幼儿自助餐活动方案。
不容置疑的是当我们作为一名合格教师时，我们更应该观察和分析自己的教育方式，而教育笔记有助于提高老师的教学能力和个人成长。那么，有哪些值得参考的教育笔记呢？以下是小编收集整理的“雯雯的故事、爱上自助餐”，供您参考，希望能够帮助到大家。
雯雯的故事，雯雯先用白色和棕色彩泥搓圆后，压扁，白色扁圆放在棕色扁圆的下面。然后，她对旁边的小雨说：“小雨，我们来合作吧！”小雨点点头说：“好呀！”雯雯将一块绿色的彩泥分成若干小份，用掌心搓成了很小的圆放在棕色扁圆的边缘。小雨也用手搓了一个个的小圆递给雯雯。雯雯将小圆在棕色扁圆周围围了一圈。接着雯雯说“最上面做花，好不好？”小雨说“好的，我吃过上面有花的蛋糕！”说完，她递给雯雯一块白色的油泥，她们用白色彩泥作花瓣，黄色彩泥做花心，在最上面一层做了三朵“花”。做好后，雯雯把作品送到我面前说：“王老师，你看，这是我们做的蛋糕！”我立刻竖起大拇指，夸奖了她和小雨。《指南》中艺术领域中对5—6岁幼儿在表现与创造方面的目标是“能用多种工具、材料或不同的表现手法表达自己的感受和想象。”在玩彩泥的过程中
，雯雯的目标很明确，就是和同伴合作做“蛋糕”，她们能够用不同的颜色分层次地来表现出蛋糕的外形，尤其是最后的“三朵花”的造型非常别致。艺术表现能力已经达到甚至超过了本年龄段应有的水平。幼儿最近一段时间对“做蛋糕”手工游戏活动特别感兴趣。尤其是女孩，她们很喜欢用彩泥来做漂亮的“蛋糕”。我们可以和孩子一起收集一些做“蛋糕”的模具，还有一些辅助材料，生成一个角色游戏“蛋糕店”或是“蛋糕坊”。从材料到环境创设，满足幼儿的游戏需要。
爱上自助餐——和孩子共同成长
经过了对“自助餐”活动的不断优化调整，现在不光是我们的孩子爱上了“自助餐”，就连我们三位老师也爱上了自助餐。我们班的殷阿姨时常会忍不住感慨：“一开始我还以为自主就餐会加大我的工作量，现在孩子们锻炼出来了，我的工作轻松了不少，孩子们也轻松了，这个自主就餐是真的好呢！”其实，不光是阿姨有这样的感慨，我们两位老师也有深深的体会，在自主就餐活动中，我们更深刻的体会到了，什么是一日生活皆课程、什么是课程游戏化；真正体学会了解放孩子的双手、解放教师的双手、站在孩子的身后，支持推动幼儿的进步和发展。我们常说孩子在这样的活动中得到了进步和发展，其实老师又何尝不是呢?
YJS21.cOm更多教育笔记小编推荐
愉快的午餐自助、我的新鞋子
愉快的午餐自助，潘小英，这个月开始我们的午餐换成了自助模式，原本我还担心自助模式会带来很多麻烦，比如孩子餐盘拿不住，食物就会掉下来，又或者孩子们抢着分食物，会造成混乱。我把这个想法和两个老师一起交流，人多力量大，我们准备利用餐前谈话的时间和孩子们一起讨论午餐自主模式和原来午餐的变化和需要注意的地方。
一、分流进行自助进餐，减少拥挤的现象。二、提醒孩子拿餐盘的方法，用手捏住餐盘的一角，并注意保持平衡。三、吃多少盛多少，杜绝浪费粮食。第一天，孩子们对新模式的开展一个个都很兴奋，我站在餐盘旁，一边观察一边提醒孩子们注意餐盘的平衡，我看到的孩子把红烧肉盛了很多，一看就是个喜欢吃肉肉的娃儿，有的只盛了几块红烧肉，我知道，因为他呀有蛀牙！不一会儿，所有的孩子都拿到了自己的一份饭菜，这一天孩子们都吃得很开心，而且吃的也比平常又干净又快，以前的剩菜现象现在都没有了！午餐自助模式给我们大班的孩子带来了乐趣和方便，天天变成了光盘，孩子们也懂得节约粮食，不剩菜不剩米饭。
我的新鞋子
刘凤琴
午睡时间到了，孩子们都进入盥洗室解小便，然后有序地脱鞋睡觉了，只有婷婷小朋友还在自己的小床旁磨蹭着自己的鞋子，一只鞋穿在脚上，一只鞋捧在手里，摸来摸去，小嘴里嘟囔着什么，看到这一幕，心里纳闷了，婷婷是个乖巧的小女孩，做什么事情都干脆利落，不会比其他小朋友慢，更何况脱鞋这种小事，今天婷婷怎么了，带着疑问我轻轻地走过去：“婷婷你看其他小朋友都睡觉了，你怎么不睡觉呢？”“阿姨，这是我的新鞋子，是小姨给我买的，你看这儿还会亮的，可是。。。。可是早上涵涵说它不漂亮。”说着说着婷婷低下了头，看着婷婷很难过的样子，我拿起鞋子安慰他：“这鞋子真的会亮啊，好漂亮的鞋子。”睡在小床上的其他小朋友们都伸出头来看婷婷的小鞋子。我安慰婷婷入睡后，午睡时一片安静。
小朋友午睡起床，在盥洗室洗手听到好多小朋友都看着婷婷的鞋子议论着，真的会亮，好漂亮哦，从盥洗室出来，婷婷一连的开心，点心又第一个吃完。有时候孩子和我们大人一样会在意同伴的言行，而我们老师能做的就是把一些积极，正能量的话传递给孩子们。
认真组织幼儿的餐后活动
每天的午餐后都是自由活动，对于这宝贵的自由活动，孩子们非常喜欢。
他们可以玩自己带来的各种玩具、书籍，或者与自己的好朋友围在一起做喜欢的游戏。
老师则是幼儿的支持、合作、引导者，仔细观察每个孩子，适当地介入，确保活动的有序和安全。
怎样让孩子们喜欢餐后活动，并且能保证幼儿安全、顺利进行餐后活动，我们为此思索着，觉得可以遵循以下几方面来组织幼儿的餐后活动。
1、组织活动时，首先把安全放在第一位。
餐后活动时，幼儿自由活动空间大了，但安全的责任也更大了，这就要求老师要保证每位幼儿在自己的视线内活动，既让幼儿玩的开心，又能保证幼儿的安全。
2、尊重孩子的兴趣。
每天组织活动之前，老师要从幼儿喜欢参加的活动出发，尊重他们的兴趣，因为兴趣是最好的老师，只有孩子们感兴趣的活动，组织起来才会达到事半功倍的效果。
3、活动要丰富，避免单调、乏味。
孩子们的好奇心很强，喜欢参与丰富多彩的活动，我们应该尽量让餐后活动多样化。
比如带孩子到户外散步、让孩子分享自己带来的玩具、组织孩子到隔班教室讲故事、欣赏有趣的动画片等等。
4、选择一些适宜的活动，但不要过于激烈，因为餐后不适宜进行激烈的活动，而且太激烈的活动会影响到孩子午睡。
总之，我们要在实践中加强反思、学习，认真组织深受幼儿喜爱的餐后活动，从而真正发挥自由活动的作用。
教育笔记：快乐的餐后活动
在幼儿园一日生活中，一个班两位老师的工作，既有分工又有合作，基本上是独立带上午班或下午班，而幼儿餐后的这段时间正是两个老师交接班的时候，也是最容易忽视的一个环节。餐后活动，是指从第一个幼儿用完餐到全体幼儿进行午睡前大这段时间所展开的活动。这时既要管理好幼儿进餐情况，还要照顾个别进餐能力差的幼儿，同时又要照顾饭吃得快的幼儿活动，处理他们的纠纷，那么许多意想不到的事情也将会在此时发生，存在很大的安全隐患。为了能全面照看到幼儿，我们一般采用利于组织的、安静的餐后活动：如请吃完的幼儿把椅子搬出来，坐在走廊上，老师发一张纸给幼儿绘画或折纸，或者让每人拿一本图书看，这样形式单一，幼儿往往兴趣不高。时间稍一长，幼儿就有些坐不住了
，有的干脆结伴在走廊上打闹、相互追跑。如何要精心组织好饭后这个环节活动的科学性，也是需要我们老师多花心思的。
首先在选择活动时，要考虑到餐后不适宜进行剧烈的活动，太剧烈的活动会影响到孩子午睡和身体的不适，所以我们的餐后活动应选择一些适宜、幅度小的活动，不要过于剧烈。教师作为支持者、参与者，一方面，我们要重视在餐后活动中培养幼儿的自觉行为；另一方面，我们要从幼儿的聊天谈话中巧妙地捕捉到孩子的兴趣点，以便及时地寻找新的餐后活动，改变活动方式以及活动内容，尽可能地满足孩子的临时发现，同时又可以代表很多孩子的意愿。比如我上午组织了一个科学活动“有趣的镜子”，我发现孩子对于镜子非常感兴趣，我就鼓励他们在餐后活动时可以再继续玩。那天先用完餐的孩子们就拿着镜子坐到走廊上玩镜子，玩着玩着就发现了墙上的光斑。于是用手摆弄着镜子的角度，光斑在墙上也随之发生了各种变化。后面来的小朋友也都各自拿一面镜子，利用光线将镜面折射在墙上，几个光斑相互追逐着。接着越来越多的小朋友用完餐后，都加入了追光斑的游戏中，走廊上变得拥挤，我就鼓励大家一起来到了门口的操场上，找到光点将镜面对着教学楼的外墙上，只见墙上出现了一个个大大小小的光斑，有高的，有底的。小朋友一边摆弄着镜了一边寻找着自己的光斑，大家玩的可开心了。
游戏是贯穿幼儿一日生活的主要内容，但由于小朋友用餐的速度有先后，所以游戏的组织就不是很方便，但是如果由孩子自己来组织的话就不一样了，对于中班的孩子来说，她们已经有自己的想法，会制定简单的游戏规则了，所以可以鼓励支持能力强的幼儿自己组织游戏。如：今天餐后小朋友向往常一样将椅子搬到走廊上，有的看书，有的折纸，有的观察植物角的植物，还有几个小朋友在相互追逐。李景萱拉住正在跑的悦悦
，对着他说：“我们一起来玩捉小鱼的游戏吧！是用英文唱的，我从英语课上刚学来的。”“来，沈星和刘宁悦来当渔网，其他小鱼排好队从这里钻过。”听到可以玩游戏，几个小朋友们都自觉的排成一队，李景萱一边唱着英文歌一边用手指挥着“小鱼”一个个钻过。后面用完餐的小朋友如果想玩游戏加入队伍当中就可以参加，几圈过后有几个小朋友说也想当渔网，她就制定了一个规则：“等会儿，被捉住的人当渔网吧！捉住两个了就换渔网。”有了新的规则后小朋友玩得更开心了。参加“网小鱼”游戏的人越来越多，又有更多的小朋友想当渔网了，她就又换了一种玩法，她说：“那我们就多几个渔网吧，三个渔网排成一排，小鱼们就从下面钻过。”这是一个完全由幼儿自发的游戏，就有她们自己感兴趣的点在，所以都能自觉得遵守规则，整个活动小朋友们玩得井然有序。此外最常用的还有一些民间游戏“山上有个木头人”
餐后贴红花的激励（中班）
我们班有一个在餐后贴红花的习惯，这个习惯从开学初延续到现在了，也促进了我班幼儿进餐习惯的养成。开学初，我在收拾餐具的时候，发现有几个孩子剩着饭菜，量不多，再吃几口是可以吃干净的，也许这是一个剩饭菜的坏习惯，我想：应该引导他们养成吃“白白”碗的习惯。一开始，我用说教的形式，要求他们要把碗里的饭菜吃干净，可是效果甚微，有几个孩子的饭或者菜没吃完，他就偷偷的来倒掉。被我看见了，就要他们搬回去再吃干净。这样几次来回，我虽然盯得紧，但还是有些孩子没有吃干净，不是剩了菜就是剩了饭，甚至有个别孩子还以哭来对付我。
后来想到：给吃三个“白白”的孩子贴朵红花，请了第一个吃完饭的孩子来贴红花。几天下来效果不错，不用老师再喊快吃干净，孩子们为了得到小红花，不仅把饭菜吃得精光，就连汤也喝得一滴不剩。每天吃饭前，我们老师会根据菜和汤的情况，变幻贴红花的标准，如有骨头的菜、有个菜咸了、有大肥肉等，老师会详细的说明要吃掉哪些就可以来贴红花了。
三个“白白”碗贴红花的方法用了一段时间后，我发现添饭的人不多，几乎没有。如果哪次老师普遍给每个碗里饭分得少了，他们吃完了三个碗，也没有人来添饭，桶里的饭剩得很多。有可能还有几个孩子没吃饱，我总问着：“谁还要饭”，可没人搭理我。我猜有些孩子是这样想的：我要得到小红花，如果添了饭，没吃完就没有小红花了，也许也有孩子这么想：我要吃得最快，当给别人贴红花的工作人员。
为了鼓励添饭的孩子，我增加了贴红花的标准，给添饭的孩子也一朵红花。贴红花的工作人员增加到两个，一个负责贴吃三个“白白”碗的，一个负责贴吃两碗饭的。小工作人员坐在前面监督着大家的吃饭情况，一刻也不放松，谁也不敢来蒙骗他们而得到小红花。有些孩子为了得到两朵红花，他来添第二饭时，对我说：“老师，我要一点点”。我会给他一小勺，两口就吃完了，他就会神气地向小工作人员汇报我吃了三个“白白”碗，吃了两碗饭。添饭的人多了，总体的吃饭速度也快了，是因为平时有些吃饭磨磨蹭蹭的孩子，也想得两朵花，如果不早点来添饭的话，别人早把饭添光了，哪有机会添饭，得红花呢！
为了让孩子养成良好的用餐习惯，让他们拥有健康的身体，我一直在寻找和改进方法，以提高自己培养幼儿和管理班级的能力。
餐前点名，得到快乐
为了发展小班孩子的口语表达能力，本学期我用了另一种点名法：每日一句话.即根据主题活动内容或某件事或情感等，进行有主题`有内容的点名活动.
比如今天，我们进行了有关"手"的话题.以："我的小手今天学会了什么本领，我最开心的是什么?"点名卡出现名字的孩子，自己上台大声说："我的小手会跳舞，我最开心!"
"我的小手学会了捏葫芦娃，我最开心!"
"我的小手学会了拍皮球，我最开心!"
......
现在我班的点名活动，孩子们不再是千篇一律的"到"或"我是***"了.经过尝试，连平时不爱说话的孩子，在轮到他的名字时，他都敢于上台说，虽然语句可能不连贯，声音有些小，但有这种勇气已经向成功迈出了一步!
我想：创设一个让孩子想说，敢说，会说的语言环境是很重要的.我想继续尝试，继续创设，继续让他们体验，使他们逐渐体验想说-敢说-会说的过程，从而得到"说"的快乐，得到"听"的习惯.
餐后散步记：捡树叶
带孩子们餐后散步，风很大，树叶飘落在操场上，孩子们似乎很欢喜，盯着地上的树叶，个别忍不住的孩子蹲下来捡树叶了。
我跟孩子们说：“你们喜欢捡树叶，俞老师要看看谁的捡的树叶最厉害，能透过树叶看到太阳！”我将一片树叶遮住眼睛，闭起另一只眼睛，告诉孩子们这么看。孩子们更加兴奋了，纷纷去找厉害的树叶，捡到了树叶，学着我的样子看太阳。
佳佳说：“薄一点的树叶能看到太阳！”——可能来源于生活经验中薄布料的透视性，她也确实寻找到了很薄的一片绿叶，但看不到太阳。
黄晫君说：“姿势要对，树叶要贴着眼睛的！”——观察到老师示范的动作了，他随意找了一片叶子，采用了站、蹲等姿势，但看不到太阳。
方梓旭说：“小一点的树叶能看到太阳！”——可能觉得太大了，眼睛外圈遮住了就会看不到，他确实找了很小的卷起来的叶子，看到了太阳，只是没有“透过叶子”，遭到了同伴的反对。
彤彤找来一片枯叶，有洞，她说：“这样的叶子才行，有洞洞才能看到太阳！”彤彤将厉害的叶子特征告诉了其他孩子，孩子们开始不信，彤彤把自己的叶子借给旁边的小朋友看，果然是真的，大家都纷纷去找有洞洞的叶子，操场上开心奔走的身影们更加自信了。
不一会儿，大部分的孩子都找到了，媛媛说：“老师，我找不到有洞洞的叶子！地上已经没有了。”天天说：“我能到外面找么？”泽泽马上说：“没有洞，不会自己撕一个洞啊！”媛媛立刻赞同，撕了一个小洞，一样能看到太阳。
看着孩子们自在地探索，自主地研究，各种看世界的角度，我想这是一次愉快的学习之旅，孩子们对自己所做的事理解了，就会对自己更加自信！
教育笔记：丰富餐后活动
每天吃完午饭后的活动不是折纸就是散步，不要说小朋友我都有些厌烦了，不断的重复上演着。我寻思着可以给小朋友们找些什么活动来丰富下这段时光。
天气允许的情况下，我会带着小朋友们到外面去寻找幼儿园中各种好玩的事物，今天我带着小朋友们来到了这个长长的戏水池处，夏天的时候这里可以蓄满水来供小朋友们嬉戏，但是现在天气渐渐的冷了，我们可以换个方法来玩，让小朋友在彩色的“长龙”上爬行或行走。小朋友们一个跟着一个慢慢的爬着，阵阵的笑声充满了这个区域……“丢啊，丢啊，丢手绢，轻轻的放在小朋友的后面，大家不要告诉他，快点快点抓住他，快点快点抓住他。”这是小朋友们比较喜欢的一个游戏
，只要有一块空地就可以进行游戏，小朋友们一个个的围坐在一起，边拍手边唱着动听的歌曲。
雨天，我们就只好呆在班级里，折纸可以让我们的小手变的更加的灵活，但是天天折就让我们小朋友开始有些不耐烦了，我们会时不时的穿插点游戏。在走廊上空间有限，我们就和小朋友一同来玩击鼓传花的游戏，我背对着小朋友们用铃鼓打着节拍，铃鼓声停止的时候哪个小朋友拿到了花球就要来表演一个小节目。小朋友们参与的热情很高，既可以玩又可以看节目都很高兴。“请你跟我这样做”也是一个不错的活动，让小朋友们跟着老师做相应的动作，在这个基础上我开始不做动作，让小朋友们听口令来做动作，来比比哪个小朋友的反应能力最好，做这个游戏时小朋友们总是可以很安静的竖起耳朵来听老师的口令。当自己做了跟老师说的内容一样时他们总会很得意。
其实餐后活动也是可以很丰富的，不过需要我们一同去寻找去挖掘……
餐前活动观察记录：棒棒的你
餐前活动时，孩子们进行了才艺表演。当老师问：“还有没有谁愿意上来表演的？”这时，老师看到了一只低举着的小手，那就是你！老师请了你上台，一到前面，你双手紧紧抓着自己的衣服子，“没关系的，你想表演什么就表演什么，我相信你的表演一定也很棒！”听了老师的鼓励，你轻轻的说：“我唱个粉刷匠！”接着你就小声的长了起来，“你唱得很好听，声音响亮些，还要棒哦！”老师又一次给你打了气，这一次，你的声音明显高了许多，而且还加上了动作，真是太棒了！
当你下台时，听到大家送给你的掌声时，你高兴的笑了！
这个故事告诉我们什么样的学习可能在发生
很高兴，今天你能勇敢的走上台为大家表演。你看，你的付出得到了小朋友们的掌声。老师也为你感到高兴，今天不仅你的歌唱的好听，而且你还加上了动作，说明你也能像吴奕洁他们一样，表演的很好，不是吗？但是更令老师感到惊喜的是你终于战胜了心中那个不自信的小魔鬼，大胆的走到了集体面前，老师也要给你一个大大的赞！
下一步学习的机会和可能性
今天的表现很棒，老师相信以后的你会越来越棒的！老师希望以后能经常看到你上台表演，相信你能做到的，对吗？只要你大胆些，自信些，总有一天你还会走上大舞台，这样你会获得更多的掌声哦！
喜欢《雯雯的故事、爱上自助餐》一文吗？“幼儿教师教育网”希望带您更加了解教育笔记，同时，yjs21.com编辑还为您精选准备了幼儿自助餐活动方案专题，希望您能喜欢！