如何开展幼儿自主活动方案。
毫无疑问，作为一名新时代的优秀教师，我们需要对自己的教学方式进行交流与讨论，而教育笔记可以某种程度上提高老师的教育水平。作为一名教师，写教育笔记需要注意哪些呢？为此，小编从网络上为大家精心整理了《把饭菜带回家》，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
面对幼儿园的宝宝们，我每天都会有新发现，也都有新收获，他们就是我的开心果。今天中午的午饭是冬瓜炖排骨，我们托班的宝宝一如既往的饭前洗手，然后再耐心的等待老师他们盛饭。为了让宝宝的营养搭配平衡。我通常会把饭菜给宝宝们搭配的很均衡，不会因为宝宝不喜欢吃菜叶，我就会单独给宝宝盛上肉。相反，不会因为宝宝不喜欢吃肉，就只给他们盛蔬菜。宝宝们按秩序的把饭菜自己端到面前开始香喷喷的吃起了饭。我又开始提醒大家，要把碗里的蔬菜和肉都吃完，同时说了几个吃蔬菜和肉的好处，一定要注意营养搭配平衡，素菜和肉都要吃干净。过了几分钟，豪豪小朋友拿着自己的碗走到我面前，说“老师，我的菜吃完了，我还要~”我又一次的重复性的给他搭配好了菜和肉。不一会，他又来要了。我有些纳闷，别的小朋友都还没有吃完，他怎么吃得这么快。我又次给他盛好了，这次我悄悄的观察了他，原来他先把肉吃完了，有一点点的把冬瓜放到了自己的口袋里。等他再过来时，我悄悄的问他“豪豪，你的口袋鼓鼓的里面能变出什么宝贝呢，你给我变变看好吗？”他慢慢的从口袋里拿出来冬瓜，我很淡定的问他怎么回事。他说，我要把蔬菜带回家给妈妈吃。后来，我问了豪豪的妈妈在家的情况，原来，豪豪在家都是不吃蔬菜的，一般家人会把蔬菜吃完，只给孩子吃肉。后来我慢慢的给豪豪妈妈解释了营养均衡的好处。
有时候，孩子的一些习惯是需要身边的大人慢慢培养的。我们就是孩子的榜样，为了孩子的健康成长，我们一起努力吧。
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教育随笔：把幼儿园的玩具带回家后
昨天放学时间快到了，孩子们排着队走到教室门口，“老师，菥菥手里拿着橡皮泥！”辰辰突然大喊。“菥菥，这个橡皮泥你从哪里拿的？”我用正常的语气问他。“就是从那个罐子里拿的！”菥菥一边说，一边指着美工区。“你很喜欢这个橡皮泥是吗？”见他点点头，我接着说：“这橡皮泥是幼儿园的，你不能把它带回家，如果你喜欢的话，明天来幼儿园可以继续玩，好吗？”“好的。”菥菥点点头，把橡皮泥还给了我。“张老师，昨天他还把幼儿园的陀螺带回去了呢！”浩浩又报告。
因为放学时间到了，我没有继续追着这个问题，待小朋友们都走了之后，我给菥菥的妈妈打了电话，告诉她这件事，菥菥妈妈真的在家里找到了两个小陀螺，她很生气，但是我提醒她，作为家长，不要大惊小怪，更不要训斥孩子，要温和地与孩子进行三个步骤的沟通：第一步——了解事实；第二步——澄清认知；第三步——引导解决。第二天，菥菥就把陀螺带回来了，还说以后要在幼儿园玩这些玩具。
这件事情从表面看来，孩子似乎做了件很不应该甚至很不“道德”的事情，怎么能把幼儿园公家的东西拿回自己家呢？事实上，小班孩子也就是通常3-4岁这个年龄阶段的孩子对物品的“所有权”还没有那么清晰的概念，还不太能分得清你的我的幼儿园的。对孩子而言，一样东西只有喜欢喝不喜欢这两种感受，喜欢就要拥有，不喜欢就不予理会，这是很正常的幼儿逻辑。所以，孩子很可能只是因为喜欢好玩而顺手把东西拿回了家，过后就忘了，不要担心孩子真有什么“道德”层面的问题，我们要做的只是教会孩子慢慢去理解和分清物品的所有权，让他明白这个玩具是幼儿园的，是小朋友一起玩的，不是我们家的，也不是你一个人的，如果确实喜欢想要借回家玩几天，必须要向幼儿园老师说明并经过同意。
教育随笔：他把饭菜全部吃了
开学差不多一个星期了，小班的孩子吃饭的本领越来越好，古月的家长早就来打过招呼，说孩子在家里一点儿菜也不肯吃，吃饭的时候请不要给他的孩子盛菜，要不然他会连饭也不吃的。每天早上来，古月都要盯着奶奶吩咐我们一遍，为了稳定他的情绪，我们暂时答应了他的要求，真的没给他盛菜，只是泡了点儿汤让他吃，他还真的是听话，吃得很干净。今天，盛好饭之后，保育老师不知情，直接把盛有饭菜的碗端给了他，等我们想起来的时候，走过去一看，发现古月已经把饭菜吃了一大半儿了，没发现他不吃什么，也没听到他说什么，我们没有去打扰他，让他继续吃完。等到古月来送碗的时候，我们故作惊讶的说：“哇，古月你真棒，能够把饭菜全部吃完啦，”我们还给他奖励了红苹果，从那以后，古月再也不挑食了。
其实小班的孩子刚入园，还有好多地方不太适应，有些在家里养成的坏习惯一时也难以改过来，挑食本来就是一件不好的事情，但愿家长朋友不要看似爱孩子，其实害了孩子。我们要花点时间多鼓励他、帮助他，帮助孩子多养成一些好的习惯。
把落叶送回家 2020教育笔记
晴天沙漠的操场，雨天坑坑洼洼的水塘，进过周六周末的风吹，操场上都是树叶，值日的老师扫了好久才算干净，可是半天已过，又都是落叶了。于是我想了个点子，问孩子们树叶你们知道有什么作用吗？孩子笑了笑说，可以看到很多颜色、可以贴画、、、、、、“还有呢？”我笑着说，孩子们：“玩。”“恩，现在操场上有那么多落叶，我们一起帮落叶找个家好不好？”孩子们高兴的说：“好.。”馨馨马上问：“落叶的家在哪里啊？”我就讲到了落叶的作用：
由落叶、残草与土混拌后，稍加水堆置并压紧，半年后翻堆一次，并浇水或稀薄人粪尿，次年即可使用。
具有富含腐殖质、疏松的特点，一般呈微酸性。因肥分高，不宜单独使用。
腐叶土又称腐殖土，是植物枝叶在土壤中经过微生物分解发酵后形成的营养土。
在这个由多种微生物交替活动使植物枝叶腐解的过程中，形成了很多不同于自然土壤的优点。
一是质轻疏松，透水通气性能好，且保水保肥能力强；二是多孔隙，长期施用不板结，易被植物吸收。
与其他土壤混用，能改良土壤，提高土壤肥力；三是富含有机质、腐殖酸和少量维生素、生长素、微量元素等，能促进植物的生长发育；四是分解发酵中的高温能杀死其中的病菌、虫卵和杂草种子等，减少病虫、杂草危害。
讲完了自己害怕孩子们没有听懂自己就总结了一句话说：“落叶能肥沃土地。”落叶的家就是我们的大地。下课了，我带着孩子们一起拿起了垃圾桶，捡起了大地的“金子”。有的孩子一手拿着垃圾桶，一手去捡垃圾，有的孩子双手捡着落叶，天气不是那么晴朗，孩子的笑容确实特别的灿烂。捡完了，孩子们踊跃的说：“我要把落叶送回家。”“恩，好多”我笑着回答。孩子拿着小棒子一起挖着坑，把我们的落叶送回了家。
剩饭菜的现象
孩子们虽然已升入大班了，但每次午饭后，我们总是发现有小朋友的桌子里面有饭菜。
这不，李雨欣跑过来告诉老师：“王老师，闫依琳把饭菜都挑到桌兜里面了。
”趁热打铁，我决定将这种现象好好教育一下。
“谁把饭菜倒在桌子里面了”，几个孩子异口同声的说：“闫依琳”。
“这样做好不好”“不好”。
于是我引导幼儿猜想倒饭菜的原因。
“为什么要倒掉饭菜”，“不喜欢吃、不想吃”。
“饭菜是厨房阿姨辛辛苦苦给小朋友做的，如果小朋友把他们都扔掉那多浪费呀，而且阿姨会高兴吗?”“不高兴。
”“那我们怎样做才能不剩饭菜呢”?“让老师少盛点”“把不爱吃的先告诉老师。
”最后我说：“不爱吃的小朋友可以先告诉老师，老师可以少盛点，但是饭菜有营养你们不可以不吃。
”孩子们欣然答应了。
由此我想到在一日生活各种环节中，我们既要有统一要求，同时对个别幼儿进行特殊要求，对幼儿产生的个体差异也要采取不同的策略。
面对幼儿的这种现象我们采取了三种措施。
第一，给孩子们谈话讲开饭菜的营养，要合理膳食营养均衡，进行活动“比比谁的个子高”，让幼儿了解要长高其中的一个关键因素是要吃饭。
第二，体会厨房爷爷奶奶的辛苦，让幼儿参观其做饭时的辛苦，如果把饭菜都剩下了，那多浪费呀，厨房爷爷奶奶也不会高兴的。
第三，家园沟通，与家长多交流，让老师多了解幼儿在家的情况，做到心中有数，根据不同的幼儿情况采取不同的策略，相信经过一段时间后，挑食、剩饭菜的现象会有所好转。
故事记录：饭菜倒翻
我刚刚说完每天唠叨的“别转来转去，会把饭菜倒翻的”这句话，你就马上实验我的话，转来转去，果然把自己的饭打翻了。我要求你自己处理干净地上的米饭，你蹲下将饭粒都捡起来了。因为班级里刚好没有多余的饭，我让你去隔壁的班级盛一碗，你马上问：“我一个人去吗？”我知道你希望有人陪你去，但我觉得你可以做到。于是，我说：“是的，因为是一个人倒翻的，所以要一个人去！”你拿着空碗，走到教室门口，转身说：“老师，我吃饱了！”我真想为你的思维灵活性喝彩，还没有动一口，就吃饱了，这是不可能的！你看到了我坚定的目光之后，又向隔壁班级走了几步，回头看看我，我告诉你会在教室门口一直看着你的，你又往前走了几步，然后又折回来了，说你不要去。照这个速度前进可不行，我得给你计时了，你开始眼眶红了，告诉我说：“路太远了，走不到！”好可爱的借口，好活跃的思维！但我还是坚持着，你放声大哭也没有让我放弃。你哭着走到了隔壁的班级，问老师盛了一碗米饭。回来的时候，我问你“去隔壁班级的老师很可怕吗？”你说“不是”。我继续问你“路远吗”，你说“是的”。
故事分析：彤彤因为没有理睬我的提醒，打翻了饭碗，我没有批评她，但必须要让她对自己行为导致的结果负责，所以彤彤必须自己清理干净地面，自己去装米饭。
在接受后果中，彤彤欣然地接受了清理地面的后果，而对去隔壁班级盛饭这个后果不愿意接受，这个是彤彤对自己能力的评估：动作发展比较好，清理地面的事能做好，所以欣然接受；而和不熟悉的人交往对于彤彤来说，也许是一件比较恐怖的事，所以她不愿意接受。
当彤彤不愿意接受自己去隔壁班盛饭这个后果的时候，彤彤开始发挥她的“使臣”能力，与我进行交涉：从一开始希望有人陪，到借口“吃饱了”，到直接表达不想去，再到借口“太远了”，到最后使出的杀手锏——哭，虽然没有达到目的，但彤彤的思路还是很清楚的，先是商量，再是想办法不去，最后才是发泄情绪。而在每一次跟我交涉的时候，想出的方法各异，且是在短时间里，不得不说彤彤的思维非常活跃。
在最后，彤彤还是去隔壁班级盛饭了。对于小班入园才2个月不到的孩子来说，会用一种害怕的心情也是正常的，但彤彤还是尝试了，最终获得了成功。跳一跳摘到果子，彤彤往前迈了一大步！
教育随笔：小旭的饭菜吃完了
教育随笔：小旭的饭菜吃完了
小旭是我们班中最娇小的男生，很讨人喜欢。可每天吃午餐是最让我头疼的事，他这不吃，那不吃，特挑菜。
又到了午餐时候，我像往常一样开始介绍香喷喷的菜：“今天我们吃红烧鸭块，哇，真香！一定很好吃；还有绿绿的菠菜，有丰富的维生素C，老师最爱吃，我们小朋友也爱吃的，对不对？”孩子们齐声应答：“对！”
饭菜盛好，孩子们陆续洗完小手，开始动小勺了。小旭看看大家，也慢慢拿起了勺子，舀了几粒饭粒送往嘴巴，开始了嚼动，许久没再动小勺。我走近小旭：“小旭，香喷喷的鸭块好吃哟，来尝一尝。”我便帮他把一块鸭子分割成了若小块，让小旭先试吃。这小家伙，先舔到一点味道，好吃就会继续吃。小嘴巴开始品味红烧鸭块了，老师便问：“好吃吗？”小旭连连点头。“现在小旭要吃菠菜啦。”可我的激将没起到作用，小旭紧闭双唇。我灵机一动，想到了刚开学时看的动画片“大力水手”，便对小旭说：“知道大力水手为什么力气很大吗？”他好奇地看看我，我便接着说：“大力水手就是吃了这种菠菜才力气很大很大的。”我顺手拉拉小旭的手，“小旭多吃点菠菜肯定力气大，等会我们试试。”小旭忙说：“我要做大力水手。”随后便拿起勺子舀了点菠菜吃，虽眉头皱了一下，但马上又大口吃了起来。我便夸了小旭，还给了他一个拥抱。我继续开始巡回鼓励孩子们吃饭，等我再来到小旭桌前时，惊讶地发现——小旭的饭菜吃完了，已开始喝汤了。这是开学来小旭在午餐时最棒的表现，便奖励了两颗小星星。当然老师和他比力气的游戏也象征地玩了下，使他特兴奋。
小旭在一天天长大，也在一点点进步，相信小旭会养成良好的用餐习惯！
不吃幼儿园的饭菜——个案分析
涛涛今年六岁多了，刚进幼儿园时不吃幼儿园的饭菜，每天只喝妈妈给他准备的营养汤，喝水也不用幼儿园的杯子而是使用自己的小奶瓶。到了中班大班能够在班级里和小朋友一起用餐了，但是用餐的速度较慢。当其他小朋友都开始餐后活动甚至是准备去散步时他才能较快的吃饭。聪明活泼的涛涛唯一在吃饭上面养成了一些不良习惯。例如每次不管是吃饭还是吃点心，他总会较慢的吃饭并且时不时的会停下来，当老师走过去时他才会开始吃。而且桌子上会有许多顽皮的小米粒，有时候衣服上裤子上也会粘到一些小米粒。
结合幼儿的社会性方面分析：幼儿的性格较为内向，在班级与小朋友交往行为较少，喜欢一个人自顾自的搭积木，或者玩一些拖拉玩具，社会性交往能力较弱，因此当其他小朋友都在那边吃饭时，他仍然能自顾自的玩弄手中的饭菜。
结合幼儿的家庭原因分析：涛涛是家里的独子，加之家里有些重男轻女的观念，所以你家里人都比较宠爱他，对他的吃饭问题也就放任自流了。在家里吃饭时妈妈总会跟在涛涛后面一直边玩边喂，并且只要他不喜欢吃的东西就不给他吃。
根据以上原因分析我主要采取了这些教育措施：一是进行了家访活动，家访师幼儿园与家庭之间联系的桥梁。通过家访活动与涛涛的爸爸妈妈对育儿方面的一些知识行为交流了一些意见和想法，同时对于涛涛吃饭问题也给予家长一些建议和引导策略，希望能家园合作，发挥教育合力。二是在幼儿园吃饭时，能给予涛涛一些鼓励，例如看到他吃了平时不怎么吃的蔬菜可以及时的给予小红花的奖励。将涛涛安排在吃饭较快的那一组小朋友当中，通过其他小朋友得良好用餐行为能带给涛涛隐形的示范，创造一个良好的用餐氛围。并且在用餐开始之前可以向小朋友介绍一下今天的饭菜，告诉他们今天饭菜所含有的营养，增加他们用餐的积极性。
以上措施我都有在逐步实施，达到的效果还在跟进当中。希望涛涛能快快吃饭，快快长大！
带着快乐回家
幼儿离园时间虽然不是很长，却是孩子们情绪最不稳定，也是最难管理的时候。特别是小班的幼儿，看到别人的爸爸、妈妈来接他们了，自己的妈妈稍晚一会儿就会哇哇大哭。作为老师，我一边安慰，一边琢磨：怎样让孩子带着快乐回家？一天，我在网上看到了台湾幼儿园“赞美时刻”的活动后，决定照着他们的做法试一试。这天，又到了幼儿离园的时刻，我和冯老师商量了一下，让孩子们自己想一想，今天谁表现最棒，谁进步了。过了一会儿，冯老师说：“我要赞美文萱，她今天中午睡得可好了。”还让孩子们一边拍手一边说：“你---真---棒！”可爱的可欣说：“老师，老师，我最棒，我最棒！”……被赞美的幼儿有的咧开了小嘴巴笑着，有的羞涩地低下了头，看得出，孩子们都非常开心。看到离园时孩子们一张张笑脸，我由衷地感到欣慰。孩子们带者快乐回家，这些赞美和欢乐不仅仅会使他们感受到幼儿园愉快的生活，还能使他们慢慢地适应小班的集体生活，特别是那些性格内向，相对胆小的孩子，赞美能使他们用一种积极的心态去参与活动、去交往、去生活，从而使他们得到更多的赞美和肯定，并逐步走向的乐观、自信。
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