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幼儿园大班健康活动教案:《煎饼》

发布时间:2019-12-12

幼儿园大班健康教案。

居安思危,思则有备,有备无患。作为一位幼儿园教师,我们希望能让小朋友们学到更多的知识,为了提升学生的学习效率,准备教案是一个很好的选择,有了教案,在上课时遇到各种教学问题都能够快速解决。写好一份优质的幼儿园教案要怎么做呢?下面是小编精心收集整理,为您带来的《幼儿园大班健康活动教案:《煎饼》》,大家不妨来参考。希望您能喜欢!

设计意图:

煎饼对于我们这地方的人来说不论大人小孩都熟之又熟,是人们餐桌上不可缺少的主食。当一位幼儿一边吃煎饼一边问我"老师,煎饼是什么做的?怎样做出来的时候",我一下萌发了开展一次这样的活动。

活动目标:

1、通过幼儿参与、尝试,让幼儿了解煎饼是怎样制成的全过程。

2、让幼儿了解对中国悠久历史文化和现代高科技文化3、教育幼儿珍惜粮食。

活动重点:

让幼儿了解煎饼是怎样制成的活动难点:

调和好适中的面糊活动准备:

1、面粉、花生油、黄豆粉、煎饼匙、煎饼凹子,每人一个小盘子,机器煎饼和人工煎饼2、机器加工厂3、煎饼的来历活动过程:

一、讨论:观察机器煎饼和人工煎饼1、教师拿出机器煎饼和人工煎饼,让幼儿回答哪种是人工煎饼机?哪种是机器煎饼2、引导幼儿说出机器煎饼和人工煎饼的味道,比较它们的味道和外形特征。

二、幼儿调制面糊幼儿自由选择面粉和配粉1、幼儿自由选择纯面粉和混合面粉(提示幼儿在面粉中加入花生油,可以防止沾煎饼凹子,加点豆粉可以使煎饼更香更酥。)2、幼儿尝试和面糊让幼儿尝试自己和面糊,把水和面按一定比例,和出来的面糊不能太稀太稠,要适中。

3、要把和好的面糊放置一会儿,这样面糊才有弹性三、观看烙煎饼1、老师请一位阿姨来烙煎饼把面粉和凹子放置好,让幼儿观看面糊怎么放,火候要烧到什么样,什么时候煎饼就烙好了。(注意:在观看时,幼儿不要靠凹子太近,以免烙伤。)2、摊煎饼把烙好的煎饼放置在凹子上,放上馅,再放几个煎饼在上面,摊煎饼就做好了。

四、让幼儿到工厂观看机器煎饼让幼儿看机器加工煎饼,比较两种煎饼的制作方法、形状、颜色、味道的异同。

五、品尝煎饼1、以自助餐的形式,幼儿任意选择自己喜欢的煎饼说出煎饼的形状、制作的各种方法。幼儿每人一个盘子,把煎饼放在盘中,让幼儿品尝,评出色、香、味。

六、幼儿自己收拾餐具活动延伸:

1、开展角色游戏"卖煎饼"2、让幼儿讲讲从长辈那里了解到煎饼的来历评析:

一、教学内容来自学生的问题本活动的主题"煎饭"是学生生活当中经常接触的东西,学生对其很熟悉。熟悉的东西身上存在的知识往往被人们所忽视,然而教师能够从学生的问题当中发现教学内容,进而确定教学主题。因为活动内容是学生感兴起的问题,急需知道其相关的知识,所以学生有兴趣参与本活动,同样,可以收到很好的效果。

再者,教师关注学生的问题,学生也能感受得到,提问题的学生在一定的程度上会有成就感,这个学生同样会受到其他学生的羡慕,学生的这个问题行为同样也有可能会受到其他同学的模仿,学生的问题意识在不经意间就被教师给引发起来。

二、让学生亲身经历、亲身体验,在做中学到东西。

学生通过选择面粉和配面粉,掌握了一定的技巧,知道了一定的科学知识。通过观看烙煎饼和摊煎饼,体会到父母及劳动人民的不易。

三、走出校园,学生学到更多的东西,开阔了思维。

社会是一所大学校。走出校园,走进社会,可以让幼儿看到更多的东西,听到更多的东西,学到更多的东西。学生通过走进机器煎饼加工厂,见到了机器煎饼的生产过程,在这过程当中还可会产生一些稀奇的问题,学生的思维更开阔了。

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幼儿园大班教案《煎饼》含反思


现在向您介绍幼儿园教案《幼儿园大班教案《煎饼》含反思》

大班教案《煎饼》含反思适用于大班的健康主题教学活动当中,让幼儿了解对中国悠久历史文化和现代高科技文化,通过参与、尝试,让幼儿了解煎饼是怎样制成的全过程,教育幼儿珍惜粮食,快来看看幼儿园大班《煎饼》含反思教案吧。

活动目标:

1、通过幼儿参与、尝试,让幼儿了解煎饼是怎样制成的全过程。

2、让幼儿了解对中国悠久历史文化和现代高科技文化

3、教育幼儿珍惜粮食。

4、在活动中将幼儿可爱的一面展现出来。

5、使小朋友们感到快乐、好玩,在不知不觉中应经学习了知识。

活动重难点:

让幼儿了解煎饼是怎样制成的

调和好适中的面糊

活动准备:

1、面粉、花生油、黄豆粉、煎饼匙、煎饼凹子,每人一个小盘子,机器煎饼和人工煎饼

2、机器加工厂

3、煎饼的来历

活动过程:

一、讨论:观察机器煎饼和人工煎饼

1、教师拿出机器煎饼和人工煎饼,让幼儿回答哪种是人工煎饼机?哪种是机器煎饼

2、引导幼儿说出机器煎饼和人工煎饼的味道,比较它们的味道和外形特征。

二、幼儿调制面糊幼儿自由选择面粉和配粉

1、幼儿自由选择纯面粉和混合面粉(提示幼儿在面粉中加入花生油,可以防止沾煎饼凹子,加点豆粉可以使煎饼更香更酥。)

2、幼儿尝试和面糊让幼儿尝试自己和面糊,把水和面按一定比例,和出来的面糊不能太稀太稠,要适中。

3、要把和好的面糊放置一会儿,这样面糊才有弹性

三、观看烙煎饼

1、老师请一位阿姨来烙煎饼把面粉和凹子放置好,让幼儿观看面糊怎么放,火候要烧到什么样,什么时候煎饼就烙好了。(注意:在观看时,幼儿不要靠凹子太近,以免烙伤。)

2、摊煎饼把烙好的煎饼放置在凹子上,放上馅,再放几个煎饼在上面,摊煎饼就做好了。

四、机器加工煎饼

让幼儿到工厂观看机器煎饼让幼儿看机器加工煎饼,比较两种煎饼的制作方法、形状、颜色、味道的异同。

五、品尝煎饼

以自助餐的形式,幼儿任意选择自己喜欢的煎饼说出煎饼的形状、制作的各种方法。幼儿每人一个盘子,把煎饼放在盘中,让幼儿品尝,评出色、香、味。

六、幼儿自己收拾餐具

活动延伸:

1、开展角色游戏"卖煎饼"

2、让幼儿讲讲从长辈那里了解到煎饼的来历

活动反思:

一、教学内容来自学生的问题。

本活动的主题"煎饭"是学生生活当中经常接触的东西,学生对其很熟悉。熟悉的东西身上存在的知识往往被人们所忽视,然而教师能够从学生的问题当中发现教学内容,进而确定教学主题。因为活动内容是学生感兴起的问题,急需知道其相关的知识,所以学生有兴趣参与本活动,同样,可以收到很好的效果。

再者,教师关注学生的问题,学生也能感受得到,提问题的学生在一定的程度上会有成就感,这个学生同样会受到其他学生的羡慕,学生的这个问题行为同样也有可能会受到其他同学的模仿,学生的问题意识在不经意间就被教师给引发起来。

二、让学生亲身经历、亲身体验,在做中学到东西。

学生通过选择面粉和配面粉,掌握了一定的技巧,知道了一定的科学知识。通过观看烙煎饼和摊煎饼,体会到父母及劳动人民的不易。

三、走出校园,学生学到更多的东西,开阔了思维。

社会是一所大学校。走出校园,走进社会,可以让幼儿看到更多的东西,听到更多的东西,学到更多的东西。学生通过走进机器煎饼加工厂,见到了机器煎饼的生产过程,在这过程当中还可会产生一些稀奇的问题,学生的思维更开阔了。

小百科:传统的煎饼是小麦经水充分泡开后,碾磨成糊状,摊烙在鏊子上成圆形而成,旧时多由粗粮制作,现多用细面和水调成面糊制作。烙成饼后水分少较干燥,形态似牛皮,可厚可薄,方便叠层,口感筋道,食后耐饥饿。

幼儿园大班健康活动教案——枸杞


一、活动背景枸杞是一味很好的原料,然而每当孩子们喝到鱼丸牛肉羹的时候总是喜欢把里面的枸杞挑出来,我也经常和孩子们说一说枸杞的好处,对我们的身体有益,但是对孩子们的效果却不是很明显,总是有多多少少的人不爱吃。为了让孩子们系统的了解枸杞的营养价值,能够正确把握食用枸杞的量,我设计了本次健康活动,活动中我采取绘本阅读的方式让孩子们观察画面,充分调动孩子们的各种感官,通过看一看、摸一摸、闻一闻、泡一泡、尝一尝等方式来激发孩子们的学习兴趣。准确的认识枸杞。

二、活动目标1.运用感官感知枸杞的外型特征。

2.了解枸杞的营养价值及对人的好处。

3.知道枸杞是一味中药要适量不能多吃。

三、活动准备图片、视屏、树、猕猴桃、篓子若干活动重点 了解枸杞的营养价值活动难点 了解枸杞对人的好处四、活动过程(一)阅读大书师:今天,赵老师给小朋友带来了一本大书,我们一起来看一看吧!

教师带领孩子阅读。

(二)逐页阅读1.封面阅读师:今天老师带来一本书,这上面是什么?(用手指一指)2.第一页 (枸杞的生长过程)(用黄豆铺垫)提问:让我们一起来看一看图片上有些什么呀?(第一幅,第二幅,第三幅,第四幅、第五幅。)(1)提问:这是什么呀?(枸杞的幼苗)(2)提问:第二幅图上是什么呢?(已经开花的植株)(3)提问:第三幅图上是什么呢?(已经结果的植株)(4)提问:工人叔叔在干吗呢?(采摘枸杞)(5)提问:摘下来之后在干什么呢?(晾晒)教师讲述的故事:这是一棵小苗苗,吸收了足够的水份和阳光,他慢慢地长大了。过了一段时间,开出了美丽的花。猜猜看开花之后怎么了?(结果)等果实成熟之后,农民把它采摘下来晒干,就变成我们平时看到的枸杞。

提问:那小朋友这一幅图讲了一件什么事情呀?

教师小结:对刚才小朋友看到的枸杞就是这样长大,开花,结果,采摘,晾晒的。

观察干的枸杞。颜色、形状、气味。

师:老师也带来了许多已经晒干的枸杞,我们一起来看一看它是什么样的。

提问:你有什么发现?

师小结:原来晒干的枸杞是小小的两头尖尖的,身上皱皱的,颜色是橘红色的。

3.第二页(枸杞制作的菜肴、泡茶)2-4提问:枸杞可以用来做什么呢?(孩子自己说)我们一起来看一看。

师:枸杞宝宝在哪里?(杯子里)师小结:原来枸杞宝宝可以泡茶喝。

第三页,提问:枸杞宝宝和谁在一起?它们做成了什么?

师小结:原来枸杞宝宝可以和莲子一起煮,变成美味的营养汤。

第四页,提问:瞧,这和我们平时喝的什么有点像啊?(让孩子先说)师小结:原来这和我们平时喝得豆腐汤有点像,豆腐汤里有枸杞。其实枸杞宝宝除了做这些之外,还可以做许多美味的菜肴和有营养的汤。(可以再多花一点)(三)了解枸杞的营养以及它的营养价值1.第五页(枸杞的营养)师:那枸杞宝宝有什么营养呢?(幼儿讲)师:让我们来看一看,大书是怎么告诉我们(胡萝卜素)师:这是谁啊?原来这是胡萝卜素。

师:除了胡萝卜素枸杞还会有什么营养呢?(维生素B2)师:这是什么啊?(钙)师:这是营养钙。

2.第八页(枸杞的价值)8-9(眼睛亮、是一味中药)师:那枸杞中的胡萝卜素对我们的身体有什么好处呢?(对眼睛好)师:那维生素B2对我们的身体又有什么好处呢?(上火)师:营养素钙可以让我们长高。

(五)听录音师:今天赵老师除了给小朋友带来了大书,还带来了一位医生朋友,听一听她是怎么说的。(枸杞它是一味中药,虽然对身体好,但我们平时吃的时候要适量,不能多吃)(四)品尝枸杞茶师:现在请小朋友跟着赵老师回教室品尝一下枸杞茶。

幼儿园大班健康活动教案:闯关


设计意图:

我们发现孩子们很喜欢用可乐瓶玩踢球、投掷、打保龄球等游戏。为了让幼儿更多地领略可乐瓶的玩法,借机进行体能及动作练习,我设计了这一活动,让幼儿根据可乐瓶上的标记进行系列赤脚运动――单脚跳、双脚跳、跨越及跑步绕行等,让幼儿勇敢地挑战自我,发展观察力、空间感受力,跳、跨、跑基本运动能力及身体平衡能力。

目标:

1.通过系列赤脚体育游戏发展跳、跨、跑及身体平衡能力。

2.乐于参与运动,创新玩法。勇于挑战自我。

3.与同伴协商配合,有序参与活动。

准备:

1.教师用的一个装有豆子的可乐瓶,幼儿人手一只可乐瓶。

2.幼儿分成四组,每组活动区的可乐瓶上分别贴上不同的标记(如图)。

3.幼儿运动时的背景音乐。

4.场地布置(如图)。

过程:

一、热身运动1.师(幼儿人手持一只可乐瓶入场。教师出示装有豆子的可乐瓶):可乐瓶会唱歌,你们想听吗?

2.播放音乐,教师用可乐瓶配打节奏。

3.师:可乐瓶不但会唱歌,还会跳舞呢!我们和它一起跳好吗?(在音乐的伴奏下,师幼一起用可乐瓶做准备操。)4.师:刚才我们的小脚又蹦又跳,现在我们来给它按摩一下吧!师幼脱下鞋袜,席地而坐,用可乐瓶进行脚部按摩:

①"洗洗脚"。将可乐瓶置于脚板,幼儿来回搓动双脚,活动脚板(如图)。

②"弹弹琴"。幼儿让脚趾在可乐瓶上做弹琴动作,活动脚趾(如图)。

③"抱起宝宝摇啊摇"。幼儿平躺在地上,双脚夹住可乐瓶,腿部直立与身体呈90度角,左右摇摆双腿,活动腿部肌肉(如图)。

④"我和宝宝睡个觉"。幼儿身体前倾,双腿伸直夹住直立的可乐瓶,双手抱脚,活动腰部(如图)。

二、"闯关"游戏(一)自创玩法。

1.师:可乐瓶不但会唱歌跳舞,还可以用来做很多游戏。你们想不想试一试?

2.幼儿四散自创玩法,教师巡回指导,鼓励幼儿与同伴合作尝试更多玩法,提示幼儿注意安全,避免误击、碰撞等情况。

3.幼儿介绍自己创编的玩法,互相模仿学习。

(二)开展"闯关"游戏。

1.幼儿根据场地上的标记摆放可乐瓶,布置运动场地。

师:接下来我们要用可乐瓶来玩"闯关"游戏,现在请你们按手中可乐瓶的标记在活动区里摆放可乐瓶。

2.教师介绍"闯关"游戏的玩法及要求,并组织幼儿分组活动。

师:现在你们已将可乐瓶放到了四个活动区里,这四个活动区里不同的内容,就是我们要闯的四关。我们按要求闯过四关后,就可以到中间的城堡里去休息、游玩了。

标记一活动区:单脚跳过可乐瓶。

动作

标记二活动区:双脚并拢跳过可乐瓶。

动作

标记三活动区:跨越可乐瓶。

动作

标记四活动区:跑步绕过可乐瓶。

动作

三、挑战游戏教师由易到难变换某些可乐瓶的摆放位置,如在同一活动区从两种标记的混放到三四种标记的混放,引导幼儿根据标记的变化及时更换动作,发展幼儿的注意力及完成动作的灵敏性。

四、放松活动1.师:今天,你们都成功地完成了闯关任务,让我们来庆祝一下,一起吃吃汉堡包吧!

2.用趣味互动小游戏"汉堡包"进行肢体放松活动。

七个拉答七个拉答炒炒炒(全身放松做抖动状),甭个拉答甭个拉答饱饱饱(双手叉腰,双脚环绕),七个拉答炒,甭个拉答饱(同上两种动作),七个拉答,甭个拉答,汉――堡――包。嗷呜(做吃汉堡包状)!

3.足部按摩放松活动:捏捏脚(放松脚背)、数数脚趾(放松脚趾)、小脚跳舞(放松脚腕)、碰碰小脚(幼儿互相蹬碰小脚,放松整个足部)。

4.组织幼儿洗脚,穿上鞋袜,结束活动。

反思:

从整个活动过程来看,孩子们积极投入,跳、跨、跑等各方面能力得到了锻炼。我觉得该活动有以下几个方面的特点:

1.场地安排巧妙。为了满足幼儿动作练习的要求,提高运动质量,我设计了环形运动场地,巧妙地将四种活动内容安排在四个区,每个区都有进、出口。四组幼儿可以同时运动,循环进行。这样,既能让幼儿充分、自主地运动,又便于教师观察幼儿的活动情况,并给予有针对性的指导和帮助,提高活动效果。

2.活动设计合理。精心设计准备活动、闯四关活动、放松运动等环节,符合幼儿的运动特点,同时具有一定的挑战性。

3.活动内容循序渐进。从根据一种标记做动作到根据两种甚至多种混合标记做动作,从易到难,对幼儿反应灵敏度和运动能力提出了挑战。在逐渐变难的动作中,幼儿积累了经验,得到了快乐,增强了自信。

幼儿园大班健康活动:健康娃娃


设计意图:

健康娃娃是指身体健康、心情愉快、活泼开朗,有良好的生活习惯的幼儿。大班的孩子正处在生长发育、性格形成的重要阶段,培养幼儿健康的身体和良好的个性是这一阶段教育的主要任务,希望通过本次活动幼儿能掌握更多的健康知识。

活动目标:

1.懂得健康对人很重要,坚持锻炼身体、吃有营养的东西、保持愉快的情绪等有利于身体的健康。

2.通过健康竞赛,激发幼儿做健康娃娃的愿望,并知道怎样做可以使自己更健康。

教学重点和难点:

1. 本次活动的重点为知道坚持锻炼身体、吃有营养的东西、保持愉快的情绪等有利于身体的健康。

2. 本次活动的难点激发幼儿做健康娃娃的愿望,并知道怎样做可以使自己更健康。

活动准备:

1.经常提醒幼儿关注自己和同伴的健康状况,如今天谁生病了,生什么病了?为什么会生这样的病?。

2.幼儿掌握了一定的健康方面的知识,教师准备健康竞赛的题目若干,ppt一份。

3.健康歌音乐。

活动过程:

(一)教师出示运动员照片,引导幼儿谈话。

教师:小朋友,你们看这是谁?你为什么认识他?他的身体怎么样?你们想不想和刘翔一样健康、强壮?那我们可以怎么做呢?(锻炼身体),老师还要告诉你一个小秘密,我们不仅要锻炼身体,吃有营养的东西,还要保护好自己的身体。你会怎么样保护好自己的身体?

(二)师幼一起讨论:怎样保护好自己身体?

1.眼睛很重要我们应该怎么样保护好眼睛?那让我们现在听着好听的音乐,放松一下我们眼睛,请小朋友把双手拿出来,放到眼睛下面,闭上眼睛,轻轻按摩,天气越来越热,有些小朋友会忽然流鼻血,那应该怎么办?我们牙齿也很重要,那我们怎么保护牙齿?刚才我们小朋友说到多吃糖果会引起蛀牙,

2.你会怎么样保护好自己的身体?眼睛很重要我们应该怎么样保护好眼睛?

3.我们牙齿也很重要,那我们怎么保护牙齿?刚才我们小朋友说到多吃糖果会引起蛀牙,

(三)那还有那些食品我们也要尽量少吃?那我们应该吃哪些有营养的食品?也就是合理膳食?(荤素搭配、干湿搭配。。。)

(四)吃了那么多有营养的东西,我们还要注意适量运动,否则可能会引起肥胖,那在运动前我们应该注意些什么?(宽松衣服,热身运动)那今天天天气真不错, 我们一起来运动一下,我们一起穿上宽松衣物、穿上合脚运动鞋,动动我们的腰、甩甩我们的小手、踢踢我们的腿,跳一跳,我们要开始运动了。

(五)刚才我们进行了剧烈运动,那运动后应该怎么休息?

(六)运动过后我们的心情怎么样?(很开心)那有些时候我们也会不开心,发发小脾气,那我们怎么样来调节自己情绪让自己平静下来?

(七)教师讲评并小结,激发幼儿当健康娃娃的愿望。

今天我们小朋友不仅学会的保护自己,还懂得合理膳食、调节自己情绪,我们都是个健康娃娃,我们表杨一下自己,到教室里老师会给你们发个健康娃娃的大奖.

活动延伸:

1.在平时,可以选择更多的健康题,使幼儿了解更多的健康知识。

2.让幼儿用绘画的形式画出一些有利于健康的方法。

感谢您阅读“幼儿教师教育网”的《幼儿园大班健康活动教案:《煎饼》》一文,希望能解决您找不到幼儿园教案时遇到的问题和疑惑,同时,yjs21.com编辑还为您精选准备了幼儿园大班健康教案专题,希望您能喜欢!

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