幼儿教师随笔：只吃米饭的张张

片段一：张张一到吃饭时间就开始担心。今天吃的是蛋炒饭，白米饭里有青豆、胡萝卜、肉末等。张张一看到就拉下嘴巴难过起来“我要吃饭，我要吃饭。”保育员见状知道他要吃白米饭，就从食堂打来米饭和菜汤给他一个人吃。最后张长吃完了米饭，菜汤一点没碰。

分析：蛋炒饭中有各种色彩味道的配料，照理说蛋炒饭比白米饭要有吸引力。但是张长却非要吃米饭。分析原因可能是家长不当的教养方式造成的。也可能是食物单调，孩子缺乏味觉刺激。根据生长发育规律，婴儿的味觉发展有一敏感期，时间大约在生后2～7个月。特别是在婴儿期，如果不变换食物品种或食物单调，会使孩子以后只习惯于常吃的几种食物，而不愿接受其他食物。而保育员的顺应行为就强化了孩子的不良行为。

片段二：今天吃的是年糕，张张一看到就拉下嘴巴难过起来“我要吃饭，我要吃饭。”老师见状知道他要吃白米饭，对他说：“这个年糕也是白米饭做的。”张张还是嘴里嘟囔着要米饭。当大家在吃年糕的时候，他还在哭。老师没有理睬他。哭了一会儿，老师将他带到他的位置说：“你先坐下来休息，要是饿了就把年糕吃了。最后，他几乎吃完了整碗年糕。

分析：教师清楚张张的行为是对身体不利的，需要成人的纠正。于是采取冷处理方式，表明自己的立场，最后当孩子饿的时候，将孩子引导到位置上，孩子自然地接受了食物。 矫正孩子偏食挑食行为的方法孩子出现了偏食挑食行为，应当采取科学的方法及早予以矫正，从而建立良好的饮食习惯。

以下5种方法可供参考：

1、不要强迫、责备和惩罚孩子，营造轻松愉快的用餐氛围有助于产生良好的食欲。父母放松、随意地用餐能使孩子学会享受吃的乐趣。当孩子乖乖吃下时，要多多夸奖。如果持续1周偏食挑食，最好的办法是不加理睬，因为他们会把任何形式的注意都当成是一种奖励。

2、注意搭配食物的色、香、味，要适合孩子的口味，能够刺激孩子的食欲。孩子一般喜欢味道柔和、煮得不是特别烂、松脆、颜色鲜艳而容易吃的食物。对于不爱吃的食物，可改变烹调方式。比如，孩子不爱吃蔬菜，可以把蔬菜包在包子、饺子里来喂。并讲解吃各种营养事物的好处，拒绝孩子的不良进食行为。

3、及时添加新的辅食种类，逐渐克服孩子对新食物的恐惧。可把孩子不喜欢和喜欢的食物掺在一起，最好分成若干小份。开始时，以孩子喜欢的东西为主，慢慢再把他不喜欢的食物加量，使他适应。

4、在饭前让孩子体验饥饿感，不要吃零食，尤其是要限制高热量的食品。这样，他会有好的胃口和满足的饱腹感。

5、控制好吃饭时间，保证在25分钟以下。因为孩子的注意力是有限的，过了这个时间即使吃不完也要拿走，否则他很容易分散注意力，不好好吃饭。

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张僧幼儿园教育随笔5

今年我跟班走，教大班。大班的孩子在幼儿园里是最高的班级的孩子。平时在幼儿园里我经常教育孩子要互相帮助，团结友爱，要主动关心帮助小班、中班的弟弟妹妹，别人遇到困难时要去关心他们，去帮助他们。但孩子们真正做到的却很少。但有一次发生的一件事，让我改变了我的看法。

一天早上入园，我正在打扫院子里的树叶，忽然听到“呜呜”的哭声

，我顺着哭声望去，原来是小班的苗亚茹小朋友一边走着一边在哭，大班的苗靖涵小朋友在轻轻扶着她走，走在旁边的王艺睿不屑的说：“怎么那么娇气呀！真丢！”苗靖涵气呼呼的说：“她是因为生病了才哭，你怎么能那样呢！我们应该关心她的，如果你病了，没人关心你，你高兴吗？”艺睿红着脸没吭声。听了孩子们的对话，我很高兴，马上跑过去，询问了苗亚茹哭的原因，原来苗亚茹来到幼儿园后，突然觉得头疼，就哭了起来。我马上送她到卫生室看了看，医生说他有点感冒需要回家卧床休息。然后我给他的妈妈打了电话，告诉了他孩子的情况，她妈妈来园接走了亚茹。

我回到教室，孩子们马上围了过来，纷纷问：“老师，苗亚茹怎么了？头还疼吗？”看着孩子们着急关切的样子，我说：“孩子们，苗亚茹没事了，只是有点感冒。今天小朋友做的很好，能知道关心同伴了，老师很高兴。”并着重表扬了苗靖涵小朋友，让其他小朋友向她学习。

2.铅笔还给你

今天下午下课的时候，我们班的瑞瑞小朋友跑到我面前跟我说：“老师，我的铅笔被欣悦拿去了，”我听后跟小朋友说：“上课的时候老师给你问问，如果是欣悦拿的，我让她还给你。”不一会儿到上课时间了，我想了想该怎么去说这件事呢？于是我走进教室说：“小朋友们都坐好了，老师给你们讲个故事，故事的名字叫《狼来了》”。

从前，有个放羊娃，每天都去山上放羊。一天，他觉得十分无聊，就想了个捉弄大家寻开心的主意。他向着山下正在种田的农夫们大声喊：“狼来了!狼来了!救命啊!”农夫们听到喊声急忙拿着锄头和镰刀往山上跑，他们边跑边喊：“不要怕，孩子，我们来帮你打恶狼!”农夫们气喘吁吁地赶到山上一看，连狼的影子也没有!放羊娃哈哈大笑：“真有意思，你们上当了!”农夫们生气地走了。第二天，放羊娃故伎重演，善良的农夫们又冲上来帮他打狼，可还是没有见到狼的影子。放羊娃笑得直不起腰：“哈哈!你们又上当了!哈哈!”大伙儿对放羊娃一而再再而三地说谎十分生气，从此再也不相信他的话了。过了几天，狼真的来了，一下子闯进了羊群。放羊娃害怕极了，拼命地向农夫们喊：“狼来了!狼来了!快救命呀!狼真的来了!”农夫们听到他的喊声，以为他又在说谎，大家都不理睬他，没有人去帮他，结果放羊娃的许多羊都被狼咬死了。

小朋友们，刚才讲的故事的意思就是让我们每个小朋友都不要说谎，要做个诚实的好孩子。小朋友你是个诚实的孩子么？这时欣悦走到我面前低着头说老师我错了，我把铅笔还给瑞瑞。这时大家共同为她鼓起掌来。

3.宝宝的观察力不可小觑

前天停电一天，晚上八点多了也没来电。我跟儿子洗漱完毕，闲来无事躺在床上做手影游戏，只见儿子的小手一会儿变成燕子、一会儿变成小羊，一会儿变成大象。儿子边不断地变换着手势变回过头高兴地对我说：“妈妈你快看

幼儿园随笔：两张5角钱

午饭后，我清理室内卫生，当整理到欣欣小朋友跟前时，发现她的表情极不自在，好像躲躲闪闪的样子，我以为她病了或有什么事，便问：“欣欣你不舒服吗？”“没有。”“想去厕所？”“不是”欣欣回答。我低下头继续我的“工作”，不过对欣欣多了一份关注。果然，我看到欣欣把右手伸向自己的口袋，然后不知手里攥着什么东西又藏在背后，紧接着有5角钱掉在了她的脚下。我装作没看见，欣欣弯腰捡起钱来到我身边:“老师，我也捡到了5角钱。”我接过欣欣递过来的5角钱一看，天啊！和杰杰上午捡到的一模一样，莫不是她拿走了窗台上的5角钱，然后……想到这儿，我非常严肃地问：“是不是从窗台上拿的？”“不是。”“告诉我是怎么回事？”我又抬高了自己的嗓门。欣欣神情黯然的低下了头，委屈地流下了眼泪，怎么问都没有说出理由。我更加相信自己的判断，所以我不在理会她，带其他孩子去了厕所。等我到寝室安置好孩子们，再次回到教室，欣欣已经停止了哭声，并主动跟我说：“老师，那张5角钱真的不是我拿的，我捡的钱是早上奶奶给我的。”看到欣欣认真的样子，也不像是在说谎，我赶紧说：“你为什么把自己的钱交给老师？”“我想让老师表扬我！”原来是这么回事。为了证实欣欣不是说谎，我开始在教室里找那张5角钱，最后竟然在窗台边的暖气片下面找到了。

是我错怪了欣欣，我赶紧向她道歉，并告诉她想得到老师的表扬有很多方式，比如说，讲卫生，爱劳动，肯帮助别人……欣欣懂事地点了点头笑了。

表扬，对孩子是一种鼓励，是一种促进，是进步的动力。所以，我们在教学中，千万不要吝啬我们的表扬。

教育随笔：一张画的启示

随着教育理念的不断更新。再不断的学习与实践中，我们发觉环境对孩子的重要影响。于是我们鼓励幼儿人人参与到环境布置的行列中，鼓励幼儿折啊、画啊。更少不了的是对孩子折折画画作品的筛选。好的选用，不好的弃之。再全班幼儿的同心协力之后，幼儿与老师共同营造的环境成就了。孩子课余饭后，时常会聚到一起欣赏交流。可久而久之，我发现了一件十分奇怪的事，在墙边交流的往往是一些发展比较好的孩子。起先还觉得是这些孩子能力好，善于交流。直到有一天，婷婷妈妈来找我说起婷婷的那张画，她说：“前天还高兴了一整天还把受表扬的事告诉了家里的每一个人。可昨天回来却哭鼻子了。问她也不肯说……。”她的一席话给了我巨大的正憾与感悟。

记得那一天，我们正开展主题活动“春天”再孩子畅谈春天人们的一些活动后，孩子们便把春天人们去远足，去公园的情景画下来。画好后，孩子们把自己在春天的活动说开了。这是平时一向胆小的婷婷拿起了自己的画，也自信的举起了小手。虽然那张画线条紊乱，可她却讲的津津有味“星期天我和爸爸去放风筝……”孩子能这样勇敢的回答真是不容易。于是，我马上表扬了她。他圆圆的小脸上泛起了深深的酒窝。之后，为了增强环境美感，我对孩子的作品进行了筛选。把一些漂亮生动的画放到墙上展示。中选的孩子欢喜雀跃。他们大声地想朋友介绍自己的经历和感受。此时的我却丝毫没有察觉到那些慢进孩子的心理。

婷婷妈妈的画引起了我的思考。我的脑海里不断重复着自己的言行，我也重新拿出了那张熟悉的画。孩子的人物画进步了不少。怎么回有那么多紊乱的线条呢？于是，我又一次走近了婷婷。当我指着紊乱的线条问她时，孩子起先不肯说，后来在我的鼓励下，终于艰难的说出了“风筝线”三个字。这是我才恍然大悟，多么形象的事实啊！却被我误解了。我向孩子道了谦，也把她的画放入了展区。小脸蛋上又一次绽放了笑容。此后，我决心把每一寸墙都留给孩子们，让他们获得学习交流的机会，树立信心。

孩子积极踊跃的行为受到了老师的表扬与肯定，而作品的落选这一事实又对孩子持以否定，给孩子的积极心理造成了负面影响。由此可见，尊重每一个孩子，多给孩子展示自己，表现自己的机会，也就是多给自己了解孩子的机会。

教育随笔：幼儿教育要善于夸张手法

教育随笔：幼儿教育要善于夸张手法

近日听了一堂幼儿中班的语言教学课《小花猫的小铃铛》，教师讲得很认真，而且用了抒情、夸张等许多的手法，讲得大汗淋漓，应该说这场课是不错的，但如果上课都这么累，又怎么能受得了，我感觉到老师上课时，未能准确理解教学中怎么样使用夸张和哪些地方需要使用夸张。例如，老师讲小花猫的铃铛是园的时，用夸张的手法说：“你的铃铛好园啊”，当说到小花猫的铃铛声音好清脆时又用夸张的声音说：“你的铃铛声音好清脆呀”，虽然是就事论事，直观明了，但抒情点找得不对，抒情当然很为难，又只有用力的去表演，难怪她出汗了。

为什么会这样呢？我们认识事物，总是会先注意它的形状、色彩、特征，然后再上升到感性认识和理性认识的阶段。对于幼儿来说，因为他们认识的东西不多，词汇也不多，如果从感性认识开始，讲铃铛园园的，只会令孩子们感到茫然和陌生，如果再使用抒情夸张等手法，只会感到别扭。如果我们换一种思维方式，先从理性入手，那感觉就不一样，有一种顺理成章的效果。那么如何从理性认识讲起哩，其实很简单，这铃铛不就是好看和好听吗？如果一开始就说：“这个铃铛好漂亮哟，园园的、五颜六色的，真好看！”“这个铃铛声音真好听哟，叮铛，叮铛，声音好清脆的。”用这样的语言表述，把抒情点放在“好看”和“好听”上，你尽可以使用抒情和夸张的手法，一点也不会做作，也用不着费力地去表演，对于孩子们学知识来说，学的东西一样没少，园园的、五颜六色的就是好看的，清脆的、叮叮铛铛的就是好听的。希望幼儿教师在上课时能准确地把握住抒情夸张的时机和方式，以达到事半功倍的效果。

教育随笔《吃饭的乐趣》

每次吃饭，总有一些不喜欢吃蔬菜的孩子，对他们，我是伤透了脑筋却又无可奈何。不断的提醒对他们来说只是耳边风，达不到良好的教育效果。怎么办呢？后来，我灵机一动，为什么不换一种教育方式呢？于是，在一次午餐前，我从阿姨手里接过饭菜时就故意大声的说：“今天的饭菜好香哦！你们闻到了吗？”这时，孩子们的注意力一下子集中了起来，都翘起小鼻子夸张得闻着。一边闻一边说：“真的，好香！”“今天的蔬菜闻起来也很香，一定也很好吃。”说着神秘的偷瞄了一眼今天的蔬菜盆子，大家也都好奇地睁大了眼睛。我又说“那谁来猜猜我们今天吃什么菜？蔬菜吃了有什么好处呢？”我刚说完，好多小朋友都争着要回答，飞飞说：“老师，我妈妈说多吃蔬菜就会不生病，还会更聪明。”小茹说：“吃蔬菜会变得更漂亮。”“哦，是吗？那还有谁也喜欢吃蔬菜呢？”“我！”“我！”……在我的鼓动下，大家的热情高涨，就连几个不爱吃蔬菜的小家伙也乐在其中。果然，那天的蔬菜是供不应求，而且小朋友吃饭的速度也快了很多，菜好吃，饭也多吃了。

从此，在每次吃饭前，我总是用生动的形式介绍菜名或讨论有关菜的作用或者是一些简单得吃饭礼仪，用自己的热情来带动幼儿吃饭的兴趣，幼儿良好的用餐习惯也在无形中逐渐养成了，这就是吃饭中的乐趣吧！

教育随笔：小班幼儿吃饭问题

开学已经一个多月，我发现我们班级的幼儿最大的问题在吃东西上，每天吃点心、吃水果、吃饭都有幼儿不好好吃饭，吃东西的速度也慢。有的幼儿在吃东西前已经有了排斥的情绪，跑来告诉老师：我不要吃这个；有的幼儿在吃东西的过程中将自己碗里的东西放到其他幼儿的碗里、倒到桌子底下、坐等老师来喂……大部分家长在入园初期也最担心幼儿在园吃不饱，也有部分家长反应孩子一回到家就大吃特吃，可能在园时间没吃饱。

针对幼儿的吃饭问题，我们老师先给幼儿讲道理，多吃饭才能长高长大；也采用过一些措施，让先吃完的孩子先选择区域进行游戏等等，但这些方法效果不是很明显。在家都有家长喂食的孩子，在幼儿园要自己吃东西了难免会不习惯，特别是十一长假回来之后，幼儿这种依赖大人喂饭的情绪愈演愈烈，甚至有幼儿在吃饭时哭着说：我不会自己吃。

周四午饭前，我选择了一个绘本，给幼儿讲述绘本《肚子里有个火车站》的片段，每个小朋友的肚子里都有个肚子火车站，里面有很多小精灵，他们的工作是把食物变成泥，没有食物掉下来他们就没办法工作，在肚子里睡着打起了呼噜，肚子就会有咕噜噜的响声……讲完这个故事之后，中午吃饭时就有幼儿问我：老师，我肚子里的小精灵们工作了吗？周四周五的吃饭情况稍有好转。希望周一回来后的你们能继续好好吃东西，我们一起加油！

教育随笔：不吃饭的小妞

知远在班里一直都是乖乖女，很听话，很懂事，最近吃饭的时候总是喜欢说悄悄话，而且吃饭很慢，每次都吃到最后，我说收盘子的时候她就会跟我说她肚疼，不想吃饭。针对知远的情况我对她做了如下观察：

午饭时间，二组的小朋友又开始在说悄悄话，知远也跟着在说话，我看了她一眼，她开始低下头吃饭，可是不一会儿又开始和赵晨赫聊天。直到我说收餐具的时候她一格饭菜都没吃光，看小朋友都开始收餐具了，知远委屈的告诉我她肚子疼，不想吃。我告诉她不行，最多只能剩下一个菜，她说她不想吃土豆，于是她便回去把其它两个菜都吃光。

第二天午饭时，知远又跟我说她肚子疼，不想吃了，我便让她都吃光，不能再剩下了。然后她便哭着跟我说她不想吃，最后就让她把菜倒了。下午和家长交流，妈妈说在家里有时也会说肚子疼，并且晚上回家基本不吃面食，妈妈认为在幼儿园吃的很好，晚上回家少吃点也没事。我就和家长建议先去检查一下是不是真的肚子疼，然后再想办法。

检查后医生说知远没什么大问题，就开了益生菌调节肠胃，可是知远的反应却越来越大，早晨因为吃饭的事情闹情绪，不想上幼儿园，一走到幼儿园门口就开始哭闹，说肚子疼，不想吃饭。我们就先顺从知远，和她说不吃饭，等她心情缓过来，我们再慢慢哄着她吃，还让她跟老师坐一个桌吃饭，这样就不会被小朋友带着说悄悄话了。

知远虽然嘴上说不吃饭，但是每次都能吃完，自从跟我们一个桌，吃饭也快了。可是早晨她还是有情绪，家长也为此很担心，我感觉现在是有点心理原因了，在幼儿园我们老师及时鼓励，也跟妈妈说不要对知远发脾气，改变一下教育方法。现在知远越来越好了，虽然早晨入园还是会说不吃饭。但没有闹情绪，而且吃的都很好。我们会继续寻找办法。

我觉得对孩子不管是老师还是家长，一定要注意对孩子说话的语言和态度，因为很有可能是因为一句我们觉得不起眼的一句话，孩子就记在心里了，而且很多孩子不愿意表达自己为什么不开心，也有的孩子根本就不会表达，但是同样的一句话换一种方法说孩子们可能就会接受，不会影响到他们的情绪！

两只鸡蛋——幼儿教师随笔

今天早上，杨梦小朋友到幼儿园里来时，噘起小嘴，一脸的不高兴。他妈妈告诉我，杨梦在家里不肯吃饭，只好煮了两只鸡蛋带来，可他还是不肯吃。他妈妈一面诉说着，一面把两只鸡蛋交给我，还说：“杨梦，让陈老师给你吃鸡蛋好吗?”但杨梦一个劲地嚷着：“我不吃，我不吃。”

面对这样的局面，我该怎么办呢?我想，幼儿的心理特点是注意力容易转移，如果我再正面劝说，也许一时也难以见效。我何不采用迂回的办法，先转移孩子的注意力，再吸引孩子把蛋吃下去。于是，我把两只鸡蛋分别拿在两只手里，然后对杨梦和他的妈妈说：“我们做一个游戏吧。你们看，我两只手里的鸡蛋

，哪一只容易敲碎?”这样一问，小杨梦的兴致来了。他猜是左手的那只。这时，我用右手的那只鸡蛋去击打左手的那只鸡蛋，结果真的左手的鸡蛋先碎了。杨梦一见自己猜对了，便拍着小手笑了。见此情形，我来了个顺水推舟：“杨梦，你猜对了，你先把这只敲碎的鸡蛋吃了，我们再来敲另外一只，看看哪只鸡蛋壳厚，哪只鸡蛋壳薄。”这样杨梦又被另一个问题吸引住了，他顺顺当当地把另一只鸡蛋也吃了下去。看着小杨梦一面吃鸡蛋，一面认真地比较着蛋壳的厚薄，他妈妈笑眯眯地敲开了活动室。