包饺子话题作文。
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包饺子话题作文 篇1
晚上，奶奶很神秘的把我带到了厨房。咦?这是要干什么?包饺子吗?有猪肉、芹菜，还有一堆的饺子皮，一大碗水。奶奶说：今天我要来包饺子，自己包的自己吃。我心想：哼太小瞧我了，包饺子太简单了。
我先把芹菜放到脸盆里洗干净，摘去芹菜叶，只留芹菜的茎，切好，只是我切的歪歪扭扭，一点也不整齐，不好看。我又把肉切成肉末，并把肉末和芹菜搅拌在一起，陷就做好了。
我拿着饺子皮心里不知该怎么办?该怎么做呢?奶奶只好来教我包饺子：先把陷放到饺子皮的中间，再把饺子皮的两边沾一点水，再捏在一起，一个饺子就包好了。奶奶教的很细心，我也学的很认真。我终于会包饺子了!只要记住：放陷的时候不能放太多也不能放太少。开始，我包的饺子一点也不好看，第一个饺子陷太多了，成了大肚婆，第二个陷太少，成了白骨精，经过多次练习，我包的饺子也有模有样了。饺子终于包完了，我烧上水，把饺子放到锅里煮熟，香喷喷的饺子终于出锅了。
我拿起筷子，夹了一个自己包的饺子，沾了沾醋，放到嘴里一咬，真是人间少有的美味。自己包的饺子真香，真好吃!
作者|李心桐
包饺子话题作文 篇2
在我儿时成长的历程中，有一件事令我至今记忆犹新。
当时我九岁。有一天，我正在客厅里津津有味地在看一部动画片。忽然从厨房里传来一阵“乒乒乓乓”的声音，我便油然生出一种好奇之心，于是，一溜烟跑进了厨房。
哦！原来是妈妈为了迎接新年，正仔仔细细地剁肉馅，在准备包香喷喷的饺子哩：不一会儿，一个个椭圆形的小饺子，像一弯弯明亮的月亮，从妈妈的手中排着整齐的队伍，就呈现在我的面前，像等待着人们的号令，看起来实在太有趣了！我就不管三七二十一，抓起擀面杖，拿起一个小面团就擀，可面皮似乎不愿听我的话，竟粘在“武器”上了。乐得妈妈哈哈大笑、前仰后合，再三叮嘱我：“动作虽敏捷，但要擀的有顺序，往一个方向均匀用力，千万不要三心二意。你呀，真是笨手笨脚！”听了妈妈的话后，我不觉红了脸，低下头。就这样，第一次以失败告了终。
可我昂扬的斗志不是那么轻易就会扑灭的。在一个风和日丽的星期天，我主动要求包饺子训练。先把饺皮加上肉馅，然后捏着两头准备把它搞定，但饺子在我手里却像着了魔一样。捏住这头，另一角就打开，好不容易包住另一头，这一角却又掉馅，烦死人了。在我一气之下，使足了劲把两头捏住，可一不小心，肉馅却从中间挤出来，全搞砸了。当时，眼泪都快要被气得流下来了，直在眼眶里打转。这时候，妈妈轻轻地走了过来，仿佛看穿了我的心思，抚摸着我的头，温和地安慰道：“你这次表现的很不错，起码能擀好面皮、包上肉馅了嘛。不要灰心，不经历风雨，怎么见彩虹。只要一直刻苦努力，一切都会成功。儿子，我相信你，加油！”
在妈妈的一席教导、鼓励话后，我的信心又再度“复活”了。接着又继续认真而刻苦地练习。。。。。。果然，在经过一次次的失败后，我的第一个“成品”终于“问世”了。看！就好似一位虎背熊腰的威武将军，屹立在那儿。在我眼里，它比妈妈的“弯月”还漂亮。我望着这个“艺术品”，甜甜地笑了。
此时的我也深刻地悟出了一个意味深长的道理：做什么事都要坚持不懈地去努力，一定会取得最终的胜利。
包饺子话题作文 篇3
星期日下午，妈妈对我说：很久没吃饺子了，咱们下午吃饺子好吗?我一听吃饺子可高兴了。
妈妈又对我说：不过你还得帮忙，你爸爸下班晚，我需要一个帮我擀面皮的。我一听，满口答应着：小菜一碟。因为平时见妈妈包饺子，擀的皮飞快，捏的饺子像一个个银元宝似的，真好看。这回我总算可以大显身手了!妈妈把擀面杖递给我说：你先擀一个皮，我看看擀的怎么样。我看着切好的面团，放在眼前，却不知如何下手好。妈妈拿起擀面杖，给我做了示范。我也照着妈妈的样子，擀起面皮来。可是由于我用力太大，面团贴在擀面杖上，我好不容易才把它拽下来，揉在一起又重新擀起来。这回面又粘在面板上了，真气人!我费了好大劲儿，才把面团擀开，但总是不圆，我气坏了，拿起擀面杖，打起面皮来，结果面皮粘得到处都是，面粉像雪似的纷纷扬扬，飘到我脸上、手上、衣服上。妈妈看我这副狼狈样，说：别擀了，包饺子吧!我急忙搬了一个凳子，和妈妈一起包起饺子来。谁知包饺子看着容易，其实更不是一件容易的事。
我捏住饺子的这边，那边的陷冒了出来;捏住那边，这边陷又冒了出来;两边同时一捏，肚子又撑破了。我赶忙拿了一张面皮补在肚子上，总算包好了一个饺子。我看着妈妈的饺子，一个个挺着将军肚，好像凯旋而归的大将军。而我包的饺子，真可惜，还没进战场就先趴下了。
妈妈看着我这么狼狈，指点着我：捏饺子不能太用力，陷放得太多，容易撑破;放得太少，饺子站不住。妈妈说着，一个小巧玲珑的饺子又诞生了。我按妈妈的指点，捏了几个，果然好看多了。
包饺子话题作文 篇4
暑假的趣事像天上的星星，水里的泡泡，数也数不尽，冒也冒不完。其中这件事令我印象深刻。
一天，爷爷买了一大袋面粉、一块五花肉和一些蔬菜。我想爷爷又要包饺子吃了。今天我得跟爷爷学学。便用甜甜的声音恳求说：爷爷，让我帮你打下手， 好吗?好，那你先帮我拿板子，把芹菜的根切掉，就好了。我把芹菜放在板子上，拿了一把锋利的菜刀，用菜刀把芹菜对齐，在距离芹菜顶部3～4厘米的地方切了下去。我自豪地说爷爷，切好啦!那你把面粉倒在盘子里。
我把面粉倒在盘子里，加上水，用手把两种混合在一起。一开始摸上去黏黏的粘在手上拿不下来。我又和了些面粉，像按摩师傅一样给它按按这儿，揉揉那儿。最后，它柔软的像天上的白云，地里的棉花，手感好极了，摸上去特别舒服。我按照爷爷的说法把一个大面团分成几十个小面团。为了不让擀的时候黏，我又撒了一些面粉在桌子上，拿出擀面杖。我先拿了一个小面团放在桌子上，拿手一压，变成了一个扁扁的小饼。擀面杖放在面粉里滚一滚，放在面饼上，上下一滚，再换个方向，前后滚动擀面杖，就变成了一个又扁又长的小饼啦，再把小品饼换一个方向，向上一压，向下一压，终于变成一个像模像样的饺子皮了。
我拿了一个饺子皮给爷爷看，他像一个审核者的目光来批判我的作品，眼中充满了挑剔，面孔严肃，吓得我都不敢直视他。我的心中充满了不安，嗯，大小、厚薄都挺合适，不错!听了这话，我心中的大石头才落下。
半个多钟头过去了，饺子工程才完工。我吃着美味的饺子，一想到今天的饺子皮是我亲手擀的，心里就美滋滋的，还是自己亲手做的最香啊!
延伸阅读
包饺子作文通用4篇
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包饺子作文 篇1
我以前一直以为包饺子是一件简单的`事儿，但当我亲手尝试过之后，就不这么认为了。
这天一大早，妈妈就买了许多饺子皮，猪肉，韭菜和作料，笑眯眯地说：“今天我们吃饺子。”饺子是我最喜欢吃的点心了，我站在妈妈身后目不转睛的看着她准备饺子馅，只见妈妈把一大块猪肉切碎，接着把韭菜洗净，做成菜馅，又把它和肉馅混合在一起，就成了饺子馅。要开始包饺子了。我赶紧拿了一张饺子皮，兴致勃勃地说：“妈妈，你让我来试试怎样包饺子吧！”我用筷子夹起一些饺子馅，放在饺子皮的中心，可刚要包的时候，因为用力过猛，饺子皮破了一个洞，肉汁都流到了我手上，我又用一张饺子皮把洞堵住，谁知，肉汁又从顶端冒了出来，我把一团糟的饺子扔在了一旁，嘴里嘀咕着：“这饺子怎么在和我作对呢，我不做了。”妈妈摸了摸我的头，笑了笑说：“我来给你做个示范吧。”说完，妈妈拿起了一张教子皮，接着夹起一些陷儿，轻轻地放在饺子皮上，蘸了点水，小心翼翼地把饺子皮的两端黏在了一起，然后把皮一下一下往左折，一个精美的饺子就做好了，于是，我照着妈妈的样子，做了好多次，终于成功了，包的饺子也越来越漂亮。
以后，每当要吃饺子，我就会想起一个道理，失败乃成功之母。
包饺子作文 篇2
寒假里，我在小晋家做作业，还有幸向小晋的姥姥学了包饺子。
包饺子的首要是和面。在装有面粉的盆子里慢慢地边加入温水，边翻动按压面粉，让水和面粉充分搅和变成面团。姥姥边演示边指导：和面的手法可有点讲究，手里要有韧劲，又不能太猛，就是所谓的巧劲儿。面活得好不好直接决定饺子皮的弹性和爽滑的口感。我和小晋边实习边听着姥姥传授活面到位的“三光”标准：面光，手光，盆光。活完面，用盆子盖好，搁在一边1-2小时，这叫做醒面，为的是增强面团的弹性和韧性。
面醒好后，我们把面团切成几大段，然后分切成细细长长的小条，再把小条切成一个个小汤圆大的面团，搓圆了按压下去，就成了一个个白白的小面坯，接着就要擀皮子了。姥姥在桌面上洒下些面粉防粘，一手拿小擀面棍，一手拽着面坯边缘，一边擀，一边飞快地转动面坯，手法娴熟，没几下皮子就成型了，圆圆的，厚薄均匀，中间略厚，边缘稍薄，拿在手里滑滑的，扯两下也不会破。哈，简单！我兴致勃勃地伸手就干了起来。一样的两件东西拿在手上，左右开弓，却马上变型了。不是擀成了方方的“馄饨皮”，就是压着了手指头，或者就成了不规则“花瓣”状，左右手就那么不合作。看似简单的动作，一上手就难住了我。不过别以为我会放弃，才不呢。眉头一皱，计上心来。我立马发明了一项自主专利快捷方法——把面坯压平，横擀擀，竖擀擀，在斜刺里来回冲几下。嘿，还真有点模样呢，只是中间薄边缘厚，我不以为然，结果就是在包饺子中知道了什么叫做“露馅”。
真正的包饺子开始了，我学着姥姥的样，把饺子皮摊在手上，中间放肉馅，然后两边合起，捏上就算包好。虽然没像前面那么糟，但毕竟不是“老手”，当然控制不好馅料的多少，不是馅儿太多包成了“开口笑”，就是放少变成了肚囊瘪瘪的“小可怜”。不过总算在姥姥的指导下慢慢包出了几个可爱的“小胖猪”，姥姥还教了我一招“捏麻花边”。就是用大拇指顺着皮子边，沿同一方向朝前慢慢捏就出来了，真的蛮好看呢。再瞧姥姥包的饺子，一个个排着整齐的队伍，挺着肚子昂着头，像一条条精力充沛的小鲤鱼，挺着脊背，似乎随时准备“跳龙门”呢！不过那些小鲤鱼的“鱼脊背”花边太难捏，我决定下回再学。
最后的工序可是最最重要的啦，那就是“开吃”！热气腾腾，香气扑鼻的饺子刚端上，我和小晋就迫不及待地凑上去忙活开来。吹开热气，小心翼翼地咬上去，立即满口鲜香流进嘴，更有满怀的喜悦和成就感流入心中……虽然包饺子的不少技巧还掌握不好，但我也没有被难倒，下次我还要学更多做食物的本领呢！
包饺子作文 篇3
我是一个爱吃饺子的男孩，特别是玉米加萝卜馅的的，但却不会包，所以非常遗憾。
星期天，妈妈正好在包饺子，我拍了一下头，对，就捉住机会学包饺子吧。于是我和妈妈就开始包起饺子来。第一次，我先看妈妈包饺子。只见妈妈先拿起饺子皮，再加馅，最后用手捏住饺子，折出细小匀称的花纹，一个小巧玲珑的饺子就出来了。我照着妈妈的样子，加了一大勺馅，饺子顿时变得胖乎乎的，没过多久，饺子漏馅了，我生气极了，嘴里还不停骂着饺子皮。妈妈哈哈大笑，，而我却火冒三丈。
第二次，我照着妈妈的样子再包饺子，每一个细节我都不放过，加了一些适量的馅，用手捏着，并学着折出一些花纹，不一会儿就完成了，可是我的饺子就像一个布满邹纹的老爷爷，但勉强还是过了关。我非常高兴，因为我的劳动成果得到了回报。
开饭了，我吃着香喷喷的饺子，心想：这毕竟是自己的劳动结果换来的，心里甜滋滋的。
包饺子作文 篇4
大年初一的早上，我躺在床上就听到奶奶在厨房里“砰--砰--”剁饺子馅。“啊！奶奶要包我最爱吃的饺子！”我要学做一只早起的鸟儿，我立马起床，帮奶奶包饺子。
开始包饺子了。我见奶奶捏夹一只饺子就好了。真是太简单了！我学奶奶的样子，先把饺子馅夹在饺子皮上，在把饺子皮的周围抹上一层水，饺子皮中间对折一 下，两手一捏，“滋--”的一声，肉馅喷到我的脸上了，我也成了一个大花脸了，惹得奶奶哈哈大笑。原来是肉馅太多了。我不服气，又拿来了一张饺子皮，这次 我捏紧压实，一只饺子做成了！我高兴极了。当我把饺子放在桌子上的时候，我包的饺子就像残兵败将一样躺在桌上，直立不起来，真难看！奶奶告诉我这次是我放 的肉馅太少了。在前两次的基础上，我这次夹适量的肉馅，慢慢地夹一紧捏牢，终于一只有模有样的饺子做成了。
吃着自己亲手做的饺子，我心里甜滋滋的。
包饺子作文
优秀作文需要具体哪些要素呢？作文是我对人生经验的总结与反思，作文如魔术般能够勾勒出各种绚丽的图景。想要写一篇好作文也需要多积累素材，在下文中您将学习到有关“包饺子作文”的全面知识，想了解更多内容赶快来查看我们的网站吧！
包饺子作文 篇1
我非常喜欢吃饺子，也喜欢包饺子。我来给大家讲述我包饺子的趣事吧！
妈妈包饺子可利索啦，只见她拿起小团面，飞快的用擀面杖擀出了一个又一个又圆有薄的面皮，用一个小勺子弄了一些馅，又倒进面皮上，用手把面皮捏好，一个饺子形成了。
我想学包饺子，向妈妈说明了情况，妈妈同意了，我弄了一个小面团，擀了一会儿，面皮成型了。远看像三角形，近看像个被压扁的大草莓。我用刀切去了尖的部分。我弄了陷放在里面，就捏了捏去，饺子成型了。看了我的作品，不由得自己笑弯了腰，真像一个爆花头，哈哈我想自己包的饺子肯定很好吃，结果一品尝，辣死我了，原来我放的不是馅子，怪我没有看清，把生姜放进饺子里去了。也让我明白了一个道理，做任何事，都要认认真真的用心去做。
如果你还想知道我包饺子的趣事，就到我家去吧！
包饺子作文 篇2
今天是大年初一，爷爷、奶奶、爸爸、妈妈和我，我们一家人开始包饺子。
奶奶拌好了饺子馅儿，是韮菜大肉，闻着可香了！妈妈负责揉面，爸爸负责擀皮儿，爷爷、奶奶和我负责包。我们一家人忙得不亦乐乎。我学着奶奶的样子，先把饺子皮摊开，然后用筷子把饺子馅放在上面，再把饺子皮儿合起来，用手捏紧。结果由于我技术不熟练，饺子馅不是放多了就是放少了，饺子不是太小了就是馅太多被我捏破了，弄得我狼狈不堪。我的身上、脸上全是面粉，像个大花猫。不过很快我就熟练了，学着奶奶的样子，包的饺子有的像小船，长长地、扁扁的，还有的像月牙，弯弯的。
爸爸说：“饺子是中国的传统食品，一家人吃象征团圆，招待客人表示尊重。”
不一会儿，饺子煮好了，我吃着自己包的饺子，享受自己的劳动果实，心里甜丝丝，美滋滋的。
包饺子作文 篇3
今天，我和老妈一起回乡下包饺子吃。我们从菜场里买了一些瘦肉和饺子皮，不一会儿就到家了。包饺子还要做好准备工作呢！妈妈把瘦肉切成肉末再加上佐料拌匀；外婆准备好烧饺子的工具；我呢，就是把包饺子用到的筷子等东西准备好。开始包饺子了。包饺子我已经很熟练了，今天，我拿起一张饺子皮总感觉不对劲，仔细一看，皮特别厚，而且边上还特别硬。妈妈说是因为放在外面时间久的缘故。但我看见老妈、外婆都开始包了，就也加紧包了起来。我先把饺皮平摊在手上，把一个麻将牌差不多大的肉馅放在饺皮的中间，再右手沾些水涂在饺皮的边缘，然后，把饺皮对折，当然不用像折纸一样仔细。下一步有点难度了，用手指头夹注对折后这一边的任意两点儿，叠起来使粘住。虽然，说起来这么简单，做起来难呀！这样一个小巧玲珑的饺子就做好了。我们三人做饺子的速度还是比较快的，一会儿工夫饺子就全部做好了。
新鲜的饺子出炉了！哇！真够香的！今天晚上，我一共吃了16个饺子呢！
包饺子作文 篇4
过年的习俗有许多，包饺子就是一个。爸爸包饺子水平可高了。春节前，我们就包了一次饺子。请你跟我来见识一下吧。
首先要准备好配料：猪后腿肉一斤；白萝卜一根；白蘑菇几朵；大葱一根；饺子皮；葱、姜、蒜等调料。
备料买好了然后是调馅。先把肉剁成肉末，再把白萝卜刨成丝、剁成碎末，注意，白萝卜剁好后，要用手挤出一部分水来，否则馅太稀了。然后把蘑菇和大葱也剁碎，放在一个盆里，再加上酒、姜末、盐、味精、糖、酱油、香油等，还要充分搅拌，馅就调好了。
第三步准备包饺子了。包饺子有好几种包法，爸爸用的是与众不同的“挤饺”法。先把一张饺皮摊在手上，然后，把适量的馅放在皮的中间，记住不要太多也不要太少。在皮的边沿部分沾点水，再用双手一挤，一个饺子就包好了。
我也试着包了两个饺子，虽然有点难看，饺子也站不稳，但是，这也是我的杰作呀！
下饺子时，水要先烧开。水里最好放点盐，可以防止粘锅。
然后把20个左右的饺子放入锅中，第一次水开不要盖盖，要用勺子搅拌，防止饺子粘锅，然后要加三次水，开三次，这样饺子才能熟。
我们一共烧了三锅饺子。烧第一锅的时候，我就想尝尝饺子的味道了，等我迫不及待地咬了一口，啊，真好吃！
包饺子，你们学会了吗？
包饺子作文 篇5
去年寒假，妈妈突然对我说：我们今天包饺子吃吧!我开心地和妈妈一起来到超市采购食材。
我们先买了两斤鲜肉馅，一些大白菜、香菇和玉米。两袋饺子皮，赶紧回家调馅料，有白菜猪肉馅、香菇猪肉和玉米猪肉，真是荤素搭配，营养又美味。
准备开包饺子啦!妈妈拿起饺子皮，放上满满的肉馅，左手推，右手捏。一个个又大又漂亮的饺子在盒子里越摆越多。妈妈担心我不会包，一边包一边叮嘱：包饺子看着简单，要心手一致，可是有很多小技巧的哦!
先把饺子皮放在左手掌心，然后在中心放上肉馅，接着在饺子皮四周抹上水，再两手配合推一下皮，捏一下皮。做出漂亮的褶皱，就好像穿了花裙子的小面团子。看着妈妈包出来的饺子，心里十分羡慕，决心要尝试一下。
心中回想着妈妈刚才的动作、顺序、手法。也依葫芦画瓢包了一个饺子，可是，不怎么好看呀!我叹了口气，丧着脸，跑过去向妈妈请教。妈妈笑着说：你这个饺子肉馅包得太多，所以肚子大，捏不紧还不好看。听完妈妈的话，赶紧跑座位，又重新包了一个身材匀称的饺子。这次，不但成功了，还受到了妈妈的夸赞。心里别提有多得意!
我和爸爸爱吃煮饺子，弟弟爱吃煎饺，妈妈爱吃蒸饺，一家人快快乐乐地吃起了饺子大餐。三两下的功夫，饺子就被我们吃得干干净净，真是收获满满的一天。
肉馅调不好，饺子的味道就不够鲜美;饺子皮捏不紧，煮起来就会七零八散;火候掌握不好，或煮生或煎糊。饺子虽然美味，但包起来学问可真多哩!
