幼儿园中班健康教案。
常言道，优秀的人都是有自己的事先计划。在每学期开学之前，幼儿园的老师们都要为自己之后的教学做准备。大部分老师为了让学生学的更好都会事先准备好教案，教案有助于让同学们很好的吸收课堂上所讲的知识点。你知道如何去写好一份优秀的幼儿园教案呢？小编经过搜集和处理，为您提供幼儿园中班健康活动教案：好吃的蔬菜制品，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
一、活动目标：
1.了解常见的蔬菜制品。
2.知道过期的食品不能食用3.学会与同伴、家长合作制作简单的蔬菜制品二、活动准备：
1.经验准备：幼儿已在家长的协助下完成了《蔬菜制品调查表》，知道了一些常见的蔬菜制品，如：菜心、萝卜干等。
2.物质准备：（1）蔬菜制品、蔬菜制品的外包装。（2）已切好的可供幼儿制作的蔬菜制品的蔬菜及相应的蔬菜制品步骤图。（3）菜盆、盐、醋、牙签、纸巾等。
3.资源利用：邀请部分家长参与。
4.材料配套：幼儿活动操作材料《蔬菜制品调查表》。
三、活动过程：
（一）说一说请幼儿在小组里与同伴交流自己调查的蔬菜制品有哪些，各是什么蔬菜做成的。
请部分幼儿向大家介绍自己的调查情况。
小结：蔬菜制品都是由新鲜的蔬菜做成的。
（二）猜一猜1.请幼儿品尝教师事先准备的蔬菜制品：老师准备了一些蔬菜制品，请小朋友尝一尝，它们是什么味道的？猜一猜，它们是用什么蔬菜做成的？
2.请幼儿边品尝，边将蔬菜制品与其外包装进行配对。
3.组织幼儿交流自己的发现。教师根据幼儿的交流，在展台上战士相应的蔬菜制品及其外包装。
4.引导幼儿看外包装上的保质期。
小结：蔬菜可以做成各种便于携带和保存的蔬菜制品。蔬菜制品虽然便于携带和保存，但是都有保质期的，过了保质期的蔬菜制品不能食用。
（三）看一看1.向幼儿介绍一种蔬菜制品的制作过程，如泡白菜、腌制黄瓜等。
2.展示蔬菜制品的制作步骤图，让幼儿学习看不同的蔬菜制品食用方法。
（四）做一做1.展示教师提供的蔬菜，引导幼儿小组讨论，确定要制作的蔬菜制品。
2.引导幼儿选择蔬菜，在家长的指导下，分组制作蔬菜制品。
四、分享活动：
1.鼓励幼儿把自制的蔬菜制品送个其他幼儿分享。
反思与推进：
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小班健康主题活动：好吃的蔬菜
一、活动功能：此活动适合在主题活动《健康小宝宝》的分题“不同国家的食物”中进行，适合大班活动。二、活动提出：为什么设计这一组教学活动? 不同国家的食物主要是让幼儿了解不同国家的饮食文化并认识不同国家的食物。对于这些我们的孩子并不常见，而且对各个国家的饮食文化也有些陌生。而我们生活的这个城市是个“蔬菜之乡“，每年，在我们寿光召开一次盛大的“蔬菜博览会”我们的产品有许多都被运到海内外。在这样的环境里孩子们也对蔬菜慢慢的产生了浓厚的兴趣，对一些蔬菜的种植方法、管理方面有些经验。
对此我根据本地的实际情况设计了这次活动《好吃的蔬菜》。
三、分题目标：
1、蔬菜品种多
2、知道吃不同的蔬菜，吸收不同的营养。
3、乐于参与扮演角色活动。
4、了解蔬菜的种植方法。
5、学习与人分享食物。
四、分题学习网
[活动设计]
活动1：新鲜的蔬菜
[活动目标]
①新鲜蔬菜对人的好处。
②尝试创编新儿歌。
③字句卡：“我爱吃新鲜的蔬菜。”
④学习与人分享食物。
[活动过程]
①请幼儿出示带来新鲜的蔬菜，介绍它的名称和外形特征。
②让幼儿观察各种蔬菜的名称，用手触摸，感受蔬菜质感，与枯焉的菜对比。
③吃新鲜蔬菜对我们有哪些好处，认读字句卡“我爱吃新鲜的蔬菜”。
④幼儿提议做汤，制作菜汤谱，所需要的材料教师做好记录。
⑤大家一起来做菜，做完后创编儿歌。
[总结分享]说说自己创编的儿歌。
[活动评价]
(1)吃新鲜的蔬菜对人体的益处。
(2)能尝试创编儿歌。
(3)认读字句卡“我爱吃新鲜的蔬菜”。
活动2：吃蔬菜有营养
[活动目标]
1、知道吃不同食物吸收不同营养。
2、学习与人分享食物。
[活动准备]萝卜，白菜，西红柿，土豆等常见的蔬菜若干，以及幼儿搜集的各种蔬菜片。
[活动过程]
1、以谜语引出几种蔬菜，结合实物、图片，了解这几种蔬菜的有关知识 。
2、让幼儿说出自己所喜爱的蔬菜，并说明理由。并做好统计工作。选出最受欢迎的蔬菜。
3、画了自己三餐中所吃到的蔬菜，知道要吃不同的蔬菜，吸收不同的营养,身体才会健康。
4、参观各种蔬菜。
请几位幼儿扮演售货员向大家介绍一种蔬菜的特点，请买菜的幼儿猜出蔬菜的名称或讲出食用部分。
5、讨论：蔬菜可食用的部分，我们应吃蔬菜的哪一部分，并进行分类。
[活动分享]说出扮演时的感受。
[活动评价]
1、幼儿能说出自己喜爱的蔬菜。
2、知道蔬菜对人体的益处。
活动3：蔬菜品种多
[活动目标]
1、辩认钱币的币值。
2、注意包装纸的标签。
3、乐于与人分享食物。
[活动准备]新钱币、布袋、购物袋、薄纸，铅笔、每人十元。
[活动过程]
1、买新鲜的蔬菜，应到哪里去买呢?
2、到超市幼儿自己挑选喜爱的蔬菜，教师做好统计。
3、教师随意拿一件标明价格的蔬菜，让幼儿拿出相应的币值。
4、注意包装纸上的标签
5、幼儿拿自己所买的东西到柜台付款。
6、回来后大家介绍自己所买的物品价钱，剩余钱币。
7、与同伴分享食物。
[总结分享]到超市购物时的感受。
[活动评价]
1、能说出物品的名称的价钱。
2、乐于与人分享食物。
活动4：参观蔬菜博览会
[活动目标]
1、知道不同的蔬菜出售国内外。
2、参观时注意事项。
3、认读“蔬菜品种多“。
4、培养搜集资料的能力。
[活动准备]各种食物蔬菜图片。
[活动过程]
1、让幼儿提议去博览园参观蔬菜。
2、去博览园应注意的礼貌和安全事项。
3、让幼儿观察博览园的内貌，各种蔬菜出售的产地。
4、让管理员讲述蔬菜种植方法。
5、出示词句卡“蔬菜品种多“，与幼儿一起认读。
[总结分享]最喜欢吃什么蔬菜。
[活动评价]
1、描述博览园。
2、说出各种蔬菜的出售产地。
活动5：蔬菜玩偶
[活动目标]
1、幼儿大胆创作自己喜欢的玩偶。
2、进行对话游戏。
3、锻炼大小肌肉的灵活性。
[活动准备]各种蔬菜、美劳材料。
[活动过程]
1、参观蔬菜，让幼儿自由观赏。
2、自由发表意见，还见过哪些蔬菜?
3、讨论蔬菜怎样“说话“。
4、制作自己喜欢的蔬菜玩偶。
5、展览作品，举行“菜博会“，互相欣赏作品。并编成儿歌。
[总结分享]请幼儿用自己制作的玩偶跟教师打招呼。
[活动评价]
1、大胆创作自己喜爱的蔬菜。
2、享受与同伴对话的乐趣。
幼儿园中班教案《好吃的豆制品》及教学反思
中班教案《好吃的豆制品》含反思适用于中班的主题教学活动当中，让幼儿认识一些蚕豆制品，引起幼儿探索兴趣，通过买豆活动让幼儿练习与人交往的简单对话，学习剥蚕豆的方法，教育幼儿要爱劳动，快来看看幼儿园中班《好吃的豆制品》含反思教案吧。
活动目标：
1、通过买豆活动让幼儿练习与人交往的简单对话。
2、让幼儿认识一些蚕豆制品，引起幼儿探索兴趣。
3、学习剥蚕豆的方法，教育幼儿要爱劳动。
4、幼儿能积极的回答问题，增强幼儿的口头表达能力。
5、激发了幼儿的好奇心和探究欲望。
活动准备：
各种蚕豆制品（五香豆，盐炒豆、糖豆板、怪味豆）
布置成蚕豆商店，新鲜蚕豆若干。
重难点：
认识一些蚕豆制品。
幼儿能用连贯的语言大胆地买豆，说豆。
活动过程：
1、向幼儿介绍蚕豆商店，引起幼儿买豆愿望。
2、师：应该怎样去买豆？
3、师小结：讲述买豆的方法与过程：
（1）排队人多就等一等。
（2）买好豆先不吃，等会儿一起吃。
师组织幼儿买豆，提醒幼儿要讲出买什么样子的豆，不能光用手点。
1、幼儿讨论：我买了***样子的豆，吃一吃告诉大家是什么味道？然后请大家一起在桌上的小篮内拿一粒尝尝，并认识“五香豆……”
2、再分别吃盐炒豆、怪味豆、糖豆板。
3、请幼儿边吃边讲：五香豆，香香的；盐炒豆，咸咸的；糖豆板，甜甜的；怪味豆，辣辣的。
1、师：你们知道这些好吃的豆是用什么做的吗？
（蚕豆蚕豆真好吃）
2、蚕豆是长在哪里的？
3、出示新鲜蚕豆（请幼儿剥蚕豆）
4、小结：蚕豆真好吃，以后妈妈买回蚕豆，我们帮妈妈一起剥蚕豆好吗？
活动结束：
幼儿的生活经验有限，好多幼儿不认识蚕豆制品，甚至不知道五香豆，生活经验及其贫乏。但当我出示新鲜蚕豆时，一个个都说吃过的。但是在这节课中，最主要的收获是幼儿懂得了要帮妈妈做家务，学会了剥蚕豆。
课后反思：
豆制品是幼儿常见的食物，它的种类较多，对于中班的孩子来说，也符合他们的认知水平，所以我选择了此次活动。老师巡回指导也没多大效果。此问题值得我在以后的活动中研究探讨。总的来说由于活动选题较合理，活动准备也很充分，整个活动效果还是令人满意的。
幼儿百科：豆主要是指豆科植物的种子或荚果。豆类的正品有大豆、菜豆、绿豆、黄豆、蚕豆、红花菜豆、印度菜豆等。
幼儿园中班美术教案：好吃的蔬菜
目 标：1、尝试用橡皮泥制作平面的蔬菜造型，锻炼手部精细动作的协调性。
2、知道蔬菜营养好，多吃蔬菜有益健康。
准 备：1、青菜、胡萝卜实物2、青菜、胡萝卜制作秘籍3、橡皮泥、竹签、泥工板、一次性纸盘等若干4、厨师帽人手一个过 程：1、出示蔬菜实物，引起幼儿的学习兴趣：
--"请你说说它们的名称叫什么？"--"说说它们长得什么样？"--"说说吃青菜、萝卜对我们的身体有什么好处？"2、利用秘籍演示制作青菜和胡萝卜的方法：
教师出示秘籍。
--"有一位大厨师给了张老师2本秘籍，请你们仔细看看，这些蔬菜是用什么材料做成的？"（橡皮泥）--"看一看，青菜应该怎么做？"幼儿讨论后，教师小结。
--"大家再来看看萝卜是怎样做成的？"幼儿讨论后，教师小结。
3、幼儿尝试制作，教师巡回指导：
教师交代要求：今天，老师要请小朋友当一回小厨师，每个小厨师要完成一颗青菜一个胡萝卜，做好了放在盘子里，多余的橡皮泥放在盒子里整理好。好吗？从凳子底下拿出厨师帽，到后面找个位置开始吧。
4、欣赏作品，交流分享：
请幼儿开小火车欣赏，说说最喜欢哪盆菜，为什么？
教师鼓励大胆有创意的幼儿。
延伸活动：把幼儿制作的蔬菜和多余的材料投放到点心店里，让幼儿在游戏时使用，继续制作这些蔬菜。
幼儿园中班说课稿：《好吃的蔬菜》
一、说教材
此活动选材来源于生活。蔬菜是幼儿在生活中经常接触的一种食物，随处可见，我们取材也非常的方便。蔬菜的种类繁多，几乎每个孩子都能说出几种来。蔬菜的营养价值也非常的丰富，吃法繁多，可以清炒、可以煮汤、可以凉拌、还可以腌着吃，总之，我们的生活里离不开蔬菜。然而，幼儿虽然知道很多的蔬菜，但对蔬菜的食用部分及其营养对人身体的好处不是很了解。因此通过观察、讨论、猜谜、制作等一系列活动，让幼儿了解蔬菜特性的同时，加深幼儿对蔬菜的认识，激发幼儿对蔬菜的兴趣，引导幼儿多吃蔬菜是很有必要的。又如《纲要》中所说“既符合幼儿的现实需要又有利于幼儿的长远发展；贴近幼儿的生活，选择感兴趣的事物或问题，有助于拓展幼儿的经验和视野。”因此本次活动来源于幼儿生活又能服务于幼儿的生活。
二、说活动目标
活动目标是教学活动的起点和归宿，对活动起着导向作用。根据中班幼儿年龄特点及实际情况，确立了认知、能力、情感方面的目标：
（1）通过认识蔬菜的外形特征，了解蔬菜的不同食用部分。
（2）按不同的食用部分给蔬菜分类（根类、茎叶类、果实类），发展幼儿的分类能力。
（3）知道蔬菜好吃有营养，养成多吃蔬菜不挑食的好习惯。
活动重点：能按不同的食用部分给蔬菜分类。
活动难点：提高幼儿的分类能力，明确蔬菜好吃有营养，教育幼儿不要挑食。
在活动中我主要是通过观看多媒体演示，在看一看、说一说、猜一猜、分一分等幼儿自主参与的过程中突破重难点。为此，我作了如下活动准备：
三、说活动准备
《纲要》指出“提供丰富的可操作的材料，为每个幼儿都能运用多种感官、多种方式进行探索提供活动的条件。”依据《纲要》我做如下三方面的准备。
（1）学具准备：胡萝卜、番茄、白菜、土豆等实物若干、蔬菜图片数量与幼儿相等。
（2）经验准备：幼儿对蔬菜有一定的经验。
（3）教具准备：多媒体课件。
四、说教法、学法
《纲要》中指出“教师应成为幼儿学习活动的支持者、合作者、引导者”，因此在本次活动中体现了教师与孩子的交互主体性，采用的教法有：
1、情景创设法：利用“大头儿子”这个幼儿喜欢的动画形象，将幼儿引入到活动中，非常适合中班幼儿的年龄特点，极大地调动起幼儿探索的欲望。
2、课件演示法：通过多媒体课件播放，让幼儿对蔬菜的生长过程和组成部分有了一定的了解，在这一过程中，现代教学辅助手段的运用发挥了传统教育手段不可替代的功能，使理解和认识更透彻。
3、观察指导法：此教学方法是针对幼儿在活动过程中出现的情况，教师可以采取随机指导的方法，它体现了教师对活动的调控能力。
4、游戏法：游戏是幼儿的基本活动，它具有教育性、娱乐性、创造性。本次活动的第四环节中，我就引导幼儿根据自己手中的蔬菜图片找朋友，同时加入《找朋友》的音乐，让幼儿边唱边找，共同体验分类的快乐。
整个活动我遵循幼儿的学习规律和年龄特点，以幼儿为主体，本次活动幼儿采用的学法有：
1、多通道参与法：新《纲要》科学领域中的目标明确指出，（幼儿）“能用多种感官动手动脑，探究问题；用适当的方式表达，交流探索的过程和结果”。因此，活动中我引导幼儿看一看、说一说、猜一猜、分一分、做一做等多种感官的参与，不知不觉就对蔬菜发生了兴趣。
2、尝试法：在第二个环节操作活动中我就鼓励幼儿对蔬菜进行分类，引导幼儿按蔬菜的是食用部分进行分类。
3、体验法：心理学指出，“凡是人们积极参加体验过的活动，人的记忆效果就会明显提高”。为了让幼儿对蔬菜的食用部分有更深的印象，我就采用了游戏体验法，利用了轻松、活泼的音乐《找朋友》，这给游戏活动注入了新的活力，在唱唱找找中引导幼儿体验蔬菜分类的快乐。
五、说活动过程
在活动中以激发幼儿的兴趣入手，围绕目标将多种教学形式相结合，使幼儿能始终处于积极探索的状态，为了完成本节的教学目标，活动流程为：激发兴趣--猜谜游戏--操作分类--游戏体验--品尝交流--制作延伸
（一）设置情景，激发幼儿探究兴趣。（情境创设）（课件演示法）
“兴趣是最好的教师”。活动一开始教师就利用幼儿最喜欢的大头儿子和蔬菜宝宝来做客，引起幼儿兴趣。
1、大头儿子带着一群蔬菜宝宝来做客了。(ppt)
2、幼儿观看各种蔬菜图片。（ppt）提问：你们认识这些蔬菜宝宝吗？你喜欢吃哪一种蔬菜？你知道你是吃它的哪一部分？
3、我们先来看看蔬菜都是有哪部分组成的？出示一副完整的植物生长图，知道植物的身体是由（根、茎、叶、花、果实、种子）六部分组成。（ppt）
以上我为幼儿创设了情境，引发幼儿观察蔬菜特征的兴趣，同时也为幼儿提供了语言表达的机会。
（二）猜谜游戏：逐一出示各种蔬菜宝宝，通过猜谜游戏了解蔬菜能吃的部分不一样。(ppt)
1、红漆桶，地下埋，绿的叶子顶上栽，切开红漆桶，清凉可口好小菜。（胡萝卜）说一说胡萝卜的样子？（形状、颜色、可以生吃也可以做菜）老师告诉小朋友胡萝卜还有“土人参”之说。因为胡萝卜中含有淀粉酶，能助消化，有利于人的身体健康，吃胡萝卜可以补充维生素。
提问：我们吃的是它的哪一部分？（根）还有什么蔬菜我们可以吃它的根？
2、猜谜语：又红又圆象苹果，酸酸甜甜营养多，既能做菜吃，又能当水果。（西红柿）谁能说一说西红柿是什么样子的？（颜色、形状、皮是怎样的、还有小坑、味道、可以做菜也可以生吃）那我们应该吃西红柿的哪一部分？（果实）还有什么蔬菜是吃它的果实部分？（茄子、辣椒、南瓜、冬瓜）
3、看图中是什么蔬菜？（白菜）老师可以说说白菜的样子。我们该吃它的哪一部分？（叶）还有什么蔬菜我们吃它的叶。（菠菜、青菜、卷心菜）
4、提问：这是什么？（土豆也叫洋芋或马铃薯）。土豆发了芽时有毒，不能吃，如果芽很小，可以把芽和周围的肉削干净，才可以吃。我们吃它的茎。
5、考考小朋友：小朋友们，平时吃我的哪一部分（屏幕）
（三）了解蔬菜的营养价值，教育幼儿不要挑食
蔬菜营养丰富，含有多种维生素，多吃蔬菜有助于身体健康，能使我们长得更高更快更聪明，因此，平时不能挑食。
（四）游戏体验：分类游戏“找朋友”(ppt图片，背景音乐)
每个幼儿手拿一张蔬菜图片，让幼儿根据蔬菜的特征找朋友。看看自己身上的蔬菜娃娃是吃什么部分的，然后听音乐唱着歌去找朋友。
利用轻快的音乐，让孩子们在找朋友的过程中能正确地对蔬菜进行归类，更加深了对蔬菜的认识。
（五）品尝交流：蔬菜沙拉
教师出示用番茄、黄瓜、胡萝卜做的蔬菜沙拉，请幼儿品尝，交流“蔬菜沙拉”的制作方法。让幼儿吃吃讲讲，在兴奋的状态之中，逐步意识到多吃蔬菜营养好的道理，从而自觉地做到不挑食，让身体吸收更多营养，使身体长得更捧。
（六）延伸活动：
请幼儿回家和爸爸、妈妈一起做做蔬菜沙拉，巩固对蔬菜的认识。
幼儿园教案《幼儿园中班健康活动教案：好吃的蔬菜制品》一文希望您能收藏！“幼儿教师教育网”是专门为给您提供幼儿园教案而创建的网站。同时，yjs21.com还为您精选准备了幼儿园中班健康教案专题，希望您能喜欢！