幼儿园烧烤活动方案。
众所周知，作为一名没有经验的新老师，我们更应该观察和分析自己的教育方式，而教育笔记可以丰富老师授课经验，提高主观能动性。你是不是不太清楚教育笔记应该怎么写呢？为此，小编从网络上为大家精心整理了《新开设的游戏：烧烤店》，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
今天陈陈和源源是烧烤店的工作人员。开始游戏后，两个人手脚很快，一会就把游戏要用的烧烤炉、食材、竹签都准备好了。一开始营业，就有客人来了，煜煜要两串烧烤，陈陈就对煜煜说：“你等一会儿啊，我们还来不及烧烤呢。”煜煜听了就点点头，安静地等在那里，显得十分有耐心。陈陈则马上开始用竹签穿食材，穿了两串后就放在烧烤炉上烤，烤了一会，她觉得烤好了，就对煜煜说：“好了，给你！”煜煜拿着两串烧烤高高兴兴地走了。
过了一会怡怡和颖颖来了，她们两个人提了小篮子，怡怡大声说：“我们要买玉米串吃。”于是陈陈和源源又忙活开来了，过了一会，两串玉米片烤好了，怡怡和颖颖开心地走了。
行为分析：
在今天的游戏中，我们发现，煜煜买烧烤的时候，只是笼统说要买两串烧烤，没有特意说明烧烤的种类，因此陈陈就随便选了一种食材给他烧烤。而怡怡和颖颖来了以后，她们俩跟烧烤店的工作人员说要吃玉米串，从而说明她们已经会自己选择烧烤串的种类，有着较强的游戏能力，在她们的带动下，游戏情节开始不断丰富起来。从上述游戏中可以看出，虽然烧烤店是新开设的游戏，但是孩子们都很喜欢这个游戏，虽然穿食材的时候孩子们还不熟练，但是可以看得出孩子们在游戏中各方面能力的进步，相信孩子们会玩得越来越精彩。
后续支持：
⒈增添烧烤游戏价目表，引导幼儿注意烧烤的种类，知道不同品种的烧烤价格是不一样的。
⒉增添调味瓶，有孜然、胡椒粉等，引导幼儿根据顾客的口味，在烤好的烧烤串上撒上调味料。
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教育随笔：角色扮演区——烧烤店的快乐
早晨班级区域活动的时候，我去了大二班。烧烤店这个区域活动吸引了我的眼球，使我停下脚步去认真观察幼儿这个区角的表现。这个区角活动投放的材料相当丰富，里面设有收银台、烧烤架及各种蔬菜和佐料、小朋友在里面和真实用餐一样，我也忍不住走进这个区角和小朋友一起玩耍，我一走进这个区域小朋友就说“你好，欢迎光临，您请里面坐”，我走进去点了一串土豆、一串豆腐、一串韭菜、一串藕片（每串一元），然后就有一个小朋友带我去桌子旁边坐着，并倒来一杯水，另外两个小朋友在那烤东西，考完之后又由另外一个小朋友放佐料抬给我说“客人你好，请慢用”，我也边吃边夸赞说“真好吃呀！简直就是人间美味呀！”吃完后我去收银台结账，收银员说“客人你好，一共四块钱”，我拿出10元钱给她，他们几个商量之后退了我一个5块、一个1块，总共是6块，我一看对了，对着小朋友说“谢谢你们的烧烤，真好吃。”，小朋友说“谢谢光临，欢迎下次再来！”
这个区域活动设计的相当好，操作材料也投放的相当丰富，老师很用心在设计这个活动，在这个区域里小朋友学到了很多东西，不仅丰富了幼儿的语言表达能力、幼儿的组织能力，还巩固了幼儿对10以内数的分解与组合，并且提高了孩子的问题意识。
幼儿的问题意识能否得到充分发展还要看教师能否提供相应的条件。而教师作为材料的提供者、观察者和评价者，则会对幼儿的探索活动产生重大的影响。
我是烧烤员、拼图区域游戏
今天昊昊选择了美食屋游戏，他做起了买点心的服务员。游戏中，他发现串烧烤的涛涛离开了，立刻跑去摆弄制作各种烧烤的材料，觉得挺好玩的。涛涛回来后，与昊昊吵了起来。由于，此时的昊昊怎么也不愿意离开制作烧烤的岗位，他让涛涛去卖点心，涛涛当然也不愿意，他据理力争，跟昊昊说道：“明明是我在做烧烤串的，我先来的。”“可是你刚才走了，所以我来帮忙了。”……看到两个人争执不下，我忙参与到了他们的游戏中，“发生什么事啦？”两孩子争先恐后地跟我说了起来。“原来这么回事啊，那你们原来是做什么的呢？”在我的暗示下，两个孩子虽然还有些不情愿，但还是都回到了自己原来的工作岗位上……
首先在游戏分享时，有意识地询问幼儿，让幼儿回答：“今天我是XX，我的任务是……”其次，帮助孩子准备一些区分角色的小装饰，如做烧烤的就带围兜；服务员戴头巾；点心师傅两样都戴等。这样就能帮助幼儿明确自己的角色及职责，在游戏时能自始至终坚守自己的岗位进行游戏。
拼图一直是孩子们喜爱的一个区域游戏，根据主题需要，我们在益智区新投放了一些花朵的拼图，吸引了佳怡和昊昊的参与，他们互相合作从很多小拼图中找了很久，才找到相近图案的拼图拼起来，可是所要拼的花朵只有线条，没有颜色的区分，昊昊拿着一块拼图比划了半天也没有找到合适的地方放，旁边的雨辰安奈不住了也加入了拼图的队伍。但拼了一会儿还是只拼出来了一朵花，有点失去耐心了，最后还是去选择比较简单的拼图玩了。
在今天的拼图过程中，孩子都不能长久地坚持完成拼图活动，拼几下就放弃了的种种迹像表明：这次投放的区域材料难度过高，目标定位没有考虑孩子的能力，没有考虑孩子的年龄特点与已有经验，导致孩子品尝不到成功的喜悦，从而对其失去了兴趣。
由此，我决定在材料上进行改变，在拼图的后面根据顺序贴上数字标记，先按背面的标记拼一下，然后再拼正面；如果能力强可以先自己拼，实在找不到再可以看背面的标记进行拼图，降低一点难度，从而让不同能力的幼儿都能尝试到成功而保持对拼图的兴趣；另外在游戏开展过程中，可以有目的的对益智区玩拼图的个别孩子进行个别指导，引导其学习观察和分析拼图之间联系的方法：能根据事物之间的图案、线条等进行判断，从而学会主动探索与发现。
理发店的游戏
曹宇陆选择了理发店的游戏，姚铭作为小客人来到理发店，朱语馨看到客人来了以后，就拿起理发刀开始给客人剪头发，剪了一会以后，就拿吹风机开始把头发吹干。接着又拿起洗发水涂在客人的头发上，并且进行揉搓。曹宇陆这个时候，也拿起洗发水涂在客人的脸上，抹了几下。并且也拿起剪刀剪来剪去。两个人没有任何的交流，自己做自己的事情。
朱语馨和曹宇陆都运用了理发的工具，并且做到了剪头发、吹头发等环节，说明她们对理发有一些认识，但是理发的顺序颠倒了，说明她们的理发经验还不十分的丰富。
曹宇陆拿着洗发水涂在客人的脸上，说明她不会正确的使用理发的工具，对于工具的用途还不知道。
两个人在游戏中没有任何的交流，是由于他们还布置到如何分工合作，也是经验缺乏的体现。
老师可以请孩子们观看理发的视频
，来丰富幼儿的理发经验。或者可以请有理发经验的幼儿来说一说是怎么理发的。
角色游戏的观察：点心店
小妍在点心店选了面包和茄子两样食物，彬彬说：“在店里吃还是打包？”小妍说：“带走。”于是彬彬拿了三个面包、两个茄子放在秤上，按了几下告诉小妍“四百块”，随后从秤上拿下面包和茄子放入锅子里，嘴巴里还念叨着：面包和面包放一锅，茄子是蔬菜放一锅，这样味道才鲜美。他很有礼貌的和小妍说：“请你稍等一会。”这时波妞对彬彬说：“我要三根萝卜，快点，我很饿。在这里吃”彬彬不紧不慢地说：“先来后到，小妍的还在锅里你稍等一下，我先给你秤一下算一下钱。”彬彬数了数，三根萝卜也放在秤上一称告诉波妞一百块，小妍的点心好了，彬彬立马把萝卜放进锅，有模有样的洒下味精、盐等调味料，煮好放在盘子里放上勺子，有礼貌的给波妞，告诉波妞要趁热吃，欢迎下次再来。
从这样的情境上看，彬彬生活经验是相当丰富的，他知道如何经营点心店，对待小客人也十分有礼貌，到了中班，孩子们对先来后到的排队顺序也很敏感，强调规则，也代表着他们的规则意识很强
期中调研以后，对孩子们的学习状况有了更清楚的了解，重新分组、调整策略，安静的课堂跳动着孩子们活跃的思维（独立操练），瞬间会爆出争先恐后的抢批场景（获得批阅权，并争取加分），一堂堂数学课行水般流畅，无不感到舒心和惬意。
今天下课回办公室，江主任下发的“每周智慧分享”按时摆放在我的办公桌上，“学进去，讲出来”不正是我目前在尝试的教学方式吗？今天课堂上小杰和小婷的表现还不错，足以彰显出他们的自信和勇气，当然语句表达上还需要指点和提高，这对于刚刚初一的孩子来说已经是很不容易的事了。课堂上师傅教徒弟的、外组援助的、独自冥想的……这样的学才是“真学”，我适时的放手再次跨开一大步，尽管有点纠结。
学习本应该是简单的事，但眼下分数的压力、家长的期望捆绑着孩子们，无偿不是对老师的考验，找寻适合自己的教学，解放孩子的同时解放自己，这才是我们所追寻的方向。
角色游戏:烤店的老板
萱萱今天是烧烤店的老板，烧烤店里来了许多的小客人，大家都着急地拿着钱想要点餐。“我要这个，我要这个。”涵涵拿着碗急吼吼地冲到队伍的前面说。萱萱说：“别急别急，一个一个来，大家排好队。”这时候，轩轩来了，他看到很多人都在点单，他没有点单没有付钱便坐到了桌子边上，这时候服务员辰辰给他端上了一杯茶，轩轩喝起了茶。
观察中可以看出烧烤店的生意很好，老板萱萱有点应接不暇，如涵涵手里拿着碗想要自己去装烧烤，旁边的小禹也忙着用自己的小手去拿烧烤。萱萱一会阻止这个一会阻止那个，然后帮他们拿烧烤，显得有点忙不过来，而旁边的收营员和服务员都在做自己的事情。相对于小班，中班的烧烤店进行了角色分配，如厨师、收营员和服务员，而刚开始玩的时候可能相互之间合作的不是很好，没能达到较好的游戏效果。而轩轩没有进行点单过程便直接坐在桌子上，辰辰作为服务员比较负责，看到客人来便拿了杯茶给他，比较有服务意识。
与幼儿一起明确不同角色需要做的工作，并可以假设一些情景请幼儿来解决问题。对于辰辰今天的表现可以进行肯定和表扬，鼓励其他幼儿合作进行游戏。
点心店角色游戏笔记
今天的游戏时间到了，孩子们都开始争先恐后地来到了自己的游戏岗位。只见今天的点心店里坐着城城和琪琪，豆豆是服务员。游戏一开始，两个老板都很认真，有模有样地整理，把面前的点心都整理得有条不紊，连小勺子都摆放得非常整齐。过了一会有客人上门了，只见客人一来，就自己坐在座位上，两个老板看到有客人来了，面面相觑，笑了笑，服务员也没有什么表示，谁也没有起来招呼客人的意思。过了一会，客人也没有主动开口，似乎等得不耐烦了，就走了。
在从前几次游戏中，孩子们在做老板和服务员的过程中都会很主动、热情地招待顾客。今天之所以会出现这样的情况，我觉得很孩子的性格有关系。城城在平时不怎么说话，琪琪相对语言能力要好一些。但在整个游戏的过程中两个老板今天并没有语言上的交流
，只是在有客人来时两眼相视一下，却没有主动去招呼客人。我觉得他们应该知道客人来了该做什么，只是不好意思开口而已。而客人平时也不怎么说话，恰巧也是平时比较内向的孩子，在两个老板都没有反应的情况下，顾客也没有主动提出要求服务，在等待过后就离开了。
弄乱了的点心店（角色游戏）
今天上午，角色游戏开始了，峰峰是点心店中的服务员。游戏一开始，峰峰就忙起来了。小客人点了东西，点心师傅烧好后，峰峰把点心端到桌上给小顾客。过了一会儿，点心店里没有客人了。只见，峰峰拿起旁边水果店的水果玩了起来，看看这个，看看那个，后来把水果扔回了水果店。点心店中的碗散落在地上，没有人收拾。我走上前，说：“呀!点心店真脏，服务员怎么都不收一下呢，这么脏我可不想来吃点心。”这时，峰峰才走出来，把地上的点心捡了起来。
由上述情况可以看出，峰峰了解点心店中服务员应该做些什么，但在游戏中只能坚持一小段时间。当没有客人的时候，峰峰就会分散注意力，摆弄其他店中的游戏材料。可以看出，峰峰的角色意识和坚持性还不强。这时，教师适时的语言引导，给了峰峰提醒，峰峰能够重新回到角色中来。
针对峰峰坚持性不强这一特点，教师应在游戏中多提醒，及时用适当的言语进行引导，以提醒、鼓励为主，进一步激发峰峰对游戏的兴趣。
小班表演游戏反思：糖果店的新材料
“开心糖果店”开张了，粉红的招牌，粉红的桌布，粉红的糖果，粉红的篮子里放着各种各样包糖果的材料。一切多么温馨，孩子们看见了，可高兴啦！每次都有几个孩子过来包糖果。
刚开始，我投放的是牛肉干包装纸，这是最为简单易操作的包糖果方法。只要将块状海绵放在牛肉干包装纸里，然后两头一转就可以了。因为牛肉干包装纸容易塑形，孩子包好之后不会变形。虽说简单，但对小班孩子来说并不容易，先要包，再要两头转，孩子往往顾着这头就顾不了那头。因此，完成一个糖果孩子的成就感都很大，孩子都很自豪。
几天之后，孩子们对这种包法已经有些熟悉了。于是我又投放了新的材料，展示了新的包法（投放大一些的纸，将海绵放在中间，四边竖起来
，一手虎口捏住，一手用易塑形的金边绕起来，看起来象一个大礼物很漂亮）。今天这么漂亮的糖果孩子们是否注意，是否有孩子会发现？
辰辰走过来，发现了新的糖果，很高兴，拿起来大糖果看了看，之后就放了下来，又开始包糖果了。我发现，他用的还是原来方法。难道他没发现和原来不一样了？婷婷也来了，眼睛一亮，发现大糖果了，马上高兴的对辰辰说：“看，大糖果，大糖果！”辰辰还在包自己的糖果，婷婷转过来对我说：“老师，有大糖果！”我一听，真高兴，终于孩子对新的包法感兴趣了。我连忙走过去，问：“喜欢吗？你也试试看！”孩子点点头，继续摆弄这颗大糖果，将大糖果抱在怀里。之后她开始包糖果了，我发现她还是用了以前的方法，并没有尝试新的方法。
小班孩子的年龄特点先入为主，在最开始接触的事物往往在他们的心中会留下非常深刻的印象。在孩子看来，糖果就该这样包，出示的第二种材料及包法是给他们摆弄的，孩子并没有意识到自己也以这样做。看来小班孩子对材料的隐性提示不敏感，不容易受启发，仍是以自己以往已有的经验为主。
那么在小班进行游戏时，教师在出示新的材料新的游戏方法时要对孩子说清楚，提醒孩子去发现，帮助幼儿发现新的材料，鼓励孩子尝试新的操作，避免教师投放的材料让幼儿无所适从，不明白教师的意图。
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