年夜饭作文。
作文是记叙事情和感情的一种方法，写作文可以体现一个人的基本功夫，每个人的经历不同，写出来的作文肯定是不一样的。你会经常因为写作而发愁苦恼吗？为此，栏目小编花时间整理了描写吃年夜饭的优秀作文，在此提醒你收藏本页，以方便阅读！
描写吃年夜饭的优秀作文 篇1
今天，是过大年的喜庆日子，外婆决定提前在家里吃年夜饭，我坐在位子上准备好，看着桌子上一盘盘好吃的菜，我的口水都快留下来了。
终于开始吃饭了，我一手拿着筷子夹东西，一手端着饭碗，兴高采烈的吃着食品。
我吃饱了，就把碗平平整整地放在洗碗池边上，然后就上楼看电视了。
这真是一场温馨的年夜饭。
6过年吃年夜饭
去年底，我和妈妈去外公家过年。我来到外公面前说：”外公好。“我又看了看桌子上，呀！好多好吃的啊！有年糕，有桂圆，有鱼虾，还有鱼丸……我真想一口把它们全吃完，可是外公说：”等舅妈他们全来了，你就可以吃了。“我心里真想舅妈他们快来啊。
就在我忍住的那一刻，舅妈他们终于来了。我们开吃了。吃了许多好吃的，后来舅妈说：”我们去楼下放鞭炮吧？“我说：”放鞭炮我有点害怕。“舅妈说：”不用怕，很安全的。“我才壮着胆子下楼，打第一只鞭炮的时候我又跑上楼，我想：怎么还是很害怕。不过，今天吃的这顿年夜饭我很开心！
描写吃年夜饭的优秀作文 篇2
久别的家乡，我回来了。炊烟袅袅升起，我闻到厨房里认识的香味。
奶奶系着围裙，慈爱地对我说：“孩子，你回来啦！去吃年夜饭吧!”饭桌上早已摆好了精致的冷菜，我向长辈逐一问好，大家都说我长大了，长高了，懂事了。
我坐下来，奶奶端上来一盆热气腾腾的“头菜”——头，寄意一年之始。金灿灿的头菜里面有着冬笋，黑木耳，鹌鹑蛋，肉圆，香菜等等。汤鲜鲜的，烫烫的，升腾起一股白气，就像傍晚的炊烟，勾起我这一年对家乡的怀念。
还有一个我喜欢的菜“春饼”，里面的豆沙甜甜的，脆脆的，嚼起来香甜可口，正如其名，仿佛披发发出春天浪漫的气味，使我一下子轻巧起来，脑海里泛起早春百花开放的丹青。
爸爸告诉我，年夜饭是一家人团聚的象征，传承着中华文化，我知道即使是在科技日益发达的现代，我们也不能健忘这浓浓的年味儿，不能休止怀念故乡的韵味。
大院里，放起了热闹的烟花，整理时天空亮如白昼。这家乡的年味儿更浓了，这整理年夜饭，又似家乡般暖和，久久难以忘却！
描写吃年夜饭的优秀作文 篇3
百节年为首，春节是中华民族最隆重的传统佳节，在我的老家安徽省广德县迎接春节最重要的就是一家人聚在一起吃个团团聚圆的年夜饭。
我家也不例外，大年三十的晚上，就是我家吃年夜饭的时候，我们的大家庭职员兴旺，有姑姑一家三口，大奶奶一家十一口，加上我自己家五口人，感觉真是热闹无比。整个下战书奶奶带着妈妈和姑姑在厨房忙的热火朝天，而我和爸爸也不亦乐乎的忙着贴春联，挂灯笼，摆桌椅等，跟着家人都到齐了，爷爷一声令下“上菜”，大家就把一道道厚味的佳肴端上了桌，关于这些丰盛的菜肴，我不得不给大家先容，首先就是最显眼的五个锅仔，分别是鸡、鸭、羊、牛、团鱼锅仔，在我们这里过年，好像锅仔的多少就是这一年收成的象征，而且妈妈说这些锅仔所用的食材都是农家自养的，特别厚味，再要说的就是必不可少的鱼，一条又大又肥的鲤鱼，象征着“年年有余”，每个人为了讨个来年的喜气，都愿意尝一尝这条大“余”，菜品其实是极多，举不胜举，最后再给大家先容一个必不可少的就是满满一大碗手工圆子，它代表着团团聚圆过大年。WWw.Yjs21.cOm
看着这满满一桌的厚味菜肴，每个人都好像馋的要流口水了，可是别急，等菜上齐后，还不能先落座，得先等爷爷祭拜祖宗，为每个家人祈福新的一年平安健康，大概过了五分钟祭拜完，爸爸开始放鞭炮，家人们纷纷落座，大人们饮酒吃肉聊天，小孩子们蹿上蹿下，一年一度的年夜饭就在一片祥和欢乐的气氛中进行着。
描写吃年夜饭的优秀作文 篇4
爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”大年三十，家家户户的门上都贴上了对联，挂起了红彤彤的大灯笼。
厨房里，大家都忙着做年夜饭呢！人人都去帮忙，不是他踩着你的脚跟，就是你碰着他的肩膀，本来面积不大的厨房，被挤得不可开交。这边锅还“咕嘟咕嘟”炖着菜，那边锅也开始“滋滋”冒着油气准备炒菜了，连锅都“手忙脚乱”。不一会儿，一些菜从厨房里端了出来：清蒸鲫鱼、芽菜烧白、卤牛肉……十多分钟后，圆桌被摆的满满当当的。有些菜冒着丝丝缕缕的半白色半透明的热气，在餐桌上方徘徊、萦绕。但无论怎么样，这些热气最终都凝聚在一起，然后挥之而去。就像我们一大家人，平日里各忙各的，但一到过年就聚在了一起。菜上齐了，人也都到齐了，大家围坐在餐桌上，有说有笑，品尝着色、香、味俱全的佳肴，每个人的脸上都洋溢着甜蜜的笑容，因为这一天，人团圆了，吃到了这顿久等的、久违的年夜饭，尝到了除了家之外任何地方都尝不到的家的味道。不知是谁一声吆喝，大家一起举杯，杯碰在一起，我们一家人的心也紧紧联结在了一起，干下这一杯，这就算是一顿完完整整的年夜饭了。
窗外，天空上被蒙上了一层黑色的神秘面纱。新年的夜晚悄然来临了。几颗闪耀的星星挂在了天空上，还有一些在移动，那是星星吗？定睛一看，是孔明灯啊！我也要放一个来许愿。先把那块蜡固定在孔明灯下方的那几根钢丝绳上，把钢丝绳从蜡中间的小孔穿过去，然后压平。蜡摸起来很光滑，有一股油的味道，这就是孔明灯的燃料吧！要想放飞孔明灯，火可少不了，要把正方形的蜡的四角点燃。“咔嗒”，小火苗从打火机上探出头来，在高温下，蜡开始往下滴油一样的液体。随着火苗越燃越旺，孔明灯开始膨胀，摸起来温度也越来越高。我只感觉到被我紧紧抓住的孔明灯抓不住了，就像有轻功一样往上飘，仿佛要把我带上天空，我放了孔明灯，它缓缓上升，像羽毛一样轻飘飘的，越飘越高，越飘越远。从河这边飘到了河那边。那耀眼的火光越变越小，越来越微弱，直至消失在一片月色之中
“当——当——当——”新年的钟声敲响，我也随之入眠，今年的年夜，会在我的美梦中一点一点再现……
描写吃年夜饭的优秀作文 篇5
这次的年夜饭，我亲自上阵，为爷爷奶奶做几道杭帮菜!首先我做了西湖醋鱼。将草鱼洗净，用刀从尾部入刀，平刀沿着鱼脊骨至鱼腮，将鱼头批开，使鱼成为脱骨相连的两片。姜切末。淀粉加水成水淀粉备用。锅内做开水，将处理好的草鱼摊开，背面朝下放入水中，烧开水，煮约三分钟。将煮熟的鱼捞出，沥干水分后鱼皮朝上平摊在盘中。
锅烧热，放入煮鱼的汤，加入绍酒、酱油、白糖、姜末烧开，加醋，最后用水淀粉勾芡。将烧好的浓汁，淋入少许香油提香，浇在鱼身上即可。后来我又做了东坡肉，处理好的五花肉放在锅里，下冷水淹没肉块，小火慢慢把水烧开，逼出血水，捞起备用花雕，老抽，生抽调成味汁，尝一下咸淡，觉得不够就加点盐。注意味道要稍微淡点，水分会在烤制时挥发的把五花肉放进深的容器里，加入拍散的姜块，葱段，冰糖，香料和干辣椒，没肉块的味汁。加锡纸盖好进烤箱160度烤3-5小时，其间取出翻身两次.吃的时候把上海青在加了盐和少量油的沸水里汆熟，捞起入小容器垫底，放上一块肉，浇上适量味汁即可上桌。
最后我又做了鱼香肉丝，取1个碗，加入半碗水，依次放入盐，糖，醋，生粉及酱油调匀备用，其它食材切丝或切末。里脊肉切丝，加入盐，鸡粉胡椒粉生粉加少许。抓至发粘腌制10分钟;锅中放油烧热后放入肉丝迅速拨散，至颜色变白即关火盛出备用;锅中留底油爆香蒜末及姜末，接着加入豆瓣酱适量炒。依次放入胡萝卜及茭白丝翻炒至软后，再加入香菇，青椒，最后加入大葱及肉丝，倒入鱼香汁翻匀即可出锅。
好开心啊做了年夜饭。
描写吃年夜饭的优秀作文 篇6
夜幕慢慢地降临啦。一阵接着一阵炒豆般的爆竹声提醒人们，壬辰龙年除夕夜的重头戏大年三十的团圆饭就要开宴啦！餐桌上摆满了鸡鸭鱼肉，香喷喷的一大桌菜啊！
20xx年壬辰龙年年夜饭就此开餐有香酥排骨、白切鸡、柠檬鸭、炸草鱼、汆鱼丸，发香菇，中间还摆了一个热气腾腾的大火锅。
年夜饭是南方特有的年俗，年夜饭是阖家大团圆的宴会，又称团年或合家欢，寓意着吃完年夜饭就要告别旧岁，迎接新岁，故又称分岁。年夜饭的菜式颇有讲究：三牲要齐备；三禽要具备；菜式上三轮，因为三音似升、生，寓意高升、生财。
鱼和火锅是年夜饭中必不可少的。
年夜饭的每样菜都很好吃，但我最喜欢卤羊肉羊肉被酱汁卤得黑里透红，羊皮油亮亮的，放进嘴里后感觉特别有嚼头；还有一股浓郁的酱香。不知怎样烹饪才有如此美味的卤羊肉，谁能告诉我这菜式烹饪的奥秘呢？
白切鸡是最具两广特色的年夜饭菜肴，鸡同积，意思是有财富的积累白切鸡是把褪好毛的白条鸡放在微滚的开水里煮30~40分钟，并且经常让鸡身在热汤里翻滚以确保鸡身受热均匀。
煮熟后趁热白切，然后按照鸡的形状拼盘。
吃的时候，沾上麻油，酱油，放进嘴里一嚼，哇！满口余香，鲜甜爽滑。
鱼，这道年夜饭必背的菜式，通常采用红烧、水煮或油炸的烹饪方法，以示来年红红火火、年年有余。
我很喜欢吃炸糖醋鱼，酸酸甜甜的，特别开胃，每次我吃到这道菜，总是胃口大开，能吃下很多饭菜。
糖醋鱼的做法很简单：先将蒜蓉在热油里爆香，然后依次放入酸醋，白糖、水淀粉做成芡汁，把芡汁烧开后，再将炸好的鱼以及葱姜、番茄放入芡汁中，滴上几滴黄酒，盖上锅盖，把鱼焖上几分钟，一条美味的糖醋鱼就大功告成啦！
年夜饭的餐桌上，火锅是必备的，这预示着来年红红火火，而且，饭要煮得比平时多一倍，在吃年夜饭的时候，每人碗里都要留下少许米饭，代表新年年年有余。
现在我们国家的生活水平比较高，所以即使是年夜饭也没有太多比平时更特别的加菜。但是，一样的菜肴，在年夜饭里却有着不一样的意义，全家人聚在一起开开心心地吃年夜饭，就象征着阖家团圆，幸福平安。
翻滚沸腾的热汤，热气腾腾的水汽，明亮的电灯，家人喜气洋洋的笑容，这一切让我体味到家的温暖，亲情关爱的幸福。在家过年真好啊！
我终于明白中国为什么每到春节就有几十亿人次的春运。我们中国人不怕跋涉千山万水，不怕通宵达旦排队买票，不怕肩挑手提沉重的行李，为的就是那短暂而珍贵的阖家团圆，为的就是看看家人久违的笑容，为的就是享受家的温暖。
年夜饭是家对游子一整年的期盼，年夜饭是游子对家一整年的报答，过年的时候，家就是年夜饭，年夜饭就是家，这就是我们中国人回家过年内在的精神动力，这种精神动力已经流传了三千年，它将伴随着中华民族的繁衍生息千秋万代地传承下去。
描写吃年夜饭的优秀作文 篇7
年夜饭是每个中国人每年过年都要做的事。在除夕这天的晚上，每个外出工作、读书的人都会回家和父母、兄弟姐妹们一起吃年夜饭，寓祝大家在新的一年团团圆圆、健健康康。
今年我们家的团圆饭也是多种多样，各种山珍海味都有，还有春卷和火锅。晚上，我们全家坐在一起吃年夜饭。大家一边吃一边聊，有说有笑，爷爷说：这些鱼是我一大早去菜市场买的，肉是奶奶早上起床切的，春卷皮是大伯一早起来买的，青菜是小E和姐姐一起洗的，我们每个人都为这次年夜饭出了一份力。这时，爷爷站起来说：让我们大家举起杯子，预祝明年大家，身体健康，平安喜乐。
饭后爷爷还给我和大姐二姐发了压岁红包，我们无比开心。
在我们吃年夜饭的同时，电视上播出了新型冠状病毒的最新消息和传播情况。这让我想到了这次病毒的严重性，也让我想到了那些奋斗在一线的护士、医生、科学家们因为了抵抗病毒而没有与家人团聚。所以，我们更应该听从医生的建议，多洗手，少出门，出门带口罩，防止病毒传播，尽快结束这场与病魔的战斗。
希望我们可以早日抵御病毒，在明年，全国人民都能过一个安心、幸福的好年，吃一个平平安安、快快乐乐的年夜饭。
描写吃年夜饭的优秀作文 篇8
周六是大年三十，家里热热闹闹、喜气洋洋的，全家人都边忙边期盼着香喷喷的年夜饭。
上午，我和爷爷去早市买年货。我问：“爷爷，咱们去买点什么呀？”爷爷说：“准备买点鱼。”走到鱼市，鱼贩向我们介绍：“黄花鱼、鲤鱼、太湖白鱼，过大年优惠卖了。”爷爷挑了一条白鱼，过秤付钱，鱼贩利索的把鱼清理干净。我和爷爷又到菜市场采购了很多蔬菜，人们都在忙着年末最后的采购，准备迎接除夕和新年的到来
大街上、小巷里不时传来阵阵炮竹声，为节日增添了喜气。我在外面与小朋友玩了一下午，肚子提出抗议要吃年夜饭，这时我才想起马上回家。在家门口，我和爸爸贴好对联，放了一挂鞭炮，丰盛的年夜饭就要开始喽！妈妈摆好一桌丰盛的晚宴，性急的我拿起筷子刚要夹，奶奶说：“等等，我们来猜一猜，看谁能用四个字说出菜名。”我抢先答道：“这个叫年年有余（鱼），那个是勤勤（芹）快快、红红火火、一帆风顺……”一下说出了好几个成语，奶奶满意的直夸我。碰杯祝福之后，我们开始品尝一道道美味。
春节的菜肴都有一句吉祥的成语，象征着一年的收获、祝福与期盼，真是太有趣了。我禁不住感叹我们国家传统文化的丰富多样。
描写吃年夜饭的优秀作文 篇9
一年一度的新年又到了，我们约亲戚来我家吃年夜饭。年夜饭之前下午的时候，我们家人忙得停不下来，买了鱼、肉、鸡、螃蟹......等美味佳肴。
晚上到了，我们家来了许多客人，他们都也提着大包小包地来到我家，我当时有点儿不好意思，那么多人大包小包地提着东西来我家里吃饭。吃饭了，我们大家男的一桌，女的一桌，聊的话语都不同。我们很开心！大家有的喝酒的喝酒，有的玩骰子的玩骰子，有的喝饮料的喝饮料。各有各的事情。真是千姿百态啊！我们新年的年夜饭，客人们都大口大口地像只狼吞虎咽的老虎，客人们吃得饱饱地之后就挺着自己饱饱的大肚子在我家四周走着。
过年啦！真是太高兴了，而且全家人都聚在了一起。
描写吃年夜饭的优秀作文 篇10
每逢过年，一家族的人都会聚集起来，热热闹闹地吃顿年夜饭，我们家也不例外。
吃年夜饭前，妈妈和奶奶在厨房里洗食材、切蔬果。菜的种类、数量让我眼花缭乱。
妈妈和奶奶正忙着炒菜时，就陆续有几个客人已经来了。来客时，妈妈连忙去招待客人，我也急忙倒茶，厨房就交给了奶奶。不一会儿，妈妈又回到了自己的岗位。当客人们都陆陆续续到达时，妈妈的年夜饭也差不多完成了。
等我迫不及待的吃一口菜时，觉得比饭店的更好吃。大人们也有说有笑的。客人们都吃上时，妈妈还在厨房里吵着最后几个菜，大人们都笑着劝妈妈不要再忙了，一起来吃，妈妈也笑着回应，说马上马上，手上却一刻也不停。
客人们这里夹一块，那里夹一块，吃得有滋有味，有说有笑，把妈妈夸上了天，妈妈此时也飘飘然的，笑得合不拢嘴。我此刻也被这气氛感染了，开心地笑了起来。
过年自然开心，年夜饭也必不可少，不过大家和和气气地聚在一起才是最高兴的。虽然人群散去，只留下残羹冷饭，但它的温情永远不会离散。
描写吃年夜饭的优秀作文 篇11
今天是大年三十，家家户户都快乐地忙碌着，庆祝这辞旧迎新的日子。
今年我们一改往年在饭店吃年夜饭的惯例，在自己家吃年夜饭。奶奶和外婆准备了一桌子的菜，鸡鸭鱼肉，样样齐全，还有各种蔬菜。厨房里洋溢着阵阵菜香。我也勤快地在厨房里进进出出，给长辈们当助手，择菜、打鸡蛋、摆碗筷……
要吃年夜饭了！我们一家人围坐在一起，看那红彤彤的油泼大虾、美味的大黄鱼、香喷喷的剪豆炒蘑菇……整整摆满了一桌。在开吃前，我们共同举杯庆祝，弟弟也奶声奶气地说：“干杯”，把大家逗得哈哈大笑，一家人有说有笑地开吃了。我和弟弟吃得津津有味，这温暖的气氛就如同花朵绽放、散发。
这时，外面的爆竹声开始此起彼伏，长辈们都拿出厚厚的一包压岁钱给我和弟弟，我们开心地接过压岁钱。
这是幸福的一年，难忘的一年。我想，等我长大了，无论有多忙，我也一定要陪着家人过除夕、吃年夜饭。
