食物幼儿园教案。
优秀的人总是会提前做好准备，在幼儿园教师的生活工作中，时常需要提前准备资料作为参考。资料一般指生产、生活中阅读，学习，参考必需的东西。有了资料的协助我们的工作会变得更加顺利！那么，想必你在找可以用得到的幼师资料吧？考虑到您的需要，小编特地编辑了“学步儿童多吃纤维食物”，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
导读：含纤维量多的食物可能会给小儿娇嫩的消化道带来不必要的刺激，放没必要在常规饮食的基础上再补加这些食物。对于习惯性便秘的小儿，可适当多吃些水果、蔬菜等。
市场上各种饮料种类繁多，往往使父母无所适从。但这些饮料的一个共同特点，就是都含糖。糖固然是人体生长发育过程中不可缺少的物质，但目前孩子饮食中摄入的糖普遍过多；不仅如此，他们还喜欢吃荤腥厚味的食品，不喜欢吃蔬菜等清淡食物，因此，摄入的蛋白质也过多。过多的糖和蛋白质，使人体血液形成一个偏酸性的异常情况。
在孩子身上则表现为烦躁多动、厌食口干、夜寝盗汗、便秘或排便干硬等症状。要纠正并治疗孩子的这种常见病，除了鼓励他们多食富含纤维素纳新鲜蔬菜之外，茶叶也是治疗这类病的良药。中医认为茶叶味苦、性微寒、呈弱碱性、有消食去腻、解毒化痰、除烦解渴的功用。经常饮用可以纠正儿童血液偏酸性的现象，从而消除上述症状。茶叶中含有较多的维生素C和少量胡萝卜素及一些人体必需的微量元素，自然也对孩子生长发育有益。
但是，孩子不宜喝浓茶，茶叶中的鞣质与蛋白质结合成不易消化的物质，对营养的吸收有一定影响，平时人们服用人参等补品，不宜同时钦浓茶就是这个道理。对孩子来说只宜饮谈茶，用质量较好的绿茶1~1.5克，冲泡两杯茶(约400毫升)开水，即成适宜孩子饮用的淡茶。纤维性食物是饮食平衡的重要因素，它有助于消化食物和维持消化道的正常功能，因此对学步儿童非常重要。其作用主要有：
(1)能锻炼咀嚼肌，增进胃肠道的消化功能。
(2)能促进肠蠕动，从而防止小儿便秘。
(3)减少奶糖、点心类细腻食品对牙齿及牙周的黏着，从而防止龋齿的发生。
(4)增加粪便量，稀释粪便中的致癌物质，减少致癌物质与肠黏膜的接触，有预防大肠癌的作用。因此小儿应经常吃一些含纤维素菜食物。纤维素虽对小儿的生长发育很重要，但也无须专门寻找，只要孩子平素经常吃面包、馒头、大米及其它谷类和水果、蔬菜，就可获得足够量的纤维。
含纤维量多的食物可能会给小儿娇嫩的消化道带来不必要的刺激，放没必要在常规饮食的基础上再补加这些食物。对于习惯性便秘的小儿，可适当多吃些水果、蔬菜等。一般来说，含粗纤维的粮食有玉米、豆类等。含粗纤维数量较多的蔬菜有：油菜、韭菜、芹菜、荠菜等。
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案例：活动反思——《多吃水果身体棒》
本学期我班开展了主题活动《可爱的我》，在围绕主题进行系列活动《我喜欢的食物》时。下午点心吃香蕉，吃之前我问幼儿：“你们都喜欢吃香蕉吗？”小朋友说：“喜欢。”好多孩子还说：“我还喜欢吃橘子。”“我喜欢吃甘蔗。”……我便又请孩子们说说吃水果有什么好处？翔宇说：“多吃水果身体好。”建雯说：“多吃香蕉防止便秘，我妈妈说的。”飞凡说：“水果里含有大量维生素。这是我爸爸说的”何灵说：“有的水果吃太多不好。”思琪说：“你骗人，我不信。”小朋友争了起来，幼儿们发生了争论，有不同意见，这说明他们在思考。当孩子们有了议论和自己的想法时，我认为老师不要急着把他们引导到既定的认识途径中，也许那会使这个活动更顺利地进行，孩子们也很快会在老师的引导下发现结果，品尝到胜利的喜悦，但也许那会少了一些创造性的发现。所以我不去过早地干预，而将这一争论留给了幼儿，引导他们去探究，自己去寻找答案。于是我建议幼儿们回家想办法，来寻找正确的答案。
过了两三天,孩子带来了许多相关的资料。我们查到了有些水果如：橘子多吃会发热，有的人还会流鼻血；香蕉、柿子吃得太多会腹泻。
随着经济的高速发展，社会处于信息时代，幼儿查找知识的途径也多了。而这一探究知识的过程就是幼儿们的探索过程。从中，孩子们不仅得到了正确的知识，更提高了探究知识的能力。
随着话题的不断深入，活动还在继续。整个活动中，我原本一直以为小班孩子小，许多事情他们都不懂，但我还是深受震撼，活动使我真正地走进了孩子们的世界，发现我们的孩子也都很懂事，知道家长、老师的辛苦，在此活动中，幼儿的情感、动手、动口能力都得到了发展和提高，而且孩子们的观察是那么仔细。
我还深刻地认识到了作为教师要真正意义上发挥孩子的自主性，最重要的是树立孩子在教师心目中的重要地位。首先，还给孩子更多的自由探索的时间和空间，相信孩子能行；其次，站在孩子的角度去理解他们的情理之中，意料之外，赏识孩子；再次，在孩子有兴趣时，调整原计划，满足孩子探索的需要，在孩子容易出错时，或等待一下，或在他需要时帮他一下，鼓励孩子试一试。我深深地体会到，只有充分发挥孩子的自主性，孩子的潜能才会自由释放和被充分开发。通过这次活动，我将会对我的小朋友有一个新的认识。
与节日有关的食物英译
年糕 Nian-gao; rise cake;New Year cake
团圆饭 family reunion dinner
年夜饭 the dinner on New Years Eve
饺子 Jiao-zi; Chinese meat ravioli
汤圆 Tang-yuan; dumplings made of sweet rice, rolled into balls and stuffed with either sweet or
spicy fillings
八宝饭 eight treasures rice pudding
糖果盘 candy tray:
什锦糖 assorted candies - sweet and fortune
蜜冬瓜 candied winter melon - growth and good health
西瓜子 red melon seed - joy, happiness, truth and sincerity
金桔 cumquat - prosperity
糖莲子 candied lotus seed - many descendents to come
糖藕 candied lotus root - fulfilling love relationship
红枣 red dates - prosperity
花生糖 peanut candy - sweet
关于孩子的食物管制
导读：有关调查显示，近一半的父母正在越过健康饮食和健康饮食偏执之间这道危险的界限。我们太执着于吃的健康问题，而忽视了“食品管制”对孩子心理造成的负面影响。
◆你家里施行“食品管制”吗？
别急着摇头，好好想一想，自从孩子问世，你是不是在心里刻下了如此这般的健康条例并严格执行：第一，让孩子彻底远离罐头、油炸、膨化等“垃圾”食品。第二，不能让孩子养成吃甜食的习惯。第三，坚持让孩子吃绿色食品和无公害食品。第四，要控制孩子的食量和食速。因为吃得太多会把孩子的胃撑大，而食速快的人最容易长胖。第五条……第N条……
眼看着不健康饮食导致的心血管疾病和糖尿病逐年上升，以及越来越普遍的儿童肥胖问题，我们好像不得不行动起来对孩子的饮食进行积极的干预。但是，现在最令营养学家担心的恰恰是这种干预。
◆健康饮食还是健康饮食偏执？
安妮常常标榜自己自然健康的生活状态，饮食上以清淡为主，提倡生食（即以吃水果、蔬菜和其他不需要加热的食物为主）。做了妈妈以后，她仍然按这一套养生之道来安排孩子的饮食──不能吃奶油蛋糕、比萨饼、罐头食物和膨化食品。即使去朋友家做客，她也不允许女儿吃糖。
女儿4岁了，在餐厅、食品店、更多的是在别人家的餐桌上，她大大的眼睛常常在各种各样诱人的美味和妈妈严厉的目光之间困惑地游移，在母亲的监护下她几乎无法和别的孩子正常相处。而安妮也感到限制一个“长大”的孩子该吃什么不该吃什么是越来越困难了。
有关调查显示，近一半的父母正在越过健康饮食和健康饮食偏执之间这道危险的界限。
我们太执着于吃的健康问题，而忽视了“食品管制”对孩子心理造成的负面影响。
如果你是一位严格的素食主义者，你的孩子是不是也尝不到肉的滋味呢？如果你坚信节食有助于健康长寿，施行一周10餐制，那么你的孩子是不是一天至多也只能吃两餐呢？
重新审视动机，我们会发现自己生硬地剥夺了食物带给孩子的快乐，自作聪明地把孩子当成了一个翻版的自己。
◆“食品管制”问题多多
从事预防医学研究的专家警告：过分严格的“食品管制”不仅会严重影响孩子未来的饮食习惯，更会影响他的心理健康。在“食品管制”中长大的孩子容易对人群产生疏离甚至仇恨的心理——因为自己从小就不能和周围的伙伴吃同样的食物，他们会认为自己和他人格格不入。另一方面，孩子在成长的过程中，常常会偷吃父母禁止他吃的一切东西，因为越是被禁止的东西越具有诱惑力，他们以这种方式对专制父母进行反抗。经过反复研究发现，长期不让孩子吃他们渴望的食物，对他们的性格成长危害相当大，极端的还会引发儿童暴食症或是厌食症。
更让人担忧的是，即使孩子被迫完全接受了父母制定的饮食习惯，他们也不可能真正理解为什么有的食品“不能吃”。他们会对食物形成极其简单、机械和片面的概念。比如你和家人从来不吃肉，那么你的孩子看见别的小朋友吃肉很可能会害怕，他甚至会简单地认为：“豆豆不是一个好孩子，因为他吃肉。”
营养学家也指出，孩子身心发育需要广泛的营养来源。神经的生长发育需要足够的脂肪；肌肉和骨骼的生长需要充分的蛋白质；而碳水化合物则是身体和大脑运行必不可少的燃料。许多在成年人中风行的健康食谱（比如低碳水化合物和素食）都会导致蛋白质、钙、烟碱酸、铁、复合维生素B等营养的缺乏，这对于处于生长发育期的儿童非常危险。儿童的营养缺乏症会导致大脑发育不良、骨骼发育不全和智力发育迟缓等问题。
◆多滋多味的童年
孩子和成年人的味觉有一定的区别，比如他们对于咸的和苦的滋味比我们要敏感。我们应该鼓励孩子去尝试，还他们多滋多味的童年。但这并不等于说我们对孩子的饮食就此放任不管。我们所要做的是以更健康更有益的方式对他们的饮食进行引导。
*还食品以真面目。食物的作用是满足我们的食欲，为我们的身体提供营养。为了让孩子乖乖听话，我们常常把食物、糖果和电视当成驾驭他们的工具。现在我们应该明确，食品就是食品，它不是奖品，也不是惩罚。我们给孩子吃什么和他的表现好不好没有关系。
*树立好榜样。如果每一种新的减肥方法你都要尝试，那可得小心，因为你的行为会直接影响你的孩子。最新的研究表明，如果父母的饮食习惯变来变去，他们的孩子很容易出现体重不正常的问题。
*别把孩子当成小一号的自己。孩子不是按比例缩小的成人，他们有自己特殊的营养需求。如果你不知道不同阶段的儿童需要补充哪些营养，可以向营养师咨询。
*数量控制。与其完全禁止孩子吃某一类食物，不如让孩子记住这一条金科玉律：吃任何东西都要适度。
*运动改变生活。培养孩子对运动的热爱比严格控制他的饮食要健康积极得多。喜欢运动的孩子在学校会表现得更加出色，更善于和他人相处，而且比那些表现安静的孩子更加自信。
*有错就改。如果你曾经严格控制孩子的饮食，现在可以向孩子做出解释，并且告诉他那些曾经被限制的食物将走上你们家的餐桌。孩子乐意知道真相，更乐意品尝到这个世界上所有的美味。
◆父母自检
你是不是简单地把食物划分成“好食物”和“坏食物”呢？而如此的划分是完全建立在科学的依据上还是掺杂了个人喜好，甚至受到外界流行的影响呢？简单划分的结果将使得孩子从小就偏好某些食品，而对其他食品则采取完全拒绝的态度。事实上，所有的食物都提供能量，这是食物最基本的功能。如果一定要有一个分类，不如这样向孩子们描述：食物大致分为两种，一种好吃，并且能够让我们的身体更加健康；另一种也好吃，但对于我们身体的健康可能没有什么帮助。
在孩子的饮食方面，如果你想知道自己的调控是否已经在不知不觉中越过了正常的界限，甚至和爱的初衷背道而驰，不妨通过回答下面的问题做个简单的自检：
*你是否告诉过孩子，某一些食品是“坏”食品，而另一些则是“好”食品？
*你是否每一餐都要动脑筋为孩子选择和搭配健康食品？
*你认为对孩子来说食物的健康比食物的美味更加重要？
*你是否因为自己不喜欢某一种食品的味道也不让孩子尝试？
*你是否发现自己在管教孩子该吃什么不该吃什么方面越来越严格？
*在外出做客或参加聚会前，你会不会规定你的孩子只吃你允许他吃的食物？
*当孩子在饮食方面完全顺从你的要求时，你是否会感到很满意很骄傲？
*你是否会轻视那些采用和你不同的方法带孩子的父母？
*你是否发现孩子悄悄地偷吃你不允许他吃的食物？
*如果孩子不按你的要求吃东西，你是否会感到难过或者生气？
*你是否担心其他小朋友的父母会给你的孩子吃你禁止他吃的食品？
对上述问题，如果你的肯定回答达到或超过4个，说明你在饮食方面对孩子的控制超出了正常的范围。你需要在营养师和儿科大夫的指导下，重新为你和家人制定健康饮食计划。
大班主题食物的旅行
这是大班主题食物的旅行教案反思，是优秀的大班主题教案文章，供老师家长们参考学习。
小狗抬花轿
活动目标：
1．尝试创编歌曲，并用有趣的动作表现歌曲的情节。
2．对动物的特殊本领感到好奇，体验探索动物世界的乐趣。
3．教育幼儿养成做事认真，不马虎的好习惯。
4．培养幼儿与他人分享合作的社会品质及关心他人的情感。
活动准备：
1．课件“小狗抬花轿”
2．各种动物的头饰、可以作花轿的各种物品如：绳子、竹竿、鱼网、纸盒、扇子等
活动过程：
一、 动物的特殊本领：节奏火车
1．师：这段时间，我们一直在研究动物，知道了动物是我们的朋友，还了解到动物有许多特殊本领，请你用一句好听的话，把你知道的动物有什么特殊本领，介绍给大家，好吗？
2．幼儿按节奏来介绍动物的特殊本领，每个幼儿要介绍别人没有说过的。
二、 创编歌曲
1．师：你们说得真好，让我知道了原来动物有这么多特殊的本领。咦，看啊，来了几只小狗，看看他们有什么本领？
2．看看讲讲，（看课件“小狗抬花轿”）：
（1） 八只小狗抬花轿，老虎坐轿把扇摇，忽然发生了什么事？谁能来表演一下？
（2） 老虎可生气了，它是怎么做的？谁来做做？
（3） 八只小狗响了什么办法对付老虎？请几个小朋友来演一演。
3．师：我们把这个有趣的故事唱出来吧。指导幼儿富有情趣地唱歌“小狗抬花轿”。
三、 合作表演
1．引导幼儿创编歌曲
师：除了小狗抬花轿，还有谁会抬轿子？谁坐在轿子上？
2．引导幼儿分组讨论，创编动作。
3．合作表演，自找道具并创编动作，将歌曲里有趣的动作表现出来。
活动反思：
抬花轿也是幼儿喜欢的游戏，将艺术想象的夸张特征性渗透到音乐游戏中，幼儿接受掌握地较好。
活动一开始复习表演激发了幼儿参与活动的兴趣，学习抬花轿动作这一环节也起着承前启后的作用，幼儿搭成长花轿也是感受艺术形象夸张性的有效方法，也为抬花轿的游戏奠定了动作基础，游戏是本次活动的高潮，幼儿在热闹、愉快的气氛中感受并表现美，很好的达到了目标。
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宝宝爱要别人的食物
你是否也曾被这种情形所困扰？为什么宝宝爱要别人的食物呢？
1、宝宝爱吃别人的东西是由宝宝的年龄特点所致。宝宝年龄小，不理解“从属关系”，分不出“你的”、“我的”，不管谁的想要就伸手。
2、成人的教养不当。表现在：一成人的娇宠，造成宝宝以自我为中心。二对宝宝的自控能力培养不够。
怎样处理好这个问题呢？
1、备存一些必需的食品。现实生活中，有些父母由于一味地强调不给宝宝吃零食，在这方面限制过严，反而增加了别人的食品对宝宝的诱惑力，致使宝宝“眼馋”、“嘴馋”，形成不良习惯。同时，成人要把握住分寸，不能用零食代替主食，不能有求必应，无原则迁就。
2、平时注意给宝宝讲道理。逐步让宝宝懂得这是“自己”的，那是“别人”的。自己的东西可以自己支配，别人的东西不能随便要，随便吃。即使是在盛情难却的情况下，宝宝也要征得大人的同意才能接受别人的食物。此外，在日常生活中，家长应培养训练孩子学会控制自己的某些需要。
3、出门前要先备好一些食物带在身边。如果宝宝讨要别人的东西吃，您可以拿出准备好的食物说：“妈妈这儿有，宝宝不要别人的”。以此满足孩子的需要。
4、当宝宝看人家吃东西非要不可时，你不妨这样试一试：
(1)告诉宝宝，向别人讨要东西不好，大家不喜欢。如果想吃，跟妈妈回家去拿。
(2)转移宝宝的注意力。可以带宝宝离开，或用其他事物吸引其注意。如对孩子说：“宝宝，我们去看汽车”；“宝宝，你看那花多漂亮”。
(3)争取对方大人的支持，协同教育。应取的设计撒方法的的萨芬啊是阿斯顿撒旦发得周围邻里的谅解和支持，当宝宝向他们讨食时，请他们不要随便就给，协同做好对宝宝的教育。
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