幼儿教师教育网,为您提供优质的幼儿相关资讯

膳食营养工作总结 幼儿园膳食营养工作总结

发布时间:2020-09-23

期末工作总结。

不为明天做好准备的人是没有未来的,当幼儿园教师的工作遇到难题时,我们经常会用提前准备好的资料进行参考。资料包含着人类在社会实践,科学实验和研究过程中所汇集的经验。资料可以作为参考给我们一些学习工作灵感。你是否收藏了一些有用的幼师资料内容呢?小编经过搜集和处理,为您提供膳食营养工作总结 幼儿园膳食营养工作总结,希望能为您提供更多的参考。

新《纲要》明确要求"幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿健康放在工作的首位",因此抓好幼儿园膳食营养工作是一项非常重要的工作。为此,我们实施了营养膳食科学管理办法,以确保幼儿的营养均衡、促进幼儿的身体健康。

一、制定科学、合理、平衡的膳食计划,科学制定带量食谱合理营养是创设健康膳食环境的主要目标,是促进幼儿生长发育和物质能量代谢的必要条件。合理营养体现在膳食上就称为平衡膳食。任何一种食物都不可能包含所有的营养素,任何一种营养素也不可能具备全部营养功能。所以,我们把各种食物合理调配,使具有不同营养特点的食物在膳食中占有适当比例,从而保证幼儿的营养需要和膳食供给平衡、各种营养素和热量平衡、各种氨基酸平衡和各类食品平衡。

科学合理制定幼儿食谱,是保证幼儿健康成长的关键。根据需要,我们成立了有家长参与的食谱制定小组,参与幼儿食谱的制定。成立伙食委员会,每月开一次会,听取各方意见,及时改进,不断提高膳食质量。另外,保健老师定期计算每日膳食中各种营养素的供给量,制定食谱。

二、科学烹调是保证膳食质量和保存食物营养成分的重要环节科学烹调对食物的消化、吸收、利用和提高其营养价值均有重要作用。我们做好食堂人员的培训,具体做法如下:

1、洗。仔细冲洗,去除寄生虫卵和残留农药,尽量不在切后洗,更不在水中浸泡,以减少水溶性营养素的流失。

2、切。根据幼儿消化机能尚未发育健全的特点,菜肴制作时原料要切得细、碎,尽量做到现切现烹,以减少营养素的流失。

3、配。既配质量,配色、香、味、形,更注重配营养,荤素搭配,粗细搭配。

4、烫。根据菜肴属性,有些原料需要水烫处理。蔬菜在沸水中翻个身就捞起,保持鲜艳的色泽,口感的脆嫩。比如菠菜有人主张不宜作水烫处理,殊不知菠菜在沸水烫后,虽然损失了部分维生素,但也能除去较多的草酸,有利于体内钙的吸收。

5、烹。减少营养素流失的烹调原则是旺火急炒。使用旺火急炒,叶菜类的维生素C平均保存率为60~70%,而胡萝卜素的保存度则可达到76~96%。急炒时加热时间不宜过长,以免水溶性蛋白质的流失,如蛋、鸡、鸭、猪血中,均含有丰富的水溶性蛋白质,在加热过程中,这些水溶性蛋白质会逐渐凝固,加热时间愈长,凝固得越硬,会影响口感及营养素的利用。

6、调。烹调时不宜过早加盐,煮豆、烧肉时加盐太早,会使原料中的蛋白质凝结过早,不易吸水膨胀而碎烂;烧汤时加盐过早,会导致蛋白质过早凝结而影响汤汁的浓度。味精的调味也很讲究,一般在菜肴将起锅时放入最好。

可见,幼儿营养是否充分,不仅与膳食结构、原材料质量有关,而且与烹调过程及技巧有关。不科学的烹调技术和方法会导致营养物质流失或破坏,降低了营养价值。

三、根据幼儿的膳食心理特点来搞好食物调配与烹饪3~6岁的幼儿喜爱花样面点与各种配菜,喜爱色香味形均佳的饭菜,爱吃带馅的食品,他们不爱吃太长的菜叶、滑溜溜的紫菜、猪肝和酱色太深的汤。所以,我们可将孩子平时不爱吃,但营养丰富的猪肝、胡萝卜制成馅,做成包子,将不爱吃的豆制品卤成五香和海鲜酱豆腐干当点心吃,使他们乐于接受,增进营养素的摄入。根据孩子的需要,我们的食谱常换花样,主食种类也非常多样,如营养饭、花卷、包子、面条、粽子等。增加了各种粥、粗粮,并在传统的煲汤中加入了各种时令蔬菜,受到孩子们的欢迎。

四、创设合理的饮食环境,培养良好的饮食习惯优雅的环境可以使孩子心情愉快,增强肠胃的蠕动及消化液的分泌,增进食欲,促进消化。注意营造和谐的进餐气氛,不强迫幼儿进食。在进餐过程中,师幼、幼幼之间有交流,融知识教育、情感交流、行为与习惯的训练为一体。良好的饮食习惯有助于幼儿的膳食平衡,有利于幼儿消化器官活动和疾病预防,也有利于幼儿良好道德品质与文明行为的形成。要求孩子定时定量、定地点进餐,细嚼慢咽;要不偏食、不挑食、不剩饭撒饭,饭前作好准备;要创设良好的相互模仿与学习的环境,让他们在进餐过程中养成正确的饮食习惯,促进身心健康。

五、加强食堂人员工作质量考核在食堂人员中开展公平竞争考核活动,是解决幼儿膳食营养要求与食堂工作质量矛盾的关键,也是实施幼儿园膳食科学管理的关键。我们的具体做法是:成立考核小组,提出考核方案,考核方案里的考核指标,以表格形式表示。表格尽可能体现全面性、公平性、数据性。表格具体由每班保教人员如实填写上交。考核按表格要求,根据当天当餐的食物,从色、香、味、形、量等方面进行综合评分。这种公平、公开、竞争、量化的考核方式解决了前面提出的矛盾。实施膳食科学管理的结果是:幼儿欢心、家长放心、保教人员开心、食堂人员舒心、领导宽心。

Yjs21.coM更多幼师资料延伸读

营养膳食科学管理 确保幼儿身体健康


“为幼儿制作营养均衡,造型美观,色香味美的食品”,是利津一幼对全体幼儿及家长的承诺。为此,本园实施了营养膳食科学管理办法,确保幼儿的营养平衡、身体健康。

一、科学制定食谱:根据中国营养学会推荐的幼儿期每日膳食中营养素供给量标准,制定出适合本地区当前的营养平衡带量食谱,建立了“一周食谱”栏目每周向保教人员及家长公布,目的是宣传营养知识,让家长、保教人员了解膳食营养结构,膳食营养平衡对幼儿生长发育的重要性,从而达到对膳食营养工作的支持和配合。

二、开展膳食营养调查:使用科学而精确的称重法开展膳食营养调查,结合体格检查结果,了解幼儿饮食情况及每人每日对各种营养素的摄入量,为完善幼儿营养状况提供科学依据,并将调查结果作为合理制定幼儿食谱的依据。

三、加强营养知识培训:定期对保教人员、炊事员及食堂管理人员开展营养知识培训,保证带量食谱的合理制定及实施,做到色、香、味、形、量俱佳。

四、采取吸收部分家长参与食谱制定工作的方法,获得家长的意见和指导,使家园完美结合,共同促进孩子的健康成长。

中班工作总结 幼儿园中班工作总结


幼儿园中班工作总结

中班第一学期工作即将结束,每个孩子都在原有水平上有了很大的进步,为了更好的完成以后的工作,提高保教质量,将《纲要》精神贯彻到一日活动中,促进幼儿身心活泼、健康成长。现将本学期工作总结如下:

(一)树立正确的健康观念,促进幼儿身心健康。

1 、幼儿升入中班后觉得自己长大了,不再是小班时的小弟弟、小妹妹了,我们抓住幼儿渴望长大的契机,在一日生活各环节中加强观察与指导,积极鼓励幼儿学做自己的事,让幼儿懂得自己的事情要学着自己做,在我们的努力下,不少幼儿学会了自己整理衣服。本学期在中班穿衣服比赛中,每位幼儿都能积极准备,认真参与,特别是林锦堂小朋友以12秒最快的速度夺得了第一名,其他幼儿能较好地完成了比赛的任务,动手能力有了明显的提高。

2 、我班的个别幼儿体质弱,林茹意,黄宇凡体质较差,经常感冒咳嗽;鸿锡不爱吃菜和水果等。我们在面向全体的同时,对于体弱多病的幼儿,经常和家长沟通了解幼儿的表现,户外活动中也特别关心他们的冷暖,提醒他们多喝水。

(二)以幼儿生活为背景,开展主题活动

1 、我们这个班刚从小班升入,由于年龄特点的限制,在幼儿周围熟识的生活和环境中,根据幼儿的兴趣和需要,有选择的开展主题。本学期我们主要开展了《幼儿园真快乐》、《小叶子》、《有趣的昆虫》、《蔬菜一族》、《彩色世界》、《冬天到》等主题活动,围绕主题开展了一系列的活动,积极引导幼儿置身于能产生探索行为的环境中,及时提供丰富的、操作强的、符合幼儿探索需要的材料,支持和引发幼儿积极主动地与材料相互作用,从中体验发现的乐趣,使幼儿的探索活动更加丰富和深入。引导幼儿在探索活动中根据需要自由选取材料,使探索活动更加丰富和深入。

2 、结合各种活动开展自主游戏,为幼儿提供丰富有效的材料,引导幼儿在自由、宽松的气氛中主动探索、学习。如在主题《彩色世界》活动中主要让幼儿通过先寻找教室里的颜色,再次走出课堂走进菜市场去发再大自然中的各种色彩美等。——整个过程注重引导,不断增添相关内容,鼓励幼儿探索、发现,引导幼儿动手动脑积极地与材料相互作用,幼儿活动的兴趣很高。在科学《面粉》中结合冬至这个节日让亲身体验和面,搓汤圆的乐趣等。在圣诞节当天我们在手工区为幼儿提供大红纸、剪刀、双面胶等引导幼儿用制作圣诞帽。

(三)培养幼儿的倾听习惯。

开学初,我们发现不少幼儿在集体活动中乐意发言,但却不能安静地倾听同伴或老师说的话;听故事的时候不能安静地看或听,常常会说一些与当前无关的话题,缺乏良好的倾听习惯。良好的倾听习惯有助于幼儿提高语言能力、养成良好的学习习惯和意志品质,我觉得有必要抓紧培养幼儿良好的倾听习惯,本学期我利用音乐游戏、午间休息、离园前后等时间引导幼儿安静地反复倾听故事,隔一段时间请幼儿来讲述故事,渐渐地,幼儿对听故事、讲故事活动越来越感兴趣了,家长反映,孩子在家也能安静地听录音机里的故事。在培养倾听习惯的同时,我们也注重在各项活动中培养幼儿乐意与同伴交流,大胆发言的好习惯。在活动中,我们经常引导幼儿用语言讲述自己操作的过程或结果,对于一些胆子较小的幼儿我们积极鼓励他们发言,并在各种活动中要求说话完整,学习用较恰当的语句表达。

(四)注重个别,因人施教。

在教育过程中,由于先天素质,生活环境,所受的教育以及主观努力不同,每个孩子的身心发展的可能和发展水平都存在差异,这就需要教师做到:注重个体差异,因人施教,引导幼儿个健康发展。首先我们从了解孩子入手,及时掌握幼儿各方面的表现,掌握个体素质的发展水平。然后进行分析,分析问题存在的原因。再选择恰当的教育方法,教育手段进行教育。我们针对不同个的幼儿采取不同的教育方法。梁星星和娄杰、张金鹏小朋友“攻击”很强,在班里常常会听到有人告他们的状,我们就时常与他们说说悄悄话,讲讲道理,在全班孩子面前多鼓励他们,一有成绩马上表扬。通过运用恰当的方法进行引导,现在他们打人的现象明显减少,而且还经常帮助别人。

(五) 家园合作,拓展教育资源,让每个家庭都成为幼儿园的合作伙伴。

切实做好常规的家长工作。为了使家长了解我们的工作,争取家长的理解与信任,我们积极利用家长会与全班家长进行沟通,在家长会上我们不仅向家长介绍了本班的具体情况和计划安排,还结合新《纲要》将我班的课题研究向家长进行具体的介绍,我们提供了一些已开展的主题活动的资料,为了使家长能了解孩子在幼儿园的情况,我们利用早晚接送的时间主动与家长进行沟通,班级里的重大活动如需家长配合的,我们都通知家长,使家长了解各个活动的目的和任务。家长也有对我们工作的反馈,有的向我们反馈孩子通过各个主题活动在家的良好表现与习惯等,也有家长针对孩子的表现向我们请教家庭教育的方法或疑问,我们都尽可能地答复,让家长更多的了解孩子的发展情况,积极争取家园协调一致共同促进幼儿的健康成长。

以上是我们班一学期的班级总结,在以后的工作中我们还要共同协作,继续努力,对一些薄弱环节还要加强训练,争取更大的进步。

幼儿园工作总结:幼儿园小小班工作总结


下面给大家提供的是“幼儿园工作总结:幼儿园小小班工作总结”,希望精彩的内容能够帮助到你!

一、现状分析:

(一)幼儿人数本班幼儿现有11人,其中男生4人,女生7人。

(二)存在的情况

1、幼儿存在分离焦虑。

2、幼儿各项生活自理能力差,没有集体生活经验,依耐性强,饮食习惯不好,并存在着胆小、怕生、娇气、任性,不懂礼貌等现象。

3、幼儿生活规律、方式的变化。在家里幼儿生活缺乏一定的规律,随意性很大。想喝就喝、想睡就睡。幼儿园有规律的生活使幼儿感到很不习惯。

4、家长焦虑情绪对幼儿的影响。幼儿刚入托时情绪压抑紧张,哭闹、念叨回家等表现,常常会牵动家长恻隐之心。有的家长难以控制情绪,会和幼儿一起流泪,不忍离去。有的家长在门口,或在窗外窥看。家长自身情绪对幼儿有很大影响。

(三)优势

我们教师在带好年龄较小的幼儿都有着丰富的经验,每个教师合作意识强,沟通、协调好。

二、主要措施。

幼儿园小小班是幼儿离开家庭走向幼儿集体生活的关键阶段,也是幼儿适应集体生活的重要时期,该时期的因此“以养为主,教养融合”是我们开展小小班教养活动必须要遵循的一条重要准则,注重“保中有教,教中有保,自然渗透,教养合一”的观点。结合规程与实践工作中发现的具体问题,以培养幼儿喜欢幼儿园的集体生活,激发幼儿高高兴兴地上幼儿园,愉快地参加各项活动,让他们在快乐的游戏和生活中健康成长。

(一)保教工作

1、创设良好的生活环境,如:通过创设我在幼儿园生活“愉快的一天”的照片、家长与幼儿在家里的生活照等消除胆小、怕生及分离焦虑的情绪,使幼儿喜欢幼儿园的集体生活;布置适合小小班幼儿活动的各个区角,增设多种的玩具,引导幼儿适应幼儿园环境,同伴为主,让幼儿愉快地参加各项活动。2、注重幼儿保育工作,培养幼儿良好的生活卫生习惯。本班教师与保育员要注意教育一致,互相配合对幼儿进行各个环节的培养教育,注意引导幼儿的正确盥洗、进餐、入厕的习惯培养。如在固定点穿脱鞋袜,自己擦好嘴后毛巾放到哪里,让后在那个位置进行餐后活动。

3、建立良好的班级一日常规。教师要根据本班幼儿的实际情况,制定托班幼儿一日生活常规,重点教育幼儿初步懂得遵守集体生活中的各种行为规则,在老师的共同配合教育下,懂得轻拿轻放玩具,不争抢玩具,玩具玩后能在老师的带领下收拾放好。引导幼儿积极参与游戏活动,懂得用简短的语言表达自己的意愿,并与同伴一起玩的习惯,注意幼儿的礼貌习惯的培养,班上老师应引导幼儿自觉地向老师问好,离园向同伴、老师再见。

(二)安全工作

小小班幼儿年龄,安全工作体现的更为的重要,我们教师重点从以下几个方面进行

1、教师学习安全知识手册,知道紧急情况的紧急措施。

2、每周检查班内有无安全隐患,如有及时采取措施。

3、严格执行一日生活卫生消毒制度。

4、各个教师提高幼儿在活动过程中的观察力度,严防幼儿走丢等现象的发生。

(三)家长工作

1、新生入园做好入园前的家访工作,熟悉班级教师,了解幼儿的性格、生活习惯、饮食情况等。并在《育儿沙龙》、《亲子屋》栏中做好家长工作――专题《新生入园专栏》,让孩子尽快地适应幼儿园集体生活。

2、召开家长会,向家长介绍一学年班级工作计划及需要家长配合的内容。

3、建立幼儿个人成长档案,根据档案建立的需要希望家长及时给予配合。如:做一些家庭记录,收集相应的资料(照片)等,进一步丰富、完善孩子的成长档案。

4、向家长宣传,引导家长积极参加家长学校的讲座,鼓励家长积极参加园务活动如:亲子活动、征文、开放日等活动。

(四)月份安排

九月份:

1、创设良好的班级环境,进行家访,接待新生入园,稳定幼儿情绪。

2、根据本班幼儿情况制定班级计划,建立幼儿个人成长档案。

3、家长工作:(1)召开家长会(2)家长学校讲座(3)选家委会会员2名。

4、进一步完善班级周工作表内容,使之更加规范。

十月份:

1、引导幼儿积极参与游戏活动。

2、开展各种活动培养幼儿懂礼貌,会说简单的礼貌用语。

3、对幼儿进行正确盥洗、进餐、入厕的习惯培养。

4、家长工作:配合班级活动,引导孩子认识家中各种玩具的名称、用途。

十一月份:

1、参加全园性秋游活动。

2、培养幼儿懂得用简短的语言表达自己的意愿,并与同伴一起玩的习惯。

3、家长工作。(1)家长学校讲座(2)配合班级活动。让孩子知道家里的玩具怎么玩。(3、)配合园部开展“我和孩子共成长”家教征文活动。

十二月份:

1、与家长合作创设环境,开展“迎新”活动。

2、教育幼儿在活动中爱护玩具。

3、家长工作

(1)家长开放日活动。

(2)新年亲子登山活动。

(3)进行家园协调对孩子进行爱护玩具的教育(配合幼儿成长档案进行)

一月份:

1、配合园部开展“亲子乐园”新年游园活动。

2、攥写班级总结。

3、整理幼儿个人成长档案材料,并向家长分发。

4、家长工作。在假期中家长继续充实孩子的个人成长档案材料内容,开学带来。

关于“幼儿园工作总结:幼儿园小小班工作总结”的精彩内容就给大家介绍到这里了,不知道你是否都了解了呢,关注我们了解更多内容!

个人工作总结 幼儿园个人工作总结


我们是双语幼儿园,双语是我们的特色,为了使能够更好的给幼儿一个良好的双语环境,我们不仅在环境创设中注重了双语的体现,还在教学生活、过渡环节等各活动中与幼儿用双语对话,现在孩子们不仅能够利用英语互相问候,还能够在各环节中与教师进行简单的对话。

我非常庆幸自己能够是一名幼儿教师,每天和孩子们生活在一起。又是一年过去了,在这一年中,有喜、有忧,幼儿园地生活总是那样令人回味无穷。

在今年九月份,幼儿园在一片欢声笑语中迎来了开园盛典,为了这天的到了,我们已经经历了将近两个月的准备工作,我所要教的是三岁的小班幼儿,为了使孩子们来到幼儿园能够感到喜爱、亲切,我特意挑选了“天线宝宝”作为主题墙饰,并结合双语教学插入了“Howareyou!”“Nicetomeetyou!”等短语,当孩子们第一次来到幼儿园的时候,看到了他们熟悉的“天线宝宝”,顿时打破了对幼儿园的陌生感,有好几名幼儿来到班里的时候,拉着我的手告诉我:“这是啦啦、这是丁丁……”看到孩子们天真无邪的笑脸,我心里在想:快来吧孩子们,我们会在这里渡过愉快的每一天!在开园的前两天,为了使幼儿能够尽快熟悉我们班教师,我们到每家去家访,并制作了精美的卡片,写上了我们的问候,当每名幼儿见到我们的时候都是笑得那么的灿烂。

终于等到了孩子们入园的这一天,可这一天并不像我想象的那样轻松,来了22名幼儿,有多一半的幼儿都在哭着,这可是我工作以来从没有见到的情景,拿来了小兔子的手偶,“看,小兔子要讲故事了。”哭声小了,“小兔子”开始讲故事了,小朋友们被吸引了,认真的听着故事,并在我的提问下已有个别幼儿能够跟着回答,孩子们的情绪渐渐稳定,哭声止了,正常的活动逐一进行。

孩子们都是刚刚入园,对他们的生活照顾也就要更多、更细。开学有两周了,思思几乎没有在幼儿园吃过饭菜,每次看到餐桌上的饭菜不是说“我不饿”,就是“我不想吃”,有时甚至吃一口吐两口。为了能够让她把饭吃进去,我们三位教师一到吃饭的时间就想方设法耐心地劝导她,甚至一口一口地喂她吃饭。但是,尽管我们给予了特殊照顾,却仍不见成效。通过分析,我们找到了问题地根源。是我们过分地关心,强化了她地厌食情绪,使吃饭成为了她沉重地心理负担。在负担地重压下,孩子厌食加剧。另外,造成思思吃饭困难也同进餐护理过程中地方法不当有着密切地关系。在进餐护理中,我们关注地使让孩子把饭吃下去,吃够量,却没有细心地体察孩子是怎么吃进去的,缺乏对持不进去饭的孩子情绪情感上的认同与理解。所以,为了能够使本班幼儿能够达到进食量,我们常采用多种方法劝饭、添饭,甚至是喂饭,而孩子们面对教师常是一脸无奈。对孩子的行为理解了,引导也就更有效了。首先,我们在做好家长工作的同时注意改善幼儿的进餐环境,力求尊重每一名幼儿的需要和特点,不让幼儿感到紧张为难。其次,为了淡化思思小朋友对吃饭的紧张与焦虑,我们请她帮我们拿碗、拿勺,她认真的做着,最后坐到自己的座位上,什么话也没有说就吃了起来,虽然吃的不多但已有了一定的进步。我们并未当众表扬她自己吃饭了,而是在离园时,奖励她一枚小贴贴,夸奖她帮助教师工作。我们的工作有了初步的成效。后来,我们又不断利用餐前的环节,在班上谈论“我最爱吃的东西”。大家说得非常开心,思思也高兴地告诉我们她喜欢吃饺子……渐渐地,她地进餐情绪好转了,有时我们问她是否添饭,她也很痛快地点点头,并能把饭菜都吃完。没有了心理负担与紧张情绪地思思,现在活泼了许多,脸上也有了笑容。面对儿童成长发展过程中出现地一些问题,作为教师迫在眉睫的事情并不是急于施教于人,而是要耐心细致地观察孩子,客观、冷静地审视和反思自己地工作,并且为了孩子去调整、改进教育策略。

孩子们越来越喜欢来幼儿园了,他们从家中带来了玩具、小饰品、故事书等等,我发现孩子们都很喜欢看故事书,一次,我看到罗比带来故事书正在图书区津津有味地看着,我走过去说:“罗比,你带的是什么书啊?”“小兔和狼。”“那你会讲吗?”“会。”“那你讲给小朋友听好吗?”他摇摇头,“为什么呢?”“你讲吧,老师。”我想,他肯定是怕讲不好才请我讲的,于是我说:“咱们俩一起讲好吗?”他高兴地点一点头,于是,我们在间点后讲给小朋友听。第二天,有很多幼儿带来了故事书,并请我和他们一起讲,我想,既然孩子们兴趣这么高,为什么不搞一个讲故事的主题呢,于是“故事啊故事”的主题在我们班成立了,首先我们请助幼儿在家挑选一个会讲的故事书带到幼儿园来,请小朋友尽量自己将给大家听,并可以在图书区讲给个别小朋友听,通过讨论,大家都很喜欢白雪公主的故事,我们决定与小朋友共同制作白雪公主的故事主题墙,并由讲故事逐渐发展到表演故事,孩子们积极愉快地参与着每一个活动,通过这一系列的活动,不仅提高了孩子们的讲述能力,幼儿还从中体验了与人分享的快乐,初步培养了幼儿表演能力等。

通过对国际园环境创设的学习,发现我们平时只注重了区域摆放,材料的投放等,忽略了整体的艺术氛围对幼儿的影响,因此,我们针对自己班中的问题进行了调整,在美术区中挂上了小幅国画,在美工区中将手工作品用镜框镶了起来,并制作了彩色的托盘投放到区域中供幼儿选择,并在室内的适当位置摆上了鲜花,使班中的整体感觉温馨、舒适,活跃中带着几分安稳。虽然如此,我们也没有忽略材料的投放,在认知区中我们制作了“快乐的小丑”“小刺猬运果子”发展幼儿认识图形和点数的能力,为了发展幼儿动手绘画的能力,我们制作了不同层次的连线画、拓画、添画等材料,在美工区中,为了提高幼儿的制作兴趣,我们投放了沙画、粘珠画、简帖画等,在活动中,我们发现幼儿对串珠兴趣很高,于是我们投放了各种颜色的大小珠子,幼儿通过串珠不仅提高了手眼协调能力,还进一步巩固了排序、色彩搭配等能力,当孩子们将自己串的小戒指送给老师,送给妈妈的时候,我们真的为他们感到骄傲。

我们是双语幼儿园,双语是我们的特色,为了使能够更好的给幼儿一个良好的双语环境,我们不仅在环境创设中注重了双语的体现,还在教学生活、过渡环节等各活动中与幼儿用双语对话,现在孩子们不仅能够利用英语互相问候,还能够在各环节中与教师进行简单的对话。

每名幼儿都来自不同的家庭,于是我们也就碰到了形形色色的家长。庞浩天是一名非常内向的小朋友,来园后从不参加任何活动,于是我总是主动与他沟通,找他感兴趣的话题与他交谈,慢慢的,他的情绪有所好转,但由于对幼儿园的伙食不太适应,每当吃饭的时候就皱着眉头,在我耐心的劝说和引导下,他已能够主动吃饭,正当我为他的进步感到欣慰的时候,家长在家园联系本中写到:为什么天天回家后总是吃的很多,是不是教师没有注意他的进餐,没有吃饱?我真是感到冤枉,但静下心想,作为家长看到自己的孩子回家后狼吞虎咽的样子难免会有疑心。通过与天天家人的交谈发现他妈妈每天都会给他从饭店带回许多食品或是让家中阿姨做他喜欢吃的饭菜,难怪天天会不肯多吃幼儿园饭。于是在家长会中,我请家长对幼儿园的伙食提出的建议,并借机介绍了幼儿园伙食的情况,请家长放心。我还特意与天天的妈妈分析了他的心理,他会认为家中还有更好的吃的,在幼儿园吃一点回家还会有更好的美食等待着他,幼儿园是一个大的集体,伙食都是营养搭配的,要逐渐培养他适应幼儿园的伙食也是逐渐适应大的集体生活。他妈妈认为我说的有道理,不仅理解为了我们,还支持了我们的工作,现在天天在幼儿园已经能够自己举手添饭,这对他来说真是不小的进步,天天的妈妈也对我们的工作给予了肯定。能够得到家长的信任是我们感到最欣慰的事情。有一位家长曾经在给我们的信中写道:我儿子通过三个月的幼儿园生活,有了很大的进步,从见人就躲到能够主动地与人打招呼,并能够在众人面前表演儿歌等等,我们家长感到高兴,将孩子交到你们手里我们感到非常放心,感谢老师对孩子的培养。看完这封信,我们感到我们的辛苦没有白费,只要家长信任我们,感到放心,就是对我们工作极大的支持和鼓励。

我们幼儿园是一所新建园,在这里,我认识了很多新同事,结交了很多新朋友。在这学期我担任了班长、教研组长的工作,在与同事们学习、研讨的过程中,不仅促进了工作,也对我自身有所提高,从而学习了他人的长处,不断改进了工作。

幼儿园的生活总是那样令人回味无穷:孩子的纯真与质朴常会唤出我们的美好童心,使我们能用这颗心去理解他们,走进他们的世界。我们真诚的理解和支持又呼唤和保护了他们可贵的童心,使他们能在人生的道路上迈出坚实的第一步。让我们与孩子们心相通,心相连,让幼儿园这个小天地里充满童心世界的真、善、美吧!

幼儿园工作总结:全园工作总结


幼儿园工作总结

一年来,幼儿园在上级主管部门和学校的正确领导下,在全体教职工的共同努力下,各项工作稳步发展,保教质量不断提高,得到了上级主管部门和各级领导的充分肯定,受到了家长的大力支持和一致好评。2003年、2004年均获市县儿童才艺大赛先进单位;县百灵艺术节优秀组织单位;2003年获全国儿童书画大赛集体三等奖;2003年获市基本体操比赛第三名。

一、以制治园,不断提高管理水平

一所幼儿园办得好不好,科学管理是关键。我园在原有制度的基础上,结合幼儿园实际,有针对性地相继推出一系列规章制度,对各类人员、各项工作都做出了明确的规定。进一步制定层级管理网络,实行“三级网络、量化管理”的管理模式和目标责任制,并将各项工作用条文固定下来,公布在各自岗位上,全园教职工职责明确,做到分工不分家,互相支持、帮助,人人有法可循,层层落实。为调动教职工的工作积极性,我园还开展形式生动的联欢活动和外出活动,增强队伍的凝聚力。

二、加大投入,创设优良的育人环境

学前教育是培养全面建设小康社会的建设者和接班人的奠基工程,幼儿园以“一切为了孩子,一切为家长服务”为指导思想,全面贯彻落实党的教育方针政策。提出把幼儿园办成有自己特色、教育质量高、服务质量好、家长放心、幼儿喜欢的乐园。近几年来,在经费紧张的情况下,仍坚持每年投放数十万元在幼儿园的硬件建设上,改善园容、园貌,添置各种教育教学设备,为幼儿创造了优美、舒适健康成长的园舍环境。

环境创设方面,学校在资金十分短缺的情况下,今年上半年共投资十几万元,改善办园条件。在园舍方面:翻新、改造了部分教室,粉刷墙壁。为确保师生的安全,对消防设施进行了全面整改,增设了消防栓系统。在放置大型玩具的地方全部铺设了安全地垫,确保了幼儿的安全。为丰富幼儿的活动内容,开

辟了幼儿种植园地,增设了玩沙、赤足锻炼区和多功能活动室。走廊、室内墙壁粉刷一新,颜色搭配鲜明柔和;为各班配备了电脑、电视、VCD并建起了校园网,教师充分运用现代化的教学设施,提高教学质量;楼道内按不同的主题进行美化装饰,二楼是浩瀚的宇宙,以九大行星、火箭等为内容,制作各种模型,仿佛把小朋友带到了神秘的太空,激发了幼儿从小学科学、爱科学的兴趣。三楼是以绿色环保为主题的绿色长廊,绿树、花鸟、各种可爱的小动物,激发了孩子从小爱大自然,保护人类生存环境的意识。各班活动室建起了主题活动墙,以主题活动内容为主,紧紧围绕活动内容进行装饰布置。进一步充实了各种玩教具,平均每班添置百余件。

三、加强保教队伍管理,提高保教队伍素质

(一)加强政治思想素质培养,发扬爱心奉献精神高素质的保教队伍,是稳定幼教质量的重要保证。为增强教师的事业心,提高他们的素质,我园十分注意保教人员思想政治素质和业务素质的培养。为进一步增强教职工“一切为孩子,一切为家长”的服务意识,我园除坚持每周组织教职工学习和职业道德教育外,还结合“创建巾帼文明岗”的活动,公开服务承诺和全园保教人员照片。要求全体教职工佩戴工作卡上班,每天做到微笑接待每一名幼儿和送走最后一名幼儿。同时,还通过开展各种形式的演讲、学习、讨论、师德考试、师德问答等教育活动,培养保教人员的“三心”:即爱心、耐心、童心。通过一系列活动,全园上下形成了团结、奉献、开拓、创新的园风,增强了教师的主人翁责任感,激发了教师们的奉献精神。

(二)重视保教人员业务素质培养和提高

保教人员业务素质的高低,直接影响着保教质量。几年来,我们始终把提高保教人员的业务素质作为教育的根本,主要通过以下几种途径抓紧业务培训:

一是鼓励

教师在职进修学习,想方设法保证她们的学习时间,为她们创造学习的机会,现有90%的教师参加了大专学历的进修,其中学前教育大专达标60%。同时要求每位教职工加强基本技能训练与提高,通过基本技能大比武等形式,保证教师能力的提高。

二是走出去取经,幼儿园每学期都派教师外出参观学习,分别到北京、上海、深圳、大连、烟台、威海、青岛等地名牌幼儿园考察学习,使教师们开阔了眼界,学到了先进的教学管理经验,吸收了新的信息。

三是园内观摩交流,共同切磋、互补不足、共同提高。通过开展听课评课,岗位练兵,形成良好的教改和教研风气。同时,我们还要求教师学习撰写论文,总结教学经验,期末进行论文评奖。有4篇论文在市以上刊物发表,有10余篇论文获奖。

四是加强教育科研,幼儿园牢固树立“科教兴园,示范领先”的理念,不断加大科研工作力度,参与研究了全国、省、市多项实验课题,其中教育部重点课题“尝试教学在幼儿认识社会环境中的运用”及山东省“幼儿科学启蒙与艺术教育整合”课题研究已取得了阶段性成果。另外,还参加了“十五”国家级科研课题“现代幼儿英语与文明行为培养的研究”。教育科研的实施,促进了教师对专业理论的学习和业务技能的提高,使幼儿园教师的整体素质得到较高的发展。

四、大胆改革创新,全面推进素质教育

幼儿教育,有着它本身的特点,因此观念的正确与否,直接影响着教育的质量和教学效果。为真正落实

《纲要》的精神,推进素质教育,我们反复组织教师学习《纲要》,并对教学计划作出了相应调整,逐步摸索出一条适合本园实际情况的新幼教之路。

一是在制定计划时,打破了学科框框,运用整合的方法取得领域互动的效果,在培养幼儿积极的情感、态度,提高学习能力的同时,能给予孩子整合性强的知识,而不是零碎的、模糊的东西。

二是树立整日生活都应是课程的思想,优化整日生活每个环节。幼儿园的一日生活都是幼儿发展的机遇,关键是保教人员能否抓住有利时机,在整日生活中对幼儿实施教育,把教育渗透到幼儿日常、自然的生活中。我们根据各年龄段幼儿身心发展的实际和幼儿的兴趣确立目标、制定计划,在整日生活中,注意让孩子观察,让孩子思考,让孩子表达,让孩子动手,注意幼儿的实践操作,以游戏为基本活动,灵活地运用集体、小组、分区、个别等活动形式。注重在教育过程中激发孩子的参与、探索的欲望,发挥幼儿的自主性,满足幼儿的需要,促进幼儿在原有的水平上得到发展。我们大胆改革将过去小块的活动时间安排变为大段的时间安排,时间安排上的变动,使各班掌握活动的空间宽松了,能充分调动幼儿学习的主动性。

三是强调教师要努力为幼儿创设有准备的、开放的、动态的环境。《纲要》指出:“环境是幼儿教育的重要资源。”环境创设是课程

的一个组成部分,环境通过幼儿相互作用的环境,让环境与幼儿“对话”是我们追求并力图实现的教育观念。我们通过开展多种形式的学习检查、评比,有效地提高教师的教育意识、教学水平,以及教育的责任感。在教学具投放方面做到数量充足,能根据幼儿的兴趣发展需要以及活动内容进行投放,并具有启发性、针对性、操作性。在环境的创设中,是幼儿学习的过程,我们打破了以往教师包办代替转为教师的角色为支持者、引导者、帮助者,摒弃只为应付检查而布置、制作的思想,学会环境应围绕现阶段的教学教育开展而布置,从而使教师有一个共同的追求,就是要让孩子“忙起来”,给孩子一些自由发挥的空间,收集多一些半成品及废旧材料物品,让孩子自己出主意,让环境创设成为一种学习。我们还尝试从单一学习为主,向现代化丰富多彩的室内外结合活动方式转变,让孩子到大自然的环境中去学习,更好地利用环境资源发挥作用。

五、做好家长工作,树立坚持为家长服务的观念

幼儿园的工作牵涉到千家万户,幼儿园的管理必须体现为家长服务,我们以建立健全家长委员会,为家长提供便利的服务,采取一系列有效措施:一是新学期召开家长委员会、分年级家长会、分班家长会,举行家长开放日,让家长了解支持参与幼儿园的工作,尤其是向家长宣传《幼儿园工作规程》的内容要求,了解我园办特色园的目标、意义与做法。共同研究幼儿园与家庭教育的问题,确立家长在配合幼儿教育中的伙伴角色;二是我们处处注意为家长提供便利条件,园里不管遇到什么困难,都不把困难推给家长。有的家长有困难要把孩子留园,幼儿在假期里也能得到正常的教育与照顾。幼儿有病,医务人员进行悉心治疗和护理。学期初,我们要求教师进行上门家访,平时还为有病的孩子服药、理疗,这一切都是为了减轻家长的负担;三是做好家园配合教育宣传工作,我们向家长介绍

>幼儿生理、心理卫生知识,幼儿教育规律、方法、幼儿在园学习内容等,使家长掌握好育儿的要求、方法。同时还通过经常与家长交谈、家访及发放问卷、设置家长意见箱等形式,向家长征询意见,受到家长的欢迎。

发展幼教事业,为广大家长解除后顾之忧和促进幼儿体、智、德、美身心和谐发展,是我们教育工作者所肩负的任务。我们全园教职工将一如既往地以满腔的政治热情,精心塑造每个幼儿的心灵,为把棵棵幼苗培养成为社会主义现代化建设合格人才而作出奉献。

感谢您阅读“幼儿教师教育网”的《膳食营养工作总结 幼儿园膳食营养工作总结》一文,希望能解决您找不到幼师资料时遇到的问题和疑惑,同时,yjs21.com编辑还为您精选准备了期末工作总结专题,希望您能喜欢!

相关推荐

  • 营养膳食科学管理 确保幼儿身体健康 “为幼儿制作营养均衡,造型美观,色香味美的食品”,是利津一幼对全体幼儿及家长的承诺。为此,本园实施了营养膳食科学管理办法,确保幼儿的营养平衡、身体健康。 一、科学制定食谱:根据中国营养学会推荐的幼儿期...
    2021-05-01 阅读全文
  • 中班工作总结 幼儿园中班工作总结 幼儿园中班工作总结 中班第一学期工作即将结束,每个孩子都在原有水平上有了很大的进步,为了更好的完成以后的工作,提高保教质量,将《纲要》精神贯彻到一日活动中,促进幼儿身心活泼、健康成长。现将本学期工作总...
    2020-09-23 阅读全文
  • 幼儿园小班工作总结 小班工作总结 时常,我们以为成人可以教育孩子,而事实上,孩子们的纯稚天真却可以做成人的指南。当我融入孩子们的生活和活动中时,我理解了孩子们的情感,我领略了他们丰富多彩的内心世界,我接受了他们新鲜而富有创意的想法。 ...
    2020-09-16 阅读全文
  • 下期工作总结 幼儿园下期工作总结 紧张愉快的一学期工作又结束了,回顾本学期的工作历程,我园认真贯彻了"一切为了孩子"的办园宗旨,以"幼儿发展为本"为幼儿园的办园理念,以尊重幼儿学前教育,关注幼儿的个体差异,促进每个幼儿富有个性的、主动...
    2020-09-12 阅读全文
  • 幼儿园幼儿保育工作总结 幼儿保育工作总结 一、政治思想方面: 教师是幼儿心中的榜样,在全面推行素质教育的今天,作为保育教师也应提高自身素质,树立职业道德形象,以高尚的道德风范去影响幼儿,当好幼儿健康的指导者和引路人。对此,我不断学习,不断反思...
    2020-09-12 阅读全文

“为幼儿制作营养均衡,造型美观,色香味美的食品”,是利津一幼对全体幼儿及家长的承诺。为此,本园实施了营养膳食科学管理办法,确保幼儿的营养平衡、身体健康。 一、科学制定食谱:根据中国营养学会推荐的幼儿期...

2021-05-01 阅读全文

幼儿园中班工作总结 中班第一学期工作即将结束,每个孩子都在原有水平上有了很大的进步,为了更好的完成以后的工作,提高保教质量,将《纲要》精神贯彻到一日活动中,促进幼儿身心活泼、健康成长。现将本学期工作总...

2020-09-23 阅读全文

时常,我们以为成人可以教育孩子,而事实上,孩子们的纯稚天真却可以做成人的指南。当我融入孩子们的生活和活动中时,我理解了孩子们的情感,我领略了他们丰富多彩的内心世界,我接受了他们新鲜而富有创意的想法。 ...

2020-09-16 阅读全文

紧张愉快的一学期工作又结束了,回顾本学期的工作历程,我园认真贯彻了"一切为了孩子"的办园宗旨,以"幼儿发展为本"为幼儿园的办园理念,以尊重幼儿学前教育,关注幼儿的个体差异,促进每个幼儿富有个性的、主动...

2020-09-12 阅读全文

一、政治思想方面: 教师是幼儿心中的榜样,在全面推行素质教育的今天,作为保育教师也应提高自身素质,树立职业道德形象,以高尚的道德风范去影响幼儿,当好幼儿健康的指导者和引路人。对此,我不断学习,不断反思...

2020-09-12 阅读全文