小班教育笔记吃饭。
我们常说，机会是留给有准备的人。平常的学习工作中，幼儿园教师会提前准备一些资料。资料的意义非常的广泛，可以指需要查到某样东西所需要的素材。有了资料才能更好地安排接下来的学习工作！所以，您有没有了解过幼师资料的种类呢？下面是小编为大家整理的“不专心吃饭”，希望能为您提供更多的参考。
乐乐是一位非常开朗，聪明，有活力的孩子。他的思维非常活跃，任何事情他好像都明白。就在前天早上，吃早餐的时候，发生了这样一件事情，他总是一个人愣神，再不然就一个人玩，吃饭总是不专心，挑食也非常严重，这个不吃，那个也不吃，等其他小朋友都吃完了，准备上操了，他还在玩，老师去喂她，他不张嘴，还左右摇晃头做出反抗，他总是说，老师，你还有什么招呀？尽管使出来，像你这样的，根本对付不了我，你还是出去再练练吧。我们听了非常生气，可这时他又说：“老师我求求你了，你别让我吃了，你饶了我吧，我给你跪下了。这真是让老师又无语，又无奈呀。趁老师不注意，他便跑到垃圾桶边，赶紧把饭菜倒掉了。
【分析案例】
晚上老师和他的爷爷交流，听他的爷爷说，昨天晚上就是因为吃饭不专心，爷爷已经打了他一顿，结果他说：爷爷，你打的一点都不疼。爷爷说没办法，我们家长看着他吃不进去饭，又心疼，所以只能边给他放碟（动画片）趁他不注意，往嘴里塞饭。
【实施方法】
第二天早上，我们又和他的妈妈交流，妈妈说，老师，如果他今天不吃，就算了，不喂他，不管他，不给他特例，结果，他不到中午就喊着饿了，到了中午，他吃了满满一碗饭，自己还说，以后我要每顿饭都吃饱，要不不到饭点就饿了。饿了很难受。他自己认识到了应该好好吃饭。我们希望他能说到做到。
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如何帮助Baby吃饭提速?
导读：做父母的都知道，哄宝宝吃饭可是个让人头痛的问题。碰上听话的乖宝宝还好，要是碰上难缠的小家伙可就有的忙活了。
做父母的都知道，哄宝宝吃饭可是个让人头痛的问题。碰上听话的乖宝宝还好，要是碰上难缠的小家伙可就有的忙活了。宝宝吃吃停停，玩会儿小勺子，看看电视，好不快活！这可急坏了爸爸妈妈，常常是“卑躬屈膝”“威逼利诱”外加“连滚带爬”地追着宝宝，怎一个“累”字了得。
恼人宝宝案例：
女儿已经上幼儿园大班了，但吃饭还是一个让人头痛的大问题。每天在家吃早饭，她就磨磨蹭蹭，嘴里含着一口饭半天也不咽下去，所以经常去幼儿园迟到。老师说，午饭时她总是最后一个吃完，常常举着调羹发呆。天气冷了，阿姨怕她吃到最后吃的是冷菜冷饭，就只好喂她。明年，女儿要上小学了，如果吃饭还是这个样子，我担心她早上上学要迟到，中饭又不好好吃，影响身体健康。怎么办才好呢？
乐乐妈：
人家都说孩子在刚学吃饭时，就要养成好习惯，可我女儿和你家女儿一样，已经积习难改了。
我们也试过许多办法，比如和乐乐比赛吃饭，看谁吃得快。刚开始，这招还管用，可后来，她就提不起好胜心来，照旧吃得很慢。无奈之下，我开始给她立规矩：规定一顿饭在30分钟以内吃完。如果吃不完，我也要收拾碗筷，她就不能再吃了。过了吃饭时间，我们不会再给她吃点心或零食。好几次，乐乐都是睡前说饿了，要吃东西，我只给她喝一杯牛奶，然后告诉她：下次吃晚饭时要抓紧时间。关键是要父母“心硬”，而且全家得团结一致，这样，才能让孩子改掉吃得慢的习惯。但是，我建议有时也要适时调整一下。因为有一次，乐乐说不饿，不想吃晚饭，我就决定推迟吃晚饭的时间，半个小时以后，她是真的饿了，主动要求吃，而且一会儿就吃完了。
嘟嘟妈：
我觉得饭吃慢一点也不是什么大问题，细嚼慢咽还有利于消化吸收。现在，主要还是家长比较着急：早上赶时间送孩子，然后自己还要上班；晚饭早点吃完，孩子早点上床，自己就有时间忙自己的事情了。所以，大人常常习惯催孩子吃饭快一点。嘟嘟的表妹吃饭动作慢，她刚拿起筷子，妈妈就开始“提醒”了：快一点。“吃口菜，吃口饭，嘴巴动起来……”饭桌上就只听到她的声音。说得多了，孩子早就麻木了，没有反应。所以，提醒也要适度，先让孩子吃起来，然后及时表扬她自己夹菜等行为，提高孩子自己吃饭的积极性。我认为，一定要让孩子把吃饭当成一件快乐的事情。也要考虑到孩子的胃口，比如运动量少了没胃口等，别逼孩子吃太多的饭。因为如果吃饭对他来说是任务，没有乐趣，那他就会拖拖拉拉。
小贴士：专家分析错误喂饭法
边玩边吃、边看动画片边喂
专家分析：这样容易使宝宝把注意力集中在玩耍和电视上，影响食物的消化吸收；另外，边玩边吃持续的时间往往太久，由于食不甘味，容易影响宝宝对进食的兴趣。
威逼强迫进食
专家分析：进餐时情绪不好会降低食欲及消化能力，时间一长，宝宝会形成条件反射，认为进餐就是挨训的时刻，即使你准备了再好的食物，他也不可能吃得有滋有味。进餐时要保持愉快、安静、专心的气氛，不要训斥宝宝，而用赞美食物的口吻引导他去尝试食物，并纠正挑食、偏食的坏习惯。
孩子自己吃饭利于成长
导读：教宝宝用小勺吃饭，可以帮助宝宝摄取到更多食物的种类，促进咀嚼功能；而且能促进宝宝的灵活性和协调能力，逐步培养宝宝对新事物的认识。
当给宝宝开始添加辅食的时候，训练让宝宝自己手中拿一把小勺，学着从碗中舀食。开始的时候，小宝宝肯定拿不稳妥，也分不清凹凸面，大人可以用手托住宝宝的手将食物送到宝宝嘴里，使其逐渐由被动地被人喂食发展到可以自己用小勺吃，几个月甚至半年的坚持后，宝宝会自己吃饭了。
最初使用小勺的时候，让宝宝品尝到除乳汁、牛奶以外的食品，比如一些无法用奶瓶喂的固体食物等。
当然，宝宝一开始会有点不习惯，会对小勺有一定的排斥，甚至仅仅是把它当成一种玩具玩玩，与用奶瓶时，只用嘴一吸，牛奶和水就自动被吸到嘴里相比较，面对一把奇怪的小勺，多少对宝宝本身是一个很大的挑战。这时，有的宝宝可能会因不习惯而拒绝进食，用小手推开。爸爸妈妈可以在喂奶前，少喂些果汁或者菜汤之类，这样时间长一些，宝宝就会觉得小勺里的东西味道还不错，就不会拒绝了。
爸爸妈妈不能轻易放弃训练这点很重要，不要认为小宝宝不喜欢小勺就不教了。教宝宝用小勺吃饭，可以帮助宝宝摄取到更多食物的种类，促进咀嚼功能；而且能促进宝宝的灵活性和协调能力，逐步培养宝宝对新事物的认识。
父母教宝宝时一定要有耐心，最初宝宝肯定不熟练，会把饭弄到手上、桌子上、衣服上、地上，有时候还会把碗和盘摔碎。爸爸妈妈要不断地鼓励宝宝，不要生气地训斥宝宝，增强宝宝的兴趣，逐渐使之习惯起来。
爸爸妈妈教宝宝时，关键是要引导宝宝主动地去学习吃食物。宝宝在不断品尝到各种各样的新的食物的同时，不但可以体会到进餐的乐趣，还可以促进食欲，补充到多方面的营养。爸爸妈妈可以自己手里拿一把勺，让宝宝自己拿一把，一边给宝宝喂饭，一边教宝宝学习。
如果存在有的宝宝用左手拿勺，不要强迫宝宝使用右手，因为同时使用左右手更有助于大脑的发育。
案例：由”吃饭”引起的思考
一:背景
在家里，梦梦是独生女，家里爸爸、妈妈、爷爷、奶奶都把这个宝贝捧在手中，含在嘴里。所以养成了一些娇气的性格。在幼儿园梦梦还算是个听话的孩子，活泼好动、乐观开朗，但是她却有个不好的习惯，做每件事情总是磨磨蹭蹭的，特别是吃饭，像个小蜗牛一样。
二：案例观察
每次早饭时间到了，梦梦总是不紧不慢地从盥洗室出来坐在椅子上。每次只要是她不爱吃的东西，她就会吃得很慢。不时地看看这，看看那。有的小朋友已经吃完饭进入游戏区，可梦梦的饭还剩不少呢。
有一天，她身体歪坐在桌旁，用嘴咬着勺。我不时地用眼神提醒她。梦梦看见后，却表现出无所谓的样子。孩子吃饭时间过长，饭菜凉了对身体没有好处。想到这一点，我开始给她讲道理。梦梦看了我一眼，没说话，还是不吃。我的介入丝毫没有效果。怎么办呢？我环视了一下四周，看见梦梦最感兴趣的娃娃家里有几个人玩得正热闹。于是，我的主意来了。
我走到后面的娃娃家，对俏言说了几句。转身后，我发现梦梦正注视着我这边。我快步走到她身边，故作神秘地对她说：“梦梦，俏言在玩娃娃家，他刚才告诉我，还缺一个人来当妈妈。你快吃饭，跟俏言一起玩，娃娃家的宝宝们还没吃早饭，你快给宝宝们做饭去好吗？”梦梦站起身往后看了看，连说“好”。我终于看见梦梦动了起来，大口大口地但很有秩序地吃了起来。本来不多的饭，很快就被吃完了。梦梦来到了娃娃家。
看来，老师的教育不能依赖说教，要善于从不同的角度利用幼儿的兴趣和关注点进行引导，使其在适当的条件下转变自己的行为。
三：评析
个别幼儿的问题要个别对待。老师善于抓住孩子的特点，利用梦梦喜欢参加游戏这一兴趣点，改变他吃饭慢的毛病。这样做调动了孩子游戏的需求，使他自觉地大口进餐。这种方法既不影响孩子的情绪，又使孩子乐于接受。我们每一位教师在工作中都应不断反思，不断尝试用积极的方法来解决孩子进餐的问题，切忌用强迫、恐吓的方式逼孩子进餐。只有这样，才能使孩子们养成良好的习惯。
吃饭慢的幼儿个案分析
吃饭慢的例子：
我的女儿吃饭非常慢，比如早上七点钟开始进餐，往往要一个多小时才可以把早饭吃好，经常会因为吃饭慢耽搁了我们上班的时间。
玲玲妈妈
对症下药：
1.孩子生来就是“慢郎中”性格，生性如此，父母不必一再催促。
2.进餐细嚼慢咽是好事，有助于孩子健康。
3.孩子没有食欲，吃吃停停，注意力转移，或是碰到不喜欢吃的食物。
对症下药：
1.前两类情况不是问题，但要注意不要使食物凉了，可以采取少盛再添的方法。
2.没有食欲就让孩子少吃。
3.要注意烹饪的食物使孩子喜欢，易于孩子咀嚼。
友情提醒：
一、尽量保持进餐时轻松愉快的气氛，这是增进孩子食欲的基本条件。孩子拒绝进食，绝对不能强逼他，不妨让他走开，孩子是不会让自己每一顿都饿着的，只要坚决不给他吃零食，等他下一顿饭再回到餐桌边就会大吃一顿，这比唠唠叨叨数落而后没有效果要强得多，如果不起作用，则要进行原因分析，参照以上的几种进餐状况研究特定的解决方法。
二、幼小的孩子需要父母的帮助指导，但不要给予过多的建议、提醒和催促，不要忙着给孩子喂饭和夹菜，不要令孩子知道饭桌上任性能引人注意。
三、不要期望孩子每一顿的食量一样，成人也会因心情不同而吃多吃少，应给予孩子一定的自由度。
四、不要拿着饭碗跟着迁就孩子，要让他们知道吃饭就必须到餐桌上，但切勿把气氛搞得严肃可怕。
五、进餐时要关注孩子的咀嚼能力，既有利于消化，同时咀嚼也是促进儿童智力发展的一个因素。研究认为，咀嚼时咬肌反复收缩、弛张可以促进大脑血液循环，咀嚼运动使口腔各种感觉器官兴奋，促进智力发育。另外，咀嚼促使消化道的一些分必物增加，可以刺激支配学习和记忆的海马神经元。
幼儿园案例分析：吃饭
吃饭
观察实录:
今天,我们吃的是面条。小磊小朋友也不着急着吃,先东张西望了一会儿,用筷子夹起面条汤,放在嘴边吹一吹放入嘴中。他喝了无数口汤可是就是不吃面条。我这是走过去,对他轻轻地说:"我们要使劲吃饭,回家可没有以前那么多好吃的了,吃的多身体好,长的高的。"听完后,他说:"妈妈说了我好好吃饭会长很高很高的。"我说:"对!我们小磊小朋友可棒了,现在都自己吃饭了!"听完,他开始用筷子挑起一根面条放入嘴中。这时,我拿起碗夹了一大口面条放入他嘴中,他大口大口的吃起来,不再东张西望,一直盯着我的筷子什么时候往他嘴里放。喂了几口他说:"我要自己吃。"我便表扬了他,他很高兴,不一会儿一碗面条就吃完了。拿着碗来到我面前大声说:"老师,我都吃完了。"我表扬了他,发给他一朵小红花,并且要求他以后争取在家里也这样。他点点头,非常高兴,不时拿着小红花给别的小朋友看,一副很自豪的表情。
观察分析记录:
从今天观察的情况看来,小磊小朋友在家里长久养成了一种"饭来张口"的习惯,他并不是很挑食,只是懒得自己吃饭。他吃饭时对他人存在着依赖性,这与他长期由父母喂养要一定关系。但是在今天老师的喂饭过程中,他是比较有目的性的在吃饭,并且主动要求自己吃饭,这比过去有很大的进步。当老师表扬他时候,他非常高兴,说明奖励对他很有帮助,今后要多多对他进行鼓励。
观察采取措施:
继续采取第一阶段的措施方法,及时与家长进行沟通、反馈,掌握明明小朋友在家的吃饭情况。奖励对他很有帮助,今后要多多对他进行鼓励。
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