幼儿园美食活动方案小班(经典14篇)

发布时间:2025-09-21 幼儿园美食活动方案小班

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单位名称

广西南宁市江南区翠湖幼儿园

时间

20xx年x月x日

地点

翠湖幼儿园小1班教室

活动目标

结合我园对传统节日的教育，我们以“月圆圆，亲子庆中秋”为主题，体验与家人、同伴、老师一起过节的快乐。

活动准备

请小朋友们自带水果、食品、饮料和月饼（最好是家长们准备些家乡的一些中秋节吃的美食跟大家一起分享）

具体活动方案及流程

活动形式：

班级集体活动，场地：小1班教室

活动流程

介绍活动节目—介绍中秋节的来历—亲子游戏—谈话品尝

活动过程：

19：00-19：10 小1班20xx年中秋活动开幕式

19：10-19：20 向小朋友们介绍中秋节的来历，让宝宝们介绍农历8月15是中秋节。欣赏儿歌《爷爷为我打月饼》并一起唱，感受歌曲中爷爷为宝宝打月饼的情感。

19：20-19：40 游戏1《我自己》

家长和幼儿围成圆圈坐好，按顺时针方向进行自我介绍，如：我是李婷的'妈妈，请问你是谁？反复进行。

19：40-20：00 游戏2，每个家庭由一名家长和一名幼儿参加，家长拿两个圈从起点在地上交替摆放，幼儿行进跳圈，先到终点为胜。

20:00-20:10 洗手

20：10-20:30谈话品尝，听音乐，吃月饼，同分享，拍照留念。

20:30 共同收拾场地结束活动

温馨提示：

1.小朋友和家长按时来园参加中秋节活动。

2.每个孩子自带一个月饼和水果，要求所带食物要求新鲜、卫生、安全。

3.教育孩子注意安全，不在教室追逐打闹。活动中不乱扔垃圾，保持场地干净，活动结束共同收拾场地。

4.亲子游戏要求每个家庭两个大人一个小朋友参加游戏。

5.在活动中积极配合的家长和宝贝将会有奖励。

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一、活动时间∶20xx.11.17上午8:00――10:30

二、活动地点∶XX小学幼儿园

三、参加人员∶XX小学幼儿园全体师生及部分家长

四、中心内容∶美食节----水饺乐

五、活动目标：

1、通过水饺制作品尝会，充分发展幼儿动手能力和对家乡美食的了解。

2、通过家园联合策划，亲子共同参与，增进家园联系的紧密度，增进家长与孩子之间的`情感。

六、前期准备：

1、教师准备：

1）做好环境布置。

2）发放告家长书，确定参与人数。

3）组织召开家委会会议，确定分工及运行的具体事项。

4）每个班级的厨具自行准备，11月17日早上到园后领取食物材料。

2、学校准备：

1）各类美食活动的食材、环境布置材料。

2）召开好园级家委会会议，确定人员分工及活动期间的评比工作。

七、具体安排：

（一）人员安排：

整体调控：易文俊

总体策划：易文俊

采购：食堂人员、园级家委会后勤采购人员

班级管理：各班自行安排

拍照：整体：园级家委会宣传部成员、

秩序维持及入园把关：保安

（二）活动过程：

1、8:00全体教职工及家委会成员就位，领取各班食品材料，做好各种准备工作。

2、8:30――10:00各班制作水饺。

3、10:00――10:30各班品尝自己的水饺成果。

4、10:30年级组长检查整理情况。

5、11:00活动结束，幼儿家长离园。

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活动目的：

1、了解、认识各种水果，感受多种水果组合在一起产生的.形式美，色彩美。

2、通过亲子探索活动，让幼儿了解水果拼盘的制作方法，学会和父母一起制作水果拼盘，进行一场水果拼盘比赛。

3、在活动过程中，敢于亲自动手尝试制作，体验制作水果拼盘的乐趣和快乐。

活动地点：

幼儿园操场

活动时间：

20xx年12月中旬

参加人员：

本班保育员、教师、幼儿和幼儿家长

活动准备：

大果盘.砧板.水果刀、牙签、一次性手套（水果：火龙果、香蕉、苹果、葡萄、橘子、西瓜）

活动分工：

1、操作需用的桌子、凳子由家长委员会成员负责，本班教师及保育员协助。

2、教师讲解操作方法及规则，家长参与幼儿分组进行水果拼盘比赛。

3、比赛过程由本班教师维持现场纪律。

比赛结束由本班保育员清扫现场。

活动流程：

1、根据本班实际参与人数进行分组。

2、本班教师宣布参赛规则。

3、作品评比。

4、自助餐品尝及照相留念。清理现场。

比赛要求：

1、水果的数量限量、盘数不限。

2、参赛作品必须美观具有形象性。

3、现场制作，讲究美、营养、卫生。

4、自备辅助工具。

奖项：

评出小组一、二、三等奖、参与奖。一等奖奖品蜡笔、二等奖奖品橡皮泥、三等奖奖品颜色笔、参与奖奖品彩色铅笔

评比规则：

由评委和全园教师投票选举，依次按照票数多少选出名次。

评委：到场嘉宾、李琼、张琴、杨仕凤及教师

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一、活动主题：

饺子是中国传统食品，价廉物美，营养丰富。为了锻炼孩子的动手能力，增长孩子的见识，培养孩子的合作与关爱之情，我们大班决定举行“包饺子美食”活动。让孩子们在活动中体验劳动的快乐，分享劳动成果。

二、活动目标：

1.通过选购原料、拌馅、包饺子、煮饺子、品饺子、喂饺子等活动丰富孩子体验，提高动手实践的能力。

2、增进父母与孩子之间的情感。

三、活动时间：

上午8：30——12：00

四、参加人员：

大班全体老师和幼儿及幼儿家长

五、活动准备：

1、材料准备：饺子皮、饺子馅、蔬菜、水、盘子、调味品、一次性碗筷等。

2、活动场地：幼儿园操场、音乐、锅灶

六、活动设想：

1、事先让孩子了解有关饺子的.知识。知道饺子的历史、饺子馅要哪些原料和调料以及是如何搭配的、饺子是如何包的，怎么样煮饺子的。知道包饺子必须带的物品。

2、在老师指导下，本班幼儿分成几个小组，各位老师及家长作为辅导员，指导本班孩子包饺子、煮饺子，共同品尝饺子。

七、成果形式：

交流体会、品尝饺子、分享劳动成果。

八、活动要求

1、活动时，教师做好班级安全工作和卫生教育。

2、活动时，教师要求孩子做到不大声喧哗，不自由走动。

九、注意事项

1、提醒家长在煮饺子环节注意安全防开水烫、防火等

2、煮饺子时注意幼儿碰到开水、吃的时候要按班级顺序进行

3、在活动中家长应看管好自己的孩子，不让他们乱跑

4、活动中注意环境卫生，不乱扔垃圾、果皮，不说脏话、不大声喧哗，更不可随地大小便。

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亲爱的小宝贝们，亲爱的爸爸妈妈们，今年是你们第一次参加幼儿园四大传统活动之“亲子美食节”活动。你们也许听说过“低碳生活”，可你们听说过“低碳美食”吗?哈哈，本周就请爸爸妈妈们带小宝贝一起通过上网、逛图书馆等途径去寻找“低碳美食”吧!

【具体活动抢先看】

活动一：“低碳美食”菜谱介绍

请每位幼儿于26日(下周一)带“低碳美食”的菜谱图片来园，爸爸妈妈事先帮助幼儿介绍菜谱，开展班级菜谱介绍活动。(其中，每班征集1—2名幼儿在周一美食节开幕式上作菜谱介绍，我们将颁发奖状以资鼓励。名额有限，如需参加请向班级老师报名。)

活动二：“低碳美食”亲子宣传海报制作比赛，具体制作规则如下：

海报作品截止日期：.12.27

活动三：每户家庭遵循“少油、低盐、不用添加剂、少糖、少味精”的低碳理念制作一道拿手私房菜，于28日带园幼儿集体品尝“低碳美食”。(其中，每班1户家庭)

活动四：30日(周五)上午一位家长带幼儿入园开展亲子“低碳美食”体验活动，请事先安排好工作，期待您的参与!

1、“低碳美食，从我家开始”承诺签名，合影留念。

2、每班1户家庭现场烹饪比赛——“低碳美食厨艺秀”，一名“低碳美食厨艺秀”裁判。请事先于班级老师处报名参加。

3、“低碳美食汇”——亲子“低碳美食”游园品尝活动。

遵循“低碳美食”为主题，请幼儿自带餐具(非一次性餐具)，游园品尝中注意树立幼儿的环保意识。其中，各班特色“低碳美食”具体安排如下：

蓓蓓班：水晶月亮(水饺);蕾蕾班：彩色饭团;蜜桃班：五谷丰登;西瓜班：水果甜羹

活动五、低碳”美食节闭幕式

1、颁奖仪式

2、师幼齐跳健康操宣告美食节结束

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1、目的

1.1通过这次活动，进一步宣传雍景，扩大知名度

1.2进一步挖掘潜在客户，增加客源

1.3深度整合菜品，形成新的菜品风格

2、营销对象

本次活动以家庭消费群体为主要营销对象，尤其是有车的家庭(说明：国庆期间，各种商务宴会、公务宴会减少，而家庭消费成为主流，尤其是有车的家庭，父母或者是收入很高的私营业主、或者是商界的白领、或者是政界的中流砥柱，平时都有大量的公务商务活动，能够带来大量的客户。本次活动的主要目的就是通过此次活动巩固和提高这部分群体对雍景的认知，以拉动平时经营)。

3、本次活动的主题

“赏热带美景，品绿色佳肴”——第一届绿色美食文化节(说明：如果上客家菜的话，可突出以客家文化为主题，否则以海洋文化为主题)

4、活动时间

4.1自9月26日开始至9月30日结束为宣传准备阶段

4.2自10月1日开始至10月8日结束为实施阶段

5、活动的宣传

5.1宣传办法

5.1.1制作店外横幅：“赏热带美景，品绿色佳肴”——热烈祝贺第一届绿色美食文化节开幕

“结识新朋友，回报老朋友”xx10月1日x10月8日美食节隆重推出各种优惠活动

5.1.2店内海报

a、招贴画b、易拉宝c、挂画

5.1.3宣传单(说明：可随《xx晚报》夹带发放)

5.2海报、宣传单等的主要内容

5.2.1生态园文字简介(可按以往的内容简单修改)、生态园的主体图片、主要的风景图片、地址电话等

5.2.2主要菜品介绍(略)

5.2.3优惠措施介绍(见6优惠措施)

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为响应20xx中国青岛赏花会的举办，丰富我市美食文化生活，为广大市民提供一套高品位的美食大餐。于20xx年6月30日—7月8日期间举办的“赏花美食节”，旨在通过赏花、美食文化主题活动，力主营造一种健康向上的、充满欢乐、祥和的文化氛围，同时进一步定位，使少山路商业街成为李沧区的标志和象征，展示李村商圈的崭新风貌，扩大其对青岛市民的影响，打造高品位、有特色的美食文化节名片。

本届美食节在总结上届美食节成功经验的基础上，更好地将美食文化、群众娱乐休闲文化以及名品展示、展销等有机结合，其规模更大，水平更高，品种更多，是一次盛大的美食文化节庆活动，是李沧餐饮业发展一次的飞跃，更是商家宣传、形象展示、品牌提升的大好商机。

一、活动主题

此次活动以“百姓美食，芬芳李沧”为主题，与赏花会相呼应，突出青岛、李沧特色小吃文化。

二、展位及展销时间

按地域和小吃特色布展，拟设烧烤区、手工面食区、青岛特色小吃区、冷食区和地方特色小吃区等区域。共80个展位，每个展位2.8m×2.8m，价格详见活动财务预算书。设置电源、照明设施和水源，整个活动区域配备大型垃圾桶，做到全程保洁。

活动时间为20xx年6月30日—7月8日的每天9：00—21：00。

三、运作模式

汇聚青岛及全国各种风味特色小吃，包括本地特色、各地知名企业、小吃和名优产品，以及异域风味美食，集中展示，聚拢人气。同时向各知名特色小吃赠送展位，以青岛本土餐饮名企为主，每种特色小吃不超过三家企业，共计20个展位;其他展位按计划招商。

拟定邀请参展名企名吃如下：

青岛地方特色小吃：万和春、流亭猪蹄、小倩倩馄饨、台东大煎包、青岛锅贴、青岛大包、波尼亚猪头肉、满口福饺子、心连心豆腐脑、外婆桥瓦罐粥、大老李汤圆、海鲜烧麦等。

烧烤类小吃：青岛王姐烧烤、美达尔烤肉、泰山路烤肉、铁板鱿鱼、新疆烤肉、香巴拉烤肉、烤鹿肉、蒙古草原羊肉串等。

其他地方特色小吃：十八街麻花、上海城隍庙小吃、挂炉鸭、洪七公叫花鸡、狗不理包子、沙县小吃、济南盘丝饼、四川麻辣烫、南京秦淮小吃等。

异域风味小吃：俄罗斯开口笑、土耳其烤肉、印度飞饼、朝鲜打糕、韩国美食、马来西亚烤肉、新加坡锅贴鱼柳等。

由于此次活动时至夏季，特安排冷食区，拟定邀请有：青岛凉粉、兰州酿皮子、水果冰山、各色冷饮、西安凉皮、清真凉面、关中凉面等。

四、活动系列

1、于20xx年6月30日10：00举行美食节开幕剪彩仪式，邀请市领导及区有关领导、负责人，以及部分商家代表参加，同时区市各媒体进行报道。

地点：步行街入口处

具体安排：

9：30之前各区域工作人员到位，现场铺设红地毯。

9：30—10：00领导到场。

10：00—10：15领导讲话，宣布美食节开幕，进行剪彩。

10：15之后各位领导参观美食节会场，媒体进行采访报道。

2、安排专区重点展示青岛、李沧地方特色小吃，外埠风味小吃集中展示。

3、本次美食节将由组委会评选出“最受群众欢迎小吃”、“最具特色小吃”、“最佳营养小吃”等多种专业奖项。

五、宣传形式及方式

重点推广赏花会和特色美食文化、展示美食品种和知名商家。分阶段在青岛各大媒体上刊登广告、专题报道等。在美食节现场悬挂彩旗、横幅、广告气球、广告牌等;编印美食节导航宣传单，在来往各主要公交站点和周边地区向游人及有关企业免费发放，扩大影响力。

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一、活动目的

通过开展美食节活动，进一步挖掘、整理、提升和弘扬涿州饮食文化，促进商贸交流，打造旅游文化品牌，进一步提升我市形象，进而促进我市现代服务业又好又快发展。

二、活动范围

本次活动以自愿参加为原则，凡在涿州市范围内面向市场经营、有固定经营场所、店容店貌好、符合卫生要求的各类餐饮企业。

三、活动要求

参赛食品符合国家食品要求，不含有国家明令禁止的添加剂;不能使用国家保护动植物为食材;提倡低碳环保安全健康;不能涉及法律诉讼。不得使用通用名称参赛。必须提供原材料配方，涉及的商业机密的可以注明保密配方1或保密配方2给予注明，但保密配方必须符合国家相关规定。

四、美食节步骤。

严格评选标准，按照自愿、公正、公开、公平的原则。

(一) 宣传发动

由主办单位动员相关单位积极参加在报纸、电台、电视台、网站推出的相关美食栏目。

(二) 申报

参加单位可直接到涿州市商务局申请报名。参加单位需填写"美食节参加单位申请表"(见附件)，并附上参加单位的营业执照及有关证明的佐证材料(复印件)、参加美食节菜品或套餐的数码照片，报名截止时间为20xx年7月30日。

(三) 候选品种确定

组委会办公室负责对参选单位申报材料进行审查，并进行实地考察，材料不齐全或不符合要求的候选企业，将被取消参选资格。组委会办公室根据申报材料和实地考察意见报组委会通过，确定候选品种。

(四) 美食节主题时间

美食节期间，开展创新菜点展销活动。以市场需求为主导，展销制作精美、新颖独特、经济实惠、畅销热销的创新菜肴，开展“最受公众欢迎的菜点”评选活动。参赛企业悬挂“首届涿州美食节创新菜展销活动周”条幅，并与媒体或广告公司合作，在媒体上进行广泛宣传和推介。对积极参与活动的企业，组委会将授予“首届涿州美食节创新菜定点展销饭店”牌匾，并颁发证书。

(五) 公众投票

评选采取社会公众现场投票和爱涿州网站投票两种方式。按各参加美食节企业最后得总票数确定入围参赛品种。

(六) 专家现场评审

聘请烹饪专家、营养专家、社会名流参加最终评审。参赛品种现场展示、专家品尝、打分。评出首届美食节公众最受欢迎的菜点。

(七) 闭幕式

(1)时间：20xx年9月10日上午9时。

(2)地点：行政大厅阶梯会议室。

(3)出席人员：市领导、相关部门领导、美食节参赛企业代表。

(4)主持人：市-政*府-分管副秘书长

(5)议程：

A.评选组委会办公室将评选结果通过社会公布，并组织专门颁奖仪式授予相关的荣誉称号、牌匾。

B. 副市长致闭幕词。

五、组织机构

主办单位：涿州市人民-政*府-

承办单位：涿州市食安办、涿州市商务局、涿州市文广新局、涿州市工商局、涿州市旅游局、涿州市食品药品监督管理局、涿州市质监局等单位、。

协办单位：爱涿州网站。

为确保涿州首届美食节圆满完成，成立美食节活动领导小组，成员组成如下：

(一)美食节活动领导小组成员：

组长：黄吉欣(市-政*府-副市长)

副组长：刘振桥(涿州市商务局长)

成员：康术营(涿州市旅游局长)

刘雄辉(涿州市质监局长)

崔勇(涿州市工商局长)

王丽伟(涿州市文广新局长)

王铁军(食品药品监督管理局长)

冯辉(涿州市食安办主任)

(二)领导小组办公室

领导小组下设办公室，办公地点设在市商务局。负责活动策划、宣传、报名、评审等具体事宜。

主任：刘振桥

副主任：白志文、华学武、邓昆、于学柱、王建华、刘同音

成员：主办单位工作人员。

办公室设策划宣传组、美食大赛评审组、食品安全卫生组、活动保障组等四个小组。

(三)办公室各组分工

1.策划宣传组：

设策划组、新闻宣传组二个小组。策划组：主要负责活动总体方案、实施方案等各项方案的策划、起草工作、相关领导讲话稿的草拟和报批工作;开幕式和颁奖仪式的筹备组织(由涿州市商务局、涿州市旅游局负责)。宣传组：负责活动前期、会期、后期宣传推广工作。(涿州市文广新局负责)。

2.美食大赛评审组：

负责参赛企业资格审定工作，美食节开幕后，美食大赛的评奖规则制定，将评选结果上报美食节领导小组。(由涿州市商务局负责。)

3.食品安全卫生组：

负责参赛企业资格审定工作、活动期间的食品卫生安全和检验检疫工作。(由涿州市工商局、涿州市食品药品监督管理局、涿州市质监局负责。)

4、活动保障组：

负责活动区间的经费预算、申请等工作。(商务局负责)

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教学目标

1、知识与技能

让学生进一步熟练菜刀的用法，掌握拌凉菜的'基本过程，提高动手操作技能。

2、过程与方法

通过情境导入、示范讲解、操作展示、评价拓展让学生具有初步的想象力和创造思维能力，培养学生观察和分析事物的能力。通过具体的制作过程，让学生具有自觉采取安全、卫生防护措施的习惯。

3、情感态度与价值观

体验做菜的乐趣，培养自信心，热爱生活，热爱劳动。养成遵守纪律、认真细心、勤俭节约的良好习惯。

教学重点难点

重点：拌凉菜的基本过程。

难点：菜刀的正确用法和菜肴的咸淡控制。

教学准备

1、布置好劳技室刀具、砧板、调料、白色盘子、筷子、碗等。

2、准备好塑料脸盆、创可贴。（劳技室必备物品）

3、老师准备：黄瓜、胡萝卜，蒜泥，醋或白醋，香油，白糖，精盐等。

4、学生课前洗手。学生备料自选（辅料），尽量避免雷同。

教学过程

一、启发谈话，导入课题

常言道：三天不吃青，两眼冒金星。蔬菜是我们餐桌上必不可少的菜肴，你们在家经常吃哪些蔬菜？那么我们为什么每天都要吃这些蔬菜呢？（它含有人类所需要的大量的维生素），所以多吃蔬菜有益健康。

你们再瞧这些用蔬菜制作的美味（幻灯片出示凉菜拼盘）多么诱人啊！

今天我们也来动手做一道属于自己的美味，凉拌黄瓜。（板书课题——凉拌黄瓜）

（展示多种凉菜拼盘，开阔学生的眼界，激发学生做拌凉菜的兴趣）

二、制作过程

1、欣赏视频《凉拌黄瓜》

好，下面我们请大家仔细观看制作过程，看看谁看得仔细、记得牢？

2、同学们看仔细了吗？我们知道做菜要讲究色、香、味、形俱全，那我们先来回顾一下凉拌黄瓜的制作需要做哪些准备呢？仔细想一想。学生讨论：我们需要的材料。

主料：黄瓜

调料：醋或白醋、香油、白糖、精盐等

工具：砧板、菜刀、盘子、盆、碗、筷子、勺子

3、那我们再来回顾一下凉拌黄瓜的制作步骤是怎样的？

播放幻灯片，学生说老师补充：

（1）洗黄瓜：将选好的黄瓜洗干净，可以去掉皮，也可以保留。

（2）切黄瓜：视频上把黄瓜切成了什么形状？还可以切成什么形状？

（3）拌黄瓜：先加入适量的盐稍微腌制一下，这样黄瓜的口感会更香脆更入味。再将蒜拍碎，切细，做成蒜泥，倒入盘中，接着根据各人的口味加入适量的糖、香油、醋等调料搅拌均匀。

（4）装盘：将拌好的黄瓜装入盘中。装盘时，可将事先准备好的辅料如：胡萝卜、小番茄等摆成各种漂亮的造型，这样一道美味的凉拌黄瓜就做好了。

老师相机板书：洗切拌装

4、学生动手做一做

在制作之前，老师提醒大家注意：

（1）制作过程中要注意安全，卫生。

（2）为你们做好的凉菜起个美名，每组选出1名同学介绍本组所拌凉菜的名称、特点。最后我们要进行评比。

（通过示范讲解、操作展示让学生具有初步的想象力和创造思维能力，培养学生观察和分析事物的能力。通过具体的制作过程，让学生具有自觉采取安全、卫生防护措施的习惯。）

三、学生操作

大家一定等不及要跃跃欲试了，下面让我们赶快行动起来吧。学生操作，老师巡回指导（重点指导切菜的方法，老师到每组亲手示范切法。指导拼盘。随时提醒学生注意安全和卫生。）学生分工合作，切过的人就动手将辅料摆盘，最后切好的人调拌，调拌好了装盘，其他人收拾物品。

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（学生按照做凉菜的基本步骤，利用自备材料，独自或合作做一盘色、香、味、形俱佳的凉菜，并为凉菜起个美名，目的是培养学生丰富的想象力和思维的独创性。在合作过程中，培养学生团结协作的精神。）

四、师生共同评价

每组选出1名学生上台介绍本组所拌凉菜的名称、特点。然后我们请老师品尝，再大家集体品尝，做出评价并评出大奖。

（通过做菜了解蔬菜的营养价值和功效，不但增长了知识还加强学生要多吃蔬菜有益健康的意识。可以设置各种有意义的奖项，通过奖项设置提高学生制作凉菜的积极性、鉴赏水平和审美情趣。）

五、拓展小结

1、今天，同学们初步学会了凉拌菜的基本做法，在发挥自己的想象力和创造力的基础上，做出了一盘盘色泽鲜艳、造型美观、味道可口的凉拌黄瓜，我看大家今天品尝凉菜的时候都感觉特别香，特别有滋味，谁能告诉我这是为什么吗？（因为这是同学们自己的劳动成果），是啊，劳动的果实最甜蜜。

（培养学生热爱劳动，珍惜劳动成果的意识和品质）。

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学习目标

让学生掌握"拌面"、"煮面"的烹调方法，养成良好的劳动习惯，能做家务小帮手

学习重难点

1、重点：学会"拌面"、"煮面"的烹饪方法。

2、难点：烹饪是调味品投放适量。

导学过程

1、谈话，引出课题：

同学们喜欢吃面条吗？谁会煮面条？怎样煮？学生自由发言

2、自学讨论，并展开讨论：怎样煮？

3、教师请几个学生帮忙煮面，重点让学生知道：做拌面和煮面时，盐、酱油等调料不能放太多，可先少放一点，拌匀后品尝一下，如太淡就再添一些，到合口为止。

4、小结

5、布置学生回去实践，并在配料方面要有所创新，实践。

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主题的由来

三月的最后一天是幼儿园三月份的“月末大会餐”，小朋友们在会餐后纷纷在一起议论起来。有个孩子说：“南瓜饼最好吃，甜甜的、还炸得很脆、太好了”。另一个孩子说：“我最喜欢玉米炒豆，有营养”又有一些个孩子说：“我妈妈也会做…”…见孩子们谈得那么开心，我也围了过去、问：“你们知道幼儿园里这些好吃的东西是谁做出来的吗？”孩子们抢着说：“我知道”“我见过…”“我去厨房拿过东西”“厨师穿着白衣服”“厨师还会做糕点”……我发现孩子们对“厨师”的话题产生了极大的兴趣。因此，我决定捕捉住孩子们的这一“热点话题”，开展一个“快乐的小厨师”的主题，和孩子们一起来讨论关于“厨师”和“厨师劳动”的种种话题。

主题活动目标

1、通过参观、感受，在生活中获取有益的经验，体验劳动的快乐。

2、喜欢参加欣赏活动，能感受乐曲的节奏和情绪的变化。

3、愿意大胆地用肢体语言来表现自己的体验与感受。

4、自主地选择多种方式，富有个性地表达自己的感受与体验。

活动过程

音乐欣赏《快乐的小厨师》

活动目的

通过欣赏乐曲，引导幼儿听辨乐曲各段的节奏，感受节奏和情绪的变化。

活动准备

《快乐的小厨师》音乐磁带，录音机。

活动方式

1、引导幼儿充分欣赏音乐，听辨乐曲各段的节奏，感受乐曲情绪的变化。

2、以提问的方式，鼓励幼儿尝试用语言描述自己对各段音乐的感受。

（1）乐曲的节奏一样吗？有什么变化？

（2）这时听起来心情怎么样？

（3）谁能猜猜音乐快、慢的时候都像小厨师在做什么？

活动反思与推进

孩子们通过欣赏乐曲，能很好地听辨《快乐的小厨师》各段的节奏，和乐曲一会儿快一会儿慢的节奏特点；并能很好地说出“最后一段听起来的感觉是很开心，很高兴的”等等。但当在我提出：“谁能猜猜音乐快、慢的时候都像小厨师在做些什么？”时，我发现孩子们由于缺乏这方面的生活经验（对厨师劳动的了解）对每段乐曲所表达的内容无法理解、分辨，更无法用语言或动作来表达自己的感受与理解。

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设计意图

将幼儿园的教育融入幼儿的生活，让幼儿在快乐的游戏中主动地习得知识、掌握技能，是幼儿园课程最根本的出发点。农村幼儿对各种蔬菜都很熟悉，我利用幼儿生活中常见的蔬菜，让他们在观察、操作、合作中掌握一些生活技能，体会劳动的乐趣，于是我设计了这节活动。

活动目标

1、了解几种常见调料名称及其味道，发展幼儿各种感官。

2、在游戏中丰富生活知识，提高生活技能。

3、体验合作劳动的乐趣。

活动准备

1、糖、醋、盐、味精、辣椒，各种蔬菜。

2、围裙每人一件，一次性手套若干，小碗、勺子。

3、红、黄、蓝、绿队标。

活动过程

一、参观"宝贝厨房"，导入主题。

1、师：欢迎你们来到宝贝厨房，我是厨师长，你们是小厨师。小厨师们，我们一起来参观一下宝贝厨房里的蔬菜，看看都有哪些？

师幼参观蔬菜，并讲解其外形特点、做法及营养价值。

2、师幼小结

师：蔬菜的种类很多，很有营养，我们小朋友吃了会变得更健康、聪明。

二、厨师竞答赛

师：为了选拔一些优秀的小厨师参加下面的厨艺大比拼，我准备了一些厨房小知识，看看哪队的厨师才有资格参加比赛。

1、说出三种调料的名称？

2、鸡蛋可以怎样吃？

3、凉拌黄瓜需要什么调料？

4、凉拌西红柿需要什么调料？

5、糖是什么味道的？

6、盐是什么味道的？

7、醋是什么味道的？

8、味精是什么味道？

三、厨师猜猜猜

师：我们知道一盘香香的菜是不能少了调料的帮助的，所以接下来我想考考小厨师的眼力，我准备了一些调料要让大家猜猜看是什么？

幼儿通过看、闻、尝猜猜各种调料。

四、厨艺大比拼

师：小厨师们，通过刚才的比赛可以看出你们真的都很棒，但是最大的考验在来了，你们敢不敢接受挑战？我为大家准备了一些蔬菜、调料，你们来比一比看看哪队做的菜最好吃，准备好了吗？行动吧！

幼儿实践操作，教师适当指导。

五、评选最佳菜肴

师：小厨师们把你们的凉拌菜放到前面来，请坐。每队请一个小朋友上来介绍一下你们拌的是什么菜？用了哪些调料。

小结：你们真能干，但味道怎么样呢？我们还是请客人老师来尝尝吧。

师：小厨师们，我们问问客人老师，哪道菜最好吃？你们都很棒，四道菜都受到了评委的好评。拍手祝贺一下吧。

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活动背景

靖西县地处广西壮族自治区西南边陲，又位于云贵高原边缘，属亚热带季风气候，夏无酷署，冬无严寒，年平均气温19.1℃，素有气候“小昆明”之称。境内以溶蚀高原地貌为主，山明、水秀，以奇峰异洞、四季如春的自然风光闻名遐迩，又有山水“小桂林”之誉，是旅游、度假和避暑的理想胜地。近年来旅游业得到很大的发展，但是还没有形成自己独特的品牌。

活动目标

为响应省委、省政府关于“打造旅游大县”的号召，丰富我县美食文化生活，为广大市民提供一套高品位文化美食大餐。于20__年5月1日—8月20日期间举办旅游美食节，旨在通过系列美食文化主题活动，力主营造一种健康向上的休闲娱乐充满欢乐、祥和的纳凉氛围，同时进一步定位，展示靖西建设的崭新风貌，扩大其对全国的影响，打造高品位旅游美食文化节名片。

活动—：靖西旅游景点摄影大赛

时间：5月1日-8月15日

具体方案：

1.五月初就开始从各方面途径发布举行摄影大赛活动消息，指定一个官方网站，要求参赛的作品上传到网站，进行网络投票，投票结果也作为评选的.参考之一。在为摄影作品投票时，也在网上进行靖西十大好吃好玩评选活动。

2.所有作品除了要求发布在网上，还要求做成6寸以上成品寄到靖西县旅游局。

3.投稿投票截止日期为8月初，聘请国内和本地摄影家进行评选。

4.奖项设置：一等奖：1名，奖品：佳能 eos 30d 单反数码相机。二等奖：3名，奖品：佳能 powershot g7数码相机。三等奖：5名，奖品：时尚卡片型袖珍数码相机。优秀奖：10名，奖品：罗技g1游戏键盘鼠标套装

5.颁奖活动跟下面的活动一起进行。

活动二：靖西旅游美食节活动

时间：8月15日-20日每天8：30-17：00点

地点：靖西县中山广场

具体方案：

1. 十五号早上举行美食节开幕式，邀请有关领导和参展企业参加，省、市各媒体进行追踪报道。

2. 展示展销各种不同风味特色小吃，包括本地特色及各地名优产品、土特产等

3. 在广场另一边展出获奖的摄影作品，让群众一边品尝风味小吃，一边欣赏获奖作品

4. 宣传形式及方式，重点推广旅游景点、美食文化、展示美食品种和知名企业。分阶段在各大媒体上刊登广告，专题报道；在美食节现场悬挂彩旗、横幅、广告气球、广告牌等；编印美食节宣传单向游人及有关企业免费发放；在会场航架上设大投影连续播放企业宣传片和各大旅游景点宣传片。

5. 在活动现场设置投票箱，评选靖西十大好吃好玩，综合网上评选投票结果，最终在晚会上公布

6. 每个展位6张1.2米长条桌、24把休闲椅、1个220v/5a电源插座、一个垃圾桶。另整个广场配备移动厕所10个，水龙头12个，洗手盆及排污装置，大垃圾桶50介，全程保洁、保安免费服务。每个展位还有配备一到两个大型遮雨篷。

7. 20号晚20点开始举行大型文艺晚会，演出地方特色歌舞及集中展示民族服装，民俗礼仪。在演出之前先进行颁奖典礼和公布荣获“十大好吃好玩”名单。在晚会最后举办大型广场千种焰火汇演，让这一系列活动伴随五颜六色的空中礼花落下帷幕。

活动效果预测

获奖作品和十大好吃好玩名单都要求在网络各大媒体公布，在活动进程当中媒体进行的报道等都将会提高靖西旅游美食知名度。在活动后各企业各景点更加注重品牌塑造，如申请国家级风景区称号等。目前通灵大峡谷入选国家4a级风景区，古龙山漂流正在申请当中，我们的目标就是打造这样属于自己的品牌。

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一、目的和意义

本着“宣传推介、文化互动、产品衔接、大陆与中国台湾美食文化同台、推动我市三产发展的思路，进一步提升仙女湖旅游文化品质，强力吸引人气，使游者驻足购物品偿，与欣赏带动游客回头率上升，拓展旅游市场，形成品牌价值。

二、活动主题

美景、美食、美文化、美的体验，美哉仙女湖。

三、活动时间、地点、内容

时间:20xx年11月1日上午10时至11月7日下午3时，为期七天。

地点:仙女湖新码头。

内容:1、集中推出由中华两岸发展协会组织的中国台湾美食小吃;2、集中推出由新余市餐饮协会推出的新余市本地美食小吃;3、集中推出工艺陶瓷、奇石、书画、根雕、木雕以及绣品、纺织、印染品等。

四、主办、承办、协办

主办:新余市仙女湖管委会、新余市旅游局

承办:江西骄子传媒公司

协办:

五、活动展区和展品

1、活动展工设置:活动展区总面积4000平方米，设展位200个，分为中国台湾美食区、中华传统美食区，工艺陶瓷、奇石、书画、根雕区，绣品、纺品、印染品区。

2、要求:凡是具有特色特点，有传统或现代工艺，休现文化特色均可入选，凡是获国家或地区机构认证的产品优先选入。

六、活动展区安排

中国台湾美食小吃区40个，本地传统美食小吃20个，工艺陶瓷、奇石、书画、根雕区100个，绣品、纺品、印染品区40个，表演舞台一个，用于开幕式及表演乡土文化节目。

七、活动宣传

1、做好宣传计划:拟定于3月底至4月初对外发布消息。

①召开新闻发布会或记者招待会，向全国、向世界发布新闻;

②本市新闻媒体免费流动刊播新闻、采访、专题、深度挖掘仙女湖旅游和美食文化、工艺文化题材;

③利用互联网发布消息，制造热点;

④利用现代科技通过短信、微信、微博发布消息;

⑤在市区主要街区发布广告信息。

2、宣传策略

①注重针对青年学生、社会青年、情侣、有闲阶层发动针对性宣传;

②要造成公众企盼中国台湾美食、本地美食和工艺品的一种期待心理，感到向往期盼仙女湖旅游、到新余游玩的价值和回味;

③在接近一周时期宣传攻势增加强度。

④通过旅行社对外宣传该活动。

八、组织机构

活动领导小组:

组长:李新华

副组长:梁云森艾敏

成员:区旅游局、区城市管理执法局、区公安分局、区社会事业管理局、区工商局、区交通局、区消防大队、新城公司、江西省骄子文化传媒有限公司

九、有关要求

1、仙女湖管委会有关部门同市旅游局密切配合，与承办方细化项目。

2、新城公司积极主动配合，配合搞好这项活动。

3、承办公司要选择干净卫生的美食和有一定档次的商品参加活动。

4、旅游、公安、消防、城管、交通、水务、各旅游公司都要密切的配合，服从安排。

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