酸奶作文。
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买酸奶（一）作文【篇1】
今天，我要亲自来做一做酸奶。我先去超市买牛奶，哇！牛奶还真够多的！“这么多品种该选哪一种呢？”“芦荟奶有股味可不能买，对，原味奶不错！是个好选择！”于是，我就买了一盒。还顺手从超市带回来一盒成品酸奶、一斤白糖和一个保温杯，它们可是做酸奶必不可少的材料哦！
一切准备就绪，我就开始动手了。我先把纯牛奶倒入一些在碗里，接着再放入一两勺白糖，可不能放太多，不然做出来就不是酸奶了，是甜奶了！这时就要均匀搅拌了，搅拌完后，在锅里煮几分钟。等待时，我心想：“马上做出来的酸奶会是什么味道呢？”时间一到，我立马把“酸奶”倒入碗中。待它冷却到35度左右时，再加入少许的成品酸奶，最后倒入保温杯中开始保温。
保温可不是一时半会就行，得等上5—6个小时，我不断地上楼下楼。我想打开保温杯看看，但一想到老师说的“如果打开就会漏气”时我就只能作罢。我想看电视来消磨时间，但此时，再精彩的电视也吸引不了我的眼球，因为我的心中只有“酸奶”。妈妈看着我不断地上上下下，说：“你就安稳一些吧，我的头都被你跑晕了。”
6个小时终于过了。时间一到，我就飞速下楼，迫不及待地打开了保温杯，倒出了里面的酸奶。白白的、稠稠的，看着就让人喜欢。闻一闻，酸酸的。尝上一口，酸中带甜，似乎比超市里的成品酸奶更好喝。
买酸奶（一）作文【篇2】
作为一名资深的吃货，对美食可是有一种常人无法理解的热衷啊！我最爱的便是奶制品了！干酪、乳酪、奶酪、酸奶、鲜奶、巧克力奶……真是想到就让人口水直流三千尺啊！于是，我也按奈不住蠢蠢欲动的小心思，决定尝试做酸奶！
做酸奶
开始做酸奶了，我撕开包装，把牛奶一骨碌全了倒进去，立刻激起了一片“浪花”，不一会儿，牛奶沸腾了，起到了高温杀菌的作用，锅里的热牛奶“咕咕”冒着泡，一股奶香随之扑面而来，嗯，我都有点迫不及待了呢！接着，我把牛奶倒入消毒好的碗中降温，我鼓起腮帮子，“呼呼”地吹着气，像一只不停做着胀气、放气的气球……温度终于降下去了！我倒入准备好的酸奶小兵，用勺子先锋拌一拌，牛奶立即浓了起来，最后，倒入保温杯。
漫长等待
唉，因为还要等酸奶发酵，我便坐在那无聊的等待，突然，我双眼放光，一拍大腿，NO！NO！NO！不是我发神经了，而是我突然想到了：“糟糕了！我忘记在酸奶里加糖了！”我一下子对我的酸奶不抱希望了，刚才的热情就像被一盆冷水泼了，心拔凉拔凉的……
“回味无穷”
六个小时悄无声息的逃跑了，到了开封的时间了！我怀着忐忑的心情打开了保温杯，一股酸酸的味道涌了出来，我皱着眉，轻轻抿一口，刹那间，感觉整个人飘飘欲仙了，腰不疼了，腿不酸了，连心脏都不跳了诶！妈呀，这也太酸了吧！又酸又涩，我果断把剩下的全倒了……
通过这次手工制作，我认清了自己，确实不是这块料啊！一不小心就做成黑暗料理了，还是不要浪费粮食了，有时候光凭一腔热血也是不会成功的！
买酸奶（一）作文【篇3】
酸奶可是我的最爱，酸酸的、甜甜的。但是原来我真不知道“炒酸奶”是怎么回事，做饭时有炒菜，酸奶怎么还能炒呢？炒过的酸奶与不炒的酸奶有何不同呢？
那一天，姐姐说带我去吃炒酸奶，我别提有多开心了！
我们来到一中附近街上的炒酸奶小吃店，刚进店，就闻到了一股浓浓的奶香味，只见食品单上列着十几个炒酸奶的品种，有草莓味的、抹茶味的、蓝莓味的、原味的，还有巧克力炒酸奶等等，光看图片我都已经要流口水了。
我点了最爱的蓝莓味炒酸奶。只见店员阿姨将酸奶倒进平锅里开始来回翻炒，咦？怎么看不见火呢？我急忙问阿姨。阿姨笑笑说：“孩子啊，你看阿姨用铲子将酸奶翻来翻去，好像在炒菜，但阿姨不是用火炒，这个平锅不是普通锅，它其实是个炒冰机。”说着，指了指平锅下面的东西。我这才恍然大悟，原来，阿姨在翻炒酸奶的时候，酸奶在炒冰机里逐渐凝固，就在酸奶快凝固时，阿姨将蓝莓汁浇到酸奶上，又抓了点儿蓝莓粒撒上，一碗漂亮可口的炒酸奶就快完成了。最关键的一步，就在蓝莓汁慢慢凝固在酸奶上面时，阿姨迅速用刀把像一张饼大小的酸奶切成小块。阿姨说之所以这样做，一是方便食用，二是能使蓝莓的味道与酸奶结合在一起，真正达到炒酸奶的“色、香、味”俱全的效果。
阿姨把炒酸奶放到盒子里递给我，刚才还在流口水的我立马来了精神，两眼发光，迫不及待地把一块炒酸奶含在嘴里，慢慢咀嚼、细细品味，凉丝丝的、酸溜溜的浓郁的酸奶香味加上甜丝丝的、淡淡的蓝莓果香味，真是世间美味，在炎热的夏天，吃上一口香喷喷、凉丝丝、酸甜可口的炒酸奶，这感觉美妙极了。
品尝着炒酸奶，我也终于清楚了炒酸奶的秘密。你也去品尝品尝这美味小吃——炒酸奶吧！
买酸奶（一）作文【篇4】
一个骄阳似火的午后，我独自去楼下买酸奶解暑。买了两杯，付了钱我蹦蹦跳跳地回家了。第二天，我照例又去买酸奶，这时一位阿姨正好也在买跟我昨天买的一样的两杯酸奶，她付了两元捌角钱走出了门。我心里很纳闷，酸奶降价了吗？于是我问叔叔，今天的酸奶是昨天剩下的吗？叔叔马上否定说：不是，是今天刚进的。那为什么我昨天买了两杯就是三元钱，而刚才那位阿姨买的就是两元捌角呢？我不解的问，这时叔叔显然有点不自在了，他不想让我把事情抖落出来，连忙从一个袋子里取出一个玩具塞到我手里，示意我别再说了，我心领神会地点了点头。心里却想，难道叔叔见我是小孩就要多收我两角钱吗，还是他昨天没有零钱找我了呢？我觉得叔叔平时不应该是这种人呀，应该是没有零钱找了吧，可是，从他的动作和眼神中一下子又让我否定了刚才的答案。
回家后，我对爸爸妈妈讲述了事情的整个经过，他们教导我：做生意如做人，重要的是诚信，要做到童叟无欺，一视同仁。不起眼的两角钱让我改变了对叔叔的看法，他不再是我心目中的叔叔了。
父母教导我要做一个讲诚信的人，只有诚信的人，才能赢得他人的信任和尊重，他们的教导将使我一生受益匪浅。
买酸奶（一）作文【篇5】
我们先准备了一个大玻璃瓶，一个保温锅，一大盒牛奶，和一小盒酸奶，还有一个温度计，再将所有的器具用开水消毒，就开始动手了！
首先，我们将鲜奶倒进了玻璃瓶中，再放入微波炉中，加热了五分钟，然后拿出。妈妈诉我：“酸奶的形成是牛奶在乳酸菌的作用下，在缺氧的环境中，温度必须在45度至50度之发酵，变性凝固而成，牛奶的温度过高或过低，那样都会导致制作酸奶的失败。
我用温度计放入牛奶中一量，“呀！，温度超过50度了，妈妈赶紧将瓶子放入乘凉水的盆中，温度下降到47度时，妈妈将酸奶倒如牛奶中搅拌均匀后，拧紧瓶盖。妈妈说：“现在天气太冷，给瓶子穿件棉袄吧！”妈妈用一块厚毛巾包好瓶子，放进保温锅里，又用“小太阳”的热气罩住了保温锅。妈妈说再等8个小时左右酸奶就可以制成。
吃中饭时，我忍不住要打开瓶子，妈妈叫道；“不能打开，瓶里进入氧气，酸奶会变质的！”听了妈妈的话，我赶紧把瓶子放回保温锅里。
吃晚饭时我又打开了保温锅，透过玻璃我看见里面的牛奶呈半凝固状。妈妈打开盖子，我忍不住大叫道：“哇噻！酸奶制成了。”只见酸奶表面洁白光滑，像白色布丁，更像嫩豆腐。
买酸奶（一）作文【篇6】
我来到厨房，先准备了一些白糖，接着把一只保温杯洗干净，放在灶台上。又到储藏室中拿了一盒纯牛奶及一盒酸奶。待一切准备好后，我开始做酸奶了。
首先，我拿出了纯牛奶，将它倒入锅内，加了一到二勺白糖，等待它被煮沸。几分钟后，纯牛奶上凝固出了一层薄薄的蛋白质“皮”，又过了一会儿，纯牛奶开始冒泡了，传出一阵阵“咕嘟、咕嘟”的声音，原先那层“皮”被冲破了，纯牛奶沸腾了，我关上煤气灶，将它倒入一只不锈钢盆子内，往里面加上了2到3勺酸奶，拿把勺子仔细的搅拌着。
不一会儿，它们被搅匀了，我拿出温度计量了一下，嗬，五十四摄氏度，再一看书上的步骤：“待冷却到三十五到四十摄氏度……”哎呀，还早着呢，但真太令人期待了，我恐怕等不到那个时候，于是我出了一个下策——扇。接着，我拿了一本书扇了又扇，但效果不大。五十分钟过去了，五十一摄氏度。十分钟过去了，四十八摄氏度。十五分钟过去了，四十五摄氏度。二十分钟过去了……
很长时间过去了，终于，牛奶冷却了，我将它倒入保温杯中保温。
买酸奶（一）作文【篇7】
星期五，我拖着疲惫的身体回到家，打开我的“百宝箱”――“零食的营地”，“哇，妈妈又给我补充了丰富的零食！”鸡翅、火腿肠、饼干……再仔细往里面一瞧，两瓶酸奶精神地站在那儿。我已经几年没有见过酸奶了，也早已忘记了它的味道。我赶紧把吸管插进去，贪婪地吮吸着。闭起眼睛，慢慢第回味着那久违的味道。
酸奶的味道甜甜的，甜里面又泛着点点酸。这酸酸甜甜的味道，令我不禁想起了那段曾经的往事。
在一片宽敞的坝子上，一个穿着花裙子的小女孩，手里捧着一瓶酸奶，在坝子上高兴地跑来跑去。她圆润、嫩滑的小脸蛋上，荡漾着纯真的笑容，眼睛因为笑而变成了弯弯的月牙，两条小辫子也随着她的跑动而不停地在风里摇摆。
忽然，她被一个石头绊倒了，手里的酸奶掉在地上。小女孩哭了，她的哭声招来了不远处的爸爸妈妈。妈妈冲过去就要扶起趴在地上的小女孩，可是，爸爸拦住了她。他走到她的身旁，“不要哭，你自己站起来，自己拣起酸奶。”小女孩哭得更厉害了，哭声里充满了委屈，她不知道为什么爸爸不要妈妈扶自己起来。眼泪像小溪一样在小女孩的脸上泛滥，她泪眼迷蒙地看着爸爸妈妈，那泪光里尽是无助、无奈。妈妈脸上诠释着内心的焦急和担心，嘴上还对爸爸埋怨着：“她还只是个小孩子！”爸爸全然不理妈妈，始终坚持着刚才的决定，不过，他的眼睛里全是对女孩鼓励。小女孩看出了爸爸眼里的坚决和鼓励，自己从地上站起来了，并且拣起滚到旁边的酸奶。爸爸高兴地把女孩举到了空中。小女孩童稚的脸上露出了天真而纯洁的笑，她感觉到了爸爸这个动作中的赞许。喝着重新拣起的酸奶，感觉很甜，比平时的还要甜很多！
当时，小女孩并不知道爸爸为什么要她自己站起来，让她自己拣起酸奶。可是，从那以后，小女孩学会了一件事――跌倒了，就自己站起来。
那个小女孩就是我。
喝着甜甜的酸奶，我不由自主地想起了那段尘封已久的往事，那些画面仍然那么生动。我是在那时摔了一跤，而且摔得很疼。是爸爸坚持让我站起来了，也是爸爸的坚持，让我知道了，不经历辛苦的甜味，转眼即逝，而历经辛苦得到的甜，真的甜彻心肺，而且那味道真是回味悠长。
买酸奶（一）作文【篇8】
自从我们科学课上观察了“动物表皮细胞”目睹了“显微镜的神奇”之后，我就对”科学”这个神奇的词语迷恋的一发不可收拾。这不，望着超市里琳琅满目的酸奶，我也忍不住手痒痒了，突发奇想不如自己亲自做一次酸奶，既可以满足好奇心里，又可以完成老师布置的任务。真可谓是两全其美了。
说做就做，于是我特地从超市里购买了一盒纯牛奶和原味酸奶。哈！万事俱备，只欠东风了！晚上，终于等到妈妈有时间了，由妈妈担任我的小助手，我便开始了“制作酸奶之路”。首先，我把纯牛奶倒入煮锅里，按照老师上课讲的内容，我便仔细观察起牛奶的变化，不一会儿功夫，只见雪白的牛奶在高温的作用下突然冒出许多乳白色的小泡泡，像一群小鱼儿在里面游似的。大约三四分钟的功夫，看到锅里的牛奶已经沸腾，我急忙关上电源，停止继续加热，把煮好的牛奶倒入杯子中。大约二十分钟过去了，试着品尝一下已经冷却的牛奶，温度在38度左右时，加入事先已经准备好的酸奶，妈妈赶紧过来帮忙又加入一些白糖，搅拌均匀后，我迅速把大杯“混合物”倒进保温瓶中。按照老师讲的方法，要经过8个小时时间发酵才会制作成功呢！这一系列工作做好后，就剩下耐心又焦急的等待了。我不断地上楼下楼。我想打开保温杯看看，但一想到老师说：“如果打开就会漏气。”时我就只能作罢。我想看电视来消磨时间，但此时，再精彩的电视也吸引不了我的眼球，因为我的心中只有“酸奶”。
晚上，我躺在床上翻来覆去睡不着，一直想着牛奶的形状、样子……好不容易数绵羊，数睡着了，一会儿又醒了。就这样等，每一分钟都在受煎熬，终于等到了天亮！我早早便起床，满怀期待的冲进厨房，妈妈早已神不知鬼不觉的将酸奶转移到冰箱了。我迫不及待地端出酸奶，想自己先目睹和品尝一下自己的成果，只见它已经凝结成了豆腐花的状态，还有一些水珠浮在上面。闻了一下，啊！酸奶特有的香味扑鼻而来，让我垂涎三尺。赶紧品尝一大口，丝丝凉意沁人心脾，牛奶的浓香中带着一些酸甜，别提多美味了！
科学真的很神奇，他其实无时无刻都在我们身边。生活中还有许多奇特的科学事物等待我们去发现；去了解；去探索！
买酸奶（一）作文【篇9】
酸奶汽车是一种水果变色环保车。
我喜欢紫色，我设计的汽车是一辆紫葡萄酸奶车。她的车身及所有配件全由酸奶组成。渴了，你就按一下有杯子标示的深紫色按钮，标示的杯子就会变成真的杯子，被一只机器手拿起来变大，这时车顶上会伸下一根细管，细管里流出葡萄味的酸奶，正好流到杯子里，等杯子满了细管会自动停止。现在你就可以把杯子端起来，喝里面的酸奶了。饿了，你可以吃驾驶员与副驾驶员座位之间小竹篮里的葡萄，那里的紫葡萄绝对的新鲜、干净、无污染，而且永远吃不完。
酸奶汽车还能自动调节车身颜色。如果夜晚汽车到了伸手不见五指的漆黑地方，车身会立刻变成鲜亮的紫色，车身前的探路灯自动亮起来为你照明。如果白天阳光太刺眼的话，车身会变成深紫色，保护你的视力。
酸奶汽车还有防撞措施。如果汽车快要与其他汽车或建筑物碰撞时，车身的前部会自动弹出一个弹簧，把车反弹到安全的地方，使酸奶车不会出危险。
这就是我梦想中的酸奶汽车，你喜欢吗？一起来开吧！
买酸奶（一）作文【篇10】
天气越来越热了，以往这个时候，我都要求爸爸给我买整箱整箱的酸奶，而今年却不用了。
前几天，爸爸从网上邮购了一台小熊牌酸奶机。酸奶机有一颗小西瓜大小，椭圆形，全身乳白色，底边浅绿色的，盖子是透明塑料制成的，看上去十分小巧别致。起决定性作用的是它的内胆，是个圆柱体塑料杯。别看它是机器，份量极轻，只用一只手就可以拎起来。酸奶机不仅好看，而且实用。每天晚上，爸爸将温热的牛奶倒入内胆，加入发酵粉，盖上盖子，然后将内胆放入外壳，将透明盖子盖上，插上电就OK了。
大约八小时后，酸奶就做成了。打开盖子，液体的牛奶经过发酵凝固成稠稠的酸奶，好像一块豆腐脑似得，上面还有一层稀稀的绿色的酸水。听爸爸说，那酸水相当于许多维生素呢！用勺子舀上一块酸奶，一股清香，冰凉酸甜的感觉马上涌上来，每吃一口都不由自主的美美地吧唧一下嘴。
啊！酸奶机给我带来了酸奶，而酸奶又给我带来美得享受，它们给我的生活增添了无比的幸福！
买酸奶（一）作文【篇11】
关于酸奶营养成分的文章
本文导读：一般的酸奶饮料却只含有乳酸，而不含有这种能发酵的活性乳酸菌。
酸奶保存了鲜奶中所有的营养素。在牛奶发酵的过程中，乳酸菌分解了牛奶中的蛋白质和乳糖，人体不但易于消化吸收，而且还能有效地抑制肠道内的细菌繁殖，有助于儿童大脑和神经系统的发育。
酸奶饮料的营养成分远远不及酸奶。按照乳品行业的规定，100克的酸奶要求蛋白质的含量≥2.9克，而酸奶饮料的蛋白质含量却只有1克左右。酸奶饮料和酸奶在主要成分的含量上也有明显差距。活性乳酸菌不但是酸奶不同于普通牛奶的核心成分，也是酸奶区别于酸奶饮料的主要成分。活性乳酸菌负责分解出对人体有益的`物质，具有促进营养的吸收、调节胃肠道功能等多种保健功效，而且它的含量还直接决定了酸奶品质的优劣。
一般的酸奶饮料却只含有乳酸，而不含有这种能发酵的活性乳酸菌。虽然少数品种的酸奶饮料中也含有活性乳酸菌，但含量却非常少。 对于缺乏乳糖酶，喝了鲜牛奶容易腹胀、腹泻的人，喝酸奶是个不错的选择。但酸奶也绝非多多益善，对婴儿来说就不太适合，因为酸奶只相当于牛奶的营养成分，并不能满足婴儿的营养需要。婴儿最好是食用与其年龄相当的特制婴儿配方奶粉。对于儿童来说，每天喝1—2杯酸奶，大约300毫升就足够了。
喝酸奶需要如此慎重，喝酸奶饮料就更不能盲目。酸奶饮料可以作为消暑、解渴的饮品，但其营养成分很低，绝不能代替牛奶和酸奶，特别是加了糖、水调制成的酸奶饮料就更差了。
孕妇和婴儿要谨慎选择。
买酸奶（一）作文【篇12】
我一直很瘦，也不怎么长个子，妈妈说我营养不良，让我多喝纯奶。但是，我一点不喜欢那个味道，妈妈就成天给我买酸奶喝。
一次偶然的机会，一位阿姨送给妈妈一台酸奶机。
我迫不及待地打开箱子，看酸奶机到底长什么样。它上半部分是白色的，下半部分是粉色的，上面有个盖子，里面有个铝质的内胆，小巧精致，非常漂亮！
我决定自制酸奶，这样既可以学会制作酸奶，又比较天然环保，而且可以省一大笔钱。
我首先加入五小勺白糖，用开水化开，再放入三袋26克的奶粉。资料上说，千万不能用开水冲泡，这样会把蛋白质破坏掉，营养物质就减少了，用45°-50°的温水冲泡最好，搅拌均匀，然后插上电源，等待8-10个小时就可以了。
时间过得真慢，一分，二分……好难熬，我在这几个小时里只能静观其变。
终于到点了，我满怀欣喜地打开酸奶机，哇塞！酸奶像果冻一样，更像豆腐，白白嫩嫩，尝了一口，酸酸甜甜，入口即化，味道好极了！
吃着自己做的酸奶，我体会到一种成功和自豪，心里美滋滋的。
