幼儿园中班科学教案《调味品》及教学反思

幼儿园中班科学教案。

常言道，优秀的人都是有自己的事先计划。作为一幼儿园的老师，我们需要让小朋友们学到知识，大部分老师为了让学生学的更好都会事先准备好教案，教案可以让同学们很容易的听懂所讲的内容。你知道怎么写具体的幼儿园教案内容吗？下面是由小编为大家整理的“幼儿园中班科学教案《调味品》及教学反思”，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！

活动目标：

1、了解几种常见调味品的名称及其味道，知道加入合适的调味品能让食品更美味。

2、乐意大胆交流自己使用调味品的体验。

3、充分体验“科学就在身边”，产生在生活中发现、探索和交流的兴趣。

4、喜欢参与游戏，体验。

活动准备：

1、调味品（盐、糖、醋、酱油）

2、可以蘸食的食品若干（芋艿、鹅肝）

3、品尝记录表

活动过程：

一、说说调味品

1、教师出示标有1~4号标志的调味品

提问：你们知道这些是什么调味品吗？你是怎么知道的？

2、幼儿运用各种感官分辨四种调味品。

提问：你们是怎么分辨这些调味品的？

3、教师小结：调味品的味道是各种各样的。我们可以用看一看、闻一闻、尝一尝的方法分辨调味品。

二、品尝思考

1、交流哪些食物要蘸调味品。

提问：平时吃过的哪些食物是需要用到酱油和醋的？哪些需要用盐和糖的？

2、介绍教师提供的食物和活动要求。

要求:选择一种食物，分别蘸四种调味品，选择你觉得味道最好的投票。

3、幼儿品尝鹅肝和芋艿，并记录自己喜欢的调味品。

三、经验交流

1、集中交流：

提问：你觉得哪样食物蘸哪样调味品最好吃，为什么？

2、根据幼儿的介绍，记录各种食物的蘸食佐料，统计出每种食物最受欢迎的调味品。

3、教师小结：食物蘸了调味品会使食物更美味。

幼儿百科：调味品主要是指香草和香料。香草是各种植物的叶子。它们可以是新鲜的、风干的或磨碎的。香料是植物的种子、花蕾、果实、花朵、树皮和根。香料的味道比香草浓烈得多。有些情况下，一种植物既能用于生产香草又能用于生产香料。

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幼儿园中班教案《调味品》含反思

不为明天做好准备的人是没有未来的，每一位任课幼儿园的老师都希望小朋友们能在幼儿园学到知识，大部分的教案都是为了让学生的学习效率得到提升，有了教案才能有计划、有步骤、有质量的完成教学任务。您知道幼儿园教案应该要怎么下笔吗？下面是小编为大家整理的“幼儿园中班教案《调味品》含反思”，仅供参考，大家一起来看看吧。

现在向您介绍幼儿园教案《幼儿园中班教案《调味品》含反思》

中班教案《调味品》含反思适用于中班的主题教学活动当中，让幼儿知道可以用嗅觉和味觉来分辨各种调料，知道日常生活中常见调料的名称，知道过马路的自我保护的方法，快来看看幼儿园中班《调味品》含反思教案吧。

活动目标

1．知道日常生活中常见调料的名称。

2．知道可以用嗅觉和味觉来分辨各种调料。

3．知道过马路的自我保护的方法。

4．培养幼儿对调料的好奇心，乐于探究。

5．能认真倾听同伴发言，且能幼儿园独立地进行操作活动。

活动准备

故事《天天打醋》的录音磁带。

活动过程

一、通过谈话引出活动主题

1．教师：你们知道做菜的时候需要蔬菜、肉等食物以为，还需要什么吗？

2．教师：请说出你所知道的调料的名称。

3．教师：你知道这些调料都是什么味道吗？

二、欣赏故事《天天打醋》

1．教师播放故事《天天打醋》录音磁带，幼儿欣赏。

2．教师：妈妈要天天买的是什么？

3．教师：天天来到小卖部后，想买的是什么，老奶奶是怎么说的？

4．教师：天天忘记了要买什么，后来他怎么做的？最后天天买的醋了吗？

三、讨论分析各种调料的方法

1．老师：天天说，醋是酸的，酱油是咸的，他说的对吗？你还知道可以用什么方法分辨酱油和醋？

2．老师：你有什么办法能分辨出盐和糖吗？

3．幼儿互相交流、分享经验。

教学反思

还没学习之前，小朋友们不知道为什么会有不同味道的食物。通过学习，小朋友对五味有了初步的了解。可以说，基本上知道了盐是咸的，醋是酸的，糖是甜的，苦瓜素是苦的，辣椒酱是辣的。

学习教导小朋友不要挑食，只有吃不同的食物，才能健康的成长，做个阳光宝宝。

小百科：调味就是把菜肴的主、副料与多种调味品适当配合，使其相互影响，经过一系列复杂的理化变化，去其异味、增加美味，形成各种不同风味菜肴的过程。

幼儿园中班科学教案《草莓》及教学反思

活动目标：

1.幼儿喜欢参加认知活动，能用闻、看、触摸的方法认知草莓的形状、颜色及内外结构特征。

2.幼儿能仔细观察、大胆操作，乐意积极讲述自己的发现和看法。

3.学会制作草莓三明治的方法，并感受制作的快乐。

4.愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。

5.幼儿可以用完整的普通话进行交流。

活动准备：

新鲜草莓、完整外形的草莓图片一张，塑料小刀，餐盘，蜂蜜，切片面包，小勺，配班老师一名。

活动过程：

一、提出问题：猜水果

师：小朋友们你们最喜欢吃那些水果呢？它看起来又像什么呢?

幼：香蕉、苹果·······

师：可是老师今天只带了一样水果来，很多的小朋友都喜欢吃，下次老师再带其他的水果来好吗？

幼：好。

师：你们想知道它是什么吗？

幼：想。

师：它呀红果果，麻点点，咬一口，酸又甜。（边说边将遮盖住的草莓让幼儿闻一闻）

幼：草莓。（若不能猜出，露出图片的一角，引导幼儿猜出草莓）

师：对啦，就是草莓，大家真棒。

二、认识草莓

1.观察图片，说说草莓是什么颜色的？看起来像什么？

师：草莓和我们小朋友刚刚提到的水果有什么区别呢？

幼：草莓是红色的，香蕉是黄色的。

师：那它们看起来像什么呢？

幼：草莓看起来像爱心，香蕉像弯弯的月亮。

········（引导幼儿说出它们喜欢的其他水果和草莓的区别）

2.利用食物草莓操作认知：

（1）观察草莓的表皮上有什么，是什么颜色的？摸起来是什么感觉。

师：我们来看看草莓的表面上有什么？

幼：有坑、有许多黄色的小点，还有黑色的。

师：恩，这些黑色的、黄色的小点都是草莓的种子，就是老师刚才在谜语里讲到的麻点点。

师：接下来，我们摸一摸草莓，告诉老师摸起来是什么感觉？

幼：XXXXXX

师：草莓很娇嫩，所以大家要轻轻的捏。

（2）切草莓：草莓里面是什么样子的呢？

师：我们再来看一看草莓里面是什么样子的呢？（指导幼儿使用塑料刀对草莓进行横向、纵向的分切）

（3）幼儿自由交流看到的草莓内部结构，个别进行发言。

师：我们的小朋友切开草莓后可以和自己的伙伴分享你看到了什么。

幼：XXXXXXX

师：哪位小朋友愿意也和老师分享一下你看到的呀？

幼：有一条白色的线。

师：谢谢你得分享。这条白色的线呀可是非常的神奇，非常的厉害。它呀连接上草莓表面上的种子，就是那些小点点，给它们输送营养，然后草莓酒一点点的长大了。

三、体验活动

1.谈一谈，说一说

师：你们想吃草莓吗？

幼：想。

师：那我们一起来品尝吧。（让幼儿集体去洗手，将洗干净的草莓发给幼儿品尝）

师：草莓好吃吗？

幼：好吃。

师：那我们来夸一夸它吧？

幼：草莓红艳艳的、香甜可口·······

师：刚刚我们吃了可口的草莓，它除了可以这样直接吃，还可以加工成什么呢？

幼：草莓味的冰淇淋，草莓味的棒棒糖，草莓味的蛋糕·······

师：哇，小朋友说了这么多，老师今天也带了材料，想教小朋友们做一样美味的东西，看（将制作三明治的材料展现给大家），知道我们要做什么了吗？

幼：草莓面包，三明治。

师：我们要做的就是三明治（配班老师将装在餐盘内的切片面包、小沙锤、小砂罐，草莓分发给幼儿），小朋友们先不要自己弄额，等一下我们大家一起制作。

2.制作三明治

师：现在我们小朋友们中间都放着制作三明治的材料，你们要有好合作额。首先，我们把草莓放入砂罐内，用砂锤把草莓捣碎，然后举手告诉老师让老师给你们加入蜂蜜，最后我们用小勺子把草莓酱均匀的抹在一片面包上，然后合上另一片。像老师这样切开，变成三角形的形状就成功啦！每人分一块（和配班老师一起帮助幼儿操作），开动吧。

教学反思：

幼儿园科学活动实验记录为幼儿调整认识、整理经验、形成科学的概念奠定了基础。鼓励性提问应面向全体而不是针对某个单独个体，教师应设法让更多的孩子参与回答问题，或在某个孩子回答之后让其他幼儿发表不同看法或分享某个观点。培养幼儿记录的习惯和能力，使幼儿乐于探究，逐渐理解科学结论必须建立在事实之上，从而形成正确的科学探究态度。

幼儿百科：草莓多年生草本植物。高10-40厘米，茎低于叶或近相等，密被开展黄色柔毛。叶三出，小叶具短柄，质地较厚，倒卵形或菱形，上面深绿色，几无毛，下面淡白绿色，疏生毛，沿脉较密；叶柄密被开展黄色柔毛。

幼儿园中班科学教案《落叶》及教学反思

活动目标：

1.在比较叶子间不同及其与其他物体间相同的过程中，激发观察兴趣，提高观察能力。

2.体验与感受叶子的趣与美的独特性、丰富性。

3.养成敢想敢做、勤学、乐学的良好素质

4.培养幼儿乐观开朗的性格。

活动准备：

1.一些关于树、叶子的图片PPT、春天叶子萌芽视频

2.纸船、苹果、羽毛球拍、糖果纸袋、铲子、刷子、纸巾等

3.电脑、电视机

活动过程：

一、树图片，引起幼儿注意

师：今天跟杨老师来上一节有趣的课，看看，图上有什么?(树)

师：我们幼儿园有树吗?这棵树是什么颜色的?可是现在，我们幼儿园的树是什么颜色的?

师：看什么掉下来了?(落叶)

师：那你们觉得同一棵树上的落叶长得一样吗?

二、依次出示PPT图片

让幼儿根据老师出示的双胞胎叶子图片做比较，找出5个不同点

三、出示梨子和树叶对比图，让幼儿仔细观察

让幼儿找出梨子和树叶的相同点，并用完整的语言表达出来

四、教师讲操作要求，幼儿开始操作

师：2种不同的东西，都能找出很多一样的地方，现在后面2张桌子上放着许多不一样的东西，杨老师请你们等会仔细去看一看、摸一摸、听一听，然后去为我们的叶子找一个朋友，只要找一个朋友，只要有一个相同的地方，就可以做朋友，好不好，找到了就坐到位置上。

五、幼儿开始操作，教师巡回指导

六、讲评幼儿为叶子找到的朋友

请个别幼儿上前讲述和叶子的相同点。

七、播放春天叶子萌芽的视频

总结：现在，我们是什么季节?冬天到了冬天过去了，春天还会再来，现在已经是2014年的年尾了，2014年过去了，马上又会迎来2015年，叶子掉落了，到了春天，叶子还会再长出来，这就是循环，在我们美丽的大自然，只要你用眼睛去看，去发现，去寻找，去感受，还能发现我们大自然的小秘密，你们说对吗?下次我们再去找一找，好不好?

活动反思：

本次活动一开始我先出示树的图片，引起幼儿的注意，然后再慢慢引导落叶，让幼儿在两片双胞胎叶子中找不同点，幼儿找得还是很仔细的，有很多幼儿都能说出两片叶子的不同点，但在幼儿在找梨和叶子的相同点的时候，有点困难，但经过老师的引导，幼儿幼儿能说出几个，所以老师的引导还是很重要的，最后让幼儿观看了春天叶子萌芽的视频，让幼儿充分的感受到了大自然循环的规律。

幼儿百科：落叶是一种自然现象，一般秋天，大部分落叶植物、树木开始落叶，叶子枯黄、卷曲，从树上落下，随风飘舞，也代表深秋后，冬天即将到来。

幼儿园中班科学教案《手机》及教学反思

活动目标

1.引导幼儿了解手机的功能。

2.感受手机给人们生活带来的方便以及手机对人们生活的不利因素。

3.引导幼儿正确合理的使用手机。

4.培养幼儿的尝试精神。

5.发展幼儿的观察、分析能力、动手能力。

活动准备

PPT课件、手机(翻盖手机、滑盖手机、直板手机)

活动重、难点

重点：引导幼儿了解手机的功能。

难点：引导幼儿正确合理的使用手机。

活动过程

一、参观手机店，引起孩子学习的兴趣。

出示PPT教师：你们看图上是什么?哦，是手机。这是张老师刚开的手机店。你们都看到了那些手机呢?今天，老师把店里的几款手机都带来了。我们一起来认识一下它们吧!

二、了解手机的功能教师：你们在家里玩过爸爸妈妈的手机吗?他们的手机有什么本领呢?(指名幼儿回答)

教师：你们想不想知道老师带来的手机都有什么本领?老师让小朋友自己来发现，好吗?(幼儿人手一部手机自由探索发现，教师巡回观察。)

教师：老师这里有一张记录表，上面有很多图片，你们认识吗?!来自老师教案.!(介绍各种图片代表的意思:信封代表发信息，钟表代表时间，话筒代表录音等。)如果你发现自己的手机上有这种本领，就在图下打√，没有就空着。(幼儿操作，教师巡回指导。)

教师：小朋友的好多图片下都空着，因为我们拿的是以前生产的手机，随着科学的进步，我们现在用的手机本领可大了。

三、学当小记者。

教师：今天请小朋友们当小记者，去采访客人老师的手机有什么本领，完成我们的记录表。(幼儿两两结伴去采访客人老师。)

四、了解手机对人们的危害。

出示PPT，引导幼儿了解手机对人们正常生活的不利影响。

五、结束教师：手机给我们的生活带来了很大的方便，但在一定程度上也影响了人们的正常生活，我们回家告诉爸爸妈妈要合理地使用手机。

活动反思

在本次活动中我做的不好的地方来说说：在第二环节中，给孩子投放的操作材料太单一，孩子的探索没有达到我预设的效果。在让孩子采访时，也没有交代清楚，所以整个过程显得有点乱。

幼儿百科：手机、全称为移动电话或无线电话，通常称为手机，原本只是一种通讯工具，早期又有大哥大的俗称是可以在较广范围内使用的便携式电话终端，最早是由美国贝尔实验室在1940年制造的战地移动电话机发展而来。

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