教育笔记挑食。
众所周知，对于一名优秀的人民教师来说，我们应该常常对行为进行观察分析，而教育笔记有助于提高老师的教育水平。你知道一篇教育笔记应该怎么书写吗？小编经过搜集和处理，为您提供健康宝宝不挑食，仅供参考，希望能为您提供参考！
小班幼儿挑食现象严重，针对此情况羊口中心幼儿园开展了“健康宝宝不挑食”活动。首先，我们组织幼儿搜集各种各样的蔬菜，在搜集的过程中幼儿认识了各种蔬菜的名字、颜色、以及蔬菜的外部形态。其次，我们又邀请家长朋友和向小朋友们一块搜集了各种蔬菜的营养价值，在搜集的过程中孩子们知道有的蔬菜吃了可以预防疾病、有的可以美容等知识。最后，我们又将搜集的蔬菜带到幼儿园运用蔬菜制作成了一幅幅漂亮的蔬菜印画。此次活动不仅丰富了幼儿的知识开阔了幼儿的视野同时也激发了幼儿爱吃蔬菜的热情运用蔬菜进行艺术创作还充分发挥幼儿的想象力、创造力，让幼儿充分体验艺术活动带来的各种乐趣。
举行“防身安全演练”活动
为体现“安全第一，预防为主”的原则，增强师生应对突发事故的能力，使安全事故降低到最低程度，因此寿光市羊口镇中心幼儿园9月6日下午举行了“防身安全演练”活动。
本次演练相邻班合作完成，有一名老师手持菜刀充当歹徒闯进室内，本班教师立即手持木棍与歹徒展开激烈斗争，同时班内幼儿迅速从后门逃跑或躲闪到桌下。在演练过程中，老师与幼儿配合密切，能做到不慌不乱，两位教师组织有序。各班演练都做到了师生组织有秩序，演练过程熟练能顺利进行，演练过程中无不安全事故发生。
通过这次防身安全演练，各班幼儿熟悉了演练过程，能做到面对歹徒不慌不忙，以及演练过程中应注意的问题。在以后的演练过程中，我们将再接再励，继续搞好每一次演练，确保在每次演练过程中不出现任何问题。
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幼儿观察记录：做个不挑食的好宝宝
幼儿观察记录：做个不挑食的好宝宝
吃饭，对有的宝宝来说是最艰难的一件事情，有的宝宝不爱吃菜，只吃白饭；有的宝宝爱吃肉，不吃蔬菜，我们老师每天要想着法的让宝宝吃饭，连哄带骗，伤透脑筋。
我班有个叫悦悦的小宝贝，她是个很讨人喜欢的小姑娘，在幼儿园表现样样都不错，可是到了吃饭的时候就犯愁，因为她不爱吃蔬菜。每到吃饭的时间，她就会一直要求老师给她白饭，要是给碗里放了菜啊，她就开始皱眉头，磨叽个半天才吃一口。等小朋友都吃完了，她的小碗里还有大半碗呢。
其实悦悦是个懂事的孩子，她比起同龄的宝宝较成熟。我和她进行了交流，问她为什么不喜欢吃蔬菜？她说嚼不烂。其实悦悦的喉咙比较浅，她吃东西又不喜欢多嚼，属于直接吞咽的那种，所以蔬菜咽不下去。我耐心地告诉她，蔬菜是好东西，吃了蔬菜身体棒棒的，长得高高的，不想吃，也要学着吃一点。听了我的话，悦悦开始吃了，吃着吃着，我发现她不是感到很难吃了，我也对她说，今天不吃完没关系，以后无论什么菜都要学着吃，这样才能健康聪明，悦悦点点头，开心地笑了。
自那以后，每到吃饭的时候我都会偷偷地观察悦悦的举动，渐渐的我发现悦悦开始爱吃蔬菜了！
其实像悦悦这样挑食的宝宝班里还有好几个，作为老师，我们一定要仔细的观察，引导孩子尝试，鼓励她们做个不挑食的好宝宝，并且让她们健康快乐地成长。
不挑食、偏食
本网站为各位幼儿教师解决教案难题，下面给大家带来一篇“不挑食、偏食”！
冬天来了，天气转凉了。
中午刚做好的饭菜不一会儿就凉了，因此孩子们的进餐成了大问题。
班里的孩子们岁数都还比较小，平常在家里大多数都是大人喂的，动手能力相对较差。
到了幼儿园后，由在家时几个大人围着转到幼儿园的集体生活，各种各样的进餐问题也就因运而生。
刚开学时，我们就发现有个别的孩子偏食、挑食的现象较严重，也有边吃边玩等不好的进餐习惯。
虽然经过这两个月有意识地进行了良好进餐习惯的培养后，这些现象有所好转，但是进餐的速度仍然比较慢。
在天气热的时候，细嚼慢咽倒也没关系。
可是，现在的天气凉了，不赶快吃的话饭菜就凉掉了，吃下去对肠胃都不好。
因此我们几个老师一直在商量着，看看有没有办法改善一下。
目前我们采取的是分别对待的措施。
首先，对自己不怎么会吃，或者动手能力比较差的孩子，基本上以老师喂为主。
其次，对吃的慢的孩子，则让他们自己动手，再加上老师的鼓励，尽量让他们加快吃饭的节奏。
另外，我们还在考虑，是不是可以采取奖罚措施：对那些可以自己动手，并且吃的快，吃的好的孩子。
加以奖赏。
而对那些自己不动手，并且还逃避吃饭的孩子进行小小的惩罚。
通过对孩子荣誉感的刺激与影响来改善目前这种吃饭慢，不主动的现状。
另外，我们还在尝试，可以让一些吃饭主动，速度快的孩子，来帮助吃饭慢的孩子。
这样通过幼儿间互助，既可以改善吃饭慢的不良习惯，又可以增加幼儿间的感情。
当然能否让这些方法变得适用而高效，还需要与实际的情况、小朋友的适应能力有力的结合起来，在实践中不断的改进。
不知道本文“不挑食、偏食”是否对你有所帮助，感谢您的阅读，了解更多相关内容可以浏览其他页面！
教师随笔：做不挑食的好孩子
今天我值班，又到中午吃饭的时间了，和往常一样，我在餐厅帮孩子们摆放好了餐具，等待老师们带孩子们如厕小便、洗手，做好吃饭前的准备工作。洗完手以后孩子们井然有序的来到了餐厅自己的座位上坐下来，开始吃饭了。
看着孩子们一个个吃的津津有味，开开心心的吃着午饭，我心里也很高兴。这时，小一班的小朋友王桐桐举手喊我，我来到她身边，问“是不是需要老师添汤？”（我们幼儿园的小朋友进餐时都养成一个习惯，添饭举小拳头，添汤举手）。她小声地告诉我，“老师，我不爱吃西红柿。”然后，我蹲下身子，耐心地对她说，“老师觉得你很漂亮，想不想让你的小脸蛋变的红扑扑地更漂亮呢？”她说，想。我又问她，“想不想长高？”她也说，想。我告诉她，西红柿很有营养，会让她变成更漂亮、更健康、更聪明的小姑娘。她会意的点点头，然后就开开心心把所以的饭菜都吃光了。我适时的夸她，真棒，老师和小朋友们会更加喜欢你。
之后，我又认真观察了其他小朋友的就餐情况，和我们幼儿园的老师们、家长们进行了沟通交流，发现幼儿不同程度地存在挑食、偏食的一些坏习惯，需要我们引起重视。交流中，有家长诉说在家苦于对孩子偏食束手无策，希望能在幼儿园老师的教育下有所改变。作为老师，我非常理解家长们心情，幼儿期是孩子们生长发育的关键时期，每种蔬菜都有各自的营养，摄取丰富的营养是保证身体健康发育的前提，老师和家长都希望孩子们健康成长。
通过这次事情，针对孩子挑食、偏食问题我进行了反思。今后的工作中，我要更加细心的观察小朋友们的就餐情况，注意正面引导孩子，建立良好的师幼关系，充分了解孩子的情况，逐渐的让孩子改掉挑食的毛病；同时多和家长沟通交流，及时与幼儿的家长配合，帮助她养成合理的饮食习惯。我相信通过家园共育，共同努力，小朋友以后会更加健康的成长!
科技俱乐部活动：参观养乐多 做健康宝贝
在生活节奏日益加快的当今社会，健康已经成为最关注的问题。为了拓宽孩子的视野，让孩子们了解细菌为什么会分为“好菌和坏菌”？肠道对人体有什么作用呢？带着这些疑问，我们联系了养乐多工厂为孩子们准备了“养乐多健康之旅”，孩子们可以在养乐多的工厂看到很多丰富多彩的神秘内容：看到全球领先的自动化生产流水线，了解世界一流的国际标准化生产管理流程，并亲眼见证风靡世界的养乐多诞生过程。同时在整个参观过程中，让孩子们在轻松有趣的过程了解更多关于益生菌与肠道健康的知识哦！
5月7、8日两天我们中班组的师生协同班级科技俱乐部家长踏上了健康之旅，来到了“上海市科普教育基地”——养乐多上海工厂进行参观。
一踏入工厂
，孩子们就被周围一大片绿油油的草坪，现代的建筑吸引住了眼球。首先，孩子们来到了科普教育观，在妙趣横生、浅显易懂的多媒体播放中，了解了益身菌，听着“养乐多菌战胜坏细菌”的故事，对什么是好菌和坏菌有了感性的认识。知道了在我们的肠胃中存在着400种各种各样的细菌，而益生菌可以帮助我们消灭有害菌，清除肠内腐败物质，维持肠道内菌群生态平衡。其次，在工作人员的带领下，孩子们走进参观通道，透过透明的玻璃房，孩子们终于看到了养乐多的全部加工过程，从空瓶子---装入养乐多---封口----包装----变成一箱箱的养乐多，孩子们兴奋地与家长、同伴交流自己所见所闻，还不断提出自己的问题：为什么有些瓶子还要往回拿？为什么我看不到动画片里的乳酸菌样子？
孩子们对工厂内部的每一环节都进行了参观，从培养有益菌的萌芽到有益菌的再培养、扩展繁殖，再到瓶子的塑成，最后到包装，孩子们对每一步都进行了细致的观察，大家一路走，一路惊叹着这一自动化的流水生产线，真是大开眼界！
此次参观活动孩子们亲眼看到了养乐多的加工过程，亲耳听到了关于养乐多的专业介绍。这真是有意义的健康之旅，孩子们通过此次参观活动，增长了见识，开阔了眼界，在活动课堂里即探索到益生菌的奥妙又获得了肠道健康的理念，孩子们还懂得了饭后喝养乐多才是最好的时间。这样的社会实践活动孩子亲身参与和经历，对孩子来说是一次最好的学习！
纠正孩子的挑食
午饭时间到了，今天幼儿园的食堂里做的饭菜是用肉炖冬瓜，我把饭菜一提到餐厅，有的小朋友就说：“老师，今天的菜好香啊。”“老师，我要多吃一碗。”我一面回复着孩子们的话，一面给他们盛饭。
饭盛好了，孩子们津津有味的吃了起来，“老师，杨东润不吃冬瓜，他说冬瓜不好吃。”
“是吗，怎么能这样呢？”我走到杨东润身边，问道：“你为什么不吃冬瓜呢？冬瓜的营养很多，又好吃，又美容。”
“老师，冬瓜不好吃，妈妈在家做的我也不吃。”
“你妈妈做的不如幼儿园里做得好吃，不信你尝一口。”我舀了一勺放到他嘴边
，可是他就是不张口。
怎么办呢，总不能让孩子从小养成爱挑食的坏习惯吧。我随手拿起电话和他妈妈进行了沟通，通过沟通，我了解了杨东润出现挑食的现象主要受家庭环境的影响，他妈妈过分溺爱他，任由他任性，不喜欢吃的食物就不给他吃。平时又爱吃零食，最终影响了正餐，而导致挑食。
针对这种现象，在教育的同时，我还采取游戏地方法，依孩子的兴趣变换花样，和他说一句悄悄话：“你今天真棒，饭菜都让你吃完了。”“你把菜吃完，老师奖励你。”同时还要通知家长，在家里做饭的时候，可以让孩子参与食物的准备，让他体验劳动的成就感，来提高孩子进食的兴趣。
改掉挑食坏毛病
今天我把香喷喷的饭菜端到小朋友面前，并介绍了饭菜的名字，孩子们都吃的可香了，但唯独只有小嘉小朋友把菜吐了出来，露出不想吃的表情，这时我急忙走到她身边，我对小嘉小朋友说：“怎麽啦?为什麽把菜都吐出来了?是不饿，还是不喜欢吃这个菜啊?开始小嘉还有点做错事不敢说的语气和表情，我就摸着他的头边说，没事，是不喜欢吃吗?他喃喃地说：“是，我不爱吃，不想吃”，我蹲下来和小嘉说：“咱们就吃两口好吗?这菜特别香，很有营养，你看其他小朋友吃的多香呀，小嘉对我摇了摇头，露出无助的表情，最终小嘉还是没有吃。
通过这件事我反思到我平时没有细心的观察小嘉的吃饭情况，应该了解孩子爱吃什么与不爱吃什么，多和家长了解孩子在家的饮食情况，只有充分了解，懂得孩子，这样我才能使孩子逐渐的把挑食的毛病改掉，在以后的日子里我会及时与小嘉的家长配合，帮助小嘉养成合理的饮食习惯，我相信小嘉小朋友以后会更加健康的成长!
家豪不再挑食了
我们中班有个叫家豪的小朋友，吃饭很挑食，他认为好吃的就多吃一点，认为不好吃的就吃得很少。
有一天午餐吃青菜，我看着孩子们“细细地”品尝着青菜的味道，他却极不情愿地吃下去。我想：“孩子们都看过动画片，个个都为大力水手的聪明、勇敢而叫好。”于是我灵机一动有了一个小主意。“啊!好棒!我是大力水手，我爱吃青菜!”说着我吃了一大口青菜。“我也是大力水手!”“我爱吃青菜!”这时，我就故意问：“家豪，你愿意做大力水手吗?”他声音很低的说：“愿意!”不一会儿，一大桶青菜，很快被孩子们一扫而光。接下来我们一起讨论了：为什么大力水手吃了青菜会力量无穷呢?孩子们带着疑问查找了有关资料，认识了青菜的重要作用，也都希望自己当一个健康的孩子。我也请家长协助在家多给孩子们讲吃蔬菜的好处，不要养成挑食、偏食的坏习惯。
从今以后，家豪也变得不那么挑食了，身体也健壮了。其实，我们每天看到的事情很多，重要的是：我们想的应当更多，捕捉住每一分教育契机，充分把他们利用起来，把那些我们“头疼”的问题，用这剂良药治好。其实，这很“简单”。
观察记录：挑食的腾腾
观察时间：**年**月**日
观察实录：
今天幼儿园的午餐是木耳胡萝卜肉，在用餐前我给孩子们介绍了菜名，并告诉幼儿菜的营养，每个幼儿都表示喜欢吃这个菜，只有许青滕小朋友表示一脸的不高兴，接着我在为幼儿盛好饭菜后，许青滕那一组的幼儿大叫起来，许青滕把木耳夹到别的小朋友的碗里，我便走过去，给她重新盛了一点，让她不准再拿出来要求他吃掉，谁知没过一会儿，小朋友又在喊老师，许青滕吐了，我一看她的眼泪便很快流下来，大声的哭了起来，甚至连饭也不吃，在了解情况后得知，许青滕非常不喜欢吃木耳，我喂了她他一点，她还是把嘴里吃的都吐掉，非常排斥。
情况分析：
根据平日的观察，发现腾腾有些挑食，如果要求她吃一点的话，她就会出现呕吐的样子，看上去很难吃下去，只有在她情绪好的时候表扬他，鼓励他，他才能吃点不爱吃的菜。
采取措施：
在她用餐时，经常鼓励她，表扬她，增加她的食欲，不去刻意要求她多吃，只要求一点点有进步，让同伴和她进行比赛，同时让家长也配合老师，在家里要循序渐进，多鼓励来改正挑食的坏习惯。
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