商场工作计划

商场工作计划。

栏目小编为您准备了最新的“商场工作计划”相关内容请阅读。为了保证后续工作的平稳运转，我们是时候撰写下一阶段的工作计划了。工作计划是为了自己的工作有更好的完善，及时发现工作中即将出现的问题。读书是一种力量和快乐希望我们能够在这里一起感受到！

商场工作计划【篇1】

一、抓春节市场，确保开门红，誓夺年度目标以春节营销工作为先导，全面实施旺季市场经营战略，确保一、二月份开门红及年度经营目标的顺利实现。

二、准确把握市场定位，实施差异化经营略微调高经营档次，跟青商、徐东、销品茂实行整体错位，打造区域时尚百货。特别是在区域市场内实现主流品牌经营的格局。

三、组建货品部，实施进销分离，加大招商调整力度通过组织架构的健全，为加快调整进度提供有力的软环境，使调整工作一步一个脚印地向前发展，从而达到区域百货经典的经营格局。

四、以四楼的改造与经营为契机，全面整合场内资源做强做大是企业经营的第一要务。以开发扩大四楼经营面积和内容作为05年的首要任务，进一步提升商场的经营功能，开发新的经济增长点。

五、狠抓百万品牌，全面发挥二八效应要从招商、装修、营销、人员、考核等各方面全面整合，提高百万品牌的成功率、成活率，使已有的百万品牌发挥领军作用。

六、狠抓渠道优化，减小因供应商实力弱对经营造成的制约在渠道整合上选择有实力的品牌和供应商，淘汰或择优选择一些非厂商或一级代理商的供应商，在营销、价格、货源、退换货等方面争取更多的政策。

七、科学分析，力求突破，全面推行亲情化营销05年的营销工作要突破较为单一的促销模式，加强情感式营销。通过宣传、陈列、服务整体造势，包装更生活化、时尚化，达到吸引客源，促进销售的目的。

八、实施员工素质工程，实现人才发展战略转型20xx年，我们将加大企业人才的培养和储备力度，实施培训五个一工程。同时，加大企业制度的执行力度，进一步规范全场员工的工作行为，形成和谐、规范的良好工作氛围。

商场工作计划【篇2】

一、招商方面：

实现合同签约年租金标准达到1977万元基础上，通过剩余位置挖掘租金收入20万元以上，空铺的空档期在最短期内实现租金收入。具体如下：

（1）剩余空铺招商重中之重，要在开业三个月内实现开业率100%，是硬性指标，必须全力以赴完成，主要途径是通过团队的合作，深入跟进有意向合作的老资源，同时充分挖掘资源，利用开业前期客流的优势，一鼓作气；

（2）为了增加租金收入，在整体规划中没有规划铺位，但实际运营中完全可以出租的位置，就要深入的研究，结合资源储备和周边业态关联情况，挖掘招商位置并尽快落定位、定租金、谈品牌、签合同；

（3）有些商户的经营能力不理想，很可能在合同期内掉铺，招商部要重点跟进各店铺业绩，掌握并分析各种销售数据，及时掌握品牌的动向，对销售不好的品牌做好资源储备和重点调整准备；

（4）扩大团队整体资源和眼界，要走出去看，可以把资源扩大到东北区域，有目的性的储备更多的资源，形成一套系统全面地资源库，为调整做好基础；

（5）加强专业培训，特备是餐饮娱乐类的一些系统的专业知识，通过收集资料和聘请专业讲师授课，不断地提升招商人员的专业素养和行业内动态的全面了解，高效的执行招商任务；

（6）20xx年调整计划的制定，是指导整个续签和调整的重要文件，如何应对经营不善的商户掉铺以及引进目标品牌，并且提升租金收益，是调整计划重点考虑的问题。

（7）倒排计划的重新梳理，重点工作的周期要科学合理，不激进也不保守，结合公司整体规划特别是工程进度，为公司提供确定基本准确开业日提供依据。

二、营运方面：

（1）按照公司收缴率100%的要求，及时、足额完成租金及各项费用的收缴；

（2）营业外收入的执行及挖掘，在保证部门预算80万完成的同时，不放弃任何一个产生效益的位置和机会。充分利用空余场地，挖掘广场内广告位资源。库房、广告位及内外广场的促销要与商户多沟通，既满足其经营需求，同时也增加了收入；利用公司的整体资源实现LED屏的出租。

（3）重新梳理制度流程，结合实际运营出现的问题，完善本部门及与其他交集部门的工作界面确认，明确责任；

（4）营运部人员的结构调整，合理进行人力资源调配，同时强化专业知识及服务意识、执行力的培训，高效的完成各项任务；

（5）对商户服务员培训要形成一套培训体系，在商户用人方面和日常管理方面下功夫，提升商户员工的销售能力，从而提升销售业绩；

（6）销售数据的统计要作为一项非常重要的日常工作，认真的采集每一个商户的数据并形成报表，并由本部门作出更多的衍生数据分析报表，给公司及各部门提供准确的决策依据；

（7）企划活动的洽谈要依据活动主题，非常深入的与商户沟通，活动内容要与主题符合，活动力度要在保证商户基本利益的前提下吸引消费者的购买欲望；

（8）商户销售情况重点跟进，对于管理的第一线，要非常清楚商户的销售情况，与商户沟通销售不好的原因，为商户提供合理意见和建议，与各部门分享相关信息；并对租售比不理想的商户做重点分析和防范；

（9）针对整个市场的调研工作也是一项常态工作，掌握市场的动态和品牌的动向，包括促销活动、基础设施、软件设施、卖场布置、新品牌等等

（10）商户货品的品质、价格、陈列是基本注意要点，是否超范围经营是维护合同严肃性的重要因素，对于投诉比较多的商户的货品要严加管控，不能一味的因为维护商户的利益而导致顾客对商场信誉的任何质疑；

（11）商场环境维护靠营运人员的监督，第一时间发现问题，协同相关部门解决并跟进；

（12）客服部的调查问卷及分析，对顾客对商场地期望与不足合理的体现出来。也把商户对商场各部门的工作配合程度做以深刻的检讨；

（13）倒排计划的重新梳理，依据实际工作反馈，制定各项工作的合理周期，补充漏项。

三、其他部门的配合需求：

实现20xx年的各项指标及工作任务离不开兄弟部门的支持和配合，希望以下部门的能

满足提出的如下需求：

（1）工程部：新进场商户的装修把控和工程整改配合，在没有地产公司的情况下保质保量完成装修；经营期的商户工程维修问题的处理，需要工程部给予配合，让商户没有任何物业方面的理由而影响租金收缴率；

（2）商场物业部：在安全方面，特别是夜间货品的安全，希望商场物业部拿出合理的监管方案，防范于未然；商场环境和日常秩序方面要靠精细化的管理才能达到标准和要求，需要一系列的制度流程要求并准确无误的落实和跟进；

（3）企划活动是确保商场运营期间客流的重点，希望企划部能够结合商场内业态组合和商品结构，在带来客流的同时给商户带来效益；

（4）人事行政部：希望能安排针对业务人员的专业技能和综合素质方面的培训课程；通过各种渠道满足用人需求，不断强化业务部门的人员实力；希望尽快建立绩效考核机制，考核员工的工作业绩，实现末位淘汰；

（5）财务部：在不违反财务制度的前提下，合理安排收款时间，尽可能的方便商户。

商场工作计划【篇3】

我是一名入职不久的新员工，虽说是新员工，但在公司有将近三个月的工作了。转瞬之间到年底了，三个月的里，我有欢喜，也有过失落。不但学得了专业知识，也学会了人与人之间的交往，这对来说是宝贵的。的巨大进步。

也许超市工作对大家来说，都觉得是一件很简单的事情。收银员只

收银，员工各司其职，不会有难的。我以前这么的，可是现在看来，等我一名超市员工的时候，我才感觉到的，并想象中那么简单，我想说，其实做工作都会遇到，一项工作是简单易做的，努力才能够!

近三个月的工作和学习，卖场的工作我也可以应付自如了，或许话有些自满，但当有状况时，组里的人都会向我伸出援助之手的。这是我心中不经万分感动。这这三个月的里，一直着工作室的热情，心态一平和为主。我深深的知道，一名卖场的工作人员，坚决不可以把个人的情绪带到工作。顾客永远是对的，这是工作的宗旨，要以会心的微笑去接待每顾客，纵然顾客有事无理取闹，也要沉着冷静，好的心态，尽量与顾客之间矛盾。

做收银工作太长，自身的专业素质和还待，到觉得只要用心去做，努力去学习，就能够克服。要的形象，仅代表着自身，更代表着公司的形象。在工作期间要的想老员工请教和学习，能够踏实的这份属于的工作。这是公司的需要更是工作的需要。在工作遇到的问题，探讨的心得和体会，也算对的工作总结吧。

段工作期间，感觉到还有的，的和技能还有待，才能在顾客的也的工作，是的工作。当然觉得对顾客的服务才是最的，服务行业的一员，能做的服务顾客，让胡克满意而归。这就要求自身具备的个人素质，热情耐心的接待好每顾客，不要在工作中中将的小情绪带进来，会让你在工作中许多不必要的麻烦，防止与顾客之间产生矛盾，要好的心态。

在工作之余，还应该多学习关于商品和财会的专业知识，的学习，的，的进步，才能于如今如此竞争激烈的社会之中，这为所做的，，有足够的资本，才能这这份岗位中脱颖而出，要知道在一份平凡的工作中不平凡的成绩，这并一件易事。

时光飞逝，份岗位中之工作了短短三个月，但给的的感受却很深，无路实在做人，在的工作当中都给了的帮助，在今后的工作当中应该多学习多进步，做精的工作。美好的明天，努力吧。

商场工作计划【篇4】

工程部新一年工作思路：

在去年一年的工程管理中，我总结了一些自己的经验和看法，今年的工程即将开始，如果我还做工程部长，我有以下几点意见和想法：

一、安全生产

安全是电力生产的首要要求，也是公司发展的基础。安全是电力企业永恒的主题，要始终坚持“安全第一，预防为主”的方针，认真落实安全生产责任制。按时召开班组安全周会，大力开展宣传教育，使员工从生命安全的高度认识安全的重要性，自觉的去关爱生命、关爱家庭、关爱企业，做到警钟常鸣，提高防范意识。认真学习国网公司，建德局，新龙公司的各类文件，结合“三不发生”，“九个务必”狠抓安全工作，始终确保在安全的前提下完成工作任务。

二、两票三制

严格执行“两票”工作制度，不管任务繁简，工作两大小，必需持票作业。第一，做好工作前的现场勘查，找出危险点，不安全因数，始终要让工作现场处在“可控，能控，在控”的状态中。第二，认真严肃的开好每次班前会，“三交三查”清楚，仔细。交底时每位员工必需清楚自己的工作任务，危险点，防范措施。第三，事后总结，总结工作中的不足，安全隐患。

三、材料及资料管理

制定一名认真负责任的材料管理员，必需了解每天进出材料，仓库必需有清楚的台账，进出材料清单，合理的上报各类材料。在项目结束后，马上盘存仓库及废旧材料的登记上缴局仓库。绝不虚报，假报材料。

在项目开始前拿到设计书及三措一按，仔仔细细的进行学习，每月排出工作计划，合理安排好每天的工作任务。在项目结束后及时上缴各类有关资料并留存根。

四、加强沟通，服务于民

加强与供电营业所，配电工区等主业的交流，沟通。在其范围内的改造，施工。停电必需提前出具停电联系单，做到事先提前通知，提前准备。

施工中，科学合理安排走线，支架的安装，避免不必要的麻烦，不与用户发生口角，耐心，仔细的解释给用户听，必需做到百分之一百的优质服务。

五、关爱员工，认真工作

认真传达公司及各会议精神，使其知道，了解公司的情况，时刻关心员工生活，提高员工的工作积极性。特别对于刚进公司的新员工，老员工，老师傅们更应该起带头作用，带好小徒弟，在工作上严格要求，在生活上尽心关心，让新员工在工作上大步前进，掌握各类工作，成为公司的中坚力量。让大家，整个工程部的一份子感觉新龙公司是个大家庭，工程部就是个小家庭。

辉煌已作为历史载入史册，让我们在公司的正确领导下，发扬新龙人“不怕吃苦，不怕艰辛”的企业精神，以更加奋发向上的精神状态，更加强烈的责任感和使命感，在应对市场挑战中坚定信心、迎难而上，化压力为动力、变挑战为机遇，沉着应对挑战，以求认真务实的工作作风，创新的工作理念，再度谱写出新龙公司新的篇章。最后我相信我们工程部在公司领导的带领下一定能圆满的完成工作目标，给公司一个满意的答案。

商场工作计划【篇5】

1、水牌书写(特价、招聘、快讯、促销、活动、海报等)。

2、堆头、端架特价牌书写。

3、营业前生鲜价格的书写。

4、海报期的特价书写及促销活动水牌书写(需在海报期开始前一天写好)。

5、统一按公司的色调、格调规范地进行广告书写。

1、海报的悬挂有无破损、脱落、有没有脏乱和过期的广告、过期的海报、、宣传单是否拆下。

2、排面装饰是否有空白处;是否有脱落;是否有需要重新装饰的排面没有及时装饰;是否有新增的排面需要装饰。

3、柱子、装饰板;特价框围布;特价牌规范;是否破损、墨水是否退色、字迹是否规范和清晰可辩。

4、各类吊顶装饰是否脱落、是否破损。

5、收银区装饰;生鲜区装饰;食品区装饰;非食品区装饰。

6、各类指示牌或警示牌是否明显易见。

7、价格与牌面的电脑价格是否一致;牌的字体、颜色、规格是否统一;牌的'悬挂、摆放是否整齐;牌是否干净整洁。

8、营业过程中出现的装饰、海报、布置进行及时的维护和修补。

1、促销活动、节日晚会、海报活动及公司企业品牌形象宣传。

2、活动前宣传背景制作、节目安排、晚会道具准备、活动中礼品派发、节目人员安排、活动后分析总结及宣传。

3、非活动期间的活动节目准备及组织节目人员。

1、节日装饰(装饰区域：大门口、主通道、收银区、服务台、特价区、专卖区)

2、主题装饰(促销堆头、端架;特价堆头、端架;折价堆头、端架等)

3、节日性装饰时间需提前一星期以上，主题装饰需摆好商品后一天内完成。

4、装饰材料的控制方面，材料使用前需预先提出申批。(装饰要求：以最快的速度、最短的时间、最省的材料、做出最好的。

商场工作计划【篇6】

一、餐厅名称:

XXXXX、命名规则描述:低调，简单，好记，有特色(这里的特点不是直接体现味道)，但不偏心，不超过四个字，没有湖南字。目前预约的形式是ldquoXXXX餐厅rdquo或者otherXXXXrdquo；

二、餐厅风味:

以湘东农家风味为主

三、餐厅预计面积:

280~350M2

四、目标城市:

五、选址要求:

1、周边1英里范围内至少要有一个中型住宅区。周围最好有一定数量的流动人口，应该是白领或者租房目标区域；

2、如果条件达不到第一点，位置需要交通便利，一定数量的私家车和有消费能力的人可以显著看到餐厅的位置；

3、租金不能超过60元/M2，40元/M2最好。一楼最好有一个10M2左右的出入口铺面，主业区在二楼；

4、餐厅本身需要能停放7~10辆家用车，或者附近200M范围内有停车场。

从选址的整体评价来看，因为新手的投入应该不会太大，所以现在的餐厅不可能位于一个很繁华的地方，但是希望来来往往的人多一些，有消费能力，希望通过餐厅的风味特色来吸引老客户，要求三个月后盈利一万元/月。

六、餐厅布局要求:

厅内可摆放12~15张小桌子或4人桌，4张10人大桌子，4~5盒16M2(44M大小)。(但要看店铺的布局)

七、餐厅开业预算:

1、房租:二对一房租，按300M2计算，估计每个50元，一次要交45000元；如果面积有差异，在任何情况下都不能超过5万

2、装修设计费用:800元

3、装修费用:

A、外立面的外饰可以有特色，引人注目，但成本x元并不夸张；

B、内厅装修风格以突出农家乐风味为主，装修一般，但要求装修后无异味，费用X元；

C、厨房占地40M2，装修强调排污通风，费用X元；

D、有两个厕所，男厕所1、5M2，女厕所1M2，需要通风。对其他没有特殊要求，装修X元、、自己买材料，一共8万块钱预计

4、认证费:需要消防、环保、卫生许可、营业执照，费用估计6万元

5、购买电器的费用:

a、箱内5p空调3台，小1p空调4台，均为一台(也可使用中央空调)；

B、吊扇或壁扇十台，共计3000元。

C、两个冰箱，两个冰柜，一个消毒柜，1万元；

D、厨具，共计4、5万元；

E、桌椅，共计5000元；

F、其他(请参考清单)，共计2000元。

G、1台自动洗衣机，1000元

6、其他不可预见费用，2000元

八、餐厅装修风格描述:

1、立面装饰要求显眼、突出特色、不夸张、简洁，并能反映其消费水平

2、大厅描述:

A、桌椅使用原木色的方桌和长板凳，或者使用外观比较结实的圆桌，上面覆盖比较好的米色桌布；

B、墙面和大厅内原有柱子1M2左右以下使用深色瓷砖，大厅内自撑式柱子主要以深色为装饰目的。天华板装修不全，用射灯。射灯上方的天华板喷黑色。大厅的采光要求比较软，但是桌面的采光要求比较亮。(此处仅是我的想法，最终设计实际上会占上风。)

3、盒子的装饰和大厅的一样

4、其他没有特殊要求

九、人员配备:

1、厨房:共6人，1名厨师，2名助理厨师，1名配菜切工，1名洗碗工，1名洗碗工/捡菜工

2、包厢:按5个包厢，5个服务员计算，

3、大堂:5人，每四张桌子一人

4、其他:其他临时工作人员1名(主要用于服务休息时轮换)，店主1名。

十、营业费用明细:

1、物业管理费:每平方米不超过2元/月，合计600元/月，300M2

2、排污费:600元/月

3、水电费燃料费:水电费4000元/月，燃料费2000元/月(暂按此计算，燃料多了生意会好一些)

4、人员费用:a、工资:厨师1800元/月，助理厨师1400元/月，18001+14002+141000=；b、火食住宿费:住宿费2000元/月，火食费200元/人/月，合计18200=3600元/月

5、折旧费用:

6、原材料:a、原材料，合计人民币/周

7、其他不可预见费用:1000元/月

十一、菜肴描述:

1、坚持两个特点:a、绿色健康食品；b、湘东正宗的农家风味。大概有30%的菜是普通湘菜馆吃不到的。

2、坚持推新:a、不断推出新菜品，每月2个新菜品；b、随季节变化，换菜

3、消费水平定位:与门面地址周边环境有关，但初步定为平均35~60元/人。

一般来说，以农民的特点和绿色健康为卖点，不同的菜肴可以买到更高的价格，实现更高的利润

十二、直接成本估算:

直接成本主要包括油、盐、各种调味品，以及组成菜肴的原料。

1、特色菜(第一批产品)的成本控制在50%

2、中档但不多见的湘菜馆，成本控制在40%以内

3、普通中档成本控制在60%以内

4、低档常见蔬菜控制在30%以内，以蔬菜为主。

在不改变菜品质量的前提下减少直接成品

十三、最终成本核算:

1、开办费(单位:元):

费用类别金额

设计800

注册费用

购买大型电器

厨房用具

桌子和凳子5000

购买电器的其他费用2000

其他2000

总计达

2、每月末发生的会计费用(单位:元):

人员费用

物业费600

排污费600

水电燃料油6000

原材料

其他2000

总计达

3、需要准备资金:

开办费+两个月发生的费用=

4、生存周转率:

生存业务是元/月，相当于平均每天2000元

5、最低保证营业额:

店长费用(本人费用)、折旧费用(5年计算)、固定投资金额、每月费用银行利率(3%计算):++4830+0、03=元/月

十四、其他问题:

根据计划，要求房东提供三个月的免租期。第一个月办理各种业务相关文件，第二个月准备装修，第三个月准备开业相关事宜。

商场工作计划【篇7】

商场设计项目工作计划

商场设计项目是一个充满创造性与挑战性的工作，而要完成一个成功的商场设计项目，必须要有一个详细具体的工作计划。一份好的工作计划可以让团队明确任务，减少失误和浪费，并保证项目按时成功交付。接下来，我们将详细介绍商场设计项目工作计划。

一、项目目标

首先，要确定项目的目标。商场设计项目的目标是什么？这是非常重要的问题。明确目标可以帮助我们确定项目的范围，防止不必要的麻烦和错误。

商场设计项目的目标一般包括以下几个方面：

1、设计一个具有品牌特色的商场；

2、规划商场各个区域，使它们协调有序；

3、确保商场顾客的安全和便利；

4、为商场提供科技和创新设备，以提高顾客的购物体验。

二、项目范围

第二个步骤是认真定义项目范围。在商场设计项目中，内容复杂，而且会持续数月的时间，如果不定义好范围，项目就会变得混乱而不可控。

商场设计项目的范围涵盖以下方面：

1、商场的规模、面积和重要区域；

2、商场的目标顾客以及顾客使用场景；

3、商场的设计细节，包括现代化科技设备、商场商品陈列和形象设计等；

4、商场的成本和预算。

三、项目时间计划

项目时间计划是商场设计项目中最为重要的一环。时间表应该包括整个项目的时间、里程碑和关键阶段。在确定时间表时，项目管理者应该将项目分解成许多小的任务，并确保它们按照计划一步步进行。

商场设计项目的时间计划包括以下几个方面：

1、项目启动和预计完成时间；

2、每个任务的细节；

3、整个项目的时间表和关键时间节点。

四、项目资源

在商场设计项目中，资源是非常重要的，需要确定人、物、财等方面的资源。为实现项目的目标，需要充分考虑这些资源，做到资源合理分配、充分利用。对于设计公司、商场等业主而言，需要整合项目所需资源。

商场设计项目的资源涵盖以下方面：

1、项目的资金和预算；

2、项目所需人员和工作组；

3、项目需要的技术和设备；

4、外部资源和其他相关因素。

五、项目质量

设计项目的质量是最终的目标之一，无论是商场形象设计、金属店装、照明、音响、电气、空调等方面都需要高水平。为了确保项目的质量，我们需要制定一些质量控制策略。在整个项目过程中，我们需要采取适当的措施，避免失误或低质量产出。

商场设计项目的质量包括以下几个方面：

1、项目的质量标准；

2、项目的测试和验证计划；

3、执行各项任务时的质量控制。

六、项目沟通

项目管理是团队中最为重要的一个角色之一，也是使项目得以成功的关键因素。在商场设计项目中，必须确保良好的沟通和信息共享。

商场设计项目的沟通涵盖以下方面：

1、确定项目的各个部分的任务；

2、保持每个团队成员的信息共享；

3、每个团队成员之间有清晰有效沟通；

4、确保项目管理者得知项目的所有细节和异常。

总结：

以上便是商场设计项目工作计划的方方面面，商场设计项目的每一个环节都非常重要，不能掉以轻心。只有完善的商场设计项目计划，才能让整个项目更好、更优秀地完成。通过明确的计划、良好的沟通以及对项目的质量和时间的严格把控，商场设计项目的成功将会变得更可靠、更可持续。

商场工作计划【篇8】

第一部分项目介绍

一、项目背景

随着社会经济的发展，人们的收入不断增加，消费观念也在逐步改变。餐饮不再只是满满的食物。大多数人已经开始在餐饮方面追求风味、营养甚至休闲享受。这种需求将引领城市餐饮走向休闲和享受，更加注重餐饮特色和服务水平。另一方面，城市女性的消费能力正在逐渐成熟和增长，但市场缺乏为女性消费群体量身定制的餐厅，无法满足她们瘦身、美味、健康、优雅和舒适的要求。在这样的市场背景下，我们的百合花园城市餐饮体验馆应运而生。

二、餐厅简介

百合小源城市餐饮体验馆位于福州市台江步行街。其经营范围主要包括晚餐和休闲餐饮。计划规模较小，大学生作为合资企业，从社会上筹集部分资金作为风险投资。

百合花园以百合作为餐厅的装饰主题，餐厅强调顾客可以平民的价格享受优雅。通过空间、餐饮、服务三个方案，辅以具有女性特色的专属设计风格，以特色餐饮为核心产品，精准定位于崇尚精致生活、有自我生活诉求的都市女性。

我们餐厅以肉样食品和迷你西餐为特色美食，以关怀级服务为最高无形价值产品，全力打造休闲餐饮体验厅。通过精心的装修设计，餐厅以低成本、高创意传达简约优雅，提供肉样食品、迷你餐等特色美食，倡导健康、休闲、精致的生活。在餐厅门口换拖鞋，暂时让职业女性脱离高跟鞋和快节奏的思维，具有食物定制、消费习惯管理、物品护理等功能，从而实现我们“服务第一、顾客满意”的经营理念。

第二部分项目的SWOT分析

一、优势

(一)目标客户的优势

有句话说:女人天生就是美食家。对于美食，女性朋友有自己独特的品味和见解。对于很多爱美的女性来说，为了强身健体，追求健康，保持美丽，往往会对想要的食物望而却步。我们的项目就是针对这样特定的目标客户，准确把握女性的消费心理和消费习惯。但是，在现有的餐饮市场上，很少有餐厅根据性别偏好选择目标客户。在这方面，我们餐厅有明显的优势。

(二)产品特点和优势

1、通过对目标客户的调查和分析，我们为女性客户推出了各种个性化产品。肉类和素食、迷你餐等特殊膳食不仅可以满足女性对食物的追求，还可以控制热量和脂肪等食物元素的摄入，从而优化和平衡女性在餐饮方面的心理和生理需求。

2、城市餐饮市场大多经营现代时尚食品(中餐、西餐等)。)，而且农产品很少。我们的餐厅提供简单而有特色的农场食物，绿色健康，对那些从未吃过或经历过的人来说是一种有吸引力的食物。让他们在繁忙快节奏的城市里体验农家乐的味道。所以餐厅的特色饮食一定会走在餐饮市场的前列。

(三)餐厅功能优势

对于市场上的大多数餐厅来说，他们只是简单地满足顾客的饮食需求。我们的餐厅定位为城市餐饮体验厅，不仅致力于顾客的饮食追求，还通过精心的服务特色，营造休闲、优雅、享受的温馨空间。

第二，缺点

(一)适应新市场的劣势

我们餐厅是福州第一家女性专属餐厅。对于传统餐厅来说，顾客对传统餐厅的认可度更高，所以我们餐厅更难开拓市场。作为一家新餐馆，许多女性可能不想去尝试。

(2)员工风险

我们的餐厅以服务为主要特征来支持餐厅运营，因此我们对员工的选择有很高的要求。餐厅员工不仅要求一定的素质，而且认同餐厅文化，支持餐厅的经营理念。把员工培养成餐厅要求的团队需要一定的时间。

(三)管理分析

我们餐厅是四个大学生的合资企业。我们没有餐厅管理经验，在初期的管理中会遇到一些困难。但我们有一定的管理知识，我们将本着敬业、创新、诚信的精神，以严格、规范、高效的管理政策，以消费者需求为导向，以消费者健康为需求，严格按照标准化、流程化、集约化、系列化、绿色化的理念，为客户提供方便、安全、食品。

商场工作计划【篇9】

一季度：

1、巩固现有销售较好品牌的同时继续加大对销售较差品牌的扶持力度。

2、于春节前期举办一场冬季时装秀。

3、专柜人员招聘方面目前存在较大的难度，很多专柜出现缺编现象。于节前协助做好专柜的人员招聘工作。

4、针对场外临时专柜较多，合理规划场外促销位，挖掘场外特卖的销售潜力。

5、重点跟进落实春节期间的货源工作。

6、作好节庆气氛布置工作。

7、全力做好春节期间的各项销售工作。

二季度：

1、进一步加大品类销售提升方案的制定及实施。

2、加强对管理人员销售分析能力的培养。

3、作好部分专柜的调整更新。例如巴特侬、玩具、精品专柜的空位补充，以及部分较差专柜的更新。

4、标价签检查：每月中对各柜标签（模特磁性标签）进行检查。

5、跟进夏装的新款上货。

6、制订销售计划并落实。

三季度：

1、对年中销售进行总结及分析工作。

2、作好暑期童用区的销售工作，制订暑期品类提升方案，落实相关工作。

3、提升管理人员的营销策划、组织、实施能力。

4、联合物价部对超范围经营现象进行清查整顿。

5、加强对销售数据熟知度，重点关注部分重点品牌。及时了解专柜的经营动态。

6、制订国庆及中秋节的销售计划。

四季度：

1、作好国庆及中秋节的各项销售工作。

2、跟进秋冬装的上市工作。

3、重点加强或规范现场管理，提升服务水平。

4、以化妆品作为品类提升区域，推出化妆品护肤月。

5、作好应季商品促销工作，尤其是化妆品、床用、保暖内衣等。

6、作整年及下年度工作计划。

以上各项工作，需要积极、稳妥加以落实，努力完成20xx年度各项工作及公司下达的销售指标。

商场工作计划【篇10】

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一季度：

1在巩固现有销售较好品牌的同时，继续加大对销售不佳品牌的扶持力度。

2.早春节期间将举行冬季时装秀。

3、专柜人员招聘方面目前存在较大的难度，很多专柜出现缺编现象。在节前协助招聘柜台工作人员。

4针对场外临时柜台数量较多，合理规划场外**头寸，挖掘场外特卖的销售潜力。

5、重点跟进落实春节期间的货源工作。

6、作好节庆气氛布置工作。

7做好春节期间的销售工作。

二季度：

1进一步加大品类**计划的制定和实施力度。

2加强管理人员销售分析能力的培训。

3、作好部分专柜的调整更新。例如，barthenon，玩具和精品柜台的空缺补给，以及一些劣质柜台的更新。

4、标价签检查：每月中对各柜标签(模特磁性标签)进行检查。

5、跟进夏装的**上货。

6制订并实施端午节销售计划。

三季度：

1、对年中销售进行总结及分析工作。

2作好暑期儿童区的销售工作，制订暑期品类**计划，并落实相关工作。

三。提高管理人员的营销策划、组织和实施能力。

4会同物价部门对超范围经营现象进行检查和整改。

5加强对销售数据的熟悉，关注一些重点品牌。及时了解专柜的经营动态。

6制订国庆节和中秋节的销售计划。

四季度：

1作好国庆节和中秋节的销售工作。

2、跟进秋冬装的上市工作。

三。重点加强或规范现场管理，提高服务水平。

4以化妆品为品类推广区，开展化妆品护肤月活动。

5作好季节性商品，尤其是化妆品、床上用品、保暖内衣等。

6、作整年工作总结及下年度工作计划。

商场工作计划【篇11】

商场营运半年工作计划

商场营运是保持商场稳定发展的重要环节，半年工作计划是商场运营部门为完成年度目标而制定的详细实施计划。本文将详细阐述商场营运半年工作计划的详细过程。

一、市场研究和调查

营运部门要深入研究市场状况，掌握消费者需求和市场趋势，以便制定有针对性的营销策略。具体工作内容包括：

1. 消费者调研：组织调查问卷和面访，了解消费者的购物习惯和偏好，得出消费者的心理和需要。

2. 潜在客户调研：通过数据分析和市场研究，找到目标客户群，为接下来的营销策略制定提供依据。

3. 产品研究：了解竞争对手的产品特点，挖掘和开发差异化的产品，以满足消费者的需求。

二、促销计划

促销是商场开展营运必不可少的环节，其目的在于吸引客户，增加销售量。促销计划应该考虑消费者的购物习惯和心理，吸引客户的同时，提高其购买力，具体工作包括：

1. 节日促销：根据节假日制定相关促销计划，推出针对性强的商品和服务，提高销售额。

2. 会员促销：通过会员制度，为忠实顾客提供优惠，提高客户忠诚度。

3. 互动促销：通过线上线下活动吸引顾客，如举办签售会、联合促销等，提高品牌影响力和竞争力。

三、商品管理

商品是商场的核心产品，商品管理的质量直接决定销售成绩。要加强商品管理，根据市场需求及时调整商品策略，控制商品质量和库存，具体工作包括：

1. 产品采购：制定采购计划，控制采购成本和库存，同时把握时机和趋势，采购品质优良的产品。

2. 库存管理：掌握商品销售量和下单周期，科学制定库存量，适时清理滞销产品。

3. 产品陈列：根据产品特点和消费者购买心理，进行有针对性的产品陈列和搭配。

四、服务质量

商场的服务质量直接决定顾客体验和忠诚度。要提高服务质量，需要从顾客的需求出发，根据实际情况制定服务计划，具体工作包括：

1. 服务流程优化：针对顾客不同的需求，制定符合实际的服务流程，以提高效率和质量。

2. 员工培训：加强员工培训，提高员工素质和服务质量，同时积极开展员工激励活动，提高团队凝聚力。

3. 服务跟踪和评估：建立服务跟踪和评估机制，以便及时发现问题和改进服务质量。

五、市场宣传

市场宣传是提升品牌影响力和知名度的重要手段，要采取多种形式的宣传手段，及时传达商场信息，具体工作包括：

1. 市场宣传策略：结合市场需求和趋势，制定年度宣传策略和计划，确定宣传重点和方向。

2. 媒体宣传：通过互联网、电视、报纸和广播等媒体，加强商场品牌宣传和推广。

3. 事件营销：利用各种时事和热点事件，开展相关的营销活动和宣传，提高品牌知名度和美誉度。

总之，商场的营运半年工作计划是一项具有挑战性和专业性的工作。只有把握市场动态和趋势，优化商品管理和服务质量，同时加强市场宣传和促销策略推广，才能为商场的持续发展提供强有力的保障。

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