做饭心得。
俗话说，手中无网看鱼跳。。幼儿园教师在平时的学习工作中，都会提前准备很多资料。资料可以指生产、生活中必需的东西。如：生产资料；生活资料。参考资料可以促进我们的学习工作效率的提升。那么，你知道优秀的幼师资料是怎样的呢？也许以下内容“做饭心得(必备10篇)”合你胃口！请马上收藏本页，以方便再次阅读！
做饭心得(篇1)
我轻轻捧起一把面，从里面抽出之后，下进去，看见水沸腾将面都绞成了一团。也许我这一刻才明白，我的母亲也是这样的，虽然为我抽出了许多的精力跟时间，但用在我身上，只会不值得，反而让她越来越操心而已。
想到这儿，我抽噎了起来，但又不想弄出声，只得默默的流着泪，擦试着眼泪，可这时，妈妈正在迅速往下赶，我的面却沒有煮好，沒办法，唯一能做的就是把面捞出来而己。在这一刻，只见两颗透明的闪烁着银光的眼泪快速地滑落到了碗里，我没法，只好将就了。
当我把一切准备就绪时，妈妈也跟着下来了。我连忙说：“妈妈，你没事就走吧，这儿没什么的。”妈妈用半信半疑的眼睛看着我，而这时我也不得不承认。“对了嘛，这是我为你煮的面，我怕你嫌弃，不敢说。”可妈妈却二话不说就吃了起来。我明白，妈妈今晚一定又要拉肚子了，但是她却做出一副十分高兴，兴奋的样子。面并不好吃，可妈妈却那么幸福。我看着妈妈，实在受不了，问：“妈妈，不好吃，就不要吃了，没关系的!”可妈妈却喝完了最后一口汤说：“谁说的，那么好吃，里面可是用孝顺的配方煮好的，叫我不吃完，怎么对得起这份珍重的爱呢?”我的妈妈文化不高，但说出这样的话，却使我感动不已，直接蒙着头跑到了厕所里，放声地大哭了起来。
做饭心得(篇2)
今天是初五，阳光明媚，一大早我就起来了。早上妈妈把我今天要做的任务布置完，吃完饭，把我叫了过来，说：“浩浩，阿姨回家了，爸爸妈妈要上班，今天上午就你一个人在家。所以中午该你自己做饭吃了，来，妈妈教你做饭，中午做好饭，爸爸妈妈就回来了。”
我饶有兴趣的跟着妈妈来到厨房，妈妈把电饭煲拿了出来，又拿出装米的小盒子，还把舀米的杯子拿了出来。我问妈妈：“我们一家人要搁多少米呢？”妈妈没有回答我，只是拿出一个饭碗，又拿杯子舀了一杯米，说：“这一杯米，就等于这一碗饭。你知道平常爸爸妈妈吃多少，你算算，应该放多少米呢？”我想，爸爸和我吃得多，应该一人放一杯，妈妈嘛，胃口那么小，放半杯就够了。于是我立刻说：“放两杯半！”“对了！”妈妈笑了。
接着妈妈假装把米放进一个盆子里，洗了几遍，又把水倒干净了。她接着说：“反复的洗几遍米之后，就把水倒干净，放进电饭煲里的盆子中。”原来电饭煲里有一个装饭的盆子，盆子下面才是加热和烹饪的工具。妈妈又说：“而且倒的时候要小心点，别把盆子搞湿了，不然底下的工具都要生锈了。”我点了点头。妈妈说：“接下来把插头插上，再把电饭煲旁边的按钮按下去，就可以做饭了。”我问妈妈：“那我怎么知道米饭什么时候做完呢？”妈妈说：“问的好。我们按下去的那个按钮，当饭做好时，按钮就会跳起来，那时候最好还不要掀开盖子，可以把米饭放在电饭煲里焖一小会儿，就会好吃多了。”
妈妈满怀信心的给我鼓了鼓劲，就和爸爸一起去上班了。我在家里写作业，到了十一点，该做饭了。妈妈早上的示范我很清楚，但是真正的实战会不会有错误，我也不知道，我很紧张。我按照妈妈说的，先舀了两杯半的米，又把米洗干净，擦干盆子旁边的水倒进了电饭煲里的另一个盆子中。之后我把盖子盖上，插上了插头，按下了按钮，米饭就开始做了。
我等啊等，二十五分钟之后，按钮终于跳起来了！啊哈！我想迫不及待的揭开盖子，可是立刻制止了这个草率的举动。我想起了***话，应该把米饭焖一会儿才好吃，于是我又等了十五分钟，这时电饭煲已经很烫了，我小心翼翼的揭开了盖子，心里怦怦直跳。“哇！”我目瞪口呆的看着电饭煲里的米饭，它们白的发亮，散发出一种亲切的香味！我尝了一口，嗯，还挺像阿姨做的味道嘛！我欣喜若狂，早早地把饭盛好。
妈妈不一会儿就回来了。妈妈说：“米饭呢？”我说：“快来尝尝！”老爸先冲进来，说：“我儿还会做米饭了？”一听到这个反问句妈妈就不高兴了，她把早上的事跟爸爸说了，老爸对我刮目相看。我说：“快吃呀！”他们都尝了一口。“太棒了！”妈妈像我伸出了大拇指。老爸和老妈赶紧去炒菜，我们趁热把米饭和菜全吃光了。老爸说，以后阿姨不在就轮到我做饭了。我高兴的接下了这个任务，对自己很有信心。
吃着自己做的饭，我心里甜滋滋的，看着那一粒粒发亮的米，我很欣慰。我已经做了很多次的饭了，做得越来越得心应手了。我想，等阿姨回来了，我一定要把自己新学会的本领亮给阿姨看。
做饭心得(篇3)
1、首先我们要学习必要的做饭知识，可以试着看一下美食节目，学习优秀厨师的烹饪理念，不求把他们所有的知识全部学会，但求学到一二，可以购买一些烹饪方面的书籍作为参考，书中写的都很详细，我们不能生搬硬套，我们要灵活运用书籍当中的烹饪方法，学会变通很重要。
2、我们要试着多实践，书上的知识虽然重要，但是没有比实际生活当中的运用来的更重要了，我们可能看看不少的烹饪书，但是当我们实际运用的时候，就发现往往不是那么简单的了，我们在烹饪的过程当中肯定会遇到不少的挫折，我们()不要放弃，只有多多实践，才能成为烹饪高手。
3、学习做饭，可以先从最简单的做汤学起，做汤应该是比较简单的了，把食材放进去，把佐料也放进去，然后炖个几个小时就完成了，我们可以通过先学习简单的烹饪技术，这样我们就会容易找到自信，以后进行难度比较高的烹饪，就会比较简单了。
做饭心得(篇4)
有人说父亲是山，母亲是水，山山水水一直保护和养育着我们，现在的我虽然只能做做家务来帮父母减轻生活的一点点负担。帮助父母做事，更重要的是要有体会，不能只做不思，也不能只思不做。父母养育了我们，我们也要怀着一颗感恩的心去回报他们。我们自己应心存感恩，体会到爸爸妈妈的辛苦，不让他们为我们担心。为他们做一些力能及的事！白云在蔚蓝的天空中飘荡，细绘着那一幅感人的画面，那是白云对哺育它的蓝天的感恩;那是大树对滋养它大地的感恩。因为感恩才会有这个多彩的世界，因为感恩才会有真挚的友情，因为感恩才让我们懂得了生命的真谛！坠地到哺育他长大成人，父母们花去了多少的心血与汗水，又有多少父母为自己的儿女呕心沥血。在自己家做家务的时候，就是发自内心的感谢，没有任何虚假的东西。更何况父母”亲友为你付出的不仅仅是，你是否有在他们生日时递上一张卡片，在父母劳累后上一杯暖茶。在他们失落时奉上一番问候与安慰他们往往为我们倾注了心血、精力，而我们又何曾记得他们的生日，体会他们的劳累，又是否察觉到那一缕缕银发，感恩需要你用心去体会，用行动去报答。我打算以后尽量在爸爸妈妈上班的时候。在家打扫卫生，我还要继续做下去，继续帮助爸爸妈妈做些家务，分担一下她们平日工作的劳苦，我早早的醒了。躺在床上，回忆着老师说的话。回家以后，一定要帮父母做家务事“报答父母平时为我们做的事，我继续回忆母亲为我做的每一件事，妈妈平时又要上班。下午回来做家务。我一定要帮她做一件事，让妈妈周末好好休息一下，我还是先把卫生打扫干净吧，便高高兴兴来到洗手间。拿拖把在水里打湿，我拿着拖把来到书房，看见爸爸在玩儿电脑，心里十分想玩，可又一想，一定要让妈妈周末休息一下，就努力不让自己看电脑，只在一旁拖地，接下来我来到妈妈的房间，为了让妈妈的房间非常干净，我特地在拖把上放了洗衣粉。在妈妈的房间里疯狂地拖来拖去，终于拖完了，高兴劲一下就消失得无影无踪，我想了许久又开始拖了，顺着地板的纹路细细的慢慢拖，
做饭心得(篇5)
我学会了做饭 今天早上醒来，我穿好衣服，见妈妈还在睡觉。我没有叫醒她，饿着肚子等妈妈起来做饭。这时，我脑子里闪现一个念头：我已经十岁了，也该学做饭了。 我来到厨房，看看有什么东西可做的。发现有些绿豆，想起爸爸妈妈这几天工作很忙，已经上火了，绿豆可以去火，于是我决定烧绿豆茶。 我拿了个小碗，装了满满的一碗绿豆，把里面的脏东西捡出来，用水淘净，再在电饭锅里装了半锅水，把淘好的绿豆倒进电饭锅里，接通电源，把电饭锅调到煮饭档后，准备炒菜。 炒什么菜呢？妈妈平时最爱吃西红柿炒鸡蛋，就做西红柿炒鸡蛋吧！我先拿了四个鸡蛋和两个西红柿，学着妈妈的样子把鸡蛋打入碗里，这时我遇到了麻烦：不知道放多少盐才好。突然我想起妈妈平时炒鸡蛋只放一点点盐。我照例放了一点，搅匀后放在一边。把油倒进锅里，没多久，就听见有“嗞嗞”的声音，原来油热了，我赶紧把鸡蛋倒进锅里，不停地翻着，并把鸡蛋弄成一块一块的，倒入盘里，这时我才松了一口气。当我回过头去拿西红柿时，发现西红柿还没有切。就急忙拿起刀切起西红柿。我先是放在案板上切，可是弄了一案板西红柿汁。这时我突然想起妈妈平时是拿着切的，我也照样子小心翼翼的向碗里切去，不到一会儿，我就把西红柿切好了。我打开火，等锅里的水干了，就又在锅里放了一点油，等到油冒烟，我赶快把西红柿倒进锅里，在锅里左右翻动了一会儿，再又把鸡蛋放回锅里，放了南德调料和味精，搅匀后，倒进盘子里，一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋就做好了。 我打开电饭锅一看，绿豆已经“开花”了。我知道绿豆茶也烧好了，就把它们盛了出来，端上桌，去叫醒妈妈起床。 妈妈起来看到桌子上的饭菜，惊奇地问：“这是谁做的？”“我做的！”我自豪的说。“真的吗？我的孩子长大了，会做饭了！”我听着妈妈的夸奖心里美滋滋的。 这顿饭是我平时看妈妈做饭时一点一滴学会的，看来真是“处处留心皆学问”啊！以后在学习、生活中我还要认真观察、处处留心，学会更多的知识。 我学会了包饺子 那是一个快乐的星期天，我们全家人聚在一起包饺子。 妈妈备好饺子皮和馅，大家就围着桌子包起饺子来。我也嚷嚷着要学包饺子，妈妈答应了，并在一旁示范起来。只见妈妈左手拿着饺子皮，在饺子皮的边沿沾上水，然后用勺子把馅放到饺子皮中央，同时两边一捏，一个漂亮的饺子就在妈妈手中诞生了。啊！做饺子那么简单呀。我迫不及待地学着妈妈的样子包起饺子来。 我捏住饺子的这边，那边的馅冒出来，捏住那边，这边的陷又冒出来了。后来，我干脆把面皮放进手里，同时两边一捏，两边都不出陷了，但它的“肚子”却破了，我赶紧拿来另一张面皮，把它的“肚子”补上，这才算包了一个饺子。看看妈妈捏的饺子一个个挺着“将军肚”，活像打了胜仗的大将军，而我的呢，还没上“战场”就已经先趴下了。大家笑得前俯后仰。但我并不灰心，“万事开头难”，我又认真的包起饺子。不一会儿，我终于掌握了做饺子的技巧，一个个漂亮的饺子也在我手中诞生了。 品尝自己包成的饺子时，我觉得格外香，享受自己劳动的果实是最甜美的。通过这件事我悟出了一个道理，“天下无难事，只怕有心人。” 我学会了坚强 坚强，是我们生活组成的一部分。没有坚强就没有克服困难的勇气；没有坚强，就没有通向成功的动力。 那天，我跟着爸爸去学溜冰。爸爸先买了两双溜冰鞋，然后带我走进溜冰池。啊，溜冰池里的人真多啊！我看着这些大哥哥、大姐姐在溜冰场上高兴地滑着。有的单脚旋转，像在跳《四小天鹅》；有的张开双臂快速地滑着，像大鹏展翅；有的还在波浪式的地方滑，就像大海上的一叶扁舟。他们各有各的绝招，我真羡慕他们呀！ 于是，我让爸爸赶快教教我。爸爸耐心地说：“你先把两脚分成八字形，接着一步一步地向前滑去。有我在，你不用担心滑倒。”听了爸爸的话，我迫不及待地开始溜了。可是，刚迈出两步，就摔了个四脚朝天，像海滩上的乌龟一样寸步难行了。我摸着摔疼的屁股，像霜打的白菜——焉了。这时耳边传来爸爸意味深长的话：“不要灰心，要学会坚强。失败是成功之母嘛！”听了他的话，我又鼓勇气，朝前滑去。 功夫不负有心人，我终于会溜了，而且还能溜得飞快。正在我得意忘形的时候，忽然前面出现了一个坡。我大惊失色，刹车已经来不及了，可我总不能听天由命吧？爸爸的坚强的话语又鼓励了我，我把握好身体，腾空而起后，转了一圈就顺顺当当地落了下来。顿时，场上响起一阵掌声。我自豪地看看爸爸，他正竖着大拇指夸我呢！ 那一刻，我学会了坚强。那一刻，我才明白：没有坚强就没有克服困难的勇气；没有坚强，就没有通向成功的动力。还有 记得刚认识坚强的时候是小学四年级，一位同学的妈妈不幸去世了，大家都想尽一切办法安慰她，她虽然笑着对我们说没关系，但还是不停地流着眼泪.又迎来了一场考试，她竟然破天荒地考了第一名.当我问起她为什么会考的这么好时，她只告诉了我两个字坚强. 就这样，我和坚强相识了.一次模拟考中，我的成绩由全班的前三名突然间滑落到四十多名，我蒙了，感觉周围一片漆黑，犹如掉进了万丈深渊，但是我没有哭，因为我知道眼泪会使我更看不清眼前的路，我该做的则是振作起精神重新奋斗，坚守着宁可笑着流眼泪，也不哭着说放弃.Never give up(永不放弃）！ 伴着一天天的长大，我明白了坚强究竟是什么．坚强是拼搏的动力，坚强是作战的实力，坚强是宁可笑着流眼泪也不哭着说放弃的豪气． 在失败中我学会了坚强，在脆弱中我学会了坚强，在生活中我学会了坚强！坚强的最终含义是Never give up(永不放弃）！ 在生活中有许多形形色色的人。有一个9岁的二年级小学生让我难以忘怀，因为他使我学会了坚强。 他小小的脸蛋已被那无情的地震勇涌起的会搞得黑乎乎的。那小小的眼睛已疲惫不堪，好像是一枝即将凋谢的小花。他那普通的外表下却藏着一颗火热的心。 在这次汶川大地震发生后，房屋倒了，满地都是水泥、房屋碎片和钢筋。他们同学所有人当时都在午休，他感觉到了大地在震动，想把同学都叫醒，可是怎么也叫不醒。他只好把同学一个一个的背下去。当他背到第七个的时候，被掉下来的钢筋砸到了头部，导致头部出血，倒了下去。正好那时救援人员发现了他，把所有同学的他送去了医院。记者问他：“你想过自己可能会死吗？”“想过，但是我一个人死总比20多个人死去要好得多。”他回答说。当时，他好像都快哭了。因为他很自责，没有把所有人都救出来。我看了后，十分感动。一个只有9岁的二年级小学生竟有如此的勇敢，使我非常感动。 因为他，使我学会了坚强。无论什么事都要乐观的去面对。 到我学会了什么，最难忘的要属溜冰了。那还是我八九岁时的事呢。 那天，妈妈带我去冰场跟姐姐一起学溜冰，比谁学得快。我当时可高兴了。刚穿好冰鞋，没等站稳，冰鞋就自己往前走，害得我摔了个跟头。这个跟头让我不再认为溜冰是件容易事。妈妈叫我先扶着栏杆慢慢向前移动，我小心翼翼，真怕再摔个跟头。 过了一会儿，我觉得这简直太没有意思了，看着大姐姐们像跳舞一样轻松的溜着，我也想试试，我刚刚松开手，没走多远就又跌倒了，我的腿都摔破了，真疼呀！这回我可真灰心了。心想：“我可不学了！”妈妈看到我这副极不情愿的样子，对我说：“孩子，不要灰心，做事哪有一帆风顺的呀？”我听了妈妈的话，从地上爬了起来，忍着痛继续练…… 经过一番苦练，我终于能自己溜起来了。姐姐说：“你真棒，比我学得还要快。”妈妈也表扬了我好几句。我听了，心里甜滋滋的，回忆我是怎样学会溜冰的，还真有一番痛苦的经历呢！ 我又学会了一项本领，也真正尝到了苦尽甘来的滋味，懂得了无论做什么事，只要认定目标，脚踏实地地做下去，就一定会达到目地的。 我学会了做饭 今天早上醒来，我穿好衣服，见妈妈还在睡觉。我没有叫醒她，饿着肚子等妈妈起来做饭。这时，我脑子里闪现一个念头：我已经十岁了，也该学做饭了。 我来到厨房，看看有什么东西可做的。发现有些绿豆，想起爸爸妈妈这几天工作很忙，已经上火了，绿豆可以去火，于是我决定烧绿豆茶。 我拿了个小碗，装了满满的一碗绿豆，把里面的脏东西捡出来，用水淘净，再在电饭锅里装了半锅水，把淘好的绿豆倒进电饭锅里，接通电源，把电饭锅调到煮饭档后，准备炒菜。 炒什么菜呢？妈妈平时最爱吃西红柿炒鸡蛋，就做西红柿炒鸡蛋吧！我先拿了四个鸡蛋和两个西红柿，学着妈妈的样子把鸡蛋打入碗里，这时我遇到了麻烦：不知道放多少盐才好。突然我想起妈妈平时炒鸡蛋只放一点点盐。我照例放了一点，搅匀后放在一边。把油倒进锅里，没多久，就听见有“嗞嗞”的声音，原来油热了，我赶紧把鸡蛋倒进锅里，不停地翻着，并把鸡蛋弄成一块一块的，倒入盘里，这时我才松了一口气。当我回过头去拿西红柿时，发现西红柿还没有切。就急忙拿起刀切起西红柿。我先是放在案板上切，可是弄了一案板西红柿汁。这时我突然想起妈妈平时是拿着切的，我也照样子小心翼翼的向碗里切去，不到一会儿，我就把西红柿切好了。我打开火，等锅里的水干了，就又在锅里放了一点油，等到油冒烟，我赶快把西红柿倒进锅里，在锅里左右翻动了一会儿，再又把鸡蛋放回锅里，放了南德调料和味精，搅匀后，倒进盘子里，一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋就做好了。 我打开电饭锅一看，绿豆已经“开花”了。我知道绿豆茶也烧好了，就把它们盛了出来，端上桌，去叫醒妈妈起床。 妈妈起来看到桌子上的饭菜，惊奇地问：“这是谁做的？”“我做的！”我自豪的说。“真的吗？我的孩子长大了，会做饭了！”我听着妈妈的夸奖心里美滋滋的。 这顿饭是我平时看妈妈做饭时一点一滴学会的，看来真是“处处留心皆学问”啊！以后在学习、生活中我还要认真观察、处处留心，学会更多的知识。 我学会了包饺子 那是一个快乐的星期天，我们全家人聚在一起包饺子。 妈妈备好饺子皮和馅，大家就围着桌子包起饺子来。我也嚷嚷着要学包饺子，妈妈答应了，并在一旁示范起来。只见妈妈左手拿着饺子皮，在饺子皮的边沿沾上水，然后用勺子把馅放到饺子皮中央，同时两边一捏，一个漂亮的饺子就在妈妈手中诞生了。啊！做饺子那么简单呀。我迫不及待地学着妈妈的样子包起饺子来。 我捏住饺子的这边，那边的馅冒出来，捏住那边，这边的陷又冒出来了。后来，我干脆把面皮放进手里，同时两边一捏，两边都不出陷了，但它的“肚子”却破了，我赶紧拿来另一张面皮，把它的“肚子”补上，这才算包了一个饺子。看看妈妈捏的饺子一个个挺着“将军肚”，活像打了胜仗的大将军，而我的呢，还没上“战场”就已经先趴下了。大家笑得前俯后仰。但我并不灰心，“万事开头难”，我又认真的包起饺子。不一会儿，我终于掌握了做饺子的技巧，一个个漂亮的饺子也在我手中诞生了。 品尝自己包成的饺子时，我觉得格外香，享受自己劳动的果实是最甜美的。通过这件事我悟出了一个道理，“天下无难事，只怕有心人。” 我学会了坚强 坚强，是我们生活组成的一部分。没有坚强就没有克服困难的勇气；没有坚强，就没有通向成功的动力。 那天，我跟着爸爸去学溜冰。爸爸先买了两双溜冰鞋，然后带我走进溜冰池。啊，溜冰池里的人真多啊！我看着这些大哥哥、大姐姐在溜冰场上高兴地滑着。有的单脚旋转，像在跳《四小天鹅》；有的张开双臂快速地滑着，像大鹏展翅；有的还在波浪式的地方滑，就像大海上的一叶扁舟。他们各有各的绝招，我真羡慕他们呀！ 于是，我让爸爸赶快教教我。爸爸耐心地说：“你先把两脚分成八字形，接着一步一步地向前滑去。有我在，你不用担心滑倒。”听了爸爸的话，我迫不及待地开始溜了。可是，刚迈出两步，就摔了个四脚朝天，像海滩上的乌龟一样寸步难行了。我摸着摔疼的屁股，像霜打的白菜——焉了。这时耳边传来爸爸意味深长的话：“不要灰心，要学会坚强。失败是成功之母嘛！”听了他的话，我又鼓勇气，朝前滑去。 功夫不负有心人，我终于会溜了，而且还能溜得飞快。正在我得意忘形的时候，忽然前面出现了一个坡。我大惊失色，刹车已经来不及了，可我总不能听天由命吧？爸爸的坚强的话语又鼓励了我，我把握好身体，腾空而起后，转了一圈就顺顺当当地落了下来。顿时，场上响起一阵掌声。我自豪地看看爸爸，他正竖着大拇指夸我呢！ 那一刻，我学会了坚强。那一刻，我才明白：没有坚强就没有克服困难的勇气；没有坚强，就没有通向成功的动力。还有 记得刚认识坚强的时候是小学四年级，一位同学的妈妈不幸去世了，大家都想尽一切办法安慰她，她虽然笑着对我们说没关系，但还是不停地流着眼泪.又迎来了一场考试，她竟然破天荒地考了第一名.当我问起她为什么会考的这么好时，她只告诉了我两个字坚强. 就这样，我和坚强相识了.一次模拟考中，我的成绩由全班的前三名突然间滑落到四十多名，我蒙了，感觉周围一片漆黑，犹如掉进了万丈深渊，但是我没有哭，因为我知道眼泪会使我更看不清眼前的路，我该做的则是振作起精神重新奋斗，坚守着宁可笑着流眼泪，也不哭着说放弃.Never give up(永不放弃）！ 伴着一天天的长大，我明白了坚强究竟是什么．坚强是拼搏的动力，坚强是作战的实力，坚强是宁可笑着流眼泪也不哭着说放弃的豪气． 在失败中我学会了坚强，在脆弱中我学会了坚强，在生活中我学会了坚强！坚强的最终含义是Never give up(永不放弃）！ 在生活中有许多形形色色的人。有一个9岁的二年级小学生让我难以忘怀，因为他使我学会了坚强。 他小小的脸蛋已被那无情的地震勇涌起的会搞得黑乎乎的。那小小的眼睛已疲惫不堪，好像是一枝即将凋谢的小花。他那普通的外表下却藏着一颗火热的心。 在这次汶川大地震发生后，房屋倒了，满地都是水泥、房屋碎片和钢筋。他们同学所有人当时都在午休，他感觉到了大地在震动，想把同学都叫醒，可是怎么也叫不醒。他只好把同学一个一个的背下去。当他背到第七个的时候，被掉下来的钢筋砸到了头部，导致头部出血，倒了下去。正好那时救援人员发现了他，把所有同学的他送去了医院。记者问他：“你想过自己可能会死吗？”“想过，但是我一个人死总比20多个人死去要好得多。”他回答说。当时，他好像都快哭了。因为他很自责，没有把所有人都救出来。我看了后，十分感动。一个只有9岁的二年级小学生竟有如此的勇敢，使我非常感动。 因为他，使我学会了坚强。无论什么事都要乐观的去面对。 到我学会了什么，最难忘的要属溜冰了。那还是我八九岁时的事呢。 那天，妈妈带我去冰场跟姐姐一起学溜冰，比谁学得快。我当时可高兴了。刚穿好冰鞋，没等站稳，冰鞋就自己往前走，害得我摔了个跟头。这个跟头让我不再认为溜冰是件容易事。妈妈叫我先扶着栏杆慢慢向前移动，我小心翼翼，真怕再摔个跟头。 过了一会儿，我觉得这简直太没有意思了，看着大姐姐们像跳舞一样轻松的溜着，我也想试试，我刚刚松开手，没走多远就又跌倒了，我的腿都摔破了，真疼呀！这回我可真灰心了。心想：“我可不学了！”妈妈看到我这副极不情愿的样子，对我说：“孩子，不要灰心，做事哪有一帆风顺的呀？”我听了妈妈的话，从地上爬了起来，忍着痛继续练…… 经过一番苦练，我终于能自己溜起来了。姐姐说：“你真棒，比我学得还要快。”妈妈也表扬了我好几句。我听了，心里甜滋滋的，回忆我是怎样学会溜冰的，还真有一番痛苦的经历呢！ 我又学会了一项本领，也真正尝到了苦尽甘来的滋味，懂得了无论做什么事，只要认定目标，脚踏实地地做下去，就一定会达到目地的。
做饭心得(篇6)
这些天，天气非常炎热。太阳像个火球似的挂在天空，把大地的每一个角落烤得滚烫，外面的花草树木都奄奄一息，像我小时候感冒了一样，低下了头，毫无生气。路上偶尔有行人路过，也是走得飞快，生怕慢一秒，就会被烤熟似的。
我也被这毒辣的太阳热怕了，呆在家里不敢出门。我和弟弟在客厅里舒舒服服地享受着空调带来的凉爽，而妈妈呢，正在厨房里为我们做饭。妈妈告诉我，今天让我炸薯条，我听了非常兴奋，因为我觉得炸薯条非常好吃，一学期都难得吃上两回。最近一次吃薯条还是罗同学过生日，他爸爸亲自给我们炸的，非常好吃!每当想起来，口水都不断往外冒。我飞奔向厨房，刚一打开门，顿时一股热浪向我袭来。两个燃气灶燃着熊熊大火，冰箱的面板也是滚烫，挂在厨房外的空调外机也轰隆隆地转着。走进厨房就像走进火箭的屁股里。神话故事里说天上有九个太阳很热，我觉得厨房里比十个太阳还要热。
开始炸薯条了，妈妈打开冰箱，取出冰冻好的土豆条。我点起大火，往锅里倒入一升食用油，油温渐渐升高，不断冒烟，热得我快喘不过气来。这时，我看见妈妈额头的汗水像断线的珠子似的往下掉，背上的衣服也被汗水浸湿了一大片。我把土豆条倒入油锅，冰凉的土豆遇上热油，顿时油花四溅。虽然妈妈提醒过我要小心，但我的双手还是不能幸免，疼得我嗷嗷大叫，额头的汗水不停往外冒，差点掉进油锅里。此时，我感觉自己快成了一只烤鸭。终于，土豆条变得金灿灿的，在妈妈的提醒下，我赶紧用漏勺把薯条捞起来放在盘子里。端着香喷喷的薯条走进凉爽的客厅，感觉真舒服啊!
我终于体会到妈妈在大热天做饭不容易。以前我觉得妈妈为我做饭是理所当然，轻而易举的，一点也不辛苦。以后我要多体谅妈妈，少让妈妈操心，帮妈妈做一些力所能及的事。
做饭心得(篇7)
我们小学生正处于青春期，他们的心智尚未成熟，但他们的成熟更应当成我们的良师益友，这不仅仅要求我们有足够的知识储备，更要求我们要有足够的能力，足够的信心去帮忙他们。在我们的帮忙下他们逐渐的从稚嫩走向了成熟，这样我们也就可以获得帮助了。
首先，我们要树立良好的自信心。对于我们中间的学生来说，他们往往都很自信、很想帮忙别人，对别人有着一种很高的评价。但是，由于他们的自卑心理，往往都不知道自己能帮忙多少。这样，我们就需要有足够的信心和足够的耐心去帮忙他们，去发现他们身上的闪光点。我们要给他们足够的信心和支持，让他们认识到自己是一个有用的人。我们要学会给予他们足够的爱心。爱心，可以让一切都变成亲切的朋友。我们要给予帮忙。爱心能够帮忙我们走出心理困境，帮忙有需要的人。这样，他们的自信心便可以不断加强，就能够走向成功。
在我们的帮忙下，我们逐渐的学会了欣赏他们的成长，学会了赞美和鼓励。当孩子们感受到他们的成长带来的喜悦时，他们会更加努力地向前迈进;当自卑时，他们会更加自信、自立。当你被无情的折磨时，他们也会变得乐观自信，更加自如;当你被不良心理占压时，他们也会变得乐观开朗。
其次，我们要树立良好的自信心。这是教育过程的一个重要部分，是孩子们自信心的一个重要表现。如果孩子们的自信心受损，他们就会失去信心，就会失去做人的基础，更甚，在孩子们身上便会泯灭一颗颗脆弱的小灵丹。所以，我们要给予孩子一颗自信的心。当他们有了成绩时，我们会很感激，因为他们比我们付出的还要多。
第三，我们要树立良好的自尊心。当孩子感受到了成长的过程中，他们会更加的想父母所做。如果他们不能改变事实，他们就很难改变自己的命运。因此，当孩子们遇到挫折时，我们要用适当的方式去鼓励他们，给他们鼓励，给他们期望，给他们自信，让他们有更大的潜力去帮助别人，而不是逃避。
第四，要让孩子们有爱心。这是教育的一个重要原则。孩子们有爱心，有爱的心理和品质，只有这样他们才能成为社会的合格公民。
做饭心得(篇8)
人的生命是一个美好的过程，人的成长犹如花开那样灿烂和美丽。一件事即使重复做了几次，但印象最深的还是第一次做饭。
那时我还不会煮饭，羡慕别人可以自己煮饭。那天，爸爸妈妈说他们要出去一天，让我自己点外卖吃。到了中午，我并没有点外卖，而是自己动手做饭。
我当时很兴奋，因为我可以自己学做饭了。当我进入厨房的时候，回想起妈妈做饭时先干什么，再干什么。我先认真地洗手，准备开始淘米了。我在米袋里舀了一勺米，放进锅里，放了很多水，接着用手在水里面搅了搅，再把里面的水倒掉。又放了很多水，再把手和锅底擦干，打开电源，开始煮了。
接着开始炒菜了，我打开冰箱，发现里面只剩下鸡蛋和西红柿了，所以只能做西红柿炒蛋了。我拿出一个鸡蛋和一个西红柿，我把鸡蛋磕破，把鸡蛋倒在一个碗里，用筷子迅速搅拌了一下。接下来是切西红柿了，我拿着刀，慌张得不得了，生怕切到了自己的手，我两手抓着刀柄，小心翼翼的，一片一片地切，终于切完了。
一切准备就绪，我开了火，热了锅后，倒了一点油，迅速把鸡蛋和西红柿放进去。顿时，锅里噼里啪啦地响着，似乎像过年时放的鞭炮声，我戴着手套拿着锅铲翻炒着。
终于做完了，刚好饭也熟了，我拿来碗盛饭，你猜一下发生什么事了?好好的饭居然变成了粥，唉!下次要注意水不要放太多了。
爸爸妈妈回来后，我把这件事告诉了他们，他们听了后，微笑着对我说：“不错，我们的女儿长大了。”
做饭不是一件容易的事，但只要认真去做，再难吃也会觉得很好吃。
做饭心得(篇9)
在暑假里我学会了很多东西，最令我难忘了的就是做饭。那天我补课回来家里没有人，我的肚子开始呼唤食物了。把饭用电饭锅放好，可是谁放多放少我不会呀？我的脑海里浮现了奶奶做饭的情景，奶奶先用手指插进去看看水深够不够。接下来要做菜了，看看家里的菜，有黄瓜、茄子、芸豆、土豆还有肉。我想一想用黄瓜炒鸡蛋、茄子炖土豆、芸豆炖土豆和肉。我又想了想不能有煤气管，说做就做，马上就去抱柴火，抱完柴火，我就开始切菜刚开始切不好，切得菜薄厚不一。好不容易把菜切好了，把柴火点找了。开始炒黄瓜和鸡蛋了，我把鸡蛋放碗里搅浑，然后把黄瓜片放在锅里炒，不一会香味就出来了，可是我一看黄瓜和鸡蛋都糊了。是油没放！接着抄第二个菜茄子炖土豆，这回我可放油了。第三个菜也要做好了。饭也好了上桌了。爷爷奶奶爸爸都回来了。一看到饭菜都好了直夸我长大了。可是坐下尝一尝马上就吐了出来，爸爸说“一个菜糊了：一个菜淡了，一个菜咸了。
做饭心得(篇10)
而最令我难忘的就应该是那次了。去年放暑假的时候，我住在奶奶家，马上就要中午12点了，肚子正饿的“叫的时候却发现所有的人竟然都睡着了。（我家人有睡午觉的习惯，而我又不忍心把他们都弄醒）于是在这个时候我突然想出了一个好主意：自己做饭。又有一道难题放在我的面前了：我左思右想，就做个最简单的蛋吵饭吧！把所有的原料都准备好，把火腿肠切成小丁，放在小盘子里；再把青豆泡在小碗里：炒饭（幸好我老妈教过我几招，要不我今天就非吃“凉大米饭拌火腿肠”这时候我已经把油放进锅里烧热了，心想：该把鸡蛋和肠放进去了吧！于是我就把鸡蛋捣碎，连同火腿肠一股脑的放进了锅里。这一放可不得了，从锅中溅出的油星全部都落在了我的胳膊上，一股钻心的疼痛马上流遍了全身，可是忍住了。只用水冲了冲就继续干了。再往锅里一看，锅底都有点糊了，于是我赶紧用铲子把有点糊的地方铲了出去。
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