烧菜妈妈作文。
你是否最近正在收集一些优秀作文？大家每周总是离不开要写作文吧，写作文其实是一个实现交流沟通的创造性脑力劳动过程。好文章是改出来的，写完作文后要多修改让作文更完美，幼儿教师教育网为您特意收集整理了《爱烧菜的妈妈作文》，欢迎大家参考阅读！
爱烧菜的妈妈作文(篇1)
今天是星期天，我决定看妈妈是怎样烧
菜的，快到吃午饭的时候，我看到妈妈在厨房里忙个不停，我便悄悄地走进厨房里，看看妈妈中午在烧了什么好吃的。哇噻！妈妈正在做我最喜欢吃的番茄炒蛋。
首先，妈妈从冰箱里拿了三个新鲜的鸡
蛋，然后妈妈把鸡蛋轻轻地在灶台上一碰，一个鸡蛋就这样打在碗里了，等三个鸡蛋全都打好的时候，妈妈便开始把鸡蛋搅拌均匀。然后，还要把番茄洗干净切成一小块一小块放在盘子里，往锅里倒油，等油烧热的时候，妈妈就把打好的鸡蛋放进锅里，只听见“磁”得一声，调皮的油在锅里活蹦乱跳起来。妈妈不时地把鸡蛋翻一下。过了一会，鸡蛋烧熟了，妈妈把鸡蛋小心翼翼地放进盘子里，紧接着妈妈又把切成一小块一小块的番茄放进锅里，我和妈妈照样听见了“磁”的一声，有一滴油，竟炸到了我的脸上，把我可烫坏了，妈妈便亲切和蔼地对我说：“以后可不要离锅太近了。”妈妈把番茄炒得差不多的时候，又把已经炒好的鸡蛋放进去，我问妈妈：“鸡蛋已经炒好了，为什么还要
炒？”妈妈说：“鸡蛋和番茄必须要放在一起炒，不然味道合不到一起，就不叫番茄炒蛋了。”妈妈又认真地炒了一会儿，便跟我说：“炒好了。”妈妈把番茄炒蛋倒进盘子里，一道番茄炒蛋就做好了。我听了，先闻了闻，再吃了一小口，那味道真是好极了！
什么时候我也能做出这么美味的菜就
好了！
爱烧菜的妈妈作文(篇2)
你知道我最喜欢吃什么嘛?告诉你吧，是番茄炒蛋!今天妈妈正好又要给我做番茄炒蛋，我准备在一旁偷师学艺!
妈妈系上围兜，挽起袖管，先从冰箱里挑出三个新鲜的鸡蛋和一个又大又圆的番茄，接着洗净番茄，把番茄切除一片一片的，然后把鸡蛋挨个轻轻一敲，沿着裂开的一条缝轻轻一掰，透明的蛋清与金黄色的蛋黄就流进了碗里，用筷子将它们打均匀以后再加点盐，再搅拌一下就好了。
一切准备就绪。妈妈打开煤气灶，天蓝色的火苗便欢快地舔着锅底。妈妈小心翼翼地倒入少量的菜油，顿时锅里一阵噼里啪啦的声音，把我吓得够呛。接着，妈妈把蛋液倒入锅中，只听磁的一声，蛋液在锅里已经开始冒泡泡了。不一会儿，蛋液变成了固体，妈妈把蛋炒成块状后，就把它们盛到碗里备用。然后把番茄放进锅里炒一炒，等它变软后，把鸡蛋倒进去一起炒。最后，加一些盐、鸡精、葱花，就这样，一盘香喷喷的番茄炒蛋就出锅啦!
等番茄炒蛋上桌后，我迫不及待地拿起筷子吃了起来。哇，真香!真是让人吃了还想吃!
爱烧菜的妈妈作文(篇3)
今天一放学我就急急忙忙地跑回家，你们知道为什么吗？因为我妈妈今天会做我最爱吃的红烧肉！
妈妈先把一块肥瘦相间的五花肉洗干净，放在砧板上，“啪啪啪”一会儿工夫，五花肉听话似地排成了两排：肥肉站一排，瘦肉站一排。妈妈又把姜、葱、冰糖、料酒，大料等准备好备用，接着就开始做我爱吃的美味了。
妈妈先把锅开火，然后再倒油，只见锅里飘出了一缕缕烟，妈妈用锅铲子“叮叮当当”铲了几下，油便均匀的铺满了锅底，妈妈把肥肉先倒进锅里，肥肉一进锅里就热得“呼哧”往外冒油，接着妈妈把瘦肉倒进了锅里，肥肉和瘦肉在锅铲上。上上下下翻滚，妈妈又把姜、葱入锅爆香，接着下大料和冰糖翻炒，不过一会儿，肉就变成了红色。厨房里弥漫着肉的香味，让我的味蕾蠢蠢欲动，可是妈妈制止了我说：“小馋猫，还没熟，没到火候呢！”
我就这样静静地看着锅里的肉在不停地翻滚，心里那叫一个急啊！
妈妈掀起了锅盖，用铲子炒了几下，又放了点生抽和盐，接着盖上锅盖，开起了小火，妈妈说红烧肉最讲究火候，所以急不来，没办法，想吃美食就等耐得住性子。
过了好久，妈妈说红烧肉可以起锅了，我赶紧凑上去，见妈妈有往铲子上倒了点香醋然后沿着锅边流入锅里，我问妈妈为什么放醋，妈妈告诉我，这叫出锅醋，很香。
一盘香喷喷的红烧肉端上了桌，我用小手捏了一块放进嘴里嚼了起来，轻轻一咬红烧肉的肉汁“滋滋”冒出来，差点烫了我的小嘴巴！一会儿，锅碗瓢盆齐上阵，好一首美妙的厨房“交响曲”。
饭后，看着妈妈继续劳碌的身影，我想：妈妈做每一道菜都那么用心，那么不容易，每天要照顾我们，很辛苦，我决定以后都不会再挑食了，尊重妈妈的劳动成果。我也要向妈妈学习，用心去做每件事！
爱烧菜的妈妈作文(篇4)
我的妈妈会烧各色各样的菜肴，尤其她的拿手菜——红烧肋排，那是没得话说了，让人吃了回味无穷，真是绝顶的美味！
今天是周末，妈妈又要特地为我烧这道菜了，这次我一定要亲眼目睹一下妈妈究竟是怎么烧出这道红烧肋排的？
早晨，妈妈连懒觉都没睡，一大早就起床了，去菜场买了很详细的肋排回来。
首先，妈妈将买来的一根根肋排用刀剁成一段一段的，然后用清水洗净，整齐地放在篮子里沥干。妈妈的动作既敏捷又熟练。眼疾手快，又是切姜又是捡葱的，为这道菜准备各种调料，忙个不停。
现在，一切准备就绪，妈妈终于开始动手烧肋排啦！
只见她系上围裙，将干净的锅放在煤气灶上，打开煤气和油烟机的开关。先给锅加热，接着，往锅里倒入适量的油，一缕缕青烟从锅里直向上冒，油热了。这时，妈妈先将准备好的葱姜放进过锅里先炸一炸，它们在油锅里直打滚，还不断地发出“滋滋”的声音呢！闻着葱香味，妈妈左手将沥干的肋排倒入高温的油锅里，右手拿着锅铲不停地翻炒着再将肋排倒进锅里，用锅铲不停地翻炒着，大概肋排在四分熟时，妈妈又往锅里喷了些黄酒，盖上锅盖闷上一分钟，听妈妈说这是去肋排的腥味的。接着，妈妈揭开锅盖将准备好的各种调料有顺序地一样一样地投进锅中，拿锅铲在锅里搅拌搅拌，或许这个动作是让红烧肋排的味道更均匀吧！
哇！真神奇，转眼间，刚刚金黄色的肋排一下子就变成了深红色的，满屋子飘着浓浓的香味，真想尝一块。可是，妈妈笑着说：“等着吧！红烧肋排需要炖，最关键的就是掌握火候了，这样烧出来才会更入味。”说着说着，妈妈又往锅里加了点水，淹没半生不熟的肋排，盖上锅盖继续烧，过了“好久”，妈妈的红烧肋排终于可以出锅啦！
妈妈揭开锅盖，一股香味扑鼻而来，红彤彤的，亮晶晶的，馋的我上蹿下跳的，好像一只小馋猫，实在忍不住了，我迫不及待地叼了一块，酥酥的，软软的，美味极了！最后，妈妈将这烧好的肋排盛在一个漂亮的盘子里，端上餐桌。
我坐在桌旁津津有味地吃着香喷喷的红烧肋排，看着妈妈却是满头大汗，我这才恍然大悟地知道，原来做任何事情都不容易啊！
爱烧菜的妈妈作文(篇5)
今天，我想长大了以后自己做菜给大家吃，所以我就跑到厨房看妈妈烧菜。妈妈告诉我今天吃红烧排骨。我听了，情不自禁地跳了起来，因为这是我的最爱。
妈妈先把切成一块一块的排骨,洋葱等配料洗干净。打开煤气罩的开关，点上火，在锅内倒入黄澄澄的油，把过热一下。
我听见‘吱’的一声，妈妈已把排骨放入锅中。她用锅铲把整个排骨翻了个身，就想游泳运动员一样。等两面发黄，再把多余的油倒掉。妈妈往排骨中加入酱油，洋葱，与糖。我问妈妈:“为什么要加那么多的酱油，洋葱，与糖呢?”妈妈回答道:“加了将有才能让排骨有颜色，加了洋葱才香，加了糖才好吃。”
听了妈妈一说，果然，我闻到一阵肉香味，忍不住想尝一口。妈妈却说:”别急，还早着呢!”妈妈把火关小了，又让排骨在锅中钝了十分钟。红烧排骨终于登场了，大家都吃得津津有味。
我夸妈妈:”你的厨艺简直天下第一。”
爱烧菜的妈妈作文(篇6)
晴空万里的早上，刚从床上爬起来的我一眼就看到妈妈在厨房摆弄着什么，真想去看看。
于是，我偷偷地来到了厨房，想看个明白。只见妈妈正把一个又圆又大的番茄放在水龙头下冲洗，清凉的水从番茄身上流淌而过，番茄好像在说：“身上那么多泥巴，是该洗个澡了，小主人对我真好！”接着，她把一个鸡蛋放进了水盆里，将她洗干净。不断转动在妈妈手里的鸡蛋似乎在说：“洗个澡有什么好处？还不如去菜篮子里睡大觉。”
洗完后，妈妈终于做好了准备工作，开始着手切菜了，只间恶狠狠的刀爷爷把番茄切成一块块的，番茄似乎在说：“别动我，别动我，好疼啊！下手轻一点！”这时，妈妈把鸡蛋打碎了，蛋清晶莹剔透，让人想起QQ弹的果冻。而蛋黄呢，就像一个小太阳照着大地，真漂亮！
这下，妈妈打开了煤气灶，小火就像顽皮的小娃娃想出来看看世界一样，他想：好不容易小主人烧一次菜，这次我要好好“溜达”一下。而大火呢，迫不及待地要跳出来看一看了，就像火山爆发了一样。
妈妈看到了这一幕，就把鸡蛋和番茄一块倒入了锅中，鸡蛋和番茄在锅里好像吵了起来似的，“给我让点位！”鸡蛋生气的说：“就不让！”番茄瞄了他一眼。他们吵得面红耳赤，不可开交。这时，铲子哥哥来了，他用他的大长腿阻止了这场“战争”，在铲子哥哥的帮助下，糖爸爸来了，顿时，锅里飘出了一阵番茄味，妈妈把菜盛到了盘子里。
望着眼前冒着热气的番茄炒蛋，我的眼睛闪闪发亮，夹起一块鸡蛋就往嘴里送。嗯，真好吃，妈妈果然是烧菜高手。
爱烧菜的妈妈作文(篇7)
今天早上，妈妈和我一起去买菜。菜场里的菜真多呀，看得我眼花缭乱。我今天想吃小青菜妈妈挑了最新鲜的买回了家。
回到家后，妈妈把小青菜里的黄叶子和里面的垃圾拣掉，随后把菜叶子撕下来，然后用凉水浸10至15分钟。妈妈说：＂这样就可以把残留的农药洗掉。＂然后再经过两次清水冲洗，在把洗干净的菜撕下来放进菜框里，让他滴水同时妈妈对我说：＂淘米的水效果更好。＂妈妈一边说着一边把盐、味精、准备好，开始烧菜。
要起油锅了，妈妈告诉我：＂首先，炒菜前锅要，放油前，把锅里的水擦干，烧热，不能有水珠。因为锅底不烧干，往里面放油，油就会爆出来，容易烫伤。＂妈妈一边说一边把锅放在灶台上。我聚精会神地看她操作，只见她打开灶台开关，＂咔嚓＂一声，煤气点燃了。妈妈把油倒进锅里，过了1分钟左右。当锅里的油开始冒烟时，他立刻把葱花到了进去。妈妈用铲子推了几下，这时葱香味四溢，立刻把青菜倒入锅中翻炒。然后再放入盐，味精，稍加点开水，这时青菜从嫩绿色变成深绿色了。只要几分钟就炒好了，妈妈用小勺盛了点尝一下说：＂好了，咸淡正好。＂并告诉我，不要在炒菜时一下把盐家的太多，要根据菜量先加一点长一下，如果淡了就在加点盐。
我吃了菜竖起大拇指，对妈妈的厨艺赞不绝口。通过这次观察妈妈烧菜，烧菜真不容易，并且从中我学到了许多关于烧菜的知识。
爱烧菜的妈妈作文(篇8)
今天，妈妈要烧一道她最拿手的菜——毛豆炒土豆丁，到了中午，我“噌噌噌”来到了厨房，看妈妈炒菜。
妈妈开始炒菜了。
她先用刀“当当”地把土豆切成丁。干完了，她接着把剥好的毛豆“哗啦”一下到进去，放在水里泡一会儿。
过了一会儿，土豆和毛豆泡好了，妈妈就“扑哧”一下子把火开得旺旺的，于是，她又将泡好的毛豆和土豆“哗啦”一下到进了锅里。
妈妈又挖了一勺盐和油，顿时，锅里“刺，刺刺刺”地发出声响。
开始炒了，妈妈先拿起锅铲，在锅里“沙沙”地炒着毛豆和土豆，它们好似一群顽皮的孩子，在锅里“咚咚”地跳着。
“刷，刷”，它们在锅里差不多熟了，妈妈的经验丰富，她知道到马上就要溅油珠了，“噌”，她往后一退，锅里就“劈里啪啦”地溅起了油珠，热闹极了，我看着看着，口水就不由自主地“哗”的流了出来。
一切又恢复了正常，妈妈又拿起锅“咚咚”地抖了抖，好让菜烧得更熟。
接着，她又用锅铲“刷啦”一下，去炒里面的菜。“刷——”锅里更热闹了，只见她用锅铲翻着里面的毛豆和土豆，锅铲不时撞在了锅的边上，发出了“咯当”的声响。
这道菜终于烧好了。
爱烧菜的妈妈作文(篇9)
我最爱吃的菜就是妈妈做的羊蝎子烩菜，一想到这个菜，我的口水就会情不自禁地流出来。
晚上，我一进家门家，就看见厨房已准备好的食材：羊蝎子、白萝卜、胡萝卜、莲藕、金针菇、杭白菜、大葱、姜和蒜苗。哈哈，我又可以大饱口福了！
妈妈先给羊蝎子焯水，羊蝎子在沸水里逐渐由粉红变成粉白，我最爱吃的骨髓也变成白色的了。接着，妈妈将切段的大葱和姜片放入油锅里。哇！锅里像是扔进了一串鞭炮，噼里啪啦地炸起来，吓得哇哇我大叫。这时，妈妈将焯过水的羊蝎子也倒进锅里，加上料酒，盖上锅盖焖煮。不久，羊蝎子的味道慢慢飘了出来，由淡变浓，直至肉香四溢。妈妈揭开锅盖，依次放入藕片、白萝卜、胡萝卜片和杭白菜帮，最后才放入白菜叶。我不解地问：“为什么不一股脑把食材全放进锅里？”妈妈刮了刮我的鼻子，笑着说：“小馋猫，有的菜不易熟，需要先放入，有的菜容易熟，晚点放入，这样才能同时出锅呀。”
十几分钟后，羊蝎子烩菜上桌了。透白的萝卜、红彤彤的胡萝卜片、碧绿的蒜苗碎和白菜叶，让人一看就恨不得一口把它们吃掉。我将一块羊蝎子送入口中，肥而不腻、唇齿留香，让人百吃不厌。
