幼儿园元旦包饺子活动方案。
俗话说,磨刀不误砍柴工。幼儿园的老师都希望自己讲的课学生们爱听,能学习的更好,为了防止学生抓不住重点,教案就显得非常重要,教案为学生带来更好的听课体验,从而提高听课效率。那么,你知道的幼儿园教案要怎么写呢?以下是小编收集整理的“幼儿园中班社会课教案《包饺子过元旦》及教学反思”,仅供参考,欢迎大家阅读。
中班社会课教案《包饺子过元旦》含反思适用于中班的社会主题教学活动当中,让幼儿积极参与元旦的环境布置,初步有空间审美能力,了解元旦的由来,感受元旦欢乐的气氛,通过元旦庆祝活动,幼儿参与包饺子游戏,满足肢体活动的乐趣,并了解饺子的制作过程,以及过节吃饺子的习俗,快来看看幼儿园中班社会课《包饺子过元旦》含反思教案吧。
【活动目的】
1、了解元旦的由来,感受元旦欢乐的气氛。
2、积极参与元旦的环境布置,初步有空间审美能力。
3、通过元旦庆祝活动,幼儿参与包饺子游戏,满足肢体活动的乐趣,并了解饺子的制作过程,以及过节吃饺子的习俗。
4、喜欢参与游戏,体验。
5、在活动中将幼儿可爱的一面展现出来。
【活动准备】
1、收集有关《元旦》的故事、歌谣、儿歌。
2、收集有关《元旦》布置装饰品、食品、卡片、图片等。
3、播放“早安新年”音乐,准备包饺子用的食材。
【活动过程】
1、老师讲解元旦的由来,及过元旦的风俗习惯,引出装饰室内和包饺子,激发幼儿参与活动的兴趣。
2、请幼儿相互交流自己对元旦的经验,说说为什么喜欢元旦。
3、介绍饺子的由来,让幼儿了解有关元旦吃饺子的习俗。
4、师幼共同听音乐“早安,新年”。
5、小朋友在老师的指挥下,在各自教室用桌子组合操作台,小朋友分坐在操作台的四周。小朋友们表演手指操《包饺子》,为即将开始的包饺子活动营造气氛。
6、生活老师把切碎的菜和肉放进盛馅盆并依次加入盐、五香粉、饺子调料、酱油、鸡蛋等,进行搓和、拌馅。请小朋友依次参观。(并说明鸡蛋的用途为增强黏度,酱油为调色,好看、增强食欲)
7、生活老师和班级老师进行分工,擀面杖,切成小面团。老师先示范,请小朋友依次摁成面片并成擀饺子皮。(开始前,请班级老师给小朋友们洗手)
8、把准备好的食材弄好后,准备开始包饺子。生活老师把饺子皮分给小朋友(2个/人次),班级老师把饺子馅分别放在小朋友的饺子皮上,然后,班级酒老师进行示范,小朋友依示范进行包饺子。包的又快又好的小朋友给予奖励,包不好的给予鼓励。
9、生活老师把煮熟的饺子分发在小朋友的碗里,请小朋友们品尝自己包的饺子。(猜猜看:碗里有多少饺子,都是谁包的饺子?)
幼儿百科:饺子,是中国传统食物。饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”,是我国南阳人医圣张仲景首先发明的,距今已有一千八百多年的历史了。
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包饺子过元旦(幼儿园中班元旦教案)
引言:元旦即阳历年,中国人喜欢的节日之一,也是一个很重要的节日。元是“初”、“始”的意思,“旦”是以圆圆的太阳来表示的。“日”下面的“一”字表示地平线,意为太阳从地平线上冉冉升起。旦也指“日子”,元旦合称即是“初始的日子”,也就是一年的第一天。过元旦,出除了娱乐之外,都会包饺子吃,我们北方将饺子作为节日的美食。
活动目的:
1、了解元旦的由来,感受元旦欢乐的气氛。
2、积极参与元旦的环境布置,初步有空间审美能力。
3、通过元旦庆祝活动,幼儿参与包饺子游戏,满足肢体活动的乐趣,并了解饺子的制作过程,以及过节吃饺子的习俗。
活动准备:
1、收集有关《元旦》的故事、歌谣、儿歌。
2、收集有关《元旦》布置装饰品、食品、卡片、图片等。
3、播放“早安新年”音乐,准备包饺子用的食材。
活动过程
1、老师讲解元旦的由来,及过元旦的风俗习惯,引出装饰室内和包饺子,激发幼儿参与活动的兴趣。
2、请幼儿相互交流自己对元旦的经验,说说为什么喜欢元旦。
3、介绍饺子的由来,让幼儿了解有关元旦吃饺子的习俗。
4、师幼共同听音乐“早安,新年”。
5、小朋友在老师的指挥下,在各自教室用桌子组合操作台,小朋友分坐在操作台的四周。小朋友们表演手指操《包饺子》,为即将开始的包饺子活动营造气氛。
6、生活老师把切碎的菜和肉放进盛馅盆并依次加入盐、五香粉、饺子调料、酱油、鸡蛋等,进行搓和、拌馅。请小朋友依次参观。(并说明鸡蛋的用途为增强黏度,酱油为调色,好看、增强 食欲)
7、生活老师和班级老师进行分工,擀面杖,切成小面团。老师先示范,请小朋友依次摁成面片并成擀饺子皮。(开始前,请班级老师给小朋友们洗手)
8、把准备好的食材弄好后,准备开始包饺子。生活老师把饺子皮分给小朋友(2个/人次),班级老师把饺子馅分别放在小朋友的饺子皮上,然后,班级酒老师进行示范,小朋友依示范进行包
饺子。包的又快又好的小朋友给予奖励,包不好的给予鼓励。
9、生活老师把煮熟的饺子分发在小朋友的碗里,请小朋友们品尝自己包的饺子。(猜猜看:碗里有多少饺子,都是谁包的饺子?)
小编总结:通过庆“元旦”包饺子活动,锻炼小朋友的动手能力,培养自力更生的意识,感受集体劳动的快乐。2015年的1月1日也就是“元旦”,小朋友们都会长一岁,会收到很多漂 亮的礼物(新衣、新鞋、玩具、贺卡或是有趣的绘本等),所以小朋友是非常喜欢这个节日的。我也很喜欢这个节日,新的一年,新的开始,新的希望。
幼儿园中班教案《包饺子》含反思
现在向您介绍幼儿园教案《幼儿园中班教案《包饺子》含反思》
中班教案《包饺子》含反思适用于中班的美术主题教学活动当中,让幼儿尝试用彩泥创造性地捏出不同形状的饺子,了解饺子的制作过程,会用团、压、捏的方法学习制作饺子,喜欢用彩泥造型,体验泥工活动的乐趣,快来看看幼儿园中班《包饺子》含反思教案吧。
活动目标:
1.了解饺子的制作过程,会用团、压、捏的方法学习制作饺子。
2.尝试用彩泥创造性地捏出不同形状的饺子。
3.喜欢用彩泥造型,体验泥工活动的乐趣。
4.促进幼儿的创新思维与动作协调发展。
5.能展开丰富的想象,大胆自信地向同伴介绍自己的饺子。
活动重难点:
了解饺子的制作过程,会用团、压、捏的方法学习制作饺子。
尝试用彩泥制作不同形状的饺子,体验泥工活动的乐趣。
活动准备:
纸箱、彩色橡皮泥饺子、饺子图片、彩色橡皮泥及滚压模具人手一份、铁盘、音乐《包饺子》。
活动过程:
一、谈话激趣,感知不同形状和颜色的饺子。
1.谈话:小朋友,你最爱吃什么食物?(幼儿自由发言)
2.宝箱探秘。
(1)谈话:你们想知道老师最爱吃什么吗?它就在这个宝箱里,老师请几个小朋友把它请出来吧。
(2)解密:教师请几个幼儿取出箱中不同的彩色橡皮泥饺子,引导幼儿感知它们的外形特点及颜色,并放进盘子里。(适时提问:它的形状像什么?)
(3)出示图片,请幼儿观察不同形状和颜色的饺子。
谈话:你们喜欢吃饺子吗?你吃的饺子是用什么做的?你都吃过什么馅的饺子?饺子家族有很多不同形状和颜色的饺子,我们一起去看看吧!
(4)谈话引入:小朋友,图片上的饺子漂亮吗?你们想学包饺子吗?今天,老师就教大家一个新本领:包饺子。
二、教师演示用团、压、捏等方法包饺子。
1.教师示范讲解包饺子的基本方法。
①先取一个白色橡皮泥捏一捏,然后在手心团圆。(教师演示,幼儿用手模仿团圆的动作)
②将白色彩泥放在桌子上用手压扁,再用模具擀成圆形薄片做成“饺子皮”。
③取一块小于白色彩泥的红色彩泥搓圆做饺子馅。
④将“饺子馅”放入“饺子皮”中。
⑤将“饺子皮”边沿对折捏起来。
2.教师示范一种其它颜色的橡皮泥做出不同形状的饺子,重点强调捏饺子皮时,不同的捏法会做出不同形状的饺子。
三、幼儿分组包饺子,教师巡视指导。
1.明确操作要求:在包的过程中不要讲话,保持安静。我们可以包白色的饺子,也可以包彩色的饺子,可以用不同颜色的彩泥做馅,也希望大家可以发挥想象包出不同形状的好看的饺子,然后把包好的饺子放在盘子里。比一比,看谁包的饺子最漂亮。
2.分发材料,幼儿练习包饺子,教师巡视指导。
四、幼儿作品展示。
幼儿分组展示作品(每组一盘):请幼儿说一说自己包的饺子是什么颜色、什么形状、什么口味、什么馅的?
五、结束活动:音乐律动《包饺子》。
播放音乐《包饺子》,教师带领幼儿自由做包饺子的动作,“品尝”自己包的“饺子”,巩固包饺子的方法,感受成功的快乐。
活动反思:
本次活动师幼配和良好,幼儿能在老师的引导下仔细观察、大胆交流、自主操作,特别是最后的律动环节,幼儿在《包饺子》的音乐中,不仅巩固了包饺子的方法,更将活跃地课堂气氛推向了**,让幼儿轻松愉悦地结束了活动。我最感欣慰的是大部分孩子都掌握了团、压、捏的方法,基本学会了包饺子,少数孩子还能用自己的方式创新饺子的外形:有元宝形状的,还有春卷形状的……看起来也似模似样,幼儿从中也体会到了创新的乐趣。本节活动也有很多地方不如人意:由于课前幼儿无意看到了我准备的饺子,于是在谈话引入时,他们毫无悬念地猜出了饺子,导致了“宝箱探秘”环节神秘感尽失。为了突破难点,让幼儿能尝试做出形态各异的饺子,我准备了各种饺子的图片,可能呈现的图片太多并让幼儿说出饺子的外形,用的时间过长,导致了后面幼儿操作的时间略紧张。如果我只是让幼儿快速欣赏几张代表的饺子图片,这样教学就不会显得头重脚轻了。
小百科:饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”,是我国南阳人医圣张仲景首先发明的,距今已有一千八百多年的历史了。
幼儿园中班艺术教案《包饺子》含反思
现在向您介绍幼儿园教案《幼儿园中班艺术教案《包饺子》含反思》
中班艺术教案《包饺子》含反思适用于中班的艺术主题教学活动当中,让幼儿尝试用彩泥创造性地捏出不同形状的饺子,了解饺子的制作过程,会用团、压、捏的方法学习制作饺子,快来看看幼儿园中班艺术《包饺子》含反思教案吧。
活动目标:
1.了解饺子的制作过程,会用团、压、捏的方法学习制作饺子。
2.尝试用彩泥创造性地捏出不同形状的饺子。
3.喜欢用彩泥造型,体验泥工活动的乐趣。
4.培养观察,比较能力。
5.提高幼儿思维的敏捷性。
活动重点:
了解饺子的制作过程,会用团、压、捏的方法学习制作饺子。
活动难点:
尝试用彩泥制作不同形状的饺子,体验泥工活动的乐趣。
活动准备:
纸箱、彩色橡皮泥饺子、饺子图片、彩色橡皮泥及滚压模具人手一份、铁盘、音乐《包饺子》。
活动过程:
一、谈话激趣,感知不同形状和颜色的饺子。
1.谈话:小朋友,你最爱吃什么食物?(幼儿自由发言)
2.宝箱探秘。
(1)谈话:你们想知道老师最爱吃什么吗?它就在这个宝箱里,老师请几个小朋友把它请出来吧。
(2)解密:教师请几个幼儿取出箱中不同的彩色橡皮泥饺子,引导幼儿感知它们的外形特点及颜色,并放进盘子里。(适时提问:它的形状像什么?)
(3)出示图片,请幼儿观察不同形状和颜色的饺子。
谈话:你们喜欢吃饺子吗?你吃的饺子是用什么做的?你都吃过什么馅的饺子?饺子家族有很多不同形状和颜色的饺子,我们一起去看看吧!
(4)谈话引入:小朋友,图片上的饺子漂亮吗?你们想学包饺子吗?今天,老师就教大家一个新本领:包饺子。
二、教师演示用团、压、捏等方法包饺子。
1.教师示范讲解包饺子的基本方法。
①先取一个白色橡皮泥捏一捏,然后在手心团圆。(教师演示,幼儿用手模仿团圆的动作)
②将白色彩泥放在桌子上用手压扁,再用模具擀成圆形薄片做成“饺子皮”。
③取一块小于白色彩泥的红色彩泥搓圆做饺子馅。
④将“饺子馅”放入“饺子皮”中。
⑤将“饺子皮”边沿对折捏起来。
2.教师示范一种其它颜色的橡皮泥做出不同形状的饺子,重点强调捏饺子皮时,不同的捏法会做出不同形状的饺子。
三、幼儿分组包饺子,教师巡视指导。
1.明确操作要求:在包的过程中不要讲话,保持安静。我们可以包白色的饺子,也可以包彩色的饺子,可以用不同颜色的彩泥做馅,也希望大家可以发挥想象包出不同形状的好看的饺子,然后把包好的饺子放在盘子里。比一比,看谁包的饺子最漂亮。
2.分发材料,幼儿练习包饺子,教师巡视指导。
四、幼儿作品展示。
幼儿分组展示作品(每组一盘):请幼儿说一说自己包的饺子是什么颜色、什么形状、什么口味、什么馅的?
五、结束活动:音乐律动《包饺子》。
播放音乐《包饺子》,教师带领幼儿自由做包饺子的动作,“品尝”自己包的“饺子”,巩固包饺子的方法,感受成功的快乐。
活动反思:
本次活动师幼配和良好,幼儿能在老师的引导下仔细观察、大胆交流、自主操作,特别是最后的律动环节,幼儿在《包饺子》的音乐中,不仅巩固了包饺子的方法,更将活跃地课堂气氛推向了**,让幼儿轻松愉悦地结束了活动。我最感欣慰的是大部分孩子都掌握了团、压、捏的方法,基本学会了包饺子,少数孩子还能用自己的方式创新饺子的外形:有元宝形状的,还有春卷形状的……看起来也似模似样,幼儿从中也体会到了创新的乐趣。本节活动也有很多地方不如人意:由于课前幼儿无意看到了我准备的饺子,于是在谈话引入时,他们毫无悬念地猜出了饺子,导致了“宝箱探秘”环节神秘感尽失。为了突破难点,让幼儿能尝试做出形态各异的饺子,我准备了各种饺子的图片,可能呈现的图片太多并让幼儿说出饺子的外形,用的时间过长,导致了后面幼儿操作的时间略紧张。如果我只是让幼儿快速欣赏几张代表的饺子图片,这样教学就不会显得头重脚轻了。
小百科:中国各地饺子的名品甚多,如广东用澄粉做的虾饺、上海的锅贴饺、扬州的蟹黄蒸饺、山东的高汤小饺、沈阳的老边饺子、四川的钟水饺等,都是受人欢迎的品种。
幼儿园中班艺术教案《包饺子》
现在向您介绍幼儿园教案《幼儿园中班艺术教案《包饺子》》
中班艺术教案《包饺子》适用于中班的艺术主题教学活动当中,让幼儿尝试用彩泥创造性地捏出不同形状的饺子,引导用幼儿团、压、捏的方法学习制作饺子,快来看看幼儿园中班艺术《包饺子》教案吧。
活动目标:
1、引导用幼儿团、压、捏的方法学习制作饺子。
2、尝试用彩泥创造性地捏出不同形状的饺子。
3、培养幼儿手眼协调的能力。
4、体验游戏中互相合作的快乐及获得成功的满足。
活动重点:
引导幼儿用团、压、捏的方法学习制作饺子。
活动难点:
尝试用彩泥制作不同形状的饺子,体验泥工活动的乐趣。
活动准备:
饺子图片、彩泥、音乐《喜洋洋》
活动过程:
一、谈话导入。
1、谈话:在上课之前,我要先考考小朋友们,看看谁是聪明宝宝,我要请大家猜一个猜谜。谜面:白白胖胖像元宝,过年家家都要包,又有皮儿又有馅,鲜美佳肴味道好。谜底是:饺子。
2、提问:
(1)我们两周前刚吃过饺子,你们还记得饺子是什么形状吗?像什么?
(2)(出示饺子图片,认识饺子)小朋友,你们看这是什么?哇!是一盘香喷喷、热腾腾的饺子呀!还有各种颜色各种形状的饺子。
(2)你们知道这美味的饺子是怎样做出来的吗?想一想爸爸妈妈在家是怎样包的饺子?(引导幼儿说出包饺子的过程如:先擀饺子皮,再放馅包起来,最后煮饺子这样就做好了。)
3、激情导入。
今天我们教室里来了这么多的客人,我们来学一学包饺子,送给客人吃好吗?
二、教师演示团、压、捏等包饺子的基本方法。
1、包饺子要有面团,我们就用彩泥当面团,先取一个白色彩泥捏一捏,然后团圆。(教师演示,幼儿用手模仿团员)
2、将白色彩泥放在桌子上用手压扁,再用模具擀成圆形薄片。
3、取一块小于白色彩泥的红色彩泥搓圆做饺子馅。
4、将“饺子馅”放入“饺子皮”中。
5、将“饺子皮”边沿对折捏起来。
三、幼儿用彩泥包饺子,教师指导。
师:小朋友,我们自己来试一试包饺子吧!在包的过程中不要讲话,保持安静,等会儿看谁包的饺子好。我们可以包白色的饺子,也可以包彩色的饺子,可以用不同颜色的彩泥做馅,包出不同形状的饺子,然后把包好的饺子放在纸盘里。
四、展示作品。
请幼儿说一说自己包的是什么颜色的饺子,是什么馅的?
五、游戏。
播放音乐《喜洋洋》,教师在前面带幼儿做包饺子的动作,“品尝”自己包的“饺子”,巩固包饺子的方法,感受成功的快乐。
小百科:饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”,是我国南阳人医圣张仲景首先发明的,距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国人民喜爱的传统特色食品,又称水饺,是中国民间的主食和地方小吃,也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒,吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。
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