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幼儿园陪餐,有必要吗?

发布时间:2020-01-13 幼儿园餐前游戏 幼儿园自助餐活动方案 幼儿园餐后活动的方案

幼儿园陪餐,有必要吗?

食品安全是幼儿园工作的重中之重,它关系到每个孩子的健康和成长。在幼儿园,孩子们每天会吃三餐,上下午还有加餐,幼儿生长发育的80%以上营养素需要在幼儿园摄入。可见,幼儿园的营养餐对于孩子健康成长至关重要。

根据上级文件的要求,我们制定了全面且严格的陪餐制度,明确了陪餐的职责、分工和具体要求。通过陪餐,增强了老师们的食品安全意识,同时体现了老师对孩子的爱与责任。

陪餐,看似简简单单,平平常常,但内涵丰富,大有学问。因为陪餐中有安全、有规范、有质量、有教育、有大爱、有监督。

Part. 1 陪餐中有安全

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牢固树立安全意识

筑牢食品安全防线,确保“舌尖上的安全”。从食品进货到验货,从储存到制作加工,从分餐到进餐,从验餐到陪餐,每一个环节都严格把关,责任到人。

每一道程序都有严格的执行标准和制度,做到人人监督,事事落实,关关紧扣,餐餐安全。通过陪餐,强化老师的责任心,让孩子们吃着开心,也让家长们放心!

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规范采购严格把关

采购员把住食品进货关,做到食品采购定点订购,追根溯源,有据可查。 各种食品做到进货渠道正规,票证齐全。不收、不存腐败变质、霉变、有异味、生虫、污浊不洁等食品。

定时进货。按照食谱需要进货,常用食品每周定量进货,不积压,先进先出,保质保量。

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食材分类安全存储

定位储存。食品储存做到生熟食品分开,分类、分架、隔墙、离地存放。 每种食材有标识,并注明保质日期。生食在冰箱内存放不得超过2周。

定期检查。定期清理库存,及时检查处理过期、腐烂及变质食物;清理过期食品或感观异常食品。

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卫生消毒规范执行

餐具消毒。做好餐具、用具的清洗消毒,严格按照除渣、洗涤、消毒、清洗、保洁等流程消毒餐具。

食品加工、贮存、陈列等设备定期维护、清洗、消毒;保温设施及冷藏冷冻设施定期清洗、校验。

Part. 2 陪餐中有规范

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把住食品制作关 

规范加工。按照操作流程和规范加工食品,做到食物生熟分开。定量制作,按照幼儿人数和摄入量,制作食物,不浪费。不制作野味、野菜、野蘑菇、四季豆、发芽土豆等食物。

定量留样。每餐提供的食品成品留样保存。留样食品按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内,在冷藏条件下存放48小时以上,每样品种留样量250g以满足检验需要,并做好记录。

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严控食物质量关

炊事员品餐。食物制作人用专用的餐具品尝食物。重点试验主食的外观和口感是否符合幼儿的年龄特点,菜品是否蒸熟煮透、咸淡程度是否适中,食物色泽、馅料带量是否合适等。

Part. 3 陪餐中有质量

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察“颜”观“色”

营养餐制作完成后,园长和保健医一起试吃,重点是了解营养餐的制作水平。

首先是察“颜”——整体外观外形是否饱满、漂亮,是否体现食材的新鲜和特性,是否能快速激发孩子们的食欲。

其次是观“色”——整体颜色是否丰富,色彩搭配是否靓丽,能否凸显食物的质感,能否快速调动孩子们的味蕾。

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浅“尝”慢“品”

在品尝食物的过程中,对面食是否充分发酵,菜品是否符合标准,烹饪方法是否科学,火候是否到位,各种食材的带量是否精准和适宜等做出全面的评价,提出相应意见和改进措施。

通过每日的验餐,园长和保健医能了解食谱合理搭配情况、炊事员的厨艺水平等,从而及时调整食谱,全面提高炊管人员的整体水平。

Part. 4 陪餐中有教育

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学会感恩,珍惜食物

老师陪着孩子一起进餐,介绍食物营养,品尝各种味道,和孩子们一起体味食物的软、硬、黏、脆、酥等特性,感受美食中的营养味道。

在此过程中,还可积极有效地开展食育教育,感受炊事员老师的制作辛苦,知道食物的来之不易,懂得爱惜粮食,培养不挑食、不偏食等健康的饮食习惯。

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师幼同餐,文明进餐

孩子们都非常愿意坐在老师的旁边,和老师一起进餐。老师吃饭时端正的坐姿、正确的筷子使用方法、一口饭一口菜的咀嚼方式、饭后收拾整理桌面等行为,都是孩子们应该学习和模仿的。教师用行动示范教育孩子文明进餐。

Part. 5 陪餐中有大爱

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快乐进餐,健康成长

老师每天创设温馨、优雅、清洁的进餐环境,让孩子们在优美舒缓的音乐声中,轻松愉快地进餐。老师会根据孩子的年龄特点,按照营养需求量而合理分餐。

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关注个体,覆盖全面

老师对班内特殊儿童给予特别的关注,如食物过敏儿童,会用同类食品替代以保证营养的摄入,如牛奶过敏,由豆浆替代;虾皮、虾仁等海鲜过敏,用鸡肉、牛肉替代;对待吃饭慢的孩子,个别指导,重点帮助,避免吃凉饭。

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仔细观察,悉心引导

孩子身体不舒服时,老师会坐在他的旁边,精心地照顾他;肥胖的孩子吃饭太快,老师在他旁边,告诉他慢慢咀嚼,像老师一样细嚼慢咽。

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共享美食,留住园味

毕业餐是最隆重的一次陪餐。在大班即将毕业的时候,盛大的毕业餐在等着他们。这里有他们平时喜欢吃的各种食物,老师和孩子们一起举杯碰盏,共同享受美食。充满浓浓爱意的幼儿园味道,将成为孩子们一生的珍贵回忆。

Part. 6 陪餐中有监督

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证件公示共同监督

幼儿营养食谱、食堂卫生许可证、炊事员健康证等证照公示在橱窗里,方便家长监督,让家长放心。

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明厨亮灶视频公开

食堂内各操作间安装视频,可以实时播放食品加工、切配、烹饪、餐具消毒等过程。家长可以随时看到各个操作间的食品制作过程、食品质量、留样食品展示,监督食品的质量和操作,让家长安心。

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欢迎亲子共进午餐

定期开展亲子餐体验活动,让家长和孩子一起共进午餐,品尝食品,了解食物的色香味形、厨艺水平,了解孩子进餐的摄入量,让家长舒心。

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家长代表走进食堂

我们组织家委会成员走进食堂,实地考察食品质量和食堂卫生,了解食物制作过程,让家长称心。

我们以高度的责任心,认真的工作态度,严格的管理制度,确保食品安全,让食品安全铭记于心,让爱与教育融进每顿餐。

幼儿园的美味让孩子们吃出了营养和健康,吃出了快乐和美好,更吃出了幸福和难忘的童年!

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早期教育有必要吗?


曾经有一个妇女领着一个三岁的小孩去请教博物学家达尔文:“达尔文先生,我的小孩才三岁,我想对他进行早期教育,是否太早了呢?”达尔文遗憾地说:“最少迟了三年。”可见,早期教育是非常必要的也是非常重要的。

教育始于零岁。

0—3岁是人生发展的关键期,从孩子啼哭一声来到世间开始,就必须对孩子进行科学、合理地教育,开始往孩子的小脑袋输送不同成分的知识养料。因此提出了“早期教育的研究范围重新审视定位在0—3岁的婴幼儿阶段。”据调查显示:当前大部分婴幼儿散居在家中不能得到正确的教育,甚至出现有些家长盲目地对婴幼儿进行早期智力开发造成“揠苗助长”的现象。面对目前存在的问题,随之而然的小小班便孕育而生。但是我们应该用理智的目光看待这一新生事物,有目的、有计划地针对0—3岁婴幼儿的发展特点,权衡出一个适合小小班创建的先决条件:

一、引导家长走出幼教的误区

当今的家长都盼望自己的孩子比别人更胜一筹,早日成才这种望子成才的心态早已扎根在每一位家长的心中。尤其在人才辈出、科技知识时代,这种心态正深深影响着一代又一代的家长,从而产生连锁反应,导致家长们加快对婴幼儿的早期智力开发。

与此同时也让家长们无形中跌入教育的误区:

①家庭成员中几代人在教育问题上的分歧。

婴幼儿的教养对象从父母本身转移到长辈,再从长辈转移到保姆。一连串的教养对象的变更必然产生不同的教育观念:年轻的父母对外界的新教育观念能及时洞察和吸收,从而对婴幼儿施展教育。但是由于工作的缘故又让她们在教育婴幼儿的同时缺乏持续性;作为婴幼儿的爷爷、奶奶那一代人来说,她们完全依照自己一代人的教育态度和观念去影响婴幼儿,容易产生溺爱孩子的心理;相比之下的保姆而言,由于其本身内在素质的欠缺,以及只管安全不顾孩子发展的前提下,容易阻碍孩子身心的健康发展。如此可见,三种不同的教养对象所运用的教育手段同时用在一个婴幼儿身上,所产生的结果是可想而知的。没有正确的教育理念和科学的育儿观,又怎能谈得上对婴幼儿的早期教育呢?

②家长对教育材料的盲目性。

早期智力开发成为家长们的重中之重,教育材料也就自然成为家长们关注的对象。由于家长们缺乏对婴幼儿身心发展的认识,在选择婴幼儿的教育材料是否美观、安全的同时忽视了其是否适合该年龄阶段,引发“货不对板”的现象,在婴幼儿健康成长过程中并未起到推波助澜的作用。

③家长对婴幼儿自然成长认识的误区,对孩子的早期发展抱着“树大自然直”的态度让孩子“放任自流”。

无视婴幼儿的早期教育在孩子成长中所担当任重道远的作用,这样也就无形中错过0——3岁孩子发展的黄金期,直接影响孩子内在潜能的早期开发。所谓“机不可失,时不再来”。

二、关注0—3岁是儿童大脑发展的高峰期

研究发现,3岁前的儿童的脑的发展比成人活跃两倍。正如整合课程中加德纳在对多元智能阐述中所言:每个人与生俱来在某种程度上拥有八种以上潜能,并在认识世界和改造世界中发挥着巨大的作用。如果我们能够在其大脑飞速发展阶段给予有效地刺激,促进孩子的潜能得到最大可能的开发和发展,对孩子的未来发展具有深远的意义。

三、打破传统,推动小小班的形成

纵观当前教育机构,尤其是0—6岁孩子的教育机构大体上以托儿所和幼儿园为主,彼此间各为一个群体机构。就因地制宜而言,本地区的托儿所机构大部分属于私人管理状态,师资队伍缺乏正确的管理观念和教育理念。因此也给婴幼儿的成长带来不必要的影响,那么如何让婴幼儿在良好的环境下得到良好的教育呢?

家长们对此意见不一,有人认为托儿所至少能照顾好孩子,从而解决家长的后顾之忧。如果不送到托儿所那么又该往哪儿呢?又有人认为如果有专门负责刚出生的婴幼儿教育的管理机构,从小有专人培养,“一对一”的教育观念带来的教育成果必然是可喜的。面对本地区教育周边环境而言,在幼儿园开设小小班无形中整合了家长们的意见,满足了家长们的请求,也为婴幼儿的早期教育奠定了基础。

相信婴幼儿在专门为其创设的教育环境中,在具备正确教育理念的教师的引导下一定能茁壮成长,呈现“百花齐鸣”的现象。小小班的创建也为幼儿园注入了新的活力,使得幼儿园顺应教育发展的需求。

四、创设适合小小班发展的良好环境

对于小小班的环境创设,有人是盲目的、直观的,并不是客观地从婴幼儿年龄特点去考虑,经常会出现“环境与人不相协调”的局面。那么我们又该如何创建小小班的环境呢?

我个人认为小小班的环境创设用三个字来概括“小人国”。每一处环境都是从孩子的角度出发量身定做,在婴幼儿的眼中每一处都是卡通小天地,色彩斑斓。作为环境的创设者,我们千万不能以成人的眼光去衡量、审视。就拿小小的水龙头来说吧,小小班的水龙头控制处设在靠近使用者处,而且是按钮式停止控制按钮,高度和长度与孩子所能触摸的位置恰好一致。对于小不点的她们使用起来是那么方便自由。从一个小小的水龙头到餐具、玩具的选择,再到每一个角落的环境创设。

作为构建者来说,要多蹲下来看一看、想一想是否合适。只有这样才能更加吸引婴幼儿,减少婴幼儿的陌生感和恐惧感,惟有这样才能更好地开展早期教育。俗话说:“环境是人为的,但环境又时刻在影响着人。”

五、科学选择小小班教师

未育教师、“小妈妈”、“大妈妈”这三者作为小小班的候选人来说,我选择第二者作为更适合带小小班的教师。所谓“小妈妈”,就是指已有两岁孩子的教师。这一类教师无论在生活经验还是育儿经验都具有绝对优势,由于“小妈妈”教师自己的孩子和小小班的孩子相仿,她们对幼儿的行为非常了解,能够洞悉幼儿内部的心理需求和感受,她们对幼儿的爱如同对自己的孩子一样。在这种爱的包容下,孩子的畏惧心理明显减弱,情绪也易于稳定。

在教育过程中,“小妈妈”更多的是言传身教,处处为幼儿着想。在教育幼儿的同时尝试让幼儿自己动手,从小事学起,循序渐进地引导婴幼儿学会做力所能及的事。其次是“小妈妈”在与家长沟通方面有着共同的语言和共同交流空间的互动,彼此进行经验共享。由此可见,“小妈妈”在小小班中扮演着重要的角色。如果这一角色错位,也直接影响小小班的“质量问题”。假如我们选择前者:未育教师,由于她们缺乏育儿经验,面对婴幼儿的异常行为感到不知所措,一副茫然的样子。如果我们选择后者:“大妈妈“。由于她们的孩子已超越幼儿年龄范围,容易拿老一套的育儿观或者当前对自己孩子的教育手段去对待婴幼儿,可想是行不通的。三者相比之下,第二者明显优势于其它两者。

在幼儿园开设小小班,形成婴幼一体化地教育服务体系。它的形成顺应了当前教育发展的趋势,也为家长们的早期教育提供了牢固的平台。我相信,它的创建一定能为孩子的成长舞台写下光辉的一页,为我们的强大的祖国培养出更多的新起之秀!

困惑:幼小衔接班有必要上吗?


困惑:幼小衔接班有必要上吗?对于幼小衔接班我一直是嗤之以鼻的,没想都在这个问题上我会和**爸产生分歧。

儿子的幼儿园是严格按照国家3-6岁幼儿大纲发展要求来做的,没有超前的学习,这点我很欣赏,让孩子能在三年的幼儿园生活中轻松、快乐的成长。面临毕业,各种幼小衔接班的传单就在幼儿园门口到处发。光婆婆就拿回来两张,两个教学点都离我们家比较近,我婆婆也表达了:让孩子去幼小衔接收收心,免得上学不适应。老人的关爱我非常感激,现在几乎全员超前学习的现状下,确实很难淡定的。。但是这个班最后上不上,还是要大家一起商量。。。**爸一直对儿子说:找个时间,我们坐下来一起商量。儿子一听去上课,坚决反对。私下里,**爸的意见是:还是去上一个月的幼小衔接吧,不在于学知识,关键在于培养一下小学生的习惯。。根据以往的经验,我和**爸假期都很忙,各种加班,各种学生活动,实实在在的休息也没几天。。我原本制定好的暑假计划,孩子也很少能执行。。。关键是,孩子在家,如果大人不在家,老人太累了。。。我明白了孝顺的**爸的意思了。。。但是,我还是不想让他上这样一个班。

儿子目前的基础绝对是属于零基础。。汉字大概认识50多个,拼音一个不认识。数学10以内的加法可以,减法还很一般。。英语也没上过任何兴趣班。。写字很慢,歪歪扭扭。。。我是有打算在假期简单教教孩子拼音,因为据说小学的拼音在一个月内就全部教完,如果零基础会很吃累,现在学过拼音机会是学龄前儿童的标配了。。。汗呀。。。

其实,对于小学我现在的焦虑也不像最初那样了,小学那点知识,只要我们家长和孩子一起努力,搞定绝对没问题。。在整体焦虑和浮躁中,如何找到自己和孩子的位置,需要我们思考。。

统一式教育有必要吗?


“家长只有教育自己孩子的经验,而老师要面对的是几十个孩子”

上课有统一的坐姿、购买统一的文具、包统一的书皮、名字写在统一的位置、穿统一式样的舞蹈鞋、戴统一的小黄帽……刚刚开学,不少一年级新生的家长被这些事情烦恼着。

10月10日,本报刊登了一篇名为《6年后我将收获怎样一个孩子》的家长自述,把这些看似琐碎的家长个人烦恼变成公共话题。

人们普遍在问:学校进行这种整齐划一的要求有必要吗?这种整齐划一的教育是否会扼杀孩子的创造性?

“孩子的健康成长确实需要自由,但同时也要有规则。”复旦大学博士、教育学者付小平说,这一点在哪里都是适用的,即使在西方国家,也会对基础教育阶段的学生提出很多统一化的要求,比如统一校服。

因为“在社会中,就不存在绝对的自由,总是要遵从一定的规则。这个规则的学习和遵从规则的习惯,就要从小学培养”。山东一位一年级班主任李丽(化名)老师说。

“家长只有教育自己孩子的经验,而老师要面对的是几十个孩子,是一种集体教育。”江苏省特级教师王栋生(笔名吴非)也说,一个班有40个孩子,如果每个孩子都按照自己喜欢的方式坐着的话,这样的课堂是无法管理的。

不可否认的是,目前我国人口众多,很多老师每一节课都要面对四五十个学生,有些学校甚至更多。“面对这么多的孩子,让老师还像家长那样时刻关注孩子的一举一动是不可能的。有很多看似枯燥古板的要求,那实在是为了降低工作量。”李丽老师说,“就拿写名字来说,很多老师往往一个上午只有一节课的空余时间,老师批改完作业再进行统计,然后再赶着上下面的课,如果每个孩子都随便写,那找名字真的就是一件痛苦的事。”

不少教育专家指出,对于小学低年级学生来说,习惯的培养比知识的传授更为重要。王栋生老师也介绍,“有时看着一些高中生,天赋很好却那么散漫,在替他们惋惜的同时,更加感到孩子最起始阶段教育的重要性。”

面对来自社会的很多责难之声,不少一线老师感到很委屈:“家长只看到孩子削好的、粗细一致的2H铅笔,在同样的书皮、同样的位置写的名字,却看不到孩子们的字体千差万别,看不到孩子们用铅笔写下的句子体现着自己思想的光芒和知识的积累。”

“我们最怕的是,有了标准化的本子就会有标准化的答案”

其实,让家长们纠结的不仅仅是那些标准化的学具。

云南的一年级学生家长陈女士说,最初她也为各种统一要求烦恼过,“不过,现在那些已经不重要了。真正的烦恼还在后头。”

“上周五儿子非说自己肚子疼,说什么也要让我给他请假,结果请了假之后,他什么事儿也没了,痛痛快快玩了一个周末,到了周日下午,他又开始说难受,求着我给他请假。”

刚开学时,虽然老师要求比较严,但是陈女士的儿子对新的学校充满好奇,觉得处处都好、处处都有意思,每天最盼望的事儿就是去上学。但是最近一段时间,孩子开始出现夜里睡得不踏实的现象了,这两天甚至哭醒两三回。

“孩子写作业的时间太长了。”陈女士说,其实,孩子的作业并不是很多,“他每天最怕写拼音作业,老师要求每一个拼音字母都要写成印刷体的那个样子,虽然作业量不大,但是每一笔写得都很慢,很晚才能写完作业。”

这才是家长的真正恐惧所在:“我害怕的是写在标准作业本上的标准答案。”

著有著名教育畅销书《好妈妈胜过好老师》的家庭教育专家尹建莉说,无处不在的标准答案确实是当前教育领域内的一个顽疾。

她听到一个初一的孩子这样说:“我一点儿也不发愁背《论语》,《论语》挺好背的,我发愁的是背《论语》的解释。”

原来,老师在考试的时候会严格按照书上的解释给分,学生在回答的时候必须跟书上的一模一样,哪怕只是多了“的”或“了”这些毫不影响语义的词语也不能得分。

其实,这不是什么新问题,多年前就有人举过这样一个例子,语文考试有这样一道题:雪化了之后是什么?一个孩子回答:雪化了之后是春天。

这是一个多么有想象力的答案!但是却因为与标准答案不符,就被老师划上了一个大大的叉子。这个叉子不仅划掉了孩子的分数,更扼杀了孩子美丽的想象力。

这么多年过去了,同样的事情还在发生着。

学校没有了个性,怎么要求孩子有个性

“语文作为对文本的解读,本身就是见仁见智的,同样一个意思,用不同的语言同样能够表达。但是考试题不是老师自己出,答案不是老师定,尤其是高年级的阅读题,对文本的解读,只能有一种答案。这使得很多老师为了保险起见,就让学生背答案。”李丽说。

面对这些,李丽老师也显得十分无奈:“这不就是标准的应试教育吗?可是,老师有什么办法呢?!”

的确,不少专家认为现在的考评制度是造成学校教育扼杀学生创造性的根源。

“评价是管理的导向,如果教育管理部门评价学校主要看学生的分数,那么学校评价学生时也只能看分数。所谓应试教育的痼疾,根本地说,还是一个自上而下的评价问题。”尹建莉说。

这种只看分数的评价体系,没有给激发学生创造性的教育留下生存空间,仍然会有“在教学过程中有对学生充满才思和灵气的答案无情判错的”教师,因为,“那些老师完全可以靠狠狠地压榨学生,压榨学生的时间、精力和潜力,而获得一个看起来非常不错的考试成绩。”一位专家说。

这样的情况在很多学校都普遍存在着,“即使是名校也不例外。”王栋生老师说。现在很多家长还在盲目地追求名校,殊不知,在当今应试教育的大环境下,名校已经没有了,不尊重教育规律,只看重分数,没有了传统、个性和风格,哪里还有名校。

“学校都没有个性了,怎么要求学生有个性。”王栋生说。

“思想独立了,孩子才能创新”

“现在很多人都在重复‘钱学森之问’:为什么我们的大学培养不出杰出人才?其实,这个问题不成立,因为问题根本不出在大学,而是在基础教育阶段。”王栋生说,“12年的基础教育,孩子们的脑子已经被格式化了。”

格式化过的脑子如何还有创新的火花?

王栋生说,一个人思想独立了,有个人见解了,才能拥有创新的能力。

这不仅要求教育者有足够的智慧,同时也需要他们拥有宽广的胸怀。“教育者的胸怀有多宽广,孩子的创造性就会有多宽广。”王栋生说,这里所说的教育者当然也包括家长。

其实,问题也并不复杂。

“中国的孩子太苦了,而且苦得没意思,‘不让孩子输在起跑线上’这句话,让太多的孩子丧失了好奇心,他们没有时间观察外部的世界、没有时间玩耍、无法在玩耍的过程中自然而然地找到自己学习的兴趣。”王老师说。

家长和老师都希望孩子能从起跑线上飞速奔跑,赶快成长。

“为什么要快?”王栋生老师说,教育的特征就是“慢”。儿童的手很小,不要往他的小手上放太多的东西;他们只有一个童年,应当让他们慢慢地享受幸福……

有必要对新生儿进行教育吗?


有必要对新生儿进行教育吗?

心理研究表明,孩子的教育应在孩子出生后就开始,也许有人感到好笑和不可思议,认为是天方夜谭。因为人们把新生儿看成像所有刚出生的生物一样,只不过对光有反映,而对周围的环境没有感受力;他们只需要充足的乳汁、清洁的尿布和温暖的摇床。实际上,新生儿也有自己的喜怒哀乐,感觉很灵敏,具有非凡的模仿和辨别力。对新奇的事物特别感兴趣,尤其是喜欢有生命的东西。新生儿的视觉和听觉感受器在结构上已与成人基本相同,视觉和听觉是婴儿与成人交流的最初渠道。新生儿出生1周,就能辨别出出生之日起给他喂奶的妈妈的声音,4周就具有对语言不同发音的辨别力。婴儿出生后的前4周是他们步入生命最有意义的时期。

婴儿的微笑和哭声,是一种本能的情绪活动。哭声是身体某种不适的反应,而微笑则是身体舒适的表现。父母若以脸、物忽隐忽现来刺激婴儿的视觉,或以说话声、铃声来刺激婴儿的听觉,可以诱发婴儿心理反应而微笑。这样既可使视觉和听觉得到锻炼,同时也对婴儿最初的智力发育具有十分重要的意义。笑是婴儿与人交往的开端。父母也可从笑声中了解婴儿的心理世界,也可以从笑声中了解婴儿的智力发育水平。研究发现,爱笑的婴儿其智力发育水平比不爱笑的婴儿要略高一些。因为不爱笑的婴儿,往往心情压抑、感情忧郁、不愿意与人交往,势必影响婴儿获得信息,而不利于智力发育。因此父母千万不要忽视婴儿的微笑,要让婴儿经常拥有微笑,在欢声笑语中茁壮成长。

婴儿的教育还体现在对待孩子的哭声。婴儿不会讲话,不能告诉父母自己的感受:是不舒服、是不称心、还是……而只会用哭声来表达。家长应该对孩子的哭声有所辨别:有病哭,或无病哭,还是无故哭闹。有病哭闹应及时送医院治疗。无病哭闹是饿、渴、尿布湿了,或受冷、太热,或衣服穿得不舒服等,经护理或改变就会安静。若是无故哭闹,则不要立即去抱他哄他,否则一哭就抱,久而久之则养成了坏习惯,“哭”成了向大人“示威”的武器。而要根据婴儿的年龄大小特点,去接触他,逗乐他。这对婴儿的智力发育有利。

心理研究证明,孩子出生后的1~2年是中枢神经系统发育最迅速、最关键时期。新生儿的大脑已具备了接受外界良好刺激的条件。早期教育从新生儿开始,可使大脑获得足够的刺激,既使大脑在功能上和结构上更趋完善,又促使潜在能力得到较好的发挥。因此,孩子从出生到3岁这一阶段,可塑性最大,智力潜力也很大。在此阶段父母可身体力行,言传身教,从孩子的生活习惯着手,如饮食、睡眠、大小便及清洁卫生等方面,严格要求,合理教育,使孩子逐渐养成良好的生活习惯。值得一提的是,家长以身作则的行为很重要,如夫妻关系、邻里关系、待人接物、礼貌语言等。虽然幼儿不懂事,但接受感观形象能力、模仿能力都很强,如你张嘴、伸舌,孩子也会学你的样子。父母的一言一行会在小儿脑海中留下深刻的影像,在今后的相应时候会自然流露或模仿出来。家长了解了新生儿的行为能力,有利于家长和新生儿的接触和交往,也有利于新生儿早期的智力开发。

家园共育:孩子上幼儿园之前,有必要上亲子班吗?


早教班相信大家都很熟悉,也有不少爸爸妈妈把孩子送去各种早教班,为了“赢在起跑线”。除了各种各样的早教班之外,近年来“亲子班”也是遍地开花。那么,亲子班到底是教什么的?值不值得让孩子去上?今天我们就来给大家分析分析。

上亲子班上的目的是什么?

1.入园后会出现“分离焦虑”,亲子班帮你缓解

孩子在上了幼儿园以后,会经历一个焦虑和恐惧的时期,他们会为每天早上与父母分开而出现哭闹、抗拒的行为表现。所以提前上亲子班可以帮助孩子熟悉陌生环境、认识陌生人,这样孩子正式入园就不会过于紧张和不安了。

2.幼儿园的常规和作息,亲子班帮你提早熟悉

幼儿园有特定的集体生活常规,还有比较流程化的作息安排,孩子刚入园需要有一段时间去适应。部分亲子班的上课形式和作息安排,与幼儿园的相接近,所以上了亲子班以后,孩子会提早开始熟悉这种集体生活的常规作息,对他们入园的适应有较大帮助。

3.学习社交,亲子班给孩子提供平台

相比于在家里,亲子班可以给孩子提供更多与同龄小朋友社交的平台和机会。一些优质的亲子班会充分给孩子安排宝宝之间、宝宝和家长之间的互动,这种交际环境可以帮孩子提早进入学习社会交往的状态,为入园后的社交发展做准备。

4.怎么科学育儿,亲子班帮助家长了解更多

孩子在入园后,很多教育问题会逐渐出现,不少家长会感到困惑和不知所措。所以一些理想的亲子班会为家长们安排亲子教育讲座和辅导项目,帮助家长了解更多的科学育儿知识和经验;另外,亲子班还会组织亲子小游戏、亲子音乐沙龙等活动,教师也会在活动前后为家长讲解每项活动的教育目的和教育原理,家长在回家后也可以和孩子进行此类活动,丰富家庭教育内容。

亲子班的上课内容是什么?

“亲子沙龙”形式的课堂内容

一些亲子班会以亲子沙龙的形式开设,时间大约每次1-2小时左右,教师会带着家长和孩子一起玩亲子形式的小游戏、韵律活动、美术活动等。课程结束后,老师们还会为家长讲解一些与育儿知识有关的小常识,有时还会安排家长答疑。

上过早教班,还用上亲子班吗?

早教班以知识的传授为主;亲子班是以能力的培养为主,进行相应的音乐教育,或体育教育,或知识传授。

早教班和亲子班的上课形式都是以互动为主,让孩子们有一个可以接触老师、接触小朋友的机会,所以无论是早教班还是亲子班,其核心都是帮助孩子和社会进行一定的接触。

因此,有没有上过早教班不是问题,关键在于家长是否愿意给孩子提供一个社交的平台,帮助他们缓解对外界环境的陌生感,学会交际。

孩子写作业家长要陪吗


01

“陪读”是如何出现的?

其实陪孩子学习不止是小学阶段,早在幼儿园阶段就开始了。最初的形态很温和,就是大家都熟悉且赞赏有加的“亲子共读”,跟孩子一起读读绘本,有趣又开心,基本不会有什么人抱怨。为什么呢?因为非功利啊!没有必须达到的目标,家长不焦虑,孩子很自由。当然也有家长会跑来问我:孩子不爱读绘本怎么办?孩子爱撕书怎么办?孩子坐不住怎么办?……但总体而言,都是小问题。大家心里也都明白,这主要还是因为年纪小嘛,等长大点了,集中注意力的时间就会加长,对故事、对绘本的兴趣多多少少会提升的。

但到了幼儿园大班、面临“幼升小”的时候,有一部分家长就已经开始“陪读”生涯了。跟从前不同,这时已经有了明确的目标和标准,比如必须学会20以内的算术、必须学好拼音、必须认得多少字、必须能用英文做简单的对话……项目在不断地增加,估计紧张的家长群体也在不断扩大。而且,这些内容在有些幼儿园的课堂上老师是不教的,这也就意味着,或者报外面的学习班,或者就是家长上阵了。其实,即便报了学习班,许多家长也还是会亲自督促的,尤其是会为孩子制订学习计划,比如报什么班、学什么内容、什么时间点达到什么水平等等,都是亲力亲为。这时候,如果孩子表现不佳,或者态度勉强,家长的各种脾气就已经开始出现。

而这种习惯延续到入小学以后,我想,就是“陪读” “陪写作业”的主要由来。为什么家长们回忆自己小时候,都觉得根本没有“陪写作业”这回事呢?你往前追溯,那时候就没有“幼小衔接”这一说,对不对?顶多有个学前班,也就是把孩子们往教室里一放,能学到点东西就好,家长并不承担学习的最终结果,也就是能否考上某个学校。

所以从我的角度分析,“陪读” “陪写作业”只是表象,根源则在于:家长开始承担孩子学习的结果。这句话写出来你就觉得:这好像有点错位了啊!怎么孩子学习,家长也要承担结果呢?

还是从源头上来说,我觉得是整个环境对“亲子关系”、对“陪伴”的强调,使得许多家长不自觉地承担起了越来越多的责任。刚开始这当然是好事儿,但很容易失去适当的度,把原本应该由孩子自己承担的责任也揽到了家长身上。当你看到其他家长都在为孩子“加课”,当学校里的老师也觉得家长应当为孩子的作业,包括预习、复习、订正等功课负责的时候(比如要求家长检查孩子的作业),这种“错位”就渐渐地加深了。

01

树立“边界”非常重要

身为家长,我们得意识到,固然,孩子的学习质量很重要,学习习惯的养成也很重要,但是,在父母和孩子之间树立起清晰的“边界”,对孩子的成长同样重要。因为孩子要成为他自己,需要有独立意识,也就需要从父母这里“分离”出去,从家到幼儿园,再从幼儿园到小学,“分离”和“独立”的过程也应该是在不断加深。孩子会越来越多地依靠自己的力量去做事情。但“幼升小”及进入小学后的“陪读”状态,却在某种程度上打断了甚至阻碍了这个过程。

事实上,在这种共同背负(原本应该是孩子的)责任的过程中,在“边界不清”的关系里,不仅仅孩子的独立性发展会受到阻碍,这对他的成长非常不利,而且家长也并不舒坦,反而变得越来越焦虑,越来越暴躁。因为一方面,很容易把孩子跟自己等同起来啊,孩子没做好,就等同于自己没做好,但又不能代替孩子做吧?就只能倒逼孩子,对不对?另一方面,家长的时间被侵占,也会导致整个状态变差,原本自己想做的事情现在做不成了,家长的自我也在缩小。

不过好在,一旦意识到这些问题,其实解决之道也很简单,就是划定清晰的“边界”:什么是家长要做的,什么是孩子得自己去做的。

家长的自我边界。这或许是很多家长都容易忽略的,所以我放到最前面来说。就是家长自己想要做什么、需要什么、不希望遇到什么情况。比如我,我需要每天有一段足够长的、不被打扰的时间,可以专心写作。那么在开始之前,我就跟孩子约定:现在妈妈要去写稿,1小时内请不要打扰我。这就是划出“边界”。要不然,孩子每隔10分钟就找我说点话,我的写作就完蛋了。我得让他知道,每个人都有自己的需求,我不可能无限制地围着他转。而我之所以要强调这一点,是因为:关系是相互的,调整则是从自己开始最容易。一旦家长开始声明自己的边界,转回头,也就更容易理解孩子也需要有他的独立边界。

家长的责任边界。要明确,家长并不是对孩子负无限责任的。我们要为孩子提供成长所需的资源,但不确保他必定会成长为什么样子。

我们可以跟孩子探讨“作业”的意义、完成作业的最佳方法,以及以身作则让他看到“认真”工作/学习是什么样子的,但“完成作业”这件事本身是孩子的责任,而不是家长的。在其他事情上也一样,比如做个手工,家长可以给予协助,指点做法,但直接动手做就不合适了。哪怕孩子做得不好,歪歪扭扭,那也是他的学习过程;哪怕他做失败了,家长给予安慰和鼓励,再来一次就是了。包括给予安慰这件事,我都觉得是需要划定边界的:孩子就是得学会自己处理各种情绪,家长只负责提供方法和协助。总之,一旦把“边界”这个概念放进来,很多事情就会变得清晰。

事实上,家长有时候也是惯性使然,老觉得孩子很小、需要保护和教导。那么就要经常提醒自己、乃至强迫自己,退后一步。其实只要尝试几次,就会惊讶地发现:原来孩子自己处理他的事情,状态和结果都蛮好的呀!甚至还会出现一些之前没想到过的新可能,比如用一些家长都没想到过的新办法,或者展示出一些家长都没意识到孩子已经具备的能力。总之,孩子的成长就是一个越来越独立的过程,如果家长觉得自己跟孩子反而“绑”得更紧了,那就需要反省一下“边界”问题。

给孩子做智力测试有必要吗


我的孩子有多聪明?父母多么想知道。其实,孩子不需要依靠智力测试来鉴定聪明才智。在日常生活和学习中,细心的父母就能观察到孩子的能力,这也是有科学方法的。

近来,市场上有些机构称可以用指纹检查推论人的智力和学习能力;用脑电波检测,能测出孩子学习能力与人格,却因不负责的诊断错误而上新闻。但仍有许多父母想带孩子去做测查,四处打听能给孩子做智力测试的机构。

事实上,无论是指纹检查或脑电波检测,医学界或是心理学界都已经证实与大脑运作没有关系。但在商业目的和父母冲动之下,最后受伤害的将是孩子。

提示一:不要让孩子受父母认定影响

父母好想知道自己的孩子是龙是凤,或什么也不是。谁能告诉他们?

许多父母都这样想,若能通过指纹、脑电波或智力测试来认识和了解孩子的潜能,就可以因材施教,有针对性地进行教育和培养。但是,父母想过没有,对年幼的孩子来说,这样的“自验预言”(即成人怎么认定,你的孩子就怎么成长),会影响孩子的发展。其实,最了解自己孩子的永远是父母。在此,我们通过介绍一些观察孩子的方法,帮助父母了解自己和孩子,那么,就从“智力”这个问题开始探讨吧。

提示二:正确看待智力测试

正规的智力测试是指经过专门训练的研究人员采用标准化的测验量表对人的智力水平进行科学测量的一个过程。但是,智商并非绝对。

首先,智力测试会有技术误差,若智商相差10分以内,可能不反映真实的智力差别。

其次,一个人的智商会随年龄而改变。有些孩子智商较低是因健康欠佳、环境不良、教育不当所致,改变这些因素,智商便有可能提高。即使智商正常的儿童,也会发生学习困难,比如孩子对学习缺乏兴趣等。

因此,父母绝不能对智商高的孩子掉以轻心,对智商较低的孩子灰心丧气,应对孩子作全面的研究,找出影响智商的不利因素,采取有效措施,促进孩子智力的提高。

提示三:日常生活中能看出孩子的能力

在一些咨询场合,许多家长在描述孩子阅读、计算、绘画或其他“特别”的能力后会问:“哪里能做智力测验?”“我的孩子想是多动症,做个智力测试也好放心呀!”对此,专业的回答是:“不必要。”因为,父母不需要依赖智力测验,通过日常生活中的观察,就已经可以了解孩子的智力水平和能力了。

我们来听听爸爸妈妈们聊天时常有的内容:“我家兵兵按照图示搭积木,我都吓一跳。这么复杂的图,他都弄得清,没想到他这么厉害。”

“我女儿才有趣,模仿张靓影,唱得有模有样,这么长的歌才听了几遍,就能不跑调。唉,叫她坐下看书就不行了。”

明白了吗?绝大多数孩子不需要“测验”鉴定。父母在生活中和学习上,也看得出孩子的能力。

提示四:父母该怎样理解聪明

我的孩子有多聪明,或聪明的孩子是怎样的?这是父母想知道的问题。心理学家是这样说的:“无论在哪一个领域,有效率的反应,就算是聪明。”这里有两个条件:“领域”和“反应”。

“领域”,小到指不同的作业,大到指不同的学科。这里以父母熟悉的多元智能为例,多元智能按照定义,分为八个类别:语言、逻辑/数学、音乐/节奏、视觉空间、身体律动、自然观察、人际和内省。每个类别有不同的能力与表现。

“反应”则指面对不同领域(或类别)的处理行为,或是很专注、很快找到“解题诀窍”,或是熟视无睹,甚至愁眉不展,不知如何下手。

每个人对不同的领域有不同的反应。例如:妈妈学说不同的方言很快,但是方向感很糟糕,是转个圈就迷路的人;爸爸可以很快在一堆数字中理清股市行情,但不善言谈,唱歌也总是跑调。

提示五:生活中观察孩子的智能强项

在多元智能的8个类别中,语言、逻辑/数学、音乐/节奏这3项,常常被直接等同于语文、数学和音乐三个学科,这种认定窄化了多元智能的定义。

通过附表,我们针对语文、逻辑/数学、音乐/节奏,做一些行为上的描述,父母可以观察孩子在生活中的自然表现。

当然,这些行为是比较出来的。也就是说,与同年龄儿重比较,这个孩子在此行为上会显出更多的兴趣、表现更专注或是反应较快。父母不妨一起讨论自己的孩子有哪些强项、特点。

例如,妈妈告诉爸爸:“晶晶向奶奶道谢时说,‘谢谢!切、切’;‘谢谢!捏、捏’,边说身体还依节奏摆动。她好像知道‘谢’和‘切’‘捏’都有‘ie’音,可以压韵哎!”这表示晶晶有表格中的语文的(2)和音乐/节奏的(1)方面的能力。

提示六:认识孩子的多元

对照附表,父母可能发现,孩子不一定在每一类中的四项都反应快或有兴趣。以语言为例,其中分语音的敏锐、叙述的精致与详细及对文字的兴趣。父母也许会发现,孩子可能语音敏锐,但不一定喜欢阅读。因此,笼统称他“语言智能”高,并不准确。而语文成绩好也不一定表示有语言方面的智能。这就是所谓的多元。

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