美味腊八粥作文。
写作就是我们的当下的生活日常，经常写作文可以引导我们去观察和探索生活，好的作文让人如沐春风。我们需要注意哪些写作格式？小编特别编辑了“美味的腊八粥作文”，大家不妨来参考。希望你能喜欢！
美味的腊八粥作文 篇1
我时时盼望着腊八节的到来，困为只要腊八节一到，奶奶就会熬一大锅腊八粥，供我们一家人吃。
腊八节吃腊八粥还有一段传说哩！明朝的开国天子朱元璋年青时，糊口很贫穷，有一次被捕入牢房，在牢房中吃尽了苦头。一天，朱元璋无意中从一个老鼠洞中挖出了许多杂粮，他如获珍宝，把挖出来的杂粮放到破锅里熬了一锅粥，美美地吃了一整理。后来，他当上了明朝的天子，整天好吃好喝，可他老是想起在牢房中吃得那一锅粥，那一天正好是尾月初八。于是，他宣告天下，每年腊八这天家家户户都要吃粥，所以腊八节吃腊八粥的习俗流传至今。
做腊八粥需要各种材料，黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红豇豆、去皮枣泥等。
材料预备好了，奶奶半夜三更就起床，我也会猫在被窝里兴高采烈地看奶奶做腊八粥。奶奶打开高压锅把试先浸泡了一天的各种杂粮放进去，倒上水，熬大约1个多小时，粥熬好了，再洒上白糖。这时，我这个名副实在的小馋猫，就赶快扑到腊八粥前吃起来，“啊！这粥真是香气浓烈、甜而不腻、柔软爽口啊！”我边吃边惊叹着，一家人也都围上来，你一口我一口地吃起来。一瞬间，暖和畅通流畅我的心头。
每次想起奶奶做的.腊八粥，我这只小馋猫就要掉口水了！每次想起那一家人其乐融融地吃腊八粥的场面，我就想天天都过腊八节。
美味的腊八粥作文 篇2
一年一度的腊八节又到了，前一天，妈妈就拎了一大堆东西回家，兴致勃勃地说：“煮腊八粥啦!”
只见妈妈先把不易煮烂的米和豆类下锅。等豆软汤红时，再把果仁下锅，并用勺子不断搅动。大约过了一个多小时，浓浓的香味开始从锅沿四溢，飘到了我的鼻子里。“喝粥了。”我迫不及待地端起那香喷喷的美味粥，闻了一下已垂涎三尺了。再轻轻抿一口，黏黏的、稠稠的、甜甜的，味道好极了。我一边喝一边举起大拇指念叨着：“好喝，好喝，真好喝!还是妈妈厨艺高!”妈妈笑了，爸爸也笑了。
很快，一碗粥喝完了，我用小舌头舔着粥碗，心想可不能浪费呀!哎，一不小心我变成了“腊八猫”，又一阵笑声响起。
美味的腊八粥作文3
今天是农历十二月初八——腊八节。腊八节在中国有着很悠久的传统和历史，在这一天喝腊八粥、做腊八粥是全国各地老百姓最传统、也是最讲究的习俗。
晚上，爸爸用红枣、莲子、红豆、花生、黑豆、麦仁、百合、香米等八种材料熬了一锅香喷喷的腊八粥。
妈妈把粥盛好，放在餐桌上。我用汤勺轻轻地在碗里划了几下，好让它凉的快一些。然后，舀了一勺放进嘴里。粥熬得烂烂的，放在嘴里很快就融化了。我对爸爸说：“爸爸，你熬得腊八粥可真好喝啊。”爸爸说：“你喝下了这碗腊八粥，就会幸福吉祥的。”听了爸爸说的这些话，我感觉特别温馨、幸福。
美味的腊八粥作文 篇3
又到了一年一度传统的腊八节，来跟大家聊聊在这节日里的食俗吧，那就是吃腊八粥。
腊八粥是一种很讲究的食物。我国喝腊八粥的历史，已有一千多年。最早开始于宋代。家家户户都要制作。传说有的寺院于尾月初八以前由僧人手持钵盂，沿街化缘，将收集来的米、栗、枣、果仁等材料煮成腊八粥披发发给穷人。传说吃了以后可以得到佛祖的保佑，所以也有穷人把它叫做“佛粥”。怪不得这种粥材料五花八门，十分好吃了!前一天，奶奶就为这整理粥忙活起来。用凉水泡起了黄米、黑豆、红枣、花生等谷物。光看着就让人联想到了厚味。
清晨一早，奶奶就用木材点起火炉，架起大祸，加好了水，轻轻放进了预备好的谷物，锅中马上变成了五彩世界，花花绿绿的，披发发着微微的清香。奶奶用大勺轻柔的搅和了一下，锅中马上就翻滚了起来。奶奶满意的盖上锅盖，去看电视去了，可是我依旧对这十分感爱好，细细的等待着，我现在终于懂了奶奶用木炭的道理，木炭染出的火轻柔的，轻轻的烘托着锅底，如斯做出的粥才会更加香甜可口。木炭一点点向下延伸，我便把它往前推一下，那条坚实的木头为了我们的一整理厚味，变成了灰烬。
过了一个多小时，锅盖沿冒出了白气，锅中也发出了咕咚咕咚的声音，我高兴的大喊，奶奶走来拍拍我的脑袋，“等等，就来了，你这个小馋猫!”她揭开锅盖，里面的水几乎消失待尽了，缠和在一起的米粒间不时有一个个小气泡，仿佛一个个喷发的火山。膨大的红枣们漂浮在上面，像一群可爱的胖娃娃。我和奶奶的脸上都露出了笑脸，“好了!”话音未落，我就捧出了碗筷，叫唤起了家人们。
一家人围坐在一桌，每个人前面都是一碗火红的腊八粥，我迫不及待的吃了一口，哇!这粥米糯糯的，十分可口!还透着一丝滑爽，仿佛吃亲亲果冻时的.浅唱。诱人的红枣更是香甜蜜味……一碗粥下肚，整个人都暖融融了，冬日的严寒一扫而光。神话故事说：“腊八粥既可口有营养，还能增福增寿。”
真厚味的腊八粥啊，真但愿能够每天吃上这么好吃的腊八粥。
美味的腊八粥作文 篇4
记得小时候天天盼着腊八，因为那天可以喝到美味的腊八粥。
母亲会早早起来熬，那香味，让贪睡的我会一咕噜爬起来。现在为人母了，虽常有早上来不及做，去外面吃的举动，但到那天，可是一定要早起做腊八粥的。
据说腊八粥传自印度。佛教的创始者释迦牟尼于腊月八日，在菩提树下悟道成佛。有的寺院于腊月初八以前由僧人手持钵盂，沿街化缘，将收集来的米、栗、枣、果仁等材料煮成腊八粥散发给穷人。传说吃了以后可以得到佛祖的保佑。呵，吃了这么多年的'腊八粥，管它保佑不保佑，反正腊八吃粥的习惯是改不掉的。
昨晚睡前本是想着泡上豆子的，睡到早上5点半，忽然醒来想起忘泡了，赶紧起来洗豆下锅，又眯了会，然后洗漱，炒菜。
我这一锅粥，放了小米、大米、薏米、绿豆、莲子、红枣、麦仁、花生仁、黑豆、姜豆等十来种，还没打开锅，那香味已经溢满了我的小屋。
腊八粥实在是太美味，我真希望腊八节能够快点到来。
延伸阅读
腊八节作文
作文体现一个人的成文能力，写作文可以促进主动看书学习，提高我们的学习能力。写作是一套功夫、学问、技艺和智慧，哪些优质作文值得我们去学习和借鉴呢？栏目小编为你收集并整理了腊八节作文，敬请浏览本文内容！
腊八节作文(篇1)
腊八节是进入农历12月的第一个节日，也可以说是春节的先导，它起源甚早，有些节俗今天已经成为文化化石，有些则依然流传着。
腊八节的名称是建立在“腊月”这个称谓的基础上的，那么，农历的十二月为什么要叫腊月呢?腊是一种古老的岁末祭祀仪式，也叫蜡，而实际上，腊与蜡还是有所区别的。腊就是“猎”，猎取百兽来祀先，而蜡则是“索”，是聚集万物来敬神。“腊祀先祖，蜡报百神，同日而异祭也。”
古时腊日的习俗除祀神祭祖之外，还有“傩”。傩是一种驱逐疫鬼的仪式，我曾经在江西婺源看过民间傩舞表演，十分震撼。史料中记载，表演者一般头戴面具装成金刚、力士、方相等，持刀执钺，众人击鼓呼噪，以逐除厉鬼、疫病，这也叫做腊鼓驱疫，传说能保小孩平安健康。后来在民间转换了形式，变成吃炒豆、炒麦等，无论豆、麦，要炒熟炒爆，然后让小孩吃一些，叫“咬鬼”。
现在知道这些习俗的人已经很少了，对于腊八节，大多数人知道的就是要吃腊八粥。民间传说，腊八粥也叫“防风粥”，喝了这粥可以御寒。至于腊八粥的起源，一般认为源自佛教，所以也叫“佛粥”。关于腊八粥的配料、制作、食法的谈论很多，而最详尽的是清人富察敦崇的《燕京岁时记》中的描述：腊八粥者用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红江豆、去皮枣泥等，合水煮熟，外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、棒穰、松子及白糖、红糖等以作点染。切不可用莲子、扁豆、薏米、桂圆，用则伤味。每至腊月初七，则剥果涤器，终夜经营，至天明时则粥熟矣。除祀先供佛外，分馈亲友，不得过午。
而我们现在看到很多地方做的腊八粥，无论食材或制作工序，都是百无禁忌，随意搭配，这些就是所谓的现代改良版了。
腊八节作文(篇2)
今天早上，我的小闹钟响了，妈妈把小闹钟举到我的眼前，说：“法宝，快起床，你看看妈妈今天留的什么言。”于是，我就睁开模模糊糊的双眼看了一下，上面写着：“腊八节快乐，快起来喝腊八粥了。”然后，我就起床了。
洗脸刷牙后，我就来到了餐桌前，看到了妈妈做的“腊八粥”。你们猜猜我妈妈做的“腊八粥”熬了几个小时？告诉你们吧，是两个小时。腊八粥里放的有小米、黑米、黑小米、糯米、圆米、花生、玉米、红薯，熬好后的腊八粥看起来非常厚味。
我来给大家先容一下“腊八节”的由来吧。“腊八节”，俗称“腊八”，汉族传统节日。在古代，“腊八”是用来祭奠祖先和神灵的祭奠典礼，祈求丰收和吉利。由于在十仲春举行，所以称该月为“尾月”，称这一天为“腊日”。后来“腊日”这一天固定在尾月初八，“腊八节”就这样产生了。
在腊八节这天，有喝“腊八粥”的传统。每逢腊八这一天，家家户户都要做腊八粥。腊八粥熬好后，要先敬神祭祖，之后要赠予亲友，最后才是全家人食用。吃剩的腊八粥，保留着吃了几天还有剩下来的，是好兆头，象征着“年年有余”。
有的地方还有腊八蒜、腊八豆腐、腊八面。在我们河南省，有的地方称腊八粥为“大家饭”。到了现在，我们在腊八这天仍是会喝腊八粥，但是没有祭奠，没有馈赠亲友，只要一家人一起喝粥就可以了。
小朋友们，今天你们喝“腊八粥”了吗？这下你们知道“腊八节”的由来了吧，我们一起来学习吧。
腊八节作文(篇3)
腊月最重大的节日，是十二月初八，古代称为“腊日”，俗称“腊八节”。从先秦起，腊八节都是用来祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉祥。腊八节除祭祖敬神的活动外，人们还要逐腊八节
疫。这项活动于古代的傩（古代驱鬼避疫的仪式）。史前时代的医疗方法之一即驱鬼治疾。作为巫术活动的腊月击鼓驱疫之俗，今在湖南新化等地区仍有留存。据说，佛教创始人释迦牟尼的成道之日也在十二月初八，因此腊八也是佛教徒的节日，又称“佛成道节”。腊八节，民间大都流行喝腊八粥。关于喝腊八粥的由来，民间还流传着许多故事。一说，腊八粥传自印度。佛教的释迦牟尼本是古印度北部迦毗罗卫国（今尼泊尔境内）净饭王的儿子，他见众生受生老病死等痛苦折磨，又不满当时婆罗门的神权统治，舍弃王位，出家修道。初无收获，后经六年苦行，于腊月八日，在菩提树下悟道成佛。在这六年苦行中，每日仅食一麻一米。后人不忘他所受的苦难，于每年腊月初八吃粥以做纪念。“腊八”就成了“佛祖成道纪念日”。“腊八”是佛教的盛大节日。解放以前各地佛寺作浴佛会，举行诵经，并效仿释迦牟尼成道前，牧女献乳糜的传说故事，用香谷、果实等煮粥供佛，称“腊八粥”。并将腊八粥赠送给门徒及善男信女们，以后便在民间相沿成俗。据说有的寺院于腊月初八以前由僧人手持钵盂，沿街化缘，将收集来的米、栗、枣、果仁等材料煮成腊八粥散发给穷人。传说吃了以后可以得到佛祖的保佑，所以穷人把它叫做“佛粥”。南宋陆游诗云：“今朝佛粥更相馈，反觉江村节物新。”据说杭州名刹天宁寺内有储藏剩饭的“栈饭楼”平时寺僧每日把剩饭晒干，积一年的余粮，到腊月初八煮成腊八粥分赠信徒，称为“福寿粥”“福寿粥”意思是说吃了以后可以增福增寿。可见当时各寺僧爱惜粮食之美德。一说，腊八节来自“赤豆打鬼”的风俗。传说上古五帝之一的颛顼氏，三个儿子死后变成恶鬼，专门出来惊吓孩子。古代人们普遍相信迷信，害怕鬼神，认为大人小孩中风得病、身体不好都是腊八节
由于疫鬼作祟。这些恶鬼天不怕地不怕，单怕赤(红)豆，故有“赤豆打鬼”的说法。所以，在腊月初八这一天以红小豆、赤小豆熬粥，以祛疫迎祥。一说，秦始皇修建长城，天下民工奉命而来，长年不能回家，吃粮靠家里人送。有些民工，家隔千山万水，粮食送不到，致使不少民工饿死于长城工地。有一年腊月初八，无粮吃的民工们合伙积了几把五谷杂粮，放在锅里熬成稀粥，每人喝了一碗，最后还是饿死在长城下。为了悼念饿死在长城工地的民工，人们每年腊月初八吃“腊八粥”，以资纪念。一说，西晋时有个极懒的，平素游手好闲，坐吃山空，他的新婚娘子屡劝无效，然而到了年末的十二月初八，家里断炊了，那小伙子饥肠难熬，遍搜米缸、面袋和家里的坛坛罐罐，将剩粒遗粉连同可食的残碎物，过洗入锅，煮了一碗糊状粥喝下，从此，苦思悔恨，狠下决心痛改前非。当地人们便借此教育子女，每逢腊八都煮粥喝，既表示腊祭日不忘祖先勤俭之美德，又盼神灵带来丰衣足食的好年景。一说，腊八节出于人们对忠臣岳飞的怀念。当年，岳飞率部抗金于朱仙镇，正腊八粥
值数九严冬，岳家军衣食不济、挨饿受冻，众百姓相继送粥，岳家军饱餐了一顿百姓送的“千家粥”，结果大胜而归。这天正是十二月初八。岳飞死后，人民为了纪念他，每到腊月初八，便以杂粮豆果煮粥，终于成俗。还有一说，腊八节起源于元末明初，据说当年朱元璋落难在牢监里受苦时，当时正值寒天，又冷又饿的朱元璋竟然从监牢的老鼠洞刨找出一些红豆、大米、红枣等七八种五谷杂粮。朱元璋便把这些东西熬成了粥，因那天正是腊月初八，朱元璋便美名其曰这锅杂粮粥为腊八粥。美美的享受了一顿。后来朱元璋平定天下，坐北朝南做了皇帝，为了纪念在监牢中那个特殊的日子，他于是把这一天定为腊八节，把自己那天吃的杂粮粥正式命名为腊八粥。另有一说是教育后辈要勤俭持家[1]，早先有户农家，就老俩口守着一个儿子。老头是个勤快人，整天泡在地里，早出晚归，精耕细作，调理的几亩农田年年五谷丰登。老婆是个勤俭人，院子里修整的瓜棚遮天，园菜铺地，一日三餐，精打细算，家境虽不富裕，但一年四季吃穿不愁。老俩口不但勤劳节俭，还心地善良，碰上谁家揭不开锅，常常拿些米粮接济人家，度过难关。光阴似箭，日月如梭。转眼间，他们的儿子已经十七八了。虽说大小伙子长的五大三粗，身强力壮，可是跟他爹娘不一样，懒得出奇。这也是从小饭来张口衣来伸手娇惯坏了。长大了还是胡吃闷睡，游游逛逛，什么活也不干。一天，老汉摸摸花白胡子，感到自己老了，对儿子说：“爹娘只能养你小，不能养你老。要吃饭，得流汗。你往后学学种庄稼过日子吧。”儿子哼哼两声，这耳朵进，那耳朵出，照旧溜溜达达，，胡吃闷睡。不久，老俩口给儿子娶了媳妇。原想儿子成了家，小俩口该合计怎么干活过日子了。哪知这个媳妇跟儿子一样，也是好吃懒做，横草不拿，日头不落睡，日出三竿起，不动针线，不进灶房，倒了油瓶也不扶。一天，老汉梳着满头白发，自知土已埋到了脖子，就把满心的话说给媳妇：“勤是摇钱树，俭是聚宝盆。要想日子过得好，勤俭是个宝。”儿媳妇把这话当成耳边风，一句也不往心里放。过了几年，老俩口身患重病，卧床不起，把小俩口叫到床前，嘱咐再三：“要想日子过的富，鸡叫三遍离床铺。男当勤耕作，女应多织布...”话没说完，老俩口一起去世了。小俩口托乡亲埋葬了两位老人，看看囤里粮缸米、柜里棉花箱里衣。男人说：“有吃有喝不用愁，何必下地晒日头。”女人说：“夏有单衣冬有棉，何必纺织到日偏。”小俩口一唱一和，早把两位老人的遗嘱忘到脑后了。一年又一年过去了，几亩田地成了荒草园。家里柴米油盐、衣被鞋袜，一天少似一天。小俩口还不着急。只要有口吃的，就懒的动手。又是花开花落，秋去冬来。地里颗粒无腊八粥材料展示
收，家里吃穿已尽。小俩口断顿了，邻居们看在去世的老人面上，东家给块馍，西家端碗汤。小俩口还在想：“讨饭也能度时光。”进了腊月，天越来越冷。到了初八这天，天寒地冻，滴水成冰。俗话说：“腊七腊八，冻死‘叫花’。”小俩口屋里没火，身上衣单，肚里没食，蜷缩在凉炕席上“筛糠”。可四只眼睛还满屋搜寻着。突然发现炕缝里有几粒米豆子，就用手一粒粒扣出来；又发现地缝里还有米粒，也都挖出来。这可是救命稻草啊，他俩东捡西凑的弄了一把，放进锅里。把炕上的铺草塞进灶膛，就这样熬了一锅杂七烩八的粥。有小米、玉米、黄豆、小豆、高粱、干菜叶...凡能充饥的都放了进去。煮熟后一人一碗，悲悲切切地吃起来了。这时两人想起二位老人的教诲，后悔没有早听进去，现在已经晚了。正在小俩口悲切之时，一阵大风刮来，由于这房子年久失修，早已破烂不堪，被风一吹，“呼啦”一声，房倒屋塌，小俩口被压在底下。等邻居赶来挖出来时，都已经死了，身边还放着半碗杂豆粥。从此以后，乡亲们每到腊月初八这天，家家熬一锅杂米粥让孩子们吃，并给孩子讲这杂米粥的故事，来教育他们。就这样，一传十，十传百，越传越远；父传子，子传孙，代代相传。一直传到现代。形成了腊月初八吃“杂米粥”的习俗。因这粥是腊月初八吃，所以就叫“腊八粥”。
腊八节作文(篇4)
腊月最重大的节日，是十二月初八，古代称为“腊日”，俗称“腊八节”。从先秦起，腊八节都是用来祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉祥。腊八节除祭祖敬神的活动外，人们还要逐疫。这项活动来源于古代的傩(古代驱鬼避疫的仪式)。史前时代的医疗方法之一即驱鬼治疾。作为巫术活动的腊月击鼓驱疫之俗，今在湖南新化等地区仍有留存。据说，创始人释迦牟尼的成道之日也在十二月初八，因此腊八也是徒的节日，又称“佛成道节”。
腊八节，民间大都流行喝腊八粥。关于喝腊八粥的由来，民间还流传着许多故事。
一说，腊八粥传自印度。的创始者释迦牟尼本是古印度北部迦毗罗卫国(今尼泊尔境内)净饭王的儿子，他见众生受生老病死等痛苦折磨，又不满当时婆罗门的神权统治，舍弃王位，出家修道。初无收获，后经六年苦行，于腊月八日，在菩提树下悟道成佛。在这六年苦行中，每日仅食一麻一米。后人不忘他所受的苦难，于每年腊月初八吃粥以做纪念。“腊八”就成了“佛祖成道纪念日”。“腊八”是的盛大节日。解放以前各地佛寺作浴佛会，举行诵经，并效仿释迦牟尼成道前，牧女献乳糜的传说故事，用香谷、果实等煮粥供佛，称“腊八粥”。并将腊八粥赠送给门徒及善男信女们，以后便在民间相沿成俗。据说有的寺院于腊月初八以前由僧人手持钵盂，沿街化缘，将收集来的米、栗、枣、果仁等材 料煮成腊八粥散发给穷人。传说吃了以后可以得到佛祖的保佑， 所以穷人把它叫做“佛粥”。南宋陆游诗云：“今朝佛粥更相馈， 反觉江村节物新。”据说杭州名刹天宁寺内有储藏剩饭的“栈饭楼”平时寺僧每日把剩饭晒干，积一年的余粮，到腊月初八煮成腊八粥分赠信徒，称为“福寿粥”“福德粥”意思是说吃了以后可以增福增寿。可见当时各寺僧爱惜粮食之美德。
一说，腊八节来自“赤豆打鬼”的风俗。传说上古五帝之一的颛顼氏，三个儿子死后变成恶鬼，专门出来惊吓孩子。古代人们普遍相信迷信，害怕鬼神，认为大人小孩中风得病、身体不好都是由于疫鬼作祟。这些恶鬼天不怕地不怕，单怕赤(红)豆，故有“赤豆打鬼”的说法。所以，在腊月初八这一天以红小豆、赤小豆熬粥，以祛疫迎祥。
一说，秦始皇修建长城，天下民工奉命而来，长年不能回家，吃粮靠家里人送。有些民工，家隔千山万水，粮食送不到，致使不少民工饿死于长城工地。有一年腊月初八，无粮吃的民工们合伙积了几把五谷杂粮，放在锅里熬成稀粥，每人喝了一碗，最后还是饿死在长城下。为了悼念饿死在长城工地的民工，人们每年腊月初八吃“腊八粥”，以资纪念。
一说，西晋时有个极懒的青年人，平素游手好闲，坐吃山空，他的新婚娘子屡劝无效，然而到了年末的十二月初八，家里断炊了，那小伙子饥肠难熬，遍搜米缸、面袋和家里的坛坛罐罐，将剩粒遗粉连同可食的残碎物，过洗入锅，煮了一碗糊状粥喝下，从此，苦思悔恨，狠下决心痛改前非。当地人们便借此教育子女，每逢腊八都煮粥喝，既表示腊祭日不忘祖先勤俭之美德，又盼神灵带来丰衣足食的好年景。
一说，腊八节出于人们对忠臣岳飞的怀念。当年，岳飞率部抗金于朱仙镇，正值数九严冬，岳家军衣食不济、挨饿受冻，众百姓相继送粥，岳家军饱餐了一顿百姓送的“千家粥”，结果大胜而归。这天正是十二月初八。岳飞死后，人民为了纪念他，每到腊月初八，便以杂粮豆果煮粥，终于成俗。
还有一说，腊八节起源于元末明初，据说当年朱元璋落难在牢监里受苦时，当时正值寒天，又冷又饿的朱元璋竟然从监牢的老鼠洞刨找出一些红豆、大米、红枣等七八种五谷杂粮。朱元璋便把这些东西熬成了粥，因那天正是腊月初八，朱元璋便美名其曰这锅杂粮粥为腊八粥。美美的享受了一顿。后来朱元璋平定天下，坐北朝南做了皇帝，为了纪念在监牢中那个特殊的日子，他于是把这一天定为腊八节，把自己那天吃的杂粮粥正式命名为腊八粥。
另有一说是教育后辈要勤俭持家[1]，早先有户农家，就老俩口守着一个儿子。老头是个勤快人，整天泡在地里，早出晚归，精耕细作，调理的`几亩农田年年五谷丰登。老婆是个勤俭人，院子里修整的瓜棚遮天，园菜铺地，一日三餐，精打细算，家境虽不富裕，但一年四季吃穿不愁。老俩口不但勤劳节俭，还心地善良，碰上谁家揭不开锅，常常拿些米粮接济人家，度过难关。
光阴似箭，日月如梭。转眼间，他们的儿子已经十七八了。虽说大小伙子长的五大三粗，身强力壮，可是跟他爹娘不一样，懒得出奇。这也是从小饭来张口衣来伸手娇惯坏了。长大了还是胡吃闷睡，游游逛逛，什么活也不干。
一天，老汉摸摸花白胡子，感到自己老了，对儿子说：“爹娘只能养你小，不能养你老。要吃饭，得流汗。你往后学学种庄稼过日子吧。”儿子哼哼两声，这耳朵进，那耳朵出，照旧溜溜达达，胡吃闷睡。
不久，老俩口给儿子娶了媳妇。原想儿子成了家，小俩口该合计怎么干活过日子了。哪知这个媳妇跟儿子一样，也是好吃懒做，横草不拿，日头不落睡，日出三竿起，不动针线，不进灶房，倒了油瓶也不扶。
一天，老婆梳着满头白发，自知土已埋到了脖子，就把满心的话说给媳妇：“勤是摇钱树，俭是聚宝盆。要想日子过得好，勤俭是个宝。”儿媳妇把这话当成耳边风，一句也不往心里放。
过了几年，老俩口身患重病，卧床不起，把小俩口叫到床前，嘱咐再三：“要想日子过的富，鸡叫三遍离床铺。男当勤耕作，女应多织布...”话没说完，老俩口一起去世了。
小俩口托乡亲埋葬了两位老人，看看囤里粮缸米、柜里棉花箱里衣。男人说：“有吃有喝不用愁，何必下地晒日头。”女人说：“夏有单衣冬有棉，何必纺织到日偏。”小俩口一唱一和，早把两位老人的遗嘱忘到脑后了。
一年又一年过去了，几亩田地成了荒草园。家里柴米油盐、衣被鞋袜，一天少似一天。小俩口还不着急。只要有口吃的，就懒的动手。又是花开花落，秋去冬来。地里颗粒无收，家里吃穿已尽。小俩口断顿了，邻居们看在去世的老人面上，东家给块馍，西家端碗汤。小俩口还在想：“讨饭也能度时光。”
进了腊月，天越来越冷。到了初八这天，天寒地冻，滴水成冰。俗话说：“腊七腊八，冻死‘叫花’。”小俩口屋里没火，身上衣单，肚里没食，蜷缩在凉炕席上“筛糠”。可四只眼睛还满屋搜寻着。突然发现炕缝里有几粒米豆子，就用手一粒粒扣出来;又发现地缝里还有米粒，也都挖出来。这可是救命稻草啊，他俩东捡西凑的弄了一把，放进锅里。把炕上的铺草塞进灶膛，就这样熬了一锅杂七烩八的粥。有小米、玉米、黄豆、小豆、高粱、干菜叶...凡能充饥的都放了进去。煮熟后一人一碗，悲悲切切地吃起来了。这时两人想起二位老人的教诲，后悔没有早听进去，现在已经晚了。
正在小俩口悲切之时，一阵大风刮来，由于这房子年久失修，早已破烂不堪，被风一吹，“呼啦”一声，房倒屋塌，小俩口被压在底下。等邻居赶来挖出来时，都已经死了，身边还放着半碗杂豆粥。从此以后，乡亲们每到腊月初八这天，家家熬一锅杂米粥让孩子们吃，并给孩子讲这杂米粥的故事，来教育他们。就这样，一传十，十传百，越传越远;父传子，子传孙，代代相传。一直传到现代。形成了腊月初八吃“杂米粥”的习俗。因这粥是腊月初八吃，所以就叫“腊八粥”。
腊八节作文(篇5)
腊八节到了，在腊八节要喝腊八粥，我们都知道，但是同学们知道为什么喝腊八粥吗?别看只是一碗小小的粥，里面的知识和里面的材料一样丰富的很!就让我来给大家介绍介绍关于腊八粥的知识吧!
腊八粥也叫七宝五味粥，我国喝腊八粥的历史，已经有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天，家家都要做腊八粥。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷，皇帝要向文武大臣赐腊八粥。在民间，家家户户也要做腊八粥，祭祀祖先;同时，合家团聚在一起食用，馈赠亲朋好友。
“腊八”还是佛教的盛大节日。以前各地佛寺作浴佛会，煮粥供佛。传说吃了以后可以得到佛祖的保佑，还可以增福增寿。所以人们把它叫做“佛粥”。南宋陆游诗云：“今朝佛粥更相馈，反觉江村节物新。”
中国各地腊八粥的花样很多，其中以北京的最为讲究，粥里有红枣、莲子……总计不下二十种。初七的晚上，就开始忙碌起来，洗米、泡果，在半夜时分开始煮，一直炖到第二天的清晨，腊八粥才算熬好了。你想，这样复杂能不好喝吗?讲究的人家，还要先将果子雕刻成各种花样，再放在锅中煮。腊八粥熬好之后，要先敬神祭祖。之后要赠送亲友，一定要在中午之前送出去。最后才是全家人食用。
腊八这天，要熬腊八粥、泡腊八蒜，以便过年吃饺子用。腊八过后，人们就得选择吉日，打扫卫生了。城市过年与农村过年差不多。打工的大人们盼着过年，盼的是回家团圆;小孩也盼，盼的却是无忧无虑的玩耍，没有人拘束，没有人责骂。孩子们还可以买各种食物、各种玩具和鞭炮。尤其是男孩子，好像不放鞭炮不过年似的。孩子们玩的同时，大人们得去采购年货了。他们必须预备好过年的东西。
腊月二十三是小年，在这一天人们基本将年货都预备好了，打开冰箱，鸡鸭鱼肉、糖、饮料、糕点，样样齐全，便有了些年的味道。
过了二十三，大人们领着小孩去挑选新衣服，等待着新年的到来。多数店铺已关门，回家准备过年了。 一碗粥有这么多知识，中国真不愧是文明大国啊!我真自豪自己是中国人!
做腊八蒜作文
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做腊八蒜作文(篇1)
关于这简单的物件儿的由来，据老人讲也是有点儿说头的。进入腊月，年关将至。腊八蒜的蒜字，和“算”字同音，这是各家商号要在这天拢账，做生意的也都要把这一年的收支算出来，可以看出盈亏，其中包括外欠和外债，都要在这天算清楚，准备过年。这个时候不管是欠别人的，还是别人欠的，也都该了解一下了。但是快要过年了，总也不能杀将到人家家里大喊：“欠债还钱”。中国人总讲个面子和彩头。
于是腊八这天要债的债主子，要到欠他钱的人家送上一些泡好的腊八蒜。欠债的收到了自然心照不宣：年关了，一年的债务该清算清算了。
北京有句老话说：“腊八粥、腊八蒜，放账的送信儿，欠债的还钱。”用腊八蒜当作催债提示，“腊八算”就是这么回事。倒也算是难得的苦心。呵呵!不过这种催债的礼物倒也不是每个欠债的能够收到的。比如黄世仁就不会白白的再搭上几两醋和蒜给杨白劳。
老北京临年关，街巷胡同有卖辣菜的，可没有卖腊八蒜的。这是为什么呢?您想啊，卖腊八蒜得吆喝吧，怎么吆喝?直接喊“腊八蒜来!”欠债的人听见吆喝心里咯噔一下，怎么街上还有喊着催债呀!再说了，你一个做小买卖的跟谁算哪!人家不跟你算就不错了，所以腊八蒜不能下街吆喝，都是一家一户自己动手泡腊八蒜，自己先给自己算算，今年这个年怎么过。
泡腊八蒜得用紫皮蒜和米醋，将蒜瓣去老皮，浸入米醋中，装入小坛封严，至除夕启封，那蒜瓣湛青翠绿，蒜辣醋酸香溶在一起，扑鼻而来，是吃饺子的最佳佐料，拌凉菜也可以用，味道独特。
泡腊八蒜为什么得用紫皮蒜?紫皮蒜瓣小泡得透，蒜瓣硬崩瓷实，泡出的蒜脆香。
泡腊八蒜为什么得用米醋?米醋色淡，泡过蒜色泽如初，橙黄翠绿，口感酸辣适度，香气浓而微甜。那老醋熏醋泡过蒜色泽发黑，蒜瓣也不够绿，口感较差，尤其是熏醋，略带糊味，也许这正是它的特色。
腊月初八泡上，天寒地冻的时节里，快的只要一周，蒜就能泡好。即使一周的时间不够，再多些的时间也一样会好。一般是不会耽误农历除夕吃饺子的。除夕时盛一盘热腾腾的饺子，沾着满是蒜香的醋，时不时地再来上一块儿湛青翠绿的腊八蒜。这景象想一想都会让人口水不止，垂涎欲滴。
加入一大勺约12克白糖，200克陈醋，与蒜的量持平即可盖好。
15天以后即会变绿色，可以食用。
营养提示：北方很多人家会在腊八节这天泡制腊八蒜，是因为这个季节泡气温适宜，故称腊八蒜。冬天经常吃些腊八蒜，对人的身体是有好处的，既杀菌，还解毒。成品蒜呈淡绿色，味道酸甜辣俱全，十分可口。
做腊八蒜作文(篇2)
腊八蒜，就要在腊月初八这天来泡。否则，就不能叫腊八蒜。过年期间，民间一般较重视肉类食品的食用，加之冬季本来蔬菜就少，适当地吃一点蒜，对于血液循环、改善胃肠道的吸收、消除身体疲劳、增强体质、预防大肠癌等都有明显的效果。 白蒜比较辣，平时人们一般不会直接食用，而经过腌制的腊八蒜不是那么辣，加之有醋的香味，人们就会喜欢吃。
制作腊八蒜的用料简单，在腊八之前，人们先买几斤上等好醋，再挑选出二三十头当年紫皮、瓣大而且没有生芽的大蒜，在腊月初七晚上把蒜去皮用清水洗净，放在盘中晾干待用。 腊八清早，即可把晾过的蒜瓣放到盛有好醋的干净的容器中密封。 一般一斤醋放二三两蒜，也可视各人的口味而定，喜欢吃辣的可以多放一些蒜，喜欢吃酸的可以多放一些醋，同时还可以加入少量红糖。 然后放到一个温度较低但不结冰的地方。 十天左右，泡在醋中的蒜慢慢地就会变绿，最后会变得通体碧绿，如同翡翠碧玉一般。这就是成功的腊八蒜啦。
腊八蒜泡好了，另外一个产品也就同时诞生了，腊八醋。泡蒜的醋带着蒜的味道，大年三十吃饺子时蘸上一蘸，那叫个美!
“腊八蒜”制作过程不见阳光，产生的绿色并非叶绿素，而是大蒜绿色素。
“腊八蒜”的绿色素实际上是由一种先生成的蓝色素和一种后生成的黄色素组成。产生色素的转变过程是，先产生蒜蓝素，再转变为蒜绿素，蒜绿素产生时间很短，即转变为蒜黄素。在大蒜加工过程中，国内外都有蒜泥变绿的报道，产生的绿色素也不是常见的叶绿素，与我国传统食品“腊八蒜”中的绿色素成分相同。
从物质变化分析，大蒜细胞中的生物活性物质硫代脂肪族半胱氨酸亚砜和硫代丙烯基半胱氨酸亚砜等含硫化合物在蒜酶的作用下，生成硫代亚磺酸酯、丙烯基硫代亚磺酸酯、烯丙基硫代亚磺酸酯，作为大蒜色素物质的前体，进一步发生大蒜绿变。
低温是打破大蒜休眠、激活蒜酶、发生绿变的条件。在色素形成过程中，γ-谷氨酰转肽酶是必不可少的。“腊八蒜”绿色素的形成与洋葱红变具有一定的相似性，烯丙基与丙烯基硫氧化物同时存在时，就发生绿变，存在丙烯基硫氧化物，不存在烯丙基硫氧化物时，就发生红变。
蒜酶对大蒜的绿变起着催化作用。腌制“腊八蒜”的醋酸起到增加细胞膜的通透性作用，使大蒜在不破坏细胞壁的前提下发生绿变。
烯丙基与丙烯基半胱氨酸亚砜在蒜酶的催化作用下成为色素中间体，其进一步与大蒜中含量高的碱性氨基酸，如赖氨酸、精氨酸，反应生成色素前体，最后与大蒜中的不饱和化合物生成蒜绿色素。
没有毒，蒜里面含有丰富的维生素，与醋酸结合有健脑提神之功效，但吃多了会产生抗物酶，这就会让人精神疲惫。腊八蒜有提高免疫力和杀菌的功效，对慢性气管炎慢性结肠炎和肺结核等都有益处，另外在餐桌上放上一小碟的腊八蒜也是很好的一道菜。
做腊八蒜作文(篇3)
今天我放学是我大姨来接我，我见刘浩宇（我的表哥，他现在太行一中上学。）和刘天宇（我的表弟，和我在同一个小学。）我们一起回家，这一条路可以说是一个知识之路。
刘天宇说：你们谁知道我们的`血中有的最大的病是什么？我可是快嘴，我连忙说：白血病不对突然刘浩宇说：艾滋病这个好像是他们学的东西不对不对什么！好你来说。血有病我们两个听了火冒三丈生气的说：我们看不是血有病而是你有病。其实血有病就是白血病的意思。在开车的大姨说。我问刘天宇：你知不知道鬼火是如何产生的吗？不知道。是我们人体的骨头中含有的磷。我们跑步的时候如果和磷产生摩擦就可以制作出鬼火。
这个路可是我们的知识之路。
做腊八蒜作文(篇4)
今天晚上，我和妈妈一起腌了腊八蒜，需要准备一些蒜和一瓶醋和一个空瓶子。如果你想观察它，还必须把外面的包装纸给撕掉。
你们应该都会剥蒜吧?那第一步就是把蒜都剥好，然后把它放进空瓶子里。现在咱们就一起动手吧。
看我已经在剥蒜了。你们呢?
这是我剥好的蒜。你们剥多少了?
我发现了一颗小小的蒜，你们看，它多可爱!
下一步是把醋倒进你的瓶子里，一定要把蒜全部盖住呦。
我已经把醋都倒完了，现在准备拧盖呢。一定要把它拧紧哦!
我已经把它弄好了。现在你观察一下，我是否全部用醋把蒜给盖住了?
这次腌腊八蒜真好玩，百度上说“蒜”跟“算”同音。腊八节的时候不是要腌腊八蒜吗?过年的时候还要把帐算一算呢!如果别人欠你钱了，你只要给他一桶蒜，他就知道，哦，要还钱了。我觉得这挺好笑的。
这次腌腊八蒜让我感觉到了腊八节的快乐，这可是我第一次腌蒜。我就能知道它的来历。而且妈妈还告诉我，蒜必须要在腊八这天腌，早一天晚一天都不行。到大年三十的时候，就可以吃到碧绿碧绿的蒜了。我希望大年三十早点到，因为我要亲口尝尝自己腌的蒜，一定很好吃吧。
做腊八蒜作文(篇5)
据老人讲，腊八蒜的蒜字，和“算”字同音，这是各家商号要在腊八这天拢账，把这一年的收支算出来，可以看出盈亏，其中包括外欠和外债，都要在这天算清楚，“腊八算”就是这么回事。腊八这天要债的债主子，要到欠他钱的人家送信儿，该准备还钱。北京城有句民谚：“腊八粥、腊八蒜，放账的送信儿，欠债的还钱。”后来有欠人家钱的，用蒜代替“算”字，以示忌讳，回避这个算账的“算”字，其实欠人家的，终究是要还的。
老北京临年关，街巷胡同有卖辣菜的，可没有卖腊八蒜的。这是为什么呢?您想啊，卖腊八蒜得吆喝吧，怎么吆喝?直接喊“腊八蒜来!”(腊八算来)欠债的人听见吆喝心里咯噔一下，怎么街上还有喊着催债呀!再说了，你一个做小买卖的跟谁算哪!人家不跟你算就不错了，所以腊八蒜不能下街吆喝，都是一家一户自己动手泡腊八蒜，自己先给自己算算，今年这个年怎么过。
做腊八蒜作文(篇6)
今年的腊八节真的是一个难忘的日子，因为我和妈妈一起腌制了腊八蒜，说干就干，我们开始动手啦!
妈妈买了紫皮蒜和米醋，找到两个空瓶子，用热水洗干净晾干。晚上我和妈妈、小姑、妹妹一起剥蒜，一个个小蒜瓣就像一个个小娃娃，白白的，可爱极了。把蒜瓣洗干净后控干水份，装入瓶子里，再倒上米醋，用保鲜袋把瓶口封好，到过年的时候就可以吃上真正的腊八蒜了。我和妹妹每人泡了一瓶，可以观察它们颜色变化的过程。妈妈告诉我，腊八蒜泡好以后，颜色就像翡翠一样通体碧绿，特别好看，而且吃着酸辣可口。真想让它们快点泡好!
体验泡腊八蒜的腊八节让人难忘啊，真的感觉有快过新年的味道了，而且我觉得自己动手最快乐。祝大家腊八节快乐!
做腊八蒜作文(篇7)
1. 尽量的`买最外皮带着泥的大蒜，这是一种没经过处理的大蒜，环保健康
3. 再掰成散瓣状，弄干净后洗手再剥最里面的一层皮，回头蒜瓣就不用湿水洗了
5. 将大蒜瓣分别放入两个无油无水的玻璃瓶里，我泡了两种口味的，一瓶加了冰糖，另一瓶就只放醋
8. 若想蒜能快速的变绿，那就加大温差，白天晒太阳，夜晚放冰箱冷藏，很快就会绿，大概也就3-4天
9. 或者将米醋加一大块冰糖倒入锅中煮开再冷凉，然后再放入大蒜泡，放冰箱冷藏也能快速的变成绿色
腊八蒜的保健功能：有解腻祛腥、助消化的作用;抗氧化活性优于人参，常食能延缓衰老，还能有效地防治铅中毒。还有，普通大蒜性温，多食生热，且有刺激性，因此阴虚火旺、目口舌有疾者忌食，但是腊八蒜没有这些禁忌。
做腊八蒜作文(篇8)
大家好，我是一个不起眼的小蒜瓣，我生活在一个温馨的大蒜家庭里，兄弟姐妹把我挤在中间，呵护着我。在这里的每一天，都会有有趣的事件发生，所以，我每天都要写日记，现在，就来看看我的日记吧!
今天，我和兄弟们正在谈笑风生，忽然，主人把我们一家提了出来，剥去帐篷，把我们拆得四分五裂，丢进水盆里。哇!这儿简直就是一个大温泉，我们在水中打闹着，水盆里灌满了笑声。越来越多的兄弟姐妹进来了，不久，主人将我们取出，把外衣剥去，我们的外衣被泡得湿漉漉的，轻轻一剥就掉了，主人真聪明!
过了一会儿，我们被清水洗了一遍，纷纷在桌子上晒起太阳来，很快大家身上的水都晒干了。接着，我们被放进了一个大瓶子里，然后，主人挖了几勺粉，洒了下来，我尝了一口，真甜呀!这一定是爷爷所说的糖，接着，一些黑色的液体流了下来，我一尝，酸得直咂舌，这大概是醋。主人要拿我们干什么呢?我急忙问爷爷，爷爷说：这是腊八蒜的做法，腊八蒜就是腊月初八做的蒜，时间长了蒜色就会绿如翡翠，冬天经常吃些腊八蒜，对人的身体是有好处的，既杀菌,还解毒。味道酸甜辣俱全，十分可口。就着饺子吃更是美不胜收!我真为自己能成为腊八蒜而自豪!
看了我的日记，你是不是也很想吃腊八蒜呢?那就请你赶快动手做吧!
做腊八蒜作文(篇9)
在我的家乡冀南一带不仅有到尾月初八喝腊八粥的习惯，更有腌制腊八蒜的风俗。
说起腊八蒜，当地流行这样的说法，说早年我们这做生意的人良多，每年到年底这上门要帐是很磨不开面子的事。有一个精明的生意人，灵机一动，在腊八这天，就腌制了良多小罐子的蒜，到年底要帐时，带上一小罐子腊八蒜，来到欠帐人的家里，问问过年缺什么？短什么？就是不提要帐的事情，临了，取出小罐子，说，要过年了，也没什么带的，带了罐腊八蒜，过年好好吃整理饺子。由于“蒜”与“算”同音，欠帐人天然想到大家也是辛劳了一年了，也到了该清算计帐的时候了，于是就主动算了帐。此事一传十，十传百，就盛行开来。然而这腊八蒜延续到今天，已淡去了原本要帐的意义，取而代之的则是为春节的喜庆气氛增添的喜庆色彩。
小时候，到了腊八这天，吃了腊八粥之后，就会在母亲的召唤下，围坐在母亲自边，兴奋地剥着蒜，由于在我幼小的心里，知道这腌了腊八蒜，就意味着要过年了，又能放鞭炮，穿新衣，吃饺子了。
我的母亲在腌蒜时，先是洗好坛子，然后把剥了皮的蒜放进去，再倒上醋，盖上坛子盖，用泥巴封严，放到一个角落里，最后和我们说，必需到年三十晚上才能开坛。到了三十晚上，打开坛子，一股蒜的清香立即溢满整个房子，辣中有香，香中有酸，酸中有辣，那特别的香气，让人直流口水。再看那蒜，个个绿的像玉石，白中带绿，绿中吐翠，咬开一个，仔细看，原来那绿色的春天早已来到了蒜的内心，只等人间春来早了。我曾问过母亲，这腌的蒜为什么必需在年三十才能打开呢？母亲说：“傻孩子，大年五更柜子抽屉都不能开，打开蒜坛子财气不是更跑了吗？”这时我才明白，这坛子里有母亲对新的一年夸姣期望呢！
