幼儿园快乐餐厅说课稿。
优秀的人总是会提前做好准备，作为幼儿园老师的我们的课堂上能更好的发挥教学效果，为了更好的学习，一般教师都会在授课前准备教案，教案的作用就是为了缓解老师的压力，提升教课效率。所以你在写幼儿园教案时要注意些什么呢？下面的内容是小编为大家整理的幼儿园大班生活教育教案：快乐餐厅，欢迎大家阅读，希望对大家有所帮助。
教学理论依据：
陈鹤琴先生在【家庭教育】一书中指出："凡是幼儿能够学的而又应当学的，我们都应该教他；凡是幼儿自己能够做的，应该让他们自己去做 。习惯养得不好，终身受其累。"他认为越早关注幼儿的生活习惯与生活能力对幼儿将来的发展意义非凡。着名教育家陶行知曾经说过："凡人生需要之习惯、倾向、态度多半在孩子六岁前培养成功，这个时期养得好，以后只需要继续增高，培养上去，自然会成为社会的优良分子。"这也体现了他注意幼儿的习惯与基本能力的教育。我国教育部颁布的【指南】、【幼儿园教育指导纲要（试行）】等重要文件中也都非常重视幼儿各种生活习惯的养成。然而，在我国农村大部分家长没有意识到良好生活习惯的养成对幼儿一生发展的重要性，甚至有的家长对幼儿还存在包办教育，致使部分幼儿生活习惯差、自我生活能力弱。在我们大班，大部分幼儿去餐厅吃饭抢座位、大声讲话、打闹并且饭后将餐具当成玩具的现象经常发生。针对这一现象，我设计了【快乐餐厅】这一教学活动。通过创设餐厅真实情景，让幼儿学会文明用餐礼仪。
实施策略：
提问法；示范法；动手操作法；情境创设法；体验性教学。
活动重难点：
重点：通过参与课堂，体验文明用餐过程，幼儿能够理解并掌握餐厅用餐礼仪。
难点：幼儿在快乐餐厅能够文明用餐，养成文明礼貌用餐的好习惯。
活动目标：
1、理解并掌握用餐的基本礼仪并文明用餐。
2、懂得节约，能够自觉排队取送餐具，自己能做的事情自己做。
3、能够积极主动的参与课堂，开心的享受用餐过程。
活动准备：
物质准备：足量的餐具和足量的点心。ppt课件。抽纸一盒。
经验准备：有过在餐厅或饭店吃饭的经验。
教学过程：
一、创设餐厅情景，激发幼儿参与课堂的兴趣 。
（1）师：小朋友们，让我们开着小火车去快乐餐厅吃饭吧。请小朋友们自己选择一个喜欢的位置坐下。
（2）提问：现在啊，饭菜还没有熟呢，我们应该怎样做呢？我们一起去看看图片上的小朋友是怎样做的。
正确的做法：端坐好，安静等待就餐。yjs21.cOM
（3） 小朋友们吃饭的时间到了，让我们排队去取餐盘吧。
老师示范正确的做法。安静走到餐盘放置处，先取一个盘子，然后取一个小碗，最后取一个勺子。两只手平稳端好餐盘回到座位上。幼儿排队依次取餐盘。教师在旁边指导。
（3）总结饭前礼仪：进餐厅，请安静。坐端正，不吵闹。餐饮具，放放好。
二、学习吃饭礼仪。
（1）餐厅厨师给幼儿盛好饭菜。提问：小朋友们我们在吃饭时应该注意什么呢？预期：不用手抓饭，不撒饭；吃饭时不乱讲话，不大笑 (很危险)；不挑食；吃多少盛多少，不够时主动要求添菜。
（2）出示公益广告，倡导节约用餐。
（3）我们一起总结一下吃饭礼仪：不抓菜，不撒饭。吃多少，盛多少。不够再来添一勺。节约粮食我最棒。
（4）小朋友请吃饭吧，老师巡回指导，老师指出错误做法并要求其改正。
三、学习饭后礼仪。
(1)小朋友都吃饱了吧，现在请你跟老师一起来学习一下饭后礼仪。老师示范：抽一张纸，擦擦小嘴吧。端起餐盘，主动将餐盘放回餐盘回收处。要求：将饭渣倒入指定盆中，其他餐具分类摆放。
(2)接下来，请小朋友们排队放餐盘。
(3)总结一下饭后礼仪：吃完饭，擦嘴角。送餐盘，不推挤。饮食礼仪我记牢，人人夸我好宝宝。
四、饭后散步。
(1)小朋友们，以后我们到餐厅吃饭都要向今天这样做哦。我们一起总结一下餐厅饮食礼仪：进餐厅，请安静。坐端正，不吵闹。餐饮具，放放好。不抓菜，不撒饭。吃多少，盛多少。不够再来添一勺。节约粮食我最棒。吃完饭，擦嘴角。送餐具，不推挤。饮食礼仪我记牢，人人夸我好宝宝。
(2)吃的好饱呀，让我们一起到户外散散步吧 。
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幼儿园小班教案《动物餐厅》 幼儿园教案《动物餐厅》
小班教案《动物餐厅》适用于小班的语言主题教学活动当中，让幼儿能理解儿歌内容，感受儿歌的趣味，幼儿初步学念这首儿歌，幼儿能大胆表演，并能用适当的动作，表达自己对儿歌的理解，快来看看幼儿园小班《动物餐厅》教案吧。
【活动目标】
1、幼儿初步学念这首儿歌。
2、幼儿能理解儿歌内容，感受儿歌的趣味。
3、幼儿能大胆表演，并能用适当的动作，表达自己对儿歌的理解。
4、通过语言表达和动作相结合的形式充分感受儿歌的童趣。
5、通过观察图片，引导幼儿讲述图片内容。
【活动准备】
1、教师创设一个“餐厅”，里面摆放着各各食物，有小虫、小虾、青草、水果等。
2、小猪、小鸡、小鸭、小青蛙、小羊头饰。
【活动过程】
一、教师将幼儿带入创设的情境中，激发幼儿学习的兴趣。
指导语：小猪的餐厅今天新开张啦！里面可热闹啦！现在请小朋友们扮演小动物，一起到小猪的新餐厅里参观，看看餐厅里有些什么好吃的东西！
（幼儿自由选择动物角色，教师分发头饰）
二、教师引出儿歌，范读儿歌。
指导语：小猪在新餐厅里演唱了一首很好听的儿歌给小动物们听，名字叫《动物餐厅》。请小动物们仔细听小猪念儿歌。念完了我们要玩一个有奖问答游戏。答对的小动物就有奖品发！
教师在范读儿歌的同时结合儿歌内容，作出相应的动作。
三、教师向幼儿提出问题，引导幼儿理解儿歌。
1、“现在请小动物们一起来玩有奖问答游戏，答对的小动物可以发奖品！”
2、小猪请了哪些小动物到餐厅里吃饭？小鸡说它要吃什么？小鸭呢？小青蛙呢？小羊呢？
四、幼儿学会念儿歌
指导语：“现在请小动物们跟着小猪一边做动作，一边念儿歌。
教师再请个别幼儿与教师一同表演儿歌。
五、放音乐，结束活动
1、小动物们在小猪餐厅里玩得开心吗？让我们来和小猪一起跳舞！
2、“小动物们在小猪餐厅里既念了儿歌，又跳了舞，大家都玩得非常开心！现在请小动物尽情地在餐厅里用餐吧！
附：动物餐厅
动物餐厅真热闹，厨师小猪咯咯叫。
要想吃饭考虑吃，要吃什么一个个说。
小鸡叽叽叽，我要吃小虫。小鸭嘎嘎嘎，我要吃小虾。
小羊咩咩咩，我要吃青草。小青蛙呱呱呱，我要吃害虫。
幼儿百科：动物分类学家根据动物的各种特征（形态、细胞、遗传、生理、生态和地理分布等）进行分类，将动物依次分为6个主要等级，即门、纲、目、科、属、种。
幼儿园中班教案《餐厅里的小顾客》
中班教案《餐厅里的小顾客》适用于中班的安全主题教学活动当中，让幼儿知道在公共餐厅要安静，文明的进行进餐，知道要小心使用公共餐厅里的餐具，进餐时不玩餐具，幼儿能积极的回答问题，增强幼儿的口头表达能力，快来看看幼儿园中班《餐厅里的小顾客》教案吧。
活动目标：
1、知道要小心使用公共餐厅里的餐具，进餐时不玩餐具。
2、知道在公共餐厅要安静，文明的进行进餐。
3、幼儿能积极的回答问题，增强幼儿的口头表达能力。
4、使小朋友们感到快乐、好玩，在不知不觉中应经学习了知识。
活动准备：
1、餐桌一张，桌上铺有桌布，整齐地摆放下列餐具：瓷质小碗、小盘、小勺，不锈钢小叉子(小叉子放在小盘子里)、玻璃杯。小勺、餐巾纸适量。教师扮成餐厅服务员。
2、活动图片(32开)两组:女孩正确进餐图片四张，男孩错误进餐图片六张。
3、4开作业纸6张(其中两张画有大拇指图案)，水彩笔4盒。
活动过程：
一、开始部分：
.谈话——激发幼儿的兴趣
师:小朋友今天我们要玩一个很有趣的游戏，游戏的名字叫(找错误)。
二、基本部分：
1、观察小餐桌——激发幼儿兴趣
(1)师：小朋友你看到的这些餐桌哪里有啊?小朋友在看鞠老师今天打扮得像谁?你再猜猜今天我们要做些什么?
(2)师：小朋友我们这个餐厅的名字就叫——快乐小餐厅。今天这个餐厅要举行免费品尝美食活动，参加品尝的顾客必须是餐厅里的文明顾客。我是餐厅服务员，我要考考你们，过关了就可以参加今天的品尝活动。好开始喽!
2、游戏——引导幼儿了解在公共餐厅里就餐的安全常识
第一关：看看想想，你会用餐具吗?
(1)师：小朋友下面请小朋友看一下餐厅里面都有什么?这些餐具和幼儿园的餐具有什么不一样?吃什么东西会用到小叉子?
(2)师小结:餐厅里的餐具有瓷碗、磁盘、瓷勺、玻璃杯、小叉子等，瓷碗、磁盘、瓷勺、玻璃杯这些餐具都很容易碰坏、摔碎，碎片像刀子一样，，会划破皮肤，所以用的时候要轻拿轻放：吃西餐、水果的时候会用到小叉子，小叉子有齿，容易扎伤嘴巴，使用时要慢慢地把食物送进嘴里，不把勺子含在嘴里、拿在手里玩，防止伤到自己和同伴。
第二关：看看想想，谁的表现好，谁的表现不好?
(3)师出示活动图片和作业纸，引导幼儿观察、理解图片内容进行分类。
提问：看一看，想一想，女孩和男孩在餐厅吃饭时，谁的表现好?谁的表现不好?为什么?
然后把女孩的照片贴在有大拇指图案的作业纸上，把男孩的照片贴到空白的作业纸上。
师小结：女孩在餐厅吃饭时，能正确的使用餐具，安静地坐在椅子上吃饭，想说话时把餐具放下轻轻的说，自己盘子里的饭菜都吃完了：男孩吃饭的时候坐在椅子上东张西望，一边吃饭，一边大声说笑，一会把小勺含在嘴里玩，一会又拿小勺去戳同伴的脸部，玻璃杯也掉在地上摔碎了，没吃完饭就和同伴离开座椅追逐打闹。我们去餐厅吃饭时，要学女孩，不学男孩。
第三关：写信帮助，做餐厅文明小顾客。
(4)请幼儿每人对男孩说一句话，帮助他改掉不好的行为
三、结束部分
师：组织美食品尝会，庆祝闯关成功，巩固经验。
幼儿百科：餐厅就是指在一定场所，公开地对一般大众提供食品、饮料等餐饮的设施或公共餐饮屋。
幼儿园中班教案《绿色营养餐厅》含反思
现在向您介绍幼儿园教案《幼儿园中班教案《绿色营养餐厅》含反思》
中班教案《绿色营养餐厅》含反思适用于中班的健康主题教学活动当中，让幼儿学习配菜及自主取放工具材料，培养幼儿爱吃蔬菜、多吃蔬菜的意识和习惯，培养幼儿与他人分享合作的社会品质及关心他人的情感，快来看看幼儿园中班《绿色营养餐厅》含反思教案吧。
活动目标：
1、培养幼儿爱吃蔬菜、多吃蔬菜的意识和习惯。
2、引导幼儿学习配菜及自主取放工具材料。
3、培养幼儿与他人分享合作的社会品质及关心他人的情感。
4、培养幼儿的尝试精神。
5、知道人体需要各种不同的营养。
活动准备：
1、物质准备：盘子、碗若干，香料、酱油、醋、香油、鸡精等各种拌凉菜的调料，围裙、抹布，萝卜、黄瓜、青菜等多种已切好的蔬菜块，筷子、牙签。
2、经验准备：幼儿在小餐厅角色区玩过拌凉菜的游戏，并知道凉菜有一定营养价值。
活动重难点：
学习配菜及自主取放工具材料。
培养分享合作及关心他人的情感。
活动过程：
1、请小餐厅幼儿讲述推出的菜（凉拌菜）及理由，并引出活动。
教师提问：“你们为什么要在活动区拌凉菜呢？”
幼儿：“因为现在是夏天，夏天天气热，吃凉菜解暑，而且特别爽！”
教师：好，今天我们就请来了一位大厨师教我们拌凉菜。
2、请家长为幼儿展示拌菜的过程及方法，激发幼儿动手实践的兴趣。
当头带厨师帽的家长出现在幼儿面前时，他们很惊奇地问：“哇！原来孙叔叔是个大厨师呀！你一定会做好多好吃的吧！”孙叔叔说：“是呀！今天叔叔就是来教你们做凉菜的。”
孙叔叔给幼儿一步步演示拌凉菜的过程并讲述注意事项。
3、幼儿做准备工作。
家长做完之后请幼儿品尝，他们相互点头称赞：“好吃！好吃！”于是，孩子们都争先恐后地想品尝。
这时教师适时介入：“孩子们，孙叔叔给咱们拌的凉菜这么好吃，是不是也想来自己试试拌菜？咱们看谁拌的菜最好吃、最棒、最受大家欢迎！”这一提议得到幼儿的一致同意。
教师：请你们想一想在拌菜之前，我们应该做哪些准备工作？
幼儿：我们应该先洗手。
幼儿：做饭要带围裙。
教师：请你们先去洗手，再来找老师系围裙，然后你们再去选择合适的材料。
4、幼儿进行操作，教师及家长巡回指导。
拌菜过程中，孩子们边一点点地往菜里添加佐料，还交流自己的“成果”，“哎！我的菜是不是甜昧不够？”另一个回应：“那你就得再加点糖！”有的自言自语：“太淡了，应该再加点盐！”
“你放鸡精了吗？孙叔叔说鸡精要先放，拌好的菜才鲜”当孩子有疑惑或遇到困难，教师和家长给予即时帮助。
5、幼儿相互品尝，感受味道。
教师：“孩子们你们真能干，每个人都亲自拌了一次凉菜，现在让我们尝尝好吃不好吃。”
孩子们兴致勃勃地品尝起来。
同桌的幼儿一边交流自己做菜的经过，一边互相用牙签品尝着对方的拌菜：“我觉得我的菜没你的好吃，你尝尝缺什么味？”
“哇！太甜了，放点醋就好了，来，我来帮你放！”
“哎！你尝尝我的凉菜太酸了。”
另一个幼儿刚一尝就被酸得直流口水，咂着嘴说：“你快放糖！酸死了！快！放糖就不酸了，我刚才放了糖。”幼儿在品尝中不断交流着拌菜的经过及味道，并向对方提出更好的建议。
活动延伸：
请幼儿讲述如何才能使自己的凉菜做得更加可口，既不酸也不甜，既不淡又不成，进一步给幼儿讲述营养均衡的知识。
个人反思：
1、活动中的优点：
能够从幼儿游戏是发现有价值的教育契机与内容，并转为集体教育活动，较好地满足了幼儿的需要，有效地促进了幼儿的发展。
2、活动中的不足：
本次活动由于关系到幼儿“进口”环节饮食卫生，所以还应该向幼儿提出严格的卫生要求，选择更适宜的场地，比如可以直接带几个幼儿到厨房亲自体验拌凉菜，更加完善操作步骤，使活动开展更加符合卫生保健的要求。
主要内容：
1、前期经验铺垫为本次活动的顺利开展奠定了基础。
从我们设计的“做健康宝宝”的系列活动进行到现在的“绿色营养餐厅”，从知识丰富、做事有序的规则上都是一点一滴的培养而成的。因此，这节课的成功来源于我们在主题系列活动中层层递进、步步深入所做的大量经验和常规培养铺垫。
2、充分而又巧妙地利用了家长资源。
本次活动也属于一次家长进课堂活动，利用家长厨师这一职业特点，充分挖掘其潜在的教育价值，实现了真正的家园合作。
3、在设计任何活动时，必须考虑幼儿安全健康问题。
从活动整个过程来看，教师在活动预设时在“拌菜”环节中是否考虑幼儿从家带来的各种菜及装菜器皿的消毒问题，将各种蔬菜焯一下标准把关问题？切菜刀和案板进行严格消毒的办法是什么？教师、幼儿取放蔬菜时手的消毒如何保证？相应规则的先期培养以及整个过程须保健医监督等。
综合评析：
1、该活动巧妙地利用家长资源。
《细则》中提到“幼儿园应与家庭密切合作，综合利用各种教育源，共同为幼儿的发展创造良好的条件。”本活动利用家长资源使活动发展的更加深人。在活动中，不是让家长单纯地讲述，而是以家长演示为切入点，教师适时介入引导幼儿操作为主，真正使资源发挥它的教育作用，实现了深层次的家园共育目标。
2、关于幼儿“进口”的饮食活动应更注重安全卫生的要求。
关于食物消毒、操作方面的要求教师首先应在预设活动时考虑得！更加细致、周全一些。其次，中班幼儿已经有了一定的规则意识，教师幼儿进行操作之前，应向幼儿提出明确而又严格的规则和操作要求。
3、教研内容较全面。
从该小组合作反思的效果分析，教师们能够围绕中心问题对整个活动进行较深人而又全面地剖析，不仅包括活动中家长资源的利用、注重幼儿经验的准备、适时介入启发引导等突出优点，而且也能考虑到活动开展出现的关键问题，如针对教师自我反思中提出的活动过程中怎样才能全面考虑安全卫生的困惑，经过小组讨论，最后总结出具体而又可操作的建议。
小百科：餐厅就是指在一定场所，公开地对一般大众提供食品、饮料等餐饮的设施或公共餐饮屋。
我家小导游的快乐生活（初秋幼儿园活动教案）
活动名称：小导游的快乐生活（初秋幼儿园活动教案）
活动前言：你家的小宝宝善于讲话吗？若你家小宝宝是一个善于交流的人。那来就可以做小导游了，以下就们的前卫村小朋友一起带你来参观下前卫村的相关风景区吧，看看这个小小的导游老师，能不能给你们解释清楚吧！
活动目标
（一）了解前卫村的主要旅游景点，知道前卫村是崇明的，萌发热爱家乡的美好情感。
（二）学做小导游，能在老师和朋友面前大胆连贯地介绍前卫村的景点。
活动准备
（一）幼儿已有参观过前卫村的旅游经验。
（二）前卫村各个景点的典型性图片，投影仪。
（三）教师为幼儿准备4张导游证、4面不同颜色的导游旗、4个自制小喇叭。
（四）教室边布置成瀛洲古村、动物天地、世界木化石和中国奇石展示馆、前卫休闲广场。
活动过程
（一）观看课件，丰富经验
教师播放《美丽的前卫村》课件，幼儿观看。
重点提问
1．你刚才看到了哪些地方？
2．你最喜欢哪个地方？为什么？
小结
前卫村的美景可真多啊，真是个好地方。
（二）介绍前卫村内各景点
1．师：我们的前卫村这么漂亮，所以这几年许多其他地方的朋友们都想来看一看。可是他们到了我们前卫村后遇到了麻烦，他们不知道前卫村的景点有多少、在哪里，我们能不能帮帮他们呀？怎么帮？（告诉他们，介绍等）
2．向幼儿介绍“导游”这一职业。
重点提问
你认为小导游要做些什么？
两个条件，第一去哪里（带客人去些什么地方游览）。第二怎么说（到了景点后要想好怎么介绍景点，让客人喜欢那里）。
3．今天我们是第一次学做小导游，老师在教室周围贴了前卫村各个景点的图片，你们可以挑一个自己最喜欢的景点来介绍一下，一个小朋友当小导游介绍时其他小朋友都当游客。（幼儿四散选择自己喜欢的景点介绍）
（三）幼儿扮演导游和游客进行模仿游戏
1．每个景点选出一名小导游颁发导游证和导游旗。
2．全班剩余幼儿扮演游客，参观前卫村的各个景点，由选出的小导游分别对各自所负责的景点作简单的介绍。
3．评选最佳小导游。
小结
今天的每个小朋友都很不错，学习当了小导游，认识了这么多前卫村的景点。下次我们可以带爸爸妈妈或者从外地来的亲戚去前卫村玩，再好好地给他们当回小导游。
五、活动反思
（一）活动比较贴近幼儿的生活经验。选取在春游后开展这一活动，幼儿前期的经验比较丰富，对活动的兴趣也就增大了。
（二）始终以幼儿为主体。整个活动把主导权交给了幼儿，让幼儿自己说、自己选、自己游戏，教师只是作为一个旁观者、活动的组织者，体现了让幼儿成为活动的主体的精神。
小编总结:教育小孩子就要多增时其幼儿的社会知识，激发幼儿的社会情感、并且多培养幼儿的社会行为，以实践为基础，来让孩子们懂得如何与人交流的技巧与相关的方法！
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