幼儿园中班教案《黄豆芽与绿豆芽》

教学目标：

1、能观察比较黄豆芽与绿豆芽的不同特征，区分黄豆芽与绿豆芽。

2、知道豆芽是蔬菜，很有营养，教育幼儿乐意吃豆芽，养成不挑食的好习惯。

3、学习用语言、符号等多种形式记录自己的发现。

4、体验解决问题的成就感。

教学重难点：

能观察比较黄豆芽与绿豆芽的不同特征，并区分黄豆芽与绿豆芽。

教学准备：

1．黄豆芽，绿豆芽若干，小脸盆，每组一个，黄豆种，绿豆种若干，人手一份碗筷。

2．多媒体课件《豆芽的营养》。

3．烧熟的黄豆芽每人一份。

教学过程：

一、导入活动

了解豆芽的特征激发幼儿参与活动的兴趣

春天到了小草都发芽了，小豆子也发芽了，今天老师带来了两种豆芽，请小朋友来猜猜它们是什么豆发出的芽？你是怎么知道的？

1.幼儿观察桌上的两种豆芽，并交流自己的观察。

2．教师小结：这种细细的，芽的头上有两瓣绿颜色的芽叶的是绿豆发出来的芽，我们叫它绿豆芽。这种芽的茎茎粗一点的，头上有两瓣黄颜色的芽叶是黄豆发出的芽，我们叫它黄豆芽。

二、引导幼儿尝试分豆芽，进一步了解黄豆芽与绿豆芽的特征。

1．师：“老师这里有一些黄豆芽和绿豆芽，可是它们混在一起，我请小朋友们来把它们分出来，送到各自的家里，把分出来的黄豆芽和绿豆芽分在你的两个点心盆里，边送边说：“黄（绿）豆芽，我送你回家。”

2．幼儿尝试分豆芽，教师巡回指导。

三、了解豆芽的营养价值，引导幼儿乐意吃豆芽。

1．观看多媒体课件，了解豆芽的营养价值。

师：“刚刚我们已经认识了黄豆芽与绿豆芽，你们知道它们有什么用吗？（可以吃）对呀，黄豆芽和绿豆芽都可以当菜来吃，它们的营养可丰富了，那你们知道它们有什么营养呢？请小朋友来看一段录像，看看营养专家是怎么说的？

2．讨论课件内容，了解豆芽的营养。

师：“你们看了录像知道豆芽有什么营养吗？”

幼儿回答

教师小结：因为豆芽是豆子发出来的含有丰富的蛋白质、维生素b与维生素c。在春季维生素b与维生素c会大量缺乏所以在春季要多吃豆芽以补充维生素b与维生素c。所以，我们小朋友不能挑食，要多吃豆芽。

四、请家长来烧制豆芽，幼儿品尝豆芽，体验豆芽的美味。

师：“豆芽中含有丰富的营养，小朋友们你们想不想尝一尝啊？你们吃过哪些用豆芽做的菜呢？今天我们请xx的妈妈来为我们烧一盘营养丰富的韭菜炒绿豆芽，老师这里已经有做好的黄豆芽请小朋友先来尝一尝，我们一边吃一边看着xx的妈妈来烧菜，好吗！”

五、父母与幼儿一同品尝豆芽菜，体验活动的快乐。

1．师：“小朋友们豆芽好吃吗？你们爱吃吗？豆芽有着丰富的营养，我们大家都爱吃。这么有营养的菜该和我们的爸爸妈妈一起分享。现在小朋友拿起你的碗去喂给你的爸爸妈妈吃，好吗！”

2．幼儿和父母一同分享食物。

幼儿百科：豆芽，也称芽苗菜，又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、银芽、银针、银苗、芽心、大豆芽、清水豆芽，是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”，也称“活体蔬菜”。

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幼儿园中班教案《大豆芽》

活动目标：

1．能念准“嘴”“蹲”“踩”字的音。

2．引导幼儿理解诗歌内容，感受诗歌的意境美。

3．体验自己的劳动成果。

4．愿意交流，清楚明白地表达自己的想法。

5．能分析诗歌，培养想象力。

活动准备：

1．实物豆芽（黄豆芽）若干、黄豆、绿豆若干粒。

2．“嘴”“蹲”“踩”“伸出”的字卡片。

活动过程：

1．教师启发幼儿：小朋友，你们爱吃豆子吗？爱吃什么豆？春天来了，柳树发芽了，我们来看看还有什么发芽了？

2．出示黄豆芽引导：今天，老师带来了豆芽，请小朋友们仔细看看，黄豆芽是怎么样？（黄豆芽是黄豆泡水之后，过了几天发出的芽，也可以把黄豆埋到土里，长出来的。）

3．学习儿歌。

（1）刚才小朋友们都知道大豆芽是怎么长出来了，今天我们就来学一首儿歌——《大豆芽》。

（2）教师示范念儿歌。

（3）教师带领幼儿念儿歌，念完后，念完后出示字宝宝：刚才小朋友念得很好，但有几个字要把它念准：“嘴”“蹲”“踩”。

4．玩捡豆子游戏。

（1）把黄豆和绿豆混合，每组豆子一碗，空杯子2个。

（2）教师讲区分豆子要求：把黄豆、绿豆分开，分别放到2个杯子中，注意不要把豆子掉到地上，看哪组捡得快。

活动延伸：

捡完豆子后，放些水到杯子中，观察豆子发芽，长成豆芽的过程。

附：大豆芽

大豆芽，歪歪嘴，

胖嘟嘟的没长腿，

蹲在水边打瞌睡。

呼噜噜，呼噜噜，

睡一觉，醒来了，

踩着高跷咪咪笑。

幼儿百科：豆芽，也称芽苗菜，又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、银芽、银针、银苗、芽心、大豆芽、清水豆芽，是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”，也称“活体蔬菜”。

幼儿园托班科学教案：黄豆发芽了

【活动目标】

1、明白黄豆发芽所需要的条件。

2、明白手工种植黄豆的步骤及原因。

【活动准备】

泥土、黄豆、纸铲、果冻壳、演示图。

【活动进程】

一、引入。

师：“今天我们要上什么内容呢？我先不告诉你们。但是我要先来给大家看一张画，请你们来告诉我，你们看见了什么？”

师：“这个图上有……，是一颗发芽的黄豆。”我现在手上就有一颗黄豆，我们就来学习怎么种黄豆，好不好？”

二、讲解。

师：“我们是不是先要给黄豆找一个小花盆呢？我现在先在纸上画一个小花盆，等一下我们就用这个当花盆（出示果冻壳）。”

师：“我们花盆有了，接下来怎么办呢？是放土还是放黄豆呢？”（黄豆宝宝直接睡在硬硬的果冻壳里，舒服吗？我们要放一点土，给他铺一层床垫，这样子它睡得才舒服。）

师：“床垫铺好了，我们现在就把黄豆放进去，然后再给它铺上泥土棉被。这个泥土是铺的越厚越好吗（不舒服，易倒翻）？”

师：“最后再给它浇浇水。”

三、小朋友操作。

大班科学黄豆发芽

这是大班科学黄豆发芽教案反思，是优秀的大班科学教案文章，供老师家长们参考学习。

设计意图：

本次活动的选材来源于幼儿的生活。我们都知道，黄豆是孩子比较熟悉的事物，他们知道在一定条件下，黄豆会发芽，但是结果到底会怎样他们却不一定十分清楚，同时在日常孩子的一些问题中，也可以看出孩子们对于研究黄豆发芽生长的兴趣是十分浓厚的，因此觉得有必要让孩子加深一些了解。结合了春天的季节特点，以及我们所进行的生态环境教育的课题研究，我认为选择这一教材有一定的季节性和必要性，就如《纲要》中所说，"既符合幼儿的现实需要，又有利于其长远发展；既贴近幼儿的生活，选择感兴趣的事物或问题，又有助于拓展幼儿的经验和视野"。因此，此活动来源于幼儿的生活，又能服务于幼儿的生活。同时为丰富幼儿而的学习生活，利用自然区角种植刺激幼儿产生强烈的求知欲，也能激发幼儿自己动手去探索外部世界的奥秘。

活动的目标是教育活动的起点和归宿，对活动起着导向作用。根据我班幼儿的年龄特点和实际情况以及布卢姆的《教育目标分类学》为依据，确立了认知、能力方面的目标，其中既有独立表达的成分，又有相互融合的一面，目标为：

1、通过观察，幼儿能用较清楚的语句讲述黄豆发芽所需的外部条件以及在不同生长环境中生长的速度有何不同。

2、通过一系列的观察种植活动，培养幼儿仔细观察并记录的能力。

根据目标，我把活动的重点定于观察黄豆在不同生长环境中生长速度有何不同，讨论为什么会有这些不同？活动的难点是如何用较清晰的语句来说明自己的观察结果。同时在本次活动中重点是发展了幼儿的语言智能和自然观察智能。

活动准备：

1、知识准备：幼儿已经认识了空气，知道空气无处不在，月球上没有空气，万物就不能生长。

2、实验准备：幼儿已经初步观察过在一般情况下黄豆的发芽情况；准备好在不同环境（水、沙、土）中已经发芽的黄豆以供幼儿观察。

活动流程及环节：

提出问题--进一步延伸问题--观察讨论--引出新问题、新实验

一、提出问题：

1、师提出问题：小朋友，前一段时间我们进行了黄豆发芽的实验，谁来告诉我，怎样才能使黄豆发芽？

你看到的黄豆是怎样发芽的？先长什么？再长什么？颜色有些什么变化？

2、师请幼儿出示自己的观察记录本，边介绍边讲述。

二、进一步延伸问题

1、师提问：

还有什么方法可使黄豆发芽上次有小朋友说用沙、用土，你觉得行吗？

请你猜一猜，黄豆到底是在水里、土里还是沙里长得更快一些？

为什么？

2、幼儿讨论并讲述。

三、观察讨论

1、教师出示在不同环境（水、沙、土）中已经发芽的黄豆，请幼儿仔细观察它们有何不同？

2、引导幼儿发现问题：

为什么黄豆在土里会烂掉呢？

为什么在沙里的黄豆反而长得最快？

（是因为土里的水太多，黄豆不能喝太多水吗？

是因为土太密实了，黄豆在土里没有空气，而沙比较松散，风一吹，空气就会进入沙里，所以沙里的黄豆会长得快吗？）

活动反思：

科学课的本质是要让幼儿参照科学家研究科学的方式来探究，在强调科学精神的同时，必须重视科学方法和科学能力的培养。为培养幼儿掌握“设计对比实验方案”的方法，在小组活动后，我抽了两个小组汇报，然后针对他们的方案组织全班集体研讨。明确设计对比实验要注意的问题， “只能改变一个条件，其它条件要相同”、“有些条件是便于控制的，而有些条件是难以控制的”……引导孩子们深入探讨设计该实验要注意哪些问题，掌握设计对比实验的方法。

《大班科学活动：树叶找家》：大班科学活动树叶找家教案主要包含了活动目标，活动准备，活动延伸，活动过程等内容，培养幼儿对自然的浓厚兴趣并喜欢探索自然奥秘。进一步加深对常绿树和落叶树的认识，能通过树叶的不同区分常绿树和落叶树。适合幼儿园老师们上大班科学活动课，快来看看大班科学活动树叶找家教案吧。

《大班科学教案：路线》：大班科学活动路线教案主要包含了活动目标，活动准备，活动过程，活动延伸等内容，发现物体在空中会自由下落；不同物体、重量不同下落的路线不同；同一物体大小、形状不同，下落的路线也不同。能用直线和曲线来记录重的和轻的物体下落时的路线。适合幼儿园老师们上大班科学活动课，快来看看幼儿园大班科学路线教案吧。

《大班科学教案：动物知天气》：大班科学活动动物知天气教案主要包含了活动目标，活动准备，活动过程等内容，激发幼儿的好奇心，表现欲，提高其探索天气奥秘的兴趣，萌发幼儿爱科学的情感。尝试根据动物的特殊表现判断天气，知道动物的表现和天气变化是有一定的关系的。适合幼儿园老师们上大班科学活动课，快来看看大班科学动物知天气教案吧。

幼儿园小班教案《豆芽种植》

小班教案《豆芽种植》适用于小班的科学主题教学活动当中，让幼儿学习给两种豆芽进行分类并品尝豆芽，养成爱吃蔬菜的好习惯，让幼儿了解豆芽的外型特征及生长过程，知道豆芽是蔬菜，有营养，通过幼儿自己亲自种植豆芽，掌握一些基本的种植方法，培养幼儿参与种植活动的兴趣，快来看看幼儿园小班《豆芽种植》教案吧。

活动目标：

1、让幼儿了解豆芽的外型特征及生长过程，知道豆芽是蔬菜，有营养。

2、学习给两种豆芽进行分类并品尝豆芽，养成爱吃蔬菜的好习惯。

3、通过幼儿自己亲自种植豆芽，掌握一些基本的种植方法，培养幼儿参与种植活动的兴趣。

4、让幼儿学会初步的记录方法。

5、能积极地与同伴交流自己的发现，激发进一步探索事物变化的愿望。

活动重难点：

了解豆芽的外型特征及生长过程。

活动准备：

1、黄豆芽，绿豆芽若干，小脸盆，每人一个，人手一把小铲子，黄豆种，绿豆种若干。

2、多媒体课件。

3、烧熟的豆芽每人一份。

活动过程：

（一）导入激趣：

演示画面“豆芽宝宝在跳舞”，激发幼儿的兴趣。

（二）了解豆芽的特征。

1、洗豆芽。

请小朋友帮豆芽宝宝洗澡，提醒幼儿一边洗一边仔细观察豆芽宝宝是什么样子的？

提问：“你洗的豆芽宝宝是什么样子的？”幼儿自由讲述，老师出示电脑画面，帮助幼儿了解黄豆芽和绿豆芽的特征。

2、分豆芽。

请幼儿把脸盆里的黄豆芽和绿豆芽分在两个点心盆里，然后送它们回家，边送边说：“黄（绿）豆芽，我送你回家。”

（三）了解豆芽的生长过程。

提问：“你知道豆芽宝宝是怎样长出来的吗？“幼儿自由回答

演示电脑画面，让幼儿了解豆芽的生长过程

（四）了解豆芽的作用。

“你们知道豆芽有什么作用？”

出示烧好的豆芽，让幼儿看一看，闻一闻，尝一尝，让幼儿知道豆芽是有营养的，要多吃豆芽。

（五）师幼合作种豆芽。

教师带领幼儿到自然角种豆芽。

幼儿百科：豆芽，也称芽苗菜，又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、银芽、银针、银苗、芽心、大豆芽、清水豆芽，是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”，也称“活体蔬菜”。品种丰富，营养全面，是常见的蔬菜。