食品实习周记

食品实习周记(合集十三篇)。

请问你知道如何写一篇范文吗？范文在网络上非常常见。范文是学习写作的重要参考资料之一，在我精心研究后，我特别推荐了一篇标题为“食品实习周记”的文章。我相信，阅读这篇文章会给你带来很多收益，同时也要相信自己的判断力！

食品实习周记【篇1】

由于天气原因，工程实际进度远远滞后于计划工期，项目部为了尽快赶上计划进度，加快了施工进度，地上进行第五层施工时，地下室二层也在加快施工进度，昨天钢筋工加班加点完成了地下室二层部分基础梁钢筋绑扎工作，今天一早跟随技术总工、质检员、监理、师傅进行基础梁钢筋隐蔽工程检验。

检验标准和项目如下：钢筋的品种、规格、根数、位置、搭接、锚固长度位置、钢筋的间距、排距、绑扎点等进行全面检查，合格后报质检员、施工员专检。

合格后由质检员报监理处验收，其内容：评定有，隐蔽验收单、原材料合格证、复试报告、焊接报告。监理验收合格并签署意见后进行下道工序的施工。

食品实习周记【篇2】

最近国家正对全国的乳制品企业进行着一次大幅度的筛选，听说审查条件非常苛刻，一时间总个公司里人心惶惶，我们会不会失业成了头号话题，真是危难时刻见真情，为了让公司以的面貌迎接检查，每个人都开始力所能及的忙碌着。品保部作为企业质量管控的核心，其整改首当其冲，加之刚走了一批实习生，其人员需求量显得非常紧缺，在这种关键时刻，我成了他们部门的一名支援者。真的非常感谢主管给我这个学习的机会，我一定会加倍努力的。品保部位于饮料厂的三楼，其为左副理，然后是罗课长，再是两大主管，分别掌管稽核人员与品检人员。来品保工作的第一天，既有点紧张也有点兴奋，经过简短的报道之后，我被分到了检测组协助马芬对空罐与底盖的测定。后来才知道她也是我们学校毕业的，且是同一个专业，惊讶之余更多了一份亲切感，她讲解很全面也很细心，第二天我便可独立操作了！其工作程序主要分三块，既取样、检测和写报告。取样时间没有固定性，通常都是随来随采。空罐的检测项目主要有导电度、模拟杀菌、硫酸铜实验、卷封检测、拉环起破力等，像底盖的话还得测其胶膜量与胶膜含水量。检测结果隔天便可得出，所写的检测报告分三份，仓库一份，采购一份，存档一份。在这工作的时间为一个月，在做好自己工作的同时我一定会抽时间向他们学习理化与微检的知识，更加的丰实自己……

食品实习周记【篇3】

周一

今天我来到了公司的食品科部门开始了我的实习。在部门主管的带领下，我了解了公司的产品种类和生产流程，整个过程非常的严谨和规范。我深深感受到作为食品科学家肩负的重任，需要不断的追求安全、健康、美味的产品，这是对消费者的负责，也是对自己的追求。

周二

今天我从事的任务是进行食品成分分析。实验室里有各种各样的仪器，给人一种像在电影里做化学实验的感觉。我要将结果把它进行详细的分析解释给主管。在实验中，我无时无刻不在提醒自己注意仪器的使用和安全。做到的是精益求精、细心认真的态度和专业的技巧。

周三

在经过前两天的实习，我体会到了食品科学家的责任重大，不能有丝毫马虎。今天我和同事们在生产线上进行观察、记录，掌握了产品的主要工艺流程及关键控制点。重复性、纯净性和杂质控制成了我们的重点，任何小小的细节都必须经过我们认真检查。在这里我看到了食品科学与工程实践的细节，也更加深刻地意识到“细节决定成功”的道理。

周四

今天我参与了一项新品研发测试，这是一项挑战。我们的目标是开发一种新型美食并提高口感，让消费者爱不释口。我和组员们一起进行了一系列的试验和探讨。我们不断地尝试新的食材、烹饪方法、口味调整。终于，我们研发出了一种独具特色的餐品，它口感鲜美、色香味俱全。我懂得了，在实践中掌握和应用新技术是我们不断创新进步的关键。

周五

今天是我的实习最后一天。在食品科实习的一个星期里，我接触到了很多上课中不曾接触过的知识和技术，了解了食品科学与工程的实践应用。我深感食品科学研究的重要性、创新和实践的幸福感。我体会到在实践中，要在思考、实践、完成三个阶段中都把自己带到极致，关注每一个细节，学习和发现，才能不断提高自己的能力水平。

总结：这是一次充实、难忘的实习经历。我经过半个月的实习，在实践中增强了实际操作、分析和创新的能力，并感受到了自己轻松融入工作场所的自信。我感激公司为我提供了这次机会，也要感激在我的实习周期里带领、教育和支持我的所有导师和同事们。从这次实习中，我更加深刻地意识到：实践是检验理论的唯一标准，要坚定自己的科学研究目标和信仰，不断创新，不断学习，不断进步。

食品实习周记【篇4】

通过家人的介绍我来到了位xx市xx区的中建公司xxxxxx项目部，开始了为期一个月的资料员工作生活。工作第一个周，算是适应期。相信大家刚开始工作的时候，都做过类似复印打字、领导安排的整理文档等的“杂活”，因为刚开始对于公司的工作内容、流程还不了解，所以做“杂活”成了工作工作必做的工作。虽然工作比较繁杂，但是我们也不能怠慢或者有任何的不乐意。因为很多事情都是从小事做起，慢慢的积累经验的。在做这些小事的同时我们也能从中学到不少的东西。这些事情是我们在学校的时候学不到的。我们必须认真积极的对待。所以说事情是不分大小，只要积极学习积极办事，做好份内事，勤学、勤问、勤做，就会有意想不到的收获。

由于本工程工期较紧，项目上的资料员流动性较大，第一天师傅就带我到工地现场了解本工程的基本情况，让我对这个项目有了大概的了解。去之前师傅跟我说了工作中必说的“安全第一、预防为主”的安全方针，坚持“管生产必须管安全”的安全生产原则。重新温故了学校里老师所教的“三保、四口、五邻边”等安全知识。最近师傅比较忙，从现场回来后，师傅开始教我工程资料软件相关知识，根据工程进展交代我接下来所要做的工作。之前的工作都是做一些打印、复印的工作，未接触过工程资料软件，因为我在学校并未学过工程相关的课程，所以听起来一头雾水，看着一脸茫然的我，师傅只好又重新给我讲解了一遍，并把接下来需要做的工作记录下来，让我参照着一项一项的做，并安慰我慢慢来，不要着急。还给我找来了工程资料管理方面的书籍，希望我能够尽快接手。第一个礼拜的工作，可以简单的总结为几个字，那就是：多看，多问，多观察，多思考！要发扬自主思考问题的能力，在碰到问题的事情，自觉努力去独立解决，这样对问题便能够有一个更深刻的了解，当解决的时候也会获益良多。通过一周的工作，收获还是蛮多的。

食品实习周记【篇5】

这周我、小娟和娟姐三人上晚班，他们三个男生上白班，也不知道为什么，只是想着就感觉好笑，看来幻想症又在做怪了哦，这样会不会有点阴阳不调呢，他们三个大男生能和平相处？后来也确实证实了这一点——他们三产生矛盾了。看来我这第六感是丝毫没有减退啊！总之呢，对于上晚班我还是很兴奋很憧憬的，真是只有没吃过苦瓜的人才觉得苦瓜甜…因为我跟小娟都是新手，所以两人跑二线，娟姐一人跑一线，娟姐很漂亮也挺时髦，记得刚来时我们还以为她是刚毕业的学生呢，后来听别人说她孩子都有六七岁了，真是人不可貌相啊，看来以后得多向她请教下保养方面的秘籍了！

第一天，总晚眼睛都没有眨一下，白天也睡不着，真搞不懂精神怎么那么好，真是花无百日红，天天这么失眠，人早晚都得焉…没几天，黑眼圈、痘痘就全出来凑热闹了，哎哟我那个悔啊，真不知道从何说起。在这给所有即将上晚班的父老相亲们说一句“能休息就休息”，上晚班时还有一点是我所不能忍受的，去食堂的路上也没个路灯，乌漆抹黑的，虽说我也是恐怖片的终极粉丝了，但这种实景也着实令我冷汗涟涟啊！还好，主管改变了这种方案，我们下周回白班，具体原因还不知道，额…不管了，能回来就好！白班白班我爱你…

食品实习周记【篇6】

作为一名食品科实习生，我有幸参加了这个实习项目，让我逐渐认识到食品科技的不同领域，增长了不少知识和技能。在这一周的实习中，我学到了很多东西，这让我感到十分兴奋和骄傲。

第一天，我们来到公司，参观了食品科技实验室。实验室里面有各种设备，如灭菌箱、离心机、恒温培养箱等，不禁让我感叹这个工作环境的高科技性。当我们走到实验室的时候，我们的工作导师带领我们认识了实验室的各项设备和工作流程。我开始了我的实习经验，在实验室中进行了基本的离心、培养、灭菌操作，得到了实际操作的经验和体验。在我的工作导师的指导和帮助下，我成功地完成了我的第一个实验。

在实验室我们了解到，食品科技中要进行大量的样品处理，而不同食品样品的处理器具有不同的要求。在实验室中，我们有一个自动分析仪可以处理大量的食品样品。在我的外出实习中，我甚至将实验数据整理到电子表格中，这是一件新的体验，我从中学到了很多知识。

在我的整个实习过程中，我也意识到了一些食品多样性的问题。在我的实习过程中，我发现像乳酪、琼脂、面团及糖果这样的食品，需要多种方法和多样的原材料处理。在处理方面，食品颜色、纹理和口感都是很重要的考虑因素。我学到了如何通过合适的材料选择和相当量的混合来实现更好的食品质量。

在实习过程中，我还了解到了如何更好地协作，以及合理利用时间的重要性。在我的工作导师的帮助下，我们组织小组工作，员工之间的互动和交流很好地完成了任务。所有的活动都在规定时间内完成。

在本周的实习过程中，我看到了如何利用复杂的科技设备来得到有效的研究材料。我学到了合作和交流的重要性，以及提高效率的方法。虽然这个实习项目持续时间不长，但我学到了很多东西，我相信可以应用到未来的实际工作中。我也期待再次和我的导师和同事合作，完成更多的项目和研究。

食品实习周记【篇7】

上星期终于把糖度的事告以段落，这星期的主要任务便自然而然的落在了卷封这一块了，从此“死猪不怕开水烫，然道我还不如头死猪？”这句话便成了我的口头禅。我的学习任务主要分为三块，第一，得把中心温度为85至93未封口的奶液从每分钟500罐的输送带上取出，（一瓶每小时）这需要一定的平衡感与不怕烫的精神，刚开始练习时，心脏一直处于一种激烈的震荡当中，手伸出了又回回了又伸，始终处于犹豫阶段，也许这就是所谓的本能吧！不知道是不是本人天生平衡感强呢还是…反正经历了上刑场般的心里磨练之后竟然一次性成功，以后每拿每中，连边上的师父也夸我悟性高。第二块是在牛奶经卷封后，按其对应的轧头拿出六罐，其卷数还是每分钟500罐，也许这世界总会有点什么是与你相克的，也不知道是为什么，反正不管用什么方法我还是不敢拿，唉，真是冤家路窄啊！也只得把希望继托在以后了！第三块是对于拿出的这六罐编号检测，测量工具要用到螺旋测微器、游标卡尺和锤子。测量的项目主要有卷边宽度、卷边厚度、罐体高度、盖勾、身勾等，测罐中最难的便是拆罐了，拆罐时首先在底部敲道口子，然后沿着裂口撕一到两圈直至剩底盖与罐身相搭的部分。经过了一次又一次血的教训之后总算是学得差不多了！一星期的劳动成果，不多也不少，但还是得在以后的工作当中不断的磨合才是…再接再厉吧！

食品实习周记【篇8】

食品安全实习周记

第一天

今天我正式开始了我的食品安全实习，第一个任务是参观一家食品加工厂，并搜集有关该企业的食品安全管理体系的信息和文件。在参观过程中，我发现该厂家在厂区内设置了清洁区、卫生区、生产区等多个区域，每个区域都有相应的人员进行管理和监督，这些人员身穿统一的工作服，随时准备进行检查和整改。而且厂房内的设备都是智能化的，能够自动化进行清洗和消毒。这让我深刻地意识到，食品安全管理需要严格的制度和标准，在生产环节中需要通过各种手段进行监督和控制。

第二天

今天我参加了食品安全管理的审核和培训课程，了解到了食品生产企业的审核标准和原则。这些原则涵盖了食品生产的全部环节，包括原料采购、生产加工、运输和销售等，每个环节都需要符合相关法律法规的要求。培训课称“食品安全管理系统”（FSMS），是通过ISO22000国际标准体系进行管理的。在FSMS的要求下，企业需要建立质量保证、危害分析、控制点和纪录的体系，并进行审核和确认。通过这些审核和确认，能够保证食品生产企业的食品安全生产能力，降低食品安全风险和提升消费者信赖度。

第三天

今天我参加了一次关于食品安全执法的座谈会，这次座谈会由市食品药品监管局主办，会上讨论了当前的食品安全问题和执法机制。座谈会上，与会者提出了很多问题，比如食品安全的违法违规行为如何发现和处理，如何对违规企业进行惩罚和整改，以及如何做好食品安全的宣传和教育等问题。与会者探讨了诸多的问题，但是总的来说他们希望食品药品监管部门能够更加规范和事无巨细地开展工作，来保障消费者的合法权益，确保食品安全。

第四天

今天我参观了一家超市，在这里我对保质期和标签上信息的看待方式产生了不同的见解。在超市里，我发现了许多陈旧的食品和过期的食品，某些食品还没有标签且没有任何人员查询。这让我意识到，保质期和标签上的信息成为我们购买食品的重要标准和重要信息来源。为了保障自己的健康，我们需要仔细看待标签上的信息，关注保质期和生产日期，严格控制过期食品和陈旧食品的采购和使用，以减少意外伤害和健康风险。

第五天

今天我带领着实习生团队参加了一期食品安全宣传和教育活动，我们在社区、学校和公园等人流密集的地方分发食品安全的宣传资料，向公众普及食品安全管理和食品安全知识。这次活动让我深刻体会到了如何将理论付诸于实践、将知识传播给更多人的重要性。在与公众的交流中，我发现大家缺乏对食品安全管理制度和政策的全面理解，尤其是在购买食品时没有充分考虑食品安全的问题。所以我们需要加强对食品安全的宣传和教育，提高公众的食品安全意识和水平，共同维护食品安全。

总结

这一周的食品安全实习让我深刻地认识到了食品安全的重要性和管理的复杂性。为了提高食品的安全性，需要从每一个环节开始进行把控，并且需要各方力量的共同努力。食品生产企业需要按照标准来建立和执行食品安全管理体系，并进行全面化审查和监督。消费者需要了解保质期和标签上的信息，并关注食品的来源和生产过程，以保护自己的健康。同时，监管机构需要制定更为严格的食品安全管理规定，并在执法和监督时严格把控。只有共同努力，才能够保障我们的食品安全。

食品实习周记【篇9】

实习应该是每个大学生迈向社会的第一步。从理论向实践相结合的阶梯。这次实习是我第一次正式的实习，第一份正式的工作，所以第一天(5月14日)我非常早滴就向康师傅控股的顶园食品有限公司出发了。带着憧憬，坐上了轻轨，一开始以为公司在牛角沱，我们到牛角沱，发现没有找到，此时，庞老师正好打电话过来，告诉我们在大溪沟。最终到达了实习单位：康师傅顶园食品有限公司。

刚进公司办公室时，感觉人也不多，并不是像电视上面的一样那么多，那么整齐。公司布局分成了3个部分，每部分大概有十几个人。带着一丝的胆怯和兴奋和李所长介绍了一下我们。李所长叫来了直营的主管陈姐，让我跟着她学习。然后我就跟着她来到了3个部分中的一部分(直营部)，向陈姐说了一下我是重庆理工大学的实习生，她拿着公司的订货单让我坐到她身边，当时我就没那么紧张了。按类别陈姐给我介绍了公司的主要产品种类及产品的规格，产品主要分为3+2、酥松、蛋卷、夹心球、妙芙蛋糕等系列。每个系列又有好多规格的产品，又分为不同的重量、不同的口味，形成差异化，满足不同的消费者。大致熟悉了一下公司的主要工作流程。主要是理货员上货、理货、统计缺货。然后公司订货，我们在办公室就是统计一下，各个超市的订货，统计规格、数量。大致熟悉了流程之后，陈姐也没给我安排更多的工作，我就看了一下大家都在干吗，基本上都在处理各种单据。有企划部门，专门搞策划，搞促销。另一个部门是经销部，对象是经销商，各个其他的中小型超市，比如我们学校的撷智超市就是他的直接对象。

今天的所见所闻使我对销售的理解更深了。公司直接面对终端客户，比如直接为超市提供上货、理货、整货。替代率超市的员工的一些智能，为超市和顾客提供了更好的服务。方便了超市和顾客，大超市先发货然后付款。企划部门帮助超市做活动，促进超市内产品的销售。增加销售额，给超市带更多的利润。从终端促进销售，而不是仅仅把货物从公司向超市的库存转移，促进消费者消费。使我跟好的理解了快消品的销售理念，和销售方法，更了解了什么叫真正的销售。

第二天6点多就起床了，到那儿的时候办公室的门都没开。今天蔡姐让开始让我尝试着处理订货单，统计沃尔玛订货的规格和数量，然后把数据填在公司的订货单上面，以便发货。下午就是把这也订货单统计在一个一表通的程序上面，自动生成各个超市订货的规格、数量、单据、总金额等数据。

今天我学到了跟多。经销那边和我们这边稍微不同的是，经销商先付款后发货，而我们直营这边先发货，后付款，所以我们这边要后面追款。在处理单子的过程中，我发现各个部门都是相互联系的，并不是单独的。比如说我们这边订货的多少，和企划部门的活动有紧密的联系。企划部门做活动效果明显的时候，我们直营这边的订货量就越大，成正相关。而企划部梦做活动也离不开直营部门，直营部门的理货员负责实施促销，理货员的执行力度直接影响活动的效果。而且活动的执行及策划都离不开财务部门的支持。每个部门内部的团队，各有各的职责和分工，相互合作，相互协调，把部门内的工作做完。各个部门积极的沟通和合作，有条不紊的进行，增加销售额，增加公司利润。

第三天和前两天一样，所在开了个早会，所有人员站起来喊公司经营理念，团队精神。报告今天的考勤、工作安排。然后各个部门开始紧张而又有条不紊的工作。所长今天让我准备下有关office的知识，让我和他们讲解一下大致的批量处理数据的方法，提高他们工作的效率。当时我就好开心觉得终于有用武之地，有发挥的地方了。下午主要是看着蔡姐坐拿个6月份的销售预估，练习了下一表通。还有5月份(上中下旬)的预估及达成情况。

今天我发现书本上学习的知识和现实中的差距并不是很大。一个团队的要善于发挥，引导、控制等功能。必须有专业技能、知识技能、沟通能力，用人之所长。善于发现员工的优势，知人之长。通过引导、安排来发挥他的长处，这样才能提高工作效率。通过培训来挺高员工的综合素质，有敏锐的眼光善于抓住机会，利用机会，发挥团队的优势，合作的力量。使团队的各个员工和谐、合作。形成壹加壹大于贰的力量。给员工明确的任务，明确奖罚制度。做好配额工作，根据员工的能力公平的进行配额。而且要留有余地，尽量有一个可以回旋的余地。我觉得做事情要提前进行计划，留有回旋的余地，这是今天学到的最重要的一点。

在办公室里就这样做了10天左右的单据处理，基本上把这些都能独立完成了。到5月24号的时候，陈姐安排我跟着钟姐去超市学习陈列。在车上钟姐和我聊了会家常及公司里的一些不满。钟姐比较内向，不善于表达，但是主管陈姐比较外向，声音高，嗓门大，说话比较直。钟姐说平时工作挺累的，但还是尽心尽力的完成了，有时候甚至做到晚上才回来。但是还是达不到陈姐的要求，经常被骂。平时还要帮业务代理处理完订货单，排好货之后才能去超市理货。而办公室里的业务代理平时早早简单的处理了单子就下班了。而且工资待遇不一样，自己才1000多点。而业务代理竟然3000多元，平时还要受莫名其妙的气。从心里上不能接受，所以决定辞职。但是当天钟姐还是认真负责的把我带到超市，给我讲一些陈列的基本知识，比如说陈列的原则。公司规定，产品的正面要正对走廊，而且有赠送等标识也必须放在靠近走廊的地方。货物要按系列放在同一列，或者行，以便顾客购买。货物摆放要按先进先出的策略，先进指前面没有卖完的老产品，这次放的产品放在上次没有卖完的产品的后面，顾客购买的时候一般都是先拿前面的，防止老产品的堆压，产生临期品或者过期产品。

这天可以说学到了很多做人做事的道理。理论和实践慢慢的结合了起来。首先现在是信息社会，沟通起着至关重要的作用。做人要有认真的态度，己所不欲勿施于人。认认真真的做好自己的本职工作，出现问题时，从自身找原因，找缺点。与相关的人员主动沟通，请教别人指出自己的缺点。虚心学习，接纳别人的意见。作为一个必须学会如何管理和引导员工，使员工积极主动的做好本职的工作。还必须具备较强的沟通能力，及时发现员工存在的问题，并帮助其解决。要会用奖励和惩罚制度结合来激励员工。做到公平对待每个员工，工作上积极带头，起到模范的作用，通过满足员工的需求来提高员工的工作积极性和工作效率。在工作之中不只是同技术、同设备打交道，更重要的是同人的交往。所以一定要掌握好同事之间的交往原则和社交礼仪。这也是我们平时要注意的。我在这方面得益于在学校学生会的长期的锻炼，使我有一个比较和谐的人际关系，为顺利工作创造了良好的人际氛围。做事方面一定要肯做认真做，不能眼高手低，现在就是感觉自己高估自己，觉得自己什么都能做，什么都会做，理论上都懂，但是真正动手操作的时候，才发现很困难，甚至做不了。有时候有些事情可能单调无聊，机械而重复，但是又必须去做。这就是为什么同样的工作，不同的人做结果却不同。总的来说态度要端正。

就这样单调而重复的做了一个周左右，到6月11日，我们直营组在企划部们的帮助下开始进行买赠活动。由于去年给大超市催货，送了很多货，而且由于比同类产品价格高了很多，导致各个超市里有很多xx年7、8月份的产品。实际也就是库存的转移，导致产生很多临期品(马上到期)。所以公司决定买3+2饼干实行买3送1，妙芙蛋糕买2送一盒伊利纯牛奶。每天都提着4件饼干或者纯牛奶去超市做赠品活动，到了超市还要通过超市收货部。先把超市的临期品数量种类统计出来，然后在收货部贴赠品贴，把产品条码贴住，以免一些超市做小动作。就这样重复的一直做到实习结束，快结束的时候在超市还见到了因为产品的规格放错位置，导致和标价不一致，从而导致顾客与售货员直接的争执。

近2个周的赠品活动，出入各个超市，见到了各个超市的各种特色，有的空间大，比如沃尔玛、王府井、人人乐;有的空间窄，比如重客隆、永辉。有的货架高，比如沃尔玛、人人乐。有的货架低，如卜蜂莲花。等各有个的特色。对超市和百货的区别，货物的陈列等有更深切的理解。无规矩不成方圆，各个公司有各自的规定，必须建立明确的奖惩制度。同竞争者直接的斗智斗勇，在价格、质量、种类上寻求自己的优势，进行价格战等竞争战略。快销品的促销活动一定要快准狠，一步到位，降价就一次性降。尽快把临期品促销完成。感觉公司送奶获得与我们学的理论知识有很多联系。与顾客的需求相联系，寻求顾客的不同需求，寻找满足这些需求的公司，形成战略联盟。

食品实习周记【篇10】

最近国家正对全国的乳制品企业进行着一次大幅度的筛选，听说审查条件非常苛刻，一时间总个公司里人心惶惶，我们会不会失业成了头号话题，真是危难时刻见真情，为了让公司以最好的面貌迎接检查，每个人都开始力所能及的忙碌着。品保部作为企业质量管控的核心，其整改首当其冲，加之刚走了一批实习生，其人员需求量显得非常紧缺，在这种关键时刻，我成了他们部门的一名支援者。真的非常感谢主管给我这个学习的机会，我一定会加倍努力的。品保部位于饮料厂的三楼，其最高领导者为左副理，然后是罗课长，再是两大主管，分别掌管稽核人员与品检人员。来品保工作的第一天，既有点紧张也有点兴奋，经过简短的报道之后，我被分到了检测组协助马芬对空罐与底盖的测定。后来才知道她也是我们学校毕业的，且是同一个专业，惊讶之余更多了一份亲切感，她讲解很全面也很细心，第二天我便可独立操作了!其工作程序主要分三块，既取样、检测和写报告。取样时间没有固定性，通常都是随来随采。空罐的检测项目主要有导电度、模拟杀菌、硫酸铜实验、卷封检测、拉环起破力等，像底盖的话还得测其胶膜量与胶膜含水量。检测结果隔天便可得出，所写的检测报告分三份，仓库一份，采购一份，存档一份。在这工作的时间为一个月，在做好自己工作的同时我一定会抽时间向他们学习理化与微检的知识，更加的丰实自己…

我想我终究是幸运的，因为我来到了旺旺，它好比一颗酒药，而我便是那盘大米，我不求能成为茅台，只愿我能为世人送来香醇…如今，它倾其所能的酿造了我，而我却即将离开，请不要怪我的无情，这只是一个学子的无奈之举，就好比我爱父母但终将得离开他们而奔向社会…站在大门的尽头，只想看一眼，再看一眼那熟悉的道路，那每天来回的身影，以后便只剩记忆的脚印了!

食品实习周记【篇11】

第一周

这个星期差不多有一半的时间都留在了生产课学习。主要是学习卷封的构造、常出现的问题及其原因分析与改善措施，了解饮料厂常出现的一些问题点及防护措施，并看了些客诉样品等等。如今一个月已经过去，又到换班时间了，我们新进的三人被分开了，我仍留在白班，他们两个跟着晚班走，心一下子变得有点孤单起来了，相处了那么久，每天一起学习一起讨论，突然的分开，真的有点不适应，看来以后得独自一人孤军奋战咯，在心里默默地加油吧

第二周

上星期终于把糖度的事告以段落，这星期的主要任务便自然而然的落在了卷封这一块了，从此“死猪不怕开水烫，然道我还不如头死猪？”这句话便成了我的口头禅。我的学习任务主要分为三块，第一，得把中心温度为85至93未封口的奶液从每分钟500罐的输送带上取出，（一瓶每小时）这需要一定的平衡感与不怕烫的精神，刚开始练习时，心脏一直处于一种激烈的震荡当中，手伸出了又回回了又伸，始终处于犹豫阶段，也许这就是所谓的本能吧！不知道是不是本人天生平衡感强呢还是…反正经历了上刑场般的心里磨练之后竟然一次性成功，以后每拿每中，连边上的`师父也夸我悟性高。第二块是在牛奶经卷封后，按其对应的轧头拿出六罐，其卷数还是每分钟500罐，也许这世界总会有点什么是与你相克的，也不知道是为什么，反正不管用什么方法我还是不敢拿，唉，真是冤家路窄啊！也只得把希望继托在以后了！第三块是对于拿出的这六罐编号检测，测量工具要用到螺旋测微器、游标卡尺和锤子。测量的项目主要有卷边宽度、卷边厚度、罐体高度、盖勾、身勾等，测罐中最难的便是拆罐了，拆罐时首先在底部敲道口子，然后沿着裂口撕一到两圈直至剩底盖与罐身相搭的部分。经过了一次又一次血的教训之后总算是学得差不多了！一星期的劳动成果，不多也不少，但还是得在以后的工作当中不断的磨合才是…再接再厉吧！

第三周

因为同事得回家结婚，我便有点赶鸭子上架似的提前上岗了，说句心里话，真的好紧张，毕竟是第一次开始实际掌控，协调感还不是很强，好在主管一直在边上引导，还不时的给予帮助，但还是把我给忙坏了，新手上任，真的什么都马虎不得，同一个检测有时候我得重复上两三遍，不是对自己没信心，只是觉得质量的最佳保证便是我神圣的职责。那一天，我正式上岗的第一天，很累很累…但我的心是快乐的，许多被压抑了很久的东西，似乎都在无形中给释放了出来！接下来的几天对于工作的热情依然没有丝毫的减弱，并且做得也顺手多了，心情每天都很舒畅，空余之际还会向同事请教一些工作经验，或探讨一下对于管控的新想法等等，日子过得到也非常充实。因为每隔两小时就得去中段巡检一次，必须对二次杀菌的出、入笼温度、杀菌温度、大、小冷水温、余氯含量、杀菌时间、排气时间等做一些相关的核定。并且得查看真空打检与液位打检量是否在标准之内。罐底喷印与纸箱喷码的尺寸、日期等是否正确，同时抽取成品回前段做相关测定。如此繁琐的程序，在一人一线的情况下要做得全面这似乎还真有点不切实际，真的有点想向领导提议二人一线啊…

第四周

最近国家正对全国的乳制品企业进行着一次大幅度的筛选，听说审查条件非常苛刻，一时间总个公司里人心惶惶，我们会不会失业成了头号话题，真是危难时刻见真情，为了让公司以最好的面貌迎接检查，每个人都开始力所能及的忙碌着。品保部作为企业质量管控的核心，其整改首当其冲，加之刚走了一批实习生，其人员需求量显得非常紧缺，在这种关键时刻，我成了他们部门的一名支援者。真的非常感谢主管给我这个学习的机会，我一定会加倍努力的。品保部位于饮料厂的三楼，其最高领导者为左副理，然后是罗课长，再是两大主管，分别掌管稽核人员与品检人员。来品保工作的第一天，既有点紧张也有点兴奋，经过简短的报道之后，我被分到了检测组协助马芬对空罐与底盖的测定。后来才知道她也是我们学校毕业的，且是同一个专业，惊讶之余更多了一份亲切感，她讲解很全面也很细心，第二天我便可独立操作了！其工作程序主要分三块，既取样、检测和写报告。取样时间没有固定性，通常都是随来随采。空罐的检测项目主要有导电度、模拟杀菌、硫酸铜实验、卷封检测、拉环起破力等，像底盖的话还得测其胶膜量与胶膜含水量。检测结果隔天便可得出，所写的检测报告分三份，仓库一份，采购一份，存档一份。在这工作的时间为一个月，在做好自己工作的同时我一定会抽时间向他们学习理化与微检的知识，更加的丰实自己…

我想我终究是幸运的，因为我来到了旺旺，它好比一颗酒药，而我便是那盘大米，我不求能成为茅台，只愿我能为世人送来香醇…如今，它倾其所能的酿造了我，而我却即将离开，请不要怪我的无情，这只是一个学子的无奈之举，就好比我爱父母但终将得离开他们而奔向社会…站在大门的尽头，只想看一眼，再看一眼那熟悉的道路，那每天来回的身影，以后便只剩记忆的脚印了！

食品实习周记【篇12】

带着新奇，带着憧憬，迈入了旺旺的大门。初涉社会的我如一只出笼的百灵鸟，任何的一切对于我来说都充满了诱惑…初次登门便碰了颗钉子，什么叫门禁森严我算是体会到了，好在主管出来接我们了！但这也正体现了旺旺在管理方面的到位，心中不禁肃然起敬。在签完劳动合同并上交了一系列证件后人事部经理带我们去见了湖南旺旺的总经理徐孟镇先生，经过一翻的谈话心里暖暖的，感触很深，正规公司处理事情的方式就是不一样啊！

在主管的帮助下我们顺利的办好了住宿证，宿舍在一条繁华的街道旁，这条街真像我们学校的那条哦，也算是对自己的一点安慰吧！毕竟在这个陌生的地方心还是会有点怀念曾经的。宿舍里很方便，最让我欢喜的便是它的热水供应非常充足，以后冬天洗澡就不用怕冷了。第二天上班时，主管给我们新进的三人开了个简单的会议大体安排了下以后的学习计划，因为没有套靴的缘故不能进前段了，我们便留在了后段的包装车间先熟悉下机械设备及其工作原理。车间的人非常友好也很热情，总是不厌其烦的.给我们讲解着，这一天虽然我们的脚站得都起泡了但我们的心却是快乐的…接下来的几天我们一直在前段学习，其重点主要放在人际交往方面，毕竟在以后的工作上这是一个不可却少的环节…

食品实习周记【篇13】

本次实习为期两周，我被分配到了上海市食品药品监督管理局进行食品安全实习。在这段时间里，我深刻体会到了食品安全对人们生命安全和身体健康的重要性。

在第一天实习时，我们先参观了食品检验实验室。实验室里面安装了各种各样的仪器设备，可以检测出各种有害物质和微生物，如重金属、农药、细菌、病毒等。检验员们严格按照操作规程进行检验，每个步骤都严谨精细，确保检验结果准确可靠。这激发了我创造性的思考，我们能否借鉴这些设备和操作规程，设计一种简单易行的家用检测装置呢？

接下来，我们到了食品生产企业参观。这家企业生产的是方便面，从食品原材料的采购、包装、加工、储存、运输等各个环节都有严格的管理和监控。在生产线上，我看到了各种各样的机器设备，一个个协同工作，精益求精地制作着每个方便面。生产现场的安全防护和卫生管理也给我留下了深刻印象。

随着食品工业的不断发展，人们的消费水平也在不断提高，越来越注重食品的品质和安全。食品行业也面临着越来越多的问题和挑战。疫情过后，在食品安全方面，我们要更加从严把控，加强监管和执法，确保消费者的权益得到充分保障。同时，食品安全教育也要得到加强，提高消费者食品安全意识和认知能力，让人们养成健康合理的饮食习惯。

在实习的过程中，我不仅学到了理论知识，更加深刻地感受到了食品安全的重要性。这份实习让我对未来的职业规划有了更加明确的方向，也让我在人生的道路上更加坚定地走下去。

Yjs21.coM更多幼师资料延伸读

食品实习周记(热门十一篇)

今天栏目小编为大家带来了一篇关于“食品实习周记”的文章，不论在人生的哪个阶段，写文档永远是我们绕不开的话题，需要使用范文的频率越来越高了。范文是我们提高写作水平的利器让我们更快速地达到目标，你是否为范文总是找不到内容写而苦恼？感谢您仔细阅读本文的参考！

食品实习周记(篇1)

食品专业实习周记

实习周记

第一天什么也没做，办理了入职手续，熟悉工厂，对陌生环境有些不安。

第二天上班时，主管给我们新进的三人开了个简单的会议大体安排了下以后的学习计划，因为没有套靴的缘故不能进前段了，我们便留在了后段的包装车间先熟悉下机械设备及其工作原理。车间的人非常友好也很热情，总是不厌其烦的给我们讲解着，这一天虽然我们的脚站得都起泡了但我们的心却是快乐的…接下来的几天我们一直在前段学习，其重点主要放在人际交往方面，毕竟在以后的工作上这是一个不可却少的环节…-

实习周记

慢慢地开始习惯了一个人上下班的感觉，少了一份以往的嘻嘻哈哈，更多的是对于责任的思考，多么奇妙的感觉，也许这正是成熟的预兆吧！因为对于实际操作还不是很熟练，主管暂时也没给我安排什么任务，还是继续把我留在前段学习，而我则把自己学习的重点放在了糖度的测定与充填卷封这两块上。说句心里话，刚来时我觉得测糖度简直就是小儿科，毕竟在学校时早已滥熟于手了，真是不测不知道一测吓一跳，开始还以为是这糖度计质量不行呢，测定时画面模模糊糊的，怎么也找不到界线点，后来经主管的说明才知道原来是因为牛奶中所含物质成份过多，所以检测时干扰性很大。而在学校时我们一般都是检测的果汁或糖浆，其物质成份相比就少得多了，所以看起来特别清晰！对于糖度，我们的主要任务是测定出调配时奶液的糖度，使其固定在一定范围内，当奶液到达充填区时糖度为一标准值。若糖度过高便按相关比例加水，过低的话便按比加料！一旦检测失误，其对品质的影响将是无法估量的，从此我的身影便往反于调配于充填之间，现在熟能生巧这个成语我是相信了，经过这几天的努力总算测定起来心中有数！心里开始升起一股莫名的自豪，同时也暗暗地告戒着自己一定要再接再厉…还是那句话“吃得苦中苦，方为人上人”。

食品专业实习周记

实习周记

这个星期差不多有一半的时间都留在了生产课学习。主要是学习卷封的构造、常出现的问题及其原因分析与改善措施，了解饮料厂常出现的一些问题点及防护措施，并看了些客诉样品等等。如今一个月已经过去，又到换班时间了，我们新进的三人被分开了，我仍留在白班，他们两个跟着晚班走，心一下子变得有点孤单起来了，相处了那么久，每天一起学习一起讨论，突然的分开，真的有点不适应，看来以后得独自一人孤军奋战咯，在心里默默地加油吧

实习周记

上星期终于把糖度的事告以段落，这星期的主要任务便自然而然的落在了卷封这一块了，从此“死猪不怕开水烫，然道我还不如头死猪？”这句话便成了我的口头禅。我的学习任务主要分为三块，第一，得把中心温度为85至93未封口的奶液从每分钟500罐的输送带上取出，（一瓶每小时）这需要一定的平衡感与不怕烫的精神，刚开始练习时，心脏一直处于一种激烈的震荡当中，手伸出了又回回了又伸，始终处于犹豫阶段，也许这就是所谓的本能吧！不知道是不是本人天生平衡感强呢还是…反正经历了上刑场般的心里磨练之后竟然一次性成功，以后每拿每中，连边上的师父也夸我悟性高。第二块是在牛奶经卷封后，按其对应的轧头拿出六罐，其卷数还是每分钟500罐，也许这世界总会有点什么是与你相克的，也不知道是为什么，反正不管用什么方法我还是不敢拿，唉，真是冤家路窄啊！也只得把希望继托在以后了！第三块是对于拿出的这六罐编号检测，测量工具要用到螺旋测微器、游标卡尺和锤子。测量的项目主要有卷边宽度、卷边厚度、罐体高度、盖勾、身勾等，测罐中最难的便是拆罐了，拆罐时首先在底部敲道口子，然后沿着裂口撕一到两圈直至剩底盖与罐身相搭的部分。经过了一次又一次血的教训之后总算是学得差不多了！

食品实习周记(篇2)

因为同事得回家结婚，我便有点赶鸭子上架似的提前上岗了，说句心里话，真的好紧张，毕竟是第一次开始实际掌控，协调感还不是很强，好在主管一直在边上引导，还不时的给予帮助，但还是把我给忙坏了，新手上任，真的什么都马虎不得，同一个检测有时候我得重复上两三遍，不是对自己没信心，只是觉得质量的最佳保证便是我神圣的职责。

那一天，我正式上岗的第一天，很累很累…但我的心是快乐的，许多被压抑了很久的东西，似乎都在无形中给释放了出来!接下来的几天对于工作的热情依然没有丝毫的减弱，并且做得也顺手多了，心情每天都很舒畅，空余之际还会向同事请教一些工作经验，或探讨一下对于管控的新想法等等，日子过得到也非常充实。因为每隔两小时就得去中段巡检一次，必须对二次杀菌的出、入笼温度、杀菌温度、大、小冷水温、余氯含量、杀菌时间、排气时间等做一些相关的核定。并且得查看真空打检与液位打检量是否在标准之内。罐底喷印与纸箱喷码的尺寸、日期等是否正确，同时抽取成品回前段做相关测定。

食品实习周记(篇3)

这周我、小娟和娟姐三人上晚班，他们三个男生上白班，也不知道为什么，只是想着就感觉好笑，看来幻想症又在做怪了哦，这样会不会有点阴阳不调呢，他们三个大男生能和平相处？后来也确实证实了这一点——他们三产生矛盾了。看来我这第六感是丝毫没有减退啊！总之呢，对于上晚班我还是很兴奋很憧憬的，真是只有没吃过苦瓜的人才觉得苦瓜甜…因为我跟小娟都是新手，所以两人跑二线，娟姐一人跑一线，娟姐很漂亮也挺时髦，记得刚来时我们还以为她是刚毕业的学生呢，后来听别人说她孩子都有六七岁了，真是人不可貌相啊，看来以后得多向她请教下保养方面的秘籍了！

第一天，总晚眼睛都没有眨一下，白天也睡不着，真搞不懂精神怎么那么好，真是花无百日红，天天这么失眠，人早晚都得焉…没几天，黑眼圈、痘痘就全出来凑热闹了，哎哟我那个悔啊，真不知道从何说起。在这给所有即将上晚班的父老相亲们说一句“能休息就休息”，上晚班时还有一点是我所不能忍受的，去食堂的路上也没个路灯，乌漆抹黑的，虽说我也是恐怖片的终极粉丝了，但这种实景也着实令我冷汗涟涟啊！还好，主管改变了这种方案，我们下周回白班，具体原因还不知道，额…不管了，能回来就好！白班白班我爱你…

食品实习周记(篇4)

周一

今天我来到了公司的食品科部门开始了我的实习。在部门主管的带领下，我了解了公司的产品种类和生产流程，整个过程非常的严谨和规范。我深深感受到作为食品科学家肩负的重任，需要不断的追求安全、健康、美味的产品，这是对消费者的负责，也是对自己的追求。

周二

今天我从事的任务是进行食品成分分析。实验室里有各种各样的仪器，给人一种像在电影里做化学实验的感觉。我要将结果把它进行详细的分析解释给主管。在实验中，我无时无刻不在提醒自己注意仪器的使用和安全。做到的是精益求精、细心认真的态度和专业的技巧。

周三

在经过前两天的实习，我体会到了食品科学家的责任重大，不能有丝毫马虎。今天我和同事们在生产线上进行观察、记录，掌握了产品的主要工艺流程及关键控制点。重复性、纯净性和杂质控制成了我们的重点，任何小小的细节都必须经过我们认真检查。在这里我看到了食品科学与工程实践的细节，也更加深刻地意识到“细节决定成功”的道理。

周四

今天我参与了一项新品研发测试，这是一项挑战。我们的目标是开发一种新型美食并提高口感，让消费者爱不释口。我和组员们一起进行了一系列的试验和探讨。我们不断地尝试新的食材、烹饪方法、口味调整。终于，我们研发出了一种独具特色的餐品，它口感鲜美、色香味俱全。我懂得了，在实践中掌握和应用新技术是我们不断创新进步的关键。

周五

今天是我的实习最后一天。在食品科实习的一个星期里，我接触到了很多上课中不曾接触过的知识和技术，了解了食品科学与工程的实践应用。我深感食品科学研究的重要性、创新和实践的幸福感。我体会到在实践中，要在思考、实践、完成三个阶段中都把自己带到极致，关注每一个细节，学习和发现，才能不断提高自己的能力水平。

总结：这是一次充实、难忘的实习经历。我经过半个月的实习，在实践中增强了实际操作、分析和创新的能力，并感受到了自己轻松融入工作场所的自信。我感激公司为我提供了这次机会，也要感激在我的实习周期里带领、教育和支持我的所有导师和同事们。从这次实习中，我更加深刻地意识到：实践是检验理论的唯一标准，要坚定自己的科学研究目标和信仰，不断创新，不断学习，不断进步。

食品实习周记(篇5)

在这个丰富多彩的世界里，我们每个人都离不开食物的支撑。如果能够亲手参与到食品的制作和管理中去，那将是一个非常有意义的经历。最近我实习在一家食品公司中，下面是我的食品实习周记。

第一天，我的心情非常忐忑不安。因为这是我第一次参与到一个真正的企业中去，我不知道大家会是什么样的，也不知道企业的环境和气氛是怎样的。但是，很快就让我感到欣慰的是，我的导师非常热情地迎接了我，并介绍了整个公司以及我的实习任务。

第二天，我参与到了厨房的工作中。我负责的是制作饼干和蛋糕的原材料。在这里我学到了很多厨房里的小技巧，比如在制作面糊的时候如何控制好黏度和稠度，如何让饼干的口感更加酥脆等等。

第三天，我开始参与到了销售工作中去。我和其他同事一起学习了如何分析市场和消费者的需求，如何制定恰当的销售策略和促销活动。这些对于一个食品公司来说非常重要，因为只有了解了市场，才能制定出更加有效的销售策略。

第四天，我参观了实验室。实验室里不仅有各种各样的试管和实验设备，还有多名热情的科研人员在进行着不同的实验。我了解了不少与食品相关的科技和新技术，这让我更加深入地了解食品行业，也让我对未来的发展充满了信心和期待。

第五天，我加入了公司的一次产品发布会。这次发布会是为了推广一款豆浆饮料，我也参与到了其中。我们需要专业地介绍豆浆的营养成分，原材料的来源和制作工艺，以及与其他同类产品的比较优劣。在这次发布会中我收获颇多，锻炼了自己的沟通能力和表达能力。

今天是我实习的最后一天，是我在这家公司的成长与收获的结尾。这段时间让我深深地感受到，生活的不同领域有它们独特的魅力，而这种魅力永远不会减退。这次实习让我从一个局外人变为参与者，让我更加了解自己的优劣和需要改善的地方，它也使我更加期待未来会有怎样的发展和变化。

总之，这次的食品实习对于我来说是非常难忘和有意义的一段经历。我学到了很多知识和技巧，也更多地了解了食品行业的发展与前景。我相信，只有不断的学习和进步，才能更好地为消费者提供更加优质的食品，也才能让自己的职业有更加光明的未来。

食品实习周记(篇6)

食品系实习生周记

这个星期，作为一名食品系的实习生，我经历了许多令人难以忘怀的事情。从第一天开始，我就充满了好奇和期待，因为这是我大学期间的第一个实习机会。我知道，只有通过实践，才能真正了解学习到的理论知识在实际工作中的应用。于是，我抱着充满热情的心情，迎接这个令人兴奋的挑战。

第一天，我被分配到了食品流程部门。这个部门负责监督和管理食品生产的各个流程，确保食品的安全和质量。我被指派给一组经验丰富的员工，他们将带领我走进这个神秘的“食品制造的世界”，让我亲身体验每一个环节。

当我第一次踏入食品生产车间，我被眼前的景象所震撼。整洁的车间，高效的机器设备，繁忙的生产线......这一切都展示着现代食品工业的繁荣和发展。我通过观察和询问，了解到了食品的原料采购、加工、包装等环节。不仅如此，我还亲手参与了一些简单的实际操作，比如对食品进行检验和抽样测试。这种实际操作使我更加深刻地认识到，食品安全和质量的重要性。

在接下来的几天里，我被派到了质量控制部门。在这个部门，我学到了许多关于食品质量控制和食品安全的知识。我参与了各种质量测试，学习了如何使用各种实验仪器，掌握了食品质量的评价和分析方法。通过与专业人士的交流和学习，我不仅提高了自己的理论水平，而且还学会了解决一些常见的质量问题。在实习过程中，我还参与了食品安全培训和相关会议，深入了解了国家食品安全法规和食品标准的要求。这让我更加明白，食品品质和安全是我们工作的核心，我们必须时刻保持高度的警惕。

时间一晃而过，我已经度过了一个星期的实习生活。回顾这段实习经历，我深刻地感受到了食品行业的魅力和挑战。食品生产的每一个细节都需要精细的操作和严格的控制，只有如此，我们才能生产出安全、高质量的食品。除了专业知识的学习，我还感受到了团队合作的重要性。在实习过程中，我与其他实习生和员工紧密合作，共同解决了许多问题。每个人的努力和贡献都是团队取得成果的重要因素。

在即将离开的时候，我感到非常感慨。这一星期的实习让我受益匪浅，我在实践中学到了许多不同于课堂上的知识。我见证了食品工业的精致和复杂，也明白了食品安全和质量的重要性。在未来，我希望能够将自己在这段实习经历中学到的知识和经验应用到将来的职业生涯中，为食品行业的发展做出自己的贡献。

食品实习周记(篇7)

最近国家正对全国的乳制品企业进行着一次大幅度的筛选，听说审查条件非常苛刻，一时间总个公司里人心惶惶，我们会不会失业成了头号话题，真是危难时刻见真情，为了让公司以的面貌迎接检查，每个人都开始力所能及的忙碌着。品保部作为企业质量管控的核心，其整改首当其冲，加之刚走了一批实习生，其人员需求量显得非常紧缺，在这种关键时刻，我成了他们部门的一名支援者。真的非常感谢主管给我这个学习的机会，我一定会加倍努力的。品保部位于饮料厂的三楼，其为左副理，然后是罗课长，再是两大主管，分别掌管稽核人员与品检人员。来品保工作的第一天，既有点紧张也有点兴奋，经过简短的报道之后，我被分到了检测组协助马芬对空罐与底盖的测定。后来才知道她也是我们学校毕业的，且是同一个专业，惊讶之余更多了一份亲切感，她讲解很全面也很细心，第二天我便可独立操作了！其工作程序主要分三块，既取样、检测和写报告。取样时间没有固定性，通常都是随来随采。空罐的检测项目主要有导电度、模拟杀菌、硫酸铜实验、卷封检测、拉环起破力等，像底盖的话还得测其胶膜量与胶膜含水量。检测结果隔天便可得出，所写的检测报告分三份，仓库一份，采购一份，存档一份。在这工作的时间为一个月，在做好自己工作的同时我一定会抽时间向他们学习理化与微检的知识，更加的丰实自己……

实习版周记精品十三篇

光阴荏苒，我们可以利用周记来记录时间的流逝。撰写周记的过程，不仅可以加深我们对生活中某些道理和哲理的理解，还可以让我们更深入地思考。或许你在为周记内容苦恼，不妨听听栏目小编对于“实习版周记”的独到见解。当然，此文仅供参考，请你认真考虑！

实习版周记 篇1

第1周

作为电子仪器仪表与维修专业的大学生，我很荣幸能够进入电子仪器仪表与维修专业相关的岗位实习。相信每个人都有第一天上班的经历，也会对第一天上班有着深刻的感受及体会。尤其是从未有过工作经历的职场大学们。

头几天实习，心情自然是激动而又紧张的，激动是觉得自己终于有机会进入职场工作，紧张是因为要面对一个完全陌生的职场环境。刚开始，岗位实习不用做太多的工作，基本都是在熟悉新工作的环境，单位内部文化，以及工作中日常所需要知道的一些事物等。对于这个职位的一切还很陌生，但是学会快速适应陌生的环境，是一种锻炼自我的过程，是我第一件要学的技能。这次实习为以后步入职场打下基础。第一周领导让我和办公室的其他职员相互认识了一下，并给我分配了一个师父，我以后在这里的实习遇到的问题和困难都可以找他帮忙。

一周的时间很快就过去了，原以为实习的日子会比较枯燥的，不过老实说第一周的实习还是比较轻松愉快的，嘿嘿，俗话说万事开头难，我已经迈出了第一步了，在接下去的日子里我会继续努力的。生活并不简单，我们要勇往直前！再苦再累，我也要坚持下去，只要坚持着，总会有微笑的一天。虽然第一周的实习没什么事情，比较轻松，但我并不放松，依然会本着积极乐观的态度，努力进取，以最大的热情融入实习生活中。

虽然第一周的实习没什么事情，比较轻松，但我并不放松，依然会本着积极乐观的态度，努力进取，以最大的热情融入实习生活中。

第2周

过一周的实习，对自己岗位的运作流程也有了一些了解，虽然我是读是电子仪器仪表与维修专业，但和实习岗位实践有些脱节，这周一直是在给我们培训那些业务的理论知识，感觉又回到了学校上课的时候。虽然我对业务还没有那么熟悉，也会有很多的不懂，但是我慢慢学会了如何去处理一些事情。在工作地过程中明白了主动的重要性，在你可以选择的时候，就要把主动权握在自己手中。有时候遇到工作过程中的棘手问题，心里会特别的憋屈，但是过会也就好了，我想只要积极学习积极办事，做好自己份内事，不懂就问，多做少说就会有意想不到的收获，只有自己想不到没有做不到。

第二周实习快结束了，来这里有一段时间了，虽然同事们都很好，工作也轻松，对工作的环境有一定的了解，但真正在这里生活了，还是会觉得有些不适应。与当初想象中的职场状态似乎有些差距，我相信我会适应职场生活。

第3周

不知不觉进入了实习的第三周，生活还在慢慢的适应，每天按部就班的工作。除了学习岗位相关的业务知识，我还加强大学电子仪器仪表与维修专业相关知识与自己岗位相结合，努力让电子仪器仪表与维修专业相关知识应用到实际工作中。实习不想在学校，很多工作遇到的很多问题都只能自己钻研，不过好在有很多资料可以查，大学里学习的电子仪器仪表与维修专业相关知识能够帮上忙，也不枉大学的学习。不懂时就查查资料，也培养了自学能力，同时了解许多相关的知识，一举多得。

经过2个多星期的正式实习工作，我已经慢慢适应这样的作息和工作方式了。以前在学校的时候，有时候偷懒或者身体不适，就会请假或者逃课，老师也会很理解很包容我们这群他眼里的“没长大的孩子”。但是现在开始上班，同事中没有人再会把我们当成孩子，也不会像老师那样宠溺和包容我们。不管是谁，迟到都是会受到领导的批评。所以每天早上都不敢偷懒，准时起床去上班，有时候为了不迟到，不吃早饭都是常态。为了给大家留下好的印象，我都要提早去办公室，把办公室清扫一下，再给大家打上热水。虽然都是一些微不足道的小事情，但是也算是给这个办公室做出的一些贡献。

第三周实习快结束了，我相信下个星期我能做得更好，每天进步一点点。

第4周

这周头一天星期一，我终于接到实习以来的第一个真正的工作任务。虽然在这儿实习了快一个月了，但是工作的内容无非是协助同事，帮帮忙，打打杂。大部分的时间都是闲着的，我的师父今天终于分配给我第一个工作任务，我充分利用了大学里面学习的电子仪器仪表与维修专业相关知识，把第一个任务圆满完成。师父说，通过他的观察，说我态度积极，并且耐的住性子，已经初步通过了他的考验，所以分配给我一个工作任务，对我进行进一步的考验。这个看似简单的工作任务就是耐心和细心，一个小小错误就会导致所有的错误。我想说，师父，我准备好了，我会认真完美的完成这个任务的，一定不会让您失望。

接下来几天，开始正式接手相关工作，因为是新人，所以在实际执行过程中有很多的缺陷与不足，还好有师傅的指导，我顺利地完成了工作任务。几天的实习加学习使我深刻感觉到，以前自己对课本的知识掌握的不够透彻，也不能很好的将理论与实际相结合。感觉有很多东西要学习，所以总是感觉时间不够用。因此，我给自己制定了一些计划和目标，首先了解现行的一些规范、看电子仪器仪表与维修专业相关书籍、学会熟练使用办公软件，掌握工作方面的细节问题，努力提高自己的工作修养。

第5周

转眼之间，实习已经过去了一个多月。经过几天的忙碌，终于完成了实习以来的比较大工作任务，而且是比规定的时间提前了一天。为了确保这个工作任务完成的更加完美，我对任务的各个环节进行了不下十遍的检查，确保不出现一个错误。

星期三的早上，因为紧张又因为兴奋，很早的就跑去上班，将做好之后的数据放在师父的桌子上，等待师父的检查。在等待师父到来的这段时间里，时间好像变得特别慢，每一分钟都好像在跟我作对，就是过不去的感觉。后来师父终于来到了办公室，我假装镇定的跟师父说，任务已经做好了，放在你桌子上了。师父只是微微的点了点头，说，知道了。这多少有点让我失望和担心，师父完全没有说什么时候会去检查，也没有布置给我下一个工作任务。之后我又再次陷入了无所事事的工作状态。

在空闲时间，结合电子仪器仪表与维修专业，我努力学习与岗位相关的知识，为以后的工作打下牢固的基础。要多想多思考多问、多问why；对知识要学精学透，不能广而不精。最重要的是建立起自信，相信自己。给自己准确定位，并朝着这个方向不懈努力。记得一定要言出必行，说到做到！

第6周

这一周，我开始深入学习与自己岗位相关业务知识，得到同事的帮助下，我先从规范下手，就是熟悉下当前电子仪器仪表与维修专业行业方面的规范，再就是记各种工作相关的必备知识。经过两天的苦研，我终于能基本看懂结构施工图了。经过前期实习后，我大概了解了整个工作程序。今天我开始正式参与部分核心工作了，师傅给我布置了一个任务。大学里面学习的电子仪器仪表与维修专业的知识能真正得到实际应用，我很高兴，这是他对我的一次考验，同时也给了我一次机会。因此，我要尽力做好它。

工作过程我得出了一些体会：我工作过程要相信自己，如果做不到这一点，你就无法成为一个好的职员或者好的领导。一个相信自己的人，才会在走路时神采飞扬，让老板看上去你有无穷的精力；一个相信自己的人，才会在待人接物时落落大方，这一切能帮助老板培养对你的信心，必要时才会委你以重任。你怎么对待别人，别人就会怎么对待你。在工作中，要待人如待己。在你困难的时候，你的善行会衍生出另一个善行。在别人遇到困境时，热情地伸出援手。在职场上，尽可能地做一个与人为善的好人，这样，当你在工作上不小心出现纰漏，或当你面临加薪或升职的关键时刻，可尽可能减少别人放冷箭的危险。

第7周

今天指导师父说十分钟后让我和陪他一起去其他单位参观学习，让我带上笔和笔记本，他还跟我说了一句，“上次的那个任务完成的很漂亮，圆满到达了我的要求，我很满意。”他还表扬我电子仪器仪表与维修专业相关基础知识非常扎实，是他见过电子仪器仪表与维修专业学生中动手能力比较强的学生。当时我差一点儿兴奋得尖叫出来。几天的努力总算我的努力没有白费，没有什么能比得上得到师父的认可更加让我激动了。

通过这段时间的了解，原来师父并不是看上去那样一个不起眼的人，听同事说了很多他厉害的事迹，如果能从他身上学到东西，对我这次实习所得和以后的职业发展之路一定有很大的帮助。在外面的路上，师父说，这几天我的任务就是在上次的基础进行扩展。

本周我总结出：在职场上取胜的黄金定律之一便是要有责任心，凡事尽力而为，并且要任劳任怨。在工作上，永远不要试图去敷衍自己的老板。有人曾经访问过许多在事业上功成名就的人，他们一个共同的特点便是，在工作上投入的时间及精力，远远要比工作本身所要求的多。我相信我能做的更好。

实习版周记 篇2

本周实习，作为实习生，首先我了解了杂志发行基本步骤，第一步当然是约稿。没有一定量的供稿，一本杂志是没办法发行的，一个杂志社也是办不起来的。之后才能对约来的稿件进行分类处理，进行编辑。再经过排版、绘图、彩编等才被最终发行。因此，我的.第一项工作，即第一个实习项目便是约稿。

约稿的工作并不难，或可说很简单。但在实际操作上却很繁琐，需要相当的耐心与细心，具体工作内容如下：

1、在网上查询全国的各种青少年科技大赛，并将获奖名单打印下来，以便约稿时使用。因为这本杂志主要是介绍全国青少年的小发明，小创作的，因此，那些在科技大赛中获了奖的便成为了我们主要的稿件来源。

2、对获奖名单进行筛选。保留下获过奖但其发明创造尚未被刊登的。将小学与中学区分开来。我的具体操作是将小学的名单记录在一个本子上，将高中的名单记录在一个本子上，以便操作。

3、查询电话。我的查询方式很原始，就是拨打全国各地的电话查询服务台114，再具体查询某个地区，某个学校，某个老师的电话，以此来联系有发明创造的小学生。这一步工作量较大，而且还要做好记录，哪个打通了，哪个没打通；哪个有老师电话，哪个留邮箱了，哪个发稿了，都要有详细的记录。

4、约稿。在约稿时，要向各地老师详细介绍杂志社的情况和供稿的酬劳，方式等问题。

5、回访。即在收到稿件后对供稿者的回复；在稿件被录用后对供稿者的通知，寄稿费等工作。

约稿的工作顺利完成后，我便进入了下一个实习项目，即编辑。

实习版周记 篇3

我来到这里实习已经有四个多月的时间了，在实习的这段日子里，***食品厂让我体会到了很多，最大的满足就是学到了很多的书本以外的知识和处世的道理。我是做品控的，工作在生产一线，大部分时间都是在车间度过的，我的工作主要是通过感官检测冰淇淋的口感、色泽、组织状态、口味。没有正式工作的时候觉得品控的工作比较单调，但是但自己真正从事这份工作的时候才体会到并非如此。这个工作不仅仅需要感清晰，更需要果断的判断力，不能有一点点的马虎，通过不断的品尝、记忆各种冰淇淋的味道，慢慢积累，最后才能掌握它。时间长了就没有了当初的困惑，日积月累经验也就多了不少，这些都是我在书本上学不到的。刚开始上由于和别人一起工作都是别人做着我看着，并没有感受到工作所带给我的压力，当有一天我自己独立工作的时候才真正体会到了自己肩上的担子有多么的重，体会到了作为一名品控所承担的责任。

实习版周记 篇4

自己的第一个工作站是传菜。将传菜口的菜品一一传到不同的餐桌上。这样，就需要我们来回的奔波。我们还需要为每一道菜配好餐具，这些都是有规定的。平时自己在家里，一切都显得那样随便，可是在餐厅，一切又都有着它的规章与制度。工作中，我们的得去遵循。在不忙的时候，作为传菜员还是比较轻松的。但是在餐期，常常会有传菜口满满的情况，这时候就需要自己冷静，快速分好单子，最快捷方便省力的将菜品传送。于是在这个工作站，我锻炼了自己的应对能力。我明白了，无论遇到什么情况，自己都不能乱了阵脚，要冷静处理。

之后我的工作是带位，即帮助每位光临必胜客的顾客找到他们的位置，并在后期帮他们下订单。像传菜员一样，一般时间，这个工作站也不会太忙，不需要准备太多的东西。但是餐饮高峰期，尤其是周末或者节假日，来的客人非常多，如何安排客人入座，带他们找到位置，安排他们等待空座就很重要了。这就需要我们有非常好的交流技巧、理解沟通能力与统筹全局的能力。所以在这个工作站，我的这些能力便有所锻炼。我明白了，人际交往以及全局观念的重要性。

而后，经常排到的工作站是盯段。盯段服务员，主要是为客人介绍推荐菜品，并且促销一些餐厅最近热卖的产品。这样，良好的促销技巧，以及表达能力就是必须的了。清楚地记得，刚开始自己向客人促销时，是多么的紧张。把把想好的促销话语都忘得一干二净。第一次促销就这样失败了。但是，慢慢的当自己一次次失败后，却发现自己已经没有了刚开始的紧张，显得愈来愈从容。慢慢的就有了成功的案例。而现在，自己已经能够很卓越的促销不同的产品了。盯段服务员的还有一项很重要的职责，就是防止客人跑单。由于是餐后结账，所以许多顾客可能由于疏忽，就忘记了买单。这就需要我们多留一个心眼，操心哪一桌顾客还没有结账。这样，自己就要既为顾客服务点餐，又要盯好自己的段，防止跑单。所以，小心认真又是必须的了。这个工作站不仅锻炼了我的沟通能力，提升了我的促销技巧，又让我时刻有一颗认真小心的心。

实习版周记 篇5

按照定额的顺序计算下去，我遇到了拦路虎。这时师傅告诉我，我可以不按定额顺序来进行。为了方便计算，我改变了计算的顺序，我把定额的后一章节提前了。

在计算中我依然遇到了好多问题，我先在百度上了解搜索，能自己解决的就自己解决。实在是搞不懂的，没处查询的在问师傅。由于师傅工作比较忙，我把自己与道德问题先记录下来，等师傅空一点或者问题有点多了再请教师傅，有的问题在自己的摸索中自己就解决了。这样靠自己解决的问题在脑海里的印象总是比较深刻的。有时候我总是不愿意去问，想自己解决，但是这样自己解决要花很多时间，有时很多时间花下去了却还是求不出结果。

这是让我最纠结的地方，我认为自己解决印象会比较深刻，但相对而言花的时间就要多出好多。

实习版周记 篇6

姓 名： X X 学 院：商学院

专 业：

学 号：指导老师：

周记一（2.18-2.24）

作为一个大四毕业生来讲，对于实习，已经不是第一次了。但这一次我还是带着激动而又欣喜的心情踏上了实习旅途。过完年不久，我一个人买了火车票，随着春运大军，来到了我的实习地，浙江金华。

经过几天的调整，我正式去公司实习上班了。来到公司陌生的环境、陌生的人和事，让我感觉有点拘谨，努力让自己的微笑减少言语上的笨拙。我的实习单位是浙江金华拓盛五金工具有限公司，职位是销售助理，主要是协助销售代表，为公司的产品寻找销售渠道，创造好的销售业绩。第一个礼拜，算是适应期，主要了解一些公司的背景、产品、发展方向等。由于我没有经验，前期都是在公司进行各项的培训，什么沟通技巧，如何开展谈话，销售技巧，怎样成为一名优秀的销售等。由于刚开始，没有什么业务性的工作让我们着手。我们只是简单的分配到一些事务性的工作，如整理文档、记录一些旧的文案等等。

公司氛围很好，我利用中午休息的时间结识了一些新的同事，他们带我熟悉公司的环境，另外在与同事沟通交谈中也能够学到不少东西。同事们都很热心，很照顾我，经常在我碰到困难的时候便主动伸出援助之手，令我非常感动。

周记二（2.25-3.3）

经过一周的实习，对公司的运作流程也有了一些了解，虽然还没有具体的操作过，但是在接触到新的事务不再不知所措，也逐渐学会了如何去处理一些突发事件。比如在接到一些投诉电话的时候，懂得如何安抚客户的情绪，如何进行前期的一个简单处理等等。

经过几天下来，从工作地过程中明白了主动出击的重要性，在你可以选择的时候，就要把主动权握在自己手中。相信大家刚开始实习的时候，都做过类似复印打字、整理文档、送送文件、打扫办公室、端茶递水等的“杂活”。因为刚开始对于公司的工作内容、流程还不了解，所以做“杂活”成了实习工作必做的工作。我每天第一个到办公室，看到哪里不干净都会主动打扫，整理办公室。由于我是新人，为人处事还是要懂的，每天保持微笑，尊重这里的每一个前辈，大家也愿意真诚待我。虽然工作比较繁杂但是从中也学到不少的东西。所以说事情是不分大小，只要积极学习积极办事，做好份内事，勤学、勤问、勤做，就会有意想不到的收获。

在经历了一周的打杂工作，让我对公司的运作流程以及业务有了一个整体的了解，因此这一周我们的工作内容也有了一个小变化，除了进行简单的客户资料整理，还开始负责对一些客户的回访工作，也就是给客户打电话。在这之前一直认为这是一个很简单的工作，因为在学校的时候都已经学习过电话营销的技巧了，但是在真正操作的过程中，发现中间还是有很多小细节需要我们注意的。比如在初次的回访中，尽量不要拖太长时间，一般控制在3-5分钟，就应该结束谈话，要不会让客户产生厌烦心理，同时在交谈的过程中，如何自报家门，如何进行一个产品的推介等都是一个小技巧，因为只有你站在客户的角度去思考问题的时候，客户才会愿意继续下次的谈话，如应明确你为他带来什么利益、做这件事对他有什么好处等，如有可能尽量约见见面的时间，因为很多时候，很多问题通过见面的交谈效果会比仅仅通过电话的交谈会好的多，一个可以通过面谈了解到客户的一个真实的想法，在一些问题的说明上更具说服力。

周记四（3.11-3.17）

一周的电话回访，从陌生到熟练，从一个电话到N个电话的成长。每天来公司上班就是整理昨天的客户资料，看哪些客户的信息是需要继续回访的，哪些是今天重点客户，要通知其他人员去实地拜访的。接下来就要开始一个接一个不断地电话回访，回访的过程是漫长的，结果是令人心寒的，也许你打了100个电话，只有一个客户是正面的消息，其他的客户都是委婉的在拒绝，有的甚至是态度恶劣，而那一个正面的客户也可能随时的泡汤，这对于我们的心理打击是很大的，有时候一天情绪都很低沉，我刚开始两天甚至情绪低落到失眠。现在终于开始理解前辈们的辛苦了。

经过一周的电话洗礼耳膜开始有了职业病的征兆了，也同时对于电话产生了恐惧心理，老是感觉电话在响，出现幻听，有时家里给我打电话都不敢接，怕他们跟客户一样拒绝我们。相信这是每一个电话营销人员在自己独当一面后，所要面临的第一关吧！繁杂、枯燥的电话回访，但是却又是必须经历的。只有在克服这个经历后才有可能有更大的进步。

光阴似箭，岁月穿梭，转眼间已经实习一个多月了。回首过去的几个星期，学到了很多，虽然中间有些小小的抱怨，经历了一些坎坷，但是功夫不负有心人，总算是没有白白浪费过去的光阴。这要感谢在我最困难的时候同事给予的鼓励和帮助，让我克服了电话恐惧症，调整了心态。在他们的帮助下，我学到了很多课本上所没有知识，相信这会是我今后生活工作中的一笔巨大财富。

有了这一个多月的业务接触，感觉再拿起电话来也比较上手了，也比较容易调整好心态了。老板也做出了新的指示，给我们每个人一定的工作任务。根据每个月的工作任务，开始给自己制定周计划，开始按章执行，对于自己的每一步都做出了一个明确的规划。看似简单的工作计划，却涵盖了很多内容，一个工作计划必须是可实施的，每一个工作目标不是空话，必须是可实现的，这不仅仅是做给上级看的，更是做给自己看的，只有在实现了一个个目标之后，工作才会更有动力。以实现每天的目标为动力，我们都在紧张地展开工作。

周记六（3.25-3.31）

经过将近一个月的电话回访工作后，我的实习生涯慢慢走向正规。除了汇报之前的工作情况，以及对此的一些小结，这一周我们有更艰巨的任务，那就是跟老员工一起去拜访客户，而这也就是我们下一个阶段的工作重点了。

在出发的前一天我们就要将材料准备好，不仅仅是书面上的材料更重要的是你脑袋里的材料，在了解清楚客户背景资料后，要明确我们交谈的内容要点，交谈的目的，这次我们交谈所要达到的结果是什么等等都要在心里有一个简单的规划。当然这些只是一些交谈要点，做到心里有底就行，更重要的是交谈的技巧等等，要做到随机应变。

当然以上所谈的那些，老员工是不会告诉你的，比如他这次要谈什么之类的，要如何与客户展开这个话题等等，只能通过几次旁听再总结他们与客户在交谈时候的内容要点。在做足功课后，最重要的也就是实战的演练。简单的纸上谈兵是万万不够的，因为只有通过不断地演练才有可能有进步，纸上谈来终觉浅，绝知此事要躬行。

经过一个多月的锻炼，发现自己还是有进步的，这一周仍然主要通过电话跟客户沟通事情。由于对公司产品有了一定的了解，基本流程也清楚，加上上周跟过老业务员出去见过客户，偶尔也会出去跟客户面谈。

虽然我的性格比较开朗，但是真正要我独自去与客户面谈，作为职场小白，我还是十分紧张。第一次与客户面谈显得紧张的要死，说话时还磕磕巴巴的，自然也不大顺利，怎一个糟糕来形容啊。不过回去之后，经理找我谈了话，也老朋友感受的谈了他的第一次，情形比我还糟，我心情自然好了许多。有了这次经历之后，进步了不少，再加上经理和同事的鼓励，自己尝试大胆的去应付，慢慢的好了许多，不再会在陌生的场合怯场。我相信，只要我不但努力、总结，以后面对经验比我丰富，阅历比我深的客户，也能够通过简练清晰的表达让对方熟悉我们的产品，让他们对我们的产品产生更浓厚的兴趣。

人往往都是这样，没有经历过的话，永远都不知道事情到底是怎么一个样子，未知的才是恐惧的，其实未必。所以，不管怎么样，即使是自己完全陌生的事情，只要有机会，都一定要去尝试，连第一步你都不敢迈出去，怎么可能取得成功呢。不要畏首畏尾、害怕失败，没有失败哪来成功，用心去做、去总结。等到熟练了，那么成功将是水到渠成的事情。比如我的第一次跟客户面谈，虽然我做得很失败，但通过这次的尝试，却令我获益匪浅。因为我敢于迈出第一步，敢于失败并且正面它，对于我后面的面谈有了很大帮助。自己也通过不断的经历和尝试检验了自身的水平和适应能力。

只有通过不断的努力，不断的尝试，不断的积累经验，才能够发现自己的不足，然后在弥补不足的时候，我们便实实在在的提高了自己。所以，不管怎样，努力去做吧，告诉自己，只要用心，就能做得更好！

周记八（4.8-4.14）

转眼间，我来到这里快两个月了。在公司里和在学校里是完全不一样了，每天紧张的工作状态，完全没有时间考虑其它事情。在此期间我还是学到的了不少的东西，比如如何快速的适应公司的环境，融入企业的团体，如何更好的跟同事沟通相处，如何去跟客户面谈，促成一场交易等等。这些都不是信手拈来的，都

实习版周记 篇7

时间 第 周 9月16 日—— 9 月 22 日 工作情况记录：实习第一周，我来到了编尾信号工区上岗 ，做一份完全没有接触过的工作了，心里真的忐忑不安。我对于即将要做的工作要做些什么，真的一点概念都没有，一副听天由命的样子。不过一直以来都很想了解一下人们口中说的信号工工作到底是怎么样，所以这次是一个很好的机会。但是也不止一次听说信号工的工作是需要严谨的作风，粗心大意如我者都不知道会遇到什么样的状况。毕竟是第一份实习工作，无论如何一定要把它做好。来到实习的地方，我见到了我的师傅，信号工区的工长。师傅帮我介绍了工区里面的工人师傅们。慢慢的我们熟悉了……

时间 第 周 9月23 日—— 9 月 29 日 工作情况记录： 休息了两天之后，怀着轻松的心情上班了。到了工区，师傅叫我学习测试。进了机械室，我看着一排排的组合架，产生了浓厚的兴趣。师傅拿来移频表，首先教我开关机，这个比较简单，我看了一遍就会了，然后教我各个设备需要用哪个表档测试。然后他拿来测试本在我旁边边指导我读数边记录。还不时的指点我要把每次的测试数据跟原来的比较下，如果超过了变化范围就应该查找原因，及时处理。这样，我在师傅的耐心指导下，学会了怎样去进行周测试，和周测试的项目。

实习版周记 篇8

国际贸易实习期间，根据公司领导的安排，我还非常幸运的和师姐一起去襄樊市农业银行国际结算部和外汇局进行了一次出口收汇核销。虽然很辛苦，一天之内要在襄樊和石花之间跑两个来回，但是，我觉得值得，也并不觉得辛苦，毕竟是学习到了东西。当自己真正去实践一次的时候，甚至是非常简单，只是我们并不了解，而觉得神秘，才把国际贸易复杂化罢了。

很感谢金洋公司的领导和员工对我们这次国际贸易实习的支持与帮助，对于初出茅庐的我们，虽然这并不是真正的工作，但却让我们实实在在的学到了很多东西，很多是让我们受益终身的东西。

实习版周记 篇9

十一小长假过去了，迎来了忙碌而充实的两周。这两周，于我而言，基本也没什么时间休息放松。这两周光明中学有三件大事，第一件事是为国检做准备，第二件事是为七八年级学生设立校本课程，第三件事是七八年级学生将迎来本学期的第一次月考。为国检做准备，我被安排打扫整理计算机仓库和清扫计算机室。刚进仓库好脏好乱，键盘鼠标主机一堆都在地上扔着，各种书资料还有成堆成堆的网线也都在地上。计算机主任在库房支了六个支架，我们负责把地上的一堆东西分门别类的都摆到支架上，辛辛苦苦忙活了三天，计算机仓库终于大变样了。东西整整齐齐分门别类的摆在支架上，桌子箱子地板也都一尘不染亮亮堂堂的，43台电脑屏幕也都被擦的明明亮亮的。这次想要找啥东西，也可以轻而易举的找到，再也不用蹲在地上从一堆东西里乱翻了。校领导来检查，看着整整齐齐大变样的库房和干净整洁的计算机室甚是满意，辛苦三天也是值了。国检过后，张主任让我负责学校的校本课程和月考成绩的统计分析，每天都特别忙，很时候都来不及吃午饭，但是我很喜欢这种忙碌充实的感觉，对自己默默的说声加油！

在光明中学已经实习了将近一个半月的时间，和学生们越来越熟悉，没想到时间过得竟然这么快，实习的一半时间就要过去了，以前总觉得半年时间很长，但是现在经常有一种稍纵即逝的感觉，人生中有这么一段时间让自己不舍、珍惜，是非常少有的。可爱的孩子们，总会让我有一种回到中学时代的感觉。在光明中学实习的时间，每天都伴随着八年四班的38名学生，实习的生活充实而有趣。我知道了各科老师的，如何调动学生们的积极性，如何维持良好的课堂纪律，这些都是值得我认真学习的地方。我感到只要自己足够努力，一定会收获颇丰！我做了一名实习班主任，就一定会负起班主任的责任，成为一名优秀的班主任。

实习版周记 篇10

2月28日

终于算是实习了吧,在一家房地产开发公司干，是私营的，规模很大，虽然是新成立的公司，但是资金雄厚，有一定的社会地位。

星期一去了公司，碰到了老板，强人啊。一个人就能够有这样的一家公司呢。通过简单的谈话，知道了工作的性质是前期基本都要在外面跑，然后后期才能学习正规的销售这样一个情况，不要紧反正能实习就可以了。他让我考虑考虑，我回家后晚上就给他答复了，其实应该是当面答复的。不过既然要我考虑就考虑一下吧。答应好以后，第一个任务就是叫我去帮他的一个项目拍些外景。具体要求是上海主要商业区的写字楼底下的商铺实景照片，要求不是很高。他说这个行当的最基本工作就是这个了，所以从最基本的做起吧。

第二天去公司拿了个相机(工作用机)，还可以不是很烂，虽然是两年前的型号了，SONY的P100，不过还可以的反映速度蛮快的。离开公司马上拍了几张练练手。还好以前有个SONY的机器，所以基本上马上就行了吧。

星期四才去开拍。老板把我派给了一个从事多年销售的部门经理（当小工）,早上9点起床，(这个工作就这点好很自由的,可能是实习关系吧.我想正式员工肯定很苦的)，不久乘车到了河南街，那里的商务楼比较多，店铺当然也不少，开拍了。拍了两个多小时。(边走边拍,拍拍停停)然后下午一点左右到家了，拍了近200张，由于是公司的照片，所以不贴出来了。也不知道好不好，反正老板发话，下星期一拿过去给他看。看天气吧，还要再拍些吧。这个礼拜基本就做这个了。

期待的实习终于开始了。我心里对这个认识实习时很有期待的，毕竟这是我从上学以来第一次要走出校园，走进社会了，而且是要进入企业，真正的与我将来要从事的工作来一个正面的接触。努力做好现在交代下来的任务，什么事都要总基层做起．老板让干嘛就干嘛，少说话多做事．不求有功但求无过。

第一周就在不紧不慢的工作状态中过去了，也没有感到什么劳累，但是还是有些兴奋，因为是第一次工作实习．我是学工商管理的，并没有什么特别的专业术语，什么都能做什么都会做，但都不是那么精，所以更需要后期的学习、和实践.这次的实习机会真的很好，我也喜欢这份工作，大方面是销售，但还是得从小做起，不可能一上来就让你去买房子。

3月7日

要能从认识实习中得到有价值的东西，认识实习的准备工作是必须做好的，所以我们的认识实习第一天的任务就是了解认识实习的实习大纲以及我们的认识实习的日程安排。做一切事都是要有章法的，我们的指导老师老师专门给我们开了个会，主要就是对于实习大纲和实习的日程安排。我们通过认识实习能够加深对我们专业的认识，并且为我们以后的学习增加现场实践的感性认识。我们这周的实习日程安排还是蛮紧凑的：在接下来的两周内我们要参观一些好的住宅小区。

明天就要去福春山庄了，要好好的准备一下，先对这个小区有一些了解，带着问题去实习时一个很好的方法. 福春山庄位于吉林省的东南方向,松花江河畔, 山庄给我的第一个感觉就是大，这里面积好大啊，这可是2500亩啊！！！我认为山庄最大的优势就是就是环境优美，山庄住宅产品定位为“低密度、高品质、中价位的生态型社区”。她以优美的自然环境、园林风光为鲜明特色，是以多层花园洋房和低层双拼及联排住宅为主体的大型山水园林住区，总建筑面积180万平方米，容积率仅为1.0。

不过，我们还是有很多的问题要进行询问的：

1.由于离市区较远，考虑到交通问题。住在山庄的一般住户都会有私家车，从一定成度上可以解决路程远的问题，但是在这个交通费也是一笔不小的开支。同时k301公交车将在社区的小学的地方设立站牌，从另一方面考虑，公交公司为了自身的利益，在这样容纳2万人的社区建成之后，肯定会增加公交车的数量，一方面方便社区居民，另一方面获取利益。不过我认为山庄如果能够自己安排小区巴士，这样肯定能够很大的方便居民，而且也是小区的一笔收入。

2.听说小区是一个节能型小区，那么是怎样做的呢？原来小区的采取的是太阳能路灯，而且墙体加了保温隔热层，有助于房子的保温隔热的功能。小区还尽量保持山上的绿化植被，这样可以改良生态环境。

3.关于车位的问题。由于大多住户都是有车，车位问题肯定是住户最关心的问题。原来小区保持每家都会有一个车位(这是要出售的)，小区还有临时车位，供住户临时停车。

4.物业管理的问题。当小区居民都入住拉，那么物业管理该怎么办呢？物业管理这一块在开发商策划时就已经定下了，为了便于以后物业管理的针对性，一般在项目建设时期物业管理公司也会亲临现场，所以，在社区居民未确定之前就

已经把物业管理公司确定。但是当居民成了业主委员会后，到底是否继续用这个物业公司还是另请其他的公司，决策权在业主委员会手里。

大家还提问了很多的问题，钟经理和潘主管给予了耐心的解答。时间过的很快，到了我们该离开的时候了。这次实习，虽然是第一次，但是我们却学到了很多的东西，以前一些东西在我们心中很模糊，离得我们那么远，现在它们越来越清晰了。希望明天会能学到更多的东西。

3月14日

第三周，参观的是港澳花园。我们先是在现场人员的带领下参观了港澳花园的施工现场。由于刚刚开始建设不久，所以仅仅是看到了一个大大的基坑和一些地下室。不过我们是第一次看到现场的施工，所以还是有很多的不明白的地方。

这里有一些在参观的过程中提到的一些问题和学到的一些知识。

1.港澳花园引领的是一种尊贵的享受。它的户型140㎡的精英户型，180㎡名流户型，280㎡尊尚户型，十余种创新户型以供选择。并非只是简单将港澳风情表面化，港澳花园力求将房子打造成"静静饮杯下午茶"的温馨闲适所在，通过营造一种高贵、自然、优雅的国际化生活方式，为懂得生活的人们提供舒适的居住和交流场所。

2.港澳花园是小高层为钢混剪力墙构架结构，多层为砖混结构；地面铺防滑瓷砖、墙面贴瓷砖到顶；外墙高级面砖、局部用石材；内墙高级涂料；品牌电梯；防火防盗安全门、铜质防盗安全门；喷涂铝合金中空玻璃窗；卫生间地面铺防滑瓷砖、墙面贴瓷砖到顶，洗手盆、淋浴器、坐便器安装到位；厨房地面铺防滑瓷砖、墙面贴瓷砖到顶。

3.在小区的西侧，已有了一个小区，但是那个小区的地势要比港澳花园的高很多，这样就要做防土坡，我们发现这方土坡上有很多的塑料管，原来这是为了排出土壤中的水的，防止水对防土坡的侵蚀。

4.在基坑里，我们发现有连着两个不规则的坑，这是什么啊？是蓄水的么？事实上它是电梯井，在楼房是要先留出来。

总结出来的都是精华，都是参观小组每个人经过充分思考提出的问题或者建议很受教。

3月21日

第四周开始了，已经感觉到疲惫了，但还是得继续参观学习。

今天我们要去的地方是国科高尔夫别墅。

一听这个名字就知道气度不凡，肯定会让我们大开眼界！怀着这种心情，我们来到了目的地，果然不出我们所料。一进门迎接我们的就是小区内的商务会所，会所前面名车云集，令人咂舌；再一转头，就是玉汤温泉，所有的一切，都让我们目不暇接，更别说还没正是看的别墅了。

今天迎接我们的是他们的人力资源部的张经理，由于这个项目的各项建设已经比较成熟，会所温泉已经是投入使用很久，别墅也已经有人入住，因此，为了不打扰到业主的生活，我们大体上对这个项目进行了观察和了解。对于一期的别墅，主题是春夏秋冬；二期的主题是琴棋书画。一、二期 共400栋别墅已经建成，共占地880亩，集中了27种经典户型。每栋别墅前面，都有一块面积不小的绿地，业主可以根据自己喜好，布置自己的花园。在有几栋别墅组成的组团中，布置有人工湖和配套的游玩欣赏设施。

在众多别墅中逛了一圈后，我们又来到了他们富丽堂皇的商务会所，因为有众多会议在此召开，所以我们没有具体参观，利用这段时间，张经理给我们做了简短的介绍，加上先前我们自己的调查，了解到了以下内容：

国科国际高尔夫别墅位于黄河之滨，南侧为国道，位置合适，交通便利，国科国际高尔夫项目，是集运动、娱乐、度假、休闲、居住、教育等于一体的综合性项目，它包括国科国际高尔夫别墅，18洞72杆国际标准高尔夫球场，五星级园林式酒店及相关服务配套设施三大主体部分。其中，国科国际高尔夫别墅总占地面积1500亩，将建设600余栋别墅。国科国际高尔夫球场占地1300亩，由美国GRADE高尔夫设计公司设计，为18洞72杆国际标准球场。可举行PGA锦标赛和其它大型高尔夫国际赛事。他是济南目前唯一的标准高尔夫球场。国科五星级园林式酒店与国科休闲度假娱乐城占地300亩，作为别墅和球场配套的主体设施，是健身、娱乐、商务活动、旅游度假的最佳场地，计划建设网球、篮球、乒乓球、保龄球、台球等多种球类运动场所。并配有各种规模的会议室及接待厅，使其成为政府与企业举办重要商务活动的场所和基地。另外，在休闲度假娱乐城中将设大型温泉疗养中心，并且我们还参观了这个地方，里面真是让我叹为观止。 此后我们又观看了他们的高尔夫球场，对于这个，我还真不知道怎么欣赏，但是面对了一望无垠的大草地，还是给人心旷神怡的感觉。

实习版周记 篇11

1、餐前准备：每天开工前都要确保头发、着装的整洁，并保持个人卫生;在进店上岗后检查相关的餐具数量是否备齐，相关设备是否正常使用，保持一整天的营业正常。

2、迎宾、问候客人：当一切准备工作全部就绪后，要在营业时间前站在岗位上迎接客人的到来。当客人来到时，以诚挚和亲切的态度主动与顾客打招呼。

3、呈递菜单并点单：热情、礼貌地帮助顾客点菜。根据点单情况向客人做建议性销售，并适当复单，以防下错单，然后尽快完成电脑下单。下单结束后应简洁地介绍店内的一些自动服务，并提醒顾客保管好随身物品;最后将客人所点的菜品别开在点菜单上，每份一式二联，一联拿至电脑下单，一联用以上菜、结账及留底备查。

4、餐间服务：随时留意顾客用餐情况和台面情况，如加水、换骨碟、加菜等;留意顾客所点菜式是否上齐，并为顾客提供帮助。

5、出餐服务：根据电脑单核对菜品，并检查菜品的品质，做到分量不够不取、颜色不对不取、温度不够不取、配料不齐不取、餐具不洁不取、出品有异物不取。上菜时，要在客人比较稀疏的地方上菜，每次要将菜品上桌后报菜名，报菜名后整齐地摆放在散架或台面上，当所有菜品全部出完后，要向客人说明：“您的菜已经全部上齐了，请慢用!”出菜品的顺序应是汤、肉类、菜类，最后是主食。

6、结帐：核对账单金额，并向顾客报出消费金额“多谢您的消费是XX元”，收取相应金额，与顾客确认大钞后四位数字，及时找回剩余金额，如顾客需要发票，提醒顾客带同电脑小票至收银台拿取。

7、送客：客人起身要离开时，应提醒客人留意随身携带的物品，并主动欢送顾客“谢谢光临，请慢走，欢迎下次光临!”，然后以最快的速度检查一遍是否有客人落下的物品。

8、餐后整理工作：归整坐椅，清洁地面卫生，然后安全、迅速的收拾干净台面，并摆好餐位，迎接下批客人。

9、上岗责任：应严格遵守清洁的要求，随手清洁，彻底清洁所有设备和表面，如有问题应及时向部长、主管或经理汇报任何有关产品和设备方面的问题。并在离开岗位时通知当更管理人员，当身着制服出现在大堂时，应保持微笑，做到提高品质的服务，给顾客留下深刻的印象。

实习版周记 篇12

南昌大学科学技术学院财经学科部

科学技术学院

实 习 报 告

实习内容：□ 认识实习（社会调查）

□ 教学实习（□生产 □临床 □劳动）

√ 毕业实习

实习形式：□ 集中 □ 分散

学生姓名： 占超

学 号： 7042009102

专业班级： 国际经济与贸易092班

实习单位： 深圳市高尼特科技有限公司【高铁站实习周记】

实习时间： 20xx年2月21日-5月8日

一、实习目的

1.通过实习使自己大学四年间学到的国际贸易、市场营销等理论知识，在实践中得到升华。

2.培养综合运用大学四年所学到的理论知识独立分析问题与解决实际问题的能力，提高协同合作及组织工作的能力。

3.为即将步入社会做好准备，锻炼自己的工作能力，自我管理能力合适应能力。

4.理论联系实际，通过实践体会专业知识与实际工作的差异，同时通过这几个月的实习，可以明确自己的工作兴趣所在，最终给自己的未来发展方向定位。

二、实习内容

1.了解液晶屏销售工作的流程和方法

2.通过培训及亲身实践学习熟悉业务。

3.加强对销售产品的认识，当客户提出疑问的时候能够及时回答。

4.学习如何寻找客源，如何向客户介绍公司产品，引发客户对公司产品感兴趣，引导客户购买产品。

三、实习总结

充实的工作以及学习填满了我大学毕业前的最后一个假期。20xx年2月21日这一天我开始了我的实习经历。我怀着一颗激动而紧张的心情走进了深圳市高尼特科技有限公司，刚进入办公室的那一刻，我清楚地意识到我正走进了一个新的领域。在深圳市高尼特科技有限公司的实习转瞬即逝，同事们的热情与帮助让我很快的融入团体，顺利开展工作。

深圳市高尼特科技有限公司是一家专业从事户外超亮显示、半户外高亮显示产品的集研究、开发、生产、经营为一体的高科技企业。公司产品广泛应用于广告机、数字标牌、工业电脑、数字信息亭、电子读报栏、军工航空、医疗设备、高铁地铁报站显示系统等众多领域。目前主要产品线从7寸到82寸LED高亮液晶模组，亮度范围500nit、1000nit、1500nit、20xxnit、2500nit不等。 公司拥有自主独立生产、制造、研发及售后能力的高新技术企业，公司注册资本200万元，办公场地3500平方米，专业进行户外超亮显示、半户外高亮显示与军工高要求专业显示的生产、经营。深圳市高尼特科技是在拥有十年液晶模组显示技术与液晶维护经验的深圳市韩安特科技有限公司基础之上派生出来的姊妹公司，新公司接纳吸收了深圳市韩安特科技有限公司现有的户外高亮项目技术优势及研发、销售、生产制造团队，并在原有项目的基础上充实、完善与整顿，进而打造出高尼特这支技术能力过硬，服务意识够强，生产配合紧凑的活力型团队。公司将一如既往，坚定不移地立足科技创新，潜心产品技术研发，注重产品品质和诚信服务，如今的高尼特已汇聚了一批专业技术领域的优秀人才，组成了以中青年科技精英为骨干的高素质科研队伍，在不断的产品研发实践中积累了丰富的产品设计经验和精深的理论知识。 “立足创新、专注质量、

诚信服务、真诚合作、共同发展”是高尼特人始终如一的追求；“不断创新、安全可靠、物美价优”是高尼特永恒的方针。

从2月21日开始，在深圳高尼特科技有限公司实习已经两个多月了，简单的谈一下来公司这段时间的感受和心得。

首先，很荣幸能够加入高尼特公司这个和谐的大家庭，认识新同事，了解并能和他们一起共同工作。同时，也很感谢他们对我的关心和工作的支持。 对于一个对行业完全不了解的我来说，这无疑是一个零开始，需要付出更多的努力和汗水才能收获自己想得到的。而这一切，则必须有很强的学习能力和上进心。所以我要做的第一件事就是学习，了解这个行业的信息，了解我们公司的产品。

前半个月的时间基本都在看公司发的资料，并对一些重点知识进行了记录，不懂的地方向同事进行了了解。后期赵经理又给我做了一些培训，关于怎么收集客户资源，怎样和客户进行有效沟通，了解客户具体所需等。

大概的行业知识和产品知识都了解了，关键是要怎样运用出来，达成真正的合作关系才至关重要，不然就是纸上谈兵，一切枉然！而在这一关键阶段，我遇到了困难。表现为以下几点：1.找到客户资源打电话过去时，不能很好的把自己的产品导出并介绍给客户，死板，呆滞。2.客户问到一些问题，自己不能很好的回答，专业知识不牢。3.找到客户对象很少公司负责人，大部分是业务人员，没有找对人。4.与客户交流时，常常会把自己逼到死角落，与客户的第一印象不好。这是我自己在工作中遇到的最为头疼的事情。后来，自己把这些问题积累起来，并向赵经理请教解决方法，他给我提出了很多不足之处，并给了我很多建议。我自己也对自己的工作方式进行了一些改进。收到了一些效果。 来这里不久，公司出现了一点小变故，这对我来说没有任何影响。但是同事们的工作却增加了难度。在这期间，我帮助公司去送货和买材料等，也学到了不少知识。比如怎么和客户面对面沟通，怎样宣传自己的公司和产品，怎样及时有效的帮助客户解决问题。在这期间，我也看到大家紧紧的团结在一起，谁有困难，大家一起帮忙解决它，而这也正体现了我们一个集体的力量，同时也印证了这样一句话：团结就是力量！

所有的东西，都有正负两面。成功者把困难当成垫脚石，而失败者把困难当成绊脚石。也许大家的选择不一样，大家都有各自的追求，在这个时候开始有同事离开公司了，而这也对我造成了一些影响。冯总监开会的时候，对他所带过的人进行了一一分析，他们之所以成功和不成功的原因。而在他分析其他人的时候，我也看到了自己的不足和自己的长处。及时的调整自己的心态，改变现状，坚持自己选择的。只有经历过了磨难才能获得重生。你有你的不足，也有你的优势，学习的目的就是扬长而避短，将自己的优势发挥到极致就是成功。我很欣赏这么一句话：商战之场，胜者为王；职战之场，剩着为王。所以我会继续加油，继续坚持。

这是来公司实习这段时间的一些感受，在以后的工作中，我会更加努力，改善自己的工作方式，及时调整自己的心态。积极配合公司的工作需求。始终记住一句话：只为成功找方法，不为失败找借口！

在实习期间，我随公司市场部的同事一起进行市场调研、策划以及客户跟踪等活动，在此期间，根据自己所学，对该公司的营销现状有所了解。虽然公司取得的成绩是突出的,但存在的问题将会影响到到公司的发展，针对以上的分

析，提出我的一些建议：

1.中小企业应该努力建设自己的企业文化和规章制度。在高尼特实习的2个月里，我明显的感觉到了其企业文化观念比较淡薄。虽然高尼特是一个发展比较好的中小企业，在众多中小企业群中处于领先的地位，但是公司在实际操作过程中机制比较自由化，没有比较严谨的公司机制。【高铁站实习周记】

2.树立良好的企业形象，加强产品宣传，开拓及提高产品空白或未饱和市场，如西南、西北等欠发展的市场。当然宣传要讲究方式，要在有需求或潜在需求的人群中宣传，从他们需要的角度去宣传，把他们发展成现实市场。

实习版周记 篇13

今天我很早就来到药店了，陈药师一看到我就问我昨天的药品分类是否记牢了，我跟他说我已经清楚地记住了，并一字不差的说给他听，听后陈药师很是满意地对我说了一句：不错啊！继续努力！陈药师说我今天的任务主要是跟着他学习怎么接待顾客、询问顾客所需、介绍顾客所需药品等之类的事情。一天下来，真的觉得学习到了很多东西，我会继续努力的。看到了自己在学校里学到的理论知识运用到实际工作中的问题。药理学书本上面介绍的是一个大概的药物分类方向，实际应用中，有不同的商家生产不同品名但药用相似的药品，但我觉得万变不离其宗，只有具备扎实的药理学知识，才能够更好的认识这些药品，所以除了弄懂理论知识外更重要的是要在实践中运用这些知识，让这些知识在大脑里面消化变得更加深刻。

一周来把药店的要摸索的差不多了，以后出去也知道会去做哪种药了！坚信未来我会很好的，因为我是一个脚踏实地的人，因为我是一个懂得珍惜机会的人。无论是什么样的机会我都会珍惜的，都会锻炼自己的。医药之路不好走，但是我要坚持走下去。相信自己有这个实力，有这个能力。加油，未来的路好长，人生的路更是不平凡，加加油，努力，成就不平凡的人生。

客服实习周记(合集十三篇)

俗话说，不打无准备之仗。在日常的学习工作中，幼儿园教师都会提前准备一些能用到的资料。资料是时代的记录，它是产生于人类实践活动。有了资料才能更好地安排接下来的学习工作！所以，你是否知晓幼师资料到底是怎样的形式呢？经过小编精心整理，推出客服实习周记(合集十三篇)，我们后续还将不断提供这方面的内容。

客服实习周记(篇1)

1 . 嘉信银行将来因你而来。

2 . 不吃饭不睡觉，打起精神赚钞票!

3 . 三实习是综合潜力的一次全面考验，除了考察我们的专业水平和理论知识以外，还考察了我们的处世态度，做人原则以及处事方法，简而言之，就是考察我们是否懂得怎样做人。勤奋是首要的，到得最早走得最晚，通宵达旦这些都就应是家常便饭而不是邀功领赏的资本，因为我们是实习生，是来学习的;主动与老师的交流同样重要。此外，创造性地思考和大胆的实践也是专业实习过程中所应具备的素质。

4 . 其次，自己也学到了以前所没有学到过的东西，那就是交流沟通。这两个词看似简单，而且人人都会，但是会和会不一样，重要的是如何交流如何沟通!作为记者，要善于把新闻事件背后的故事挖掘出来，要让被采访对象能够信任你，把积压在心里的话向你倾诉，这样才能使一条新闻能够丰满起来，而不至于只是个骨架没有资料。除了要善于交流沟通外，善于思考也是必不可少的，对于新闻来说，如何透过自己的思考丰富新闻的资料，增加新闻的深度是记者显现功力的地方。另外，还要善于分析材料。

5 . 张家港农村商业银行伴随您成长的银行。

6 . 一把许多事情想象的过于简单。在新闻媒体工作，是高度紧张的。因为我们务必及时应对随时发生的状况。

7 . 华山的美，是千姿百态的，他既有彰显北方气魄的豪迈气势，又有谱写出中华之魂的大气凛然，但是又不乏婉约柔美的少女情怀，和水墨丹青般的清新淡雅……万丈山门依天开，浩瀚星辰手摘来。怀揣明月问古今，铮铮铁骨可有魂？云雾飘渺仙女衫，飒爽雄姿陕北汉。一峰一景皆是情，一山一韵在其中。脚踩南风俯群山，胸怀顿开纳百川。

8 . 举目望去，但见两山夹峙而立，中间一条幽深的峡谷横亘在眼前，蜿蜒曲折，延伸而去，突兀的石头随处可见，一条小溪欢快地流淌在石缝之间，打破了山谷的静默。

9 . 美丽的菊花散发出诱人的香味，每一个人到了这里都要弯下腰来闻一闻，仿佛吸足了氧气，站起来就觉得心旷神怡，走起路来显得那么精神。登上钟姿山，站在高处向下看，只见满园的菊花，红的像火，黄的像金，白的像雪，粉的像霞……在绿叶的衬托下，显得更加娇媚。整体看来，就像一块花地毯。

10 . 在定目标时用“尽量”这个词只能证明你在给自己留后路！一个随时准备遇到敌人就当逃兵的战士怎么能打胜仗呢？“至于死地而后生”，你敢吗？

客服实习周记(篇2)

经过两天的充实、丰富的营业厅实习后，我频繁不断的总结、思考，也获得了不少的心得与体会。

1、培养细致而敏锐的观察力，抓住一切机遇学习。实习的过程在某种程度上也是一个不断发问的过程，因为作为短时间实习的人员。不少时候我们必须学会自己去看、去揣摩，通过观察来自己学习、自我完善。

2、积极主动，作为实习人员，我们不能光想自己学习东西，也要去想如何发挥自己的特点，达到相互学习、帮忙的双赢效果。为此，我频繁主动、积极地参与到一些自己可以胜任的工作中去。当然成功的实习与我们班组人员的大力帮助分不开，在这里向对她们说声谢谢。

客服实习周记(篇3)

这周是实习的第一个周，在长岛申通快递公司，开始工作之前整理了一下自己的心情，准备着好迎接这次实习给我带来的各种挑战。我被分配做分拣和打电话联系客户取件的工作，虽然我见别人干过，但我还是不敢马虎对待，毕竟这也是一个学习的开始。

我的工作就是在扫描完快件之后的电话通知，一直打不通的电话，采取在网上留言的方式，第二天接着打，一些快件的收件人电话号码错误，或电话关机，或收件人的收件地址超出，快递公司的服务范围即超区，业务员无法派送，收件人不愿意自提快件，或者快件在派送过程中有所破损或错寄，客户表示不认识寄件人要求退回…出现这样问题而无法送到收件人手中的快件即为问题件。幸好，我没有遇到那么多的问题，只是停机或是关机，这样的都记录下来，报告给老板，有公司或个人打电话进行询问一些情况，例如快递公司的收费计算方式，申通能否派送到某市某镇，对于这个问题要查找电脑上全国最新服务范围表或打电话给相关站点进行询问。收件人或寄件人打电话进来查询，一些快件是否正在派送，派送到哪里，大概何时会送到收件人手中，若已被签收，是否为本人签收…..这种工作比较繁琐。有的客户的快件比较急，总是打电话进来催件……这些情况频繁出现，老板告诉我在处理这些问题时要分清轻重缓急，这种工作比较考验人的应对突发情况的能力和耐力。感觉到了自己的差距，但是不能泄气，端正态度，迎接下个周的到来。

客服实习周记(篇4)

1

12.1-12.7这个周是实习的第一个周，在长岛申通快递公司，开始工作之前整理了一下自己的心情，准备着好迎接这次实习给我带来的各种挑战。我被分配做分拣和打电话联系客户取件的工作，虽然我见别人干过，但我还是不敢马虎对待，毕竟这也是一个学习的开始。

我的工作就是在扫描完快件之后的电话通知，一直打不通的电话，采取在网上留言的方式，第二天接着打，一些快件的收件人电话号码错误，或电话关机，或收件人的收件地址超出，快递公司的服务范围即超区，业务员无法派送，收件人不愿意自提快件，或者快件在派送过程中有所破损或错寄，客户表示不认识寄件人要求退回…出现这样问题而无法送到收件人手中的快件即为问题件。幸好，我没有遇到那么多的问题，只是停机或是关机，这样的都记录下来，报告给老板，有公司或个人打电话进行询问一些情况，例如快递公司的收费计算方式，申通能否派送到某市某镇，对于这个问题要查找电脑上全国最新服务范围表或打电话给相关站点进行询问。收件人或寄件人打电话进来查询，一些快件是否正在派送，派送到哪里，大概何时会送到收件人手中，若已被签收，是否为本人签收…..这种工作比较繁琐。有的客户的快件比较急，总是打电话进来催件……这些情况频繁出现，老板告诉我在处理这些问题时要分清轻重缓急，这种工作比较考验人的应对突发情况的能力和耐力。感觉到了自己的差距，但是不能泄气，端正态度，迎接下个周的到来。

2

12.8-12.14实习第二个周。在打电话之余，我也帮助老板还有其他同事干活，也了解了更多的知识，快递的丢件率是衡量一个快递好坏的重要指标，快递延误和丢件一直都是近年来用户投诉的焦点问题，所以公司尽可能采取一切措施来避免这个情况的发生，在包装上面很严格，箱子内要实不能有空隙，空运的物品的包装要特别加强，小的物品最小包装不能小于运单大小。废旧报纸撕开揉碎了在箱内做垫充，这个对于经常网购的人而言一点都不陌生。托运贵重物品的时候需要保价，保价物品—旦丢失后，和快递公司交涉，可追回大部分的损失，前些日子，一位大叔来，要发海参和海米给他在上海的儿子，老板便提醒他说，最好保价，并看好详情单后面的合约规定。邮政的快递丢件率是最低的，xx”期间，我国重点快递企业省会及重点城市间快件72小时投递率将达到90%以上;快件延误率降低到千分之八、损毁率降低到万分之一、丢失率降低到十万分之五以下;快递服务的社会用户总体满意度须达到70分以上。看到网上有很多对快递的负面消息，不要去埋怨快递，发任何包裹都是有可能丢失的，这个是正常现象，是人就会有疏忽!如果申通是人的孩子的话，他才只有十几岁，难免有错误的时候，大家不要一棒子把他打死，要改正他的错误，让他更好的为大家服务。

3

12.15-12.21如今，随着网购生意越来越火爆，快递队伍也越来越壮大。

我非常喜欢网购，算算也有三个年头，在网上买的东西数量早已上百，家乡在这边现在什么快递都有，我一般选用申通，有时候买的不顺心也会退换货，虽然麻烦，但还是乐此不彼，一个实际的原因当然是网购的划算、便捷，另外，也因为拿到一个未拆的包裹，就仿佛拿到一件未拆的礼物，就算是自己给自己买礼物吧!比起实体店买东西，网购分为在网上看和终于到手两个部分，所以是双重的期待，算是把购物的乐趣延长了一倍。我去拿快件的时候一般都习惯先签收，再拿回去验货，其实大多数人都是这样的，问过老板，老板说如果客户提出要先验后签的话，也是可以照做的，它的服务理念是用心成就你我，在公司的牌子上就是这样写的，通过快速把客户的快件传递为价值，继而转化为企业的价值;去最大化的提供员工展示价值的空间，来最大化实现企业的上升空间;最大化的为社会创造的价值，企业也将最大化的得到的社会回报。

申通的优势在于：

1.比较低的价格、灵活的服务和较高的效率

2.遍布广，网点多，业务范围较大

3.采用自动分拣技术，提高分拣速度，节省时间

4.本土快递企业更能在企业中融入中国文化，其服务更能适合众人的需要。

4

12.22-12.28

思想是行为的先导，它支配着人的行为，也决定着人们做事的态度，只要有了坚定的态度，乐观的情绪，才能采取积极地行动。自实习开始，我就时刻提醒自己保持一个乐观的心态，坚定自己的态度。工作到现在已经有三个周了，今年“快递员月薪过万元”成为人们茶余饭后谈论的事，一个不起眼的行业一下子成为人们注目的焦点。快递员中确实存在月薪过万元的现象，但只是凤毛麟角，并且只是个别月份才能达到。近几年，员工流失问题依然严重。听老员工讲，由于快递行业近年业务量大幅度增长，使得快递员的工作量成倍增加，月薪过万元需要每天300单以上的配送量，这只有一线的快递员才能达到。能够在快递行业呆下来必须过三关，“一是要体能过关，能吃苦。现在80后、90后的年轻人大多是独生子女，吃不了苦，干不了几天就说太苦了;二是要心态过关，快递行业是服务业，如果服务质量没跟上，很容易被客户投诉，很多人受不了;三是要过业务关。听了这些话感触很多，今后我一定要好好做，努力地提升自己。

5

12.29-1.4快递业蓬勃发展，在促进城市经济发展、方便社会物资和商品流通、满足消费者和商家多元化快速邮寄需要等方面发挥了突出作用。

从去年11月11日“光棍节”淘宝商城五折促销引发网络购物狂欢以来，网络商家的打折促销活动一直从圣诞节、元旦持续到春节。网购消费者高涨的购物欲望在刺激着消费的同时，也把快递人员带入了无比繁忙的“工作季。每逢节假日各大网络零售商促销之后频繁出现的快递服务点“爆仓”和快递变“慢递”的情况让卖家和买家苦恼不已。以今年为例，由于货运量激增，淘宝上的不少网店在距离春节10余天就贴出了“快递公司停止收件，本店放假回家”很明显，在快速增长的同时，快递服务不到位、行业缺乏规范、企业自律差等问题也日益暴露。在中国快递市场中，联邦快递、ups、ems占主导地位，占据着绝对的优势地位;目前，我国物流人才缺乏，尤其是高素质的人才很难找到，新兴的快递业也是如此，管理人员的素质有待提高;建设的网点多，但是服务的质量却难以保证，所以要加强管理，不断地改善。

客服实习周记(篇5)

实习的第一个星期，老板并没有让我做什么事情。我只是一个新手，对于网络也并不陌生，但是老板为了更好的体现服务理念，一定要经过两个星期的培训，才让我上岗。这一个星期，每天都是等老板忙完重要的事情，然后开始给我们培训。培训的内容，无非就是了解xx客服的重要性，以及xx客服所需要具备的能力。对于一个网店而言，客户看到的往往都是一张张图片，而看不到产品，无非用手用眼睛去判断产品的好坏，难免会产生怀疑感和距离感。这个时候，客服的重要性就体现出来了。客服热情的回复，或幽默，或诚恳的答复，都会让客户觉得自己不是在跟一台冷冰冰的电脑打交道，从而在客户心目中树立店铺的形象，促成交易。客服需要的不仅仅是快速的录入能力，还要具备一定的商品专业知识。我所在的公司，卖的是真丝服饰，老板也给我们上了专业课。关于真丝的褪色，是因为真丝染色采用的是活性染化料，所以色牢度相对化纤面料会差一些，特别是颜色鲜艳的，退色会较明显一些，但是洗过几次以后就不会有了。这个星期，我学到了很多关于真丝服饰的知识，也对xx客服有了一个比较全面的了解。

上面就是网小编特意收集整理的客服实习周记精选21篇，希望对大家有所帮助。

客服实习周记(篇6)

第一周

实习第一个星期，实际算是适应期。主要了解一些公司的背景、产品、发展方向和前景等。另外，尝试跟同事多沟通，多听，从交谈中也能学到不少东西。同事们都很热心，很照顾我，经常在我碰到困难的时候主动伸出援助之手，令我非常感动。几天之后就开始在同事的绑带下，做一些业务相关的工作，主要是在一旁协助处理一些简单的事情。可别小看这些活，虽说简单，但都是疏忽不得的，每件事情都至关重要的，因为它们都是互连的。为了保证最后能够顺利，前面的每一步基础都要打好。为了能够真正的使用知识，我很严格的要求自己去做好每一件事情，即使再简单的事情，我都会认真考虑几遍。因此，我做得不算很快，但都能够保证让同事们满意。同事通常不催促，都把任务安排好，然后便交给我自己去处理，期间还为我提供一些帮助。等慢慢熟悉起来，做起事情也越来越顺手了。

第二周

刚开始这两个星期，我就是在同事的帮带下，做一些业务相关的工作。但经过这两个礼拜的学习，我可以简单的总结几个字，那就是多看、多问、多观察、多思考、多动手。一方面是要发扬自主思考问题的能力，在碰到问题的事情，自觉努力去独立解决，这样对问题便能够有一个更深刻的了解，当解决的时候也会获益良多。另一方面是要发扬团队精神。公司是一个整体，公司产品是团队的结晶，每个人都需要跟其他人更好的沟通和交流，互相帮助，合力完成共同的目标，团结众人的智慧才能够发挥的效能。

第三周

已经实习了两个礼拜，接下来逐渐进入状态。开始独立接触一些业务，老板也知道我是一个很新的新手，所以刚开始让我做的，主要是通过电话跟客户沟通。现在开始便需要跟客户交谈，要能够很好的领会客户的意图，同时准确的向客户传达公司，以及公司产品相关的信息。这就要求我对公司本身的一些业务流程和产品特点有相当的熟悉。于是每天我都会非常早起来，准备一些资料在身边已被随时查阅，当然如果这些信息能够放在脑子里那就更好了，于是我一有空就多看几遍，慢慢的熟记在心。

第四周

因为我这些天早起熟记公司给我的一些相关资料，还是对我这些语音电话有很大的帮助，使我越来越得心应手了。每次让客户满意的挂电话的时候，自己心里都会觉得很踏实，虽然已经讲的口干舌燥了，但一想，也许我刚才一番话就搞定了一笔生意，即使再辛苦也是值得的。工作都是辛苦的，特别是周末，语音特别的多，等到假期的时候也不可以安心的休息。认识的朋友一多就容易乱，幸好有同事在旁边提示，更多的时候他们帮我，有时候我也帮他们。大家互相帮助也使问题容易解决得多了，一个人做就很难一起做就变得非常容易。我对这段时间的工作非常满意。

第五周

人往往都是这样，没有经历过的话，永远都不知道事情到底是怎么一个样子，是真的那么难，还是并非如此，所以，不管怎么样，即使是自己完全陌生的事情，只要有机会，都一定要去尝试，努力去做好。经过两个礼拜的语音锻炼，发现自己进步还挺快的，即使是之前从来没有接触过这个岗位，同时也对组织销售这一行有了更深的认识，这一周仍然做通过语音跟客户沟通的事情。这个星期只工作了两天，因为接下来就是公司放假回家过节了。

第六周

这是xx后上班的第一个星期我依旧做通过语音跟客户沟通的事情。每天都要接听好多个语音交流，语音通常都较短，只需要简单的作一些相关的介绍即可，当然也有些客户或合作伙伴需要更详细的信息，于是我需要对全局都做一番描述，力图让对方更深的了解我们的产品，最重要的是让他们觉得我们的产品是非常出色的。只有通过不断的努力，不断的尝试，不断的积累经验，才能够发现自己的不足，然后在弥补不足的时候，我们便实实在在的提高了自己。

第七周

这一周除了做通过语音跟客户沟通的事情，偶尔也出去跟客户或合作伙伴面谈。我的第一次跟客户或合作伙伴面谈，虽然我做得不够好，或者可以说失败了，但通过这次的尝试，却令我获益匪浅，对我之后的几次任务的成功都起到了极大的推动作用。自己也通过不断的经历和尝试检验了自身的水平和适应能力。因为没有经验，那么就需要做更多的准备工作。另外就是不要害怕失败，只要用心去做就可以了。等到熟练了，那么成功将是水到渠成的事情。

第八周

这一周仍然做通过语音跟客户沟通的事情，偶尔也出去跟客户或合作伙伴面谈。由于自己向来比较内敛的缘故，与客户面谈显得比较紧张，也不大顺利，不过有了数十次经历之后，进步了不少，再加上同事们的鼓励与帮助，自己尝试大胆的去应付，慢慢的好了许多。不再会在陌生的场合怯场。虽然自认为口才并不好，但我能够把事情描述的比较清晰，如此也令客户或合作伙伴满意。

第九周

现在，每天紧张的工作状态，完全没有时间考虑其它事情。这次的经历却是实实在在的，就感觉自己每天都在进步，每天都能够接触新的事物，一点一点的吸收进去，觉得自己离成功不远了，正应了那句话：社会是一所的大学。这些深刻的感受只有经历过的人才会体验到。两个月的时间，虽然短，但学到的东西可不少，如何快速的适应公司的环境，融入企业的团体，如何更好的跟同事沟通，更好的完成既定的任务。都需要一个逐步的从点到面的认识，今天我学到的所有这些都必将对我将来的就业产生深刻的影响。

第十周

面对经验比我丰富的阅历比我深得多的客户或合作伙伴，也能够通过简练清晰的表达让对方熟悉我们的产品，让他们对我们的产品产生更浓厚的兴趣。现在我依旧是跟客户语音沟通或者面谈，但还是偶尔同市场人员考察市区及周边地区的其它相关企业，了解目前市场的行情与竞争者公司，了解其运作方式和将进行的活动，了解当时行情以便于公司对产品的生产，选择有利地位与其老板协商加盟。为公司下一步所采取的措施提供信息，同时在互联网上进行网络推广，也为公司下一步的推广工作作好信息收集。

客服实习周记(篇7)

实习第二个周。在打电话之余，我也帮助老板还有其他同事干活，也了解了更多的知识，快递的丢件率是衡量一个快递好坏的重要指标，快递延误和丢件一直都是近年来用户投诉的焦点问题，所以公司尽可能采取一切措施来避免这个情况的发生，在包装上面很严格，箱子内要实不能有空隙，空运的物品的包装要特别加强，小的物品最小包装不能小于运单大小。废旧报纸撕开揉碎了在箱内做垫充，这个对于经常网购的人而言一点都不陌生。托运贵重物品的时候需要保价，保价物品—旦丢失后，和快递公司交涉，可追回大部分的损失，前些日子，一位大叔来，要发海参和海米给他在上海的儿子，老板便提醒他说，最好保价，并看好详情单后面的合约规定。邮政的快递丢件率是最低的，十二五”期间，我国重点快递企业省会及重点城市间快件72小时投递率将达到90%以上;快件延误率降低到千分之八、损毁率降低到万分之一、丢失率降低到十万分之五以下;快递服务的社会用户总体满意度须达到70分以上。看到网上有很多对快递的负面消息，不要去埋怨快递，发任何包裹都是有可能丢失的，这个是正常现象，是人就会有疏忽!如果申通是人的孩子的话，他才只有十几岁，难免有错误的时候，大家不要一棒子把他打死，要改正他的错误，让他更好的为大家服务。

客服实习周记(篇8)

在公司里和在学校里是完全不一样了，每天紧张的工作状态，完全没有时间考虑其它事情。于是不知不觉的，就发现原来我短暂的2个月的事情就快要过去了。学到的了不少的东西，比如如何快速的适应公司的环境，融入企业的团体，如何更好的跟同事沟通，更好的完成既定的任务。这些都不是信手拈来的。都需要一个逐步的从点到面的认识。

展览是个很泛的概念，包含了很多很多的行业，展览最直系关系的是主办，承办，搭建(分主场搭建和特装搭建商)。旁系关系的有媒体，酒店，交通，饮食，医疗，农业，旅游等等。

展览的承办单位也是多得数不胜数的，搭建商更是多如牛毛。之间的关系也是相当复杂的。承办的和搭建的联盟，和酒店，媒体，交通等合作，而搭建的和农业(花卉)，建材等行业合作。所以，在展览中，有很多相关的行业，并不是我们在展会现场所看到的那一些相关的行业。在展览现场看到的背后，还有很多的行业……

客服实习周记(篇9)

在经历了一周的打杂工作，让我对公司的运作流程以及业务有了一个整体的了解，因此这一周我们的工作内容也有了一个小变化，除了进行简单的客户资料整理，还开始负责对一些客户的回访工作，在这之前一直认为这是一个很简单的工作，因为在学校的时候都已经学习过电话营销的技巧了，但是在真正操作的过程中，发现中间还是有很多小细节需要我们注意的。

比如在初次的回访中，尽量不要拖太长时间，一般控制在3-5分钟，就应该结束谈话，要不会让客户产生厌烦心理，同时在交谈的过程中，如何自报家门，如何进行一个产品的推介等都是一个小技巧，因为只有你站在客户的角度去思考问题的时候，客户才会愿意继续下次的谈话，如应明确你为它带来什么利益、做这件事对它有什么好处等，如有可能尽量约见见面的时间，因为很多时候，很多问题通过见面的交谈效果会比仅仅通过电话的交谈会好的多，一个可以通过面谈了解到客户的一个真实的想法，在一些问题的说明上更具说服力。

实习的'第四个星期现场操作

一周的电话回访，从陌生到熟练，从一个电话到N个电话的成长，每天来公司上班就是整理昨天的客户资料，看哪些客户的信息是需要继续回访的，哪些是今天重点客户，要通知其他人员去实地拜访的，接下来就要开始一个接一个不断地电话回访，回访的过程是漫长的，结果是令人心寒的，也许你打了100个电话，只有一个客户是正面的消息，其他的客户都是委婉的在拒绝，有的甚至是态度恶劣，而那一个正面的客户也可能随时的泡汤。终于开始理解前辈们了。

经过一周的电话洗礼耳膜开始有了职业病的征兆了，也同时对于电话产生了恐惧心理，相信这是每一个电话营销人员在自己独当一面后，所要面临的第一关吧！繁杂、枯燥的电话回访，但是却又是必须经历的。只有在克服这个经历后才有可能有更大的进步。

客服实习周记(篇10)

时光如水，岁月如歌，我们即将走过xx年的校园，在毕业之际，为了更好地巩固已有知识，学习技能，适应社会，我们积极参加了由学校举办的各种专业技能及相关礼仪培训，这个培训的目的就是要我们能够熟练的掌握相应的工作程序及相关工作技巧，提高工作效率，同时锻炼和提高我们的社会交往能力，学到别人的长处，尽可能的发现自己的不足之处，为将来能在社会上立足打下良好的基础。

在学院组织的“电子商务专业实习基地”为期一周的实习中，我们学习了：电子商务基础知识、网络营销、电子商务网络营销、电子商务网络营销、电子商务网络营销、电子商务实习报告、电子商务网络营销等相关知识，通过实地学习，使我们从对电子商务的一无所知到略知所趣，不仅增强了我们对电子商务相关专业的认识和专业综合能力，而且提高了我们专业实习的实际操作能力，为我们今后的就业奠定了良好的基础。

这次实习的内容主要是针对电子商务实习，通过实地学习，使我们了解并熟悉电子商务的特点，主要设施；掌握电子商务的操作流程；提高了我们的实际动手能力；使我们了解企业的运营模式；更深入地了解到我们的专业特色，为我们以后从事与专业相关的工作打下良好的基础。同时，我们还认识到自己所学专业涉及相关的知识还很少，还有很多知识需要去学习。电子商务作为信息时代的产物，已被人们广泛地应用。

在学习电子商务的过程中，我们通过对电子商务各模块的介绍以及网上相关资源的收集与总结，使我们能够更容易地掌握电子商务的具体工作原理，也有利于我们更好的认识与掌握新的电子商务概念以及运营技巧。这些知识对我们的就业有很大的帮助。通过电子商务的学习，我们对电子商务有了更深刻的认识，对电子商务有了一个更深层次的了解，也能帮助我们自己去理解电子商务的内涵了。

电子商务作为我们专业学习与实践相结合的重要手段。它是指我们在校期间学习其他课程、接触实践的途径。这些实践性教程，是我们学习与实践相结合重要的途径。它为我们顺利完成专业课程，在校内圆满完成学业，为我们走向社会起到了一个桥梁作用。这次实习的目的主要是为了通过电子商务实习，使我们通过实习在专业知识和人才素质两方面得到锻炼和培养，从而为毕业后走向工作岗位尽快成为业务骨干打下良好基础。通过实习，使我们了解和掌握现代企业管理的理论与方法以及电子商务相关工作流程；使用和巩固课堂上所学的理论知识，培养和提高我们的实际工作能力和专业岗位能力；为将来从事企业的计算机网络与信息安全等专业工作和实际能力，提供一个让我们从业者进一步了解企业、理解电子商务等专业岗位的机会。

客服实习周记(篇11)

时间过得真快，转眼这已是实习第二周，算是适应期，仍然没有分配具体工作，一些重要的事情我都没涉及，但是我并没有灰心，也没有觉得大材小用。我想只有从最基本的开始干起，一点一滴地积累，做好我负责的每一件小事，让领导和同事放心，将来才能成就一番大事业。“不积跬步，无以致千里”“江海不拒细流，方能成其大”“一屋不扫，何以扫天下?”说的就是这个道理。早上，我基本能保证提前到岗，在开始工作的前一段时间，帮老师们把桌子收拾干净，然后再把地板拖一下，到一下茶水，让老师们感觉到我手脚勤快，工作得更舒适，心情更愉快，也能多教我一些课本上学不到的东西埃

中午的时候，我也帮同事们一起订饭，按他们各自的口味叫了不同的饭菜，他们也对我订的饭菜挺满意。有时，站里检验完的样品要往省站寄，我帮着把样品打包联系快递，并及时发件，受到诸多老师的表扬。

这一周基本是在忙碌和琐碎中度过的，不过虽然是一些琐碎小事，却和学校里一直和书本打交道很不一样，我感觉有一种新鲜感，每一件小事都需要我亲历亲为，通过付出自己的劳动换来的大家的认可，我觉得很值。

客服实习周记(篇12)

这是我第一次做客服实习，实习期为6个月。从一开始的懵懂到现在的熟练，这一个月的时间，让我学到了许多人际交往、沟通技巧以及如何处理复杂难题的能力。下面是我的一周工作周记。

第一周：新手上路

这一周我主要负责处理客户的电话咨询，首先要做的就是了解公司的产品和服务，掌握客户咨询的常见问题。然后我开始逐渐适应工作，学习了如何礼貌地向客户问候，如何细致地倾听客户的需求，如何针对客户的不同情况进行有针对性的解答。同时，我还需要记录每个客户的问题，以便能够更好地回顾和总结。

第二周：提高回答问题的速度

在上周的基础上，我逐渐熟悉了大部分客户咨询的问题，对于重复性的问题，我的解答已经逐渐快速。但是，在复杂的问题处理上，我还是需要更多的时间来思考，并进一步提高回答问题的速度。

第三周：学会如何与客户沟通

这一周，我主要学习如何与不同类型的客户进行沟通。有些客户可能急于求助，需要我们迅速地解决问题，而另一些客户则更加注重解释和细节，需要我们更加细致地解答。从不同的角度考虑客户的需求，提高与客户的沟通能力，已经成为了这一周的重点。

第四周：解决复杂的问题

在这一周，我碰到了一些复杂的问题，需要我深入了解客户的需求和公司产品的细节，这是我从实践中学到的技能。有些问题需要我跨团队协作，与其他部门的同事进行协商，最终实现问题的解决。我学到了如何在跨职能团队中有效地合作，了解了团队之间的紧密联系。

总结

在这一个月的实习中，我学到了很多知识，不仅包含了完整的技能和职业素养，也学会了团队协作和人际交往的能力。除了这些硬性技能外，我也明白了在客服工作过程中更加重要的品质，如耐心、细心、责任心和诚实守信。这些价值观将在以后的职业生涯中发挥至关重要的作用，因此我应该不断努力和提高，以成为一个更出色的客服人员。

2023食品实习周记(推荐12篇)

范文我们究竟该如何才能写好它呢？范文的价值在人们心中不断攀升。范文能够提升我们的写作技巧和语言表达能力，阅读“食品实习周记”或许能够让您了解到一些之前不曾想到的观点，希望您将此页加入收藏夹以方便下次访问！

食品实习周记【篇1】

最近国家正对全国的乳制品企业进行着一次大幅度的筛选，听说审查条件非常苛刻，一时间总个公司里人心惶惶，我们会不会失业成了头号话题，真是危难时刻见真情，为了让公司以最好的面貌迎接检查，每个人都开始力所能及的忙碌着。品保部作为企业质量管控的核心，其整改首当其冲，加之刚走了一批实习生，其人员需求量显得非常紧缺，在这种关键时刻，我成了他们部门的一名支援者。真的非常感谢主管给我这个学习的机会，我一定会加倍努力的。品保部位于饮料厂的三楼，其最高领导者为左副理，然后是罗课长，再是两大主管，分别掌管稽核人员与品检人员。来品保工作的第一天，既有点紧张也有点兴奋，经过简短的报道之后，我被分到了检测组协助马芬对空罐与底盖的测定。后来才知道她也是我们学校毕业的，且是同一个专业，惊讶之余更多了一份亲切感，她讲解很全面也很细心，第二天我便可独立操作了!其工作程序主要分三块，既取样、检测和写报告。取样时间没有固定性，通常都是随来随采。空罐的检测项目主要有导电度、模拟杀菌、硫酸铜实验、卷封检测、拉环起破力等，像底盖的话还得测其胶膜量与胶膜含水量。检测结果隔天便可得出，所写的检测报告分三份，仓库一份，采购一份，存档一份。在这工作的时间为一个月，在做好自己工作的同时我一定会抽时间向他们学习理化与微检的知识，更加的丰实自己…

我想我终究是幸运的，因为我来到了旺旺，它好比一颗酒药，而我便是那盘大米，我不求能成为茅台，只愿我能为世人送来香醇…如今，它倾其所能的酿造了我，而我却即将离开，请不要怪我的无情，这只是一个学子的无奈之举，就好比我爱父母但终将得离开他们而奔向社会…站在大门的尽头，只想看一眼，再看一眼那熟悉的道路，那每天来回的身影，以后便只剩记忆的脚印了!

食品实习周记【篇2】

本次实习为期两周，我被分配到了上海市食品药品监督管理局进行食品安全实习。在这段时间里，我深刻体会到了食品安全对人们生命安全和身体健康的重要性。

在第一天实习时，我们先参观了食品检验实验室。实验室里面安装了各种各样的仪器设备，可以检测出各种有害物质和微生物，如重金属、农药、细菌、病毒等。检验员们严格按照操作规程进行检验，每个步骤都严谨精细，确保检验结果准确可靠。这激发了我创造性的思考，我们能否借鉴这些设备和操作规程，设计一种简单易行的家用检测装置呢？

接下来，我们到了食品生产企业参观。这家企业生产的是方便面，从食品原材料的采购、包装、加工、储存、运输等各个环节都有严格的管理和监控。在生产线上，我看到了各种各样的机器设备，一个个协同工作，精益求精地制作着每个方便面。生产现场的安全防护和卫生管理也给我留下了深刻印象。

随着食品工业的不断发展，人们的消费水平也在不断提高，越来越注重食品的品质和安全。食品行业也面临着越来越多的问题和挑战。疫情过后，在食品安全方面，我们要更加从严把控，加强监管和执法，确保消费者的权益得到充分保障。同时，食品安全教育也要得到加强，提高消费者食品安全意识和认知能力，让人们养成健康合理的饮食习惯。

在实习的过程中，我不仅学到了理论知识，更加深刻地感受到了食品安全的重要性。这份实习让我对未来的职业规划有了更加明确的方向，也让我在人生的道路上更加坚定地走下去。

食品实习周记【篇3】

食品安全实习周记

第一天

今天我正式开始了我的食品安全实习，第一个任务是参观一家食品加工厂，并搜集有关该企业的食品安全管理体系的信息和文件。在参观过程中，我发现该厂家在厂区内设置了清洁区、卫生区、生产区等多个区域，每个区域都有相应的人员进行管理和监督，这些人员身穿统一的工作服，随时准备进行检查和整改。而且厂房内的设备都是智能化的，能够自动化进行清洗和消毒。这让我深刻地意识到，食品安全管理需要严格的制度和标准，在生产环节中需要通过各种手段进行监督和控制。

第二天

今天我参加了食品安全管理的审核和培训课程，了解到了食品生产企业的审核标准和原则。这些原则涵盖了食品生产的全部环节，包括原料采购、生产加工、运输和销售等，每个环节都需要符合相关法律法规的要求。培训课称“食品安全管理系统”（FSMS），是通过ISO22000国际标准体系进行管理的。在FSMS的要求下，企业需要建立质量保证、危害分析、控制点和纪录的体系，并进行审核和确认。通过这些审核和确认，能够保证食品生产企业的食品安全生产能力，降低食品安全风险和提升消费者信赖度。

第三天

今天我参加了一次关于食品安全执法的座谈会，这次座谈会由市食品药品监管局主办，会上讨论了当前的食品安全问题和执法机制。座谈会上，与会者提出了很多问题，比如食品安全的违法违规行为如何发现和处理，如何对违规企业进行惩罚和整改，以及如何做好食品安全的宣传和教育等问题。与会者探讨了诸多的问题，但是总的来说他们希望食品药品监管部门能够更加规范和事无巨细地开展工作，来保障消费者的合法权益，确保食品安全。

第四天

今天我参观了一家超市，在这里我对保质期和标签上信息的看待方式产生了不同的见解。在超市里，我发现了许多陈旧的食品和过期的食品，某些食品还没有标签且没有任何人员查询。这让我意识到，保质期和标签上的信息成为我们购买食品的重要标准和重要信息来源。为了保障自己的健康，我们需要仔细看待标签上的信息，关注保质期和生产日期，严格控制过期食品和陈旧食品的采购和使用，以减少意外伤害和健康风险。

第五天

今天我带领着实习生团队参加了一期食品安全宣传和教育活动，我们在社区、学校和公园等人流密集的地方分发食品安全的宣传资料，向公众普及食品安全管理和食品安全知识。这次活动让我深刻体会到了如何将理论付诸于实践、将知识传播给更多人的重要性。在与公众的交流中，我发现大家缺乏对食品安全管理制度和政策的全面理解，尤其是在购买食品时没有充分考虑食品安全的问题。所以我们需要加强对食品安全的宣传和教育，提高公众的食品安全意识和水平，共同维护食品安全。

总结

这一周的食品安全实习让我深刻地认识到了食品安全的重要性和管理的复杂性。为了提高食品的安全性，需要从每一个环节开始进行把控，并且需要各方力量的共同努力。食品生产企业需要按照标准来建立和执行食品安全管理体系，并进行全面化审查和监督。消费者需要了解保质期和标签上的信息，并关注食品的来源和生产过程，以保护自己的健康。同时，监管机构需要制定更为严格的食品安全管理规定，并在执法和监督时严格把控。只有共同努力，才能够保障我们的食品安全。

食品实习周记【篇4】

实习应该是每个大学生迈向社会的第一步。从理论向实践相结合的阶梯。这次实习是我第一次正式的实习，第一份正式的工作，所以第一天(5月14日)我非常早滴就向康师傅控股的顶园食品有限公司出发了。带着憧憬，坐上了轻轨，一开始以为公司在牛角沱，我们到牛角沱，发现没有找到，此时，庞老师正好打电话过来，告诉我们在大溪沟。最终到达了实习单位：康师傅顶园食品有限公司。

刚进公司办公室时，感觉人也不多，并不是像电视上面的一样那么多，那么整齐。公司布局分成了3个部分，每部分大概有十几个人。带着一丝的胆怯和兴奋和李所长介绍了一下我们。李所长叫来了直营的主管陈姐，让我跟着她学习。然后我就跟着她来到了3个部分中的一部分(直营部)，向陈姐说了一下我是重庆理工大学的实习生，她拿着公司的订货单让我坐到她身边，当时我就没那么紧张了。按类别陈姐给我介绍了公司的主要产品种类及产品的规格，产品主要分为3+2、酥松、蛋卷、夹心球、妙芙蛋糕等系列。每个系列又有好多规格的产品，又分为不同的重量、不同的口味，形成差异化，满足不同的消费者。大致熟悉了一下公司的主要工作流程。主要是理货员上货、理货、统计缺货。然后公司订货，我们在办公室就是统计一下，各个超市的订货，统计规格、数量。大致熟悉了流程之后，陈姐也没给我安排更多的工作，我就看了一下大家都在干吗，基本上都在处理各种单据。有企划部门，专门搞策划，搞促销。另一个部门是经销部，对象是经销商，各个其他的中小型超市，比如我们学校的撷智超市就是他的直接对象。

今天的所见所闻使我对销售的理解更深了。公司直接面对终端客户，比如直接为超市提供上货、理货、整货。替代率超市的员工的一些智能，为超市和顾客提供了更好的服务。方便了超市和顾客，大超市先发货然后付款。企划部门帮助超市做活动，促进超市内产品的销售。增加销售额，给超市带更多的利润。从终端促进销售，而不是仅仅把货物从公司向超市的库存转移，促进消费者消费。使我跟好的理解了快消品的销售理念，和销售方法，更了解了什么叫真正的销售。

第二天6点多就起床了，到那儿的时候办公室的门都没开。今天蔡姐让开始让我尝试着处理订货单，统计沃尔玛订货的规格和数量，然后把数据填在公司的订货单上面，以便发货。下午就是把这也订货单统计在一个一表通的程序上面，自动生成各个超市订货的规格、数量、单据、总金额等数据。

今天我学到了跟多。经销那边和我们这边稍微不同的是，经销商先付款后发货，而我们直营这边先发货，后付款，所以我们这边要后面追款。在处理单子的过程中，我发现各个部门都是相互联系的，并不是单独的。比如说我们这边订货的多少，和企划部门的活动有紧密的联系。企划部门做活动效果明显的时候，我们直营这边的订货量就越大，成正相关。而企划部梦做活动也离不开直营部门，直营部门的理货员负责实施促销，理货员的执行力度直接影响活动的效果。而且活动的执行及策划都离不开财务部门的支持。每个部门内部的团队，各有各的职责和分工，相互合作，相互协调，把部门内的工作做完。各个部门积极的沟通和合作，有条不紊的进行，增加销售额，增加公司利润。

第三天和前两天一样，所在开了个早会，所有人员站起来喊公司经营理念，团队精神。报告今天的考勤、工作安排。然后各个部门开始紧张而又有条不紊的工作。所长今天让我准备下有关office的知识，让我和他们讲解一下大致的批量处理数据的方法，提高他们工作的效率。当时我就好开心觉得终于有用武之地，有发挥的地方了。下午主要是看着蔡姐坐拿个6月份的销售预估，练习了下一表通。还有5月份(上中下旬)的预估及达成情况。

今天我发现书本上学习的知识和现实中的差距并不是很大。一个团队的要善于发挥，引导、控制等功能。必须有专业技能、知识技能、沟通能力，用人之所长。善于发现员工的优势，知人之长。通过引导、安排来发挥他的长处，这样才能提高工作效率。通过培训来挺高员工的综合素质，有敏锐的眼光善于抓住机会，利用机会，发挥团队的优势，合作的力量。使团队的各个员工和谐、合作。形成壹加壹大于贰的力量。给员工明确的任务，明确奖罚制度。做好配额工作，根据员工的能力公平的进行配额。而且要留有余地，尽量有一个可以回旋的余地。我觉得做事情要提前进行计划，留有回旋的余地，这是今天学到的最重要的一点。

在办公室里就这样做了10天左右的单据处理，基本上把这些都能独立完成了。到5月24号的时候，陈姐安排我跟着钟姐去超市学习陈列。在车上钟姐和我聊了会家常及公司里的一些不满。钟姐比较内向，不善于表达，但是主管陈姐比较外向，声音高，嗓门大，说话比较直。钟姐说平时工作挺累的，但还是尽心尽力的完成了，有时候甚至做到晚上才回来。但是还是达不到陈姐的要求，经常被骂。平时还要帮业务代理处理完订货单，排好货之后才能去超市理货。而办公室里的业务代理平时早早简单的处理了单子就下班了。而且工资待遇不一样，自己才1000多点。而业务代理竟然3000多元，平时还要受莫名其妙的气。从心里上不能接受，所以决定辞职。但是当天钟姐还是认真负责的把我带到超市，给我讲一些陈列的基本知识，比如说陈列的原则。公司规定，产品的正面要正对走廊，而且有赠送等标识也必须放在靠近走廊的地方。货物要按系列放在同一列，或者行，以便顾客购买。货物摆放要按先进先出的策略，先进指前面没有卖完的老产品，这次放的产品放在上次没有卖完的产品的后面，顾客购买的时候一般都是先拿前面的，防止老产品的堆压，产生临期品或者过期产品。

这天可以说学到了很多做人做事的道理。理论和实践慢慢的结合了起来。首先现在是信息社会，沟通起着至关重要的作用。做人要有认真的态度，己所不欲勿施于人。认认真真的做好自己的本职工作，出现问题时，从自身找原因，找缺点。与相关的人员主动沟通，请教别人指出自己的缺点。虚心学习，接纳别人的意见。作为一个必须学会如何管理和引导员工，使员工积极主动的做好本职的工作。还必须具备较强的沟通能力，及时发现员工存在的问题，并帮助其解决。要会用奖励和惩罚制度结合来激励员工。做到公平对待每个员工，工作上积极带头，起到模范的作用，通过满足员工的需求来提高员工的工作积极性和工作效率。在工作之中不只是同技术、同设备打交道，更重要的是同人的交往。所以一定要掌握好同事之间的交往原则和社交礼仪。这也是我们平时要注意的。我在这方面得益于在学校学生会的长期的锻炼，使我有一个比较和谐的人际关系，为顺利工作创造了良好的人际氛围。做事方面一定要肯做认真做，不能眼高手低，现在就是感觉自己高估自己，觉得自己什么都能做，什么都会做，理论上都懂，但是真正动手操作的时候，才发现很困难，甚至做不了。有时候有些事情可能单调无聊，机械而重复，但是又必须去做。这就是为什么同样的工作，不同的人做结果却不同。总的来说态度要端正。

就这样单调而重复的做了一个周左右，到6月11日，我们直营组在企划部们的帮助下开始进行买赠活动。由于去年给大超市催货，送了很多货，而且由于比同类产品价格高了很多，导致各个超市里有很多xx年7、8月份的产品。实际也就是库存的转移，导致产生很多临期品(马上到期)。所以公司决定买3+2饼干实行买3送1，妙芙蛋糕买2送一盒伊利纯牛奶。每天都提着4件饼干或者纯牛奶去超市做赠品活动，到了超市还要通过超市收货部。先把超市的临期品数量种类统计出来，然后在收货部贴赠品贴，把产品条码贴住，以免一些超市做小动作。就这样重复的一直做到实习结束，快结束的时候在超市还见到了因为产品的规格放错位置，导致和标价不一致，从而导致顾客与售货员直接的争执。

近2个周的赠品活动，出入各个超市，见到了各个超市的各种特色，有的空间大，比如沃尔玛、王府井、人人乐;有的空间窄，比如重客隆、永辉。有的货架高，比如沃尔玛、人人乐。有的货架低，如卜蜂莲花。等各有个的特色。对超市和百货的区别，货物的陈列等有更深切的理解。无规矩不成方圆，各个公司有各自的规定，必须建立明确的奖惩制度。同竞争者直接的斗智斗勇，在价格、质量、种类上寻求自己的优势，进行价格战等竞争战略。快销品的促销活动一定要快准狠，一步到位，降价就一次性降。尽快把临期品促销完成。感觉公司送奶获得与我们学的理论知识有很多联系。与顾客的需求相联系，寻求顾客的不同需求，寻找满足这些需求的公司，形成战略联盟。

食品实习周记【篇5】

由于天气原因，工程实际进度远远滞后于计划工期，项目部为了尽快赶上计划进度，加快了施工进度，地上进行第五层施工时，地下室二层也在加快施工进度，昨天钢筋工加班加点完成了地下室二层部分基础梁钢筋绑扎工作，今天一早跟随技术总工、质检员、监理、师傅进行基础梁钢筋隐蔽工程检验。

检验标准和项目如下：钢筋的品种、规格、根数、位置、搭接、锚固长度位置、钢筋的间距、排距、绑扎点等进行全面检查，合格后报质检员、施工员专检。

合格后由质检员报监理处验收，其内容：评定有，隐蔽验收单、原材料合格证、复试报告、焊接报告。监理验收合格并签署意见后进行下道工序的施工。

食品实习周记【篇6】

食品专业实习周记

实习周记

第一天什么也没做，办理了入职手续，熟悉工厂，对陌生环境有些不安。

第二天上班时，主管给我们新进的三人开了个简单的会议大体安排了下以后的学习计划，因为没有套靴的缘故不能进前段了，我们便留在了后段的包装车间先熟悉下机械设备及其工作原理。车间的人非常友好也很热情，总是不厌其烦的给我们讲解着，这一天虽然我们的脚站得都起泡了但我们的心却是快乐的…接下来的几天我们一直在前段学习，其重点主要放在人际交往方面，毕竟在以后的工作上这是一个不可却少的环节…-

实习周记

慢慢地开始习惯了一个人上下班的感觉，少了一份以往的嘻嘻哈哈，更多的是对于责任的思考，多么奇妙的感觉，也许这正是成熟的预兆吧！因为对于实际操作还不是很熟练，主管暂时也没给我安排什么任务，还是继续把我留在前段学习，而我则把自己学习的重点放在了糖度的测定与充填卷封这两块上。说句心里话，刚来时我觉得测糖度简直就是小儿科，毕竟在学校时早已滥熟于手了，真是不测不知道一测吓一跳，开始还以为是这糖度计质量不行呢，测定时画面模模糊糊的，怎么也找不到界线点，后来经主管的说明才知道原来是因为牛奶中所含物质成份过多，所以检测时干扰性很大。而在学校时我们一般都是检测的果汁或糖浆，其物质成份相比就少得多了，所以看起来特别清晰！对于糖度，我们的主要任务是测定出调配时奶液的糖度，使其固定在一定范围内，当奶液到达充填区时糖度为一标准值。若糖度过高便按相关比例加水，过低的话便按比加料！一旦检测失误，其对品质的影响将是无法估量的，从此我的身影便往反于调配于充填之间，现在熟能生巧这个成语我是相信了，经过这几天的努力总算测定起来心中有数！心里开始升起一股莫名的自豪，同时也暗暗地告戒着自己一定要再接再厉…还是那句话“吃得苦中苦，方为人上人”。

食品专业实习周记

实习周记

这个星期差不多有一半的时间都留在了生产课学习。主要是学习卷封的构造、常出现的问题及其原因分析与改善措施，了解饮料厂常出现的一些问题点及防护措施，并看了些客诉样品等等。如今一个月已经过去，又到换班时间了，我们新进的三人被分开了，我仍留在白班，他们两个跟着晚班走，心一下子变得有点孤单起来了，相处了那么久，每天一起学习一起讨论，突然的分开，真的有点不适应，看来以后得独自一人孤军奋战咯，在心里默默地加油吧

实习周记

上星期终于把糖度的事告以段落，这星期的主要任务便自然而然的落在了卷封这一块了，从此“死猪不怕开水烫，然道我还不如头死猪？”这句话便成了我的口头禅。我的学习任务主要分为三块，第一，得把中心温度为85至93未封口的奶液从每分钟500罐的输送带上取出，（一瓶每小时）这需要一定的平衡感与不怕烫的精神，刚开始练习时，心脏一直处于一种激烈的震荡当中，手伸出了又回回了又伸，始终处于犹豫阶段，也许这就是所谓的本能吧！不知道是不是本人天生平衡感强呢还是…反正经历了上刑场般的心里磨练之后竟然一次性成功，以后每拿每中，连边上的师父也夸我悟性高。第二块是在牛奶经卷封后，按其对应的轧头拿出六罐，其卷数还是每分钟500罐，也许这世界总会有点什么是与你相克的，也不知道是为什么，反正不管用什么方法我还是不敢拿，唉，真是冤家路窄啊！也只得把希望继托在以后了！第三块是对于拿出的这六罐编号检测，测量工具要用到螺旋测微器、游标卡尺和锤子。测量的项目主要有卷边宽度、卷边厚度、罐体高度、盖勾、身勾等，测罐中最难的便是拆罐了，拆罐时首先在底部敲道口子，然后沿着裂口撕一到两圈直至剩底盖与罐身相搭的部分。经过了一次又一次血的教训之后总算是学得差不多了！

食品实习周记【篇7】

因为同事得回家结婚，我便有点赶鸭子上架似的提前上岗了，说句心里话，真的好紧张，毕竟是第一次开始实际掌控，协调感还不是很强，好在主管一直在边上引导，还不时的给予帮助，但还是把我给忙坏了，新手上任，真的什么都马虎不得，同一个检测有时候我得重复上两三遍，不是对自己没信心，只是觉得质量的最佳保证便是我神圣的职责。

那一天，我正式上岗的第一天，很累很累…但我的心是快乐的，许多被压抑了很久的东西，似乎都在无形中给释放了出来!接下来的几天对于工作的热情依然没有丝毫的减弱，并且做得也顺手多了，心情每天都很舒畅，空余之际还会向同事请教一些工作经验，或探讨一下对于管控的新想法等等，日子过得到也非常充实。因为每隔两小时就得去中段巡检一次，必须对二次杀菌的出、入笼温度、杀菌温度、大、小冷水温、余氯含量、杀菌时间、排气时间等做一些相关的核定。并且得查看真空打检与液位打检量是否在标准之内。罐底喷印与纸箱喷码的尺寸、日期等是否正确，同时抽取成品回前段做相关测定。

食品实习周记【篇8】

第一周

这个星期差不多有一半的时间都留在了生产课学习。主要是学习卷封的构造、常出现的问题及其原因分析与改善措施，了解饮料厂常出现的一些问题点及防护措施，并看了些客诉样品等等。如今一个月已经过去，又到换班时间了，我们新进的三人被分开了，我仍留在白班，他们两个跟着晚班走，心一下子变得有点孤单起来了，相处了那么久，每天一起学习一起讨论，突然的分开，真的有点不适应，看来以后得独自一人孤军奋战咯，在心里默默地加油吧

第二周

上星期终于把糖度的事告以段落，这星期的主要任务便自然而然的落在了卷封这一块了，从此“死猪不怕开水烫，然道我还不如头死猪？”这句话便成了我的口头禅。我的学习任务主要分为三块，第一，得把中心温度为85至93未封口的奶液从每分钟500罐的输送带上取出，（一瓶每小时）这需要一定的平衡感与不怕烫的精神，刚开始练习时，心脏一直处于一种激烈的震荡当中，手伸出了又回回了又伸，始终处于犹豫阶段，也许这就是所谓的本能吧！不知道是不是本人天生平衡感强呢还是…反正经历了上刑场般的心里磨练之后竟然一次性成功，以后每拿每中，连边上的`师父也夸我悟性高。第二块是在牛奶经卷封后，按其对应的轧头拿出六罐，其卷数还是每分钟500罐，也许这世界总会有点什么是与你相克的，也不知道是为什么，反正不管用什么方法我还是不敢拿，唉，真是冤家路窄啊！也只得把希望继托在以后了！第三块是对于拿出的这六罐编号检测，测量工具要用到螺旋测微器、游标卡尺和锤子。测量的项目主要有卷边宽度、卷边厚度、罐体高度、盖勾、身勾等，测罐中最难的便是拆罐了，拆罐时首先在底部敲道口子，然后沿着裂口撕一到两圈直至剩底盖与罐身相搭的部分。经过了一次又一次血的教训之后总算是学得差不多了！一星期的劳动成果，不多也不少，但还是得在以后的工作当中不断的磨合才是…再接再厉吧！

第三周

因为同事得回家结婚，我便有点赶鸭子上架似的提前上岗了，说句心里话，真的好紧张，毕竟是第一次开始实际掌控，协调感还不是很强，好在主管一直在边上引导，还不时的给予帮助，但还是把我给忙坏了，新手上任，真的什么都马虎不得，同一个检测有时候我得重复上两三遍，不是对自己没信心，只是觉得质量的最佳保证便是我神圣的职责。那一天，我正式上岗的第一天，很累很累…但我的心是快乐的，许多被压抑了很久的东西，似乎都在无形中给释放了出来！接下来的几天对于工作的热情依然没有丝毫的减弱，并且做得也顺手多了，心情每天都很舒畅，空余之际还会向同事请教一些工作经验，或探讨一下对于管控的新想法等等，日子过得到也非常充实。因为每隔两小时就得去中段巡检一次，必须对二次杀菌的出、入笼温度、杀菌温度、大、小冷水温、余氯含量、杀菌时间、排气时间等做一些相关的核定。并且得查看真空打检与液位打检量是否在标准之内。罐底喷印与纸箱喷码的尺寸、日期等是否正确，同时抽取成品回前段做相关测定。如此繁琐的程序，在一人一线的情况下要做得全面这似乎还真有点不切实际，真的有点想向领导提议二人一线啊…

第四周

最近国家正对全国的乳制品企业进行着一次大幅度的筛选，听说审查条件非常苛刻，一时间总个公司里人心惶惶，我们会不会失业成了头号话题，真是危难时刻见真情，为了让公司以最好的面貌迎接检查，每个人都开始力所能及的忙碌着。品保部作为企业质量管控的核心，其整改首当其冲，加之刚走了一批实习生，其人员需求量显得非常紧缺，在这种关键时刻，我成了他们部门的一名支援者。真的非常感谢主管给我这个学习的机会，我一定会加倍努力的。品保部位于饮料厂的三楼，其最高领导者为左副理，然后是罗课长，再是两大主管，分别掌管稽核人员与品检人员。来品保工作的第一天，既有点紧张也有点兴奋，经过简短的报道之后，我被分到了检测组协助马芬对空罐与底盖的测定。后来才知道她也是我们学校毕业的，且是同一个专业，惊讶之余更多了一份亲切感，她讲解很全面也很细心，第二天我便可独立操作了！其工作程序主要分三块，既取样、检测和写报告。取样时间没有固定性，通常都是随来随采。空罐的检测项目主要有导电度、模拟杀菌、硫酸铜实验、卷封检测、拉环起破力等，像底盖的话还得测其胶膜量与胶膜含水量。检测结果隔天便可得出，所写的检测报告分三份，仓库一份，采购一份，存档一份。在这工作的时间为一个月，在做好自己工作的同时我一定会抽时间向他们学习理化与微检的知识，更加的丰实自己…

我想我终究是幸运的，因为我来到了旺旺，它好比一颗酒药，而我便是那盘大米，我不求能成为茅台，只愿我能为世人送来香醇…如今，它倾其所能的酿造了我，而我却即将离开，请不要怪我的无情，这只是一个学子的无奈之举，就好比我爱父母但终将得离开他们而奔向社会…站在大门的尽头，只想看一眼，再看一眼那熟悉的道路，那每天来回的身影，以后便只剩记忆的脚印了！

食品实习周记【篇9】

到旺旺也有一段时间了，在这里，有哭过、笑过、也有感动过，仿若一场秋天的童话，过后我便成熟了！没有一丝的言语也没有一丝的泪痕，我想当有一天我要离开它时注定将如《再别，康桥》一般“轻轻的我走了，正如我轻轻地来，我挥一挥衣袖，不带走一片云彩…”想想第一次进车间时的脸红…你能想象若大一个车间里全是男生时的窘迫？想想第一次发现这里人那么爱嚼舌头时的愤怒，到后来才发现那只是出于关心…想想第一次领到福利品时的兴奋，原来不要钱的东西也会如此美味啊…想想第一次朋友离厂时哭傻了的模样，那时可曾想过自己离厂时别人的模样？…想想…我不敢再想，害怕想多了就舍不得走了，而离开却又是迟早的事情。虽然它很好，但它终究不是我的归属地。

时间在一分一秒的流逝，难道这就是所谓的似水年华，永远都不可能有回头路。我想我终究是幸运的，因为我来到了旺旺，它好比一颗酒药，而我便是那盘大米，我不求能成为茅台，只愿我能为世人送来香醇…如今，它倾其所能的酿造了我，而我却即将离开，请不要怪我的无情，这只是一个学子的无奈之举，就好比我爱父母但终将得离开他们而奔向社会…站在大门的尽头，只想看一眼，再看一眼那熟悉的道路，那每天来回的身影，以后便只剩记忆的脚印了！

食品实习周记【篇10】

周一

今天我来到了公司的食品科部门开始了我的实习。在部门主管的带领下，我了解了公司的产品种类和生产流程，整个过程非常的严谨和规范。我深深感受到作为食品科学家肩负的重任，需要不断的追求安全、健康、美味的产品，这是对消费者的负责，也是对自己的追求。

周二

今天我从事的任务是进行食品成分分析。实验室里有各种各样的仪器，给人一种像在电影里做化学实验的感觉。我要将结果把它进行详细的分析解释给主管。在实验中，我无时无刻不在提醒自己注意仪器的使用和安全。做到的是精益求精、细心认真的态度和专业的技巧。

周三

在经过前两天的实习，我体会到了食品科学家的责任重大，不能有丝毫马虎。今天我和同事们在生产线上进行观察、记录，掌握了产品的主要工艺流程及关键控制点。重复性、纯净性和杂质控制成了我们的重点，任何小小的细节都必须经过我们认真检查。在这里我看到了食品科学与工程实践的细节，也更加深刻地意识到“细节决定成功”的道理。

周四

今天我参与了一项新品研发测试，这是一项挑战。我们的目标是开发一种新型美食并提高口感，让消费者爱不释口。我和组员们一起进行了一系列的试验和探讨。我们不断地尝试新的食材、烹饪方法、口味调整。终于，我们研发出了一种独具特色的餐品，它口感鲜美、色香味俱全。我懂得了，在实践中掌握和应用新技术是我们不断创新进步的关键。

周五

今天是我的实习最后一天。在食品科实习的一个星期里，我接触到了很多上课中不曾接触过的知识和技术，了解了食品科学与工程的实践应用。我深感食品科学研究的重要性、创新和实践的幸福感。我体会到在实践中，要在思考、实践、完成三个阶段中都把自己带到极致，关注每一个细节，学习和发现，才能不断提高自己的能力水平。

总结：这是一次充实、难忘的实习经历。我经过半个月的实习，在实践中增强了实际操作、分析和创新的能力，并感受到了自己轻松融入工作场所的自信。我感激公司为我提供了这次机会，也要感激在我的实习周期里带领、教育和支持我的所有导师和同事们。从这次实习中，我更加深刻地意识到：实践是检验理论的唯一标准，要坚定自己的科学研究目标和信仰，不断创新，不断学习，不断进步。

食品实习周记【篇11】

带着新奇，带着憧憬，迈入了旺旺的大门。初涉社会的我如一只出笼的百灵鸟，任何的一切对于我来说都充满了诱惑…初次登门便碰了颗钉子，什么叫门禁森严我算是体会到了，好在主管出来接我们了！但这也正体现了旺旺在管理方面的到位，心中不禁肃然起敬。在签完劳动合同并上交了一系列证件后人事部经理带我们去见了湖南旺旺的总经理徐孟镇先生，经过一翻的谈话心里暖暖的，感触很深，正规公司处理事情的方式就是不一样啊！

在主管的帮助下我们顺利的办好了住宿证，宿舍在一条繁华的街道旁，这条街真像我们学校的那条哦，也算是对自己的一点安慰吧！毕竟在这个陌生的地方心还是会有点怀念曾经的。宿舍里很方便，最让我欢喜的便是它的热水供应非常充足，以后冬天洗澡就不用怕冷了。第二天上班时，主管给我们新进的三人开了个简单的会议大体安排了下以后的学习计划，因为没有套靴的缘故不能进前段了，我们便留在了后段的包装车间先熟悉下机械设备及其工作原理。车间的人非常友好也很热情，总是不厌其烦的.给我们讲解着，这一天虽然我们的脚站得都起泡了但我们的心却是快乐的…接下来的几天我们一直在前段学习，其重点主要放在人际交往方面，毕竟在以后的工作上这是一个不可却少的环节…

食品实习周记【篇12】

作为一名食品科实习生，我有幸参加了这个实习项目，让我逐渐认识到食品科技的不同领域，增长了不少知识和技能。在这一周的实习中，我学到了很多东西，这让我感到十分兴奋和骄傲。

第一天，我们来到公司，参观了食品科技实验室。实验室里面有各种设备，如灭菌箱、离心机、恒温培养箱等，不禁让我感叹这个工作环境的高科技性。当我们走到实验室的时候，我们的工作导师带领我们认识了实验室的各项设备和工作流程。我开始了我的实习经验，在实验室中进行了基本的离心、培养、灭菌操作，得到了实际操作的经验和体验。在我的工作导师的指导和帮助下，我成功地完成了我的第一个实验。

在实验室我们了解到，食品科技中要进行大量的样品处理，而不同食品样品的处理器具有不同的要求。在实验室中，我们有一个自动分析仪可以处理大量的食品样品。在我的外出实习中，我甚至将实验数据整理到电子表格中，这是一件新的体验，我从中学到了很多知识。

在我的整个实习过程中，我也意识到了一些食品多样性的问题。在我的实习过程中，我发现像乳酪、琼脂、面团及糖果这样的食品，需要多种方法和多样的原材料处理。在处理方面，食品颜色、纹理和口感都是很重要的考虑因素。我学到了如何通过合适的材料选择和相当量的混合来实现更好的食品质量。

在实习过程中，我还了解到了如何更好地协作，以及合理利用时间的重要性。在我的工作导师的帮助下，我们组织小组工作，员工之间的互动和交流很好地完成了任务。所有的活动都在规定时间内完成。

在本周的实习过程中，我看到了如何利用复杂的科技设备来得到有效的研究材料。我学到了合作和交流的重要性，以及提高效率的方法。虽然这个实习项目持续时间不长，但我学到了很多东西，我相信可以应用到未来的实际工作中。我也期待再次和我的导师和同事合作，完成更多的项目和研究。