蒸年糕作文。
写作是我们想象空间的开拓与艺术之间创造了特殊的互动关系，作文是表达自我、展现真实的重要方式。无论身在何处，“蒸年糕作文”都能给予你力量和鼓励。希望您能一直关注我们的网站，我们将为您提供更多实用信息！
蒸年糕作文【篇1】
家里只有我一个人，早上爸爸妈妈和弟弟都出去了，家里只孤苦伶仃的我了，早饭，五个小笼包。撑到中午，实在不行了，我“连滚带爬”的进厨房找东西吃，没有东西现在就可以吃的，只有那几条年糕平平的躺在水中。实在没有办法只好吃年糕，年糕是不熟的，要烧。
我把年糕切成片装，在锅里放入适当的开水，过了一时间后，我把年糕放入锅了，煮了片刻之后。发现软软了，我就放上调料。OK，大工告成！尝了尝不错哦（至少不会毒死），真不愧是妈妈的女儿，因为我可遗传到了她的那厨艺（妈妈做的菜可是人人都很爱吃的哦）。我尝了之后发现年糕其实也不是很难吃（纯属太饿人的肺腑之言）。
等我吃好了，想去该整理整理这个被我折磨过的厨房，简直是惨不人睹啊！如果被妈妈看见这一目的话，我想我应该是瘸着腿来上学的吧！（赶紧收拾，赶紧收拾。换镜头）
我是不是很厉害啊，没有人交，可是却烧的如此美味，真是无师自通啊！
蒸年糕作文【篇2】
春节快要到了，家家户户都要蒸年糕。为什么要蒸年糕呢？因为大家都想在新的一年里快快乐乐的，高高兴兴的，所以我家也不例外，今天就要蒸年糕了。吃过饭，我们休息了一会儿，就开始蒸年糕。
奶奶先把许多白糖放进一个桶里，向里倒了很多开水，很快糖全都融化了。奶奶把事先准备好的米粉放在一个很大很大的盆子了，再把糖水一点一点的倒下去，用手去搓米粉，慢慢地米粉就变成了一粒一粒的小圆子，把这些小圆子放进一个木桶里，先蒸一会儿，再在上面撒一些细细的圆子，再蒸······蒸好了，爷爷端着木桶走出去的时候，我看到爷爷的手在发抖，看上去很重也很烫，他嘴里不停的喊：“让开让开，小心烫着！”然后把里面的糕倒在桌上，爸爸用力的搓糕，每搓一次，我在糕的下面都要用湿的布擦一下，如果没有擦，糕就会黏在桌上，这时我会拿一把铲刀，把黏在桌子上的糕弄下来。
很快就搓好了，把那搓好的糕拉长，用湿布盖在上面，把糕压平，再用一根线系在筷子上，把线放在要切断的地方，拉住两端向后拉，一条条雪白的年糕就出来了，为了不弄脏，所以要用保鲜膜包好，一条年糕就弄好了。我觉得很好玩，就走过去对爸爸说：“让我试试吧！”爸爸笑着说：“你行不行呀？”我知道会这样，所以我神气地说：“这么小的事还会难倒我吗？真是笑话。”我照着爸爸的样子做，可是那年糕怎么也拉不直，后来爸爸对我说：“你拉的时候要一直线拉下去。
”我照着爸爸说的去做，果然做好了，看着自己做的年糕，开心极了。原来蒸年糕也有这么大的学问，看起了很简单，但做起了很难。
蒸年糕作文【篇3】
早上，妈妈不愿意出门去买早点，说在家煮鸡蛋吃。我一想好久没吃蒸鸡蛋了，于是对妈妈说：妈妈，您教我蒸鸡蛋吧，这样不仅可以吃到美味的蒸鸡蛋，而且还可以学到一个新的本领。妈妈笑着说：好呀，我收下你这个徒弟了。
开始了，妈妈把三个鸡蛋敲破放进碗里，并拿来一双筷子让我搅拌。我搅着搅着不小心把鸡蛋液撒到桌子上，我立刻拿起抹布把撒在桌子上的鸡蛋擦干净。妈妈说：你不会搅，就拿筷子在碗里画圈圈吧。按照妈妈教我的方法，我拿着筷子在碗里不停地画圈圈。不一会儿，蛋黄和蛋清就被我搅拌均匀了。妈妈说：停，现在要加水了，再放一点点食用油和盐。按着妈妈的指导，我加了大半碗的自来水，再放了一点点食用油和盐。接着妈妈让我进行第二次搅拌，搅拌好后，我小心翼翼地把碗放进微波炉里，大约5分钟，鸡蛋就蒸好了。
我吃着自己亲手做的蒸鸡蛋，觉得味道特别的鲜美。我决定明天不要妈妈的指导，再做一次蒸鸡蛋，我相信自己一定能行的。
江西省九江市浔阳区龙山小学三年级：贾子楠
蒸年糕作文【篇4】
我的童年是在一个热闹的小村庄里度过的。记得那时，一年中最开心的日子莫过于看大人们蒸年糕了。临近年尾，各家各户就忙着蒸年糕。
蒸年糕用的糯米是早就精选好了的。蒸年糕的前几天，大姑娘、小媳妇们便三五成群地挎着沉甸甸的米篮子，到村后的小河里去淘洗。那条小河清澈见底。听村里的老人说，这条河叫玉女河，传说河水是天上的仙女洗脸后泼到人间来的，因此，用这条河里的水淘米，蒸出的年糕又白又香、滑腻可口。虽然这只是一个美丽的传说，但村里蒸出的年糕，其味之美，确实是远近闻名的。河面上笑声不断，淘米溅起的水花在女人们身边跳跃着，鲜白的糯米在她们手中翻浓着。等到各家的米淘得像珍珠般晶莹，没有一点杂质时，她们便嘻嘻哈哈地各自回家去。
当然，要等淘净的米晒干后拿到村口的磨坊磨成粉，蒸年糕的准备工作才算告一段落。
蒸年糕通常是村里十几家在同一地方蒸，地点当然选在人缘最好、最受人敬重的人家里，被选中的人家常常感到十分自豪。
到了蒸年糕的那一天，家家户户都起个大早，背上米粉，带上调料和柴火，早早就赶到蒸糕地点。先到的先蒸，这是无形中传下的规矩。烧火是男人们的事，女人则负责灶台，但中心人物还是那蒸糕师傅。什么时候加水，什么时候添粉，他的每一句话都会使女人们忙得团团转。每家都把平时舍不得吃的白糖、红枣、赤豆、莲子、百合、红丝、绿丝......。一股脑儿往笼里倒。她们要把自家的糕打扮得最漂亮。而且，她们坚信，自家的糕是最香最甜的。
实际上，这时最焦急的要数我们这些孩子了，早上特意不吃早饭，此时正吮着手指靠在门框上，馋馋的眼神紧盯着那散发着诱人香味的即将出笼的年糕，实在是迫不及待了。
出笼啦蒸年糕师傅故意拉长了声调，嗓音特别悦耳动听。于是，几个年轻人便将年糕一笼一笼搬下来，倒在早已准备好的席子上。顿时，浓郁的香味充满了整个屋子。但更诱人的还是那年糕的颜色:有纯白色的，有点缀着一粒粒红枣和赤豆的，还有红绿丝镶嵌而成的，色泽诱人，令人垂涎。蒸年糕师傅用细线将大块年糕分成大小不同的几块，然后将其中的一块再分成几个小块分给乡亲们品尝。那新出笼的年糕光洁晶莹、细腻香甜，乡亲们或仔细品尝，或交口称赞，整间屋子都暖融融、甜丝丝的。
孩子们此刻则根本无暇顾及大人们的谈话，虽然烫得眼泪都涌了出来，但还是大块大块地往小嘴巴里塞年糕，一个个腮帮子都鼓鼓的。这几笼糕的风味都尝遍了，小肚子也就快要撑破了......。
如今，生活越来越富裕，而年糕却越蒸越少。为何?老百姓肚子里的脂肪厚实了。不过年糕还是年年蒸，而且越蒸越考究。
诱人的年糕，令人回味无穷的年糕，曾对你一见钟情的我，而今感情真挚如初。
蒸年糕作文【篇5】
首先，我们从冰箱里拿出一个鸡蛋。姐姐把鸡蛋往碗边一敲，两手一掰，蛋清和蛋黄便流到了碗里。我立刻拿来一根筷子，搅了搅。然后，我往碗里放了一小勺糖、两小勺盐、一些香油和水，搅拌均匀。
接着，姐姐把碗小心地放进微波炉，我把火开到最大。我们焦急地等了一会，鸡蛋总算蒸好了。
姐姐正准备伸手去拿，我立刻叫住她，“等一下！我来拿！那个碗很烫！”
我摇摇晃晃地拿着一块冷抹布，垫着碗，小心翼翼地把蒸好的鸡蛋端出来。仔细一看，这哪里是蒸鸡蛋呀，明明是个“变种荷包蛋”——旁边一圈鼓鼓的，中间还有一个窟窿，真有趣。再尝一尝，“呀！咸死我了！”原来盐放多了，水却放少了。
俗话说得好：“吃一堑，长一智。”尽管这次我们的鸡蛋没蒸好，但下次总结经验，一定会蒸好的。
指导老师：郑文海
蒸年糕作文【篇6】
指导老师林志燕
“下次美术课要带泥工……”在回家的路上我一直唠叨着这句话，因为很久没用泥工了，生怕忘记。回到家，我就展开了全方位搜索，经过我的努力，在一个被遗忘的角落，我发现了久违的泥工。从小，泥工是我的最爱，不知道妈妈给我买了多少盒泥工了，可是，泥工过了一段时间就会变硬，这次，不知是不是还软绵绵的？我忐忑不安地打开了盒子，伸手去摸，“啊呀！它真的变硬了！”我失望地叹了口气。
吃过晚饭，我们对泥工问题进行了讨论，我建议：“再买一盒新的。”妈妈却说：“现在，橡皮泥不经常使用了，不要再买了。加点水揉一下会变软的。”爸爸说：“这太麻烦了，让我的金头脑想个简单的办法吧。”说完，爸爸拿起了我的硬泥工来到厨房，拿出了蒸锅，我好奇地张望着爸爸的一举一动，难道爸爸要像蒸饺子一样蒸泥工？妈妈笑话他，那肯定不行，我半信半疑，着急地等待着结果。
几分钟后，热气腾腾的泥工新鲜出锅，爸爸早已得意忘形：“瞧！看我多聪明，这不变软了吗？”我上前一摸，，又软又烫，散发着一股老鼠喜欢的气味，我马上捂着鼻子逃离现场。过了一会儿，泥工凉了，我就抓起了一条，捏了几下，感觉还不错，刚想表扬爸爸，妈妈赶了过来，先仔细看，然后仔细捏，最后发现了问题，“泥工真的‘熟了’！”妈妈大叫起来，因为妈妈捏过泥工的手油油的，而且泥工失去了粘性，不能随心所欲地改变形状了。
爸爸连声向我赔礼道歉，口口声声说：“对不起，再买一盒吧。”妈妈却说：“失败乃成功之母，也许你爸爸下次会发明新东西呢。”
最后的结局是：妈妈又找到了一盒旧泥工，和我一起加了水，一条一条地捏。终于，我又有了软绵绵而且有粘性的泥工了。
蒸年糕作文【篇7】
每年我都能吃到妈妈从村里蒸的年糕，但从没看到过妈妈是怎样做年糕的。今天就看妈妈是怎样蒸年糕的。
妈妈先从柜里拿出蒸笼。找糯米粉倒进竹匾里，在里面放入白糖、蜜枣、桂花，再用勺子麻利的来回拌匀。妈妈告诉我：这样蒸出来的年糕，有蜜枣的甜，又有桂花的香，让人回味无穷。我想：怪不得妈妈从村里送来的年糕，我总是吃不够。接着妈妈往大锅里倒入一锅水，放了几根筷子。把锅盖盖上，每过多久水就开了。
这时，妈妈在蒸笼的内部用布轻轻地抹上清油，放入作文半勺的米粉，手在蒸笼周围拍了几下，急忙把蒸笼放到锅上蒸。不一会儿，米粉中起了几个小泡，小泡破了后蒸汽的出处不停地向上喷米粉，妈妈连忙将这里添加米粉，后来就不再喷了。妈妈一直将火调大，没过多久，一股诱人的香味扑鼻而来，一笼又香又甜的年糕就好了。
妈妈乐滋滋地把冒着热气的年糕递到我的手里，嘴里不停地说：吃了年糕，生活一年比一年好。我咬了一口真是香甜软糯，美味极了。
这一块块年糕不仅给我家带来了新年的喜气，更是代表妈妈对全家的祝福。
蒸年糕作文【篇8】
今天，我回到老家看到奶奶在蒸年糕。于是，我和姐姐一起帮奶奶蒸年糕。俗话说：吃年糕，步步高。
首先，先把坏掉的、裂开的、有虫子眼儿的红枣挑出来，然后，再在加工好的大黄米粉里倒入温水，抓匀，不能出现颗粒状，以攥在手中不散为宜。接着，把煮熟的大枣放在黄米粉里面，捏成窝头形状。然后，盖上锅盖蒸15分钟，最后，稍凉一会在出锅，这样年糕就蒸好了。
我问奶奶：奶奶，为什么作文过年要蒸年糕呢？奶奶说：这是咱们这过年的一种习俗。其中还有一种古老的传说。听说古时候有一种怪兽称为年，一年四季都在深山老林里，饿了就吃其它动物。可是到了冬天，大多动物都冬眠了，年只有下山吃百姓，但是后来每家每户在动物冬眠以前蒸好年糕，放在门外，年吃饱了，就不吃百姓们了！
我开始吃年糕，这是我吃过最好吃的年糕！因为这是我和奶奶，还有姐姐一起劳动的果实！
蒸年糕作文【篇9】
我国有许多的传统节日如：元宵、春节、端午……每逢过节都吃和节日有关的美食像：元宵吃汤圆、中秋吃月饼、端午吃粽子……过春节要吃饺子，妈妈告诉我过年还要吃一种美食——年糕。
今天，我要和妈妈一起蒸年糕。刚走进厨房我就开始紧张起来，经过妈妈的指导我慢慢的放松了。我先把红枣洗的干干净净的，它们像一个个红色的水精灵一样在水里跳来跳去，我仿佛已经闻到年糕的香味了。接下来把面和枣按比例用手搅拌均匀，然后用手把他们团成一个个面团，我觉得非常粘手，年糕粉粘在手上黏糊糊的，也挺好玩。
妈妈说枣的放多些才好吃，而且要团的圆圆的，我觉得这也太难做了。最后把团好的年糕放到锅里，看着年糕像一个个小山包似的。我把锅盖盖上，打开火，耐心地等待，时间很漫长我心里很着急。
终于时间到了，我揭开锅盖，一阵香气扑鼻而来，我高兴的又蹦又跳。然后我炒了一份西红柿，我和妈妈美美的吃起来。妈妈说：“你的枣放的少，下次多放点，味道就更好了，不过你炒的西红柿很好吃。”我们吃的很开心、快乐。
蒸年糕作文【篇10】
我跟妈妈学会了做鸡蛋羹。做鸡蛋羹听妈妈讲起来非常的简单，只要打一个鸡蛋，加一点点水、盐和鸡精，然后放进微波炉里叮一分钟就行了，可是真正我做的时候就不是这样了，有时我做的是咸的，有时是没有味道的，有时鸡蛋搅拌得又不够均匀，不过经过我一次次的练习，我现在知道，一个鸡蛋大概要放多少水，放多少盐。
而且我还知道，如果想看看鸡蛋羹熟了没有就用筷子戳一下，如果下面是稀得就没熟，如果不是稀的就熟了，有时我还会在鸡蛋羹里加一点虾皮，做好的鸡蛋羹它的味道棒极了，现在只要我想吃，随时都可以轻松的做出美味的鸡蛋羹来了，不信的话下次来我家，我做给你尝尝，它的味道真的很好。
深圳育才四小二(2)刘加琪
本文系本站用户原创文章，未经允许禁止转载！
蒸年糕作文【篇11】
快过年的时候，大人们忙着做各种各样的点心，年糕也是其中的一种。年糕是长方形的，颜色黄黄的，表面上撒了一层芝麻，吃起来可好吃了。下面我来给大家说一下年糕是怎么做的。
先把糯米和大米各称出几斤来，，再放入水中浸泡几天，然后拿出来，放入豆腐机中磨碎变成米浆。再把这些米浆放到一个布袋里，扎紧放上大石头，并用力往下压，这样水分就流出来了。挤干后的米浆看上去像面粉。
然后给这些“面粉”放入红糖，混合后就变成黄色的了。再拿来蒸笼放上大一点的竹叶，把它们摆齐，不能有漏洞。最后把混合的糕粉放到正方形的蒸笼里打平。
再把一笼一笼的年糕叠起来放到灶台上去蒸。年糕大约要蒸4个多小时就出炉了。看着香喷喷的年糕我的口水都流出来了，真想咬一口。
蒸年糕作文【篇12】
今年，最开心的日子就是回姥姥家看大人们蒸年糕了。
临近年尾，各家各户就忙着准备蒸年糕：蒸年糕用的糯米是早就精选好了的，蒸年糕的前几天大人们开始淘洗糯米。要等淘净的糯米晒干后磨成粉，蒸年糕的准备工作才告一段落。
到了蒸年糕的那一天，大人们都起个大早，把平时舍不得吃的白糖、红枣、赤豆、莲子、百合、红丝、绿丝#8226;#8226;#8226;#8226;#8226;#8226;一股脑往笼里倒。此时最焦急的要数我们这些孩子们，紧盯着那诱人的年糕。
“出笼啦——”大人们故意拉长了声调，嗓音特别悦耳动听。于是，大人们把年糕放到盘子里，拿到餐桌上了。顿时，浓郁的香味布满了整间屋子。
年糕的颜色各式各样：有纯白色的，有点缀着一粒粒红枣和赤豆的，还有红绿丝镶嵌而成的，色泽诱人，令人垂涎。大人们忙着给孩子们盛年糕，我们这些孩子们此刻根本不顾及大人们的谈话，虽然年糕很烫，但还是大块大块地往嘴里塞，一个个腮帮子鼓鼓的，小肚子也快要撑破#8226;#8226;#8226;#8226;#8226;#8226;
诱人的年糕，令人回味无穷的年糕，曾对你“一见钟情”的我，而今感情真挚如初。
指导老师：徐汝漪
蒸年糕作文【篇13】
每年过年，姥姥都要蒸年糕，姥姥说年糕意味着年年有余。
做年糕时，先把玉米面和江米面拌成面团，然后在蒸屉上铺上一层大枣，姥姥说大枣最好去核，那样小朋友吃起来安全，不会被枣核卡住嗓子。我也来帮忙给大枣去核，虽然干得慢，但很有意思。然后再把面团撒在大枣的上面，这样一层一层地铺好，烧大火大概蒸30分钟就熟了。
妈妈和姥姥把蒸好的年糕一起抬出锅，扣在案板上，用刀切开就可以吃了。如果喜欢吃甜的可以把蜂蜜或白糖放在年糕上，热乎乎，甜丝丝的年糕特别好吃呢！
后记
新蒸出来的年糕特别好吃，我吃了一大块。妈妈说，再好吃的东西，也不能一下子吃太多。
家长感言
在生活中多让孩子看、听、参与，然后把看到、听到、参与到的事情说出来，为了孩子的语言表达打下基础。
教师赏析
很多生活在城市的同学，只吃过年糕，但并不了解年糕的制作过程。小作者也参与到制作年糕的过程中，在体会劳动的同时，也把这个富有年味特色的食物介绍给大家。
蒸年糕作文【篇14】
学蒸大米
赵千慧河南省安阳市红庙街小学三一班
今天上午，爸爸妈妈和姑姑都上班去了，我一个人在家写作业，我想：他们上班回来多累呀，我要是做好米饭，妈妈回来就不用拖着疲劳的身子再去做了吗！我仿佛看见了妈妈赞许的目光。想到这儿，我就开始动手了。
我想象着妈妈做饭的样子，首先是淘米，把大米三至四勺盛进电饭煲内锅里，放在水龙头下冲洗二至三次，直到水变清为止。看着那些洗过澡的米宝宝舒服的躺在锅里，我甭提多高兴了。
其次是加水，水的量要略多于大米的量，也就是要让米的深度和水的深度一样。水少了大米就会干、硬而且不熟，水多了就要蒸成大米粥了。
第三步是将内锅放入电饭煲内，这时候，我害怕了，心扑通扑通的跳着，因为我怕中电！于是我只好跑去打电话问妈妈，妈妈说：“只要不锅底的水擦干，就不会有电的。”听了妈妈的话，我这才小心翼翼的将内锅放入电饭煲里，盖上锅盖，插上电源，红灯亮起来的时候，开始蒸大米了。
一分钟、两分钟……大约十分钟时，电饭煲冒起了热气，我听见锅内咕噜咕噜的响着，仿佛看到米宝宝在尽情的喝水，欢快的唱歌……二十分钟过去了，电饭煲上的指示灯变黄了，妈妈打电话说：“米饭熟了，把电源拔掉，再闷上几分钟，香喷喷的米饭就做成了。”打开锅盖，闻一闻，真香!看一看，白花花的像珍珠一样的米呀！还冒着香气，好像一张张笑脸正朝着我笑呢！
中午，妈妈下班回来了，直夸我懂事能干。还带回了红烧肉和鸡块儿奖赏我呢，我心里美滋滋的！
