七年级生物教案。
出于您的请求我们编辑了“七年级生物教案”。老师每一堂上一般都需要一份教案课件，写好教案课件是每位老师必须具备的基本功。教案应该依据学生的基础情况和需求制定。希望本文能为你带来启示希望你喜欢！
七年级生物教案 篇1
教学目标
【知识与能力】
通过讨论和交流，拟定保护生态环境的计划。
【过程与方法】
通过调查、讨论和交流，发现环保问题，提出解决方案，培养应用知识、分析问题、解决实际问题的能力。
【情感态度价值观】
通过分组调查自己周边的环境情况和人们的生活习惯，了解社会，提高社会责任感。
教学重难点
【教学重点】
通过讨论和交流，拟定保护生态环境的计划。
【教学难点】
通过讨论和交流，拟定保护生态环境的计划。
课前准备
课件等。
教学过程
情境导入
通过前面的学习和调查，同学们知道了一些破坏生态环境的事例。对于我们人类来说，这都是振聋发聩的警钟。环境的恶化已经使得我们的生存环境每况愈下，并由此引出一系列灾难性的后果：(出示图片)水因为污染严重而无法作为饮用水源；土地荒漠化；沙尘暴席卷着半个中国……环境的恶化让我们忧心忡忡，我们应该清醒地知道这个结局的肇端是人类对地球的肆意破坏。
这节课，我们走出教室，走出校门，对校园周围或家庭所在社区、乡镇的生态环境进行实地调查，了解一下我们生活地区的各项生态指标是否符合标准，并拟定一个保护当地生态环境的计划。
学生看图片，认真思考。通过观察图片，调动学生的求知欲望，唤起学生强烈的保护生态环境的愿望和意识。
讲授新课
阅读教材P112的“拟定保护当地生态环境的计划”和P114的“退耕还林还草”两部分内容。
问题设疑：
1.我国西部地区最为突出的生态环境问题是什么？
2.造成这些问题的重要原因是什么？
3.书上和电视里的信息又是通过什么途径获得的？
4.如何改善西部地区的生态环境？
阅读教材，并小组讨论相关问题并回答。
1.水土流失、土壤沙化和沙尘暴。
2.毁林、毁草开荒和陡坡种粮。
3.实地调查得来的。
4.退耕还林还草。
这个事例告诉我们：人类的生活和生产活动必须遵循自然规律，才能保证人类社会的可持续发展。现在，如果我们想调查本地区生态环境的状况应该怎么做，基本步骤有哪些？大家按小组进行讨论，制定各自的调查方案。
①课前调查，形成调查报告。组织学生进行社会实践，亲自获得当地生态环境状况的第一手材料。
②课上交流，制定计划。
我们本地又存在着哪些环境问题呢？你们认为哪些环境问题是最主要的？其现状如何？你们将通过什么途径进行调查？这些都是我在上节课就已经布置大家讨论的，那么，等一下我们将分组进行讨论、交流，在之前，我先作一些简要的指导。
对校园周围环境进行局部调查，写成校园环境保护条例。
③到环保部门或环保网站，了解当地的空气状况、水源状况、城市垃圾的处理状况、植被现状、生物种类和数量状态等。
学生阅读教材，小组讨论并制定自己小组的计划。
1.每个同学在一张纸上列出你认为最重要的三个环境问题。
2.与小组的同学交流你们所列的环境问题，讨论决定哪一个问题是最值得我们重视的。
3.关于这个问题我市的现状怎样？你们可以通过什么途径调查？
4.关于这个问题，我们可以做些什么？
以小组展开讨论，并确定所要调查的重点项目，并确定调查方案，同时作好必要的分工。
鼓励学生设计切实可行的方案，在课下分组实施，并进行宣传，使更多的人受到环保教育，使环保意将查找的资料，在课堂上同其他同学分享，互相交流，形成从现在做起的环保意识。
板书设计
第三节拟定保护生态环境的计划
一、目的要求
二、材料用具
三、方法步骤
1.分组
2.选择问题
3.写出保护计划
4.汇报计划
四、注意事项
七年级生物教案 篇2
教材分析
本节课是九年义务教育课程标准实验教材七年级上册第一单元第二章的最后一节，本节课是在前面学习了生物圈中的生物和生物圈中的生态系统以，对本单元作宏观性的总括，描述了各种生态系统的类型和特点，从多个角度分析说明生物圈是一个统一整体，是地球上所有生物共同家园。情感态度价值的内容多于知识性的内容。
教学目标：
①描述生态系统的类型及特点。
②阐明生物圈是最大的生态系统。
③“生物圈ⅱ号”这个典型事例，使学生初步认识到地球仍是人类和其他生物的唯一家园，增强爱护环境的意识。
重难点分析：
本节课的教学重在情感态度和价值观的教育。通过对多种多样的生态系统和生物圈是最大的生态系统的认识，培养学生爱护生物的情感和保护生物圈的意识。
教学方法
讲授法、讨论法、cai法相结合
课时按排
1课时
教学过程
教学内容教师活动学生活动设计意图
一、导入提问复习上节课的内容，生态系统的组成、食物链和食物网。
过渡：回忆上节课所学的内容，思考、回答老师提出的问题。对教学内容起承上启下作用。
二、各种各样的生态系统提问学生：根椐自己的了解你们知道有多少种生态系统吗？
根据自己的了解列举种种生态系统。在课堂的开头抓住学生的注意力。
三、各种生态系统的特点和作用
1、cai展示各种生态系统的图片和特点。
2、播放视频“各种各样的生态系统”
1、分析老师展示的幻灯片猜出该图片和特点是属于那一种生态系统。
2、观看视频加深对各种生态系统的认识。
1、让学生猜猜看，可以激发学生的学习兴趣和提高学习积极性。
2、视频可以加深和补充一些知识。
四、生物圈是一个统一的整体1、展示一幅企鹅哭诉自己被ddt害惨的漫画，让学生当一回侦探找出凶手。
2、创设问题情境：我国的母亲河黄河，起源于那里？最后又到达那里？来讲述河流生态系统与其他生态系统之间的联系。
3、cai展示各生态各种生态系统的关系图。
4、播放视频“生物圈是最大的生态系统”
提出问题：人类可以摸拟另外一个生物圈吗？
1、学生看书本的材料找出害惨企鹅的是人类。从企鹅故事中悟出生态系统是一个统一个整体。
2、学生小组讨论分析书本30页资料分析，说出各个生态系统之间的联系。
3、系统的认识生物圈是一个统一整体。
4、学生从视频认识到人类不可以摸拟另外一个生物圈。地球仍是人类和其他生物的唯一家园。
1、做一回侦探可以引起学生的兴趣，提高教学效率，让学生客观认识人类破坏生物圈的行为，保护我们共同的家园要从我们身边的事情做起。
2、由问题引起学生的注意，层层引导学生理解各种生态系统的联系。
3、进一步理解生物圈是一个统一整体。
4、培养学生保护环境的意识。
五、小结地球上有多种多样的生态系统，生物圈是最大的生态系统，它是一个统一的整体，人类活动对环境的影响有许多是全球性的。
七、巩固练习
1、把与对应生态系统相关的内容用线连接起来。
①草原生态系统在涵养水源，保持水土方面起重要作用
②森林生态系统人的作用突出，且以农作物为主
③农田生态系统年降雨量少，以草木植物为主
④湿地生态系统以浮游植物为主，主要受光照、温度影响
⑤海洋生态系统消费者主要是人类，植物种类、数量少
⑥城市生态系统沼泽植物占优势，动物种类多，蓄洪抗旱能力强
七年级生物教案 篇3
教学目标
1．说明植物在呼吸作用过程中产生CO2
2．说明植物的呼吸作用消耗O2：。
3．举例说出呼吸作用的实质和意义。
教学重点
1．呼吸作用产生CO2：的实验分析。
2．呼吸作用需要O2的实验分析。
3．呼吸作用的实质和意义。
教学难点
植物呼吸作用产生CO2：的实验分析。
课前准备
1．教师准备
(1)根据课本知识写出预习提纲。
(2)根据课本实验内容，准备实验材料和用具。
(3)制作植物呼吸作用实质和意义的课件。
(4)查询书籍、网站、录像，搜集有关呼吸作用的资料
2．学生准备
(1)根据预习提纲，预习本节内容。
(2)派各组代表按要求准备实验。
(3)查询书籍、网站、录像，搜集有关呼吸作用的资料
教学过程
一、导入新课
同学们，我们知道呼吸是人和动物维持生命的基本生理活动，那么植物也进行呼吸吗?植物的呼吸作用是怎样进行的?它与动物的呼吸是否相同?本节课我们就来探究这些问题。
二、探究过程
(一)植物呼吸作用产生CO2
学生4人一组。
1．取甲、乙两个锥形瓶，在每个锥形瓶内都倒人少量的澄清石灰水。
2，派代表在实验前一天，将100g新鲜的和烫过的蔬菜(沸水烫2—3min)分别装入两个不漏气的黑色塑料袋中，插入软管扎紧袋口，并用止水夹夹紧软管。(不加标记)
3．取两袋蔬菜，将软管分别插入盛有澄清石灰水的锥形瓶中，移开止水夹，轻轻地挤压塑料袋。
小组成员进行观察，并作好观察记录，教师巡回指导。教师提出问题：“实验用的塑料袋为什么是黑色的?用白色塑料袋可以吗尸 小组内同学展开讨论；得出两种结论：
“可以用白色塑料袋，因为绿色植物体在白色塑料袋内也能呼吸，呼吸就能产生CO2，能使石灰水变浑浊。”
“不能用白色塑料袋。因为在光照下若用白色塑料袋，里面的绿色植物除了呼吸外，还可进行光合作用。光合作用会利用凹2，这样袋内CO2，含量少，不能使石灰水变浑浊，因此就不能证明植物呼吸作用产生CO2。”
师：“这两种说法哪一种正确呢?我这里有准备好的白色塑料袋，袋内装有同样的等量的蔬菜．现在我挤压塑料袋，请同学观察现象。”
同学们都停止讨论，仔细观察现象。
教师用力挤压塑料袋，问道：“石灰水有没有变化?”
“没有变化，”同学们齐声说。
“是不是挤压时间短?”一生怀疑地摇摇头。
师问：“黑色塑料袋有的装新鲜蔬菜，有的装烫熟的蔬菜，你们怎样辨别?”
生答：“使石灰水变浑浊的塑料袋内装有新鲜蔬菜。”
“请说你的理由?”
“因为烫过的蔬菜细胞死了，不能进行呼吸作用。”
师说：“回答非常正确，通过以上实验可以得出，植物的呼吸作用产生C02。”
(二)植物的呼吸作用需要O2：
1．将新鲜的叶片和烫过的叶片分别放人密闭的锥形瓶中，在黑暗处一昼夜。
2．把两根燃烧的小木棒分别伸人两锥形瓶中，观察其现象，教师巡回指导组织讨论：
①实验现象。 ②为什么会出现一小木棒熄灭、一小木棒继续燃烧? ③锥形瓶能换成广口瓶吗?④本实验说明了什么?
学生通过阅读课文，回答以上问题，教师予以补充。
(三)呼吸作用的实质和意义
出示植物呼吸作用实质和意义的课件，在教师指导下，让学生根据相关内容总结呼吸作用实质和意义。
教师：补充总结呼吸作用的实质和意义。
三、课堂小结
引导学生回顾本节课主要内容，让学生讨论总结。
1．呼吸作用的条件。
2．呼吸作用的过程。
3．呼吸作用的意义。
作业
设计实验，验证呼吸作用与光无关。
七年级生物教案 篇4
1、指导观察新鲜的.猪心脏，图片和媒体动画的方法，培养观察能力。
2、随着老师的设问，学生自学教材，主动思考，小组讨论， 培养学生分析和解决问题的能力。
3、指导学生发现并掌握知识内在的联系，总结出生物学的“统一”原理，并学会运用这种原理指导学习。
下面通过教学程序来谈谈教法、学法的具体运用。
1、课件展示，学生观察课件内容，老师举例说明汽车开动要用发动机，抽水要用水泵，人体内血液流动也需要动力，这就是心脏。设问：那么心脏有什么样的结构和功能使它能起到动力作用呢？以此调动学生的积极性，激发学生的学习欲望，从而引入新课。
1、学生活动：要求学生把右手放到左胸，感受自己的心脏搏动，初步了解心脏的位置。再利用多媒体课件，展示胸腔透视图，心脏的位置。展示人体心脏外形图，观察心脏的形态，识别人体心脏的各个方位。
2、识别心脏的各个方位后，通过观察猪心脏的挂图结合课件，讲授心脏的结构。首先指导学生观察，比较心房壁和心室壁的厚薄。再引导学生回忆所学的人体四种基本组织，同时设问：从心脏壁的厚薄来看，心房与心室有什么不同？左心室与右心室又有什么不同？让学生讲出心脏的组成及心脏壁的厚薄。然后结合人体心脏解剖的课件，分部观察人体心脏的四个腔，使学生明确左心房与左心室相通，右心房与右心室相通，左右两边不相通。在此基础上，引导学生继续观察新鲜的猪心脏，找出与心脏相连的几条大血管。同时教师边讲边画出心脏结构简易黑板图，肯定左心房连通肺静脉，左心室连通主动脉，右心房连通上、下腔静脉，右心室连通肺动脉。最后用课件展示心脏解剖图，要求学生写出心脏四腔及连通的大血管，加以 巩固。这样，由分解到综合最后形成整体概念，重点突出，使学生掌握人体心脏的结构。
3、在学生掌握心脏的结构及其相连血管知识的基础上，讲授心脏瓣膜的位置及其开启关闭与心脏内血流方向的关系，这部分内容是本节课的难点，为突破难点，我准备利用多媒体手段循序渐进地进行教学。首先指导学生阅读课文68页，通过指导阅读，培养学生的自学能力，独立思考能力。然后，课件展示人体心脏瓣膜纵剖放大图，指导学生观察人体心脏瓣膜的位置与开关方向；紧接着课件展示人体心脏瓣膜横剖面放大图引导学生观察心脏瓣膜的分布及组成。设问：心房与心室之间，心室与动脉之间有什么特殊的结构？通过观察与提问使学生明白心脏中有房室瓣和动脉瓣，房室瓣位于心房与心室之间，只能朝向心室开，动脉瓣位于心室与动脉之间，只能朝向动脉开。在此基础上，为了帮助学生进一步理解心脏瓣膜控制血流方向的作用，课件展示血液在心脏内流动的动画图，显示血液在心脏内流动的方向与心脏瓣膜开闭的关系，同时设问：“同学们，从图中我们看到血液在心脏中是如何流动的？心脏瓣膜在血液流动中起什么作用？”让学生边观察边思考，从而归纳出瓣膜的开闭与血液流动的关系：即心脏瓣膜能控制血液按一定的方向流动，也就是只能从心房流向心室，从心室流向动脉，而不 能倒流。这样，通过多层次，多方向的反复观察和教学，难点被逐一突破。
4、通过以上的学习，教师接着可提问：“人体心脏的功能是什么？”从而归纳出人体心脏的功能是推动血液在血管中循环流动。然后又问：“体育锻炼和适宜体力劳动对心脏有何好处？”对学生进行卫生保健的教育。
最后是课堂小结：课件展示心脏解剖放大图，结合板书设计，请学生自己归纳本节课的学习内容。
板书是对教学内容的总结概括，我的板书设计见附表，这种板书设计突出重点，突出了知识点之间的联系，简洁明快，体现了板书设计的程序性、概括性、指导性与艺术性。
下面我简要地说明一下，这样进行教学设计的优点，以及理论依据。
1、注重生物教学的直观性原则。
充分利用模型、实物、特别是现代多媒体教学等直观手段，动与静相结合，宏观与微观相结合，形象生动，突出重点，易化难点。
2、注重对学生的素质教育，充分体现学生的主体性原则：
教学设计中有大量的学生活动，充分给予学生表现的空间，活动的空间，思维的空间，通过启发式教学，逐步引导观察和思维，调动学生积极主动参与，培养学生各方面能力。
七年级生物教案 篇5
教师寄语：
勤观察，多调查，增知识，拓视野！
知识目标：
学生能说出调查的一般方法，初步学会做调查记录，并将你所知道的生物行归类。
能力目标：
学生尝试描述身边的生物和它们的生活环境，培养调查实践以及和同学分工合作的能力。
情感目标：
学生通过学习能关注生物的生存状况，从而增强保护生物资源的意识，认识到保护环境要从保护我们身边的生物开始。
学习重点：
初步学会做调查记录，培养学生的调查能力及分工合作能力。
学习难点：
试描述身边的生物和它们的生存状态。
学习过程：
一、课前预习：
我国的森林资源每五年清查一次，这就是__________，人口普查也是_____。
二、导入新课：
上节课我们认识了生物的特征，课下每个小组都对我们学校的生物做了调查，请各小组把你们的调查方法和结果进行展示，说出你们组是怎样调查的，结果是怎样的。
三、合作探究：
（一）通过学生的发言，明确以下知识：
1．调查时首先要明确 和 ，制定合理的 。调查的范围很大时，就要进行 ，调查过程中要如实 。对调查的结果要进行 和 ，有时要用数学方法进行统计。
2.调查校园的生物种类的方法步骤是：
（1）选择调查范围（校园）
（2）分组：__________人为一个调查小组。
（3）设计调查路线
（4）调查记录（请特别注意____________、_____________和______________里等处容易被忽略的小生物，还有空中偶尔飞过的_____________和________________。
（5）归类
（6）将归好类的生物的资料进行整理，写在笔记本上。
（二）生物的归类方法
1.请根据本小组在室外开展的“调查校园生物活动”的有关情况填写下列内容：
（1）我们的调查路线是；
（2）我们的调查范围是；
（3）我们组一共调查到了（ ）种生物，其中植物（ ）种，动物（ ）种，其他生物（ ）种；说说它们与人类的关系。
（4）从调查到的生物中选1~2种，说说它们的生活环境有什么不同？
（5）这次活动中，我体会最深的是：
2.对调查到的生物进行分类，可按照形态结构特点，将生物分为_______、_______和_____三大类；也可按照生活环境将生物分为_______和______等；还可以按照用途，将生物分为__________、_________、__________、____________等。
七年级生物教案 篇6
设计理念：
叶子是学生常见，也是绘画作品里经常出现的绘画题材，在学生平时的作品里更多的注重了色彩和外形的表现，包括日常的观察中都忽略了细小的叶脉的存在。究其原因，我们平时就缺少细节的观察，因此，本课以学生为主体，以教师为主导，突出美术学科的审美性、情感性、想象性，在一系列的观察、欣赏、探究的过程中促进学生基本美术素养的形成。
1、紧扣审美这一主线，导入新课直接让学生夸夸叶子的美，从学生已有的审美经验出发，在感受叶子形状美、色彩美的基础上，运用放大的方法感受叶脉的存在与形状美，同时学会观察细节。
2、在重点观察网状叶脉的基础上，在欣赏的过程中，学生主动运用学到的观察方法发现另一类形状的叶脉，在尝试画的过程中归纳线条粗细表现的方法，在欣赏作品的过程中学习用线添加、组合，表达想象的方法，引导学生主动积极地构建新知。
3、创设情境，调动学生的多种感官，让学生在倾听中想象，感受叶脉的内在精神——大爱无痕。通过送“幸运叶”这一教学环节，引发学生爱的情感，本课以歌曲《爱的人间》结束，升华学生的情感，切实体现美术学科本位，关注每一次引导对学生心灵的净化，关注眼睛和心灵的艺术共鸣。体现美术学科的情感性，人文性，让理性与情感更多的结合在一起。
4、美术是一种视觉语言性沟通或视觉语言性活动，其中“对话”与感受是教学活动的重要特点，收集大量图片，引导学生与自然“对话“，感受自然的美与神奇，与大师作品和小朋友作品“对话”，感受线的艺术魅力，与老师同学“对话”撞击出思维的火花。在对话中提高美术鉴赏力，产生情感共鸣，激发无穷的想象力，创造力。
5、以小组的形式完成作业，在摆放树叶的过程中学会合作。在互动评价的过程中体验成功的喜悦，学会欣赏他人，发现不足的过程中完善自己，全面提升个人素养。
教学目标：
1、观察叶子的外形以及叶脉的造型，能够说出叶脉的生长规律。
2、选择一片叶子最喜欢的或想象中的叶子，将它画下来，着重表现美丽的叶脉。
3、感受叶脉的美丽与神奇，学会关爱他人，形成合作意识。
课前准备：
准备课件，学生每人收集1～2片树叶、彩纸，剪刀、记号笔。
教学过程：
一、导入
1、老师收拿一片叶子问学生这是什么呀？
2、学生回答是树叶，让学生观察，在这张叶片上，你还看到了什么？一些线。你知道人们把他们叫做什么？（叶脉、叶茎）
师小结：叶子上的这些纤细的叶脉就同我们人的血管一样，遍布全身用来输送水份、养份的。今天我们就一起来学习《叶子上的小血管>>师板书课题。
二、感知、表现叶脉的生长规律。
（一）认识网状的叶脉
1、大屏幕展示：叶脉的标本，师引导学生观察这些叶脉——线的特点。师随机板书：多、密、长、短、粗、细、分叉、交叉
课件介绍主脉、支脉、次支脉。
请仔细看看自己收集来的叶子上的叶脉，他们的形状完全一样吗？它的叶脉和屏幕上那张叶脉形状完全一样吗？得出：相同形状的叶子，它们的叶脉肯定是不完全一样的。
2、尝试用线条表现叶脉的生长规律
①、你们能用线条画出叶脉的美吗？学生边画师边提示叶脉的特征，启发学生思考：如何能画出它们的粗细变化呢？
请2～3名学生到黑板上画，其余学生在下面画。
3、师生点评小结，强调画一定要画出事物的特征。
①粗的叶脉和细的叶脉又是怎样表现的呢？学生归纳小结：a双线勾画b描边加粗。
②次支脉的生长的方向——从主脉向叶尖、叶边的方向生长，并越来越细，师帮助修改，强调画到叶边，叶尖。
③师帮助添画次支脉，老师经常说有的同学画面太空，缺少细节，什么是细节，把这些纤细的支脉画出来，这片叶子就有了细节了，强调细节产生美，使画面更生动，富有节奏感。
④学生修改作品、添加细节。图（2）图（3）
（二）认识平行状的叶脉，欣赏各种形状的叶子和叶脉，感受叶脉的神奇魅力
三、创设情境，引导想象，产生情感上的共鸣
四、与大师和小朋友的作品“对话”，感受线的艺术魅力，激发想象力，创造力
（一）刚才我们运用了写实的手法画了真实的叶脉，然而我们在日常的绘画中更多地运用了想象、添加的方法使画面更精彩。请欣赏大师与小朋友的作品，课件出示：
1、（埃舍尔的《鱼》）和学生作品，猜一猜，哪幅画是大师的作品，为什么？在小朋友的画上你又看到了什么呢？师引导欣赏：看似复杂的图形其实都是由简单的图形和一些变化的线条添加、组合而成的，其实只要我们稍微动一下脑筋，也能做得更好。
2、毕加索的作品，你看出来画面上画什么吗，他画的人很怪，一会儿看像正面，一会儿像侧面，人身上添加了好多各种各样的线条，画面很饱满，想象奇特。学生作品严谨、写实。
（二）欣赏其他小朋友的画
（三）欣赏了这些画，如果让你再画小血管，你有什么新的想法？学生交流。
五、实践创作，学会关心他人，形成合作精神
作业要求：
1、用写实或想象（用多种线条组合、添加）的方法画出最美的那片叶子。
2、把画好的叶子，沿着叶子边缘用剪刀把它剪下来贴到黑板的树上，让“幸运树”更加茂盛。
六、在评价中升华、提升。
七年级生物教案 篇7
教学目标
知识目标
1、通过根吸收无机盐的演示实验，使学生明白植物在生活过程中不仅需要水，而且还需要无机盐。
2、了解氮、磷、钾在植物生活中的作用及其缺乏时的症状；懂得合理施肥的原理，了解无土栽培的原理和优点。
能力目标
通过观察演示实验，继续培养学生的观察能力，学习设计对照实验的方法。
情感目标
通过了解无机盐的作用，合理施肥和无土栽培原理在农业生产实践的应用，继续进行生物科学价值观的教育。
教学建议
一、知识体系图解
二、教材分析
根对无机盐的吸收是根的功能之一，是高中阶段进一步学习这部分内容的必备知识，是理解植物矿质代谢的重要基础，氮、磷、钾对植物生活的意义是从事农业生产和日常生活的必备基础知识，因此这两部分是本节课学习的重点内容。本节中借助两个演示实验对这些内容加以说明，但土壤溶液中的无机盐进入根毛内部的过程是极其复杂的，由于学生缺乏有关的基础知识，不能立即理解。只能通过一些实验来证明植物的生活确实需要无机盐，而且所需的无机盐是从土壤溶液里吸收的；加之，根吸收无机盐的实验在一堂课是不易看到结果的。教师还可以收集大量的生活资料或图片，或让学生收集有关资料进行汇报等方式来学习这部分内容。
由于很多学生缺乏农业生产经验，对于合理施肥原理和无土栽培技术了解很少，因此，需要首先增加感性认识，创造条件，开设实验，从分析实验现象入手，帮助消化理解。而且可以培养学生灵活运用基础知识分析和解决问题的能力。
三、教法建议
本章中出现了有关"无机盐"的概念，但学生对此并不了解，所以在讲解根对无机盐的吸收之前，必须先讲明无机盐是什么。为了保证证明土壤浸出液中含有无机盐，而蒸馏水中不含有无机盐的演示实验成功，要注意玻璃板一定要洁净，避免由于玻璃板本身的污迹引起误解。
根吸收无机盐的演示实验，短期内不容易看到成效，因此要提早准备这个实验，以便到讲课的时候能够看到实验的结果。在准备和进行这个实验的过程中，可以让学生参加，使他们看到实验的全过程，相信实验的结果是真实的。实验用的植株最好是幼苗。土壤浸出液中再加以适当浓度的含氮、磷、钾的化肥，实验效果就会更明显。
但关于含氮、磷、钾的无机盐在植物生活中的作用，只通过演示实验是不容易完全看出来的，可以请学生让学生通过课本中的彩色插图进行了解，教师再帮助分析每一种无机盐对植物生长发育过程中所起的作用和缺乏时所表现出的症状，也可以列表边分析边说明。
在本节课的内容中，联系农业生产的知识较多。教师引导学生认识无机盐的概念以及无机盐对植物的作用，联系农业生产实际，了解什么是合理施肥，无土栽培等概念。可以结合生产经验和正在推广的农业生产技术，从道理上加以联系，或者利用有关的录像加以说明。
在本节课中，还要让学生通过学习意识到化学肥料如果使用不当，会造成环境污染。使学生树立环保的意识。
教学设计方案
重点：根吸收无机盐的条件；氮、磷、钾对植物生活的意义。
难点：让学生对根吸收无机盐以及无土栽培产生一定的感性认识。
手段：以教师引导学生观察、讨论为主的教学方法
设计思想：
学生对无机盐的概念比较陌生，所以本节课主要是从实际入手，通过学生对演示实验的参与和观察，了解本节的各知识点。同时在本节课中要尽量利用与学生生活实际有关的例子或问题，以便加强学生对所学知识的灵活应用。
教学过程：
课前布置完成下列两项活动：
1、 利用课余时间，组织学生或课外小组完成课本64页演示实验和无土栽培几种植物。
2、学习收集有关"无机盐在植物生活中的作用"的资料
一、导入：
1、提问：根吸收水分的原理是什么？
2、组织学生回答，引出演示实验："土壤溶液具有一定的浓度，也就是说在土壤溶液中含有一些可溶于水的物质，为了证明这一观点，请同学们观察下面的演示实验"。
二、讲授新课：
(一)根对无机盐的吸收：
1、组织学生观察演示实验。
2、讲解：
土壤浸出液蒸发后留下灰白色的物质，而蒸馏水蒸发后没有灰白色的物质。这种物质是无机盐。
(二)无机盐在植物生活中的作用：
1、组织参与课本64页实验的学生汇报实验过程，并展示实验结果。
2、组织学生讨论无机盐的作用。
3、总结：
土壤浸出液中含有无机盐，无机盐由根吸收，无机盐使植物生长健壮、颜色鲜绿。
4、组织学生汇报收集的资料：各种无机盐对植物的作用。(注意：学生汇报的资料中可能会出现错误，应及时纠正。)
5、出示图片或录像，介绍不同种类的无机盐对植物生活的作用(重点是氮、磷、钾三种无机盐)。并指导学生进行列表归纳。
(三)合理施肥：
1、提出问题：请根据不同无机盐在植物生活中的作用，判断不同植物需要增加哪一类无机盐，如：小麦、白菜、马铃薯等。
2、组织学生讨论。
3、讲解：
(1)土壤中的无机盐，特别是氮、磷、钾等，不断被植物大量吸收，必须补充才能保持土壤的肥沃度。
(2)不同植物的各类无机盐的需要量是不同的，同一种植物随着生长期的不同，对无机盐的需要量也不同。人们对各种植物的需求部分不一样，对无机盐的需求种类也不一样，因为不同的无机盐对植物所起的作用也不一样。
(3)肥料分为化学肥料和农家肥料。但分别具有不同的优缺点，在施肥时应当以农家肥为主，配合施用化学肥料。
(四)无土栽培：
1、组织参与无土栽培植物的学生汇报实验过程，并展示实验结果。
2、组织学生观看有关无土栽培技术应用的录像。
3、组织学生讨论无土栽培的概念、意义及应用价值。
4、总结：
(1)无土栽培是指不用土壤或用其他物质(如砂石)代替土壤，根据植物生活需要无机盐的种类和数量，按照一定的比例配成营养液，来培养植物。
(2)无土栽培法，有许多优点。人口增多使可耕种土地面积不断减少。因此，非土壤栽培植物的方法就显得十分重要;通常，无土栽培法生产的水果和蔬菜还会含有更多的营养成份;用营养液栽培法种植植物更便宜，更利于保护环境。无土栽培法还有一个很大的优点是它不需要艰辛的体力。
三、巩固：
请根据本节所学的知识，判断家中种植的花卉对无机盐的摄取是否合理，你将如何改进。写出有关报告。
板书设计：
第四节 根对无机盐的吸收
一、根对无机盐的吸收：
土壤溶液中含有无机盐
二、无机盐在植物生活中的作用：
（课本65页表，可用投影展示）
三、合理施肥：
1、以农家肥为主，配合施用化学肥料。
2、不同植物或同一种植物不同生长期，对各类无机盐的需要量是不同的。
四、无土栽培--根据植物生活所需要无机盐的种类和数量，按照一定的比例配成营养液，用营养液来培养植物。
七年级生物教案 篇8
一、课程标准：
本章位于《课标》的第五单元，“生物圈中的人”的第二个主题：人体生命活动的能量供给。主要包括以下三个目标：
1、描述人体呼吸系统的组成。
2、概述人体肺部和组织细胞处的气体交换过程。
3、说明能量来自细胞中有机物的氧化分解。
二、教材分析：
本章的主要内容是：分析人体内的细胞是通过怎样的结构和过程与外界环境进行气体交换的；探究空气质量状况和人体健康的关系。
通过本章的学习，学生应当能够概述人体呼吸道对空气的处理，以及肺部通过呼吸运动和组织细胞的气体交换过程，了解空气质量与人体健康的密切关系，并积极参与防治大气污染的活动。
本章通过实验和探究活动培养学生获取测量、取样和测算等基本方法，这些都属于科学探究的一般方法，是学生应当学会的。
（一）知识目标：
1、描述人体呼吸系统的组成。
2、能通过分析有关资料，说出呼吸道对空气的处理作用。
3、能认识到呼吸道对空气的处理能力是有限的。
（二）能力目标：
培养学生分析问题、归纳总结的能力。
（三）情感目标：
1、让学生认识到呼吸道对空气的处理能力是有限的，自觉维护环境中的新鲜清洁。
2、让学生关注自身呼吸系统健康，养成良好的生活习惯。
教学重点：
1、通过资料分析总结呼吸道作用。
2、培养学生分析问题、归纳概括的能力。
3、何防止呼吸道疾病。
A有“C”形的软骨支架 B肌肉较松弛 C气管比较硬 D周围有肌肉牵拉
4．吃饭时说笑，若吞咽时_______来不及盖下，会使食物进入_______，引起剧烈咳嗽
6．北欧人的鼻子较大，其作用是 A使人漂亮 B使鼻孔较大 C使鼻腔较长D 使鼻毛较大
7．小英和平平在放学的路上遇到沙尘暴，小英马上戴上口罩，而平平没有带，请问到达小英肺部的气体与到达平平肺部的气体比较，结果为（ ）
C 到达小英肺部的气体比到达平平肺部的气体粉尘多 D无法确定谁肺部的气体清洁
9．呼吸系统由_______和________组成，后者是呼吸系统的主要器官，它是______的场所；前者由_______、_________、__________、________共同组成，主要作用是将吸入的空气变的_______、_________、________，减少对肺的刺激。
七年级生物教案 篇9
教学目标
知识目标
1、知道消化的概念
2、知道食物需要消化的道理
3、知道消化系统的组成及各器官的结构与功能，知道消化腺、消化液、消化酶的关系。
4、知道物理性消化和化学性消化的概念
5、能说出淀粉、蛋白质、脂肪的消化过程。
能力目标
1、通过观察消化系统的挂图或模型，培养学生对直观教具的观察能力。
2、通过对“唾液淀粉酶对淀粉的消化作用”实验的设计、观察、分析，培养学生的观察能力、思维能力和设计实验能力。
情感目标
1、通过观察对比实验，体验严肃、认真、实事求是的科学态度。
2、通过对实验现象的观察和对实验结果的分析，承认事物的现象和本质的辨证关系。
教学建议
知识体系图解:
教材分析：
教材分析：
本节教学在《消化吸收》一章中占有重要地位，应明确三个问题：第一、食物为什么要消化;第二、食物消化的结构基础;第三、食物消化的过程。
教学重点：
1、食物消化的结构基础
2、事物的消化过程
教学难点：
1、小肠与消化相适应的结构特点
2、食物的化学性消化
教法建议：
建议授课3课时：第1课时通过探究实验，了解食物需要消化的道理。第2课时学习消化食物的结构基础——消化系统。第3课时通过实验探讨食物消化的过程。
关于“食物为什么需要消化”的教学主要是要让学生通过学习，了解食物需要消化的原因——小分子物质才能通过细胞膜进入细胞，才能进一步被细胞利用。建议教师演示“淀粉和葡萄糖的透过性实验”，给学生直观的感性认识。先让学会通过讨论，自己设计实验，再演示。
在了解了食物为什么要消化的基础上，很自然就会想到“食物中的大分子物质怎样才能转变为小分子物质呢？”引出——食物消化的结构基础，关于消化系统的组成可让学生看图自己说出。并结合自身实际指出消化系统的主要器官及其自然位置。关于牙齿的教学，可以利用模型简单介绍，建议把牙齿保健的内容放到第四节讲解，让学生先收集一些资料。关于胃的结构的教学，建议先利用挂图明确胃壁的四层结构，并指出整个消化道壁的结构都与其相似;再结合录像或实物，让学生对胃壁内表面有皱褶，能增加消化、吸收的面积有一个感性认识。由于小肠是消化吸收的主要器官，所以在关于小肠的教学中应注意明确：一、小肠长(利用消化系统挂图就可看出);二、小肠内表面有环形皱襞，皱襞上有绒毛(演示实物或看录像)这种结构特点——面积大决定着食物在小肠中停留的时间相对长，消化更充分。进而强调生物学中“结构与功能相适应”的观点。关于大肠的教学，可结合挂图进行讲述，要让学生明确平时易混淆的盲肠和阑尾的位置关系。关于消化腺的教学，主要让学生明确消化腺、消化液、消化酶的关系(见下表)。
教学设计示例
重点、难点分析：
1、胃和小肠的结构特点，重在突出“结构与功能的适应性”。
2、淀粉、蛋白质、脂肪的化学性消化过程，难在给学生一个感性认识。
3、“淀粉和葡萄糖的透过性”实验及“唾液对淀粉的消化作用”实验，重在实验的设计、实验的现象及对实验结果的分析。
教学过程设计：
第1课时：
：通过前面的学习，我们知道人体维持正常的生命活动所需要的能量来自于食物，而食物中的营养物质必须经过人体的加工才能被利用。那么营养物质为什么需要加工？要经过怎样的加工？又是由我们身体的哪些结构来完成这一过程的呢？这就是我们在第二节要学习的内容。
：复杂的人体是由细胞构成的，人体生命活动的实现也是通过细胞完成的。营养物质首先要进入细胞才能被细胞利用，参与生命活动。那么食物中的营养物质是不是都能进入细胞呢？我们一起来做一个实验。(建议引导学生利用已经具备的知识技自己设计实验)
在甲乙两个大烧杯内装入清水，玻璃管下端用玻璃纸(相当于细胞膜，也可以用鸡蛋的卵壳膜代替)包紧，玻璃管内是待透过细胞膜的溶液。甲装置里装的是淀粉液，乙装置里装的是葡萄糖溶液(课前准备好)。
一段时间后，往烧杯和玻璃管内分别加几滴碘液来检验，可见到烧杯中的液体不变蓝，而玻璃管中的液体颜色变蓝了。
再取乙装置中的玻璃管内和烧杯中的液体各取5毫升，分别放入A、B两试管中，再各加入5毫升本氏液后隔水加热来检验，可见到玻璃管中的溶液和烧杯中的溶液颜色都变成了砖红色。
这个实验可以表明像葡萄糖那样的小分子物质是能透过细胞膜的，而淀粉那样的大分子物质不能透过细胞膜。
所以食物中那些淀粉、蛋白质、脂肪类的大分子物质必须要经过加工(这个加工的过程就是食物消化的过程)，转变为小分子的物质，才能被人体所利用。这就是食物需要消化的原因。
补充：如本课时时间富裕，可将消化系统的组成提前到这节课学习。
教学设计示例
第2课时：
：通过上节课的学习，我们了解到通常都是以很复杂的大分子形式存在于食物中的糖类、脂肪和蛋白质，必须先经消化，由大分子分解为小分子后，才能被细胞吸收、利用。而这一切过程是通过人体的消化系统进行的，这节课我们就来学习这个问题。
让学生看消化系统挂图或模型，自己说出消化系统的组成
(一)消化系统的组成
人体的消化系统由消化管和消化腺两部分组成。
1.消化道
由口腔、咽、食道、胃、小肠和大肠、肛门组成。
(1)口腔：口腔内有舌和牙齿。
①牙齿：牙齿是人体中最坚硬的器官，可分为门齿、犬齿和臼齿。
A、结构：
。牙根：牙槽里的部分。
牙颈：稍细的部分，外包牙龈(口腔粘膜的一部分)。
牙冠：表面覆盖着乳白色的釉质，是人体结构中最坚硬的物质，损坏后，不能再生。
B、功能：其中门齿可咬切食物，犬齿负责撕裂食物，臼齿负责研磨食物。
C、其他：人的一生有两副牙。一是乳牙，20个;二是32个恒牙，28～32个。
②舌：是口腔中一块肌肉质的结构，主要的功能是搅拌食物、辅助吞咽，此外还与发音和辨别食物的味道有关。
(2)咽：进食与呼吸的共同通道。
(3)食道：
食道位于咽与胃之间，长约25厘米，可以依靠肌肉的蠕动，将食物推入胃。
(4)胃
胃是消化管中最膨大的部分，位于腹腔左上方。胃壁的结构可以分为四层(借助挂图讲解)，由内向外为：粘膜、粘膜下层、肌肉层、浆膜。胃壁的平滑肌十分发达，从而使胃的收缩强而有力。胃上端与食道相接的部分，称为pen门，胃下段与小肠相接，称为幽门。在幽门部的管壁内，有一圈特别发达括约肌，能控制食物通过。
胃的主要功能是：暂时储存并初步消化食物。不同食物在胃里的储存时间各不相同，混合性食物一般4～5小时。空腹时，胃壁肌肉维持一定程度的紧张。故每5小时左右进食一次。
(5)小肠
小肠是消化道中最长的部分，大约有5～6米，内表面有许多环形皱襞。小肠起始部相当于十二手指并列的长度，故称十二指肠(结合挂图见讲解)，小肠是消化吸收的主要器官，除了长度的原因，还有其它一些适应性特点，后面会学习到。
(6)大肠
大肠较小肠粗大，长度约1.5米，可分为盲肠，结肠与直肠三部分(利用挂图讲解)。
在大肠的起始端(与小肠相连接处)，有一向下突出的盲囊，称为盲肠，其盲端又有一指状的突起，即阑尾。盲肠和阑尾在人体都是退化的器官。大肠有一定的吸收功能。
(7)肛门
是食物残渣排出体外的通道。
2.消化腺
消化腺包括唾液腺、胰脏、肝脏、胃脏和肠腺。均可分泌消化液，消化液中含有消化酶。
(1)唾液腺
有三对，分别是腮上腺、颌下腺、舌下腺，均有导管将所分泌的唾液输入口腔。成人每天分泌1～1.5升，唾液中含有的淀粉酶，能使淀粉分解成为麦芽糖。另外，唾液中还含有溶菌酶，有杀菌作用。
(2)胃腺
胃腺是胃壁粘膜内陷形成的，可以分泌胃液(主要由盐酸和胃蛋白酶构成)，能初步消化蛋白质。
(3)肠腺
肠腺是小肠粘膜中的微小腺体，分泌肠液，呈碱性，含有消化淀粉、蛋白质、脂肪的酶，成年人每日分泌肠液约1～3升。
(4)胰腺
位于胃的后方，是一条狭长而扁平的腺体，靠近胃与十二指肠。分泌的胰液，经胰管注入十二指肠。胰液呈碱性，含消化蛋白质、淀粉和脂肪的酶。
(5)肝脏
肝脏是人体的消化腺，位于膈肌之下，腹腔的上方偏右，成人肝脏重1.5千克。肝脏能分泌胆汁，呈碱性，虽然不含消化酶，但可帮助脂肪的乳化，使脂肪变成脂肪微粒。肝细胞分泌的胆汁，均先运到胆囊中暂存，待有食物进入十二指肠，引起胆囊的收缩，把胆汁挤压出来，经总胆管注入十二指肠总胆管的末端与胰管合并而共同开口于十二指肠，该处也有括约肌的控制，平时紧缩，在进食时才会舒张而打开，使胆汁和胰液经此流入小肠。
另外，肝脏还能在蛋白质、糖类、脂肪代谢中起到重要作用，并能解毒等等。
板书：
二、食物消化的结构基础——消化系统
(一)消化道
1、口腔—咽—食管—胃—小肠—大肠—肛门
(1)口腔：牙齿咀嚼;舌搅拌
(2)咽：进食与呼吸的共同通道
(3)食管：
(4)胃：暂存食物，初步消化
(5)小肠：长5~6米，是消化吸收的主要器官
(6)大肠：长1。5米，有一定吸收功能
(7)肛门：排出食物残渣
2、消化腺
消化腺
开口
所分泌的消化液
含有的消化酶
唾液腺
口腔
唾液
消化淀粉的酶
胃腺
胃腔
胃液
消化蛋白质的酶
小肠腺
小肠腔
肠液
消化淀粉、蛋白质、脂肪的酶
肝脏
小肠腔
胆汁
不含酶
胰腺
小肠腔
胰液
消化淀粉、蛋白质、脂肪的酶
教学设计示例
第3课时：
：看录像(媒体素材中《消化和吸收》的片头)，提出问题
具体设计如下：
1、利用“动画片”复习引入，提出问题。
课上首先让学生看一段动画片后回答问题——这段动画片讲述了我们前面学过的哪点知识？动画演示的是一个小男孩想把一个体积很大的家具搬进屋子，但搬不进去，他动了脑筋后将大家具拆成小件，就一件一件地搬进了屋子。这段动画形象地表明了食物中的大分子物质只有转变为小分子物质，才能进入细胞即“食物为什么消化”的道理，学生很容易得出答案，学习兴趣也开始萌动。随之提出：“‘拆’的过程在哪个结构中进行？”的问题，学生很轻松地答出：“消化系统”。此时剩下的，也是这节课要解决的问题就呈现出来了：“‘拆’(大分子物质转变为小分子物质)是怎样进行的呢？”学生的“胃口”被调动起来，兴趣高涨。
2、利用已有知识联系生活实际，做出假设。
在明确了课题之后，先让学生说说自己当天吃的早餐，再让学生将其归类：如面包、肉包子的皮儿、粥主要成分是淀粉;鸡蛋、牛奶主要成分是蛋白质;肉包子的陷儿、牛奶里含有脂肪。在这个基础上进一步明确课题：我们这节课要解决的问题就是淀粉、蛋白质、脂肪是怎样被消化的。然后让学生以小组为单位利用已有知识对其做出合理的假设。由于学生已有了“食物为什么消化”和“食物消化的结构基础——消化系统”的知识，做出假设相对来说是比较容易的。找几个小组汇报后，将学生所说的消化过程进行归纳：在牙齿咀嚼、胃肠蠕动的作用下，食物可以由较大的体积转变为较小的体积，但大分子物质仍然是大分子物质，这个过程属于“物理性消化”;与此同时在口腔、胃、小肠里食物会与消化液混合，在酶的作用下，大分子的淀粉、蛋白质、脂肪会转变为小分子物质，这个过程属于“化学性消化”。物理性消化学生是很容易想象的，而化学性消化是难以想象的，“我们能看到人体内食物中的大分子物质转变为小分子物质的过程吗？能否利用已有的知识技能设计实验模拟人体内发生的这个过程呢？”利用问句将这节课的重点指出来，要求学生以小组为单位进行讨论。
3、设计并完成体外实验模拟体内消化过程，解决问题。
(1)确定要研究的大分子物质：
由于4人一个小组，要想在课上通过实验解决三种大分子物质的消化问题是很难实现的，每个小组确定一个问题，10个小组研究的问题各不相同，再进行实验结果的交流汇报效果会比较好。因此在参与小组讨论的时候我鼓励学生选择不同的研究对象，学生根据自己小组成员的兴趣、能力确定要研究的大分子物质。
(2)设计实验，初步定出设计方案：(可以参考阅读资料，或找老师帮助)
对于大分子物质的检验方法学生了解的较少，多数学生只知道淀粉遇碘酒变蓝，因此给学生准备了一份书面的阅读材料，里面介绍了一些关于大分子物质的特性、检验及一些关于酶的知识，学生通过阅读，选择利于自己工作的内容，再给予一定的加工，初步定出实验方案。在这个过程中学生的选择性、能动性都得到了锻炼，教师只是一个指导者，也许连指导者都算不上，就是学生中的一员。
(3)交流设计方案，修改、完善实验方案：
不同的小组，就算研究的问题相同，实验设计思路也各有千秋，让一些小组起来汇报，由学生进行评价，找出优点和不足，教师再给予恰当的点拨，学生再次修改实验设计方案，让其趋于可行。在这个过程中，特别是学生相互学习的过程中，学生的能动性被充分调动起来，创造性也有了一定程度的体现。
(4)进行实验(等待过程中预期实验结果)
在学生确定了实验方案后，首先要自己选择实验用具。教师事先按研究的大分子物质不同准备了不同的实验材料及用具，与一种大分子物质相关的放在一个实验盘中，学生领取了实验盘后，要按自己的设计进行选择。学生的选择性、主动性得到了锻炼。在接下来的实验中，小组成员间的分工合作是由学生自主操纵的，每一位组员都得到了适当的锻炼，学生的合作意识得到了加强，真正从自己学的过程中体会到了自己的价值，肯定了自己的能力。
4、分析实验结果，得出结论。
通过实验，学生亲眼看到了食物中的大分子物质被分解成了小分子物质，尽管没有进行检测，但已经可以说明一定问题，即：一定条件下，消化酶作用于大分子物质，使其分解为相应的小分子物质了。
以上过程也可用较保守的方式讲解：教师做演示实验，然后和学生一起总结。
1.口腔内的消化：
食物入口，首先要经牙齿咀嚼、切断、撕裂、磨碎，使食物和消化液接触。口腔中的舌的味觉可避免吃下有害的物质，在咀嚼食物时，又可借助舌的运动，将食物与唾液拌和成食团，以便吞咽。
唾液中的唾液淀粉酶将淀粉消化为麦芽糖。但由于食物在口腔中存在时间短，所以，只有部分淀粉变成麦芽糖。如果咀嚼时间长，你会发现人口的馒头和米饭变甜，就是这个原因。
食物经咽吞下，食道受到食团的刺激，管壁的肌肉自上而下地扩张和收缩，交替活动，称为蠕动。将食团逐步向下推挤，推至食道下端，胃的括约肌舒张，食物进入胃。
2.胃内的消化：
食物进入胃内，唾液淀粉酶是否还能继续消化淀粉？不行，因为胃液是酸性的，影响唾液淀粉酶的活性。所以，唾液淀粉酶失去活性。
食团进入胃后，胃的肌肉收缩、蠕动，一方面揉碎食物，另一方面使食物与胃蛋白酶结合，在酸性条件下，胄蛋白酶活动，将食物中的蛋白质分解为多肽。食物在胃内停留数小时后，破消化为粥状的食糜。随胃的蠕动，进入小肠。
3.小肠的消化
食物进入小肠后，进行最完全的消化和吸收。食物在小肠内，小肠蠕动，推动食糜前进，同时将消化液与食糜充分混合。包括胆汁、胰液和肠液。而这些碱性的消化液也与食糜的酸性中和，发挥作用。
进入小肠的食糜，含有未消化完全的蛋白质和多肽，经由胰蛋白酶的作用，将之分解为分子较小的多肽，然后在肽酶的作用下，彻底分解，产生氨基酸。
胰淀粉酶接替唾液淀粉酶的未完成的工作，把尚未消化的淀粉分解为麦芽糖，进一步在酶的作用下分解成为葡萄糖。
脂肪的消化，主要是靠胆汁的乳化作用。因为脂肪不溶于水，不易被水溶性的脂肪酶所分解，但胆汁可以乳化脂肪，使脂肪分散为许多小滴而散布于水中，加大酶的接触面积，在肠脂肪酶和胰脂肪酶的作用下，脂肪被分解为甘油和脂肪酸。
板书：
三、过程
(一)物理性消化：牙齿咀嚼、胃肠蠕动
化学性消化：
或者是：三、过程：
探究活动
探究胃液对蛋白质的消化作用
[问题]胃液中的胃蛋白酶消化蛋白质需要什么条件？
[假设]胃蛋白酶需在酸性、温度为37℃环境条件下消化蛋白质
[实验设计]
(1)材料用具：鸡蛋;烧杯，试管，试管夹，滴管，量杯，玻璃杯，天平，角匙，酒精灯，三脚架，石棉网，玻棒，温度计，火柴，特种铅笔，石蕊试纸，开水，冰水(或冷水)，浓盐酸，3%盐酸，10%氢氧化钾(氢氧化钠)溶液，胃蛋白酶，食盐。
(2)实验方法：通过进行对比实验，比较胃蛋白酶在37℃酸性环境和胃蛋白酶在37℃中性环境以及胃蛋白酶在高温和0℃环境下，消化蛋白质的情况。
(3)预期：如蛋白酶确实需要37℃酸性环境，则该环境中的蛋白花与蛋白酶混合后就会消失，溶液就会变得透明，其它环境中的蛋白花溶液应该没有反应。
(4)实验过程
①制作蛋白花。取一个鸡蛋，把蛋白倒入烧杯中，加入1克食盐和少许清水，用玻棒搅匀，然后注入150毫升80～90℃的热开水，冲成白色的蛋白花。
②制人造胃液。称取0.2克胃蛋白酶粉末，溶于100毫升的水中，再加入10毫升3%的盐酸，配制成人造胃液，贴上标签。(或者把新鲜的猪胃冲洗干净，切碎或用刀刮下粘膜放入广口瓶里，加入5毫升浓盐酸，即制成同样含有胃蛋白酶的胃液)。
③制中和胃液。取1份胃液，逐滴加入10%氢氧化钾或氢氧化钠溶液，搅拌均匀，边滴加边用石蕊试纸测定，直到制成中性的中和胃液。
④取4支试管，编号。先在每支试管中各加入少许等量的、已冷却的蛋白花，然后，在1号试管和4号试管中分别加入等量的人造胃液。在2号试管里加入等量的中和胃液。在3号试管里加入等量的已煮沸的人造胃液。轻微摇荡4支试管，使各试管中溶液充分混合，成为混浊的蛋白花液。
⑤将1～3号试管放入盛有37℃～40℃温水的玻璃杯中(随时添加开水的方法，来维持杯中的水温)。把4号试管放入盛有冰水或冷水的玻璃杯中，经5～10钟后，取出4支试管，观察试管中溶液的变化。结果如下表：
试管
加入物质
温度
实验结果
蛋白花+等量人造胃液
蛋白花+等量中和胃液
蛋白花+等量煮沸人造胃液
蛋白花+等量人造胃液
37℃
37℃
37℃
0℃
蛋白花消失，溶液呈透明状
蛋白花没发生变化蛋白花没发生变化
蛋白花没发生变化
[实验结果]根据上面的实验可以看出
①第1号试管内蛋白花消失，溶液呈透明状。说明胃液中含有的蛋白酶在与人体正常体温接近的37℃左右的酸性环境里，能把蛋白质分解成溶解于水的多肽。
②第2号试管的蛋白花没有发生变化，说明胃液不适于中性的环境;
③第3号试管内蛋白花没有发生变化，说明胃蛋白酶经煮沸后已经被破坏了，失去了活性，不能消化蛋白质。
④第4号试管蛋白花没有发生变化，说明温度过低，胃蛋白酶的活性降低，影响了蛋白质的消化。
[实验结论]根据实验结果，证明胃蛋白酶适合在酸性环境和37℃范围消化蛋白质
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