、挫折教育。在日本，人们信奉这样的理念:只有让儿童经受一定的以忍耐为内容的身心训练，而不是满足他们的各种要求，才能培养儿童克服困难的能力，形成坚韧和顽强的品质。为了形成儿童坚韧和顽强的品质，日本人非常重视对儿童进行忍耐的教育，并且将其与社会生活结合起来。在日本，人们经常可以看到，一些孩子在没有成人带领的情况下，面对艰苦的自然环境，安营扎寨，寻觅野果，捡拾柴草，寻找水源，克服重重困难，进行自救活动。日本家长让孩子冬季也穿短装，洗冷水澡，目的是培养孩子的耐寒能力和意志力。日本家长把这看作是一个经受挫折的训练，是让孩子具备接受挫折的经历，也是人能否正确履行其生活职责的必备条件。这些看上去的一件件小事实际上都是在潜移默化地打磨孩子的意志力。
三是重自立、自信教育。乘火车、轮船旅游时，常常发现跟随父母旅游的日本孩子不论年龄大小，每个人身上都无一例外地背着一个小小背包。背包里装的都是些他们自己的生活用品。为什么要他们自己背呢?日本孩子的父母说:“这是他们自己的东西，应该由他们自己来背。”哪怕是象征性的，这对于养成孩子自理、自立、自主的意识和能力，是非常有好处的。
日本教育孩子的名言是:除了阳光和空气是大自然赐予的，其他一切都要通过劳动获得。许多日本学生在课余时间，都要在校外参加劳动挣钱。日本教育学家认为，在家庭教育中，学生做家务劳动是学生应尽的义务，如果孩子干活要付钱的话，这就是对家庭关系的扭曲，有的家长因孩子学习成绩好而赏钱，这无疑是一种贿赂。日本的家长认为在物质条件过分优越的环境中长大的孩子大多缺乏毅力。因此，他们还注重有意识地锻炼孩子的吃苦能力。
四是重创造、创新教育。另外，日本的有志之士要求教育革除“应试教学”的弊端，向培养“创造型”人才方向发展。日本家庭教育也开始越来越重视对孩子创新人格的培养，重视培养孩子的好奇心和冒险情神，鼓励孩子提出各种各样的问题，鼓励孩子有独立的想法、看法。家长经常带孩子到科技馆去参观，鼓励孩子到社区图书馆去看书，借阅图书，玩各种创造性游戏，发展孩子的想象力。重视对孩子动手能力的培养，给孩子买来组装玩具，鼓励孩子从不同的角度组装各种各样的模型，培养该子的动手能力和创造性。
警惕！“饭桌教育”弊大于利
由于工作忙，家长都“抓紧时间”教育孩子，于是，很多家长都爱在吃饭时给孩子进行说教，絮絮叨叨说个没完，却没发现孩子越吃越慢，越吃越少，到最后一提吃饭就满脸的不情愿！这是怎么回事？都是“饭桌教育”惹的祸！且听小编细细道来。
情景回放
小明今年3岁，是个活泼好动的小女孩，但是妈妈最近发现明明一到吃饭时间就躲躲藏藏，有几次不是说不饿不想吃，就是很快地随便吃几口就说吃饱了。妈妈很担心小明是得了挑食厌食的疾病，因此向老师了解情况。但是据老师反映，明明在幼儿园时表现良好，吃饭也很香，每次都几乎是把饭菜吃得干干净净的，并不存在家长反映的问题。那究竟小明的情况是怎么一回事呢？
“饭桌教育”压力大
其实像小明这种情况其实是很常见的，宝宝表现得不爱吃饭，其实与其身体健康问题没有关系，更多的是家长给孩子的一种心理压力让宝宝“吃不消”。很多家长日常工作繁忙，一般都只是在吃晚饭的时候能够有比较多时间的和宝宝沟通，因此家长会抓紧这个时间问宝宝今天表现怎样，或者大说道理。家长认为这种“饭桌教育”，在吃饭的轻松环境中，教育效果能够事半功倍，但其实孩子并不喜欢家长在饭桌上说教。
良好的“餐桌文化”氛围，可使家人放松心情调理生理，对孩子的生活和学习起到积极作用。可不少家长饭碗一端上手，便喋喋不休，对孩子学业成绩不理想横加指责，势必挫伤孩子的自尊。如果饭桌上的指责取代了家庭教育，会让孩子对吃饭产生一种习惯性的惧怵和恐慌，孩子在饭桌上会如坐针毡，备受压抑和困扰，长此以往，容易诱发心理疾病。
吃饭训子伤身体
进餐时对孩子絮叨责备，不仅会在心理上对孩子形成压力，也对孩子的身体不利。相关专家认为，孩子心不在“食”，纳食不香，会影响消化和吸收，长此以往，将导致胃病和厌食；孩子在用餐时受到训斥伤心掉泪，边吃边哭，很容易在抽泣时将食物吞咽到气管里去，引起强烈的呛咳，甚至呼吸受阻，危及生命。
时间地点有讲究
一方面家长抱怨孩子叛逆不懂事，另一方面孩子讨厌家长喋喋不休伤他们自尊，四川大学心理专家格桑老师称，家长如果在不适当的时候教育孩子，效果将适得其反，并对孩子造成伤害。
所以，教育孩子一定要注意场合，选择合适的时机。饭桌并不是说教的好时机，家长应该要尽量创造一个轻松愉快的进餐气氛，这样才能让孩子吃得开心，吃得舒心。
如何实施家庭礼仪教育？
家庭礼仪教育的实施，应该从身边细小的事情做起。俗话说：“坐有坐相，站在站相，吃饭有吃饭的相道”。
1996年以630分的“托福”成绩直接考入美国大学的原哈尔滨三中学生陈磊的父母在谈到对孩子进行文明习惯的培养时深有感触——“见过陈磊的人都说她气质好，彬彬有礼，落落大方。这也是从小到大逐步养成的。”“打陈磊学会说话，能听懂一些简单的指示和要求时起，我们就有意识地在各种场合下，告诉她应该怎样做。比如早晨离开家时，要和家里人说‘再见’，到托儿所要问‘阿姨好’，‘小朋友好’等等”。“在街上，吃剩的果皮和冰棍杆，我们都让她亲手送到垃圾箱里，从不随意往地上乱扔。乘公共汽车，当别人让座时，总要说声谢谢。每当看到环卫工人或园艺工人顶着烈日清扫一街路、美化环境时，都要赞扬他们对城市对社会的贡献，告诉孩子要尊重他们的劳动……”教育过程本身就是一个由浅入深，从低到高，循序渐进，不断发展的动态过程。“父母对子女的示范应该体现在日常生活中的时时处处，点点滴滴。”作为家长，我们的那些做父母的应该遵循孩子生理心理发展变化的一般规律，以日常生活规范的教学与落实为基础，从最基本的抓起，逐步提高完善。
家庭礼仪教育的实施，应该营造一定的氛围，制造一定的舆论，以感情的变化促进礼仪活动的开展。“生活环境，是孩子品德最好的教师。”“对儿童最深刻的教育，言误不如行动;对孩子性格形成的重要因素，遗传不如环境。”“长大的孩子身上任何一点不良品格，都可以从他幼年的环境中找到形成的原因。”“长期处于愉快心理环境下的孩子，往往表现为精神振奋，性格豁达，活泼乐观，充满自信。”许多家教成功的父母都“十分留心在每日的生活，在欢愉的气氛中，对孩子进行启蒙。”
家庭礼仪教育的实施，应该包括具体清晰的指导、规观和训练。事实上，“无论是在被称为‘冒除家的乐园’的西方社会，还是在市场经济发育不完善的当代中国，一个不名一文的穷光蛋一夜之间突然暴富，虽是难得，但也绝不是天方夜谭，但是要让那些举止粗野，俗不可耐的人在很短的时间内，成为温文尔雅的绅士，成为优雅的淑女，则是绝不可能的事。因为一个人的风度气质是长期训练之后形成的。”我国著名的心理学家、教育学家林崇德教授也指出，“重复和练习是习惯形成的关键。无论是良好的道德行为习惯还是不良的道德行为习惯，都是靠重复和练习而形成的。要使文明用语普及，唯一的办法是在明确意义的情况下反复练习，使之习惯化。良好的文明习惯和道德习惯，我们提倡重复和练习养成。”作为家长，必须向孩子提供良好习惯的训练，不时地对孩子进行有意识地礼仪重复、练习。
家庭礼仪教育注重和谐的家庭文化氛围的营造，尊重环境对人的作用，把改造培育宜人环境与日常的良好礼仪训练有机地结合起来，贯穿于家庭对子女成人成材教育的整个运行过程之中，从而为家庭文化建设注入了新的生机和活力。
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