幼儿园烘焙课活动计划二十六篇

发布时间:2025-12-06 幼儿园烘焙课活动计划

时间如白驹驰骋，转瞬即逝。我们的工作也在不断变化，此时正是制定详细计划的好时机。什么样的计划才算优秀呢？以下是小编整理的幼儿园烘焙课活动计划，供大家参考。让我们一起来看看吧！

〖一〗幼儿园烘焙课活动计划

活动目标：

1、学说儿歌，感受儿歌的韵律

2、发散幼儿思维，培养幼儿的想象力

活动准备：饼干、老鼠手偶、音乐

活动过程：

一、导入

今天闫老师给小朋友带了了许多的好吃的，那你们猜一猜会是什么呢?请小朋友都闭上眼睛，我的好吃的'马上就要变出来了，会是什么呢?(饼干)哦对了，饼干，嘘。可是我的饼干娃娃最喜欢有礼貌的小朋友了，看饼干娃哇今天想和谁交朋友?

二、过程

1、小朋友都吃过各种各样的饼干，有长方形的，正方形的，三角形的，今天闫老师给小朋友带来的饼干是什么形状的?(圆形的)伸出你们的手指一起来画个圆圆的饼干，那这些圆圆的饼干它像什么呀?都来动动你的小脑袋想一想?

2、放音乐

小朋友听，这是什么声音呀?(老鼠偷吃饼干的声音)刚才趁我们不注意的时候偷偷的到我们的饼干上咬了一口，我们的饼干变成这个样子了，现在你们看看它又像什么呀?

3、把饼干变成一首好听的儿歌我们一起来听一听。(放儿歌)

三、游戏

这首好听的儿歌我们要是再把它加上手指游戏就更好玩了，我们边说边玩。(做手指游戏)

把饼干发给每一个小朋友，找自己的好朋友说一说饼干想什么，咬了一口还会变成什么?

活动延伸：

今天小朋友表现的都很棒，老师把饼干宝宝奖给每个小朋友，动动你的小脑袋看看你们还能把饼干变成什么样子的?

〖二〗幼儿园烘焙课活动计划

简要介绍

随着生活水平的提高，一直作为西方国家主食之一的烘焙食品进入我国后发展迅速。如今，烘焙食品已经成为都市人生活消费中越来越重要的组成部分。据权威调查显示：尤其近几年，烘焙食品市场每年以近20%的速度稳步递增，而且随着人们生活水平的提高，生活节奏的加快，烘焙食品的需求还在进一步增大，已成为城市消费者的生活必须品之一。然而，在一些食品行业的科学实验室里，穿白色外套的人花了几年的工作，他们可以采取将原材料分开，然后把他们重新组合在一起更有利可图的方法，来制造贫困的营养。多数烘焙产品都是使用廉价植物奶油和植物黄油（含有反式脂肪酸），有些专家经过研究发现长期食用会造成动脉堵塞，妇女不孕症，影响儿童脑部的发育等可怕疾病.所以在一些发达国家已经严格限制和停止使用含有反式脂肪酸的食品。更令人担忧的是其中一些成分和添加剂没有显示在配料表中（隐形危害），因为这样能为生产者带来方便和降低成本。

与之对应，家庭自制的风气日渐浓厚，逐渐成为时尚。玄武区社区学院拟开设烘焙培训课程，传授社区居民烘焙食品制作技能，实现饮食文化的传播和发展，激发他们的生活热情、提高他们对健康、温馨的生活追求，对于当前社区的和谐建设提供有益的帮助。

培训项目的内容

一、名称的由来

“蒲公英”随风飘散，任何土地均能扎根，暗合了我院的`办学理念是：“你一生的学习，我全程服务；你要学习什么，我就提供什么；你能怎么学，我就怎么教；你想在哪儿学，就能在哪儿学”。

“蒲公英”的花语是“开朗”，正是学院籍此教育培训项目所要传达的生活态度：认知生活的美好，结交知心的朋友，快乐自己的心境。

二、基本内容

本课程主要教授烘焙常规工具的使用方法、基本原料的认知和配比、和面方式、面团种类、花样制作、烘烤方法、存放技巧以及如何巧妙包装。

三、预期目标

1、通过基本课程的学习，使学员（社区居民）能够学会各类手工饼干和流行蛋糕及面包的制作、初步掌握裱花技术和小型翻糖作品。

2、与区内劳动保障所联合办学，使部分学员通过课程学习后，经考试合格取得西点师职业技能证书。

3、学院通过组织居民学习基本烘焙技术，丰富社区居民的公益文化活动，打造特色精品社区教育课程，提高社区教育的内涵。

可行性分析

一、课程设置背景

玄武区社区进修学院是社区教育的主阵地，具有多年职业技能教育的经验。学院拥有良好的地理优势，坐拥新街口核心地区，又有强大的师资队伍和专家团队作为依托。此项目已与南京市总工会烘焙培训中心及鼓楼商业学校进行了接洽，获得了系统的筹备指导。课程开设前还得到了法国蓝带厨师学校烘焙高级技师张晓雪的远程鼎力帮助，了解了烘焙行业的方向和前景，协助设计了西点烘焙从初级到高级培训课程设置。学院计划分阶段聘请具有丰富烘焙经验的老师任课。学院为课程开设提供专门的场所和设备，投入一定资金支持，确保该课程体验中心的顺利建设及运转。

二、资金来源

前期：社区教育学院课程专项经费，目前计划前期投入五万元。期间：体验中心除公益教学外其他收入

三、学员来源

1、玄武区各街道社区居民均可报名参加或由街道分批组织；

2、可承接玄武区各幼儿园亲子交流活动；区各机关企事业单位拓展活动；区内各大学生联谊活动以及一切有兴趣之社会各阶层人士。

实施方案

一、选址及装修：

1、体验中心计划地点：南京城市职业学院富贵山校区某教室面积：48㎡

2、基本条件：水路：直通教室电路：除照明电路，中心装有较大功率电器，考虑增容。

3、装修：简欧风格，暖色调。西点本身就具有时尚、精美的特点，所以要求体验中心装修温馨、精美、注重细节、风格突显。

①回字型石膏板吊顶，中间吊灯，四周安装筒灯

②墙面采用可擦洗乳胶涂料，可手绘黄色蒲公英图案

③配备含双水槽5米橱柜，两面墙安装吊柜，其中一面墙含地柜。

④地面采用防滑地砖装修预算：20000元

二、设备配置：

⑴冰箱：用于存储原材料

参考品牌：美的BCD-550WKM凡帝罗对开门电冰箱参考价格：4500元

⑵电动和面机：用与和面、打发

参考品牌：上豪家用电脑款KA-1000厨师机参考价格：1500元

⑶醒发箱：用于发酵面点参考品牌：6000发酵箱参考价格：1200元⑷石英石操作台：(白色) 参考价格：800元∕米﹡3米=2400元小计：9600元

三、工具配置

⑴祁和电动打蛋器935款6台，功率200W

⑵玻璃托盘电子秤6台，称量范围1-5000G

⑶正的牌正方形烤盘6个

⑷三能200CC塑料量杯6个

⑸三能4件套量勺6组

⑹三能小号橡皮刮刀6把

⑺三能分蛋器6个

⑻6寸家用面粉筛6个

⑼布制裱花袋6个

⑽三能SN7092曲奇用花嘴6个

⑾三能6寸活底圆型蛋糕模阳极6个、8寸2个

⑿加厚不锈钢打蛋盆，直径16CM，深盆6个

⒀耐高温硅胶刷6把

⒁裱花台2个、蛋糕刀两把、裱花工具套装组3组

⒂厨师服、围裙及隔热手套

6小计：2100元

四、器皿

⑴玻璃料理碗：6套

⑵6寸、8寸平盘各6个

⑶咖啡杯具10套小计：800元

五、一次性购置原材料：约800元

六、陈设、花草及教材约：1000元使用经费合计：34300元

可持续发展

一、烘焙体验中心采用公益教学为主，学员除支付原材料成本费用，无需支付学费，且可将学习的成品带回家。体验中心将赢得良好的口碑和声誉。

二、烘焙教学紧跟时代步伐，所教课程均为时下流行的西点和中国传统经典食品，充分调动学员的学习积极性，提高他们的到课率。定期送烘焙老师培训，与业内专家研讨，获得前沿知识，更好使课程教学能够持续发展。

三、协助部分学员报考职业资格证书，提供就业帮助。

三、中心除公益教学外，可接受学员烘焙食品预订和原材料代购，收取合理的费用，适当分摊教学成本。

四、中心定期策划召集团体活动，收取合理的场地和原材料费用，在获取社会效益的同时适当获取经济效益。

五、为打造品牌形象，中心可积极联系，利用现有资源，为单位年会、婚礼场所提供甜品服务。

〖三〗幼儿园烘焙课活动计划

一、学情分析：

本兴趣小组共分九期，每期五人，由于每期学员不同，所以我们本学期只学习制作一款饼干。

二、活动目标：

1、让学生体会到自己动手制作美食的快乐！

2、培养学生的动手能力，唤起孩子的.好奇心。

3、增加认知力，创造力和社会能力。

三、教学内容：

蔓越莓饼干的制作方法

四、教学重点：

黄油的软化及和糖粉的混合；各种工具的应用。

五、教学过程：

1、准备材料。

2、黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀，不需要打发。

3、再加入1勺鸡蛋液，搅拌均匀。

4、倒入切碎的蔓越莓干。

5、将蔓越莓与黄油搅拌均匀。

6、倒入低粉，搅拌均匀。

7、用手揉为面团。

8、用手把面团整形成宽约6CM，高约4CM的长方体，并放入冰箱冷冻至硬（约1个小时）。

9、冻硬的长方形面团用刀切成厚约的片。

10、切好后放入烤盘，放进预热好的烤箱，165度，中层，约20分钟，至表面微金黄色，即可。

〖四〗幼儿园烘焙课活动计划

在“六一国际儿童节”即将来临之际，为增进客户与孩子之间的沟通，增进客户与子女的'情感，在六一给孩子留下一个美好的记忆，邵阳市中国光大银行于5月31日上午（星期六）举行客户携子女“六一”亲子DIY烘培活动。

一、活动日期：5月31日上午

二、活动地点和人员安排：地址：烘焙手工坊（卓嵩一城14楼）。因人员较多，场地条件有限，分为两批进行。

第一批：共27人。时间安排：8：30——10：00

第二批：共27人。时间安排：10：00——11：30

活动人群为我行长期优质客户白名单前50名。

三、活动形式：由于场地限制，每批次在听取老师讲解饼干烘焙方法、操作过程及饼干绘图注意事项后分成两组进行活动。第一组：家长和孩子进行DIY饼干制作并烘焙。（以儿童动手为主，家长为辅）；第二组：家长和孩子合作，发挥想象，在已烤制的饼干上绘图，创造属于自己的饼干。结束后两组互相交换场地进行操作。

四、具体内容安排：

课时费：500元。

西点培训费：50元/项目/人。（以实际人数核算）

场地费：500元。（其他费用以实际支出为主）

五、活动注意事项：

1、请提前十分钟到场，注意交通安全。

2、请家长请照看好自己的孩子，切勿随意跑动、大声喧哗。

3、制作烘焙时，按照老师要求，注意操作安全。

〖五〗幼儿园烘焙课活动计划

为感谢新老客户的支持与厚爱，渤海银行长沙分行携手步步高金星店、长沙天虹百货、株洲王府井商场举办“购物有渤海越刷越精彩”第二季活动。具体方案如下：

一、活动时间

20xx年3月25日-20xx年6月30日每周六、五一劳动节、五月十日母亲节、六一儿童节、端午节、六月二十一日父亲节

二、活动地点

步步高金星店、长沙天虹百货、株洲王府井商场

三、活动内容

一）微信银行关注有礼

活动当日关注我行官方微信及长沙分行官方微信即可领取精美礼一份；

二）购物有渤海越刷越精彩—刷卡有礼

1、活动日当日单卡累计刷卡消费满138元赠送洗衣液一瓶（每天限领100份）；步步高金星店、长沙天虹百货、株洲王府井商场X倍积分。

2、活动当日单卡累计刷卡消费满638元赠送品牌毛毯一床（每天限领50份）；

3、活动期间日单卡累计刷卡消费满3000元赠送品牌刀具组合一套（20份）。

三）一站式开户有礼

活动期间消费满58元的客户凭购物小票可到我行任一网点开卡（起存金额3000元，并办理电子银行一站式业务，开通微信银行关注签约）可领取米筛一套（20xx份送完为止）；并享受办理我行费用全免的特色（金卡）借记卡。

四）动帐有礼

1、通过渤海银行手机银行操作动账类交易3笔，每月抽取1000名，可获得100元当当卡；

2、签约渤海银行微信银行，并进行任意金额的手机充值，每月抽取1000名，可获得10元话费；

3、用渤海银行卡在网上支付满3笔，每笔99元以上，每月抽取100名，即可获得价值250元礼品；

4、当月POS消费交易满3笔，每笔满999元的'前100名客户，可获得价值500元的礼品一个；

5、当月通过渤海银行个人网银购买理财产品，每月抽取10名客户，可获得价值1000元的礼品。

五）商场促销活动

结合商场活动期间其它促销活动。

四、活动其他：

1、网络银行部负责整个活动的组织及宣传物料制作，河西支行、芙蓉路支行、株洲支行负责与商场接洽，落实驻点位置和具体合作内容；

2、活动仅限于持渤海银行刷卡的客户，持卡人本人持当日刷

卡POS单、购物小票在步步高金星店、长沙天虹百货、株洲王府井商场指定地点进行微信关注签约后领取相应礼品，礼品领取数量以本活动细则为准。当日小票仅限当日兑换，次日不予兑换；

3、现场活动礼品以现场赠送实物为准，送完为止；

4、动帐有礼活动抽奖结果请关注渤海银行官方号，礼品通过寄送方式或由客户到网点领取；

5、活动推广：渤海银行长沙分行微信平台、电台、日报、晚报、会员短信、周边网点大堂；步步高金星店、长沙天虹百货、株洲王府井商场微信、现场LOG宣传；

6、在合作商场选择合适位置进行活动日驻点宣传，具体安排为：株洲支行对接王府井、芙蓉路支行、友谊路社区支行、迎新路社区支行负责天虹商厦，河西支行、桐梓坡路社区支行负责步步高金星店，分行个人金融部、网络银行部、财富管理部派人巡查。

〖六〗幼儿园烘焙课活动计划

一、设计意图：

中秋节是我国一个重要的传统节日，中秋节的最大意义和主旨是“团圆”。团圆与和谐紧密相连，团圆不仅是外在的形式，而且是内心的和谐与相通。为充分发掘传统节日，弘扬祖国的优秀文化，加深亲子之间的感情，我园在中秋节前，组织开展“庆中秋，做月饼”亲子活动。结合以上特点，我园中班全体教师共同策划了本次“庆中秋，做月饼”亲子活动。

二、活动目的：

1、为了提升孩子的手眼协调能力，让每一个孩子喜欢做月饼。

2、让孩子体验到中秋的快乐，增强亲子间、家长与家长间、家长与幼儿园间的情感。

3、有利于更好地做好家园共育工作，充分发挥家庭教育的.作用。

三、活动主题：

庆中秋，做月饼

四、活动时间：

20xx年9月25日上午九点至十一点

五、活动对象：

中班年级组幼儿及家长

六、活动内容：

亲子活动

七、活动地点：

中班幼儿所在班级

八、活动人员安排：

1、各班布置：本班老师和保育员

2、用具提供：各班家长

十、活动原则：

1、安全第一、在中班各教室举行，必须保证每一个孩子的安全。

2、全班孩子齐参与。每一个孩子都有机会展现自己，都有参与活动的机会，针对孩子年龄设计活动。

3、让孩子真真正正投入参与，真真正正获得成功与快乐

十一、活动安排：

（一）准备材料和用具

（二）家长孩子一起动手制作

（三）家长和孩子一起品尝

（四）各班幼儿在老师的带领下将月饼送到相应班级请他们品尝。

〖七〗幼儿园烘焙课活动计划

场地：创业广场二楼餐厅

时间：12月16日周五下午15：30——17：30

活动目的：生活就是对没有做过的事情去尝试体验，让我们和孩子一起体验生活，在体验的过程中寻找快乐，在点点滴滴的'快乐中陶醉，然后再将快乐和陶醉的感觉分享……和孩子们共同成长……

活动安排方案：家长可以陪同前往，一起享受烘焙的快乐做完创意蛋糕和黑芝麻饼干，时间约3小时左右。共分6组，每组4名学生，每组1个烤箱，一个烘焙师，至少一名义助家长，每组制作一个创意蛋糕，每个学生制作一盘黑芝麻饼干。

活动流程：

1、工作人员和义助家长到二楼，准备设备和食材；帮忙做好准备工作；

2、由2名义助家长带领学生走到活动地点，按序交费（专业烘焙工作人员直接收费），领小盆、低筋面粉、黄油、糖粉、鸡蛋；

3、工作人员制作一个创意蛋糕，并和家长协助学生和面，擀面，压模，最后进行烘焙，出炉，品尝，摄影留念；

4、全班合影留念；

5、整理餐厅，家长接孩子回家。

费用：本次活动每名参加学生交纳材料费50元（所有材料由专业烘焙人员准备），场地租赁费10元，合计60元整。

〖八〗幼儿园烘焙课活动计划

一、项目介绍

由于资金有限只有5万元，所以我想来想去没有什么更好的项目，时间紧张也没有更好的灵感所以暂就来个传统行业，服装行业。

我的项目是做服装行业，开个女式服装店。

在选定行业之前，我先评估自己的创业资金有多少，5万元。因为，各行业的总投资有高有低，每一种行业都不一样，所以，先评估自己所拥有的资金能够做那些行业，再来做进一步的规划。

选择开服装店的优势是服装行业较为成熟，项目需要的成本较低，容易进入也容易启动。而且自己对服装也有点感兴趣，算是兴趣与事业相结合吧，呵呵。

二、店面的选址

地点的选择对日后店面的营运好坏影响很大，所以一定要找个商圈位置好的店面。经过调查我发现在闵行莘庄这快商圈不错，闵行区作为上海发展的主要居民居住区之一，莘庄又是闵行的中心，这里交通发达，人流量密集，市场是没问题。而且这里以后还要建一个大型的亚洲商品交易中心，前景广阔。最后我把店面选在了莘庄的水清路上，仅挨店面就有一个公交车站，前面是个大马路，平时无论白天晚上人来人往。而且一百米开外就是地铁站，人流量是可想而知的。

周围又都是老居民区，固定人流量多，地块成熟，消费力旺盛。另外我发现这条街上还有几家为数不多的衣服店，但大都定位居高，价格昂贵，款式单调稀少。平时也很少有人光顾。因为这里虽然居民多但大都是普通老百姓，富人很少，不适合销售高档消费品。这里虽然人流量大但大都为上班一族，消费能力为中低档。我的定位就是中低挡符合市场需求。同时和其他几家店没有冲突，差异性存在。

店面的租金也不高5000元/月，付三压一，（上海都这样）。找好店面之后，接下来就是要与房东签约。而且，这个动作不能太早，必须待前面几项步骤都完成后才能进行。因为，一旦与房东签约之后，就开始支付房租，自然就会有时间压力。所以，我在与房东签约之前，一切能做的筹备工作与书面数据（包括营业证照的办理等，这里我就不在熬述了），都先准备好了。

在与房东签约时，租期最好不要太短，如果只签一年，可能一年后才要开始回收，结果店面却被房东收回去，租期以三至四年为较理想的签约期限。我签的合同是三年，即使将来经营出了问题我也可以转租出去（这里的房租一直在涨）。店面承租下来，需要一段装潢期，所以我向房东情商，租金起算的日期让他扣掉装潢期，以降低租金支出。呵呵，能少烧钱就少烧点，谁让咱只有5万元起步金呢。

三、店面的装潢

租好了店面，下面要装修了。店面装潢关系到一家店的经营风格，及外观的第一印象，因此，装潢厂商的选择十分重要，所找的装潢厂商必须要有相关店面的装潢经验。譬如，开咖啡店就一定要找有咖啡店装潢经验的厂商，开儿童美语就必须找有儿童文教装潢经验的厂商。因为，装潢厂商如果没有同类型店面的装潢经验，到时候所装潢出来的店面，在实务操作上，就未必能完全符合需求。届时，如果再打掉重做，当然就费钱费时。

所以，我在装潢前请装潢公司先画图，包括平面图、立面图、侧面图、所要用的材质、颜色、尺寸大小等，都要事先注明清楚。为便于沟通清楚自己所想要装潢的模样，最好先带装潢厂商到同类型的店去实地观摩，说清楚自己想要装潢的感觉，这样装潢出来的店面，才会比较贴近自己的想法。

我要求的装潢效果如下：

1、门口的醒目广告明确，让路过的人一目了然店内是卖什么东西！重要的一点，相同的衣服挂在不同档次的的店铺会用不同的效果，不要因自己店内整体的形象影响到自己的衣服的档次，影响到客户的购买欲！当然本店刚开张简装为宜。

2、灯光等硬件配备也非常重要的，如果店铺不够亮膛，给人感觉就是象快倒闭的！晚上门头的灯一定要亮，一下子能吸引路过的客户的眼球！灯光也能让衣服更动人，但是不同的灯光会有不同的效果，冷暖结合是服装店最适合的，如果全部是冷光（也就是平时所看见的白色灯光）店铺虽然亮堂，但是给人的感觉惨白不够温馨，衣服会显得不够柔和！加上暖光灯（平时看见的射灯之类的黄色光）能中和惨白感觉，照射出的衣服也更动人！空调在夏天必需要俱备，不然店里很难留住客户有耐心挑选衣服的'，身上粘滋滋的，试衣服也不会有心情的！

店面装潢一共花了5000元，这还是省着点花的，包括我自己做小工，就5万省着点吧。

四、选货及进货的渠道

万事具备只欠东风，下面进入正题，我该讲讲怎么买生财的工具：衣服了，怎么进货选货。

1、选货：选样，款式，品牌，数量

选货要掌握当地市场行情：出现哪些新品种？销售趋势如何？社会存量多少？价格涨势如何？购买力状况如何？大体上能心中有数。

品牌以杂牌为主，以外贸货为主。

进货要适销、适量，要编制进货计划，当然在进货过程中也可应变修改。进货时，首先到市场上转一转、看一看、比一比、问一问、算一算、想一想，以后再着手落实进货

少进试销，然后在适量进货。因为是新店开张所以款式一定要多，给客户的选择余地大。进货安排在每个星期的三或四，这样每个星期六店内肯定是有新品到货的，但只上部份新货，一部份留着星期天上！如果进入销售旺季，三四天就补一次货！

象“三八”“五一”“国庆”等几个销售高潮，不要等到差不多时间时再准备货品，提前半个月就可以先开始准备了！要给自己有足够的安排时间才行！

2、进货渠道：

上海七蒲服装批发市场或杭州四季青服装批发市场。新店开张暂时只在七蒲服装批发市场进货。同一城市就近方便，等日后销量上去，在去杭州四季青服装批发市场。

五、人力规划

我计划雇佣三个人，两个小姑娘最好是漂亮MM（不要骂我色，爱美之心人皆有之，漂亮MM容易招揽客户奥），主要负责接待客户，两人轮班倒。另外招一个年龄大点的阿姨和我自己轮班倒收银，我基本上一直要在店里看着的（除了进货或者重要的事，自己创业累点是应该的）。两个小姑娘的工资，800/月+提成，提成为月营业额的1%，提高她们的积极性。大一点的阿姨也一样，800/月+提成1%，不收银出了问题它要负责。

六、营销策略

一、开幕促销

当一切都就绪之后，就准备择期正式开幕。开幕当天为招徕客户，办一些促销活动势不可免，促销活动不外乎打折、赠品及抽奖等三大类型。同时在周围小区散发些传单。

二、衣服的陈列

做女装产品关键要品种多，给客户有足够的挑选余地，这与其它品牌专卖店不同，不是依靠主要几个款的来销售！产品陈列上要突出自己服装的特点，把上衣，裙子，裤子，套装等分开陈列，除了店铺看上去整齐外也给有目的性购买的客户挑选提供方便，如果只想买裙子的，他只需在裙子类挑选，如果买了裙子又想配上衣，直接可以到上衣类去搭配！量多的款可以用模特出样，往往出样的衣服是卖得最快的！橱窗里的出样要经常更换，这不能偷懒！

三、长期发展营销策略

1、原则：每周都要有新货上架，以中档为主，高低档为辅（高档点缀低档适量）。

2、方针：尽量把其中的每个环节作成标准化，以备日后发展连锁，即模式复制。

3、服务：训练营业员的基本利益，对客户的服务态度及服务宗旨。无论客户是否买衣服或者买所少钱的衣服都要微笑送客让其满意离开，常此以往才可能有口碑相传的美益度，也才会有回头客。客户的要求在可能实现的前提下尽可能的满足。

4、方法：

（1）初次来店的惊喜

①免费赠送小饰物，小挂件，让其填一份长期客户表（做客户数据库）

（2）增加其下次来店的可能性

①传达每周都有新货上架的信息

②利用客户数据库，以某种借口施以小恩惠，使其来店领取或告知打折消息，或者免费送过季衣服（要定量）或送生日礼物等。

③购适量女士手袋告知客户一次购物满400元送一只女士手袋（女士手袋要在店内陈列出来，进货以38元标价300+的那种为宜，给客户物超所值的感觉）或者累积消费600元及以上。（获得奖励之后在从新累积）

（3）满意购物并使其尽可能介绍其他买家来店购买

①告知客户量大或团购可优惠，如：一次购满500元及以上打8折等，或者个人累积消费1000元既获得一张8折的金卡。

②介绍新客户，如：每介绍一位新客户并购满200元及以上送推荐人50元购物卷等。

（4）不定期打折

人一定程度上都喜欢贪小便宜，女人就更是如此了。"店铺开张大赚送"、"本店商品八折优惠"，也可以采用买一送一的策略（送的货以滞销货为主，过季货为辅）这些招牌通常能抓住女人的心。

（5）一年中做几次短期促销，售价定为10－30元，非常聚人气！再把店内滞销款低价一起处理！如五一，十一，三八等最佳时间。YJS21.COm

七、总结

综上所述我用5万元开一个女式服装店，是不是能够成功当然还需实践中去检验了。

〖九〗幼儿园烘焙课活动计划

一、最新创意：

高尚得个人思想品德是立人之本，思想品德教育应当从幼儿抓起。必须清楚“人之初，性本欲”。行动从思想来，思想从欲望来，欲望从环境与个人感受来。从这一点出发就必须从小管住幼儿得嘴巴、眼睛、耳朵、手脚、行动过程、动机与目得。加强幼儿得自我约束、自我控制、自我反盛自我激励、自我发展得能力。

人得智力是由三个部分组成得，即注意能力、记忆能力与思维能力。如果说注意力、记忆力是智力坚实得基础，那么思维能力则是智力腾飞得翅膀。用瞬时记忆训练方法提升注意能力，包括静中有静、静中有动、动中有静、动中有动得四步训练方法。用短暂记忆训练长久训练得方法提升巩固记忆能力。用双手示数法、手操训练法、手指计算法、心算诱导法、几何折纸法、游戏教学法等方法，在提高计算能力得同时，实现思维能力得转换。即从具体得动作思维经过半具体半抽象得形象思维最后过渡到抽象思维。把智力开发分为注意力、记忆力、思维能力三个部分，是一种创新得思维模式与方法。

二、开办宗旨：

以开展自主创业得大中专学生、幼儿家长、幼儿教师培训为主，提高他们得专业知识与技能，搞好自己孩子和学生得思想品德教育与智力开发。同时也兼顾幼儿得面授培训，做好典型示范。教会自主创业得大中专学生，让他们能够独立自主得回乡开班培训当地幼儿。为了使这些学生受到锻炼，在接受培训后可以在中心进行教学实习锻炼，以便提高他们得教学能力。

组织管理：

中心采取合伙人形式组合，方法原创人出无形资产。投资人出资金。股权按照国家规定分配持股比例组成理事会人数为3人以上，推选出理事长主持高层管理。理事会下设置中心经理负责具体事物，下设科研管理、对外招生管理、教学管理、内勤管理等部门。对外则采取办班得形式招收自主创业得大中专学生、幼儿教师与家长授课、听课学习，掌握幼儿思想品德教育与智力开发得具体方法。

三、面临问题：

目前中心开办只是一种创业设想，尚无教学场地、缺乏专职任课教师，对外广告宣传，所需专业教材、光盘出版等资金缺乏。

四、竞争优势：

现在大多得幼儿启蒙教育方法如珠心算、幼儿英语、快速识字等缺乏幼儿思想品德教育得内容，智力开发也缺乏综合性，而且偏于急功近利出成果。尽管有一些已经开办多年并且也取得一定得成果，但是不利于从小全面地开发幼儿得德智综合能力力。中心建立之后第一件事就是进行广泛得宣传，扩大影响。同时利用已有得典型事例进行示范，取得教师、家长得信赖。在强手如云得幼教培训市场中占有一席之地。

五、市场分析：

从娃娃抓起得理念，早已经深入人心。绝大多数得家长已经清楚得认识到，为什么同样在学校接受同样得教育，享受同样得教育资源有得孩子学习成绩就好，有得孩子成绩就差。可见差就差在家庭教育与早期启蒙教育上。不要让孩子输在起跑线上几乎成为家长们得共识。现在得形势就是只要你得方法科学、切实可行，同时宣传到位就不愁没有市常十多年来该方法得原创人曾经单打独斗得在甘肃省内外近百个幼儿园宣传推广。该方法经过十多年得反复试验教学，已经在实践中不断发展完善，积累了丰富得教学经验。前后曾培养过300多名幼儿，最大得已经上了初中。在进行幼儿培训得同时从XX年起，先后培训了甘肃会宁县幼儿园、军区司令部幼儿园、北京阳光红学校、江苏泗洪树人学校、河南新乡天骄学校、青海大通幼儿园等150多名教师。实践证明这是一套行之有效得，简单易学得，有益幼儿智力发育得全新独创得新方法，其市场前景十分可观。

六、营销分析：

中心成立后拟分三步走，第一步在甘肃省内各地县做起招收推广人员，深入各市县幼儿园，宣传介绍幼儿德智全方位开发得意义，取得幼儿教育机构及家长得重视，开展培训。充分利用网络大力宣传，扩大影响。这种方法原创人已经在兰州、金昌、武威、永靖、白银、会宁、天水、武山、临潭、成县、华亭等地县实践过。第二步走出甘肃省到全国各地推广。原创人已经到过青海西宁、大通、格尔木，黑龙江齐齐哈尔，江苏泗洪、河南新乡、北京等地实践过。第三步在固定地点举办培训班，招收全国各地得教师、家长、大中专毕业生进行系统培训。这就需要做广告宣传。这也是中心最重要得任务。接受培训得教师、家长、毕业得大中专希望自主创业得学生，接受培训后就可以在自己得家乡开展此项培训工作，以培训幼儿为主。中心与之保持密切联系必要时做相应及时支持。逐渐形成连锁教育网络，为下一代得健康成长作出贡献。

七、融资管理：

中心起步所需无形资产，由原创人提供。其他则采取融资方式由出资者出资。所需投资为30万元。资本结构为无形资产占百分之二十。其中10万元用以广告宣传，4万元用于出版专用书籍和教学光盘。其他则用于租用教学场地、办公场所等开支。培训开始每人收培训费600元以一班30人计算收入18000元。各种教材包括教学光盘共100元，共3000元。总收入21000元。扣除各项支出可以盈利万元以上。初始投资者如果不愿继续投资，可以退出撤资。退出只享受回收初始投资金额。

〖十〗幼儿园烘焙课活动计划

一、发展前景

自上初中以来我便开始住校，深知令人头疼的“吃饭”问题，也就是食堂的饭菜问题。由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的，所以虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。而学生对食堂饭菜的抱怨则更是“自古有之”。虽然大学生可以到校外就餐，但大多数学生迫于经济因素，还是愿意在校食堂就餐。饭菜质量得不到保证，会导致很多问题，学生营养跟不上，甚至有的学生经常不吃饭。于是，营养不良、胃病等不该出现在大学生中的病症也屡见不鲜，这为学生身心健康埋下了隐患。所以我决定整合食堂和饭店的优缺，开一家学生自助营养快餐店。

二、店面简介

本店位于大学聚集中心地段，主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。经营面积约为80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以浙江等南方小吃为主打特色，当然本地小吃也是少不了的。品种多，口味全，营养丰，使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。而非餐点又提供各种冷饮，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。本餐厅采用自助快餐的方式，使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。本餐厅装饰自然，随意，同时负有现代气息，墙面采用偏淡的温色调，厨房布置合理精致，采光性好，整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。

三、发展战略

1、本餐厅开业之前，要作广告宣传，因为主要客户群是针对学生的，而学生中信息传递的速度与广度是很大的，所以宣传上可不用费太大的力度，只需进行传单或多媒体(如：音响)等形式的简单广告即可。

2、本餐厅采取自助餐的方式，免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对竞争者要好，可采用不同的做法，使口感与众不同，以求有别于竞争者，给顾客更多的优惠，以吸引更多的客源。此外，本餐厅还推出烧烤+冷饮、八宝饭等情侣套餐，由于休闲饮食的空缺，这也将成为本店的一大特色。

3、有许多学生习惯于三点一线的生活方式，许多时候为了节省时间会选择最近的`就餐地点而不愿到较远点的餐馆，所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。餐厅在适当的时候还将推出送外卖的服务，依据不同情况采取相应得做法。如：若有三份以上(包括三份)的叫量可以免费送货上门，单独叫外卖的需交付一定的送货费，这样还有一个好处，如有一人想叫外卖，为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖，如此也是能增加销量的。

4、餐厅使用不锈钢制的自助餐盘，即节省又环保，而废弃物也不能随便倾倒，可以与养殖户联系，让其免费定期收取，如此可以互利。据悉，竞争者在这方面做得并不到位，所以良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。

5、暑假期间虽然客源会骤降，但毕竟还有部分留校学生、附近居民以及打工人员，届时可采取减少生产量，转移服务重点等方式，以改善暑期的经营状况。寒假期间就考虑修业一个月，已减少不必要的成本支出。

6、市场经济是快速发展的，变化的，动态的，所以要以长远的眼光看待一个企业的发展并进行分析，制作出长期的计划，每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结，并做出下一步计划，如此呈阶梯状的发展模式。在经营稳定后，可以考虑扩大经营，增加其它服务项目，并可以寻找新的市场，做连锁经营，并慢慢打造自己的品牌，可以往专为学生提供饮食的餐饮行业发展，总之，要以长远的眼光看待问题，如此才能有企业的未来。

四、餐厅管理结构

店长兼收银员1名，厨师1名，服务生2名。

经营理念侧重于以下几点：

主要的文化特色：健康关怀、人文关怀。

主要的产品特色：具有食疗保健功能的素食餐品。

主要的服务特色：会员制的跟踪服务。

主要的环境特色：具有传统文化气息的绿色就餐环境。

五、市场分析

在大学中的食堂的饮食一直是个问题，大学的饮食质量不高已成为公认的问题，仅仅是满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有达到学生们的要求。部分大学的饮食状况令人担忧，甚至有的大学食堂出现了集体中毒事件。

本企划就是依据这一点,为了保障大学生的饮食安全，提高大学生的饮食质量，成立大学饮食联盟，旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品，并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位，帮助贫困生更好的完成学业。

优势与劣势：

优势分析：本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题，也无流动小摊卫生没有保证的担忧，并且与食堂同样方便快捷，节省时间。另外，本餐厅采用自助选择方式，应该很容易受到顾客欢迎，并能节省部分人力资源。同时，餐点还提供冷饮、冰粥等，并提供免费茶水。简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点，学生普遍喜欢在干净、服务态度好的餐馆就餐，所以令人满意的服务也将是本店的一大特色。此外，学校食堂有明确的就餐时限，而校外很少有餐馆出售早餐，所以在校外的本店则可以较容易地抓住这部分因时间差而导致丢失的市场份额，换句话说就是由在就餐点前后的一段时间要就餐的潜在客户群所产生的市场份额。

劣势分析：由于刚起步，快餐店的规模较小，如就餐的人力资源、服务项目等都比较有限。而校区内外的竞争也是比较激烈的，所以还存在着不小的劣势。另一方面，因为学校假期是固定的，寒暑假期间的客源会骤降，而寒假期间会比暑期更少，这将会是一个比较难以解决的问题。

机会分析：据我们的市场调查与分析，本店产品的市场需求是存在的，并具有一定的竞争力。而本人正是学生——这个最大客户群中的一员，所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务，从这些方面来看，是应该是很有机会挤入该餐饮市场的。

威胁分析：餐厅的服务与产品质量的高低与经营成本又有直接和必然的联系，如此则产品价格必然不会比竞争对手低，虽然总体上价格并不会太高，但相比之下，客户的经济承受能力就成为一大考验了。并且，成本与利润也是直接挂钩的，盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素。再者，各地风俗与饮食习惯的不同，又产生了另一个问题，即是否大多数顾客都能对产品认可或满意呢，这也是需要接受考验的。

六、促销和市场渗透

促销策略：

前期宣传：大规模，高强度，投入较大。后期宣传：重视已有顾客关系管理，借此进行口碑营销。定期具体活动的策划和组织如赞助学校组织的晚会借此进行宣传，通过活动时时提醒顾客的消费意识。针对节假日，开展有针对性的促销策略如发传单等。

七、财务状况分析

1、据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需10600元(场地租赁费用2000元，餐饮卫生许可等证件的申领费用600元，场地装修费用3000元，厨房用具购置费用1000元，基本设施及其他费用等4000元)。

2、运营阶段的成本主要包括：员工工资，物料采购费用，场地租赁费用，税，水电燃料费，杂项开支等。

3、每日经营财务预算及分析

据预算分析及调查，可初步确定市场容量，并大致估算出每天总营业额约800元，收益率30%，由此可计算出投资回收期约为三个月。

八、营销组合策略

有形化营销策略：

由于本餐厅的经济实力尚弱，所以初期将采取避实就虚的营销战略，避开大量的硬广告营销，而采取一整套行之有效的"承诺营销"进行产品宣传。通过菜单、海报、文化手册、广告、促销活动等向消费者进行宣传、倡导"天之素"的经营宗旨与理念。

技巧化营销策略：

做出持续性、计划性将决定本餐厅在避免普通餐厅的顾客忠诚度不高的缺陷方面具有先天的优势，为了使本餐厅能够在顾客心目中树立起权威感和信赖感，本餐厅将会建立一套完整的会员信息反馈系统，实现营销承诺：

1、顾客反馈表。在服务中严格要求工作人员树立顾客第一的观念，认真听取顾客意见。

2、将顾客满意进行到底。树立"顾客满意自己才满意"的观念，做到时时刻刻为顾客着想。

3、建立餐厅顾客服务调查表，定期由营销部专人负责对顾客进行跟踪服务。

〖十一〗幼儿园烘焙课活动计划

第一章：摘要

鉴于目前大学生创业热情的高涨，大学生创业的积极效果也是显而易见的，学校也积极为我们提供了一个良好的创业环境。作为在校学生的我们对于在校内创业也是十分的拥有热情，也有了自己创业的构想。希望借此机会可以开启我们创业的大门，在自己的创业路上走出第一步。

第二章：项目介绍

作为一个大学生创业项目，我们的主要经营产品是以大学生喜爱的时尚服饰为主，主要客户群体肯定是年轻时尚的学生族、白领以及追求潮流的人群。作为在校大学生，都有着一颗年轻时尚的心，对于一些新鲜事物及美的追求是亘古不变的。我们所销售的产品正应对了大学生的这一心理要求，以时尚靓丽的新颖服饰来吸引同学，为同学提供多样的选择，同时也为我们自己赢得一个发展自己，体现自己的机会。我们的团队积极奋进，共同为了我们的创业梦想而奋斗。

一、宗旨(任务)

我们的目标是充分发挥团队优势，以学生为主要客户群，在学生之中形成自己的优势。开拓自己的市场。

二、团队介绍

我们的团队，对商品的整个销售流程均有一个详细的了解，不仅仅是在实体店铺内，在网上也可以在一定程度上完成销售，在我们运营期间不仅可以结合各专业的优势，给团队一个锻炼的机会，而且可以完善我们的运营模式，形成我们自己独有的创业优势。团队各成员分工合作，各司其职，合理高效的进行运作。

第三章：市场分析及策略

一、市场介绍

首先，我们的市场定位是面向广大的学生市场，学生对于时尚服饰的需求量是相当大的，抓住了学生这一市场，那么就为企业的长足发展增加了一个厚重的砝码。

其次，服装行业是很好进入的，起点比较低，资金投入量相对较小，客户需求大，只要是符合市场的`需要，企业能够做强做大事很有希望的。

最后，我们所经营的服饰肯定是以时尚新颖的品牌为主，这就为吸引广大的客户群提供了一个可靠保证。

因而我们认为进军服装行业还是很有前途的。

二、市场分析(SWOT)

S(优势)：学生对于新颖款式的服装的需求，因而有着广阔的销售市场；借助电子商务的优势，一定程度上采取网上进货，有着自己的价格及质量优势，并有相应的物流条件，扩大了市场范围，降低了成本。

W(劣势)：暂时缺乏实际的经营经验；首期运作资金及流动资金仍需各方协调帮助。

O(机遇)：国家对于大学生创业的一些政策性支持，降低了难度。

T(威胁)：其他人员可以效仿我们的营运模式；我们仍有很多的竞争对手。

三、营销策略

一、价格：通过网上进货以及自己开发进货渠道，降低进货成本，在价格上形成自己的竞争优势，以低价格进入市场，一定程度上有利于市场的开拓，吸引最初的客户群，以便完成资金的原始积累。

二、网络宣传：利用现代先进的网络技术，在各大贴吧、论坛上进行自己的企业宣传，宣传成本低，效果好，影响范围广。

三、活动营销：举办各类如促销，办理会员等活动，让利顾客，得到顾客的认可。

第四章：资金运作

一、销售和成本计划

由于是初次实际运营门店，缺乏实际操作经验，因而在初期着重于控制成本，提高销售量。所以期初营销策略为尽量控制成本，重视加大宣传力度，扩大本项目影响力，以期得到顾客的认可，从而打开市场，赢得更大发展。

预计在三个月后，本项目运营进入正轨，盈亏平衡并转向盈利，每月销售量会保持在一定数额。之后则扩大校内外宣传，实行多样化销售模式，并开始进行网上销售，市场范围进一步加大。在一段时间后，销售额会有明显提升。网上销售开始有序进行。

二、现金流量计划

期初本项目预计资金支持五万元。

服装采购费用：三万元

流动资金：10000元

预备资金：10000元

计划初将资金进行以上分配，在今后的运营中，随着发展开始盈利，则将盈利进行合理分配，投入到项目的进一步扩大发展中。发展过程中如有需要，可以在合理的情况下进行融资。

第五章：综述

本项目得以进行，在团队的共同努力下，我们会十分珍惜，并在我们团队的配合下把本项目全力运作好，在服装行业内形成自己特有的风格，最终实现真正的创业发展。

〖十二〗幼儿园烘焙课活动计划

一、教学目标。

1.全面提升学生的古典文化素养，初步了解古代文化的优美。

2.通过名人长廊，让学生了解古代名人的卓越才能。

3、通过名胜佳境，让学生了解我们山东的名胜古迹，激起学生热爱家乡的感情。

二、教学内容。

教学内容分成不同的专题，并不局限体裁，表现形式。每周围绕一个专题来进行教学，如诗经、韩非子、淮南子、战国策、姜尚等，大力鼓励学生在课外查找资料，对课堂学习进行补充，进一步讨论交流，甚至可以视具体情况开展延伸活动。

三、教学重点。

苏东坡说过：“旧书不厌百回读，熟读深思子自知”，因此教学中对所学诗词要求学生背诵。我们将帮助学生用各种方法进行记忆，进行朗诵比赛，鼓励学生多背，打造一个善于记忆的头脑。同时，对诗词的朗读也进行专门指导。

四、教学措施：

1、教学中，应结合学生实际，力求选择适合学生合适的方法进行教学，提高学生的兴趣，采用多媒体动画录音等手段，图文并茂，使学生在做做学学中达到教学目的。

2、对国学启蒙中的诗文进行诵读，记背。再慢慢品尝，感悟。对其中感兴趣的.话题，展开研究。搜集整理更多的资料，对我们的民族文化有更深的了解，夯实我们民族的根。做一个真正的堂堂正正的中国人。

五、教学内容安排。

第一周硕鼠。

第二周黄鸟。

第三周买椟还珠。

第四周曾子杀猪。

第五周秦西巴从鹿。

第六周后羿射日。

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第七周千金求马。

第八周赵威后问齐使。

第九周姜尚。

第十周管仲。

〖十三〗幼儿园烘焙课活动计划

每天上下班路上的时间很长，我选择看书打发时间，一个好朋友向我推荐《君之教你学烘焙》，一些简单的食材如鸡蛋、面粉、糖和黄油，用不同的比例，不同的手法，再加上丰富的辅料，配上一段时间的烤箱烘烤，就可以烘焙出多种口味的西点。看着作者从一个普普通通的菜鸟级初学者，变成烘焙世界的高手，让人有种想试试看的冲动。于是买齐了各种烘焙工具，一个周末的下午，趁着儿子熟睡之机，我也开始我的烘焙生活。

记得第一次的烘焙做的是饼干，我仔细又认真的一步一步按着君之的方子制作，看着外形虽有点难看，但味道很棒的黑芝麻饼干出炉，心里犹如看到绚烂的烟花在空中绽放般激动。儿子和外甥喜欢的不得了，父母在尝过之后也惊讶于我这个平时不混厨房的女儿竟然也能做出如此美味的小甜点。随后便一发不可收拾，只要周末一有空余时间就一头钻进厨房研究烘焙食谱，尝试不同花样的饼干、面包、蛋糕，带给亲人、朋友和同事吃。每每听到“手艺不错！”、“阿朱你做的'饼干太好吃了……”这样的赞美时，更是对自己莫大的鼓励，也是通过不断的鼓励，对烘焙的自信心也越来越强。由于工作的限制，经常性地加班，我陪伴家人、孩子的时间很少，每当周末来临，早起一小时，给他们做一些小饼干，面包，看着儿子吃的津津有味的样子，我心里非常的满足，通过烘焙传递我对家人的感情，这也是我钟情于烘焙的一个原因。

利用休息空闲之余做做小甜点，纯净而美好，简单的生活瞬间变得格外充实。一直认为，喜欢烘焙的人一定是个热爱生活的人，这不仅因为烘焙需要巧手和巧心思，更因为烘焙是一个将自己对生活的爱、对亲人的爱、对朋友的爱，一点点调和、发酵、烘焙的过程。

烘焙教学计划

今天我妈带我去面包店学做西点。

我一进烘焙室，一股甜甜的牛奶味就扑面而来。穿着白色制服的糕点师傅阿姨领着我去准备，穿上围裙，洗了手，我们来到了烹饪桌前。

“我们今天做了什么，帕夫。”阿姨拿出一个大碗，给我们介绍了做泡芙外皮的材料：面粉、鸡蛋、黄油。然后，我用电子秤称了50克黄油，加入水、鸡蛋和少量面粉，在阿姨的指导下用电动搅拌机搅拌。不一会儿，材料就变成了糊状。阿姨教我把面糊倒进三角布袋，然后把面糊挤到烤盘里。阿姨提醒我挤的时候要保持一定距离，不然泡芙烤的时候会膨胀粘在一起。

然后，我们把烤盘放进烤箱。15分钟后，烤盘里的泡芙就像肚子鼓鼓的小圆面包，非常可爱！这时，烤箱散发出诱人的香味。阿姨教我把泡芙拿出来，用筷子戳一个小洞。我小心翼翼地把奶油挤到泡芙里。不一会儿，我自己做的泡芙就做完了。我迫不及待地想咬一口，脸上挂着幸福的微笑。真的很好吃！

〖十四〗幼儿园烘焙课活动计划

一、指导思想：

为全面推进素质教育，增进学生健康，丰富学生业余活动，促进学生全面发展，培养学生勇敢顽强，团结协作的精神;培养篮球兴趣，提高篮球技术水平。

二、情况分析。

由于篮球运动的特殊性，学生来源都是高年级学生，不仅要培养他们兴趣，而且还要肩负着学校对外的竞技比赛任务。为了更好地开展篮球运动，教师就个人特长和学生状况积极筹备活动内容和方案，让学生有更大的选择空间和活动空间。

三、人员组成：(条件)。

1、热爱篮球运动，具有一定的篮球技术基础;。

2、身体健康，有较强的意志品质;。

3、思想健康，能遵守校纪校规;。

4、学习态度端正。

四、具体工作安排。

球感训练(原地高、低运球)，移动(侧身跑、变向跑、变速跑、后退跑)。

球感训练(运球)，移动，传接球(双手胸前传球)、组织队员对抗练习，一对一练习，渗透简单篮球比赛规则。

球感训练(运球急停急起)巩固以上学习内容，一对一练习(突破训练)，渗透简单篮球比赛规则。

球感训练，体前变向运球，传接球(双手胸前传接球)，投篮练习(原地)、一对一练习，渗透简单篮球比赛规则。

球感训练，体前变向不换手、背后运球，行进接传接球，投篮练习，二对一练习(突破训练)。

巩固以前学习内容，组织队员比赛(重点进攻练习)，接球投篮练习，选出球队的队长。

前滑步、后滑步、侧滑步(结全防守脚步动作)，传接球练习(反弹)。

组织比赛(在比赛中使学生合理运用各种动作)，投篮练习。

复习前面学习各种运球的.动作，学习背后运球，三对二练习，身体素质训练，投篮练习。

三对二练习，移动训练(跳步急停、跨步急停)，接球急停跳起投篮，转身运球，假动作训练。

三对三练习，先进间高手投篮练习，巩固球感训练，投篮练习，抢篮板练习。

四对三练习，提高传接球的准确度练习，球感训练,转身练习，投篮练习，抢篮板练习。

〖十五〗幼儿园烘焙课活动计划

因为有了天空的分享，才有了白云的欢唱；因为有了月亮的分享，才有了星光的灿烂；因为有了大树的分享，才有了鱼儿的嬉戏。学会了分享，会推到一堵墙，打开一扇窗，让阳光照进黑暗的心房；学会分享，会减少一丝愁，增添一份乐，让分享温暖心灵的哀伤。

泪眼婆娑的雨季，独自在教室里哭泣，考试的失利，让灰色笼着心房，内心的无助，学习的苦楚，充满了渺茫。是你和我分享，分享那片蒲公英的向往，是你让我知道蒲公英也有很大很远的理想，它会迎着风雨飞翔，瞬间，我心中充满了希望，把那片蒲公英从此视为美丽的珍藏。

因为分享，便收获一个希望。

独自踏上异乡的'旅途，奔赴遥远的梦想。路上，我的影子拉得很长，沉重包袱，异乡的孤独，加上母亲殷切的希望，很沉，很重。火车上，我的内心安然悲伤，再不见母亲的叮咛，再不见父亲的关心。嘎吱，一声门响你推开那扇孤独的小窗，让阳光射进门房，投给我一个友善的笑脸，为我举起包袱，引领我走向知识的殿堂，畅游学习的海洋。

因为分享，便收获一份知识。

有过多少辛勤的汗水，抬头就看见满天星辰，清风吹拂着你童年的梦，在耳边哼起熟悉的歌声，歌声诉说过去的故事，句句都是爱的叮咛。而你，学会了分享，分享他们的苦，他们的忧。从此，放学后，便又多了一个劳碌的身影。回家后，端上一杯热茶，捏捏肩，捶捶腿，在父母耳边唱起属于未来的歌声，歌声唱出美好的希望，句句相伴着天下的儿女情。歌声中，一家人许下永不分离的愿望，嗅着整个世界的芳香。

因为分享，便收获一个和谐的家庭。

鸟幽鸣，风含笑，让我们每个人都捧起一颗炽热的心，学会彼此分享，无论天地何方，带着真心祝福，和他人分享……

〖十六〗幼儿园烘焙课活动计划

12月18日晚上，杭州黄龙饭店举办了一场特殊而又暖心的公益天使小晚会。其中，有一个环节是我们浙江小记者站选出的6名幸运小记者作为“圆梦小天使”，向杭州杨绫子学校的孩子现场赠送她们梦寐以求的圣诞礼物，我是幸运儿之一。

我为“八（1）班的孔家琪”精心挑选了一个粉色铅笔盒，并在心愿卡上写下了我对她满满的祝福。

下午三点，黄龙饭店的紫荆厅内早已人声鼎沸。随后，专业的花艺老师指导我们为各自的礼物进行精美的包装。我选取了一个精致小巧的`礼盒，用来装铅笔盒大小适宜，再用银色的彩带包扎，最后在上面打了个漂亮的蝴蝶结。礼物准备完毕，我满怀期待地盼着夜幕早早降临。

晚上，大屏幕上滚动播放的VCR，深深地感动了我：这些IQ低于正常值的孩子们，在学校老师和社会爱心人士的关爱下，勇敢地展示着自我。三位毕业于杨绫子学校的年轻人还开了一家名叫“智慧树”的甜品店，吸引了很多顾客。晚会上，6名杨绫子孩子表演了舞蹈《风雅杨绫》，虽然舞台下有一位老师蹲着在引导孩子们每一个动作，虽然孩子们的舞步还略显笨拙，但那一刻，在我眼中，她们犹如翩翩起舞的仙子，是最美的！之后，是我们的赠礼活动。我怀着激动的心情走上舞台，递给孔家琪礼物后，我送给了她一个友好的微笑，没想到，她居然也回应了我，给予我一个微笑，我顿时觉得全身暖洋洋的！原来，她们也能感受到真诚和友善。

我觉得这次爱心公益活动组织得非常有意义，传递了满满的正能量。赠人玫瑰，手有余香！帮助别人也是一件很快乐的事。希望孔家琪姐姐能喜欢我的心意，愿她生活中的每一天都充满阳光和温暖！

〖十七〗幼儿园烘焙课活动计划

阳春三月的一天，皮卡丘、小火龙这两个好朋友去郊外游玩、野餐。

郊外的景色真美呀！河边的柳树上长满了翠绿的叶子。河水清澈见底，小鱼、小虾都能看得清清楚楚。草地上开着许多不知名的小花，五彩缤纷，美丽极了。皮卡丘被眼前的景象迷住了，开心地说：“我们就在这里野餐吧！”小火龙同意了。

皮卡丘把带的东西都拿了出来，蛋糕、三明治、饼干等一应俱全。但是小火龙没有全拿出来，他给自己留了一包美味的薯片。小火龙想：我可不能让皮卡丘知道我藏着薯片的事，如果让他知道的话，一定会让我把薯片拿出来分享的，我得找个机会，把薯片偷偷吃了。

突然，小火龙的肚子“咕噜噜”地响了起来，还有点疼。他知道机会来了，就对皮卡丘说：“我肚子不舒服，你先吃，我去方便一下。”说完，小火龙就抓起薯片跑进了森林。小火龙方便完后，就以最快的速度把薯片吃完了。

刚回到野餐的地方，皮卡丘就关切地问小火龙：“肚子怎么样？看，我带了些可口的.饼干，是我自己做的，我没吃，就等你一起分享呢。”小火龙听了这话，惭愧得脸都红了。

皮卡丘见小火龙脸红了，很奇怪，问：“你怎么了？”

“我实话告诉你吧，我去森林里方便的时候带了一包薯片，一个人吃掉了，没有与你分享，对不起。”小火龙低着头说。

“哦，没事没事，你也不要太自责了，知错就改就行了。其实，与人分享是很快乐的。”皮卡丘笑着说。

“好！我记住了。”小火龙高兴地说。

从此，小火龙不再自私，他也学会了有好东西跟朋友分享。

〖十八〗幼儿园烘焙课活动计划

森林里住着许多居民，包括聪明的发明家猫头鹰；心灵手巧的蜘蛛；帽子好看的乌龟；产蜜技术过硬的蜜蜂；是.每个人都过着幸福的`生活。

一天，大熊为自己建了一个美丽的花园。花园里有许多花、鸟、鱼和昆虫。但它不想让其他居民进来。为了不让他们进来，熊在花园里建了一个篱笆和一个宏伟的城堡来居住和守卫花园.

随着时间的推移，熊遇到了一点小麻烦。他想吃好吃的蜂蜜却吃不下，于是他想：问问他的朋友，他们知道怎么吃蜂蜜吗？

熊抱着希望跑向发明家猫头鹰发明店。到了发明店，熊上气不接下气的说：“猫头鹰，我有点小麻烦。怎么才能吃到蜂蜜？”没等熊说完，猫头鹰一把抢过话：“我要给你装一对翅膀，让你飞进去偷蜂蜜吃！”熊慢慢接过翅膀，心想：“这不是我想要的。我要对他们坦诚。”

大熊又匆匆赶到服装店，急切地问：“蜘蛛太太，我遇到了一点小麻烦。我怎么能吃蜂蜜……”大熊还没说完，蜘蛛太太就拿出一条漂亮的围巾，轻声说：“女人最爱美。你给蜂后一条围巾，它一定会给你蜂蜜。”熊挂上围巾，去了帽子店。我想：我不是从后门得到蜂蜜的，我想用我的劳动换蜂蜜。

小熊又去了帽店、装饰店、花店……每个人都给了它一件，但不是它想要的。回家的路上，大熊像失去了灵魂一样在森林里游荡，不情愿地走过蜂蜜店，在它面前安了一只小苍蝇。他叫道：“你烦我干嘛？”小苍蝇笑着说：“熊，你有什么烦心事要告诉我吗？我来帮你。”熊惊讶地说：“真的吗？你能帮我吗？”小飞点点头，大熊倒出苦水。小苍蝇告诉大熊，好东西应该和别人分享。你可以邀请蜜蜂去你的花园采集蜂蜜。熊突然意识到他跑到了蜂蜜店.

〖十九〗幼儿园烘焙课活动计划

有的人的拿手好戏是挑西瓜，唱歌，跳舞，画画，书法，剪纸，捏泥人，都是八仙过海——各显神通。我的拿手好戏是航模。

那一次，我胸有成竹地来到赛场，有的人这双手合十，祈求上天能让他超常发挥，有的人胸有成竹地说：“今日的冠军是我。”还有的人直接迫不及待地开始组装航母了。

我也开始组装了，我拆开包装，拿出各种各样的零件。我先把双面胶的一面撕开，放在一根竹竿上。再撕开各一面把机体贴上去，再把橡皮筋打了一个死结，再把橡皮筋的两端打了一个死结，折了三折，再把它套在了“直升机”上。“好啦”我长舒了一口气，心想：哈哈，此刻就差调试和比赛开始了。

30分钟内，我不断调试，心中早已胸有成竹。觉得自己准备的差不多了。心想：接下来，就万事俱备，只欠“开赛”了。

比赛开始了，我信心十足的等待开场了。轮到我了，我一手拿螺旋桨的中心，一手拿竹竿的下端。我深吸一口气放了螺旋桨，扔向天空。“啪”的一声，我的皮筋嘣了，机身散架了。我被这突如其来的`意外吓蒙了。定了定神，深吸一口气，鼓励自己：“没事，还有机会。”

第二次比赛开始了！我用转了200圈的“猛虎”航模抛向天空。我的“猛虎”号平稳的飞向天空下，像一只自由的小鸟，天高任鸟飞，它在天空中划出一条美丽的弧线……越飞越高，最终平稳降落。我高声大喊：“破纪录了！”

我的拿手好戏就是航模。我可是无人不知，无人不晓。

〖二十〗幼儿园烘焙课活动计划

我的拿手好戏是钓鱼。有人会问为什么呢？又不是谁都会吗？不不不，钓鱼讲究的东西很多的。

上一次我和舅舅来到一个鱼塘。那里的人坐满了围着鱼塘纷纷开始钓鱼。

先取好鱼竿上好线开始装钩子，用一个圆形的`海绵卷卷住的。我用的是两米五的线，里面还配送了一个钩子很尖。不小心，我手钩到了，我忍痛直接一鼓作气拔了出来，手指立马流了血。这也让我明白了，如果鱼上钩了他们也插翅难逃。

舅舅备好了鱼食，我上好了鱼食后，弓腰拉线，抛钩，然后我就一直坐在那里等啊等啊。不知过了多久，我才发现我原来没有装上浮。好了，现在开始认识钓鱼抛线过后，要盯着鱼浮子的。我就一直坐在那里等。突然，我发现浮子上下晃动。我欣喜若狂，等待浮完全下沉，然后提竿子，拉拽。一条水嫩嫩的肥肉多汁的鱼上钩了，出水，甩上岸边。

我就继续这么钓。掉了很久，我也钓到了很多鱼，我想我怎么可能这么一帆风顺呢？结果真来了一件不妙的事情。发了一条超级大的鱼拖着我跑。我和舅舅在岸边两个人溜这一条鱼。我以为我们势在必得，结果线断了。我想这下没法钓了，然后就打道回府。

现在明白了吧，钓鱼可不是谁都能钓的，没有那么“一钓”风顺了。不过，这也成为了我的一项拿手好戏。

〖二十一〗幼儿园烘焙课活动计划

我的拿手好戏——“四招拼魔方”在班里尽显威风，让同学们为之羡慕。

美其名曰“四招”，那到底是哪四招呢？第一招：观。观察每个方块的位置。第二招：判。判断接下来的每一步。第三招：吸。开始拼前，深吸一口气，让自己平静下来。第四招：凝。屏气凝神，专心致志。

这四招到底灵不灵，到底是夸大其词，还是名不虚传？

“走过路过，不要错过！罕见的会拼魔方的人终于出现了！走过路过……”络绎不绝的掌声和愈发愈响的邀请声在教室里不断扩散，吸引了一圈黑脑袋攒着观战。“停一停！‘大神’要表演了！”只见我双手合十，嘴里还一边说：“谁能帮我记个时？”一个计时器瞬间出现在了我眼前。我深吸一口气，擦掉手汗，目光灼灼地盯着魔方，做出一副拼魔方的架式。

“预备，开始！”一声令下，早已观察过魔方的我知道要先做哪几步，手一拨，腕一转，燃烧着我的手速，挑战者我的`极限，一个魔方雏体渐渐成型。我不敢松懈，头上溢出了晶莹的汗水；教室静的可怕，同学们也大气不敢喘，一动不动的看着我，生怕惊动了我而失败。

“啪”一声，一个完美的魔方被我放到了桌上，“42秒！”，我蹙着的眉头终于缓开，同学们惊呼着，掌声一度要掀翻了天花板。

“再来一个？”“没问题！”我全神贯注的拼，拼到一半时，魔方上掉下来了几个方块，仿佛嘲讽着我的失败。我尴尬极了，恨不得钻到地下去。同学们哄堂大笑，时不时还用手指指我，我的拿手好戏就这么“糊”了！

四招拼魔方，不仅让我在同学们面前炫耀了一把，还锻炼了我的思维，提高了我手指的灵活性，让我受益匪浅！

〖二十二〗幼儿园烘焙课活动计划

一支笔，一幅画，一本画册。——题记

一支笔，描绘出多彩的人生；一幅画，重温一段美好的旅程；一本画册，是我留在世间最美的痕迹。

"刷刷刷……"纸上画了一只栩栩如生的小猫，眼睛泛着光，静静地望着我，那便是我梦想的开端……第一次触碰画笔时是三岁。我在画本上涂鸦，用那一支小小的铅笔，画着我大大的梦想。涂色后，它们就有了美丽的生命，好似在对着我笑。那是我第一次感受到画画的乐趣。

一张照片摆在我床头，那是我第一次得奖时拍的。记忆中，那份激动，那份喜悦，至今还在我心头涌动。那次我参加绘画比赛，要画什么主题，我没有任何头绪。我跑去问老师，老师说："你想画什么就画什么，用你自己的方式。"我听了，似懂非懂。

晚上，月光洒在田地上，我趴在外婆的腿上听她讲故事。"这次呀，咱们讲《嫦娥奔月》……"外婆指着月亮。月光温柔地挥洒着光芒，洒在寂静的田地里，一切看起来都很和谐，很美。我听着故事，仿佛看到嫦娥正在月宫里静静地望着我们……

我有了灵感，画了这样一幅画：华丽的房子浮在夜空中，云朵将它轻轻托起，旁边，嫦娥仙子手拿仙棒在给房子施法……就这样，我得到了人生中第一个画画的.银奖，也得到了老师和家人们的肯定。

不知不觉，手中的画笔陪我度过八年了。一幅图画，一份记忆。如今，它们的故事仍然历历在目，成为我人生当中最美的回忆。

画画，就是我的拿手好戏。我要用笔描绘美妙、令人难忘的童年，再将它们——装订成册。

〖二十三〗幼儿园烘焙课活动计划

快乐的夏天

游戏目标：1、认识各种夏天用品;2、学习整理、收拾材料与工具。活动准备：眼镜、太阳帽及夏天扣纽扣的'服饰，电风扇、蚊香、西瓜、扇子等物体数群卡，西瓜、扇子轮廓图若干张，有关夏天用品的图书。

活动过程：

一、向幼儿介绍区域材料与玩法。

出示眼镜、太阳帽，这是什么?有什么用?夏天还需要用到哪些东西呢?老师在区角里放了一些物品，请大家一起去看一看。

娃娃家：娃娃家里有太阳帽、眼镜，还有许多夏天的衣服，穿好后扣好纽扣，然后到表演区进行服装表演。

手工区：这是什么?西瓜是什么颜色?请你们把他做好，还有上次的扇子还有一些没有装扮完，请你们继续装扮。

益智区：看这是什么?这里有许多种用品，看看他们是什么?有多少个?请将它送给小兔，不能送错了。

二、教师提出要求

1、教师提醒幼儿在进入区角前要先想好自己要进哪个区角，特别要注意不能争抢玩具、不能拥挤，要安静玩、不吵闹。

三、幼儿自主选择区域进行游戏。

1、教师对各区域游戏的幼儿进行指导。

四、游戏结束，请小朋友收拾、整理好区角操作材料。

五、教师小结游戏情况。

〖二十四〗幼儿园烘焙课活动计划

活动准备：

1、请家长帮忙准备鸡蛋壳（在尖头处破洞，引出蛋液，清洗干净），沙子、塑料小匀、胶带、马克笔、卡纸等材料。

2、“幼儿学习材料”——《快乐总动员》。

玩法与建议：

1、指导幼儿自主选择鸡蛋壳、废旧纸杯等材料，利用剪、贴、画等形式制作好玩的不倒翁，体验制作的乐趣。

2、引导幼儿阅读《快乐总动员》第8页，依照步骤图用蛋壳、纸杯制作不倒翁。提醒幼儿蛋壳开口一定要朝上，制作的过程注意轻拿轻放，以免碰碎蛋壳，使用剪刀时注意安全。鼓励幼儿添画自己喜欢的形象。

3、组织“不倒翁大赛”，比比谁的不倒翁能摇摆且坚持不倒，请幼儿介绍制作的秘诀。

教学反思：

本次活动既有科学的探索，又有动手制作，这样的活动孩子们都会比较喜欢、比较符合幼儿的兴趣。在活动前我认为不倒翁应该是小朋友生活中经常玩的一种玩具，不倒翁真勇敢，我们也要学习不倒翁遇到困难继续站起来的精神。让我们和你的小伙伴介绍下你的不倒翁吧。

8、幼儿园中班区域活动《大红绸子甩起来》新年专题教案

目标

1、初步掌握秧歌舞的基本动作技能。

2、能够协调舒展地甩动绸带，发展身体协调性。

3、感受节日的喜庆气氛，激发对民族艺术的热爱。

4、激发了幼儿的好奇心和探究欲望。

5、能学会用轮流的`方式谈话，体会与同伴交流、讨论的乐趣。

材料投放

红绸子、音乐。

玩法及指导建议

1、引导幼儿熟悉音乐的旋律和节奏。

2、帮助幼儿在腰间绑上红绸子，调节好长度。

3、鼓励幼儿根据乐曲的旋律有节奏的扭秧歌。

4、开始时可指定动作，逐渐让幼儿自由做动作，发挥幼儿的想象力，要求动作必须与音乐协调。

〖二十五〗幼儿园烘焙课活动计划

【区域游戏背景】

刚刚升入大班，孩子们对班级中的一切充满了好奇，这是孩子们第一次来到3层的大班教室，孩子们看的眼花缭乱，有趣的玩具、神奇的图书、多姿多彩的环境，孩子们开心极了，一个孩子来到教室的一个角落大喊到：“这里是什么地方？”孩子们目光都转移到了这里，孩子们看着里面陈列的工具，你一言，我一语的说着：“有烤箱，我妈妈在家能用烤箱做披萨。”、“不对，这里有好多最饼干的模具呢，应该是做饼干的吧？”“我觉得也是烤饼干的，是烤真的饼干吗？”孩子们对这个角落充满的好奇和幻想，来到新教室的第一天，老师就和孩子们就开启了快乐烘培之旅。

【与主题相关区域】

社会性角色区

【投放材料】

制作饼干的工具、食品、幼儿使用钱币、烤箱、托盘

【区域游戏过程】

烘培之旅一：我们研究做饼干

第一天孩子们和老师就开始了第一次旅程——研究怎样做饼干。老师拿出饼干坊里面的所有工具，让孩子们观察，探索这些工具，都可以有什么作用。老师和孩子们一起认识工具：“你们认识那个工具？它有什么用？”孩子们纷纷说着自己的理解：“这跟棍是压面用的。”“它叫擀面杖。”……孩子们结合着自己的生活经验，能够比较准确的说出擀面杖的正确用途及方法。接着了解饼干坊里更多的操作工具，有烤箱、有模具、还有烤盘等等，孩子们看到这些工具，都能迁移自己所看到的生活现象的经验进行阐述。孩子们对里面的每一样工具都充满期待，恨不得自己马上就来试一试，

老师的一个问题难住的孩子们：“除了这里工具，我们想要制作饼干，还需要准备什么材料？”这个问题引发了孩子们的沉思，孩子们交头接耳的说着自己的想法，突然一个孩子（C1）站起来说，需要面和糖，其他小朋友急忙呼应上“需要鸡蛋、牛奶”大家都说着自己认为所需要的材料。老师和孩子们商量，晚上回家和爸爸妈妈一起讨论和寻找制作饼干的方法，

把方法记录下来，第二天我们在班里分享。晚

上回到家，孩子们和家人开始了各种收集制作

饼干的方法：有的传来了自己和家长制作饼干

的过程视频；有的和爸爸在网站上寻找制作饼

干的步骤图等等。第二天一来幼儿园，孩子们

都兴高采烈的分享着自己寻找的方法，知道方

法了，孩子们了解了需要的工具和食用材料，

我们和厨房的师傅沟通，第二天准备了相应的材料，就这样制作饼干之旅即将开启了。

烘焙之旅二：做饼干不是一件容易事

在区域活动中5个孩子先选择了饼干坊，制作饼干之前，孩子们一起讨论着怎样和出制作饼干的面团。C1按照自己在家和妈妈和面的方法尝试着，其他孩子也都纷纷帮忙，有的准备水，有的准备鸡蛋等，孩子们小心翼翼的试着和面，但是一开始面总是会粘在自己的小手上，孩子们继续尝试，多加一些面粉或是少放一些水通过几次尝试，找到的.和面的小技巧，在和面的过程中面粉、黄油、鸡蛋、水等所有的材料都是要放合适的分量的，孩子们简单的了解和尝试和面的方法之后，开始了第一次制作饼干的旅程，C1自发的就开始了发号施令：我们每人都拿一块面团，把面团压成饼。随后孩子们拿着自己喜欢的饼干模具专注的压饼干，没过多久一人一盘饼干就做好了，还时不时传来“老师，我的弄好了，帮我烤一下”“先烤我的，我的先做好的”，活动结束后，饼干坊里一片凌乱，散落的模具和剩余的面饼和烤好的饼干被遗落在桌子上。看着这样的情景我们和孩子展开了讨论：我看有的小朋友压的饼干多，有的压的少，为什么呀？你用什么方法压了那么多饼干呢？孩子们纷纷的说着自己的好办法，有的是从边上先压第一块饼干，然后一个挨着一个的压；有的是压完了之后把剩下的面团在团子一起，压成饼后再接着压饼干。其他小朋友听了他们的方法连连点头，也觉得方法不错，都说下次也要制作更多的饼干。

大家都知道了制作更多饼干的方法了，但是每人都压很多，最后烤出那么多的饼干我们要怎么处理呢？有的说，我们一起压饼干，模具都一点不够了；有的说我们都没地方压饼干了等。老师引

发幼儿思考：那我们除了压饼干，还可

以做什么呢？孩子们想着还可以做的事

情：我们可以把压好的饼干放在烤盘里；

我们可以把烤好的饼干送给其他班小朋

友；我们可以卖给他们，大一班超市里

的东西，不是也卖给我们吗。

孩子们能够发现游戏中的一些小问题，但是出于对真游戏的高度期待，虽然知道有问题但是还是会继续满足自己的需求，老师帮助幼儿梳理问题，引发幼儿讨论、解决问题，帮助幼儿积累更多的生活经验。接下来，大三班的外卖饼干店就这样开张了。

烘培之旅三：外卖饼干坊开张了

“快来看呀，香甜的饼干，好看又好吃”孩子们的吆喝声引来了很多其他班孩子们的目光，“这是真的饼干吗？”“这个饼干能吃吗？”“当然能吃了”“能让我尝尝吗？”为了满足其他班小朋友的好奇心，孩子们商讨决定拿先让大家尝一尝，不让谁能知道这个饼干好不好吃呢。很快饼干就被分完了，其他班的小朋友都想来尝一尝饼干，外卖的小朋友着急的对里面做饼干的小朋友说：你们快点，外边的饼干快没有了。“我们做好了，在烤饼干呢。”很快新一炉的饼干就烤好了，散发出了浓浓的饼干香气，闻得人直流口水呢。孩子们纷纷挑选着自己喜欢的饼干样子，游戏结束后，孩子们讨论着自己在游戏中遇到的问题有什么，外卖的C5觉得里面C1和C2烤的太慢了，外边人多了，饼干就不够了。C3觉得应该多烤一些在拿出去卖就不会不够了。C5觉得今天就是因为品尝饼干不要花钱买所以人会很多，第二天就不能让大家品尝了，需要让其他小朋友购买了。

孩子们纷纷说着自己对于今天游戏的感受，尝试通过协商的办法来解决游戏中的问题，满足顾客的要求，协调更好的分工合作，在游戏中幼儿始终积极主动，有自主的意识，游戏水平较高，能够与生活建立联系，不断提升游戏的新玩法。

烘培之旅四：我们赚大了

游戏一开始，孩子们就合理分工，有的制作饼干，有的把压好的饼干放入烤盘，有的准备外卖场地，清洁、整理外卖的柜台，孩子们忙的不亦乐乎。饼干烤好了，外卖员开始吆喝着，很多小朋友随着饼干的香气就跑来了，外卖员急忙说：今天一块饼干5块钱，我们还有漂亮的小袋子装

饼干呢！”很多小朋友拿着钱来买饼干了，有的

小朋友觉得攒够钱再来买饼干。游戏结束了，孩

子们看着自己亲手制作的饼干都卖出去了，还卖

了那么多钱，开心极了。

开心过后，孩子们也遇到了一些问题：孩子们

觉得饼干剩下很浪费，孩子们开始讨论剩下的饼

干可以怎么办？有的孩子觉得分给弟弟妹妹，让

他们更喜欢幼儿园呢，有的觉得老师辛苦可以与

老师一起分享。紧接着，外卖员C5说：他觉得人太多了，每人都说要几块，我记不住。老师提出：那你去买东西时，是怎么买的呢？鼓励幼儿迁移生活经验去解决问题，孩子们结合经验讨论着：有的说是先排队，排到了在告诉人家我要买什么；有的说先把想买的东西选好了之后去结账。引发幼儿思考，什么样的方法更适合我们呢？孩子们觉得排好队一个一个说要什么比较好，因为地方比较小，不能让小朋友自己去选择自己想要的东西后再结账。

通过孩子们的几次游戏，孩子们已经掌握了基本的游戏方法，并在每一次的游戏中都有经验的提升。在游戏中幼儿有商有量，有组织能力的幼儿起到主导作用，其他游戏也积极主动的配合游戏，幼儿在游戏中体验的成功，使得孩子们在游戏中更加的积极主动。

【教师思考】

一、游戏，是提高幼儿语言能力的助推器。

在此次游戏中，孩子们的语言发展一次比一次进步，而且进步飞速。孩子角色语言，在不断地丰富，对角色的诠释，也更加精准到位。不仅学会了礼貌用于，还学会了待人接物。比如当外卖员的小朋友，学会了热情招待顾客；而作为顾客，也对店员表现出了尊重和友好，对其服务表示感谢。这一次次地模拟练习，比老师和家长的说教要来的更加实在，也更受孩子们的欢迎。

二、游戏，是促进幼儿社会交往的催化剂。

幼儿的社会交往能力想要得到提升，我们就得为他们提供充足的交往的机会。在自主性较强的区域活动中，幼儿更容易找到和自己兴趣相投的同伴一起游戏。学习在游戏中他们会协商、分工合作。当发现问题时能够用自己小团队的力量找到解决问题的方法，或者共同寻求老师的支持肯帮助。整个游戏过程中孩子们互相适应，各自分工却又能通力合作，可见他们的交往能力得到了很大的提升。

三、游戏，是帮助幼儿适应社会的实验室。

幼儿园社会性角色游戏就是为幼儿提供了解社会、走进社会、适应社会而生的。在幼儿已有的生活经验背景下，加上我们给于他们的物质上的支持和行动上的引导，游戏更加贴近生活，孩子贴近社会。他们会自主丰富游戏的角色，更深入地感受到社会中的规则在游戏中的体现，从而帮助他们日后能够较快较自然地适应并融入社会。

四、游戏，是成就幼儿综合能力的头等舱。

没有孩子不喜欢游戏，只有游戏才能给孩子更加宽松的学习氛围。在本次游戏进行过程中，孩子的整体状态是积极向上的，孩子的各项能力都得到了提高，所以说游戏，是成就幼儿综合能力的头等舱。

【指导教师对本案例的评析意见】

游戏中幼儿按照自己的意愿，模仿和想象，借助真实的材料，通过扮演角色，用语言、动作、表情等创造性地再现了社会生活。教师为孩子创设了一个良好的真的游戏的环境，并能观察孩子的游戏，能从中看到孩子的现有发展水平，适时的提供支持，指导孩子开展游戏，很好，请继续保持，持续观察，更好助力幼儿发展。