幼儿园好吃的水果说课稿。
众所周知，身为一名合格的人们教师，我们需要经常分析自己的教育教学行为，而教育笔记可以促进老师教育素质和能力的提升。那么，有哪些值得参考的教育笔记呢？下面的内容是小编为大家整理的好吃的水果沙拉，仅供参考，希望能为您提供参考！
上个星期我们教学主题中有一个“水果沙拉”活动。
家长们拿来了许多的水果，给我们制作水果沙拉这一活动提供了丰富的材料。
其实孩子们对于这个活动并不陌生，因为我们在平时生活中肯定有不少孩子吃到过水果沙拉，只是活动的目标与要求不同，在这次活动中主要是让孩子学会从切水果到自制成水果沙拉品尝的一个过程，比单单只是吃一下或者感受一下增加了许多难度。
活动前，我让孩子重点认识一下做沙拉的一系列材料：沙拉酱，一一认识后孩子们开始自由操作了。
不过在用刀时由于刀具不够，加上也怕孩子切到手，所以在操作时，用手剥的让孩子们自己剥，要用刀切的有老师帮忙。
孩子们在切好的水果上浇上了沙拉酱，然后再拌匀，水果沙拉就做好了，在品尝时，我请幼儿交流水果沙拉的味道时只能说出甜甜的，别的似乎说不出什么感觉，于是我提醒幼儿比较一下，就吃水果和水果沙拉时有什么不一样的感觉，引导幼儿感觉到滑滑的、油油的感觉。
通过这次活动我发现孩子们更加喜欢吃水果了，而且对于水果的认知也更加深入了，我觉得以后可以多搞些这种活动，让孩子在玩中学。www.YJs21.CoM
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主题活动《好吃的水果》快乐无限多
我们与孩子度过了快乐的两周，这两周我们开展了主题活动《好吃的水果》，这个主题中我们开展了丰富多彩的活动，活动都围绕着各式各样的水果展开。
我们开展了艺术活动《一盆红樱桃》，幼儿用手指点画的方法在宣纸上点画又红又好吃的水果，真是一个与众不同的艺术活动。
我们开展了音乐活动《苹果歌》，听着好听的音乐，提起篮子来到果园里摘果子可是一件非常高兴的事情呀，我们一边唱歌，一边摘果子，可高兴了。除了苹果我们还一起摘橘子、摘葡萄、摘梨子呢。
社会活动《酸酸甜甜的橘子》更让孩子在看一看、说一说、闻一闻、吃一吃的过程中学会了自己剥橘子，和朋友一起分享橘子的快乐，也知道了吃完橘子，橘子皮要扔进垃圾桶，也要洗手的习惯，做一个讲卫生的小朋友。小禾手里拿着半个橘子，我说为什么不吃掉或者吃不完可以放到盘子里，她告诉我要带回家给妈妈吃，妈妈喜欢吃橘子。这是一个多么好的教育契机，小禾让孩子们学习到了她与他人分享的好榜样，爱父母的好榜样。
我们也开展了丰富多彩的区域活动，视听区观看动画片《水果宝贝》《果宝特攻》，建构区搭一搭我喜欢的《水果乐园》，把手工区绘画的《水果大家庭》放进建构区又是一道风景线。生活区还有家长为我们提供了漂流的水果图片给幼儿认识欣赏。品尝区可热闹了，香蕉、苹果、橘子、小番茄等丰富的水果制成了水果沙拉，孩子们一起动手切一切拌一拌，一边动手操作一边与他人分享，快乐无限多。
幼儿园绘本阅读《好吃的水果》教学随笔
绘本《好吃的水果》是“幸福的种子”系列绘本中的一本。绘本介绍了好多好多水果，草莓、苹果、西瓜、猕猴桃、香蕉、葡萄、橙、木瓜、水蜜桃、菠萝、杨桃、柿子、樱桃。从水果的剖面、果肉、种子以及生长的地方等让我们全方位地了解了各种各样好吃的水果。
我们结合闻书香活动，围绕绘本《好吃的水果》开展了一系列的活动。第一课时的绘本阅读活动，利用绘本大书以及ppt，尝试用简单词汇说出常见水果的名称、颜色、形状等。在绘本阅读中感受自主阅读的快乐。活动第二课时，在进一步熟悉绘本的基础上，了解水果的种子和生长地，对水果有更多的认识。开展了延伸活动，水果涂色。
活动进行到第三课时，主要还是进一步熟悉绘本，巩固对某些水果特征的感知，加入了猜谜的形式，初步感受猜谜的快乐。活动以谜语的形式开展活动，孩子们可能是第一次接触谜语，但是孩子们还是很乐意参与到活动中，积极性很高。当孩子们猜对一个谜语，揭晓答案的时候孩子们显得异常兴奋，得到小贴纸的孩子也很开心。在绘本中找一找谜语中的水果对已经对绘本很熟悉的孩子们来说显得较为简单。但孩子们依然兴趣盎然，在寻找到答案的那一瞬间，充满了喜悦之情。
绘本《好吃的水果》的活动还远不止这些，还有无限次的课时，可以与我们的主题系列活动《好吃的水果》相结合。制作水果沙拉，体验更多参与动手的快乐；亲子制作水果娃娃，感受浓浓的亲子之情；游戏水果拼图、水果印泥，锻炼小手的本领……
一本好的绘本，不仅仅局限于一个故事，它能渗透于任何一个方面，带给我们的也不仅仅是学到了什么，而是感受到了阅读的快乐，体验到了成功的快乐。
蝴蝶飞飞飞、好吃的点心
区域活动开始了，你来到了操作区，挑选了一份装饰的蝴蝶的材料开始了活动。你把蝴蝶轻轻的插入到了架子上，开始装饰蝴蝶，黏贴翅膀上图案和花纹。你首先选择了一朵花想要把它粘到蝴蝶的翅膀上，你非常用心的去撕开花朵上的黏黏纸，但是尝试了好久都没有撕下来。一直保持着这个动作，并没有放弃，不久你终于把黏黏纸撕掉了，你双手拿着花朵把它粘到了蝴蝶的翅膀上面。接着你马上就选择了一个比较小的花纹粘纸开始尝试撕掉黏黏纸…
在活动中我看到了你是一个做事非常认真、仔细的的孩子，也非常的有耐心。在很多次尝试撕掉黏黏纸的时候你都没有放弃过，非常有毅力。你不怕困难，敢于挑战，在完成了花的黏贴之后就选择了更小的花纹去尝试。
你非常认真、仔细的完成一样工作的同时，也要注意自己的选择。你选择的蝴蝶颜色本身就是绿色的，又选择绿的的花和花纹是装饰，那么体现出来的效果就不是很好，所以也要注意色彩的搭配。
好吃的点心
活动开始了，你来到了美工区，拿了橡皮泥开始了活动。过了一会你对其他小朋友说：“谁想吃蓝莓味的点心啊？想吃的小朋友请举手”。你看到付晨阳举手了，于是你连忙说：“请稍等一下，我马上就做”。你拿着准备好的橡皮泥，用泥工刀一片一片小心翼翼的切着，并且把切好的点心放到盘子里面。等到盘子装满了，你开心的跟付晨阳说：“蓝莓味的点心做好了，给你吃吧”。你一边看着付阳吃，一边说到：“好吃吧，蓝莓味的点心可好吃了”。
在活动中，通过你和他人交流的语言可以发现，你可以模仿老师的话和小朋友交流，有较强的学习模仿能力。再通过你制作蓝莓味点心的过程，发现你有比较丰富的制作经验，能够模仿生活中的行为运用到活动中来。语言的交流能力也比较好。
那么在往后的活动中，你可以把点心制作的更加精细和形象一些。同时，我们也会为你准备更加多的操作材料，帮助你更好的操做。
大班社会活动反思：好吃的蜂蜜
本次活动目标主要是让幼儿了解蜂蜜的由来，知道蜂蜜有很好的营养价值，对养蜂人养殖蜜蜂有探索的兴趣。
活动中我准备好教学图片，根据图片内容和幼儿操作用书相结合的方式让幼儿通过观察图片、猜想、讨论等策略帮助幼儿逐步了解蜂蜜的由来，增强幼儿的探索兴趣。
一、尝一尝蜂蜜
幼儿平时在家有吃蜂蜜的经验，他们知道蜂蜜是一种十分香甜好吃的东西，吃过蜂蜜果汁、蜂蜜蛋糕、蜂蜜牛奶、蜂蜜果冻等食品。我事先准备好一瓶蜂蜜，让幼儿再尝一尝，幼儿的兴趣可高了，甜甜的、香香的、酸甜的、黏黏的，这些都是他们品尝后的感觉，对蜂蜜的味道有了更多了解，参与活动的积极性更高了。
二、了解蜂蜜的由来
“这些香甜的蜂蜜到底是怎么来的？”“养蜂人是怎样养殖蜜蜂并得到更多的蜂蜜呢？”带着这些问题，我出示教学挂图，充分引导幼儿观察，了解养蜂人养蜂和收蜂蜜的过程。其中很多幼儿对养蜂人手持的一个壶和一个滚筒状的机器有疑惑的地方，于是让他们通过猜想、讨论、不断探索收集蜂蜜的全过程。最后蜜蜂采花蜜---养蜂人把蜜蜂养在蜂箱里---养蜂人穿上专业工作服---烟熏壶---蜂巢---蜂巢刷---甩蜂蜜机---工厂加工---蜂蜜出售，一系列的图片展示，让幼儿清楚完整的了解了蜂蜜的由来，孩子们对其中的蜂巢、蜂箱和烟熏壶表现出很大的兴趣。
三、观看视频，拓展幼儿兴趣与探索欲望。
活动中幼儿对蜜蜂和蜂巢十分感兴趣，让幼儿观看视频《昆虫世界之蜜蜂》，他们了解到蜜蜂采蜜是群体性的一项活动，看到自然界中的蜂巢是千姿百态、形态各异的，圆的、椭圆的、圆锥形的神奇而有趣。视频中幼儿还知道蜜蜂的祖先和人类的祖先是相同的，最早都是出现在非洲。科学家对蜜蜂进行了不断的研究表明蜜蜂和人类生活有密切的关系。视频让幼儿初步了解蜜蜂与人们生活的关系，激发了他们对蜜蜂生活习性、形态特征进一步的探索欲望。而这个环节中我和幼儿共同学习着、探索着。
四、延伸活动
餐前活动中，我播放迪士尼动画片《蜜蜂总动员》，让幼儿在生动有趣的动画片中了解蜜蜂的生活形态和特征，幼儿兴趣盎然，探索的欲望得到进一步延伸。
教育随笔：不好好吃饭的孩子
案例背景：
每次吃饭时间豆豆总是磨磨蹭蹭，吃饭的时候也是很慢，玩玩手指、左顾右盼，很不专心每次小朋友都吃完了，她还留在饭桌上，有时候还会悄悄的将饭菜倒进垃圾桶里，她的吃饭问题一直困扰着我们。
案例描述：
午餐时间到了，多数小朋友都快速的搬好小椅子，小便洗手准备用餐了，但是天天还在磨磨蹭蹭的一直没有把小椅子搬到位置上。我提醒了几次之后终于搬好小椅子了，结果又在厕所磨蹭了不出来。等她坐好位置上开始用餐，其他小朋友都已经几大口吃下去了。我转了一圈发现豆豆坐在位置上发呆，碗里的饭菜都没怎么动，就提醒她好好吃饭，然后用勺子挖一点，又放下，于是就再次提醒她，开始挠头，揉眼睛，询问情况：“豆豆，为什么不吃饭呀?”“不想吃”她指指碗里的菠菜。
分析与措施
豆豆是个比较挑食的孩子，经常会剩很多饭菜，怎么劝说都没用，最后还是倒掉。今天又遇到了不喜欢吃的菠菜，所以一开始就磨磨蹭蹭的不愿意搬小椅子。很多幼儿在家也是如此，不喜欢吃的蔬菜就不吃，有的家长知道孩子不喜欢吃的家里就不做这个菜，这样时间久了，孩子自然而然的就不吃这个菜了。后来在与家长的交流中发现豆豆在家也是很挑食，喜欢吃肉类，不怎么吃蔬菜。
实施措施：
1、创造愉悦进餐氛围：开饭前组织幼儿猜猜今天吃什么?用猜菜名的方法营造了良好的餐前气氛，增进了幼儿的食欲，愿意快乐进餐。同时了解一些菜的营养，让孩子们喜欢吃。
2、鼓励与树立榜样相结合：在进餐时给予幼儿一些积极地引导，如“小朋友的牙齿真有劲儿，一口饭一口菜，放在嘴里一起嚼，饭菜的味道会更好”；“xxx小朋友吃饭可专心了，安安静静吃饭肠胃最舒服”；“xxx小朋友的小碗里真干净，一点食物都没剩，看看谁能比他还棒”如此等等。教师只要表扬了某个小朋友，立即就会有更多的小朋友纷纷模仿这个小朋友的良好行为。
3、赏识对待，适时鼓励：每当豆豆能动手吃一次，便及时夸奖，用赏识的眼光看待她，给予她鼓励和自信，让她相信：她可以做的更好！
4、家园配合，携手努力：与豆豆家人交流沟通，在家里尽量让孩子各种蔬菜都要吃，挑食的习惯不能听之任之，要有原则，不能因为不喜欢就不吃。与幼儿园的进餐习惯配合一致，更好的达到目的。
教育随笔：“他跟我分享好吃的了”
××最近一段时间，总有小朋友告他的状，总爱和小朋友们发生冲突，于是我对他进行了细心的观察，有时候当别的小朋友拿了好玩的东西时，人家不给他，他就会去抢或者有动手现象。户外活动排队时，前面的小朋友挡住了他，他就直接把那个小朋友推倒了。
史**妈妈有一次跟我沟通：“史**说，××总是欺负他，睡觉的时候用脚踢他头；区域活动时，用手捶他肚子，我家孩子都快有心理阴影了。”
分析及解决：
我和××的妈妈进行了沟通，原来他在家中由爷爷奶奶带大，由于父母工作比较忙，很少带他出去玩，很少与别的小朋友接触，自然也不会与小朋友交往。而且他有个哥哥是学跆拳道的，经常会说：“我哥哥可厉害了，他会跆拳道，特别帅。”他的心里很崇拜哥哥，于是就会模仿一些武力的动作。孩子随着年龄的增长，也有了交往的欲望，但是孩子缺乏交往的技巧和经验，于是在班上就会出现以上现象。对于这样的问题，我们也给她妈妈建议了一些交往规则，别人的东西不可以拿，如果你想要，就要礼貌去借；谁先拿到的谁先使用，要学会等待；要让孩子知道打人是粗野的行为，不可以那么做；在家庭中多抽出时间带孩子出去，给孩子创造良好的交往环境。
有一次放学时，史**和××都接的晚，××手里拿着蛋糕，我说：“你要不要跟史**分享一下食物呢？”“好吧，我给他分享一块儿大的。”史**开心地接了过来，“以后，你们还是好朋友吗？”两人点了点头，××说：“我以后再也不打你了，还给你带好吃的。”就在这时史**妈妈来接了，他高兴地把事情告诉了妈妈，两人开心地走了。
泥塑活动 好吃的年夜饭之感
在<<好吃得年夜饭>>主题活动中，孩子们兴高采烈的用彩泥做着自己印象中所吃的年夜饭。阳阳小朋友在全神贯注的忙活着。我走近一看，只见她做的东西很多，有饺子、包子、糕点、炒菜、、、、、、这些东西都放在方形的餐桌上。旁边还有一个像兔子的头可又是方形的脑袋的东西，还有6个大小不同，形态各异的大圆上放着小圆的东西，以及一个正方体上按着一根线、、、、、、我怎么也没有看明白是什么，就问阳阳：“这些是什么呀！”阳阳高兴的给我介绍：“这六个人是我、我的爷爷、奶奶、爸爸妈妈、还有我的小舅，我们在一边吃年夜饭一边看春节联欢晚会”说着他指着像兔子一样的电视机
，我才明白过来，像兔子耳朵的是老式电视机的天线。“那这是什么呢，”我指了指正方体，他神气的说“这是我小舅给我买的花炮，吃完饭要去外面放的啊！”
我恍然大悟，其实，在泥塑活动中，孩子们可以自由想象、发挥，当我们不再追求孩子们捏的像不像，美不美，好不好时，我们会静下心来体会，关注孩子的内心世界，感受孩子的喜怒哀乐，并且开始关注幼儿活动中的需要,真正的品尝到在活动中和孩子交流的乐趣。
粘粘的泥巴拿在手里，孩子们都能陶醉在玩泥的乐趣中.这一刻，我们最终通过玩泥去理解孩子的创作与发展,使孩子们通过积极参与，大胆的创作去开拓他们想象的空间。
水果店的老板
进入秋天，我们的区角中开起了水果店。
随着各种各样的水果上市，水果店的生意也越来越红火了。
老板徐昱涛常常会在游戏过后乐滋滋的拿着一叠钱对我说：“今天我可发财了。
”
可是，在赚到大钱的同时，徐老板遇到了不少困难。
于是，我们针对他的困难进行了集体商议，最终得到了一种公认的结论。
困难一：生意太好，实在忙不过来。
解决方案：找几个伙计帮忙雇店，不过要徐老板平分赚来的钱作为工资。
困难二：客流量太大，小店显得很拥挤。
解决方案：水果店每一批生意只招待三位顾客，客人可以挑水果店不太忙的时候来光顾。
困难三：很多客人不满意徐老板开的价钱，有的太贵，有的太便宜。
解决方案：商讨了各种水果的价钱。
在这问题中，徐老板提出了自己的想法，他说外面水果摊上的老板卖水果会用称称一下水果的重量，他希望也能像他们一样来卖水果。
于是，我们马上为他提供了天平秤，如此一来，徐老板算钱就发生了困难，最后，还是决定还是以水果个头的大小来决定水果的价钱。
困难四：水果太畅销，断货了。
解决方案：三班、四班两个班的孩子轮流带水果来，带来的水果不能是容易腐烂的品种。
在遇到困难的同时，徐老板还为自己的生意动了不少小脑筋，出了不少金点子：
点子一：推出特价吸引顾客。
点子二：发传单给顾客和其他商店的老板。
点子三：为自己的水果做广告，如：叫卖。
针对他的金点子，我便将一曲广告歌《水果恰恰恰》带给了大家，水果店的伙计就喜欢一边敲着节奏一边唱一唱广告歌，如此一来，本就生意兴隆的水果店就更加红火了。
在多次的游戏讲评中，孩子们和我一起总结了徐老板的生意经验，发现为自己的小店做广告能吸引客人，于是纷纷编起了自己家特有的广告歌，虽然唱的时候稍显变扭，但孩子们在游戏的过程中开动了脑筋，体验到了角色游戏的快乐。
感谢您阅读“幼儿教师教育网”的《好吃的水果沙拉》一文，希望能解决您找不到教育笔记时遇到的问题和疑惑，同时，yjs21.com编辑还为您精选准备了幼儿园好吃的水果说课稿专题，希望您能喜欢！