做菜的日记

做菜的日记7篇。

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做菜的日记 篇1

今天，妈妈先教我煮饭。首先要先拿一些米放在盆里，再放在水里洗。脏东西找出来扔掉。再把洗干净的米放在电饭煲里，把手擦干净之后再把插头插好。等上几小时之后饭冒泡泡的时候，把红的按钮按下。

提示：插电时要用布把手擦干净，这样就不会触电了。

做菜时也要洗一下手。我只会做瓜子。要先拿几条长瓜子，再拿刀切下瓜子。但是要切小一点。切好以后把切好了的瓜子放在小碗里，再放点油，味精。就这样，这道菜就做好了。

提示：切的时候，要小心点。

做菜的日记 篇2

今天，我做了一道菜。

首先，我把菜洗得非常干净了，然后，一小片一小片地切上海青。切完后，我就站在锅旁，开始做菜。我先把锅里面的水蒸发掉，放一点油，拿起锅炒一炒，我放了肉末，再炒一炒，然后就放我的切的上海青了。炒一炒，加点水，水里放盐和味精，最后，我加点水和淀粉，就把菜做好了。我爸爸还是帮了点忙。爸爸说我炒得真好吃，他在外面都闻到香味了。

我感觉非常开心，因为，我又学会做了一道菜，我决定以后给爸爸妈妈做一个最好吃的菜。

做菜的日记 篇3

在我们家，妈妈做的饭是最好吃的，我清楚地记得小时候只有吃到妈妈做的饭菜才会高兴，长大了，也常常会因为吃不到妈妈做的饭而遗憾，因为妈妈太忙了。为了也让爸爸妈妈吃到我做的可口饭菜，我决定向妈妈学两手。

一天，妈妈很早就回来了，我赶紧抓住机会，对妈妈说：您教我做菜吧，把您的高超厨艺也传授点儿给我。妈妈一听就笑了。我以为妈妈会拒绝我，因为都上了一天班了，一定很累了。谁知妈妈一口答应了，我高兴极了，仿佛觉得自己做的好吃饭菜已经摆在了眼前。这时，妈妈说，我就教你最简单的吧，今天学习蛋炒饭。我一听，很失望，这么简单的饭，我不学也会啊。妈妈好像看出来我的心思，笑着对我说，这就算你入门的考验吧，要是学好了这个，再教你别的菜。我一听，马上来了精神，这有什么难的，我心里想。

材料备好以后，妈妈开始教我，第一步把鸡蛋打碎后搅拌均匀，加盐，再加一点点水。我看妈妈好认真的样子，我也就不敢大意，小心地跟着妈妈完成了第一步。接着妈妈说取几根小葱，只要葱白，切成末。这可不是我擅长的，我基本不会使刀，但我还是很认真的切，虽然切得不成样子，但妈妈什么也没说，只是在一旁看着。我费了九牛二虎之力完成了第二步。第三步大火，鸡蛋煎成金黄色。我开大了火，开始煎鸡蛋。可是鸡蛋在锅里好像故意不听我的话，翻炒时弄得铲子上都是鸡蛋液。妈妈赶紧接过铲子说：鸡蛋要煎一会儿才能翻炒呢。果然，在妈妈的手下，鸡蛋变得金黄了。原来煎鸡蛋也不容易啊。煎的差不多的时候妈妈说;用锅铲弄成小块，越小越好。我左弄弄右弄弄，弄好以后妈妈说第四步小火，倒入饭一起炒，加少许盐，饭要炒成晶莹状。我一步步照做，可是因为把握不好量，一不小心盐就放多了。妈妈说，盐的适量是靠感觉的。我想，这就是俗话说的熟能生巧吧。终于开始炒饭了，我用铲子在锅中来回翻滚着饭1分钟，2分钟。我持续了3分钟，炒好了。这时妈妈说出了最后一步起锅前加葱白翻炒几下。我翻炒了4、5下，虽然不太熟练，但是饭总算是炒好了。我把饭倒在盘子里，食欲已经被调动起来了。我快速的把它端到桌子上，拿起勺子就吃，一口吃下去，哇，怎么这么咸啊，原来是盐放多了。但是自己做的，凑合吃吧，吃着自己做的饭，心里还是很高兴。也明白了妈妈为什么从最简单的开始教我。有的事情，看起来简单，做起来可不一定简单呢。

很多事情的都是看起来简单做起来难。和妈妈学习蛋炒饭就让我明白了这个道理。所以我以后要注意从小事做起，认真对待看似简单的事儿，这样才能为做大事打下基础。

中学生做菜日记600字3

一个周末的早晨，起床后发现家里静悄悄的，我叫了两声“妈妈”，也没有人回应，我看见床头有一张纸条，上面写着：宝贝，我和你爸爸有事出去了，很快就会回来，你自己去楼下买点早餐吧!嘿，正好我也好久没有展现我的厨艺了，那么今天我不如自己给自己做一顿早饭。

有了，我就做我最拿手的荷包蛋吧!说干就干，我穿上妈妈平时穿的围裙，还在镜子里臭美了一下，一看还真像一个厨师呢!我先去厨房拿了鸡蛋，把鸡蛋打在碗里，搅了几下。然后我轻轻一拧，打开了煤气，把锅烤干，等差不多了以后，我把油倒进去，不一会锅里的油就“噼里啪啦噼里啪啦”地唱起了歌，这时油已经热了，我先把鸡蛋倒进去，鸡蛋遇热后滋滋地响着，过了一小会儿，煎鸡蛋变成了白边黄心的小饼，渐渐地，融合在一起，很快，煎鸡蛋就出锅了，香气扑鼻。我感觉比大厨做的还好呢!

可是光吃炒鸡蛋也不行啊!干脆再来一碗面搭配起来吃!说干就干。

我先把香葱洗干净，切成小段放在碗里。然后我又拿出一个碗，在里面加两勺耗油，一勺醋和适量酱油，再加些开水，放入刚才切好的小葱，面汤就这样完成了。我又将面条放入开水中煮着。十多分钟后，我捞起面条放入刚才的面汤中，这样一碗清汤葱花面就出锅了。再滴几滴香油，简直太完美了!

我把刚才炒好的鸡蛋放在面条上，开始享受着我的美味早餐。正在我大块朵颐的时候，爸爸妈妈回来了。爸爸看见了，问：“宝贝，这是你自己做的吗?”我说：“是的。”我去厨房拿了双筷子给爸爸妈妈尝尝，妈妈尝了一口说：“哇，宝贝做的饭可真好吃啊!”

听了妈妈的话，我的心里美滋滋的，猛然间，感觉自己长大了，爸爸妈妈不在家的时候我也可以很好的照顾自己了。

做菜的日记 篇4

今天，我学做了一道菜_麻辣卷心菜。

我首先把卷心菜的老叶子剥掉，把菜叶切成边长2厘米的菱形块，放到开水里焯了一下，菜叶一变色，我马上就捞了出来，放在漏勺里控干水分后倒在一个盆里。因为妈妈告诉我，这样可以保持菜叶的脆度，颜色也比较漂亮。

紧接着我又往炒锅里加入适量的色拉油，等油八成热后放入花椒炸出香味。之后把花椒捞出晾凉放在案板上，用擀面杖往碎压。平时看妈妈擀得很轻松，可我费了九牛二虎之力也没弄好，只好请爸爸帮忙。趁这空档，我又把切好的青红椒放到油锅里烹了一下放在了焯好的卷心菜上。这时爸爸已经帮我压好了花椒末。我把它也撒在了卷心菜上。

最后我又往菜里加入了适量的盐、醋和味精，充分搅拌后，一道麻辣卷心菜宣告完成。

我仔细地端详着自己的“佳作”：翠绿翠绿的菜叶配以红红的辣椒段，红绿相间，令人食欲大振。我迫不及待地尝了一口，麻辣酸香，味道好极了，我忍不住连吃了三大口。

吃自己做的菜，感觉真好!

做菜的日记 篇5

我一直对做菜很感兴趣，在暑假里我想学一道又美味又容易操作的一道家常菜——西红柿炒蛋。

首先，我找到了家里的大厨——奶奶，在奶奶的指导下，我首先从冰箱里拿出了两个又大又红的西红柿，这两个西红柿可是外婆自己种的，无污染、无激素，可新鲜着呢？然后，把它们切成5厘米的小瓣。第二步是拿出两个鸡蛋，我灵活地在碗的边缘击打一下，蛋清和蛋黄一下子顺流而下，乖乖的躺在碗里，一滴都不剩，奶奶直夸我是打蛋能手。

现在，就要开始下锅了，奶奶先帮我把煤气灶打开等锅热了先倒进油，把没给温热，接着把火候调到最小，让我把鸡蛋倒进去，虽然第一次做菜，但我还是鼓起勇气大胆地把鸡蛋倒下去，油没有爆起来，翻炒一下，接下来就是把切好的番茄放进锅里，这回我可不怕了，毫无可怕的放进去，再放进酱油炒一下，一份美味的西红柿炒蛋就好了，第一次就挺成功的。

我把这份美味的食物给家人吃，大家都说好吃，我听了比吃了蜜还甜。终于体会到自己的劳动成果和家人一起分享的快乐。

潘佳妮

做菜的日记 篇6

我一直想自己学做菜，今天终于有机会了。

今天中午妈妈刚要做饭的时候，我就自告奋勇地对妈妈说：’今天这顿午饭就由我来做吧“你可以吗?’’妈妈问道，‘‘我当然可以”我充满自信的'回答。我立刻开始忙起来，先做一道酸辣土豆丝，把土豆去皮洗干净切成丝，然后放到锅里加上调料。再做一个青椒肉丝，把肉丝和青椒切成条，再把肉丝放在有油里煸炒，然后加入青椒和调料。两道菜都做好了，我把这两道菜放到餐桌上请爸爸妈妈品尝。虽然爸爸妈妈都说我做的很好吃，但是我才不相信呢?毕竟我是第一次做菜怎么能好吃呢？我自己尝了尝真难吃，一道太淡，一道太咸。爸爸妈妈怎么会说好吃呢？妈妈笑着对我说：“好孩子，不管有多难吃，这是你的一片孝心啊！我和你爸爸都会吃光的。”听了这句话，我感动极了，我对爸爸妈妈说：“以后，我天天做饭给你们吃。”爸爸妈妈听了吓的说：“还是等你会做的时候，再做给我们吃吧！我们可享受不了你的手艺呀。”

今天真是太开心了，我不仅尝试了做菜。还体会到了爸爸妈妈对我的爱是多么深厚、

做菜的日记 篇7

星期二的中午，我正在书房看书，一阵阵香味从门缝里钻进来。“嗯……真香啊”!我一边说着一边走出房门，在香气的引导下来到了厨房。这时，正在炒菜的妈妈看见了我，说：“天晴，我教你做道菜怎么样”?我欣然答应了。于是，我的做菜记就开始啦!

我围上围裙，妈妈说：“你第一次做菜，就做简单的番茄炒蛋吧!”我们说干就干。我小心地把四个土鸡蛋敲碎，把整个蛋倒进一个小碗内，拿起筷子在碗里快速的搅拌，接着撒了一点点盐在蛋液里。然后，我拿起菜刀，在一个又大又红的番茄上一刀刀的切着，只听见“唰唰唰”的声音在厨房中荡漾。

菜准备好了，就开始烹饪了。我往锅中倒入适量的油，再等油加热后，把被搅碎的鸡蛋倒进锅里，鸡蛋随着“滋滋”声慢慢膨大。我抓起铲子把锅里的鸡蛋翻滚，鸡蛋很快熟了，铲出鸡蛋装进碗里。紧接着把番茄倒入锅里翻炒，加入一点点水，使番茄汁更好的容入鸡蛋，再把之前炒好的鸡蛋倒进锅里，红红的番茄汁与黄黄的鸡蛋一起“泡热水澡”。稍煮片克，再撒上一点点盐，就可以出锅品尝自己做的美食啦!

吃着自己做的美食，香味四溢。爸爸妈妈连夸我做得好，听了这些话，心里美滋滋的，这可是我第一次做菜啊!

延伸阅读

做菜的日记

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做菜的日记(篇1)

今天我第一次做菜，我先把青菜给摘净洗好。再把煤气灶打开，锅里放上少许些油，让火把油烧热。我用手慢慢地把青菜倒进锅里，再拿铲子翻炒几遍。在这时我想去上厕所，把火关小点。刚 进去厕所就闻到烧糊的气味，“不好，大事不妙!”我叫喊着跑进了厨房，赶紧把火关掉。小心翼翼地把青菜倒进盘子里，刚做完这一系列动作我抄起锅放进水池里。一开水龙头哗——的一声，像火灾 刚刚被扑灭的一声响。从这次做菜我体会到了做事要细心，由于一个马虎导致了饭菜的美味，做饭可真不容易啊!

做菜的日记(篇2)

我想大家都吃过菜吧！那么，有自己做过菜吗？做过家人爱吃的菜吗？知道自己做出的菜的味道吗？对于这些问题我当然能一一解答。

我有自己做过家人爱吃的菜，我自己做的菜当然是好吃的啦！那事情的经过是什么呢？我是怎样做菜的呢？

今天下午我放学回家，看到了妈妈的留言：茜，今天我和你爸爸有事要出去，奶奶他们去喝喜酒了，回来你就去接妹妹吧。然后，用厨房里的韭黄来炒蛋吃，加上熟菜就够你们吃了。

我把妹妹接回来后，便做起了菜。我先开火，倒入一些油，几秒钟后，我就把妈妈已经切好的韭黄放入锅中。哎呀！不好了！因为就在韭黄要炒好时，我突然想到：咦？不是韭黄炒蛋吗？蛋呢？怎么没蛋呢？顿时，我紧张起来了，便立刻关火，去打蛋。这下我可急坏了，“咕噜”我的肚子饿了，可饭还没煮好啊，就在这时我想到了妹妹，变叫那正在看动画片的妹妹帮我打蛋，我就去煮饭。我俩配合得很好，十几分钟就“两全其美”了。我马上开火，把打好的蛋倒入锅中，炒上几分钟就行了。啊，终于做好了，只是韭黄有点烧焦了。加上几道的熟菜，我就做好一桌的菜了。

虽然我第一次炒的韭黄有点焦，但我也觉得它是香喷喷的，因为这是我第一次炒的韭黄。自己能做出一桌的菜，我感到很很自豪。不管菜是什么味道的，我吃起来它都是香的！

做菜的日记(篇3)

假期，我看见奶奶做菜很辛苦，同时也很有意思，我就向奶奶提出想学做菜的要求，奶奶同意了。、我做的是凉拌黄瓜学做菜。我把黄瓜洗净、刨皮，然后切片，放进锅里。奶奶怕我切伤手，一直手把手地指导我。最后我放点盐、糖、醋、香油和鸡精，搅拌后倒进盘子。啊!真好吃，自己动手就是吃得香。

后来我又做了“养生红绿”(西红柿凉拌青椒)和双菇扒黄瓜(火龙果、香菇、草菇、黄瓜和枸杞凉拌)。奶奶说我乱来，可我说这是我自己创意的学做菜。爸爸妈妈回来吃得可香了，笑眯着眼睛把我夸，我可开心了。

做菜的日记(篇4)

今天，中午我和妈妈要做一道芹菜炒肉。

妈妈告诉我要先把洗好的.芹菜斜着切成段，用水焯一下。妈妈说：“我们来做肉条吧!”“好呀”我说。

我把猪肉拿了出来，妈妈把肉切成了条条，用料酒、酱油、淀粉腌着。不一会芹菜和肉条都好了，接着又开始炒了，一盘芹菜炒肉就做好了，最后我又用小西红柿切成了六瓣摆在了盘子的中间。红彤彤的西红柿在翠绿的芹菜衬托下，就像莲花池里盛开的一朵莲花。

美丽极了!

做菜的日记(篇5)

今天，爸爸要教我学做一道菜，我高兴地答应了。

开始做菜了，爸爸首先让我把炉灶打开，开出一团蓝色和橘色的火焰，如同湛蓝的天空中飘着几朵橘色的云朵。

我把青菜洗干净后放在筐里，再把油倒在锅中烧热，然后再把洗干净的青菜放入锅中，顿时发出“哧啦哧啦”的声音，我有点害怕，便往后退了几步，爸爸说：“不用害怕的！”我慢慢地往前几步，拿着铲子炒青菜了。

炒了一段时间，我把盐和味精放进锅。过了会，我打开锅盖。便闻到了一股香味，我仔细地一看，啊！一道鲜绿的青菜就炒好了。

我拿了一个盘子，小心翼翼地把青菜盛在盘子里。我迫不及待地吃了一口，好好吃啊！

做菜日记

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做菜日记 篇1

看着爸爸妈妈每天既要上班，又要做家务，觉得他们好辛苦，总想帮帮他们。但是，妈妈总是说：“你还小，把自己的学习管好就行了。”今天正好是周末，爸爸妈妈都加班去了，我决定一显身手，给他们做顿饭。

我首先按照妈妈的方法，将米掏干净，放进了电饭锅里蒸上。然后准备炒菜，做什么菜呢?就做我最喜欢吃的西红柿炒鸡蛋吧!我从冰箱里拿出了两个鸡蛋，先把鸡蛋磕破，让蛋液流进碗里，鲜嫩的蛋黄一下子也滑进了碗里，我用筷子快速搅散。拿了两个西红柿切成桔瓣形。一切准备就绪，我将锅内放好油，等油烧热了，我把鸡蛋倒进锅里，鸡蛋周围马上凝固了，不好，火有点大了，鸡蛋有点糊了，我赶紧手忙脚乱地将火调小，不一会儿，鸡蛋熟了，我把它盛出来，再一次把油倒进锅里烧热，再把西红柿放进锅里，翻炒几下后，把切好的鸡蛋块放进锅里，最后把调料放进去，一齐炒。终于出锅了，尝了一口，虽然和妈妈做的没法比，但填肚子还是不成问题。

爸爸妈妈回来了，看到餐桌上摆好的饭菜，惊奇的看着我，好像在看田螺姑娘，我心里别提有多高兴了，心里暗暗在说：“爸爸妈妈我以后还要帮你们干更多的活。”

做菜日记 篇2

星期一早上，我起床洗完脸后，发现爸爸妈妈一早就去上班了，我只好自己动手煎荷包蛋做我的早餐了。

我先把煤气炉打开、点燃，接着，放了一些花生油，等铁锅热了，就到冰葙前拿了几个鸡蛋打进了铁锅。铁锅的油飞溅了出来，我吓得连退几步。过一会儿，我慢慢地走到了铁锅前，用铲翻了一下，发现蛋的正面没事，反面就黑得比非洲黑人一样黑，正当我想该怎么办时，正面也黑了，蛋没法吃了，于是我决定要重新煎一次。

这次，我先把锅洗干净，重新放点花生油，然后把鸡蛋放在锅里。这次我有经验了，没有连退几步，不慌不忙地把鸡蛋翻了过来，等了几秒，又翻了过来，这样多做几次，蛋终于煎好了，我就去消毒柜拿了个盘子把蛋放进了盘子，放上酱油，我就美滋滋地把这香喷喷的荷包蛋吃了。

晚上，爸爸妈妈回来了，我把煎蛋的事告诉了他们，他们都说我长大了。

做菜日记 篇3

自己做菜

一天我的爸爸妈妈不在家，家里都没有半个人影。也没有饭菜，于是我自己就用自己的零用钱去买菜。买回来后，我开始洗菜做饭。虽然自己做的不是很好吃，可以我还是要吃。要不然早就饿（咕~~(╯﹏╰)b）死我了。

╮(╯▽╰)╭我一天不吃饭都顶不住，我自己一个人不够。我就叫我的同学帮帮我！我们两个忙来忙去，我们做

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```肉，我们做好了。我和同学开始吃。菜做的黑乎乎的看不清楚，我们觉得难吃。但是我们还是吃了下去。吃得好饱啦，我现在终于学会了做菜！O(_)O哈哈~

做菜日记 篇4

五一终于到了，人们有的回老家;有的去旅游;还有的去旅游，我也准备趁着假期学一道菜。

选什么菜好呢?我和妈妈一起去了商场。我挑来挑去，东瞧瞧西看看，突然，一颗绿油油的蔬菜突然闯入了我的视线，我走过去一瞧，原来是颗青菜啊。我想：炒青菜又好做又好吃，今天就做它了。

开始炒青菜了，我首先洗菜。但因为是从商场买来的，所以也不用仔细的洗，只要大概洗一下就可以了。然后再取下围裙，系在腰上，盐和油放在锅的旁边，找一个盘子放在一边，再开油烟机，开火，滴油，等油热了就可以开始炒了。

我把青菜倒在锅里，就开始一手拿铲子，一手握着锅柄，不停的翻炒。青菜在锅里跑来跑去，像刚学会跑的小孩子正在兴奋地向自己身边的人炫耀着自己的成果。我慢慢地把火调小，加盐，看它基本熟了，我就把火关了。

我小心翼翼地把它端起来，用铲子把它铲到旁边的盘子里，锅放回原来的位置，拿了两双筷子就迫不及待地飞奔到妈妈面前，让她先尝尝。妈妈拿起筷子尝了尝，说:“做的不错，至少没忘放盐。”我和妈妈都笑了。

这一个五一过得真有意义!

做菜日记 篇5

今天，我第一次为全家人做菜。我既高兴又担心。高兴的是我终于能为全家人做事情了，担心的是如果我做糟了怎么办。

我先做一道咸菜炒青豆。我从冰箱拿出青豆，洗净;又把打开一包咸菜放在一边。开始了!我战战兢兢地把火打开调到大火，等锅烧热了，再把油倒进去。油一进锅，立刻“滋滋”响，我的心里好害怕啊。奶奶说：“放豆子吧!”我只好把自己那双嫩嫩的小手放进青豆里，抓了几颗青豆一下子丢进锅里。奶奶又叫：“快!快!都倒进去!”好吧，我咬着牙闭着眼把青豆一股脑地倒进去。我又把火开到大，奶奶说：“盐!水!老酒!”“要糊了”我手忙脚乱地听着奶奶的指挥，一刻也不敢松懈。等到加水盖上锅盖，总算可以松口气了。等着锅里的烟冒出来，奶奶尝了一小口说：“好吃!”

接下来要做白菜汤了，我再一次把火打开调到大火，等到水烧熟，就把洗好的菜放到锅里。烧个两三分钟，菜汤就做好了。

今天的饭弟弟说好吃，妈妈说好吃，全家人都说好吃，我的心里美滋滋的。

做菜日记 篇6

今天，我和爸爸在家想给爷爷和奶奶做一回丰盛的午餐，我和爸爸今天要做的菜有：鱼香肉丝，西红柿炒鸡蛋，爆炒对虾。准备的配料有：对虾、大*辣椒、西红柿、鸡蛋，竹笋、大肉；辅料有大葱、生姜、盐、料酒、五香粉、鱼香肉丝的配料还有*丝的工具。

清洗完蔬菜后，先把西红柿切成一块一块的，再打两个鸡蛋，然后把大葱的外壳拨一下，再从中间切开，有一条裂缝，最后切成小条，再把生姜切成碎片，切成小块小块的。这样西红柿炒鸡蛋的配料已经完成了，现在开始炒，先到油，我到的油跟炸油饼的油一样，最后爷爷把多倒到锅里的油掉入油瓶，先把鸡蛋放在锅里，让他炸一会儿，再倒出来，然后把西红柿、大葱还有生姜放进去，炒一会儿，再把鸡蛋放进去，然后把鸡蛋扎成小块，最后倒在盘子里，这个菜就成功了，这还是我第一次下厨呢！

还有我和爸爸一起做的鱼香肉丝，爸爸把材料都准备好了，就来等我炒了，先把竹笋炒一炒，再放上鱼香肉丝的配料，然后在吧肉条倒下去，经过翻炒，查看颜*，就知道了这道菜熟了没有。最后一道菜是爆炒对虾虽然我不知道怎么炒，怎么把材料准备好，但我知道是很不容易的。

吃的时候我的菜，最受大家欢迎了，不一会儿就吃完了了，这个做菜的过程告诉我了：自己做的饭菜最好吃了。

做菜日记 篇7

今天我做完作业，就想学做一道菜，以此来回报和感谢家人平时给予我的无私付出和照顾，并使自己感受一下家务劳动的艰辛和快乐。我今天学做的菜名是“香肠炒黄瓜”。

在爸爸的指导和帮助下，我先将黄瓜洗干净、去皮、切片，从冰箱取出香肠冲洗干净、切成片，把大蒜头去皮、拍碎，大蒜苗洗干净、切成段，并拿盘子将切好的菜装好。就这样，炒菜前的准备工作就算完成了，我也已经累得脖颈酸痛、手臂发麻、手指颤抖。。。。。接下来，我打开煤气开关，把煤气灶的火点燃，由于担心火把锅烧坏，就迫不及待地把油倒进锅里，没想到锅里的小水珠还没干，锅里的“油宝宝”就像一群小孩子跳绳比谁跳得久一样，就噼噼啪啪的“炸”开了锅，我就像脚踩“风火轮”一样快速地跑开了，爸爸急忙拉住我说：“儿子，别怕，快回来，油宝宝不会伤害你的，它们是想让你帮忙穿衣服呢”，我奇怪的问：“它们也要穿衣服?”，爸爸肯定的说：“没错，它们也要穿衣服，因为不穿衣服它们会觉得很丑”。我勇敢地回到厨房，站在油锅前问爸爸：“先放什么”，“先放香肠”，爸爸说。我把香肠放到锅里炒了5-6分钟，爸爸说可以放黄瓜和大蒜头啦，我以为盘子里只有这两样菜啦，就拿起盘子把菜全部倒进行了锅里，爸爸说大蒜叶放早了些，不过没关系，不会影响菜的美味的。随后，我赶紧拿起锅铲不停的翻炒锅里的菜，生怕把菜炒糊了。大约炒了10多分钟，锅里的菜飘出了诱人的香味，爸爸说菜炒好了，我顺手把煤气灶的火关掉，拿起盘子将锅里的菜装好，并端到奶奶面前，请她品偿我亲手做的第一道菜——香肠炒黄瓜。

奶奶品偿后，表扬我做的菜味道真香，说只要我树立“世上无难事、只怕有心人”的决心和信心，并在学校认真听老师讲课、在家里认真完成作业，就一定会成长为一个对社会有用的人、一定会成为一个真正的男子汉!

做菜日记 篇8

今天早上，我和姐姐见爸爸还没起床，可是肚子早已咕咕叫了。只好自己做了。姐姐洗菜和刷锅，我切菜和炒菜。说干就干，于是，我们就分头行动了。

姐姐先调好水温，再洗菜。然后再把菜给我，我心想：只要我把菜做好，姐姐就不会瞧不起我了。我真把菜切成一块一块的，姐姐刷好了锅，就可以做饭了。

开始了，先起火，在把油倒上去，等油热了就可以炒菜了。炒饭前，姐姐老是说：“你要是炒不好，下次就不让你炒了。”我想：哼，你不就是以为我不会做吗，等会你就知道了。

油热了，把菜放进去，我挥动着铲子在里面翻着菜，忘放盐了，便说：“姐姐，帮我放一点盐。”：“好的。”只见姐姐拿了一小勺盐，放了进去。我说：“姐姐，放这么点怎么够啊?”姐姐回答说：“你第一次做饭还不懂，以后你就知道了。”

饭快做好的时候，我说：“姐姐，还放什么?”姐姐摇摇手，应该是不用了吧。“姐姐，帮我拿个碟子吧。”姐姐说：“你自己拿吧，我看电视呢。”我很生气，便自己吗拿了。

“香喷喷的饭来了!”我高兴的说。还没等叫爸爸，他就自己起来了。原来是闻到了香味。我们便津津有味的吃了起来。

从这件事里，我知道了不管是做饭，学习，或者是干其它的什么事，只要认真去做，就一定会有收获的。

做菜日记 篇9

暑假里，老师让我们每个同学学会做一道菜。我在姥姥家，也和姥姥学做了起来。姥姥教了我一道既美味又简单的菜——清炒蔬菜。

我先切了一些蒜片，然后把茼蒿菜洗干净，切成小段。接着，我按照姥姥的指导，在热锅里倒了一点油，然后把蒜片倒进去炒了几下，再把茼蒿菜倒了进去，不停的用锅铲炒着。过了一会儿，我把姥姥提前帮我准备好的调味料倒了进去，又翻炒了几下。就这样，一道美味的清炒茼蒿菜就做好了。我赶紧尝了尝自己做的菜，真好吃啊！

我一边吃着自己做的菜，一边擦了擦头上的汗，心想：原来做饭是这么辛苦啊！以后我一定要好好吃饭，还要多帮大人们做饭。

做菜日记 篇10

今天是我第一次做菜，我很激动，也很担心。激动是因为这是第一次，担心是因为怕弄不好，做出来不好吃。日记五年级日记

我做这个菜的名字叫火腿蒜苔，准备好原料，在做之前，我先向妈妈请教了这道菜的做法，然后我就单兵上阵了。呵，还真是说着容易做着难啊，着实让我费了不少神

表演开始了，我先拿出蒜苔，把它没用的那头摘掉，然后用清水洗干净，用菜刀切成长三厘米左右的圆柱形。再拿几根火腿肠，把皮剥开扔掉，一根一根的把火腿切成椭圆形的片。切蒜苔还算顺利，轮到切火腿可真让我又紧张，又害怕，恐怕切着手，于是就小翼翼地切。切好后，把蒜苔和火腿分装在两个不同的盘子里。把菜锅放在电磁炉上，倒上油，等油热了以后，就先把蒜苔倒进去，只听啪、啦、啪、啦的响声，我赶快跑到门后面，油差点蹦到我身上，还好，就只手上溅了一点，还不是太疼。等响声小了点后，我又走过去，使劲来回地翻了翻。蒜苔快熟时，我又把切好的火腿倒了进去，加了点十三香、盐、味精，搅动了几下，盖上锅盖，一会儿的功夫，我就闻到了诱人的香气。

我迫不及待地把菜盛了出来，端到桌子上，把妈妈拉过来品尝我的手艺，妈妈不停地夸奖我，我也觉得比以前妈妈做的都好吃，因为这道菜实在是太有味了。

做菜日记 篇11

今天中午妈妈问我想吃什么饭，我说不知道。妈妈说家里有西红柿和鸡蛋，吃西红柿炒鸡蛋吧。我今天正好没事可做，我说想跟妈妈学做菜。妈妈同意了。

妈妈说先准备吧，我先拿了两个鸡蛋，打在碗里，在妈妈的指导下放了点盐，搅拌，将鸡蛋和盐搅拌均匀。然后，又洗了一个西红柿，放在案板上切成薄片。一切准备好了。

好!锅开火，妈妈说：“锅要烧干后再倒油，如果有水就倒油油一热该溅了，这样容易烫伤”。我小心放完油后，妈妈让我倒鸡蛋，我有点害怕。妈妈说：“倒鸡蛋时，要一边搅拌鸡蛋一边慢慢地倒入油锅中，否则鸡蛋中的盐会剩到碗底，盐会不均匀。有的地方会太咸了。在妈妈的鼓励下，我将鸡蛋倒入了锅中，鸡蛋一下锅，四周就起了黄色的泡泡，一股香气就从锅中喷了出来。“好香”我忍不住叫了起来。妈妈让我用铲子来回翻了几遍后，鸡蛋就炒好了。

妈妈让我把切好的西红柿倒入锅中，在放了些盐，翻炒了几下，待西红柿变色后就将西红柿与鸡蛋混一起搅匀。关火，出锅。西红柿炒鸡蛋就做好了。

做菜的日记600字

现在是一个写作的时代，经常写作文可以快速提高我们思维能力，一篇好的作文最好有自己独特的见解，您是不是为写一篇好作文而绞尽脑汁呢？或许"做菜的日记600字"是你正在寻找的内容，希望对你有所帮助，动动手指请收藏一下！

做菜的日记【篇1】

每天放学回到家，都能看到桌上摆着各种各样又香又可口的菜，可我们却只想到菜的好吃，没想到背后的辛苦。

那天，我心血来潮，也想试着做道菜。当时没想什么，就认为做菜是简单到不能再简单的事了。我先是兴冲冲跑到菜市场买鸡蛋和番茄、青菜。再乐滋滋跑回家马上洗菜，哗，要清洗三遍才能洗净，有点烦了。然后切菜，虽然切得不好，但还勉强看得过去。

最激动、期待的时刻到了——炒菜。本以为这也是小菜一碟，但刚开始就出师不利，错误接连不断。刚放下油，锅里便“呲呲啪啪”响个不停，油在锅里像__一样，四处飞溅，我提心吊胆左躲右闪。我小心翼翼地把鸡蛋倒进热火朝天的锅里，就迅速缩回手，生怕油溅到身上。等了许久，油不乱飞了才想起鸡蛋，我小心地伸长脖子往锅里瞧了瞧，呀!这画面令我惊呆了，像打了败仗一样，原来昂首挺胸的白将军变成了畏手畏脚的黑将军。

“糟了，鸡蛋煎糊了!”我赶紧把番茄放进锅里，又一声巨响，就像是扔了个__，锅又发出“噼噼啪啪”的声音。接着，锅里的白烟都冒了出来，我两眼朦胧什么也看不清了，原来忘记开吸油烟机，白烟把厨房团团包围，就如仙气一般，很美，只是有点呛。

经过一个小时的忙前忙后，终于弄好了一盘“黑暗料理”——番茄炒蛋，还有一碟青菜。妈妈看后哭笑不得，默默接过，尝了尝，什么也没说，只是点了点头，我知道她是在鼓励我。

唉，做个菜，就像是在跟锅战斗一样。我才知道，煮饭菜是一件多么不容易的事，平时妈妈多辛苦啊!

以后放学回家后，看见桌上丰富的菜，我会先说：“妈妈您辛苦了!”

做菜的日记【篇2】

我觉得自己长大了，想学一些家务。做什么好呢？

思来想去，我决定做鸡蛋炒柿子。我把这个想法告诉了妈妈，没想到妈妈欣然同意了，我高兴地跳了起来。

总算盼到做饭的时候了。我来到厨房，从冰箱里拿了两个西红柿、三个鸡蛋，准备开始炒菜。

我先把柿子洗干净，再切成小块，放在一边，然后开始磕鸡蛋。我拿起第一个鸡蛋，轻轻一磕，没有磕开。我又多用了一点力气再一磕，还是没有磕开。鸡蛋鼓着肚子，好像在神气地说：你那么小，想磕开我，没门儿！我很不服气，对自己说：谁说我磕不开鸡蛋？我用力一磕，鸡蛋终于破了一个口。我顺着口用手一掰，蛋清弄了我一手。

妈妈告诉我：磕开的口朝下就不会弄到手上了。我听了妈妈的话，拿起第二个鸡蛋，按照妈妈的话去做，果然磕好了。就这样我继续磕开第三个鸡蛋，用筷子把三个鸡蛋搅拌均匀。

妈妈把炒锅放在炉灶上，往锅里倒了一些油。一会儿油冒烟了，我把鸡蛋倒进了锅里，炒成了一块一块的，盛到盘子里。然后我再把柿子倒进锅里炒，还放了一些糖和盐。等柿子熟了后，我把鸡蛋倒进锅里再炒几下，鸡蛋柿子炒均匀后，我把它们盛到盘子里，端上了饭桌。

妈妈尝了一口我炒的鸡蛋西红柿，夸我的手艺很不错。我赶紧也拿起筷子夹了一块鸡蛋，吹了吹，放进嘴里。嗯，好吃！

毕竟这是我第一次动手炒菜，所以我觉得这顿饭格外香！

做菜的日记【篇3】

今天一早，我快速的把作业做完。中午无聊就去厨房帮忙，可是却越帮越忙。

我快速的跑到厨房去帮忙，可是妈妈说:宝贝，别帮忙了，你这是越帮越忙呀。我调皮的吐了吐舌头的说:妈妈，对不起呀，要不你教我吧，好吗?妈妈无奈的说:好吧。我听了十分开心，只见妈妈往一边走了走，我走上前去，妈妈说:现在我们做紫菜汤，首先开火，注意火不要太大，开完火后，再在锅里加水，先把这两个步骤做好吧。我笑道说:简单，OK。可是事实并非如此。我先照妈妈说的做。说先开火，我从一开始就乱了。我把火开得好大，妈妈叫到:火开得太大了。我哦了一声，把火开得小了一点。放水的步骤还是可以的。妈妈说:等水烧开了，再放一点味精和食盐调好味道，再放一点油，然后把紫菜小片放入锅中，过一会在翻面，再然后拿两个鸡蛋打散成液体，等紫菜好了，把蛋液放入锅中，一会就可以起锅了。我照妈妈说的做，放食盐的时候有一点小插曲，在放食盐时候我一下子放了很多很多食盐进去，我只能在放一点糖，放了两次才把味道改回来呢。我又去冰箱里拿了两个鸡蛋，我把鸡蛋打碎到碗里搅拌，放入锅里。过了一会。汤终于好了。

就这样一道紫菜汤出锅了。

做菜的日记【篇4】

本来做菜不怎么样的我，因为看到电视上的节目做菜很好玩，妈妈也一直教我，我愈学愈好而爱上做菜。

刚开始做的时候要洗米、洗菜，虽然很辛苦，但我还是坚持下去，因为我喜欢吃蛋，所以我请妈妈教我做蛋的料理，我们这次要做的菜是蛋卷，首先打两颗蛋，搅拌好了就倒入煎锅，等都变黄以后就可以开始捲了，捲的时候要小心，妈妈特别跟我说，因为可能捲到一半就破掉了，在这期间的晚餐都是我准备的，大家不但说好吃，还说我可以当上厨师。

每一次看做菜的节目，我都是一手拿笔一手拿笔记本在写，希望这些笔记可以让我成为一位厉害的做菜高手。

做菜的日记【篇5】

放学后，我早早地写完了作业。拿起本书正要看时，偶尔回头，看见妈妈在厨房忙碌的身影，心想：我都这么大了，为什么不能帮一帮妈妈?于是我走进厨房，在妈妈的指导下开始学做饭。

今天的晚饭有一盘菜是炒茼蒿，妈妈先让我把茼蒿掰成一小段一小段的.。这活还不容易，我手脚麻利，速度飞快，手不停嘴不停：“妈妈，为什么要用手掰而不用刀切呢?”“那是因为刀中的铁会破坏茼篙中的营养元素，使茼蒿不仅营养下降，味道还会变差哦!”“喔。”我佩服地点头。接着妈妈让我把茼蒿放入盛有水的盆中，让它们洗个澡，然后就开始炒菜啦。

我先把打火灶拧开，再把油倒进锅中，这时锅中冒起了气泡，噼里啪啦。我好怕被油溅到，连忙躲开，可是油还是溅到了我的脸上，好疼哦!我等油烧热后，把茼蒿放进了锅中，还加了一些大蒜，锅又“噼里啪啦”响了一阵。接着，我拿起铲子，在锅里一下一下翻炒起莱来。渐渐地，在我的翻炒中，茼蒿由灰灰的绿色，变成了青翠欲滴、绿油油的鲜绿啦，真令人垂涎三尺。翻炒了三四分钟后，我兴奋地问：“妈，这菜该出锅了吧?”妈妈笑而不答。当我充满信心地正准备拿盘子盛菜时，妈妈这才开口说道：“粗心鬼，你忘了干什么啦?”“啊，盐!”我叫道。妈妈拿勺子放了一点盐，又用铲子炒了几下，对我说：“现在可以出锅啦!”我拿起盘子，把茼蒿盛进去，一盘色香味俱全的炒茼蒿完成啦!真香啊，我都要流口水啦!

晚饭上，我们一家人吃得不亦乐乎，把一盘炒茼蒿都干掉啦。而我却从这盘炒茼蒿背后体会出妈妈的辛苦，原来炒菜也不容易呀!我以后一定要多帮助妈妈，让妈妈每天轻松快乐!

做菜的日记【篇6】

今天我要自己动手做可乐鸡翅。因为妈妈很喜欢吃可乐鸡翅，我要妈妈尝到我做的可乐鸡翅。

我从冰箱拿出六根鸡翅，一瓶可乐。我回想着妈妈做可乐鸡翅的步骤，信心十足。首先把做这道菜所需要的材料备好：有鸡翅、料酒、酱油和可乐。第一步：把鸡翅全部清洗一遍，放在锅里用水煮一遍。第二步：用刀在鸡翅上均匀地切几个小口，是为了更入味喽，不过切的时候要小心点哦。

一切都准备妥当以后，好戏开始了：先在锅里放油，等油冒烟的时候紧接着把鸡翅倒进锅里翻炒。差不多等到鸡翅变成金黄色的时候，向锅中倒入可乐，可乐要没过鸡翅，翻炒下就加入酱油和料酒，开大火再翻炒一会后，盖锅盖。等汤汁浓稠，关掉火，把烧好的鸡翅倒入盘子，一道美味可口，色香味俱全的可乐鸡翅就大功告成了!

现在我终于知道烧菜有多么不容易了，我烧一道菜都累得大汗淋漓，那平时妈妈烧那么多菜肯定更辛苦了。这样一想，我以后再也不挑食了!

做菜的日记【篇7】

寒假的一天，我在睡梦中隐隐约约听见关门的声音，我心里暗暗高兴，家里的大人都不在，我可以实施一个小计划了——自己尝试做一道菜，给爸爸妈妈一个惊喜。做什么呢?我看见冰箱里面有番茄和鸡蛋，我决定做番茄炒鸡蛋。既好吃又营养。

到了下午妈妈下班之前，我就开始做菜了。我先从冰箱里拿出了两个番茄洗干净，再切成八份。我想：切番茄还不简单?用刀轻轻的按下去就好了。可是并不是这样，我得先用手在冰冰的西红柿上把它的“头发”摘掉，最后还会留下一个根。还要用刀把那个根切掉，最后切出来的番茄惨不忍睹。

然后再从冰箱里拿出两个鸡蛋，打碎，放进碗里，用筷子搅拌均匀。一切准备就绪。我小心翼翼的将油倒进锅里，再把鸡蛋倒进锅里，开炒!我用锅铲把鸡蛋翻来翻去不一会，鸡蛋就熟了。我连忙把鸡蛋盛出来，生怕鸡蛋糊了。鸡蛋金黄金黄的，我忍不住尝了一口。“啊，真好吃啊!”

现在开始炒番茄了，我把红红的番茄倒进锅里，炒一炒，然后再倒点水，把盖子盖上。等一会再用筷子把番茄皮给夹掉，最后把鸡蛋、番茄和半勺盐一起放在锅里炒，就做成了这个美味的番茄炒鸡蛋了!

不一会，妈妈下班回来了，看到桌子上的番茄炒鸡蛋对我说：“煊煊真棒，会做菜了!”我长大了，我要为家里人分担更多家务，做更多的菜给家里人吃。

今天，我准备给家人做两道菜：青菜汤和炒藕片。

我先点上火，可是不敢倒油了。我怕油溅到身上。妈妈说：“不会的，你勇敢一点!”我慢慢地把油倒进锅中。

接着是把毛豆倒入锅中翻炒。我迟迟不敢倒进去，因为一滴水滴了进去，油就溅了出来，把我吓了一大跳。妈妈说：“一下子全部倒进去，这样油被盖住，就不会溅出来了。”我只好战战兢兢地把毛豆倒进去，”滋啦“一声，毛豆全入了锅。我不敢翻炒毛豆，因为我还是怕油溅出来。妈妈说：“毛豆已经盖住了油，油不会溅出来的。快点翻一翻，不然要焦了!”我拿起铲刀，稍稍铲了几下，再不敢去炒。妈妈说：“接下来倒大半碗水。”我像胆小鬼一样接了一碗水，然后又慢吞吞地倒进了锅中。又听“滋啦”一声，接下来该放几只虾了，我像扔沙包一样把它们扔进了锅里。我最最不敢的就是倒青菜。青菜上面有很多水，我不敢一下子把它们倒进锅里，结果，又是“滋啦”一声响，我就抓起一把青菜扔进锅里，结果没扔准，有些掉到了锅外。我只好再把它们捡起来，洗一洗又扔进锅里。

终于，青菜汤做完了，里面的部分毛豆焦了。现在，我更有经验了。炒藕片做得比青菜汤做得好，尽管里面的藕片也有点焦。

妈妈看着我做的菜，微笑着说：“我认为你学会做一两道菜是应该的，妈妈小时候早就会做饭了，外公外婆下班回来吃的都是现成的饭菜。”“她应该想着我也要早点学会做饭吧。”我这样想着。

做菜的日记【篇8】

今天，我跟妈妈学做菜，番茄炒鸡蛋，我最爱吃的菜。

妈妈告诉我番茄炒鸡蛋的做法：准备一个大番茄，洗净、削皮、切块，拿出一个鸡蛋打到碗里搅散，再准备一点葱花，接下来就开始炒了。

首先，锅里倒油烧热，这时，我按照妈妈说的步骤，先放鸡蛋炒泡了之后，倒出来；锅洗干净后，再倒油烧热，炒番茄。妈妈还告诉我一个小秘密，在番茄里撒点盐，汁就会跑出来，我试了一下，果然不出所料，加盐之后番茄汁嘟嘟地冒出来了，这时，我赶紧放鸡蛋，泡泡的鸡蛋一下吸收了很多番茄汁，妈妈说这样吃起来会很美味。最后放入葱花，再翻炒几下，就可以出锅装盘了。

我把番茄炒鸡蛋盛在一个漂亮的小盘子里，红的是番茄，黄的是鸡蛋，点缀着绿色的葱花，看着诱人极了，闻一下，好香啊！忍不住尝了一口，嗯~，鲜嫩多汁，真是色香味俱全啊！

爸爸、妈妈尝了之后，惊讶的竖起了大拇指，看着他们吃的津津有味，我心里甜滋滋的，并暗暗想着：以后我一定要多学做几个菜。

做菜的日记【篇9】

今天是三月八日妇女节，我准备给妈妈一个惊喜，早上先写作业，等到了下午……

到了下午，我对妈妈说：“妈妈，晚饭由我来做可以吗？”妈妈说：“当然可以。”现在开始工作，刚准备淘米，发现米已经在蒸了，于是开始了第一项：“西红柿炒鸡蛋”，第一步：先拿出1~2个西红柿洗干净，把它切成两半，再切成月牙的形状就行了。第二步：拿出1~2个鸡蛋，把鸡蛋打碎放进碗里，用筷子/（或）搅蛋器（专门搅蛋用的机器。）把鸡蛋搅成蛋液以后就该第三步了。第三步：把煤气打开，等到锅热了的时候这一步就OK了。第四步：把鸡蛋倒到锅里，不停的搅拌，在~嗞~~嗞~的声音下把蛋块炒出来放一边，我们来到了第五步。第五步：再把油倒进去，等油热了，把切好的西红柿放进油锅里（胆小者要大人陪同。），第六步：放葱提香，咱们离胜利不远了。第七步：把鸡蛋也放进去，搅匀等西红柿炒出汁，放盐就全搞定了。

做菜的日记【篇10】

我一直对做菜很感兴趣，在暑假里我想学一道又美味又容易操作的一道家常菜——西红柿炒蛋。

首先，我找到了家里的大厨——奶奶，在奶奶的指导下，我首先从冰箱里拿出了两个又大又红的西红柿，这两个西红柿可是外婆自己种的，无污染、无激素，可新鲜着呢？然后，把它们切成5厘米的小瓣。第二步是拿出两个鸡蛋，我灵活地在碗的边缘击打一下，蛋清和蛋黄一下子顺流而下，乖乖的躺在碗里，一滴都不剩，奶奶直夸我是打蛋能手。

现在，就要开始下锅了，奶奶先帮我把煤气灶打开等锅热了先倒进油，把没给温热，接着把火候调到最小，让我把鸡蛋倒进去，虽然第一次做菜，但我还是鼓起勇气大胆地把鸡蛋倒下去，油没有爆起来，翻炒一下，接下来就是把切好的番茄放进锅里，这回我可不怕了，毫无可怕的放进去，再放进酱油炒一下，一份美味的西红柿炒蛋就好了，第一次就挺成功的。

我把这份美味的食物给家人吃，大家都说好吃，我听了比吃了蜜还甜。终于体会到自己的劳动成果和家人一起分享的快乐。

潘佳妮

做菜的日记【篇11】

我一直想自己学做菜，今天终于有机会了。

今天中午妈妈刚要做饭的时候，我就自告奋勇地对妈妈说：’今天这顿午饭就由我来做吧“你可以吗?’’妈妈问道，‘‘我当然可以”我充满自信的'回答。我立刻开始忙起来，先做一道酸辣土豆丝，把土豆去皮洗干净切成丝，然后放到锅里加上调料。再做一个青椒肉丝，把肉丝和青椒切成条，再把肉丝放在有油里煸炒，然后加入青椒和调料。两道菜都做好了，我把这两道菜放到餐桌上请爸爸妈妈品尝。虽然爸爸妈妈都说我做的很好吃，但是我才不相信呢?毕竟我是第一次做菜怎么能好吃呢？我自己尝了尝真难吃，一道太淡，一道太咸。爸爸妈妈怎么会说好吃呢？妈妈笑着对我说：“好孩子，不管有多难吃，这是你的一片孝心啊！我和你爸爸都会吃光的。”听了这句话，我感动极了，我对爸爸妈妈说：“以后，我天天做饭给你们吃。”爸爸妈妈听了吓的说：“还是等你会做的时候，再做给我们吃吧！我们可享受不了你的手艺呀。”

今天真是太开心了，我不仅尝试了做菜。还体会到了爸爸妈妈对我的爱是多么深厚、

做菜的日记【篇12】

今天，我跟妈妈学做了一道菜--西红柿炒鸡蛋。

首先，准备食材，西红柿、鸡蛋。接下来，我就要切菜了，开始我还不会握刀，妈妈就教我，妈妈说：“妈妈向你这么大的时候连馒头都会蒸了，你连握刀还不会呢，没有妈妈小时候能干”。听完妈妈说的话，我心里久久不能平静，心想：小小的西红柿炒鸡蛋也难不倒我。菜切完了，准备打鸡蛋，我心里暗暗想：太好了，打鸡蛋可是我的强项，这回我要在妈妈面前大显身手了。果不其然，我把鸡蛋打的很好，心里很高兴。鸡蛋打好以后，我把蒜也切好了，真是万事俱备，只需炒菜。

妈妈教我炒菜，首先在锅里倒上一勺油，当时我还有些害怕，害怕锅下面的火苗会窜到我身上，但勇敢永远战胜胆怯，我先炒的是鸡蛋，那炒鸡蛋的姿势就像厨师一作文样，有模有样的。然后，就是炒西红柿，妈妈告诉我：“西红柿得前后左右的翻炒一下，放上盐以后更得这样，否则味道就是有咸有淡，这样就不好吃了”。我想：炒一盘西红柿炒鸡蛋都需要这么多注意事项，那我更应该细心的做完这道菜。我拿着铲子认真的炒着菜，撒上盐，继续炒，看着西红柿快熟了，就依次将鸡蛋和蒜放入锅中，我努力的想把菜炒的不咸也不淡，味道也很合口。呀，菜炒好了，我迫不及待的把菜盛到盘子里，先尝了一口，味道真不错，我对妈妈说：“妈妈，你快看，西红柿炒鸡蛋大功告成了，您快尝尝”，妈妈尝了以后，也觉得味道不错，夸我做的很好。

这道西红柿炒鸡蛋，表面看似简单，但却需要不断的尝试才能达到色香味俱全，我以后还要多尝试，希望能更上一层楼。

做菜的日记1000字

大家都有写作文的经历，作文中文字的表达需要一个积累和内化的作用。要想入作文的大门，更重要的是多练。你会经常因为写作而烦恼吗？请你阅读小编辑为你编辑整理的《做菜的日记1000字》，供你参考，希望能帮到你。

做菜的日记(篇1)

寒假的一天，妈妈和爸爸出去办事临走前妈妈笑着跟我说：“如果我们回来晚了，你就自己煮饭吃，可以吗?”我挠了挠头，疑惑地望着妈妈说，“真的吗?没问题的!可以，可以!”

于是做完作业，我就打开电视津津有味地看起电视了，时间过的飞快，转眼就到了中午，妈妈打来电话真的叫我中午自己做饭了，我听了六神无主心想：完了，这下吹牛要兑现了，用电饭锅做饭我还马马虎虎，做菜可就从来都没有过呀，怎么办呢?接完电话我就再也没有心情看电视了，脑海里不停的搜索平时妈妈是怎么做菜的，唉!都怪平时光贪玩，没有仔细看过妈妈做菜的过程。

无奈!凭着一点模糊的记忆，走进厨房开始第一次做饭吧，把米洗好放进电饭锅里，从冰箱拿出几个鸡蛋，先把鸡蛋打碎放进碗里搅一搅，然后把细葱切成细细的一小段，就这样鸡蛋饼的原料就齐了!我把鸡蛋放进了锅里，由于火力过猛，一下锅锅里就冒出了一股灰烟，锅里发出滋滋的声音，好恐怖哟!赶紧用锅盖盖上，心想这样应该就没事了，大约过了两三分钟打开锅一看，一大股浓烟扑面而来，呛得我不停的打喷嚏，往锅里一瞧，天那!鸡蛋已经有点发黑了!这还能吃吗?赶紧把火弄小点，用铲子把鸡蛋小心翼翼地翻了个身子，用小火慢慢煎另外一面，果然好一点了，装进盘子用鼻子嗅了嗅，嗯，还蛮香的，就是看相不大好，心想就这样对付一顿吧，我乐洋洋地把蛋饼端上桌，一边哼着歌儿，夹起一小块就往嘴里塞，什么味道啊?这么难吃，天哪!我好像还没有放盐呢!

叮咚!，门铃响了，我赶紧开门，爸爸妈妈回来了，妈妈一进门就喊着说：“哇!好香呀!儿子不错嘛，做了什么好吃的，这么香呢?我听了赶紧三下五去二，狼吞虎咽地把盘里的鸡蛋吃个尽光，生怕妈妈发现我做的“菜”里面秘密了。

做菜的日记(篇2)

今天我要自己动手做可乐鸡翅。因为妈妈很喜欢吃可乐鸡翅，我要妈妈尝到我做的可乐鸡翅。

我从冰箱拿出六根鸡翅，一瓶可乐。我回想着妈妈做可乐鸡翅的步骤，信心十足。首先把做这道菜所需要的材料备好：有鸡翅、料酒、酱油和可乐。第一步：把鸡翅全部清洗一遍，放在锅里用水煮一遍。第二步：用刀在鸡翅上均匀地切几个小口，是为了更入味喽，不过切的时候要小心点哦。

一切都准备妥当以后，好戏开始了：先在锅里放油，等油冒烟的时候紧接着把鸡翅倒进锅里翻炒。差不多等到鸡翅变成金黄色的时候，向锅中倒入可乐，可乐要没过鸡翅，翻炒下就加入酱油和料酒，开大火再翻炒一会后，盖锅盖。等汤汁浓稠，关掉火，把烧好的鸡翅倒入盘子，一道美味可口，色香味俱全的可乐鸡翅就大功告成了!

现在我终于知道烧菜有多么不容易了，我烧一道菜都累得大汗淋漓，那平时妈妈烧那么多菜肯定更辛苦了。这样一想，我以后再也不挑食了!

做菜的日记(篇3)

说起做菜，我可是头一回。因为我胆子小，每次油开了，发出的响声就像放鞭炮一样噼哩叭啦的，我就躲得远远的，生怕油溅到身上。今天，我终于鼓足了勇气，要和妈妈学做菜。妈妈听了非常高兴，就想让我先学个简单的“炒鸡蛋”。

妈妈说着就帮我捆好小围裙，嘿！还真像那么一会事。我开始按妈妈的要求准备材料了。我准备了两个鸡蛋、葱、姜、黑木耳、火腿、青椒。材料备齐了，我先把黑木耳用热水泡开，再用手撕开。把鸡蛋打到碗里搅拌均匀，把葱切成小细丝，把姜切成沫，再把火煺切成薄片，然后就是把青椒切成小条即可。妈妈说：“准备开始点火！”我一扭开关，咦？怎么没有火呀！因为是第一次下厨房，我不知道怎样开火。我去问妈妈，妈妈说：“傻孩子，你忘了开煤气了！”我这才恍然大悟。听着妈妈的话放了两勺油，烧热后，把鸡蛋放到锅里，我拿着铲子翻了几下，“不好了，不好了，冒烟啦！”妈妈听了赶紧跑过来说：“把火关小一点，要不里面是生的，外面早就糊了。”我把鸡蛋炒好后放到碗里，等一会儿再用。我再次打着了火，这次要烹锅了，我心里还真有点紧张，没等油烧热，我就一股脑儿地把所有材料放到了锅里。然后，我侧着身子远远地翻炒着菜，妈妈见我手忙脚乱的样子，笑得合不拢嘴……

做完菜后，我再也不小看这简单得一道菜了。

做菜的日记(篇4)

今天，妈妈教我做番茄炒鸡蛋，我高兴得手舞足蹈！

我和妈妈先到菜场去买了番茄和鸡蛋。回到家里就可以准备开始做了，妈妈先让我把番茄洗干净。接着我把菜刀拿来递给妈妈，妈妈把番茄先切成两半，她把一半的番茄切成一小块一小块的，还有一半给我切，我学着妈妈的样子也把番茄切成一小块一小块的。然后，妈妈拿来了两个鸡蛋，我就拿来了一个碗，我把鸡蛋敲碎打入碗里，再用一双筷子把鸡蛋打碎。开始要煮了，我把煤气打开，把油倒在锅里，等油热了之后，把鸡蛋倒入锅里，使劲翻炒，等鸡蛋熟了，就把鸡蛋放到盘子里，接着再倒油把切好的番茄也倒入锅里，放点盐，放点味精，再炒了炒，等到番茄炒得差不多的时候再把鸡蛋倒回锅中，一起翻炒一下。哇！好香啊，红的黄的真好看呀！最后，我把番茄和鸡蛋放入碗中，就这样番茄炒鸡蛋就大功告成了。

吃着自己做的番茄炒鸡蛋，我很开心，感觉味道真不错啊。

做菜的日记(篇5)

我想大家都吃过菜吧！那么，有自己做过菜吗？做过家人爱吃的菜吗？知道自己做出的菜的味道吗？对于这些问题我当然能一一解答。

我有自己做过家人爱吃的菜，我自己做的菜当然是好吃的啦！那事情的经过是什么呢？我是怎样做菜的呢？

今天下午我放学回家，看到了妈妈的留言：茜，今天我和你爸爸有事要出去，奶奶他们去喝喜酒了，回来你就去接妹妹吧。然后，用厨房里的韭黄来炒蛋吃，加上熟菜就够你们吃了。

我把妹妹接回来后，便做起了菜。我先开火，倒入一些油，几秒钟后，我就把妈妈已经切好的韭黄放入锅中。哎呀！不好了！因为就在韭黄要炒好时，我突然想到：咦？不是韭黄炒蛋吗？蛋呢？怎么没蛋呢？顿时，我紧张起来了，便立刻关火，去打蛋。这下我可急坏了，“咕噜”我的肚子饿了，可饭还没煮好啊，就在这时我想到了妹妹，变叫那正在看动画片的妹妹帮我打蛋，我就去煮饭。我俩配合得很好，十几分钟就“两全其美”了。我马上开火，把打好的蛋倒入锅中，炒上几分钟就行了。啊，终于做好了，只是韭黄有点烧焦了。加上几道的熟菜，我就做好一桌的菜了。

虽然我第一次炒的韭黄有点焦，但我也觉得它是香喷喷的，因为这是我第一次炒的韭黄。自己能做出一桌的菜，我感到很很自豪。不管菜是什么味道的，我吃起来它都是香的！

做菜的日记推荐

作文写得好，可以节约我们很多学习时间，写作文也是个人能力素质的一种展示，日积月累，写作总有一天会给自己带来财富价值。怎么样才能写出一篇好的作文呢？由此，有请你读一下以下的“做菜的日记推荐”，欢迎你阅读与收藏。

做菜的日记 篇1

星期六中午，我上完英语课回来后发现家里没有人，我就用我的钥匙开开家门，进了家里。

。进家后我的肚子已在咕咕叫了，我想：以前妈妈总是说我还小不让我学做饭，今天趁妈妈不在家，就让我露一手吧!

我要做什么饭呢?要不做大米饭吧，这个简单点。说完我就开始准备了。我先找到了盆子，舀了两杯米，然后我把盆子放到水管下开开水管。用手把泡在水里的米搅一搅，再把水倒掉，再找到电饭锅把米倒进锅里，然后把它铺平，再加上两厘米高的水，插上电源，把煮饭开关按一下，再把锅盖盖上就可以干其他它的事了。

我想要不再炒个菜吧!想到这里我就去菜框里看看有什么菜，有西红柿、土豆、西葫芦、茄子、这些菜。我看到这些菜想：土豆我不会切，茄子我不会炒，西葫芦吗我也不会弄。只有西红柿了，那炒鸡蛋吧，这个既简单又好吃，就做这个吧，说干就干!我马上洗了两个西红柿，把他们切成细条，但是大小不一，就这样凑和用吧。又打了两个鸡蛋倒进碗里，又切点葱，放点盐把鸡蛋搅匀。放上炒锅打开煤气灶，等锅热后再放点油，一会儿油开始冒烟了，我一下子把西红柿刷的倒进锅里”，嚓“的一声把我吓得赶紧后退一步。等西红柿抄好后，我又把炒好的鸡蛋倒进锅里，用锅铲翻炒，等他们都熟后，我把它们放在一个盘子里了，怎么看也不像妈妈平时炒的菜，有点像鸡蛋糊炒西红柿。这时米也熟了。我刚把我炒的菜拿到饭桌上的时候，妈妈正好进门，惊讶的问我：”这是什么?“这是西红柿炒鸡蛋呀!妈妈听了我的回答：”说：该先炒鸡蛋再放西红柿才可以呀“!妈妈说完又去抄了一盘土豆丝。原来炒菜也有那么多学问呀!

我一边吃着土豆丝，一边吃着我抄的鸡蛋糊，心里美滋滋的。啊!我终于学会做这道菜了。

做菜的日记 篇2

今天中午妈妈问我想吃什么饭，我说不知道。妈妈说家里有西红柿和鸡蛋，吃西红柿炒鸡蛋吧。我今天正好没事可做，我说想跟妈妈学做菜。妈妈同意了。

妈妈说先准备吧，我先拿了两个鸡蛋，打在碗里，在妈妈的指导下放了点盐，搅拌，将鸡蛋和盐搅拌均匀。然后，又洗了一个西红柿，放在案板上切成薄片。一切准备好了。

好!锅开火，妈妈说：“锅要烧干后再倒油，如果有水就倒油油一热该溅了，这样容易烫伤”。我小心放完油后，妈妈让我倒鸡蛋，我有点害怕。妈妈说：“倒鸡蛋时，要一边搅拌鸡蛋一边慢慢地倒入油锅中，否则鸡蛋中的盐会剩到碗底，盐会不均匀。有的地方会太咸了。在妈妈的鼓励下，我将鸡蛋倒入了锅中，鸡蛋一下锅，四周就起了黄色的泡泡，一股香气就从锅中喷了出来。“好香”我忍不住叫了起来。妈妈让我用铲子来回翻了几遍后，鸡蛋就炒好了。

妈妈让我把切好的西红柿倒入锅中，在放了些盐，翻炒了几下，待西红柿变色后就将西红柿与鸡蛋混一起搅匀。关火，出锅。西红柿炒鸡蛋就做好了。

做菜的日记 篇3

今天是星期天，早上醒来后发现爸爸妈妈都不在家，爸爸给我留了个纸条说他中午就回来，让我自己在家做作业。

我做完作业，玩了一会儿电脑，肚子就“咕噜，咕噜”的唱“空城计”了。我东翻西找，可是找不到好东西吃，只有馒头，没办法我只好自己来做菜了。我是个独生子女――在家里是个小公主，平时妈妈不让我做菜，我只能在一旁看着。菜做好了，我就帮忙把菜端到桌子上，坐享其成，我只知道做菜的步骤和方法，我一盘菜也没做过呀!可肚子还在不满的“咕噜，咕噜”的叫着，没办法，我只好硬着头皮来给自己来做菜了。

说做就做，我立刻动起手来，我要做香葱炒鸡蛋。我先准备好材料：香葱，鸡蛋，盐，鸡精。我把香葱洗干净放在案板上，咦，怪事，刀在妈妈手上那么好用，可到了我手上却显得十分的重!我拼命控制大刀，小心翼翼的切着。一个不留神，差一点切到我的手，费了九牛二虎的力气，终于把菜切好了。又挑了一个大个的鸡蛋，向碗边敲去，没想到出师不利，鸡蛋一半还在我手里，另一半已经掉到桌子上了，我只好重新来。这次我学聪明了，把鸡蛋磕条缝后，在碗的中间，轻轻地打开蛋壳，鸡蛋顺利的掉进了碗里。接着，我把切碎的香葱倒进碗里，又放了些细盐与鸡蛋一起搅拌均匀。开始炒了，我打开煤气，开了火，把油倒进锅里去，过了一会儿，只听“吱，吱”的声音，还冒着烟，我知道油热了，就把拌好的鸡蛋倒进油锅里，只听“吱”一声，把我吓得魂不附体，往后退了一步，我连忙拿起铲子翻鸡蛋，还没翻几下，我就闻到一股焦味，不好，鸡蛋炒糊了，我赶忙加了点鸡精就把火关了。

炒鸡蛋做好后，我夹起一口，啊，好香呀!。虽然有点焦，没有达到妈妈那样大师级的水平，但还算不错，因为是我自己做的。今天，我太高兴，因为我学会炒菜了!你要是来我家做客的话，一定要尝尝我做的香葱炒鸡蛋。

做菜的日记 篇4

今天是我第一次做菜，我很激动，也很担心。激动是因为这是第一次，担心是因为怕弄不好，做出来不好吃。日记五年级日记

我做这个菜的名字叫火腿蒜苔，准备好原料，在做之前，我先向妈妈请教了这道菜的做法，然后我就单兵上阵了。呵，还真是说着容易做着难啊，着实让我费了不少神

表演开始了，我先拿出蒜苔，把它没用的那头摘掉，然后用清水洗干净，用菜刀切成长三厘米左右的圆柱形。再拿几根火腿肠，把皮剥开扔掉，一根一根的把火腿切成椭圆形的片。切蒜苔还算顺利，轮到切火腿可真让我又紧张，又害怕，恐怕切着手，于是就小翼翼地切。切好后，把蒜苔和火腿分装在两个不同的盘子里。把菜锅放在电磁炉上，倒上油，等油热了以后，就先把蒜苔倒进去，只听啪、啦、啪、啦的响声，我赶快跑到门后面，油差点蹦到我身上，还好，就只手上溅了一点，还不是太疼。等响声小了点后，我又走过去，使劲来回地翻了翻。蒜苔快熟时，我又把切好的火腿倒了进去，加了点十三香、盐、味精，搅动了几下，盖上锅盖，一会儿的功夫，我就闻到了诱人的香气。

我迫不及待地把菜盛了出来，端到桌子上，把妈妈拉过来品尝我的手艺，妈妈不停地夸奖我，我也觉得比以前妈妈做的都好吃，因为这道菜实在是太有味了。

做菜的日记 篇5

我今年九岁了，我想做一些力所能及的家务，于是我就让爸爸教我炒菜，学什么呢?就先学我最喜欢吃的土豆菜吧!我先拿来土豆削了皮，洗一洗，之后，先切成片，在切片的时候，我总是切得一边薄一边厚，爸爸说：“你这样切出来的菜，会有些熟有些生。”我问爸爸：“那怎么切呢?”爸爸告诉我，先把土豆切下来几片，然后把平的一面放在下面，这样土豆就不会乱跑了，之后，用指甲按住土豆，用指关节顶住刀，而且要看着土豆的切面，只有这样土豆才会切得厚薄均匀。按照同样的方法，把土豆片切成土豆条。之后把土豆条放进小盆里泡，目的是让里面的淀粉泡出来，这样在炒的时候不会太黏。我把干辣椒、姜和洋葱都切一切，然后放在一起，把锅里放些油，再放进三四个八角和花椒，等花椒变黑后将辣椒、姜、洋葱放进去，闻见香味时再把土豆放进锅里，连续翻炒，再翻炒时要放半勺盐和酱油，过了一分钟后再把十三香、鸡精和香油放进锅里继续翻炒，锅里一会儿，一盘香喷喷的土豆炒好了，我吃了一口，啊!真好吃。

通过这次炒菜，让我知道，切菜的过程里面也有许多知识，而且放调料的时候，也要把握分寸，多了也不行，少了也不行。

同学们，你觉得这样做出来的菜好吃吗?如果愿意，那就来我们家尝尝吧!

做菜的日记 篇6

今天中午，外婆给我做了一道我最爱吃的菜——糖醋帶鱼！

外婆穿着宽大的围裙，戴着粉色的袖套，头发一丝不苟地盘在脑后，像一位超级大厨！

外婆先是把带鱼快速地洗干净，然后拿出一把大剪刀，把它“咔嚓咔嚓”剪成一段一段的。再拿出一瓶酱油，倒在带鱼身上，让它浸泡腌制。过了一会儿，外婆熟练地拿出锅和铲子，往锅里倒上油。等到油星子“扑通扑通”乱窜的时候，外婆用筷子小心翼翼地把腌好的带鱼夹进锅里。带鱼宝宝们一边惊叫着“烫烫烫”，一边看着自己的皮肤慢慢变黄。最后，外婆把料酒、糖、醋、酱油依次倒进锅里，稍稍翻炒一下，一盘香喷喷的糖醋带鱼就出炉啦！

外婆做的菜真是世界上独一无二的美味，我开玩笑地对她说：“你已经可以去评米其林三星大厨啦！”

做菜的日记 篇7

下午放学回家后，我兴冲冲地和接我的爸爸说：“老师要我们回家做菜呢!”爸爸问我要做什么菜，因为我以前从来没有做过，我想了一下，那就做最简单的炒青菜吧。爸爸同意了我的意见。

回家写完作业后，我和爸爸就开始做菜。我们先把菜一片片地摘好，用清水洗干净。我有点怕火，爸爸帮我把火点起来，并且放入了油。等油烧热后，我把爸爸切好的大蒜和生姜放了进去，忽然，“嗞啦”一声，把我吓坏啦，生怕油溅到我身上。爸爸让我别害怕，闻到香味后，爸爸让我放入青菜，再慢慢地翻炒着青菜，等菜都沾上油之后，爸爸让我放了一小勺盐到锅里。很神奇的是，盐放进去后，炒了几下，青菜就变软啦，而且炒出来很多汤。过了一会儿，爸爸让我拿盘子把菜盛出来，青菜油汪汪的，看起来很好吃。

我让爸爸妈妈尝了我炒的青菜，他们都夸我炒得很好吃，我自己也尝了一口，哎呀，是真的很好吃哦!爸爸妈妈夸我很能干，我害羞了。

通过这一次做菜，我体会到了爸爸妈妈平时做饭的辛苦，也体会到了做饭的乐趣，以后我一定会主动承担家里的家务。

做菜的日记 篇8

星期天，爸爸、妈妈都没在家。我玩着玩着就饿了。我想，以前都是吃父母做的饭菜，今天我一定要自己做一次菜。

我先把肉洗好，然后放在菜板上用力的切，切得大的大，小的小，一点也不均匀，不过没事，反正切成块了。我又切了一些葱花、姜丝。之后把液化气打开，锅烧干了，把油倒进锅里。油热了以后，我把调料放入，只听嗤的一声，我赶紧往后退了一步。过了一会儿，我看没事儿了，又开始把肉放里炒。炒着炒着，铃铃是来电话的声音，我就急忙接电话了。接完电话，我一闻，不妙，菜都糊了。我整个人就像泄了气的皮球似的，坐在沙发上。我想着妈妈平时是怎么做的，我明白了，做菜不能分心呀！接着我鼓足勇气再做一次，终于成功了，肉还挺香的。吃饱了，爸爸妈妈也回来了。我跟妈妈说了整个过程，妈妈说：你是不是觉得自己做的东西很好吃？我说：嗯。妈妈说：我儿子长大了，会做菜了。

我终于会做菜了，我太高兴了。

做菜的日记 篇9

今天，爸爸说“中午让新世做饭，我们今天吃简单一点的饭，我们吃豆腐炒青菜”，我说“爸爸我不会做饭啊，”爸爸说没事，今天，我教你做饭，姐姐说“好呀可以吃到弟弟做的饭了。

爸爸去买菜了，买菜回来，爸爸先让我把菜洗一洗，爸爸教我切豆腐、切菜，切完菜爸爸让我把锅做上，添一点油，然后等油冒烟了，把蒜放进去，蒜炸好后把青菜和豆腐，放里面一炒，炒到快熟的时候，加一点盐、加一点十三香、加一点味精在加一点其它调料，一炒把锅端过来。然后把下面的锅加一点水，煮熟，然后把面下到过锅里，把面煮熟饭就做成了。

姐姐、爸爸说”新世做的饭可真好吃。“

做菜的日记 篇10

今天是星期天，我今天的作业写完了，爸爸准备做米饭，我就主动要求帮爸爸做饭，爸爸同意了。

首先，我帮爸爸做“西红柿炒鸡蛋”。我从冰箱里拿了一个西红柿，又拿了两个鸡蛋，我把西红柿用水洗了洗，然后又小心翼翼地用菜刀把西红柿切成一小块一小块的。切完西红柿后，我把拿出的两个鸡蛋磕开到碗里，然后把打到碗里的西红柿用筷子搅拌，再少加了点儿盐，做完这些准备工作，就等爸爸来炒了。

过了一会儿，饭熟了，爸爸喊我吃饭，妈妈夸我们做的“西红柿炒鸡蛋”好吃，我吃着我和爸爸一起做的“西红柿炒鸡蛋”，心里美滋滋的，像吃了蜜一样甜

做菜的日记 篇11

今天是小年，晚上我做了一道菜。猜一猜我做什么菜呢?是道非常好吃美味的西红柿炒鸡蛋。

首先把西红柿洗干净，再把它一瓣瓣的切开。开始打蛋，圆圆大大的蛋在桌上敲一下，鸡蛋就裂开了，把它放进碗里，开始搅拌。搅拌完后，就准备开始炒了!先放油，然后把鸡蛋倒进锅里，炒熟了再把西红柿倒进锅里一起炒，最后放点盐就大功告成了。

我拿起筷子尝一尝，哇，真好吃啊!有红的、有黄的，金光闪闪美丽极了。这顿美味的晚餐，我的肚子吃得像个圆圆鼓鼓的大皮球了。

原来做菜一点也不可怕，自己做的菜格外好吃。下次再想吃美味可口的西红柿炒鸡蛋，我可以自己独立完成了。

做菜的日记范例15篇

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做菜的日记【篇1】

本来做菜不怎么样的我，因为看到电视上的节目做菜很好玩，妈妈也一直教我，我愈学愈好而爱上做菜。

刚开始做的时候要洗米、洗菜，虽然很辛苦，但我还是坚持下去，因为我喜欢吃蛋，所以我请妈妈教我做蛋的料理，我们这次要做的菜是蛋卷，首先打两颗蛋，搅拌好了就倒入煎锅，等都变黄以后就可以开始捲了，捲的时候要小心，妈妈特别跟我说，因为可能捲到一半就破掉了，在这期间的晚餐都是我准备的，大家不但说好吃，还说我可以当上厨师。

每一次看做菜的节目，我都是一手拿笔一手拿笔记本在写，希望这些笔记可以让我成为一位厉害的做菜高手。

做菜的日记【篇2】

今天，妈妈刚结账回来。又要照例开始烧菜，我想着妈妈满是青筋的双手，我越来越看不下去了，我忧愁的想：可是妈妈已经忙了一天了!也应该休息了。可是我不会呀!真是老鼠钻风箱——两头受气。突然，又一个念头从心底冒出来：不会可以学呀，我已经是三年级的学生了呀!也应该帮妈妈做点事了吧!

我大胆对着妈妈大声说：“我要学做鱼”。妈妈喜出望外。我仔细的看着妈妈烧鱼的过程。然后，按部就班的干了起来。

先用毛巾把锅底擦干净;再放一些油，再放鱼，在油进入锅中时，一下沸腾了。再煮几分钟，就大功告成了!

做菜的日记【篇3】

小亮是家里的独生子，爸爸妈妈可疼他了这活不让他干，那活也不让他干。小亮呢?他不愿做受宠的“宝贝儿”，决心做个勤劳的好孩子，经常主动帮助爸爸妈妈做家务活。

一天下午，小亮放学回到家，他想：今天我要学着做个菜让妈妈尝尝。于是，小亮就走进厨房，学着妈妈平时做菜的样子干起来。小亮打开煤气炉，搁上锅，把油倒进锅里，开始炒菜了。“滋啦”一声菜就倒进锅里。小亮一铲一铲地把菜翻过来倒过去，只怕菜炒不熟。小亮拿起一个缸子往锅里加了些盐，闻到香味了，菜已经炒熟了。小亮看到自己的劳动成果，脸上露出了笑容。

妈妈回来了，小亮高兴地把菜端上桌，对妈妈说：“妈妈，尝尝我炒的菜!”小亮想：我还是第一次做菜，妈妈一定会夸奖我的。

妈妈尝了尝小亮做的菜后，说：“小亮，你做的菜怎么这么甜?”小亮说：“不会吧?”妈妈说：“你自己尝尝!”小亮尝了一口，“咦?这是怎么回事?我没加糖啊?”小亮说着拉着妈妈去厨房看个究竟，

他们来到厨房，小亮指着一个缸子说：“我是从这里面往锅里加盐的。”妈妈笑起来，说：“这个缸子装的是糖。旁边那个缸子装的才是盐呢。”小亮恍然大悟地说：“啊，放错了糖!”妈妈说：“小亮，以后做事可不要粗心大意了。不过，今天你是第一次做菜，妈妈很高兴。你真是个懂事的孩子。”小亮不好意思地投入妈妈的怀里。

做菜的日记【篇4】

这个周末，麻老师为我们留了一项有趣的作业——为妈妈亲手做道菜。虽然我会煮饺子，但是做菜我还是第一次。

吃完早饭，妈妈就带着我来到超市，准备买中午的菜。我心想：我给我的妈妈做什么呢?就做个我们都爱吃的西红柿炒鸡蛋吧。我先来到蔬菜区，选了两个颜色鲜艳好看的西红柿。又去选了五个鸡蛋，因为我不爱吃葱，所以干脆就没有买。选完以后，付了钱，我们高高兴兴的回家了。

到了家里，我看时间还早，就看了一会书，11点多的时候我就开始准备了。我先洗洗手，拿了一个碗，学着妈妈平时的样子，我把鸡蛋一个个磕破，倒进碗里。妈妈教我在搅拌鸡蛋的时候放点盐，就这样，我把蛋清分离的`鸡蛋搅拌成鸡蛋液，妈妈说这样就可以了。我在炒菜锅里放点油，点着火，等油热了把鸡蛋倒进去，鸡蛋倒进油锅的那一刻冒着泡泡，似乎说告诉我说，我饿了。我拿着锅铲不停地翻炒，瞬间鸡蛋变了金黄色，妈妈说可以了，再炒就糊了，我把鸡蛋盛到盘子里。又开始切洗干净的西红柿，我把西红柿切了10小块，放入油锅，翻炒出汁的时候妈妈说可以放鸡蛋了，这样鸡蛋可以吸取西红柿汁，会味道更好，放了一些鸡精，这样一盘好吃的西红柿炒鸡蛋就出锅了。闻起来特别的香。我把炒好的菜装到盘子里，等妈妈品尝。

午饭开始了，妈妈吃了我炒的菜，很开心的一直夸我，说：“儿子，你真棒，你是家里的男子汉，炒得太好吃了。”听了妈妈的赞扬，我心里得意洋洋，非常开心，以后我会多为妈妈分担家务。

做菜的日记【篇5】

我一直对做菜很感兴趣，在暑假里我想学一道又美味又容易操作的一道家常菜——西红柿炒蛋。

首先，我找到了家里的大厨——奶奶，在奶奶的指导下，我首先从冰箱里拿出了两个又大又红的西红柿，这两个西红柿可是外婆自己种的，无污染、无激素，可新鲜着呢？然后，把它们切成5厘米的小瓣。第二步是拿出两个鸡蛋，我灵活地在碗的边缘击打一下，蛋清和蛋黄一下子顺流而下，乖乖的躺在碗里，一滴都不剩，奶奶直夸我是打蛋能手。

现在，就要开始下锅了，奶奶先帮我把煤气灶打开等锅热了先倒进油，把没给温热，接着把火候调到最小，让我把鸡蛋倒进去，虽然第一次做菜，但我还是鼓起勇气大胆地把鸡蛋倒下去，油没有爆起来，翻炒一下，接下来就是把切好的番茄放进锅里，这回我可不怕了，毫无可怕的放进去，再放进酱油炒一下，一份美味的西红柿炒蛋就好了，第一次就挺成功的。

我把这份美味的食物给家人吃，大家都说好吃，我听了比吃了蜜还甜。终于体会到自己的劳动成果和家人一起分享的快乐。

潘佳妮

做菜的日记【篇6】

在我们家，妈妈做的饭是最好吃的，我清楚地记得小时候只有吃到妈妈做的饭菜才会高兴，长大了，也常常会因为吃不到妈妈做的饭而遗憾，因为妈妈太忙了。为了也让爸爸妈妈吃到我做的可口饭菜，我决定向妈妈学两手。

一天，妈妈很早就回来了，我赶紧抓住机会，对妈妈说：您教我做菜吧，把您的高超厨艺也传授点儿给我。妈妈一听就笑了。我以为妈妈会拒绝我，因为都上了一天班了，一定很累了。谁知妈妈一口答应了，我高兴极了，仿佛觉得自己做的好吃饭菜已经摆在了眼前。这时，妈妈说，我就教你最简单的吧，今天学习蛋炒饭。我一听，很失望，这么简单的饭，我不学也会啊。妈妈好像看出来我的心思，笑着对我说，这就算你入门的考验吧，要是学好了这个，再教你别的菜。我一听，马上来了精神，这有什么难的，我心里想。

材料备好以后，妈妈开始教我，第一步把鸡蛋打碎后搅拌均匀，加盐，再加一点点水。我看妈妈好认真的样子，我也就不敢大意，小心地跟着妈妈完成了第一步。接着妈妈说取几根小葱，只要葱白，切成末。这可不是我擅长的，我基本不会使刀，但我还是很认真的切，虽然切得不成样子，但妈妈什么也没说，只是在一旁看着。我费了九牛二虎之力完成了第二步。第三步大火，鸡蛋煎成金黄色。我开大了火，开始煎鸡蛋。可是鸡蛋在锅里好像故意不听我的话，翻炒时弄得铲子上都是鸡蛋液。妈妈赶紧接过铲子说：鸡蛋要煎一会儿才能翻炒呢。果然，在妈妈的手下，鸡蛋变得金黄了。原来煎鸡蛋也不容易啊。煎的差不多的时候妈妈说;用锅铲弄成小块，越小越好。我左弄弄右弄弄，弄好以后妈妈说第四步小火，倒入饭一起炒，加少许盐，饭要炒成晶莹状。我一步步照做，可是因为把握不好量，一不小心盐就放多了。妈妈说，盐的适量是靠感觉的。我想，这就是俗话说的熟能生巧吧。终于开始炒饭了，我用铲子在锅中来回翻滚着饭1分钟，2分钟。我持续了3分钟，炒好了。这时妈妈说出了最后一步起锅前加葱白翻炒几下。我翻炒了4、5下，虽然不太熟练，但是饭总算是炒好了。我把饭倒在盘子里，食欲已经被调动起来了。我快速的把它端到桌子上，拿起勺子就吃，一口吃下去，哇，怎么这么咸啊，原来是盐放多了。但是自己做的，凑合吃吧，吃着自己做的饭，心里还是很高兴。也明白了妈妈为什么从最简单的开始教我。有的事情，看起来简单，做起来可不一定简单呢。

很多事情的都是看起来简单做起来难。和妈妈学习蛋炒饭就让我明白了这个道理。所以我以后要注意从小事做起，认真对待看似简单的事儿，这样才能为做大事打下基础。

中学生做菜日记600字3

一个周末的早晨，起床后发现家里静悄悄的，我叫了两声“妈妈”，也没有人回应，我看见床头有一张纸条，上面写着：宝贝，我和你爸爸有事出去了，很快就会回来，你自己去楼下买点早餐吧!嘿，正好我也好久没有展现我的厨艺了，那么今天我不如自己给自己做一顿早饭。

有了，我就做我最拿手的荷包蛋吧!说干就干，我穿上妈妈平时穿的围裙，还在镜子里臭美了一下，一看还真像一个厨师呢!我先去厨房拿了鸡蛋，把鸡蛋打在碗里，搅了几下。然后我轻轻一拧，打开了煤气，把锅烤干，等差不多了以后，我把油倒进去，不一会锅里的油就“噼里啪啦噼里啪啦”地唱起了歌，这时油已经热了，我先把鸡蛋倒进去，鸡蛋遇热后滋滋地响着，过了一小会儿，煎鸡蛋变成了白边黄心的小饼，渐渐地，融合在一起，很快，煎鸡蛋就出锅了，香气扑鼻。我感觉比大厨做的还好呢!

可是光吃炒鸡蛋也不行啊!干脆再来一碗面搭配起来吃!说干就干。

我先把香葱洗干净，切成小段放在碗里。然后我又拿出一个碗，在里面加两勺耗油，一勺醋和适量酱油，再加些开水，放入刚才切好的小葱，面汤就这样完成了。我又将面条放入开水中煮着。十多分钟后，我捞起面条放入刚才的面汤中，这样一碗清汤葱花面就出锅了。再滴几滴香油，简直太完美了!

我把刚才炒好的鸡蛋放在面条上，开始享受着我的美味早餐。正在我大块朵颐的时候，爸爸妈妈回来了。爸爸看见了，问：“宝贝，这是你自己做的吗?”我说：“是的。”我去厨房拿了双筷子给爸爸妈妈尝尝，妈妈尝了一口说：“哇，宝贝做的饭可真好吃啊!”

听了妈妈的话，我的心里美滋滋的，猛然间，感觉自己长大了，爸爸妈妈不在家的时候我也可以很好的照顾自己了。

做菜的日记【篇7】

今天一早，我快速的把作业做完。中午无聊就去厨房帮忙，可是却越帮越忙。

我快速的跑到厨房去帮忙，可是妈妈说:宝贝，别帮忙了，你这是越帮越忙呀。我调皮的吐了吐舌头的说:妈妈，对不起呀，要不你教我吧，好吗?妈妈无奈的说:好吧。我听了十分开心，只见妈妈往一边走了走，我走上前去，妈妈说:现在我们做紫菜汤，首先开火，注意火不要太大，开完火后，再在锅里加水，先把这两个步骤做好吧。我笑道说:简单，OK。可是事实并非如此。我先照妈妈说的做。说先开火，我从一开始就乱了。我把火开得好大，妈妈叫到:火开得太大了。我哦了一声，把火开得小了一点。放水的步骤还是可以的。妈妈说:等水烧开了，再放一点味精和食盐调好味道，再放一点油，然后把紫菜小片放入锅中，过一会在翻面，再然后拿两个鸡蛋打散成液体，等紫菜好了，把蛋液放入锅中，一会就可以起锅了。我照妈妈说的做，放食盐的时候有一点小插曲，在放食盐时候我一下子放了很多很多食盐进去，我只能在放一点糖，放了两次才把味道改回来呢。我又去冰箱里拿了两个鸡蛋，我把鸡蛋打碎到碗里搅拌，放入锅里。过了一会。汤终于好了。

就这样一道紫菜汤出锅了。

做菜的日记【篇8】

有一天，爸爸妈妈都不在家，而我又不会做饭，只好饿了一天。这一次的经历让我萌生了学习做饭的想法。

那天晚上，我把这个想法告诉了妈妈。做饭并不只是煮饭，它还包含着炒菜。因为我家用的是电饭煲煮饭，操作起来并不困难，只需根据人数的多少来决定米量的多少再淘好米，加入适量的水，或干或稀，盖上锅盖定好时，等时间到了装饭就完成了。所以，我很快就学会了。之后，要学习炒菜;应从简单学起，如：炒蛋。当初在我看来似乎十分简单，可是在我动手实践后，明白了并不是这样，炒蛋其实并不简单，只是在我们看别人炒时觉得很简便，才会产生这种错觉。我第一次炒蛋时没有经验，放入与平常炒菜相同的油量，其次开大火，然后把鸡蛋倒入锅中后，之后天真的以为不要翻面，等鸡蛋贴锅那一面熟了以后，热量自然会透过它传热到不贴锅那一面，等两面都熟了即可出锅。这仅仅是我天真的想法而已，而实际却是等贴锅那一面都焦了，不贴锅那一面依然是生的。我炒的第一个鸡蛋失败了。

经过那天晚上的学习，虽然我没学会很多东西，但事后总结经验发现炒蛋要异常注意几个地方：1。油要适量放多一些。2。火不要太大。3。控制好火候等贴锅那一面较熟了就要及时翻动。之后经过认真练习学会了炒蛋，之后我又学了西红柿炒蛋、韭菜炒蛋等一系列包含炒蛋的菜。一段时间后我又学了炒丝瓜、炒冬瓜、红烧排骨等菜品。并且我渐渐明白做饭是一项生存技能!

我想以后我不会再因为爸爸妈妈不在家而挨饿，因为我会做饭。

做菜的日记【篇9】

看着爸爸妈妈每天既要上班，又要做家务，觉得他们好辛苦，总想帮帮他们。但是，妈妈总是说：“你还小，把自己的学习管好就行了。”今天正好是周末，爸爸妈妈都加班去了，我决定一显身手，给他们做顿饭。

我首先按照妈妈的方法，将米掏干净，放进了电饭锅里蒸上。然后准备炒菜，做什么菜呢?就做我最喜欢吃的西红柿炒鸡蛋吧!我从冰箱里拿出了两个鸡蛋，先把鸡蛋磕破，让蛋液流进碗里，鲜嫩的蛋黄一下子也滑进了碗里，我用筷子快速搅散。拿了两个西红柿切成桔瓣形。一切准备就绪，我将锅内放好油，等油烧热了，我把鸡蛋倒进锅里，鸡蛋周围马上凝固了，不好，火有点大了，鸡蛋有点糊了，我赶紧手忙脚乱地将火调小，不一会儿，鸡蛋熟了，我把它盛出来，再一次把油倒进锅里烧热，再把西红柿放进锅里，翻炒几下后，把切好的鸡蛋块放进锅里，最后把调料放进去，一齐炒。终于出锅了，尝了一口，虽然和妈妈做的没法比，但填肚子还是不成问题。

爸爸妈妈回来了，看到餐桌上摆好的饭菜，惊奇的看着我，好像在看田螺姑娘，我心里别提有多高兴了，心里暗暗在说：“爸爸妈妈我以后还要帮你们干更多的活。”

做菜的日记【篇10】

今天，中午我和妈妈要做一道芹菜炒肉。

妈妈告诉我要先把洗好的.芹菜斜着切成段，用水焯一下。妈妈说：“我们来做肉条吧!”“好呀”我说。

我把猪肉拿了出来，妈妈把肉切成了条条，用料酒、酱油、淀粉腌着。不一会芹菜和肉条都好了，接着又开始炒了，一盘芹菜炒肉就做好了，最后我又用小西红柿切成了六瓣摆在了盘子的中间。红彤彤的西红柿在翠绿的芹菜衬托下，就像莲花池里盛开的一朵莲花。

美丽极了!

做菜的日记【篇11】

今天，我想吃土豆片炒肉，就让妈妈给我做，妈妈说：“给你一次机会学习一下。”

妈妈切好了菜和肉，让我搬了一个凳子，垫在脚底下。先让锅热得冒烟，然后倒入少量油，等油稍热，倒入土豆片，我不太会用锅铲，把菜一挑，都翻到锅外了，妈妈赶紧握住我的手继续翻炒，加入盐和调料，等快熟了的时候，倒入炒好的肉，继续翻炒，等熟了以后关火，加入一点味精，然后可以盛出来了。今天的菜真香！

第一次学习炒菜，幸亏有妈妈帮忙，下一次我相信自己会更棒的。

做菜的日记【篇12】

今天，我第一次为全家人做菜。我既高兴又担心。高兴的是我终于能为全家人做事情了，担心的是如果我做糟了怎么办。

我先做一道咸菜炒青豆。我从冰箱拿出青豆，洗净;又把打开一包咸菜放在一边。开始了!我战战兢兢地把火打开调到大火，等锅烧热了，再把油倒进去。油一进锅，立刻“滋滋”响，我的心里好害怕啊。奶奶说：“放豆子吧!”我只好把自己那双嫩嫩的小手放进青豆里，抓了几颗青豆一下子丢进锅里。奶奶又叫：“快!快!都倒进去!”好吧，我咬着牙闭着眼把青豆一股脑地倒进去。我又把火开到大，奶奶说：“盐!水!老酒!”“要糊了”我手忙脚乱地听着奶奶的指挥，一刻也不敢松懈。等到加水盖上锅盖，总算可以松口气了。等着锅里的烟冒出来，奶奶尝了一小口说：“好吃!”

接下来要做白菜汤了，我再一次把火打开调到大火，等到水烧熟，就把洗好的菜放到锅里。烧个两三分钟，菜汤就做好了。

今天的饭弟弟说好吃，妈妈说好吃，全家人都说好吃，我的心里美滋滋的。

做菜的日记【篇13】

又是暑假的一个清晨，太阳公公从东方冉冉升起来了，给大地带来了勃勃生机。我伸了个懒腰感到无限的快乐的。

中午，爸爸把饭烧好扛着锹到田里放水去了，妈妈正在院子里洗衣服。我想我不能这样，要找些活干。刚好厨房的桌子上有两个瓠子，我想这可是我大显身手的好机会。我决定今天中午我要为爸爸妈妈炒一顿蔬菜。

怎么干呢?没干过。但我可看过爸爸是怎样干的。对!先刮瓠子皮。于是我左手一伸拿起刀，右手一伸拿起瓠子。大瓠子好沉呀。大的几乎用手抓不过来，手掌真有点发酸发软。我学着爸爸的`样子小心地刮起来。先用刮刀对准瓠子屁股刮起，一刮，一条均匀细长的瓠子皮便出来了。我一看高兴极了，便不停地刮起来。那些纸片般的瓠子皮就不断地均匀悠然地从刮刀下冒出。更好玩的是那些刮皮时从瓠子皮下和刀缝间冒出的小水滴溅在我脸上，凉爽爽的，就像甘泉喷在口中一样舒服!不一会儿就刮好了。我松了一口气。又像模像样地把它们切好了。

到开始炒的时候，我才大胆地对妈妈说：“妈妈，今天我也要下厨，而且要给你露一手。”妈妈听后，十分奇怪地问道：“你怎么会呀?”听完这话，我不服地说：“你瞧吧!”妈妈没办法，只得让我像模像样地下厨了。

不一会儿爸爸回来了，放下锹洗洗手说：“我来炒菜”。我说：“不用了，请看。”我往桌子上一指。爸爸奇怪地问起来是怎么回事。妈妈放下手中的活，脸上笑开了花，又心疼，又责备地说：“都是你儿子功劳吆!长本事了!”爸爸瞪大眼，平静的脸上马上笑成一条条皱纹，说起了很少表扬人的话：“不错!不错!儿子长大了”。就拿起筷子一尝，然后又连声说起了表扬的话：“好吃!好吃!不错!不错!儿子长大了”。听到这里，我心里像灌了蜜一样甭提多甜了。

开始吃饭的时候，我给串门的每个阿姨夹了一筷菜，她们品尝过后，纷纷笑着说真好吃。

我也夹了一口菜尝尝，是好吃。这时，我抬头看看天，发现太阳公公的笑脸更加灿烂了。

暑假的这一天，通过为家里做好吃的饭菜，我尝到了做菜的快乐，以后我要多做一些事情，让欢乐永远留在爸妈和亲人们的脸上。

做菜的日记【篇14】

今天我第一次做菜，我先把青菜给摘净洗好。再把煤气灶打开，锅里放上少许些油，让火把油烧热。我用手慢慢地把青菜倒进锅里，再拿铲子翻炒几遍。在这时我想去上厕所，把火关小点。刚 进去厕所就闻到烧糊的气味，“不好，大事不妙!”我叫喊着跑进了厨房，赶紧把火关掉。小心翼翼地把青菜倒进盘子里，刚做完这一系列动作我抄起锅放进水池里。一开水龙头哗——的一声，像火灾 刚刚被扑灭的一声响。从这次做菜我体会到了做事要细心，由于一个马虎导致了饭菜的美味，做饭可真不容易啊!

做菜的日记【篇15】

周末，只有我自己在家。快到吃饭的时间了，我想给妈妈一个惊喜。我决定要炒鸡蛋，因为我唯一会炒这一个菜。因为常看妈妈炒鸡蛋，我炒鸡蛋前胸有成竹。

首先，把锅洗干净，打开煤气，我小心地向锅里倒了一些油，我就往碗里打了四个鸡蛋，放了点盐，用筷子搅拌均匀，看到锅里油已经热好了。把鸡蛋倒入锅中，不停翻炒，一会鸡蛋已金灿灿的冒出香味，然后我关掉了煤气。拿筷子尝了一下，稍有点淡，我真怕妈妈来家把我狠狠的批评一顿。

这时，妈妈回来了。一进门就问我怎么一股鸡蛋的香味，我什么也没说，把炒好的鸡蛋端到妈妈面前让她品尝。妈妈尝着鸡蛋一个劲儿的夸我炒的好吃。见妈妈没有生气，我也放下心了。不过，妈妈也严肃地告诉我：小孩子在家随便动煤气，炒菜时也应该打开抽烟机。

通过这次炒鸡蛋，我明白了妈妈炒鸡蛋这么好吃不是一次两次就能做到，肯定下了一番苦功夫。以后，我要多向妈妈学习，做出更多味道鲜美的菜。

做菜的日记(范文七篇)

作文在我们的学习生涯中占有重要的地位。作文是人与人之间沟通的另外一种方式，写作文的时候不要抄袭材料，作文不是单纯的“流水账”。写好一篇作文需要观察什么？小编现在推荐你阅读一下做菜的日记(范文七篇)，欢迎你参考，希望对你有所助益！

做菜的日记【篇1】

凡事总有第一次，有了第一次才有第二次，第三次，许许多多次。我第一次做饭是在自己家里，做了一次蛋炒饭，自己做的东西总是好吃的。

那是一个风和日丽的一天，爸爸妈妈都出去上班了，我一个人在家。到了中午了，家里什么都没有了，只剩下一碗饭，还有一些菜，几个鸡蛋，就没了，家里好久没有买菜了，也只剩下这么一点东西了。我突发奇想，要不我来炒一些蛋炒饭，中午就这样吃吃算了，晚上妈妈会带东西回来的。我拿了几个鸡蛋，把菜拿了出来，把饭也拿了出来，准备大显我的厨艺。开了煤气，打开油烟机，打开煤气灶，锅里倒上一点油，再把饭倒上去，用锅铲先抄一下，等饭软了，再把鸡蛋打进去，我不是先把鸡蛋打好再倒进去，而是整个打进去，再在锅里弄碎，弄到饭里去，就这样我把两个鸡蛋都打了进去，都弄了进去以后，我看到了鸡蛋都已经和饭弄在一起了，就把菜倒了进去，再翻炒几遍就出锅，我关掉了煤气灶，煤气，和油烟机。拿了一瓶王老吉就开始吃饭了，看着香喷喷的蛋炒饭，我的口水就已经飞流三千尺了，其实看着非常好吃，不知道味道会怎么样?好吃还是难吃，吃一口就知道了，我马上尝了一口，哇，太好吃了。

今天我懂得了什么东西都是要自己动手才比较好，而且只有自己亲手做的，才会知道怎么做，等于多学了一门手艺。

做菜的日记【篇2】

下午放学回家后，我兴冲冲地和接我的爸爸说：“老师要我们回家做菜呢!”爸爸问我要做什么菜，因为我以前从来没有做过，我想了一下，那就做最简单的炒青菜吧。爸爸同意了我的意见。

回家写完作业后，我和爸爸就开始做菜。我们先把菜一片片地摘好，用清水洗干净。我有点怕火，爸爸帮我把火点起来，并且放入了油。等油烧热后，我把爸爸切好的大蒜和生姜放了进去，忽然，“嗞啦”一声，把我吓坏啦，生怕油溅到我身上。爸爸让我别害怕，闻到香味后，爸爸让我放入青菜，再慢慢地翻炒着青菜，等菜都沾上油之后，爸爸让我放了一小勺盐到锅里。很神奇的是，盐放进去后，炒了几下，青菜就变软啦，而且炒出来很多汤。过了一会儿，爸爸让我拿盘子把菜盛出来，青菜油汪汪的，看起来很好吃。

我让爸爸妈妈尝了我炒的青菜，他们都夸我炒得很好吃，我自己也尝了一口，哎呀，是真的很好吃哦!爸爸妈妈夸我很能干，我害羞了。

通过这一次做菜，我体会到了爸爸妈妈平时做饭的辛苦，也体会到了做饭的乐趣，以后我一定会主动承担家里的家务。

做菜的日记【篇3】

回到家，我立马洗手，等奶奶教我。奶奶说先教我洗菜炒菜。我把买的菜都倒在地上，问哪些我想选，哪些我不想要。然后我把它们分成两堆，开始选。我选的菜都烂了，但是老的都有条不紊。啊，最后菜都选好了。我应该洗碗。我觉得洗碗应该和洗水果差不多。我把盘子放在脸盆里泡好就开始了。我擦了几次。

接下来，我要炒菜了。奶奶会指引我。我先往锅里放点油，然后炒菜。大约五分钟后。搞定了。一个人吃，自己做饭，真香。

做菜的日记【篇4】

我的妈妈烧出来的菜是最棒的，其中她最拿手的就是排骨烧豆腐汤，每当她做这道菜时，我常常会站在旁边看着妈妈做这道菜。

今天也不例外，只见妈妈打开冰箱门，从冰箱里取出一大块豆腐和十几块小排骨。妈妈先把取出来的排骨放在水龙头下冲洗一遍，接着，打开锅盖，把冲洗的十几个小排骨一起放进锅里，盖上锅盖，熊熊的烈火燃烧起来，不一会儿，水就开了，沸腾的水里涨起了一个个小泡泡，像一个个大大的圆球。接着妈妈把这些水倒掉了，把排骨留在锅里，我非常疑惑不解的问：“妈妈，不是烧汤吗？为什么要把汤給倒了呢？”妈妈说：“因为汤水很脏呀，煮的汤要再烧一次。”

然后，妈妈又放了两碗水后，把两勺黄酒倒入汤中，然后盖上锅盖继续烧。半小时过去后，一股股热气升腾起来，妈妈把豆腐切成一小块一小块，放入汤中，接着，洒两勺盐，盖上锅盖，用小火烧五分钟。最后，妈妈关掉火苗，把排骨豆腐汤倒入碗中，一股香味扑鼻而来，浓浓的汤像牛奶一样白，里面飘着一小块一小块豆腐，像一朵朵白云一样，排骨被这白白的汤掩盖得一点儿也看不见，看着这味的汤，我迫不及待的尝了一口，一股香味在我嘴里蔓延开来，不甜也不咸，味道刚刚好，美味极了。

妈妈说做菜也是一门学问，看似筒单，做起来却很难。

做菜的日记【篇5】

这个周末，麻老师为我们留了一项有趣的作业——为妈妈亲手做道菜。虽然我会煮饺子，但是做菜我还是第一次。

吃完早饭，妈妈就带着我来到超市，准备买中午的菜。我心想：我给我的妈妈做什么呢?就做个我们都爱吃的西红柿炒鸡蛋吧。我先来到蔬菜区，选了两个颜色鲜艳好看的西红柿。又去选了五个鸡蛋，因为我不爱吃葱，所以干脆就没有买。选完以后，付了钱，我们高高兴兴的回家了。

到了家里，我看时间还早，就看了一会书，11点多的时候我就开始准备了。我先洗洗手，拿了一个碗，学着妈妈平时的样子，我把鸡蛋一个个磕破，倒进碗里。妈妈教我在搅拌鸡蛋的时候放点盐，就这样，我把蛋清分离的`鸡蛋搅拌成鸡蛋液，妈妈说这样就可以了。我在炒菜锅里放点油，点着火，等油热了把鸡蛋倒进去，鸡蛋倒进油锅的那一刻冒着泡泡，似乎说告诉我说，我饿了。我拿着锅铲不停地翻炒，瞬间鸡蛋变了金黄色，妈妈说可以了，再炒就糊了，我把鸡蛋盛到盘子里。又开始切洗干净的西红柿，我把西红柿切了10小块，放入油锅，翻炒出汁的时候妈妈说可以放鸡蛋了，这样鸡蛋可以吸取西红柿汁，会味道更好，放了一些鸡精，这样一盘好吃的西红柿炒鸡蛋就出锅了。闻起来特别的香。我把炒好的菜装到盘子里，等妈妈品尝。

午饭开始了，妈妈吃了我炒的菜，很开心的一直夸我，说：“儿子，你真棒，你是家里的男子汉，炒得太好吃了。”听了妈妈的赞扬，我心里得意洋洋，非常开心，以后我会多为妈妈分担家务。

做菜的日记【篇6】

今天中午，我看见妈妈在厨房做饭，觉得很感兴趣，就对她说：“妈妈，我想跟您学做饭，”妈妈笑着对我说：“好啊，你就先看我怎么炒菜吧！”说着，她打开燃气灶的阀门，将锅烧热，再倒入食用油。等油冒青烟后，她把切好的菜倒入锅中，一边快速翻炒着，一边对我说：“你离远点，小心油溅到你身上。炒菜要注意火候，要用大火，油加热冒青烟后，就赶紧把菜倒入锅中翻炒。

“只听见锅里的菜”滋滋滋“地响，妈妈往锅里加入了盐和鸡精，不一会儿，一盆香喷喷的菜就做好了。

做菜的日记【篇7】

我今年九岁了，我想做一些力所能及的家务，于是我就让爸爸教我炒菜，学什么呢?就先学我最喜欢吃的土豆菜吧!我先拿来土豆削了皮，洗一洗，之后，先切成片，在切片的时候，我总是切得一边薄一边厚，爸爸说：“你这样切出来的菜，会有些熟有些生。”我问爸爸：“那怎么切呢?”爸爸告诉我，先把土豆切下来几片，然后把平的一面放在下面，这样土豆就不会乱跑了，之后，用指甲按住土豆，用指关节顶住刀，而且要看着土豆的切面，只有这样土豆才会切得厚薄均匀。按照同样的方法，把土豆片切成土豆条。之后把土豆条放进小盆里泡，目的是让里面的淀粉泡出来，这样在炒的时候不会太黏。我把干辣椒、姜和洋葱都切一切，然后放在一起，把锅里放些油，再放进三四个八角和花椒，等花椒变黑后将辣椒、姜、洋葱放进去，闻见香味时再把土豆放进锅里，连续翻炒，再翻炒时要放半勺盐和酱油，过了一分钟后再把十三香、鸡精和香油放进锅里继续翻炒，锅里一会儿，一盘香喷喷的土豆炒好了，我吃了一口，啊!真好吃。

通过这次炒菜，让我知道，切菜的过程里面也有许多知识，而且放调料的时候，也要把握分寸，多了也不行，少了也不行。

同学们，你觉得这样做出来的菜好吃吗?如果愿意，那就来我们家尝尝吧!

做菜的日记(收藏十五篇)

在读书过程中，大家或多或少都会接触到作文，写作文是我们表达思想、整理自己思路的一个过程，网上其实有很多可以借鉴和学习的优质作文，你现在关注的作文通常是什么类型的？你可以读一下小编整理的做菜的日记(收藏十五篇)，请在阅读后，可以继续收藏本页！

做菜的日记 篇1

寒假第一天，家人都在上班，只有我一个人在家。妈妈一直说我是个小不点儿，今天我要给妈妈看看我已经不是个小孩子了，可以照顾自己了。

今天中午吃什么呢？番茄炒蛋不错，妈妈说过这道菜营养搭配均衡而且简单。说干就干，我先从冰箱里拿出两个鸡蛋一个番茄。然后学着大人平时做的方法把番茄放入开水中泡一会去皮。拿着光溜溜的番茄准备切，谁知滑滑的番茄就像时调皮的孩子，一点儿也不好切，咬着牙一刀一刀地笨笨拙拙地切完了，看着大大小小的番茄块，想着妈妈做时轻松地样子，自我安慰道;‘就这样吧，反正给自己做的。’番茄准备妥当，接下来就是打鸡蛋了。我拿来碗，把鸡蛋在碗沿边磕了一下，鸡蛋裂了一道缝，我有笨手笨脚地掰开，因为用力太猛，弄的满手都是蛋清，一半在碗里一半在灶台上，碗里也留下了些蛋壳，真是手忙脚乱。吸取了第一个的教训，摸索着打了第二个，这次好多了，放上盐，用筷子沿着碗边顺时打，把蛋清和蛋黄打匀。

一切准备就绪，我先拧开煤气把火调到中等，在锅里倒了一勺油，油热后，把鸡蛋倒入锅里，锅里‘噼里啪啦’地唱起了歌，吓得我直往后退害怕被溅到一身。我拿着铲子撅着屁股伸直了手臂翻炒了一会儿才走近，接着放上鸡蛋继续翻炒，一会儿，一股香味扑鼻而来馋得我直流口水。我忙关火小心地盛到碗里慢慢地细细地品味起来，虽然不是很好，但我相信下次能更好。

做菜的日记 篇2

今天，我看见妈妈正在厨房里熟练地炒着菜，一阵阵菜香扑鼻而来，我对妈妈说：我来试试?妈妈同意了，便让我来做了。

我想了想，该做点什么呢?就做辣椒炒肉吧!我先拿起了刀，找了块五花肉，把它放在菜板上，用力往下剁。咚的一声，我往下一看，肉根本没切到，它倒像是和在我躲猫猫似的，滑到了一边，菜板上却被剁出了一个印子。我赶紧把肉拿好，继续用力往下剁，这次肉是剁到了，可是肉和皮仍然连在一起的。妈妈看我这样，就教我先把五个手指并拢，紧紧压住肉，一片一片地切肉。过了好久，我终于切好了肉，手上油腻腻的。

接下来我把锅架好点火，小心翼翼地往锅里放了点油，油热了就把五花肉一股脑地倒进了锅里，手忙脚乱地翻炒起来。一股肉香味飘了起来，我急忙把切好的辣椒丝放了进去，好呛人啊。诱人的香味，勾出了我的馋虫，拿起筷子就开吃起来。妈妈在一旁提醒道：有些肉，你切的太厚了不容易熟，就让它在锅里再炒久一点吧!

肉在锅里滋滋地冒着热气，绿油油的辣椒围着肉片上下跳舞。我囗水直流，迫不及待地夹了一片肉，往嘴里一送。咦?没味道!原来我忘了放盐和调味料。我立马加了点盐和调味，再夹一片肉吃上一口，顿时觉得舌头直打转转，美味无比。我就这样一片又一片，没一会儿辣椒炒肉就被我吃完了。

我原以为做菜好简单，但是真正去做才发现并不容易。无论是多么小的事，dou要认真对待，认真完成才能做好。

做菜的日记 篇3

星期二的中午，我正在书房看书，一阵阵香味从门缝里钻进来。“嗯……真香啊”!我一边说着一边走出房门，在香气的引导下来到了厨房。这时，正在炒菜的妈妈看见了我，说：“天晴，我教你做道菜怎么样”?我欣然答应了。于是，我的做菜记就开始啦!

我围上围裙，妈妈说：“你第一次做菜，就做简单的番茄炒蛋吧!”我们说干就干。我小心地把四个土鸡蛋敲碎，把整个蛋倒进一个小碗内，拿起筷子在碗里快速的搅拌，接着撒了一点点盐在蛋液里。然后，我拿起菜刀，在一个又大又红的番茄上一刀刀的切着，只听见“唰唰唰”的声音在厨房中荡漾。

菜准备好了，就开始烹饪了。我往锅中倒入适量的油，再等油加热后，把被搅碎的鸡蛋倒进锅里，鸡蛋随着“滋滋”声慢慢膨大。我抓起铲子把锅里的鸡蛋翻滚，鸡蛋很快熟了，铲出鸡蛋装进碗里。紧接着把番茄倒入锅里翻炒，加入一点点水，使番茄汁更好的容入鸡蛋，再把之前炒好的鸡蛋倒进锅里，红红的番茄汁与黄黄的鸡蛋一起“泡热水澡”。稍煮片克，再撒上一点点盐，就可以出锅品尝自己做的美食啦!

吃着自己做的美食，香味四溢。爸爸妈妈连夸我做得好，听了这些话，心里美滋滋的，这可是我第一次做菜啊!

做菜的日记 篇4

第一次炒菜

晚上，我突发其想，对爸爸妈妈说：我学一学做饭吧！爸爸说：学会做饭要从炒鸡蛋开始。于是，我开始做第一道菜----炒鸡蛋。

首先，我从冰箱里拿出三个大鸡蛋，又拿了一个碗，照着妈妈平常的样子，在碗边轻轻一磕，没磕破，再一使劲，坏了，鸡蛋磕成了一堆，连皮带黄儿掉进了碗里，我手手忙脚乱地赶紧把皮儿挑出来。妈妈在一旁看着我笑了。她给我讲了讲注意事项，又做了一个示范，我成功地把第三个鸡蛋磕成两半儿倒进碗里。接着，我放了一点点盐、味精、葱花，用筷子搅了搅。搅匀后，我打开火，往炒瓢里倒了一勺儿油。几秒钟后，油热了，冒起了烟，我赶快把鸡蛋倒进锅里，只听哧啦----，鸡蛋在油里热得直冒泡，真像广告里说的----香喷喷，好吃看得见！我用铲子翻了几下，一盘炒鸡蛋就做成了。爸爸妈妈直夸我我儿子真能干！吃着自己亲手炒的鸡蛋，我心里美滋滋的。

其实，我做饭并不是为了要爸爸妈妈表扬我，是为了减轻爸爸妈妈的重担。每天他们都要上班，很辛苦，下班回来又要做饭、洗碗、辅导我做作业整天都快要累死了。所以我想早点学会干一些力所能及的家务活，让爸爸妈妈轻松点儿。

朋友们，你们觉得我这个少先队员合格吗？

叙事完整，语言描述通顺流畅，富于情趣。

做菜的日记 篇5

今天我亲自做了一道菜!它就是——胡萝卜炒土豆!虽然这对普通人来说，这是简单到极致的事。但对第一次学做饭的人来说，必定是很难的一件事。正是这时，我骤然信心暴增，坚定的眼神透露出了我的自信。我马上开始了我的做法。

我先把胡萝卜削了皮，然后放到菜板上“唰唰唰”地切好几刀，其实也非常难了，而且都弄成了乱七八糟的一团麻。只剩下了一个胡萝卜头了，我实在弄不了，就放在那继续切成丝。妈妈看到了，走上前帮我把剩下的胡萝卜切成了很细很细的丝，比我切的好一百倍!我一脸的羡慕，问妈妈：“您切的这么好，一定有什么窍门!”

妈妈说：“每个人做第一道菜都会这样的，以后就会好的。”说完我就让妈妈忙吧，又开始弄土豆。和胡萝卜一样，我也按照之前的方法去弄，可只弄上了半个土豆。但不要紧，也可以吧!

接着就开始炒菜了，我自己开火，先放油再放盐，炒一会儿，接着倒水放盐，倒些酱油，放在锅里等几分钟，我等哇等哇等哇，终于做好了!我盛好菜，对妈妈说：“开饭了!”

妈妈开心极了，高兴地说：“真好吃啊!”我心里充满了前所未有的甜蜜感。我边笑了笑，尝着自己劳动的成果……

做菜的日记(系列十二篇)

一天终于结束了，这一天里，大家身边一定有一些有趣的见闻吧，想必是时候写12篇日记了。好的日记都具备一些什么特点呢？下面是小编帮大家整理的做饭的日记，仅供参考，大家一起来看看吧。

做菜的日记 篇1

今天，我正在津津有味的看着《小当家》这本书。妈妈走过来看见后，笑眯眯的对我说：“周婧婧，你什么时候对做菜感兴趣了，那今天中午可不可以给我们露一手呢？”我说：“这有什么难的，做就做！”

说做就做，我毛毛糙糙地到厨房弄了起来，经过一番苦思冥想后，菜单就出来了：要做一盘西红柿炒蛋。开始做了，我开了火，锅里的水还没干，一到油，油就在噼里啪啦的作响，像放鞭炮一样，油珠子飞溅到我的手背上，烫起了小泡泡：“哎呀！我妈，要爆炸了，疼死我了！”我晴天霹雳般的尖叫着。妈妈走过来，用刚才我丢掉的蛋壳里的单请给我敷上，一会儿就没有刚才的一瞬间那么痛了。我急忙把刚才打好的蛋倒入锅中，由于火太猛，时间太久，蛋糊了，烟雾弥漫了整个厨房。妈妈走进来，对我耐心地指导起来：“孩子啊，锅干了才倒油，炒蛋时火药用微火，而且还要用锅铲翻炒。”我按照妈妈说的做法再做了一次，等油微黄的时候就放蛋，用铲子来回翻炒。炒好了蛋，就炒西红柿，炒西红柿时放点糖和盐，然后把蛋倒入稍微再煮一下，就可以把热气腾腾的菜起锅装在盘子上。看着蛋黄中带点红，颜色对比鲜明，我心里自然有种说不出的欢喜。

这时，父亲回来了，他走了进来并用黄鼠狼给鸡拜年的语气对我说：“呀，周婧婧，这太阳打西边出来了，你怎么做起厨师来了！煮了什么好吃的，端出来大家尝尝。”妈妈一尝，皱着眉头：“怎么这么咸呀。”我不好意思的笑了。父亲却终顾着吃，还一边夸：“不错。”也许是肚子太饿了吧，不过，这对我来说也是一种欣慰呀！

我学会做了一道菜，明白了：“无论做什么，都要多动，这样才会成功！”

做菜的日记 篇2

今天，爸妈不在家，我想爸妈出去工作那么辛苦，今天得给他们一个惊喜。所以我决定亲自下厨。

我打开冰箱一看。里面有两个番茄和一个鸡蛋，然后我又出去买了一些韭菜和一些青菜，别人做两菜一汤，我今天做个两汤一菜。我先把韭菜弄干净后切好，把锅，番茄和青菜洗干净，然后把番茄切成片，把青菜也切好，不鸡蛋打入碗中，学着妈妈的样子，放了一点盐蛋里，调匀一切都准备好了，我这个小厨师要动手烹制美味了。

我先那煤气灶打开，把锅放上去，打一些热水开始烧，过了一会儿，水开了，我在开水中放入番茄，又过了一会儿，水又开了，我小心翼翼地倒入鸡蛋。鸡蛋很快结成了蛋花，我尝了尝，太淡了，我撒了一些盐，葱末，再在汤里倒入麻油，一股香气扑鼻而来。接着我又把锅西了一下，有倒了一些油，然后把切好的青菜倒进去炒，炒了好一会儿，又倒入一些热水，盖上锅盖，过了一会儿，又做好了一碗青菜汤。然后在锅中再倒一些油，把切好的.韭菜倒在锅中慢慢炒，然后倒一小半碗水，起不沾锅的作用，过了一会儿，撒点盐，又做好了一碗。

中午，爸爸妈妈回来了，吃了我做的菜，说这菜做得很好，我心里比吃了蜜还甜。

做菜的日记 篇3

我每天吃饭都会挑食，今天奶奶想教我烧菜，让我知道烧菜有多难。奶奶说：“贝贝，今天我来教你烧菜吧。”我很想学烧菜，所以说：“好啊！”

中午要吃的菜是炒菠菜，奶奶拿出洗好的菠菜，说：“首先你要把锅的火打开，等锅冒烟了，再放菜，把菜翻炒几分钟，然后就放盐，最后再翻炒一下就做好了。”我听后，心想：这样就完了吗？这么简单啊！于是，我就照奶奶说的去做了。

我先把锅下的火打开，放了一些油，在旁边的奶奶看到了，说：“你放的油太多了！”奶奶赶紧捞起来一些油上来。很快，锅就开始冒烟了，可以放菠菜了，在我放菜的时候，手不小心碰到了锅沿，哇！好烫！我心想：唉，怎么连放菜的时候都这么不顺利呢？待会儿一定要认真一些。菜都在锅里了，现在开始炒了。我拿起锅铲，努力想把菜翻一下，可是锅铲好像不听话，我怎么也不能把菜翻过来。我很不开心，不想做了，我对奶奶说：“哼！这个锅铲太不乖了！它不让我翻菜！”奶奶听后，咯咯地笑了起来，说：“哈哈，不是这样的，是你把锅铲的柄翘的太高了，如果你把它拿低一点就行了。”我按照奶奶说的果然成功了。

现在该放盐了，我害怕放多了，所以就只放了一点点，可是奶奶又说：“你放的盐太少了，会太淡的。”于是，她往锅里加了一些盐。我继续炒了一会儿，问奶奶：“奶奶，这样熟了吗？”奶奶回答：“嗯，再炒两下就行了。”我又炒了一会儿，这时，我闻到了一股糊味儿。奶奶说：“啊！菜炒糊了！快把火关掉！”我吓坏了，赶紧把火关掉了。虽然菜有点糊，但是吃起来很香，我非常自豪。

经过这次烧菜的学习，我终于知道什么事情都是“说起来容易做起来难”，而且我以后一定不挑食了，不喜欢和喜欢的菜都要吃！

做菜的日记 篇4

每次看见妈 妈把可口的饭菜端上桌给我们享用的时候，我都很羡慕妈 妈的手艺，为什么会把那些平常看似很简单的蔬菜做的那样美味。我真的很想像妈 妈那样能做菜。

有一次，我心血来潮的请求妈 妈能不能教教我怎么做菜，妈 妈笑着答应教我最简单的西红柿炒蛋。我先拿起大刀切番茄，妈 妈在一边看得胆战心惊，不停地提醒我小心手。接着，我开始打蛋，妈 妈先给我做了示范，她先把蛋往碗边上一敲，蛋裂开了一条缝，妈 妈用力一掰，蛋壳破了，蛋黄和蛋青一下就流了下来。我觉得很容易，学着妈 妈的样子，&ldqu;咔&rdqu;，蛋也裂了一条缝，我小心翼翼地往外掰，不小心把蛋壳也打到碗里去了，不知怎么办才好。最后，妈 妈拿过去，把蛋壳小心翼翼的拿出来。最后一个蛋，妈 妈告诉了我要点，要按着裂缝掰，呵呵，终于成功了。我往蛋里加了半勺盐，打成金黄色的糊糊状。一切准备就绪，点火，开锅。我往锅里倒了一些油，不时地把手放在锅的上空测油温，感觉到油烫了，我把蛋糊倒到锅里，蛋糊顿时在锅里沸腾开来，冒起了一个个泡泡，再把它翻个身，炒几下，蛋变成了金黄色，好了，盛起来。再在锅里倒入油，等油温升高，我把番茄倒进去，只听嗞啦;一声，锅里冒起白烟，我赶快拿起锅铲翻动它，调皮的小油滴蹦到我手上，哪，好疼啊！我急中生智，拿了一块抹布，包住手，继续翻炒，这下好多了。接着把蛋倒进去，又加入一些盐，糖，水，盖上锅盖。

大约3分钟后，香喷喷的西红柿炒蛋就做好了，我迫不及待的尝了一口，真好吃啊！

做菜的日记 篇5

因为我想为家人做饭，所以我从最简单的做起，先学习煎鸡蛋。

爸爸告诉我，煎鸡蛋可是门手艺活，要掌握几个诀窍：火候要准确，否则容易焦；翻面要小心，否则蛋黄可是要漏出来的。

爸爸先给我示范了一遍，我跃跃欲试。首先，我把火开大，差不多锅温到六成的时候倒入油。哎呀，蛋打的太用力了，鸡蛋碎了，蛋壳也掉进锅里去了。我有点着急了，不过，失败乃成功之母。“再来一个蛋”。我打算重试一次。

像刚才那样，我把锅加热后倒入油。油温差不多八成热的'时候，我把鸡蛋往锅沿上一磕，用手轻轻掰开蛋壳，鸡蛋液流到了锅里。这时转中火（小火会让水分和营养流失一些）大概五秒之后，我用手捏了几粒盐撒在蛋黄上，这样蛋黄不会散掉。等差不多蛋液凝固的时候，我用锅铲贴着锅底把鸡蛋掀了起来，并迅速地翻了个面。10秒钟后关火，用余温再煎片刻。这时，油亮诱人的蛋白裹着金色的蛋黄，真像个小太阳。最后，我把蛋盛到盘子里，洒了几滴酱油，一股蛋香扑鼻而来。我拿去给爸爸品尝了一下，爸爸啧啧称赞。我心里美滋滋的，像吃了蜜糖一样。

这次成功对我来说是个极大的鼓励，下次我要再努力煎出更好吃的鸡蛋。

做菜的日记 篇6

每逢过大年，去亲戚家串门，总能看见大哥哥大姐姐们在厨房忙碌一段后，便端出一盘盘香喷喷的饭菜来，便想，要是我会做菜该多好哇！看到他们开心的表情，我欲发想学做菜了，也想“露”一手。

一回到家，我便像爬山虎一样缠住妈妈，让她教我做菜。妈妈很乐意，说：“那好，你先从煎鸡蛋开始吧!”“简单!”说完，我就开始忙碌起来，妈妈又嘱咐我一句：“要小心点啊，别伤到了！”

开始煎鸡蛋了，我先把鸡蛋磕出一条小缝儿，“咔嚓”一声，用拇指轻轻掰开，接着打开蛋壳，把蛋液放到小碗里，加小许盐及葱花，然后用筷子搅拌均匀。最后，开火，倒油！噼哩啪啦……像放鞭炮似的，我小心翼翼地往锅中倒入鸡蛋液，以免油溅出来，剩下的步骤就简单了，用锅铲翻炒一下就好啦！

可事情总是不如人意，你瞧！我把酱油当成油了，慌乱之下手又一抖，盐也放多了，炒出来的是一团黑乎乎的东西，看着就惨不忍睹。我却生生地把它端到饭桌上，妈妈仔细地打量着这盘菜，我的脸红通通的，像个熟透的红苹果，妈妈冲我微笑：“没事的，再来一次！”可是我却有些泄气了。

我静静地看着窗外，眼眶泛酸，心中不甘，落日的余辉缓缓地消失于地平线，窗外的树木穿上了青黛色的外衣，它们仿佛在嘲笑我的厨艺……我鼓起勇气，回到厨房，妈妈又跟我讲了一下顺序：磕蛋、加盐、葱花、搅拌、开火、放油，直到出锅。因为有过上次的失败经验，让我变得十分谨慎起来，就自己动起手来。

经过不懈的努力，一盘色泽金黄、外焦里嫩的热乎乎的煎鸡蛋终于出炉了喽！真有点按捺不住心中的小激动，忍不住扯着妈妈的手蹦跳起来！

煎鸡蛋的经历让我明白了一个道理:“只要功夫深，铁杵磨成针”！

做菜的日记 篇7

今天写完作业之后，闲的无聊，又想帮妈妈做饭了，心里想做什么呢？看看爸爸买回的菜，好，有了，记得以前有一道菜叫“随便炒”，我马上打开百度搜索做法，我首先准备食材，把绿豆芽洗好，韭菜洗好切段，粉条泡软，鸡蛋打匀备用。

终于该我出场了，我打开火倒入油，等油热后倒入事先准备好的鸡蛋液，然后把鸡蛋炒熟后盛出，接着我再倒入足够的油，慢慢地小火加热，当油热之后放入葱花爆香，我右手拿着锅铲，不停翻动，这时放入盐、生抽、蚝油，再放入绿豆芽，等绿豆芽炒熟之后，放入鸡蛋、粉条。但是在这个过程当中，有一些小小的失误，就是放入粉条之后在炒的过程当中，有一些小小的失误，就是放入粉条之后在炒的过程当中有一些粉条会粘在锅上，妈妈说稍微放点水就不会出现这种情况了，我照着妈妈说的去做，果然没有再出现这种情况，最后在关火时再放入洗好的'韭菜。

做菜不是我想象的那么简单，做了一个菜，弄得我手忙脚乱，其实做菜和学习一样，都需要掌握一定的方法和技巧。

做菜的日记 篇8

今天是双休日，早上爸爸妈妈还在睡觉。我已经长大了，早想让爸爸妈妈瞧瞧我的“做菜工”。于是，我决定给他们露一手，做个番茄炒蛋。

我先从冰箱里拿出几个鸡蛋，取出一个小碗，把鸡蛋在碗的边上轻轻一磕，用手一掰，蛋清包着蛋黄滚到了碗里。其它几个鸡蛋一样被打在了碗里。然后，我拿出筷子，轻轻地搅拌，鸡蛋变成了蛋糊。接着，我把番茄洗好，切成块，准备工作完成了。

我开始炒了。先在锅里放了少许油，等到油烧热了，就把鸡蛋倒进去。由于害怕烫到手，一不小心洒了一点，我急忙拿来抹布，把洒的鸡蛋糊擦掉。我鼓起勇气把剩下的`蛋糊倒进了锅里。蛋糊像变魔术一样立刻变成了金黄色的花朵。突然，一滴油溅到了我的手上，我拿起湿抹布一擦，就解决了。这时锅里的鸡蛋已经糊了，我马上把它铲了出来。接着我把炒好的蛋和番茄一起炒，还要兑一点水，让番茄汁浸出来，与鸡蛋混合在一起。最后，我把菜盛到盘子里，番茄炒蛋大功告成了。

爸爸妈妈已经起床了，并且站在旁边，我迫不及待地让他们尝尝。但他们说：“你先尝吧！”我一尝，感觉没什么味道，原来我没放盐。这真有趣啊！

做菜的日记 篇9

这个星期天，我决定在妈妈引导下我要做一盘菜。

我先把蒜苗切成三厘米长的小段，接着把木耳和大白菜洗干净，再准备些鹌鹑蛋、肉丸和鱼等。万事俱备，只欠东风。我打开煤气灶，在锅里加了一点儿油，告把大白菜和木耳倒入锅中，随即用铲子炒了几下，它们混在了一起。我把鹌鹑蛋、肉丸和鱼丸倒入锅中，等它们快熟了我加了些水，盖上锅盖。过了几分钟后我听见锅里咕噜咕噜地响。我打开锅盖，吸了一口气啊！真香犹如杂烩开花一一十里飘香。又过了几分钟我把蒜苗放了进去。我尝了一口汤，十分鲜美。我小心翼翼地把丸子汤倒进碗里。爸爸妈妈爷爷奶奶都迫不及待地拿起筷子大家片刻时间就把我做的丸子汤吃完了。他们都竖起大姆指表扬我，我心里美滋的。

我第一次做菜居然得到了爸妈和爷爷奶奶的`夸奖真是太了不起了。我真是一个小厨师！

做菜的日记 篇10

今天阳光明媚，爸爸妈妈都上班去了，我一个人在家做作业，不知不觉地感觉肚子有点饿了，翻遍了冰箱，也没找到一点吃的，好饿啊。咕咕叫的肚子把我搅得写不成作业，干脆自己做菜吃吧。可是做什么好呢？我突然闪过一个念头“对，就做鸡蛋炒大米”

我来到厨房，拿了一个不锈钢盆，往盆里倒了一些米，然后把他们清洗干净，在接上大约7厘米的水，打开煤气灶烧上水，把大米放在锅里蒸。

半个小时到了，大米好了，该炒鸡蛋了，我从冰箱里取出两个鸡蛋，轻轻地在碗边上一磕，不好，一不小心把蛋壳给弄进碗里了，我怎么办呢？我试着用筷子往出夹，鸡蛋太滑了，蛋壳抱在里头，费了九牛二虎之力，我才把蛋壳弄出来，累得我淌了一头汗。哎，没办法，硬着头皮也得把这顿菜做熟，谁让我这肚子饿得咕咕叫呢。

我往锅里倒了些油，油热了，我把鸡蛋倒进锅里不停地搅拌，鸡蛋在锅里发出嘶嘶的声音，变成了金黄色，鸡蛋熟后，我把大米到进去，一块炒，顿时，一阵阵香味扑鼻而来。

鸡蛋炒大米终于做好了，吃着自己亲手做的菜，就是香。这时妈妈回来了，看到我做的菜，一个劲地夸我呢，我的高兴劲就别提了。

通过这次做菜，我体会到了妈妈的辛苦。以后我要帮妈妈做一些力所能及的家务，减轻妈妈的负担。

做菜的日记 篇11

今天天气炎热，晚上爸爸妈妈都不乐意做饭，于是我就主动要求说：“我来做！”妈妈不放心，问：“你行吗？”我拍拍胸脯说：“没问题，保准好吃！”

说干就干，我来到厨房，找出一管面条、一口汤锅以及两头蒜和蒜臼子，材料齐全后，我就开始做我的拿手菜——冷面。我把汤锅里放上水，打开开关，就在一旁剥蒜。“呼噜呼噜”水开了。我连忙跑过去打开锅盖，“哎呦”我的手被气泡碰着了我学会了做饭，好痛好痛啊！我顾不了那么多，就把面条一股脑全倒进了锅里。然后我就用筷子在锅里搅面条。过了一会，面条熟了，我就拿一个铁盆到阳台上接纯净水，接了半盆后把面条从汤锅里抄到冷水盆里。我又继续剥蒜。我学着爸爸的样子，用刀背拍蒜瓣后再在蒜臼里捣蒜泥，果然好捣多了。捣好蒜泥后，我把蒜泥放到小碗里，放上一点酱油、一点香油、一点醋，用勺子拌一拌，就捣好了。我把面条分别抄到三个碗里，每碗放上一勺蒜泥，拌拌，冷面就完成了。我连忙喊来爸爸妈妈，说：“快来尝尝我的.手艺！”爸爸妈妈一尝，都说：“好吃，好吃！”我学会了做饭我甭提有多高兴了。

我学会了做饭我真高兴，我学会了做饭，我长大了！

做菜的日记 篇12

我的爸爸很会烧菜，因为他当过厨师，今天爸爸说要做一道我最爱吃的“鱼香肉丝”，我一听很高兴，就跟着他去菜场买菜。爸爸买来了白嫩嫩的笋，红通通的辣椒，黑黝黝的木耳和新鲜的肉。

回 到了家，我看爸爸烧菜。他先把笋.辣椒.木耳.和肉都放在水龙头下洗干净，在用刀来切菜。把肉切成丝，辣椒切成条，木耳切成丁，笋子切成片。爸爸切菜的动 作很灵活。切菜时，胳膊不动腕子在动，速度很快。不像妈妈，拿刀是胳膊整个都在动，好像使出九牛二虎之力，切完菜她直喊累。爸爸切出来的`菜都是一样粗细。 妈妈切出来的菜却是大大小小的，不如爸爸。爸爸炒菜时喜欢用右手拿锅铲在翻菜，有时还用左手拿着锅把一抖一抖的，我真怕菜掉在外面，烫到爸爸的手，只见菜 从锅中直向上冲，然后翻了个身，又听话地到锅中。看来我的担心是多余的。炒菜得差不多了，爸爸用锅铲挖了点汤，皱着眉头，两眼一眯，嘴边一撅，尝了下味 道。

最后爸爸从厨房端出了“鱼香肉丝”味香，色浓，真好吃呀！我喜欢吃爸爸烧的菜！

做菜的日记400字合集

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做菜的日记【篇1】

告诉你们吧，因为我要和妈妈学炒菜了，想学，就跟我一起来学吧!一大清早，我早早的从睡梦中醒过来，一直期待着中午的到来，今天一定要学会炒菜，因为前一天晚上我已经向爸爸妈妈申请炒菜。

如果有一天爸爸妈妈不在家，我可不会饿坏身子，自己照顾自己，你瞧，我能干吗?八点……九点……十点，炒菜的时间终于盼到了。

我兴致勃勃地从菜盆里取出要洗的菜，放在水龙头下面冲洗大把大把的菜叶，我专心致致地洗掉菜叶上的脏物，妈妈站在一旁，说：“菜要洗干净，然后学我的样切菜。

”听了妈妈的话，我认认真真地洗了好几遍，终于把白菜洗干净了。

于是拿来菜刀切菜，一开始以为切菜肯定是件容易的事，我把菜切得长长短短，东倒西歪，切得乱七八糟。

妈妈说：“要做好一道菜，切好菜也很关键，有的可以切成条型，有的可以切成块型，有的可以切成片状型。

但一定要做到菜的形状要均匀。

你怎么不动动脑，要想做好一件完美事必须先考虑考虑。

”我听了后，感到羞愧万分。

心想：我要专心的切菜，不要胡思乱想。

炒菜开始了，我洗好铁锅，小心翼翼地打开煤气，旋转了一下，又紧紧地按住煤气灶其中的一个开关，湛蓝色的煤气开始燃烧了。

我凭自己的记忆看到过妈妈以前怎么炒菜，先是放油，于是我顺手拿来金龙油倒在锅上，想不到锅里的水还没有全干，水碰到了油，只听“啪啪啪”地溅上油来，过了一会儿，油熟了，我又想起了妈妈在这个时候会放点少许盐，我也照样放。

盐碰到油又“噼喱啪啦”地响起来，吓了我一跳，我想：真像鞭炮声啊!我瑟瑟发抖地把刚切好的菜瞬时间全部都倒入锅中。

“嚓……”盐“断气”了。

声音越来越轻了，我的心渐渐地平静下来。

拿起铲子翻啊铲啊，可是菜老是跟我的铲子作对，妈妈走过来，看出了我的心思，夺过我手中的铲子说：“你看，要从锅底部往上翻菜。

”我边听边又夺过妈妈手中的铲子，铲子铲子，你听听我呀，嘴里喃喃自语道，慢慢地慢慢地，我熟练起来。

妈妈叫我放一点香料，这样做出来的菜有香气，最后我盖好锅盖，等待锅上冒白烟。

做菜的日记【篇2】

从厨房里传来一阵阵嘈杂的声响，一个小男孩在里面忙碌，那便是我。

我拿出了一个黄澄澄、凹凸不平的脏土豆和一把锋利的菜刀，跪到垃圾桶旁，拿出菜刀斜着给土豆脱‘衣服’，时不时发出‘沙沙’的声音。我用力地披着，脸上那晶莹的汗珠滑滑梯般地流了下来。我想：披土豆真累!早知道就不烧饭了。不一会儿，土豆那金黄的肚皮就不由自主显露出来，闻起来有一股说不出的气味。

接着，我把土豆放在水槽里，打开水龙头，用水给土豆洗了个’冷水澡’，又给它全身按摩了一番。土豆似乎长脚了，滑溜溜的，一不留神就会掉到地上。

然后，我拿出辣椒和菜刀，‘嚓嚓’地切起了辣椒，一会儿就切好了，里面蹦出了许多颗又小又白的辣椒仔，像在跟我打招呼。随后，我又拿出土豆，一手拿菜刀，一首按在土豆上，把土豆竖着切上一排。再把五六片薄薄的土豆横着叠在一起，拿起菜刀竖着切，切得薄薄的。然后再把一根根土豆丝放在一个盆状的漏斗里，打开水龙头，仔仔细细的地个‘冷水澡’。做完这一大堆事后，我整个人都要垮了似的。我不耐烦地问：“爸爸，什么时候才做完?"“不要这么着急，还有一大堆事呢!"听完这句话，我也只好服从命令继续了。

最后，我在锅里倒入油，打开油烟机、燃气灶，把辣椒和土豆丝同时放入锅中，再撒上盐，倒入酱油、酒和醋，拿出铁铲，开始炒土豆丝了。我拿着铁铲上下翻滚着，炒了好久，我拿起筷子尝了尝，真好吃!说着我就把土豆丝盛到碗里，大吃特吃了一顿。

自己烧的土豆真好吃，都甜到我的心田里。爸爸笑着对我说：“做事坚持，就会有收获!加油吧!”

做菜日记大全600字2

放假了，我几乎每天都能看见妈妈背着生活的“重担”微笑的忙来忙去的样子。可是，当我“重在参与”地想帮妈妈干活的时候，慈祥的妈妈却总是把我赶出了厨房。

哈哈，今天机会终于来啦!妈妈要出去办事，就我自己在家，这可是个好机会，我准备炒一盘酸辣土豆丝，给妈妈来个惊喜。

我先学着妈妈的样子系上围裙，拿了一个土豆把它清洗干净，小心翼翼的把土豆切成细丝后备用，虽然我切得粗的粗，细的细，但是我很用心哟。接着摸索着打开气阀门壮起胆子“嘭”的一声火打着了，真是把我吓了一跳。我仔细的在调料中找到橄榄油，把少许的油倒入锅中，然后依次放入花椒、辣椒、葱、姜、蒜等调味料炒香，再把土豆丝倒进锅中，翻炒均匀后，加入少许醋，此时锅里扑面而来一股浓郁的香味，让我信心大增，最后我学着妈妈的样子加了一点味精，好啦!大功告成，可以装盘啦!我关好火后想，我得剥个橘子，学着从电视里学到的摆一下盘，我把橘子摆在了盘子的四周，看着我精心的制作，真是秀色可餐呀!

“咚咚咚”妈妈回来啦!我激动的打开房门，妈妈闻闻问：“什么味道，好香呀!”我神秘的从厨房把菜端了出来说：“妈妈，今天您可以休息一下不用做饭了，尝尝我为您炒的菜吧。”妈妈大大的吃了一口，摸着我的头说：“真好吃，淇淇长大了。”

经过这次做菜，我知道了妈妈平时给我做那么多菜很辛苦，可她从不说累，我已经长大了，以后要多帮妈妈干些活，我想大声的对妈妈说：“妈妈，我爱您!妈妈，辛苦了!”

做菜的日记【篇3】

星期六的上午，我央求着妈妈教我做“手撕卷心菜”，妈妈爽快地答应了。

我兴奋地从冰箱里拿出一棵卷心菜，妈妈说：“你先把它的叶子一叶一叶地拔下来，然后撕成小片，但记住，茎不要放。”我心想：原来做“手撕卷心菜”这么简单，看我大显身手的时候到了。没想到看起来容易做起来难，平时看妈妈干得十分利索，而我却做得这么慢。终于，一切准备工作就绪，可以开始烧菜了。

我先往锅里到了一些油，打开煤气灶，油开始冒白泡，等油沫快没有的时候，妈妈说：“现在把卷心菜倒进去，但注意，另一只手必须要拿着锅盖掩上，要不然的话，油会溅到身上。”我按照妈妈说的`话去做，果然管用。我侧着身子赶紧搅拌，妈妈耐着性子说搅拌的时候锅铲必须要贴着锅底，另一只手握住锅柄，这样就会稳一点，如果像你这样吵的话，菜都会“溜”到锅外去了。“一次·两次·三次。锅铲在我的手里变得听话多了，虽然没有那么多得心应手，但又没有那么的僵硬了。

接着，我又往锅里放了点盐，再搅拌几下，等入味了，便开始盛菜。看起来如此简单的一道工序对我来说也是那么的困难。这不，我在妈妈的细心指导下，才装在盆子里就是看起来七零八落，不太雅观。但是它的香味还是扑鼻而来，我忍不住用手拿起一块就往嘴里放，啊，好烫，也好香。

我学会了做”手撕卷心菜“，今后，我要学更多的菜，烧给妈妈吃。

做菜的日记【篇4】

我想大家都吃过菜吧！那么，有自己做过菜吗？做过家人爱吃的菜吗？知道自己做出的菜的味道吗？对于这些问题我当然能一一解答。

我有自己做过家人爱吃的菜，我自己做的菜当然是好吃的啦！那事情的经过是什么呢？我是怎样做菜的呢？

今天下午我放学回家，看到了妈妈的留言：茜，今天我和你爸爸有事要出去，奶奶他们去喝喜酒了，回来你就去接妹妹吧。然后，用厨房里的韭黄来炒蛋吃，加上熟菜就够你们吃了。

我把妹妹接回来后，便做起了菜。我先开火，倒入一些油，几秒钟后，我就把妈妈已经切好的韭黄放入锅中。哎呀！不好了！因为就在韭黄要炒好时，我突然想到：咦？不是韭黄炒蛋吗？蛋呢？怎么没蛋呢？顿时，我紧张起来了，便立刻关火，去打蛋。这下我可急坏了，“咕噜”我的肚子饿了，可饭还没煮好啊，就在这时我想到了妹妹，变叫那正在看动画片的妹妹帮我打蛋，我就去煮饭。我俩配合得很好，十几分钟就“两全其美”了。我马上开火，把打好的蛋倒入锅中，炒上几分钟就行了。啊，终于做好了，只是韭黄有点烧焦了。加上几道的熟菜，我就做好一桌的菜了。

虽然我第一次炒的韭黄有点焦，但我也觉得它是香喷喷的，因为这是我第一次炒的韭黄。自己能做出一桌的菜，我感到很很自豪。不管菜是什么味道的，我吃起来它都是香的！

做菜的日记【篇5】

做菜的日记

今天开始记录我做菜的日记，希望能够通过文字的形式记录下每一次烹饪的心情和过程。一直以来，我都对烹饪有着浓厚的兴趣，每一次尝试新的菜谱都是一次美妙的体验。

早上，我打开冰箱，整理了一下里面的食材。新鲜的蔬菜、肉类、鱼类都摆在那里，等待着我的挑选和加工。今天我决定煮一道清炒小青菜，搭配一份糖醋里脊，这两道菜简单易做，却又是家人最喜欢的口味。

先是处理青菜，将其洗净切段，备好蒜蓉和盐。热锅加油后，下蒜蓉炒香，再将青菜倒入锅中，翻炒均匀。最后调入盐和鸡精，出锅前撒上一点香油，清炒小青菜就这样完成了。这道菜烹饪时间短，保留了青菜的脆嫩口感，是一道很适合忙碌日常的家常菜。

接着开始准备糖醋里脊的食材，将猪肉切成片，葱姜蒜切末备用。热锅倒油，将肉片放入煎炸至金黄酥脆，捞出沥干油备用。另起锅热油，下葱姜蒜炒香，加入番茄酱、醋、糖和生抽炒匀，最后加入适量水，煮至浓稠。最后将炸好的里脊片倒入锅中翻炒均匀，糖醋里脊就煮好了。这道菜香甜可口，口感酥软，是一道让人胃口大开的家常美食。

午饭时分，我将这两道菜摆上餐桌，香气四溢。家人品尝后都连连称赞，让我倍感欣慰。美食不仅是对味蕾的享受，更是对心灵的滋养。在家人的鼓励和支持下，我对烹饪的热情更加高涨，希望能够不断尝试新的菜谱，为家人带来更多惊喜。

傍晚，我又开始了新一轮的烹饪。这次我决定挑战烤鱼，这是一道既简单又美味的家常菜。先是将鱼洗净处理干净，用刀在鱼身上划几刀，然后腌制入味。蒜蓉、姜丝、葱段、青红椒放在鱼肚中，再淋上生抽、料酒、盐、糖、胡椒粉拌匀，腌制片刻。最后放入烤箱烤至金黄酥脆，加入少许香菜末即可。这道烤鱼鱼肉鲜嫩，味道鲜美，鲜辣可口，是一道餐桌上的佳肴。

晚饭时分，我将烤鱼放到桌上，家人的眼睛都亮了起来。他们纷纷夸赞我的烹饪技术越来越精湛，让我倍感开心和自豪。美食固然是一种享受，更是一种情感的表达和传递。通过烹饪，我不仅满足了家人的味蕾，更让家庭的温情和幸福更加浓厚。

在每一次烹饪的过程中，我都能感受到自己内心的宁静和满足。烹饪不仅是一种技艺，更是一种心灵的修行。通过与食材的亲密接触和烹饪的过程，让我更加热爱生活，更加珍惜美好的时光。写下这篇《做菜的日记》，不仅是对美食的热爱和记录，更是对生活中点滴的感悟和体会。希望能够继续记录下更多美好的时刻，与家人一起分享美食和幸福。

做菜的日记【篇6】

星期六的中午，爸爸妈妈都不在家。我一个人坐在沙发上看电视不知不觉我的肚子发出了警报好像在说：“吃饭的时间到了，我快饿死了。”我揉了揉肚子说：肚子你别着急，我一定会喂饱你。”我说着说着就想起了妈妈最拿手的西红柿青椒炒鸡蛋，我的口水一下子就流了出来。我都看妈妈做过好多次了，今天我也要做一次，于是我就信心百倍的冲向厨房。

说干就干，我先打了两个鸡蛋，学着妈妈的样子把它打散后备用。然后把西红柿和青椒洗干净后“啪啪啪”两三下把它们切成一小块一小块的备用，然后我开始起锅烧油，等到锅里的油微微冒烟后把切好备用的西红柿一下子都放到锅里，“哗啦”一声油锅像激烈的战场一样闹腾起来，我走近灶台前，油啪啪啪的响着，有点油珠还溅到我的身上，非常的痛。这时我才想起原来洗过的西红柿上面有水珠，热油遇到水珠会有很大的反应。我赶紧往后退，以防再被油烫到。过了一会儿，锅里的动静没那么大了，我才慢慢的翻炒起来，然后放青椒、放鸡蛋、加十三香、加盐……又过了几分钟看可以出锅了，关气灭火、大功告成。

一股香气飘来，忍不住咽了一下口水。看着虽然和妈妈做的不太一样，但是色、香、味俱全，我还是很有兴奋的。

这时爸爸妈妈回来了，看到我炒的菜都很高兴：“我儿子真是长大了，能做父母的小帮手了。”听了爸爸妈妈的夸奖我心里真想喝蜜一样美滋滋的。

开始吃饭了，爸爸、妈妈尝了后，对我做的菜赞不绝口，我也自豪的说：“这没什么了，以后会经常吃到我做的美味的”。

这一次，我知道了生活中很多事情要自己留心仔细观察，多动手，有耐心、不慌张，自己做事，其实也是为家人劳动的分担和喜悦的分享。懂得了这些我一后会更棒的，加油!

做菜的日记【篇7】

下午我做完了作业觉得没什么事可以干，于是便跑到楼下看电视。我才刚看了不久，就听到了妈妈的一阵呼叫。原来妈妈在干活，没有空做菜，我心里暗暗的想：反正我没什么做的，就帮妈妈洗一次衣服吧，于是我便答应了妈妈。我跑到厨房，开始做菜了。我平时觉得做菜很容易，但是我做了之后才知道了做菜有多么不容易。我知道我当时做的菜很难吃，生怕妈妈骂我，可妈妈在这时看透了我的心思。于是妈妈只完后说我做的菜很好吃。我知到妈妈是在哄我开心，这是我感动地流下了泪。

每个人的妈妈都是伟大的，我们应该用自己辛勤的劳动去报答我们每个人的妈妈。

做菜的日记【篇8】

我一直想自己学做菜，今天终于有机会了。

今天中午妈妈刚要做饭的时候，我就自告奋勇地对妈妈说：’今天这顿午饭就由我来做吧“你可以吗?’’妈妈问道，‘‘我当然可以”我充满自信的'回答。我立刻开始忙起来，先做一道酸辣土豆丝，把土豆去皮洗干净切成丝，然后放到锅里加上调料。再做一个青椒肉丝，把肉丝和青椒切成条，再把肉丝放在有油里煸炒，然后加入青椒和调料。两道菜都做好了，我把这两道菜放到餐桌上请爸爸妈妈品尝。虽然爸爸妈妈都说我做的很好吃，但是我才不相信呢?毕竟我是第一次做菜怎么能好吃呢？我自己尝了尝真难吃，一道太淡，一道太咸。爸爸妈妈怎么会说好吃呢？妈妈笑着对我说：“好孩子，不管有多难吃，这是你的一片孝心啊！我和你爸爸都会吃光的。”听了这句话，我感动极了，我对爸爸妈妈说：“以后，我天天做饭给你们吃。”爸爸妈妈听了吓的说：“还是等你会做的时候，再做给我们吃吧！我们可享受不了你的手艺呀。”

今天真是太开心了，我不仅尝试了做菜。还体会到了爸爸妈妈对我的爱是多么深厚、

做菜的日记【篇9】

今天是三月八日妇女节，我准备给妈妈一个惊喜，早上先写作业，等到了下午……

到了下午，我对妈妈说：“妈妈，晚饭由我来做可以吗？”妈妈说：“当然可以。”现在开始工作，刚准备淘米，发现米已经在蒸了，于是开始了第一项：“西红柿炒鸡蛋”，第一步：先拿出1~2个西红柿洗干净，把它切成两半，再切成月牙的形状就行了。第二步：拿出1~2个鸡蛋，把鸡蛋打碎放进碗里，用筷子/（或）搅蛋器（专门搅蛋用的机器。）把鸡蛋搅成蛋液以后就该第三步了。第三步：把煤气打开，等到锅热了的时候这一步就OK了。第四步：把鸡蛋倒到锅里，不停的搅拌，在~嗞~~嗞~的声音下把蛋块炒出来放一边，我们来到了第五步。第五步：再把油倒进去，等油热了，把切好的西红柿放进油锅里（胆小者要大人陪同。），第六步：放葱提香，咱们离胜利不远了。第七步：把鸡蛋也放进去，搅匀等西红柿炒出汁，放盐就全搞定了。

做菜的日记【篇10】

常常听到一些女人说，如果下辈子再投生，一定要生为男人，很不明白，不明白生为女人为何不好，我就很喜欢自己是个女人，是女人自然就有许多女人的天性，比如爱打扮，爱逛街，爱干一些琐琐碎碎的事。

我是一个比较容易知足的人，尽管还没婚嫁，但还认为自己是一个幸福的女人，干自己喜欢干的工作，业余时间干自己爱干的事情，比如，从来就喜欢看书，领来薪水就是要大量大量地买书，如此美差，能不幸福吗？

前段时间，一心想要嫁人，所以，对自己的住处的安置简单潦草，有天到一单身女友家，女友说她从前很傻，以为自己很快就嫁人，就把日子过得马马虎虎，就没把住处好好地收拾收拾，独享一份拥有一个舒适的家的快乐；现在才明白，一个人过，也是过，没有必要委屈自己。她的一席话，令我开了窍，于是，我便下定决心要好好善待自己，便兴冲冲地信心十足地要建起一个真正属于自己的家来，当我把决心付诸行动的时候，发现身为女人的我是多么的能逛街；为了使窗帘与室内装饰的色调和谐，我穿梭于海口市的一条又一条街道，调动了有关的智慧和审美观，终于在品种繁多，色彩缤纷的布料中买到了自己认为是独特的而且价格不贵的窗帘，家里有碗没盘，当然是要在日用品商场转悠了，仍然是因为要配套，要美观，仍然需要出入于一个又一个商场，逛累了就想，如果是大款该多好，要多精美有多精美，要多昂贵有多昂贵，只要用手一指，就可往家里搬，可想归想，现实中的自己与大款相差十万八千里，所以还得继续累，还得继续追求完美，追求完美应该是人类的一大优点。

当我把这些用文字记下来的时候，又发现，身为女人的自己是多么的平庸，平庸到如此琐碎的事也需要用文字来记下，可世界就是由许多的琐碎的事构筑的，一整天一整天地看书，也有乏味的时候，我常常花一个晚上的时间来拖地板，消灭灰尘、坟子与蟑螂，当我拿着黑旋风，对着蟑螂满屋子穷追不舍时，觉得自己简直是个小顽童，乐趣由此而生，你不能以一种抱怨的心理来干如此琐事，你用自己的劳动所得，点点滴滴，如燕子衔泥一样地筑起你的家，你会加倍地爱护它，也会加倍地珍惜它。

星期天，同事邀到家中吃饺子，同事来自东北，饺子做得十分的地道，菜也炒得色香味俱全，可见，平日在家，同事的主妇是做得非常的尽职，吃着味道鲜美的饺子，吃着口感极好的菜，思想起做主妇做到如此也是极好的一种境界；于是，羡慕做主妇能做到工作与烹调两不误这种人生的谐调来，做到与做不到是另一回事，自我完善应该是人生追求的目标，自己还没进入做主妇的角色，自知自己的烹调技术与同事相比是相差一大截，从现在起，加快步伐学习，迎头赶上，这也不是不可能实现的，女人是一本读不完的书，而家又在书中占有内容最丰富最可读的份量，建好一个家是不容易的，建好一个家也是快乐的；当好一个主妇是不容易的，当一个好主妇更是值得骄傲的，女人是太阳也罢，是月亮也罢，两者白昼交替，同是光辉不灭；既然这个世界的一半是由女人来构筑的，女人就应为撑起这一半世界，完美这一半世界而努力，如果有人问我，如果来生，是否愿意再做女人？我想我还会做女人的，当然是做一个有知识，有教养，自尊，自爱，对得起自己，又善待别人的女人。

做菜的日记【篇11】

寒假的一天，我在睡梦中隐隐约约听见关门的声音，我心里暗暗高兴，家里的大人都不在，我可以实施一个小计划了——自己尝试做一道菜，给爸爸妈妈一个惊喜。做什么呢?我看见冰箱里面有番茄和鸡蛋，我决定做番茄炒鸡蛋。既好吃又营养。

到了下午妈妈下班之前，我就开始做菜了。我先从冰箱里拿出了两个番茄洗干净，再切成八份。我想：切番茄还不简单?用刀轻轻的按下去就好了。可是并不是这样，我得先用手在冰冰的西红柿上把它的“头发”摘掉，最后还会留下一个根。还要用刀把那个根切掉，最后切出来的番茄惨不忍睹。

然后再从冰箱里拿出两个鸡蛋，打碎，放进碗里，用筷子搅拌均匀。一切准备就绪。我小心翼翼的将油倒进锅里，再把鸡蛋倒进锅里，开炒!我用锅铲把鸡蛋翻来翻去不一会，鸡蛋就熟了。我连忙把鸡蛋盛出来，生怕鸡蛋糊了。鸡蛋金黄金黄的，我忍不住尝了一口。“啊，真好吃啊!”

现在开始炒番茄了，我把红红的番茄倒进锅里，炒一炒，然后再倒点水，把盖子盖上。等一会再用筷子把番茄皮给夹掉，最后把鸡蛋、番茄和半勺盐一起放在锅里炒，就做成了这个美味的番茄炒鸡蛋了!

不一会，妈妈下班回来了，看到桌子上的番茄炒鸡蛋对我说：“煊煊真棒，会做菜了!”我长大了，我要为家里人分担更多家务，做更多的菜给家里人吃。

今天，我准备给家人做两道菜：青菜汤和炒藕片。

我先点上火，可是不敢倒油了。我怕油溅到身上。妈妈说：“不会的，你勇敢一点!”我慢慢地把油倒进锅中。

接着是把毛豆倒入锅中翻炒。我迟迟不敢倒进去，因为一滴水滴了进去，油就溅了出来，把我吓了一大跳。妈妈说：“一下子全部倒进去，这样油被盖住，就不会溅出来了。”我只好战战兢兢地把毛豆倒进去，”滋啦“一声，毛豆全入了锅。我不敢翻炒毛豆，因为我还是怕油溅出来。妈妈说：“毛豆已经盖住了油，油不会溅出来的。快点翻一翻，不然要焦了!”我拿起铲刀，稍稍铲了几下，再不敢去炒。妈妈说：“接下来倒大半碗水。”我像胆小鬼一样接了一碗水，然后又慢吞吞地倒进了锅中。又听“滋啦”一声，接下来该放几只虾了，我像扔沙包一样把它们扔进了锅里。我最最不敢的就是倒青菜。青菜上面有很多水，我不敢一下子把它们倒进锅里，结果，又是“滋啦”一声响，我就抓起一把青菜扔进锅里，结果没扔准，有些掉到了锅外。我只好再把它们捡起来，洗一洗又扔进锅里。

终于，青菜汤做完了，里面的部分毛豆焦了。现在，我更有经验了。炒藕片做得比青菜汤做得好，尽管里面的藕片也有点焦。

妈妈看着我做的菜，微笑着说：“我认为你学会做一两道菜是应该的，妈妈小时候早就会做饭了，外公外婆下班回来吃的都是现成的饭菜。”“她应该想着我也要早点学会做饭吧。”我这样想着。