幼儿园好吃的教案。
作为一个认真负责任的幼儿园老师，老师职责的一部分是要弄自己的教案课件，为了让小朋友们在课堂打好学习基础，老师们会在上课前准备一份优质的说课稿，说课稿可以让同学们很容易的听懂所讲的内容，幼儿园说课稿您知道该怎么写了吗？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“栗子真好吃 非常好吃的栗子”，希望能对您有所帮助，请收藏。
下面是《栗子真好吃 非常好吃的栗子》的内容一文，给你带来丰富精彩的内容，欢迎阅读！
一、教学背景：
秋天来了，我们班的幼儿洋洋从家里带来了几个毛绒绒的，碰上去刺痛的小玩意，大家都很好奇，围上来看。看着幼儿好奇的目光，我们开展了本次主题活动，让幼儿认识栗子。
二、教学目的：
1、感知栗子的特征和用途，提高幼儿思维能力。
2、幼儿尝试探索各种剥栗子的方法，发展幼儿动手能力。
3、培养幼儿相互合作的意识。
三、教学材料：
1、鼓励幼儿想出剥栗子的方法。
2、手套、剪刀、小刀等。
3、用栗子制作的食品，如：糖炒栗子、栗子烧肉等。
四、教学过程：
1、知道栗子球的名字和外形特征。
2、探索取栗子果实的方法。
老师：这样一个毛毛的、刺刺的、圆溜溜的东西里面到底藏着什么小秘密呢？
（1）幼儿猜测。
（2）幼儿动手操作利用工具取出栗子的果实。
（3）幼儿交流自己方法：先用剪刀剪掉刺再慢慢地剪开。接着用小榔头重重地敲，把外面的刺皮敲掉。最后戴上手套用手用力地掰或者放在脚底下用力地踩。
（4）小结：取果实时要尽量不用手碰到带刺的球，可以戴上手套或用脚帮忙。
3、栗子的外形特征。
（1）看，栗子的形状和颜色。
（2）闻，栗子的有什么气味？
（3）摸，栗子摸起来感觉如何？
（4）想，栗子同栗子球之间的关系。
（5）小结：栗子有各种形状，有球形、半球形的。成熟的栗子外面还有一层硬皮，不成熟的栗子外面十一层绿棕色的软皮。
4、去栗子肉的办法。
老师：我们来动手剥一剥栗子，看一看栗子肉在哪里？
（1）你想让谁来帮你呢？
（2）幼儿动手剥栗子，引导幼儿观察剥好的栗子果实。
（3）交流讨论剥栗子的方法，请手指帮忙，掰开栗子。请小刀帮忙，切开栗子。请剪刀帮忙，剪开栗子。
（4）说一说栗子肉的特征。
（5）小结：剥开栗子的外皮，里面是黄色的果肉。
5、离子的主要功能。
（1）说一说都吃过哪些栗子制作的食物。
（2）品尝栗子制作的食物。
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好吃的樱桃
活动目标
1.观察樱桃，了解樱桃的外形特征。
2.尝试用手指在宣纸上点画出樱桃，感受宣纸的独特质感。
3.能够耐心细致地一一对应进行点画。
活动准备
l.樱桃实物、樱桃图片，画有盘子和樱桃柄等内容的作业纸人手一张。
2.相关的国画图片、国画颜料。
活动过程
1.欣赏樱桃实物或图片，了解樱桃的外形特征。
教师：老师今天带来了一盘好吃的，你们看是什么?樱桃长什么样子呀? (红红的，小小的， 圆圆的，还有一个细细长长的柄)
2.鼓励幼儿尝试用手指点呵樱桃。
(1)教师：红红的樱桃真好吃，还有一些小朋友也想吃，可是他们的盘子里只有樱桃柄，没有 樱桃，我们来给它们添上樱桃吧。一个柄上结几个樱桃呢?
l小班的活动常常需要教师的支持和引导。教师提供画好樱桃柄的作业纸，一是帮助幼儿巩固一一对应的概念，二是帮助低龄幼儿解决构图困难的问题。
(2)教师：用我们的手指，轻轻地亲一下红颜料，然后再亲一下纸，注意要亲在樱桃柄的下面。给盘子里添好樱桃后要用桌子上的小毛巾擦擦手。
3.欣赏、评价。
教师：你最想吃哪幅画上的樱桃?
l评价应侧重于画面上否干净整洁，点印樱桃的位置上否恰当。
4.幼儿品尝樱桃，结束活动。
【评析】
手指点画活动对小班幼儿来说难度不大。幼儿在画有背景的作业纸上进行添画，一方面可以潜移默化地感受国画独特的美感，同时也可以通过接触初步感受宣纸的独特质感。在此基础上，还可以延伸进行类似的“漂亮的梅花”、“紫色的葡萄”等手指点画活动。
好吃的葡萄
下面给大家提供的是《好吃的葡萄》，希望精彩的内容能够帮助到你！
葡萄小朋友都吃过吧，但是大家在吃葡萄的时候有没有注意数量呢？今天这个教案通过吃葡萄引入正题，让小朋友在这个教案中学会数字7、8、9。一起来看一下教案的具体内容。
游戏目的：在生活中认识数字8、9，感知8、9的形成。
游戏准备：1分别有7粒、8粒、9粒的葡萄各1串。2数字卡片“7”、“8”、“9”.
游戏过程：1摘葡萄。拿出3串葡萄，请孩子将葡萄摘下来每串摆成一排。2数葡萄。数一数每串葡萄有多少粒，引导孩子观察出每串葡萄之间相差1粒葡萄。感受7添上1就是8；8添上1就是9.3吃葡萄。大家一起分享葡萄
游戏价值：让孩子在轻松真实的生活氛围中感受并理解数字的意义，增强数学学习的兴趣。
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好吃的鸡蛋
本网站为各位幼儿教师解决教案难题，下面给大家带来一篇《好吃的鸡蛋》！
1.经由过程说蛋、吃蛋、画蛋，知道蛋的根基布局，进一步相识蛋在生存中的差别种服法。
2.在剥剥、分分、数数的历程中熬炼幼儿手指小肌肉的机动度，以及进步幼儿的口数本领。
运动预备：
1.鸡蛋、一次性碗、暗号笔人手一份，大绘画纸多少，果冻、饼干、奶糖各一包，
2.透明杯子一个，电炒锅一只，黑板一块，记载纸一张，油画棒，装满凉水的盆，小刀、小盆子。
运动历程：
（一）说蛋
1.本日王先生带来了什么？—出示鸡蛋
2.你们都知道是鸡蛋，那你们知道的鸡蛋是怎么样的？—凭据幼儿的答复，在黑板上用简朴的丹青记载。
3.那鸡蛋内里是不是和小朋侪说的一样的呢，我们一路来看一下—拿出一个生鸡蛋冲破，放入透明杯中，引诱幼儿说说蛋成份的名称：蛋黄、蛋清等。
4.为什么蛋清像水一样？—生的。
（二）煮蛋
1.如今这个鸡蛋能吃吗？奈何才可以吃呢？
2.那我们也把鸡蛋放到锅里烧一烧—把鸡蛋放入锅中。
3.等一下鸡蛋烧好就可以吃了，如今我们应当先把手怎么样？—洗手，引诱幼儿到洗手间洗手。
4.我们如今一共有几多小我私家？—师幼配合盘点人数。肯定是小我私家吗？那加上王先生是几小我私家？
（四）剥蛋
1.如今鸡蛋煮好了，我们把鸡蛋拿出来—把鸡蛋倒入有冷水的盆子中。
2.我们一路来数数看有几个鸡蛋？—引诱幼儿两个两个的数鸡蛋。
3.鸡蛋多，照旧我们小朋侪多？
4.猜猜接下来王先生要请小朋侪干什么了？幼儿手工制作—对了，剥鸡蛋
5.交接请求：①每个小朋侪来拿一个鸡蛋和一个小碗，小碗干什么呢？对，把剥下来的蛋壳放在小碗中。②你的蛋剥好了，就拿上来放在先生的大碗中，末了把本身的蛋壳清算好。
6.幼儿剥鸡蛋，巡回不雅察①你剥好的鸡蛋是奈何的？②白白的叫什么？
7.请剥好的幼儿把鸡蛋放到大碗中，并为还没有剥好的幼儿加油。
（四）吃蛋
1.如今蛋已经剥好了，让我们来看看内里有蛋黄吗？—切开一个蛋。
2.如今这个切好的一个鸡蛋可以分给几个小朋侪？—一边切一边问：两给鸡蛋可以分给几个？三个鸡蛋呢？……..
3.幼儿品尝鸡蛋，
4.如今我们知道了，鸡蛋要奈何才可以吃？
（五）找蛋
1.本日王先生还带来好吃的工具，我们一路来看一下—领导幼儿到放有果冻、饼干、奶糖的桌子旁。
2.你们看到的是什么？这些好吃的工具是用什么做的呢？—幼儿自由答复，不于确定或否认
3.你以为那样工具内里有鸡蛋，你就站到哪张桌子的旁边。—幼儿自由选择
4.你为什么站到这张桌字的前面？
5.逐桌提问，然后拿出食物旁的包装袋，读写在上面的配料身分—你听到内里有鸡蛋吗？
6.那一个圆圆的鸡蛋奈何到一块一块的饼干内里去的呢？
（六）画蛋
1.那你们还知道蛋可以怎么吃吗？
2.下面请小朋侪把你知道的蛋可以怎么吃画在纸上—交接请求
3.幼儿绘画，巡回不雅察
4.幼儿园教育随笔幼儿作品观赏：请对着本身的画说说本身画的是蛋的什么服法。
—竣事：我们再回抵家中去找找蛋另有什么纷歧样的服法。
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好吃的红色蔬菜
本网站为各位幼儿教师解决教案难题，下面给大家带来一篇《好吃的红色蔬菜》！
1、造就幼儿喜好到场团体运动，体验一路游戏的快活。
2、通度日动造就幼儿的白话表达本领和行动的敏捷性。
3、引诱幼儿熟悉赤色食品。
运动预备：
1、运动前领幼儿参不雅大班的生果超市。
2、赤色蔬菜的什物或模子，图片每人一份。
运动历程：
1、先生构造幼儿坐好，然后提问幼儿，引诱幼儿说出吃过或见过的赤色蔬菜是什么样的，吃起来有什么感受，什么味道。
2、先生饰演售货员，请幼儿自由到蔬菜超市选购赤色蔬果，送到赤色生果城。说一说有那些赤色蔬果。
3、幼儿手工制作游戏：小红帽购物（配景音乐《小红帽》）
先生饰演小红帽要去市场买赤色蔬果，幼儿饰演种种赤色蔬果坐在椅子上，当小红帽走到幼儿跟前，幼儿应说出赤色蔬果的名称，小红帽走已往买（请幼儿跟在先生背面）直到小红帽买了太多的食品，音乐制止，袋子破了，嘭！先生和跟在背面的幼儿敏捷去抢位子，没有位子的人当小红帽，游戏继承举行（幼儿可互换蔬果，也可调换要买蔬果的色彩）
4、纸团粘贴：果子熟了。
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好吃的干果水果说课稿
中班科学活动：好吃的干果水果说课稿
各位领导、老师们，你们好！
今天我要进行说课的内容是中班科学活动《好吃的干果水果》。下面我将从以下几个方面来阐述我对本次活动的认识和理解，分别是说设计意图，说目标，说准备，说方法以及说过程。
一、 说设计意图
我将从两方面来对设计意图进行分析，分别是教学内容和教学对象。
1.教学内容
新纲要中明确指出：“科学教育应密切练习幼儿的实际生活进行，利用身边的事情与现象，作为科学探索的对象。”干果和水果是幼儿生活中很常见的，贴近幼儿的生活容易被幼儿接受。
2.教学对象
本次的教学对象主要针对的是中班的幼儿，结合我对中班幼儿的了解，他们已经对水果有了足够的认识，但是对干果的了解还不够，因此结合以上两点，我选择了《好吃的干果与水果》这一活动，希望通过本活动能丰富幼儿的经验，并使幼儿在活动过程中得到乐趣。
二、说目标
基于以上教学内容和教学对象的分析，结合《纲要》中科学活动制定目标的要求与布鲁姆的目标分类学说，我将目标分为：知识，情感，能力三类。根据活动内容，我把知识目标定为第一条，其次是能力目标和情感目标。目标制定如下：
知识目标：了解水果和干果的主要特征，能依据特征对水果和干果进行分类。
情感目标：知道水果和干果营养丰富，喜欢吃干果和水果。
能力目标：能积极的参与活动，愿意将自己的发现大胆的与同伴交流。
四、说准备
本次活动我做了两方面的准备：材料准备和知识经验准备
活动准备是为具体活动目标服务的，同时幼儿是通过与环境、材料的相互作用来获得发展的。因此，活动准备必须与目标、活动主体的能力、兴趣、需要等相适应。为此，我准备了丰富的活动材料，如下：
物质材料准备：各种水果和干果、比较水果和干果的图表、盘子、创设羊村的情景
知识经验准备：幼儿与家长提前在家中查阅水果与干果对我们身体有哪些好处的资料。 这样做在我们课堂交流当中可以使幼儿有的谈，更可以丰富我们的课堂。
五、说方法
1.说教法
如何选择科学的教学方法，突破重点和难点，从而更好的实现教学目标，是一个至关重要的环节，基于本活动的特点，我主要采用了以下的教学方法即： 观察法、谈话法、游戏法。
游戏法：爱玩是孩子的天性，在活动中我充分利用了游戏法，在认识完干果和水果之后我会利用水果分类这一小游戏来对我们今天所学的知识进行巩固复习。体现了儿童在玩中学，调动幼儿的积极性。
观察法：教师为由幼儿提供各种过时引导幼儿学会观察，通过观察苹果与花生的不同，掌握水果与干果的不同。
谈话法：在活动的最后我会让幼儿说一说，干果和水果对我们身体有哪些好处，幼儿自由表述自己的观察和想法，不仅给幼儿创建了一展示自己的平台,最重要的是让幼儿了解干果和水果对我们身体的好处。
2.说学法
新纲要中倡导：“教师为主导，幼儿为主体”的精神，因此在活动的始终，我都将自己定位为一个活动的支持者，合作者，引导者，让每个幼儿都有机会参与尝试，支持鼓励他们大胆提出问题，发表不同意见。根据教学目标和幼儿实际情况出发，我引导幼儿并制定了以下学习方法：
讨论法：针对老师提出的问题，组织幼儿进行集体和分组讨论，促使幼儿在讨论中解决问题，培养幼儿的团结协作的精神。
观察法：指幼儿通过观察事物来发现，感知事物的特征，活动中我将带领幼儿一起观察干果和水果的特点，并一起来发现干果与水果的相同点和不同点。
六、说教学过程
最后，我具体来谈谈本次活动的教学过程。
在这节课的教学过程中，我注重突出重点，条理清晰，紧凑合理。各项活动的安排注重互动、交流，最大限度的调动幼儿参与课堂的积极性、主动性。为了更好的实现我的教学目标，我将整个活动分为了五个部分进行。
1、 感知果实的多样性，激发兴趣。
兴趣是幼儿主动参与活动的关键，所以我在活动中加入了幼儿所熟悉和喜爱的动画片《喜洋洋与灰太狼》中的角色来吸引幼儿，从而更好的将幼儿融到活动中来。开始我会说：“今天村长给小羊们带来了好吃的果子，你们看都有什么？他们是什么特点的？”自然地导入到我们今天活动的主题中。
2.设置情景观察果实，比较异同，了解干果和水果的主要特征。
在这一环节当中我主要运用了观察法和讨论法。首先我会创设情境，“今天喜洋洋和懒洋洋为果子的事吵起来了，他们都说自己的果子好。”来引发幼儿的好奇心，“他们为什么吵起来了？”接着我会出示教具然后继续问：“他们都有什么果子？它们之间有什么相同的地方？”我会通过提问引导幼儿仔细观察，鼓励幼儿大胆积极表达自己的想法。然后我会引导幼儿通过看，摸，闻，尝等多种感官进行观察，通过丰富的感官感受后，幼儿受到了丰富的刺激能更好的调动他的积极性。之后我会组织幼儿进行小组讨论，让他们在讨论中解决问题，并且在讨论的过程中让幼儿学会倾听他人意见，从而培养幼儿的团结协作精神。在讨论过后大家一起分析的结果，在这个过程中我利用了表格的形式更直观的展现在幼儿眼前。幼儿边回答边出示相应的图标，根据幼儿的回答把图标贴到相应的位置上。中班幼儿刚接触表格，对表格的掌握和理解能力较弱，所以通过这一环节我希望提高幼儿对表格的掌握能力，以便今后更好地运用在学习当中。在表格中我主要选择苹果和花生来代替说过和干果，因为苹果和花生使我们生活中中常见的幼儿对他们很熟悉，并且他们的特点比较突出，所以我选择苹果和花生作为水果和干果的代表。最后我会进行整体的总结，帮助幼儿将知识梳理清晰。
3.给果实分类，巩固认知
我将准备好的水果和干果混在一起，请幼儿根据要求分别放在不同的篮子里，并说一说水果有哪几种？本环节的主要目的是通过给果实分数这一小游戏来巩固我们前面所学的知识，看幼儿是否能够真正掌握水果和干果的基本特征，进行正确的分类，让幼儿在玩中学激发幼儿的积极性。
4.干果水果用处大
此环节的设计主要是为达成情感目标所进行的。在这一环节中我主要运用了谈话法，通过谈话来展开交流和讨论，让幼儿将自己的经验共享，丰富幼儿的视野。因为之前都已经有了一定的经验准备，所以我首先会问：“小朋友们，你们知道水果和干果对我们身体都有哪些好处？”集体交流之后我会进行一定的小结：水果和干果都有他们不同的营养和好处，不管是干果还是水果都对我们身体健康起到很大的作用，所以多吃水果和干果。在这我还突出了一个的问题，告诉幼儿吃水果要适量，注意合理的搭配，比如：橘子吃多了容上火。柿子和海鲜一起吃会引发食物中毒等。给幼儿形成科学饮食的理念。
5.品尝干果和水果
在最后一个环节中我讲带幼儿一起品尝准备的水果和干果。来结束本次的活动让幼儿切身感受水果干果的不同，让他们在品尝中得到快乐。
本次活动让幼儿感受到了探索的快乐，并且给幼儿形成了科学的饮食的理念，培养了幼儿对科学的热爱！
说课稿：蔬菜好吃有营养 幼儿园说课稿：蔬菜好吃有营养
一、说教材
1、教材来源：此活动选材来源于生活。众所周知，蔬菜是幼儿经常接触的一种食物。在春夏秋冬四个季节里，蔬菜随处可见，它们种类繁多，几乎每个孩子都能说出几种来。如：常见的番茄、土豆、黄瓜、白菜、辣椒等。虽然他们知道的不少，但对蔬菜的食用部分及其营养对人身体的好处不是很了解。因此通过观察.讨论.猜谜.制作等一系列活动，让幼儿了解蔬菜特性的同时，知道蔬菜的营养价值使幼儿对蔬菜有正确的认识，加深对蔬菜的喜爱，激发幼儿爱吃蔬菜的情感，并形成良好的饮食习惯。因此我觉得选择本次教学内容有一定的必要性。又如《纲要》中所说“既符合幼儿的现实需要又有利于幼儿的长远发展；贴近幼儿的生活，选择感兴趣的事物或问题，有助于拓展幼儿的经验和视野。”因此本次活动来源于幼儿生活又能服务于幼儿的生活。
2、目标定位：活动的目标是教育活动的起点和归宿，对活动起着导向作用。根据中班幼儿年龄特点及实际情况以及布卢姆的《教育目标分类学》为依据，确立了认知、能力、情感方面的目标，其中既有独立表达的成份，又有相互融合的一面，目标为：
（1）、通过认识蔬菜的外形特征，了解蔬菜的不同食用部分。
（2）、按不同的食用部分给蔬菜分类（根类、茎叶类、果实类），发展幼儿的分类能力。
（3）、蔬菜好吃有营养。教育幼儿不要挑食。
活动重点：通过猜谜、多媒体课件、游戏体验及品尝蔬菜沙拉，让幼儿能按不同的食用部分给蔬菜分类
活动难点：提高幼儿的分类能力，明确蔬菜好吃有营养。教育幼儿不要挑食。
在活动中我们主要是通过幼儿猜谜、动手操作、分类、制作等活动，在看一看、摆一摆、玩一玩、尝一尝等幼儿自主参与的过程中突破重难点。使活动呈现趣味性、综合性、活动性，寓教育于生活情境、游戏之中。为此，我们作了如下活动准备：
3、活动准备：《纲要》指出“提供丰富的可操作的材料，为每个幼儿都能运用多种感官、多种方式进行探索提供活动的条件。”依据《纲要》我做如下三方面的准备。
（1）学具准备：、胡萝卜、黄瓜、白菜、土豆、花菜等实物若干、蔬菜宝宝图片数量与幼儿相等
（2）经验准备：幼儿对蔬菜有一定的经验。
（3）教具准备：展示各种蔬菜的多媒体课件、
二、说教法
《纲要》中指出“教师应成为幼儿学习活动的支持者、合作者、引导者”在活动中力求“合作式的探究学习方式”。因此在本次活动中体现了教师与孩子的交互主体性，采取相互尊重、协商、交流、共同构建的方式，并共同学习与成长。采用的教法有：
1、情景创设法：利用卡通飞飞这个幼儿喜欢的动画形象，将幼儿引入到活动中，非常适合中班幼儿的年龄特点，极大地调动起孩子探索的欲望。使幼儿主动探究，积极思维，达到科学素质的提高与个性发展的统一。
2、演示法：教师在通过讲解谈话，把实物或教具展示给孩子看，帮助他们获得一定的理解。本次活动中的演示法是通过制作多媒体动画“植物的生长过程”，让幼儿对植物的生长有全新的认识，在这一过程中，现代教学辅助手段的运用发挥了传统教育手段不可替代的功能，使理解和认识更透彻。
3、观察指导法：此教学方法是针对幼儿在活动过程中出现的情况，教师可以采取随机指导的方法，它体现了教师对活动的调控能力。
4、游戏法：游戏是幼儿的基本活动，它具有教育性、娱乐性、创造性。本次活动的第四环节中，我就引导幼儿找朋友扮演蔬菜娃娃，共同体验分类的快乐。由于我利用了轻松、活泼、诙谐的音乐，这给游戏活动注入了新的活力。孩子在表演的过程中不仅能正确地对蔬菜进行归类，更是创造了一个个可爱的蔬菜形象。教师的适时赏识，把幼儿的创造之花点燃，显示了无穷的力量。
三、说学法
以幼儿为主体，创造条件让幼儿参加探究活动，不仅提高了认识，锻炼了能力，更升华了情感，本次活动幼儿采用的学法有：
1、多通道参与法：新《纲要》科学领域中的目标明确指出，（幼儿）“能用多种感官动手动脑，探究问题；用适当的方式表达，交流探索的过程和结果”。因此，活动中我引导幼儿看一看、比一比、分一分、尝一尝、玩一玩、说一说等多种感官的参与，不知不觉就对蔬菜发生了兴趣。
2、尝试法：陶行知先生说过在“做中教，做中学，做中求进步”。在第二个环节操作活动中我就鼓励幼儿对蔬菜进行分类，引导幼儿按蔬菜的是食用部分进行分类。
3、体验法：心理学指出，“凡是人们积极参加体验过的活动，人的记忆效果就会明显提高”。为了让幼儿对蔬菜的食用部分有更深的印象，我就采用了游戏体验法，利用了轻松、活泼、诙谐的音乐，这给游戏活动注入了新的活力，在唱唱演演中引导幼儿体验蔬菜分类的快乐。
与此同时，我还通过幼儿间的互补学习，师幼合作共长的方法，表达着各自的丰富、多样性的认识，体现着“以幼儿发展为本”理念。
四、说教学程序
我采用环环相扣组织此活动程序，活动流程为：激发兴趣——猜谜游戏——操作分类——游戏体验——品尝交流——制作延伸
（一）设置情景，激发幼儿探究兴趣。（情境：小飞飞来和小朋友游戏）
“兴趣是最好的教师”。活动一开始教师就利用幼儿最喜欢的小飞飞和蔬菜宝宝来做客，引起幼儿兴趣。
1.小朋友最喜欢的小飞飞和一群蔬菜宝宝来做客了。
2、幼儿观看各种蔬菜图片或实物：提问：你们认识这些蔬菜宝宝？你喜欢吃哪一种蔬菜？这些蔬菜中，可以吃的部分是什么？
3、出示一副完整的植物生长图，知道植物的身体是由（根、茎、叶、花、果实、）五部分组成。
以上我为幼儿创设了语言情境和物质（蔬菜）情境，引发幼儿观察蔬菜特征的兴趣。在以下的环节中，我都是以小飞飞作为情节发展主线，从形式上，内容实质上深深吸引孩子
（二）猜谜游戏（课件演示法）：逐一出示各种蔬菜宝宝，通过猜谜游戏了解蔬菜能吃的部分不一样。
1、红漆桶，地下埋，绿的叶子顶上栽，切开红漆桶，清凉可口好小菜.（胡萝卜）说一说胡萝卜的样子？（形状、颜色、可以生吃也可以做菜）老师告诉小朋友胡萝卜还有“土人参”之说。因为胡萝卜中含有淀粉酶，能助消化，有利于人的身体健康，吃胡萝卜可以补充维生素。
提问：（1）我们应该吃它的哪一部分？（根）
（2）还有什么蔬菜我们可以吃它的根？
2、猜谜语：瘦长的身材，翠绿的皮肤，全身是疙瘩，丑了自己美了别人。（黄瓜）那我们应该吃黄瓜的哪一部分？（果实）还有什么蔬菜是吃它的果实部分？（番茄.茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、豆荚）。
3、看图中是什么蔬菜？（白菜），老师可以说说白菜的样子。我们该吃它的哪一部分？（叶）还有什么蔬菜我们吃它的叶。（菠菜、油菜）
4、提问：这是什么？（土豆也叫洋芋或马铃薯）。土豆发了芽时有毒，不能吃，如果芽很小，可以把芽和周围的肉削干净，才可以吃。我们吃它的茎。
5、考考小朋友：小朋友们，平时吃我的哪一部分（屏幕）
三、了解蔬菜的营养价值，教育幼儿不要挑食
蔬菜营养丰富，含有多种维生素，多吃蔬菜有助于身体健康，能使我们长得更高更快更聪明，因此。平时不能挑食。
四、游戏体验：分类游戏：《找朋友》
给每个幼儿提供一个蔬菜宝宝，让幼儿根据蔬菜的特征找朋友。看看自己身上的蔬菜娃娃是吃什么部分的，然后听音乐去找朋友。
利用轻松、活泼、诙谐的音乐，让孩子们在表演的过程中不仅能正确地对蔬菜进行归类，并能自由地、夸张地表现可爱的蔬菜宝宝形象。
五、品尝交流：《蔬菜沙拉》：
教师出示用番茄.黄瓜.红萝卜做的沙拉，请幼儿品尝，交流《蔬菜沙拉》的制作方法。让幼儿吃吃讲讲，在兴奋的状态之中，逐步意识到多吃蔬菜营养好的道理，从而自觉地做到不挑食，让身体吸收更多营养，使身体长得更捧。
六、延伸活动：
请幼儿回家和爸爸.妈妈一起做做蔬菜沙拉，巩固对蔬菜的认识。活动结束，关键是引导幼儿持续不断地对蔬菜产生兴趣。小朋友知道了蔬菜还有很多吃法，使幼儿在审美心理、创作欲望上得到满足。教师通过制作蔬菜沙拉，引发幼儿创作欲望，使审美心理得到愉悦，进而为孩子有意愿投入下一个非正规性的自主活动奠定基础。还可以从中生成更有价值的活动。
《蔬菜好吃有营养》说课稿
中班主题探究活动《蔬菜好吃有营养》说课稿
《蔬菜好吃有营养》是我园围绕《新世纪主体探究活动》开展的综合主题教育“蔬菜营养好”主题活动中的一个活动。
一、说教材
1、教材来源：此活动选材来源于生活。众所周知，蔬菜是幼儿经常接触的一种食物。在春夏秋冬四个季节里，蔬菜随处可见，它们种类繁多，几乎每个孩子都能说出几种来。如：常见的番茄、土豆、黄瓜、白菜、辣椒等。虽然他们知道的不少，但对蔬菜的食用部分及其营养对人身体的好处不是很了解。因此通过观察.讨论.猜谜.制作等一系列活动,让幼儿了解蔬菜特性的同时,知道蔬菜的营养价值使幼儿对蔬菜有正确的认识，加深对蔬菜的喜爱，激发幼儿爱吃蔬菜的情感，并形成良好的饮食习惯。因此我觉得选择本次教学内容有一定的必要性。又如《纲要》中所说“既符合幼儿的现实需要又有利于幼儿的长远发展；贴近幼儿的生活，选择感兴趣的事物或问题，有助于拓展幼儿的经验和视野。”因此本次活动来源于幼儿生活又能服务于幼儿的生活。
2、目标定位：活动的目标是教育活动的起点和归宿，对活动起着导向作用。根据中班幼儿年龄特点及实际情况以及布卢姆的《教育目标分类学》为依据，确立了认知、能力、情感方面的目标，其中既有独立表达的成份，又有相互融合的一面，目标为：
（1）、通过认识蔬菜的外形特征，了解蔬菜的不同食用部分。
（2）、按不同的食用部分给蔬菜分类（根类、茎叶类、果实类），发展幼儿的分类能力。
（3）、蔬菜好吃有营养。教育幼儿不要挑食。
活动重点：通过猜谜、多媒体课件、游戏体验及品尝蔬菜沙拉，让幼儿能按不同的食用部分给蔬菜分类
活动难点：提高幼儿的分类能力，明确蔬菜好吃有营养。教育幼儿不要挑食。
在活动中我们主要是通过幼儿猜谜、动手操作、分类、制作等活动，在看一看、摆一摆、玩一玩、尝一尝等幼儿自主参与的过程中突破重难点。使活动呈现趣味性、综合性、活动性，寓教育于生活情境、游戏之中。为此，我们作了如下活动准备：
3、活动准备：《纲要》指出“提供丰富的可操作的材料，为每个幼儿都能运用多种感官、多种方式进行探索提供活动的条件。”依据《纲要》我做如下三方面的准备。
（1）学具准备： 、胡萝卜、黄瓜、白菜、土豆、花菜等实物若干、蔬菜宝宝图片数量与幼儿相等
（2）经验准备：幼儿对蔬菜有一定的经验。
（3）教具准备：展示各种蔬菜的多媒体课件、
二、说教法
《纲要》中指出“教师应成为幼儿学习活动的支持者、合作者、引导者”在活动中力求“合作式的探究学习方式”。因此在本次活动中体现了教师与孩子的交互主体性，采取相互尊重、协商、交流、共同构建的方式，并共同学习与成长。采用的教法有：
1、 情景创设法：利用卡通飞飞这个幼儿喜欢的动画形象，将幼儿引入到活动中，非常适合中班幼儿的年龄特点，极大地调动起孩子探索的欲望。使幼儿主动探究，积极思维，达到科学素质的提高与个性发展的统一。
2、演示法:教师在通过讲解谈话，把实物或教具展示给孩子看，帮助他们获得一定的理解。本次活动中的演示法是通过制作多媒体动画“植物的生长过程”，让幼儿对植物的生长有全新的认识，在这一过程中，现代教学辅助手段的运用发挥了传统教育手段不可替代的功能，使理解和认识更透彻。
3、观察指导法：此教学方法是针对幼儿在活动过程中出现的情况，教师可以采取随机指导的方法，它体现了教师对活动的调控能力。
4、游戏法：游戏是幼儿的基本活动，它具有教育性、娱乐性、创造性。本次活动的第四环节中，我就引导幼儿找朋友扮演蔬菜娃娃，共同体验分类的快乐。由于我利用了轻松、活泼、诙谐的音乐，这给游戏活动注入了新的活力。孩子在表演的过程中不仅能正确地对蔬菜进行归类，更是创造了一个个可爱的蔬菜形象。教师的适时赏识，把幼儿的创造之花点燃，显示了无穷的力量。
三、说学法
以幼儿为主体，创造条件让幼儿参加探究活动，不仅提高了认识，锻炼了能力，更升华了情感，本次活动幼儿采用的学法有：
1、多通道参与法：新《纲要》科学领域中的目标明确指出，（幼儿）“能用多种感官动手动脑，探究问题；用适当的方式表达，交流探索的过程和结果”。因此，活动中我引导幼儿看一看、比一比、分一分、尝一尝、玩一玩、说一说等多种感官的参与，不知不觉就对蔬菜发生了兴趣。
2、尝试法：陶行知先生说过在“做中教，做中学，做中求进步”。在第二个环节操作活动中我就鼓励幼儿对蔬菜进行分类，引导幼儿按蔬菜的是食用部分进行分类。
3、体验法：心理学指出，“凡是人们积极参加体验过的活动，人的记忆效果就会明显提高”。为了让幼儿对蔬菜的食用部分有更深的印象，我就采用了游戏体验法，利用了轻松、活泼、诙谐的音乐，这给游戏活动注入了新的活力，在唱唱演演中引导幼儿体验蔬菜分类的快乐。
与此同时，我还通过幼儿间的互补学习，师幼合作共长的方法，表达着各自的丰富、多样性的认识，体现着“以幼儿发展为本”理念。
四、说教学程序
我采用环环相扣组织此活动程序，活动流程为：激发兴趣――猜谜游戏――操作分类――游戏体验――品尝交流――制作延伸
（一）设置情景，激发幼儿探究兴趣。（情境：小飞飞来和小朋友游戏）
“兴趣是最好的教师”。活动一开始教师就利用幼儿最喜欢的小飞飞和蔬菜宝宝来做客，引起幼儿兴趣。
1.小朋友最喜欢的小飞飞和一群蔬菜宝宝来做客了。
2、幼儿观看各种蔬菜图片或实物：提问：你们认识这些蔬菜宝宝？你喜欢吃哪一种蔬菜？这些蔬菜中，可以吃的部分是什么？
3、出示一副完整的植物生长图，知道植物的身体是由（根、茎、叶、花、果实、）五部分组成。
以上我为幼儿创设了语言情境和物质（蔬菜）情境，引发幼儿观察蔬菜特征的兴趣。在以下的环节中，我都是以小飞飞作为情节发展主线，从形式上，内容实质上深深吸引孩子
（二）猜谜游戏（课件演示法）：逐一出示各种蔬菜宝宝，通过猜谜游戏了解蔬菜能吃的部分不一样。
1、红漆桶,地下埋,绿的叶子顶上栽,切开红漆桶,清凉可口好小菜.（胡萝卜）说一说胡萝卜的样子？（形状、颜色、可以生吃也可以做菜）老师告诉小朋友胡萝卜还有“土人参”之说。因为胡萝卜中含有淀粉酶，能助消化，有利于人的身体健康，吃胡萝卜可以补充维生素。
提问：（1）我们应该吃它的哪一部分？（根）
（2）还有什么蔬菜我们可以吃它的根？
2、猜谜语：瘦长的身材，翠绿的皮肤，全身是疙瘩，丑了自己美了别人。（黄瓜）那我们应该吃黄瓜的哪一部分？（果实）还有什么蔬菜是吃它的果实部分？（番茄.茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、豆荚）。
3、看图中是什么蔬菜？（白菜），老师可以说说白菜的样子。我们该吃它的哪一部分？（叶）还有什么蔬菜我们吃它的叶。（菠菜、油菜）
4、提问：这是什么 ？（土豆也叫洋芋或马铃薯）。土豆发了芽时有毒，不能吃，如果芽很小，可以把芽和周围的肉削干净，才可以吃。我们吃它的茎。
5、考考小朋友：小朋友们，平时吃我的哪一部分（屏幕）
三、了解蔬菜的营养价值，教育幼儿不要挑食
蔬菜营养丰富，含有多种维生素，多吃蔬菜有助于身体健康，能使我们长得更高更快更聪明，因此。平时不能挑食。
四、游戏体验：分类游戏：《找朋友》
给每个幼儿提供一个蔬菜宝宝，让幼儿根据蔬菜的特征找朋友。看看自己身上的蔬菜娃娃是吃什么部分的，然后听音乐去找朋友。
利用轻松、活泼、诙谐的音乐，让孩子们在表演的过程中不仅能正确地对蔬菜进行归类，并能自由地、夸张地表现可爱的蔬菜宝宝形象。
五、品尝交流：《蔬菜沙拉》：
教师出示用番茄.黄瓜.红萝卜做的沙拉,请幼儿品尝,交流《蔬菜沙拉》的制作方法。让幼儿吃吃讲讲，在兴奋的状态之中，逐步意识到多吃蔬菜营养好的道理，从而自觉地做到不挑食，让身体吸收更多营养，使身体长得更捧。
六、延伸活动：
请幼儿回家和爸爸.妈妈一起做做蔬菜沙拉，巩固对蔬菜的认识。活动结束，关键是引导幼儿持续不断地对蔬菜产生兴趣。小朋友知道了蔬菜还有很多吃法，使幼儿在审美心理、创作欲望上得到满足。教师通过制作蔬菜沙拉，引发幼儿创作欲望，使审美心理得到愉悦，进而为孩子有意愿投入下一个非正规性的自主活动奠定基础。还可以从中生成更有价值的活动。
（Chenxianzhi）水煎包真好吃 一起来做水煎包
网站小编为你编辑《水煎包真好吃 一起来做水煎包》一文，希望为你人工作带来帮助！
教案分类：幼儿园大班综合教案
表现内容：跟着音乐学做水煎包，自己做的水煎包真好吃，体会到自己动作的东西真好。
【活动目标】
1、随着音乐节奏，用自己喜欢的动作表现做水煎包的过程。
2、体验轻松、愉快的情绪。
3、激发幼儿热爱家乡的情感。
【活动准备】
1、事先与家长联系好，可利用双休日带孩子去饭馆看水煎包的制作过程。
2、实物水煎包。
3、音乐《向前冲》、音乐《喜洋洋》。
4、录制好的做水煎包的过程。
【活动过程】
一、设悬念，激发幼儿学习的兴趣。
师：今天老师收到一封信，你们想知道信的内容吗？（教师手拿一封信）（幼：想。）
师：（师神秘得打开信封并读信的内容）：原来是梦幻城堡的老爷爷邀请我们去游玩，你们想去吗？（幼儿回答想）
师：“好，现在我们准备好了，抬头、挺胸，一起出发！”（音乐《向前冲》开始）“梦幻城堡的老爷爷给我们准备了礼物，但是我们必须胜利闯关到达终点，才能得到礼物，一共有四关游戏，小朋友可要加油呀！（教师带领幼儿边做动作边说）
二、师幼共同闯关，层层递进，讨论如何做水煎包。
1、以魔术箱的形式出示实物水煎包。
师：梦幻城堡到了。我们先来进入第一关：我猜、我猜、我猜猜猜。好，请小朋友坐好。看！这是什么？（魔术箱）
师：下面我们一起来看一下这里面有什么好东西？（教师神秘拿出，幼儿高兴得回答：水煎包）
师：回答正确。原来里面住着的是我们小朋友最熟悉最爱吃的水煎包。水煎包不光我们利津的人爱吃，很多外地的人也爱吃，因为它皮薄馅大，香而不腻，水煎包还是我们利津人民的骄傲呢，因为我们利津的水煎包最有名了。
2、师幼谈话，激发幼儿说一说的愿望。
师：好第一关我们已经顺利通过。我们一起来进入第二关——我说、我说、我说说说。
师：星期天的时候爸爸妈妈带我们去看怎样做水煎包了，哪个小朋友来说一下，你看到的水简包是怎么做的？（唤起幼儿的记忆）
幼：和面、擀面、洗菜、切菜……（幼儿自由回答）
3、整合幼儿对做水煎包的思路。
师：刚才小朋友说得可真好，说明你们都是一个细心爱观察的好孩子。老师给你们带来一段做水煎包的录象，我们一起来看一下好吗？（好）（师幼共同观看已录制好的水煎包的制作过程）。
师：（小结）我们利津水煎包的做法并不复杂，就和小朋友说得一样先活面、发面，再剁馅，擀皮，最后捏成圆柱状的包子，这样就做成了。
三、师幼共同闯关，层层递进，逐步熟悉音乐并听音乐配动作。
1、初步接触音乐，让幼儿感受到音乐的欢快。
师：好。第二关我们已经顺利通过。接下来我们进入第三关——我听、我听、我听听听。
师：为了鼓励你们在下面的闯关活动中表现更加得更好，下面老师请你们听一首非常好听的音乐。（教师和幼儿共同欣赏音乐《喜洋洋》）
师：听完这首音乐，你心里感觉怎么样呀？
幼：我觉得这是一首非常好听的音乐，我觉得这是一首非常轻松、欢快的音乐……（幼儿自由回答）
师：下面我们一起随着这首轻松、欢快的音乐做水煎包好吗？（好）
2、教师带领幼儿深入理解音乐《喜洋洋》的音乐结构。
（1）师：下面我们一起来听一下《喜洋洋》的第一段，听完音乐以后告诉老师你想表演做水煎包的哪个动作好吗？（师幼共同欣赏第一段音乐）
师：哪个小朋友先来表演一下？
幼：老师我想做和面的动作（幼儿边说边做）；老师我想做揉面的动作（幼儿边说边做）；……
师：请小朋友们一起和老师做和面、揉面的动作好吗？（教师带领幼儿一起做动作）
（2）师：下面我们一起来听一下《喜洋洋》的第二段，听完音乐以后告诉老师你想表演做水煎包的哪个动作好吗？（师幼共同欣赏第二段音乐）
师：哪个小朋友先来表演一下？
幼：老师我想做洗菜的动作（幼儿边说边做）；老师我想做切菜的动作（幼儿边说边做）；我想做剁馅的动作（幼儿边说边做）……
师：请小朋友们一起和老师做洗菜、切菜、剁馅的动作好吗？（教师和幼儿一起做动作）
（3）师：下面我们一起来听一下《喜洋洋》的第三段，听完以后告诉老师你想表演做水煎包的哪个动作好吗？（师幼共同欣赏第三段音乐）
师：哪个小朋友先来表演一下？
幼：老师我想把馅放到擀好的包子皮中（幼儿边说边做）；老师我想把做好的水煎包一个一个放到锅里（幼儿边说边做）……
师：说的真好，请小朋友伸出你们的双手我们一起做一下好吗？（教师和幼儿一起做动作）
师：小朋友说得可真好。我们一起编一个好看的水煎包舞好吗？下面我们一起来进入第四关我做、我做、我做做做。
3、教师给幼儿分组，幼儿在愉快的音乐中自由设计动作。
师：下面老师把小朋友分成苹果队、香蕉队、菠萝队。我们来比赛做水煎包好吗？
（教师放上音乐，幼儿分组自由设计动作，教师巡回指导。）
4、教师组织幼儿依次表演。
师：哪组的小朋友先来？（好，我们给他们拍手鼓励）
师：刚才香蕉队小朋友做的这个动作真有趣，好了我们大家一起模仿一下。
（师带领幼儿集体模仿大家共同设计的有趣的动作。）
四、胜利到达终点，升华热爱家乡的情感。
1、师：小朋友今天表现可真好。我们战胜了一个个困难终于到了梦幻城堡。我们一起数1、2、3，来看一下老爷爷给你们准备的什么礼物。（教师出示已经准备好的一盘水煎包。）
2、教师给幼儿分发水煎包。
3、幼儿边吃教师讲述水煎包的起源，增强幼儿的热爱家乡的自豪感。
【延伸活动】
1、教师把水煎包的图片投放在欣赏区，让幼儿自由观看。
2、教师在操作区中投放橡皮泥等供幼儿做水煎包用。
3、教师在表演区设置区角“爱我家乡—好吃的水煎包”
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