幼儿园关于幼儿吃饭的教育笔记(12篇)

在开展教学活动前，教师需编写教案，以确保教学的顺利进行。良好的教案能够提高教学效果。以下是关于幼儿园幼儿用餐教育的笔记，供大家分享参考。

◈ 幼儿园关于幼儿吃饭的教育笔记 ◈

【活动目标】

1、引导幼儿认识常见的蔬菜，让幼儿知道是吃的是蔬菜的哪一部分，以及蔬菜的营养。

2、多吃蔬菜，养成良好的饮食习惯。

3、发展幼儿观察力和概括力。

4、知道人体需要各种不同的营养。

5、了解吃饭对身体健康的影响，能按时吃饭，不挑食。

【活动准备】

西红柿、土豆(实物)、故事《挑食的豆豆》

【活动过程】

一、导入部分

你最喜欢的蔬菜是什么?为什么喜欢吃呢?

二、基本部分

1.拿出实物，让幼儿看一看、摸一摸，引导幼儿从形状、颜色、观察蔬菜的特征(西红柿、土豆)

2.你们知道这些蔬菜应该吃哪一部分吗?它们都有哪些营养呢?土豆：吃果实西红柿：吃果实

土豆：含有大量淀粉以及蛋白质、维生素C等，能促进胃的消化功能，土豆还含有大量膳食纤维，能预防肠道疾病的发生。

西红柿：富有大量维生素A , C, B1, B2,能减少口腔癌等疾病的发生。

3、倾听故事挑食的豆豆，故事中的豆豆怎么了，为什么会这样呢?总结：我们应该吃各种蔬菜，让我们的身体达到营养平衡的状态。

【活动延伸】

1、和家人一起了解更多蔬菜的特征及其对人体的营养

2、讲述故事《挑食的.豆豆》，知道不能挑食，要吃各种蔬菜。

【活动反思】

本次活动以提问导入，让幼儿说出自己喜欢吃的蔬菜和喜欢的原因，幼儿通过看、摸实物，知道了这些蔬菜的特征;通过对蔬菜营养成份的倾听，懂得了蔬菜是我们身体最需要的食物，能给我们身体提供营养物质，我们要吃各种蔬菜，养成爱吃蔬菜的好习惯。

◈ 幼儿园关于幼儿吃饭的教育笔记 ◈

活动目标：

1、让幼儿了解正确进餐的方法，初步学习吃鱼的正确方法。

2、理解词：“细嚼慢咽”。

3、了解吃饭对身体健康的影响，能按时吃饭，不挑食。

4、初步了解健康的小常识。

5、了解主要症状，懂得预防和治疗的自我保护意识。

6、加强幼儿的安全意识。

7、知道人体需要各种不同的营养。

活动准备：

教学挂图《吃东西的时候》，操作卡片《吃东西的时候》(一)、(二)、(三)。

活动过程：

1、讲故事，让幼儿根据已有生活经验想象小动物们发生事故的原因。YJS21.COM

(1)讲故事的前半段。

熊猫妈妈的医院今天可忙了，刚送走了一位病人，又来了一歌猫妈妈带着小猫来了。见小猫难受的样子，熊猫医生关心地问：“小猫，你哪儿不舒服?”小猫指指喉咙说不出话来，熊猫医生拿起手电筒和压舌板对小猫说：“张开嘴，让我瞧瞧。”熊猫医生用压舌板压住小猫的舌头，打开手电筒一照，看见一根长长的鱼刺卡在了喉咙中间。熊猫医生正要用镊子取出鱼刺，听见了小狗汪汪地叫着跑了过来，它不停地咳嗽，说是被骨头呛着了。熊猫医生赶紧帮助它们取出了卡在喉咙里的鱼刺和小骨头。熊猫医生奇怪地问：“小猫、小狗，你们怎么会被鱼刺卡住，被骨头呛着呢?……”

(2)请幼儿看操作卡片(一)、(二)，提问，讨论：

1、小猫为什么会被鱼刺卡住?

2、谁来熊猫医院看病?

3、小狗为什么会被小骨头呛着呢?

(3)故事的后半部分。

猫妈妈说：“今天小羊过生日，它为好朋友们准备了许多它们喜欢吃的东西，朋友们非常高兴，就一边吃一边唱呀，说呀，玩呀，结果被鱼刺卡住了，被小骨头呛着了。”熊猫医生对小猫、小狗说：“吃东西的时候要特别小心，不能边吃边玩。吃到嘴里的.东西要细嚼慢咽，不要着急，记住了吧?”小猫、小狗记住了熊猫医生的话，又高高兴兴地参加小羊的生日祝贺会了。

帮助幼儿理解词语：细嚼慢咽。

2、了解安全进餐的方法，初步学习吃鱼吃蛋黄等的正确方法。

(1)请幼儿看挂图：熊猫医生提醒小猫、小狗在吃东西时要注意什么?为什么?我们小朋友应该怎样做?怎样吃煮鸡蛋的蛋黄?

小结：熊猫医生提醒提醒小猫、小狗在吃东西时不能边吃边说边玩，吃到嘴里的饭菜应细细地嚼烂，慢慢地咽下，不能着急。如果边吃边玩或一口吃下蛋黄，容易被卡住或呛着。我们小朋友也应该这样做。

(2)教师：鱼是我们小朋友喜欢吃的食物，但是它的身上有许多鱼刺，怎样吃鱼就不会被鱼刺卡住呢?

小结：在吃鱼的时候，要把能看见的鱼刺先取出，然后吃进嘴里，当你感觉还有鱼刺时，要慢慢吐出。饭和鱼不混在一起吃，便于取出鱼刺。

(3)学习短小儿歌。

吃鱼要注意，

安全是第一，

吃鱼不吃饭，

吃饭不吃鱼。

活动反思：

本活动适合在幼儿园吃饭的时候进行。在表演自己吃饭的时候，教师应在旁指导告诉幼儿怎样正确吃饭。并教育幼儿珍惜粮食，使孩子懂得粮食来之不易。

◈ 幼儿园关于幼儿吃饭的教育笔记 ◈

活动目标：

1、有良好的进餐习惯，会知道坐端正、手扶碗、专心地一口接一口地吃饭。

2、学习念《吃饭》的儿歌。

活动准备：

木偶兔子、鸭子

活动过程：

一、幼儿观看情景表演并引导讨论

1、观看情景表演（一）

提问：你们看，我的.两位小客人吃饭时坐的怎么样？（引导幼儿说小

兔吃饭时坐得很端正）

2、观看情景表演（二）

提问：谁把碗打翻了？为什么会翻？小兔是怎么样的？（引导幼儿说出一手拿勺，一手扶碗，就不会打翻了）

3、观看情景表演（三）

提问：我们来看看，小兔、小鸭他们桌上怎么样？为什么小兔面前干干净净，小鸭面前的桌上很脏？

二、小结：

刚才你们看到小兔、小鸭是怎么样吃饭的，你们要学习谁呢？

三、学习儿歌《吃饭》

1、小兔吃饭吃得好是因为他照儿歌上的话去做的，你们想听听儿歌里说了些什么吗？老师朗诵儿歌

2、老师带幼儿一起念儿歌2—3遍。

附儿歌：《吃饭》

吃饭时，坐端正

右手拿调羹，

左手扶着碗。

细细嚼，慢慢咽，

不剩饭，不挑菜，

自己吃饭真能干。

情境表演（一）：

木偶小兔小鸭：到老师家来做客（敲门），老师好

老师：今天你们来做客，我准备了你们爱吃的饭菜请你们吃。（兔、鸭面前放一只碗、一把勺。）

小兔坐得端正吃得认真

小鸭坐不好，东张西望

情境表演（二）：

兔、鸭继续吃饭

小兔一手拿勺、一手扶碗、一口一口认真地吃

小鸭不扶碗，把碗弄翻了

情境表演（三）：

兔、鸭继续吃饭

兔吃得很干净

鸭说：这个我不爱吃还用手抓出来

◈ 幼儿园关于幼儿吃饭的教育笔记 ◈

活动目标：

1、学习正确的进餐方法，养成良好的饮食习惯。

2、乐于在幼儿园就餐，保持良好的进餐情绪。

活动重点：

学习正确的进餐方法。

活动难点：

幼儿知道进餐时保持良好的.进餐情绪。

活动准备：

1、营造轻松愉快的氛围。

2、每人一套餐具，旺仔小馒头一包

活动过程：

一、故事讲述《吃饭的时候》

1、教师完整讲述故事。

2、根据故事内容提问。

（1）你喜欢小鸡吗？如果你是小猫你会请小鸡到你家做客吗？为什么？

(2)小鸡吃饭时有哪些地方做得不好？应该怎样做？

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“吃饭时没有洗手，用手抓鱼排，没有坐端正，吃饭时大喊大叫，不吃的东西扔地上，把饭弄洒了。

二、学吃饭

1、教师讲解吃饭的方法和要求。

要求幼儿吃饭是坐端正，右手拿勺子，左手扶着碗，不挑食不剩饭，细细嚼，慢慢咽。

2、学习儿歌《自己吃饭真能干》

3、好吃的旺仔小馒头。

幼儿洗手练习正确使用碗勺，教师个别指导。

三、教师小结。

点评幼儿练习情况，鼓励表扬幼儿。

◈ 幼儿园关于幼儿吃饭的教育笔记 ◈

◈ 幼儿园关于幼儿吃饭的教育笔记 ◈

我们班有个小男孩，非常调皮。日常平凡，总有小朋友告他的状。“老师，他打我了。”“老师，他抢我的皮球。”……为此，我们不知教育了他多少次。某一天，他和小朋友一起看图书。开始时，他边看本身的书，还边给旁边的小朋友讲解，和小朋友的`瓜葛很融洽。过了一会儿，他忽然把旁边孩子的图书抢了过去。不知道他要干啥子。我刚想大声斥责他，可转念一想，不，看看他要干啥子。

于是，我没有大声诘问诘责他，而是走到他身旁，很随意地问：“你在干啥子呢？”他说：“她的图书坏了，我想帮她修修。”听了这话，我才名顿开。我鼓励了他的做法，并帮助他找到了一个正确解决问题的方法。事后，我暗自庆幸，其时要是按以前主观的判断去批评他，没有尊重幼儿的观念，那必然会危险孩子的自尊。

是以，作为幼儿教师，要学会尊重幼儿。也就是要努力做到不武断地批评或否定幼儿的设法和做法，不简单粗暴的诘问诘责幼儿，而是了解真实情况的来龙去脉，再给予必要的帮助和指导。这样，才能真正促进幼儿的进步，成为孩子们喜欢的好老师。

◈ 幼儿园关于幼儿吃饭的教育笔记 ◈

随着天气的变暖，有几个孩子午休时又要脱袜子了，而且小孩子总爱见样学样，一个脱，大家都跟着脱，脱下的袜子还放到一齐。于是，起床后便一阵忙乱的找袜子，有时两个小朋友的袜子一样，但一双新的一双稍旧一点时，两个孩子就会争得面红耳赤，谁也不肯要旧的。

这天，小朋友刚上床，我看见郭佳丽小朋友脱下袜子，留意的放枕头底下。受到她的启发，我跟其他小朋友说：“大家要午息了，袜子也想跟你一齐睡午觉，让自我的小袜子跟你一齐睡午觉好不好？”小朋友十分高兴的给自我的.小袜子找了个舒适的地方，让小袜子“睡午觉”。

起床了，孩子们各自拿起自我的小袜子穿在脚上，再也没有了以前找袜子的麻烦。

幼儿园中班六月教育随笔7

做个好孩子

在幼儿园里，每个班里都有几位顽皮、不服管教的孩子。我们班里有一名男孩叫军军，他老是欺负别人，不管别人有没有惹他，他都要去欺负人家，因此，每一天到老师那里来告状的孩子不下七、八位。

一次，分区活动涂画时，他拿水彩笔在别人的书上乱画。几个小朋友一齐来告状，我走过去刚想批评他，只见他正蹲在地上给小朋友捡水彩笔。我连忙用赞扬的口气说：“这才像个乖孩子，好孩子要多做好事，团结小朋友，不能欺负小朋友

之后，我在全班小朋友面前说：“这天，老师要表扬军军小朋友，他主动帮小朋友们捡画笔······我的语音未落，一个孩子就说：“军军打人”，这下可不得了了，就像拥了马蜂窝，老师他故意用脚伴我，老师他拿我的彩笔了······他不好意思的环顾四周。

我亲切的对他说：“伸出你的双手，然后又对全班小朋友说：”以前这双小手欺负过很多小朋友，但是这天他用这双小手做了一件好事。帮小朋友捡起了彩笔。从今往后，如果他做了错事，老师要批评他，帮他改正，他做了好事，老师就该表扬他。

在以后的日子里，我发现军军小朋友有了明显的变化：他时常为小朋友搬椅子、捡玩具和小朋友的关系亲近多了，告他状的小朋友越来越少了。看到他的进步，我有一种说不出的高兴。

◈ 幼儿园关于幼儿吃饭的教育笔记 ◈

一天，我班举行创编故事比赛，比赛开始了，小朋友们个个争先恐后地举起了手：“老师，我来讲，我来讲……”

我班的陈天祥首先抢着站到前面讲了起来：“一天，乌龟和兔子去拔萝卜……”刚讲到这里，小朋友们就大叫起来：“不对，不对！是乌龟和兔子赛跑，不是拔萝卜，小兔子才拔萝卜呢！”小朋友们你一言我一语，把讲故事的陈天祥说得面红耳赤，十分尴尬。我正着急，唐嘉成急中生智接着说：“上次，是龟兔赛跑，乌龟胜了，小兔输了。乌龟虽然胜了，但它还愿意和小兔结好朋友。所以乌龟就去帮小兔拔萝卜。”其他小朋友还是不服气，又嚷嚷道：“乌龟又不吃萝卜，他们拔萝卜干什么？这样编不行！”

这时我请小朋友安静下来：“大家想一想，乌龟和兔子赛跑这个故事中，乌龟胜利了，但是乌龟还想多学本领，爱劳动，出去拔萝卜有什么不好？而且很愿意帮助别人，尊敬他人，请小朋友们一起来编这个故事，看谁编得好。”

过了几分钟，我请小朋友自由发言，有的说：“乌龟很爱劳动，拔了萝卜和伙伴一起分享。”有的说：“兔妈妈生病了，年纪大了，拔萝卜给兔妈妈吃。”还有的说：“小兔快过生日了，乌龟想拔萝卜送给小兔做生日礼物。”

听了小朋友们的'发言，我也跟着孩子们的思路一起编完了故事。

通过这次幼儿创编故事，使我感受到了幼儿丰富的想象力和解决问题的能力，

◈ 幼儿园关于幼儿吃饭的教育笔记 ◈

我参加了园内教师培训，培训我们的老师是我们学校资深老人，已经有十多年教学经验，他来教导我们让我们真正的了解到了教学的美丽。

以前我们教学从来都不知道该如何去掌握，很多时候讲课都容易让我们脱离教学的接触，使得我们教学出现严重的问题，不知道该如何学术自己的学生，也不知道该怎么吸引学生听课，因此教学的质量一直都不高，导致自己教导的学生很多都不合格，让我们的教学基础出现了很大的问题。这也导致了我出现了明显的`问题。就是不能带动学生。

经过了这次培训，我明白虽然幼儿年级小，但是却值得我们去照顾去关系他们，只要我们重视这一点我们就能够完成教学的安排，把教导学生的上课过程变成一种教学方式，让学生不断的去学习，不断的去提高，加大对于课堂课程的热爱读才是重点。在上课中，不能够如同教导小学生高中生一样，而应该，缓慢灵活，让他们慢慢接受。

把课堂变成一场游戏，把知识当做一个个小故事，让幼儿去认真学习，这才能够让我们的学生有更大的发展和提升，毕竟这样的学习此时我们必然需要的发展。把课堂办成真正的上课地点这样更有利于我们的教学，不能够一直催促幼儿去学习，更应该给他们更多的安排给他们更多的机会，不能只照顾他们的生存和发展，永远都不要忘记自己的责任和义务。

虽然我们教导的学生很多都是调皮捣蛋的。但是同样他们都有一个共同点，那就是他们对于娱乐和故事没有任何抵抗，把课程转变一下形势，让幼儿园的学生们接受这样的上课方式，不能死板的教学，毕竟他们还小，和他们讲道理，批评都没有什么用，因为他们不知道，很多人都没有认识几个字，批评会让他们感到害怕，与其这样，不如投其所好，让他们接受我们的教导，让他们去接受我们的领导学会更多知道更多。

这也给我们揭露了学生的内心世界，他们不是不好教导，而是没有了解他们每个学生都有共同点，用有趣的教学吸引更多的学生去接受，去听课，这才是我们今后上课的方式，不能过于僵硬，应该要灵活的教导学生，应该用更加优秀的学习方式，让学生们沉浸在学习的乐趣中，体会不一样的学习，我们主要的目标就是让他们知道学习的快乐对学习产生爱好，对我们的学习任务更加好这才是最重要的。

◈ 幼儿园关于幼儿吃饭的教育笔记 ◈

今天早上桌面游戏时，我为幼儿提供了不同的建构材料：小纸筒、垫板、饼干积木、雪花片等。我请一半幼儿尝试做“堆高”的游戏，当我提出要求后，成成小朋友马上拿了一筐纸筒独自堆高。他一会儿把口大一些的纸筒放在上面，一会儿把口小一些的纸筒放在上面，但几次尝试均未成功，小纸筒一次又一次地倒了下来。我问大家：“你们用小纸筒可以堆高吗？”大都幼儿说不行，都说堆上去就会倒下来，只有成成仍然坚持自己的想法，认为小纸筒可以做堆高的游戏，并在一边尝试着将小口的纸筒塞到大口的纸筒中去。我在一边没有对他的做法做任何阻拦或提出任何建议，而是耐心地观察。当我要求幼儿用各种辅助材料帮忙进行堆高时，成成好象没有听见似的仍然进行着他的做法，而不借用任何辅助材料。过了一会儿，成成用大口对小口的方法居然将3个纸筒连接起来并稳稳地站在桌上，他的脸上露出了开心的笑。看着孩子取得的`成功，我也笑了，但同时我也从孩子身上看到了一种可贵的品质。成成是我班上比较有个性，有主张的孩子，只要他认为自己是对的，他就会坚持做。

在这一次堆高游戏中，他自始自终都坚持自己的观点，没有受到老师言语的影响。我想要是今天我阻拦他的话，幼儿的这种难能可贵的个性品质就会给我扼杀了。因为在幼儿中，许多孩子有较明显的从众心理，今天成成的表现正是一个绝好的教育挈机，我对他进行了肯定与表扬，同时对其他幼儿也起到了潜移默化的作用。因此从这件事中可以看出教师应耐心地，花大量时间去观察、了解幼儿的行为，要有保护好孩子与众不同的个性品质的意识，允许幼儿的个性存在。这一点对教师、对幼儿都是至关重要的。

◈ 幼儿园关于幼儿吃饭的教育笔记 ◈

从小我就特别的喜欢小孩子，喜欢唱歌跳舞，喜欢弹琴，所以我选择了读幼师。毕业之后在广州的一间幼儿园上班，虽然我非常爱这份职业，但是刚进入这个工作岗位时，我很茫然。随着时间快速前进，我很快就适应了，每天看着那些孩子在嬉笑，打闹，让我想起了我童年的快乐时光，童年的我也像现在的他们一样天真，无邪，感谢他们让我体现了完美的童话故事的上演，更加感谢这份职业，是这份职业圆了我儿时的梦想。

幼儿阶段是人生的奠基阶段，而幼儿教师是孩子最初的启蒙教师，在幼儿成长过程中起着主导作用，作为教师首先应该是孩子的朋友，在平等的关系中 教师是幼儿的伙伴，使幼儿在心理上得到安全，放松，让他们洋溢在自由，尊重，平等，合作的气氛中，在这种气氛中，让幼儿充分的活动，获得表达自己欲望和能力的机会。

我们班每个孩子的'个性都不相同，有的孩子活泼大方，他们能主动表现自己，能主动与别人打招呼，听到音乐就能翩翩起舞，为大家表演，这样的是我们所希望看到的。但也有些孩子，他们在家里比较活泼，一旦离开了他们所熟悉的环境，到了幼儿园来，他们就会变得很胆怯，不敢说话。这种胆怯性格的形成，大多因为缺乏锻炼的机会，缺少表现自己勇气的条件，如果不及时加以引导，将严重影响幼儿一生的发展。胆怯的幼儿往往没有勇气在众人面前说话

或说话声音很小，为改变这种胆怯的性格，我们要努力提供幼儿“说”的机会，让幼儿在每个人面前表达自己的欲望和自己的感情。

在以后的教学中，我应该更好的行使着人民赋于我的使命，教好小朋友，为祖国的花朵增加光彩让他们变得更加光彩夺目，我会努力加深学习，在自已拥有一份责任心的同时，我会继续加速的把它转变成一种丰富的情感，去面对那些可爱的小朋友！

◈ 幼儿园关于幼儿吃饭的教育笔记 ◈

小泽是从其他幼儿园转来的，他很爱画画，也画得很好，可就是有一个习惯，喜欢用铅笔先打底稿，再勾线、涂色。我觉得这种画法不利于培养孩子大胆、果断的作画风格，因此就要求小泽和其他孩子一样直接用记号笔勾线。小泽照着我的要求做了，但画画的速度却慢了，“画面效果”也退步了。于是，每次画画时我不得不常在小泽身边催促、指导。在今天的美术活动中，我径直走到小泽身边，叮嘱他说：“赶快画，别磨蹭。”小泽轻轻地应了一声，就把头低了下去。

等我巡视完后，我发现小泽面前的画纸仍是一片空白。我蹲下来问小泽：“为什么还不画?”小泽的头低得更厉害了，半晌才回答我：“我不会画。”然后，他抬头怯怯地看了我一眼，欲言又止。看着满面愁容的小泽，我忽然有所明白，问他：“你想用铅笔先画，是吗?”小泽点点头。见此情景，我一方面为这孩子的固执而伤神：这习惯怎么就改不了呢?我这样要求他，也是希望他在绘画上有更好的发展；另一方面，我也在反省自己：我对孩子的要求是不是太高了?要知道，改变一个习惯可不是一朝一夕的事。我定定地站了几分钟，终于迎着小泽期盼的目光缓缓地点了点头。小泽一改刚才的无措，兴高采烈地拿起铅笔开始画起来。看着自得其乐的小泽，我忽然觉得：尊重孩子的学习方式，让孩子顺其自然地发展，不也很好吗?相信有一天，爱画画的小泽会大胆、果断地下笔的。我就耐心等待一些时日吧!

由于受大班额的限制，更多的时候我们对孩子的要求是统一的：统一的'时间，统一的形式，统一的结果。这其中，少了尊重，更没有等待。对小泽，我有些急于求成，虽然我的愿望是好的，但我没有给他改变的时间，从而导致爱画画的他在画画时愁容满面、无从下笔。尊重孩子的个别差异，是我所理解的“等待孩子”的起始。

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