学做饭日记。
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学做饭日记 篇1
今天，妈妈跟我说：中午我要上班，爸爸要开会，你自己做饭吃吧。好的。我说道。自己在家不要玩火。知道了，妈妈！妈妈去上班了。
我来到了厨房，心想：先做饭吧，那些时间就用来做菜。我按了一下储米出口，出来了一些米。我将米倒进盘子，打开水龙头，接了小半盘水开始冲洗。冲到第三次的时候，我倒掉洗米水，然后又接了一点水，放进压力锅，盖上盖子，就开始煮饭了。
我走到冰箱前，打开冰箱门，从里边取出了一些青菜和猪肉片。我先冲洗青菜叶，把青菜拔成片，。我又把青菜放在案板上切成条，放在盘子里。接着，我拿出猪肉，放入了面粉、油、盐，搅拌了几下，就腌制好了。我在锅里倒入油，打开火。当油至七成热的时候，我倒入了猪肉片，翻炒了几下，肉渐渐地熟了，我切了一些青椒，放了进去。一下子，香味弥漫了整个厨房，香得我要飞起来了。我盖上盖子，等了三十秒，肉就出锅了。我盛了出来，放在一边。
我把锅洗了，干净之后，放在了架子上。打开火，把里面的水煮干，倒了一些油，烧至九成热，倒入青菜，翻炒着。炒了一分钟，我把水倒进锅，盖上盖。过了三十秒，我放了一些盐进去，翻炒了几下，就出锅了。恰好这时，饭熟了。我盛出了饭，配着美味的菜吃了起来，我心里无比开心。
做饭菜真好玩，不过要小心一点，千万不要被溅出来的油花弄到手了，我手上现在还疼呢！
学做饭日记 篇2
“民以食为天。”做饭，是人类必须会做的事之一。
周六中午，我说：“今天我要给大家做一道美味的菜----香葱炒鸡蛋。”爸爸说：“太阳为什么从西边升起了呀？”我有些生气地说：“哼！我就不相信，做不出这么简单的菜来！”
备菜，首先摘葱，先抓起一把葱，摘了起来，再把葱身上的枯叶和根一点点去掉。再开始洗菜，接满一盆清水，把葱放进去，一根一根地认认真真地清洗。然后开始切菜，这下可难坏了我。拿着菜刀我也不敢用，生怕切到自己的手，转念一想连刀都不敢拿，那还做什么饭呀？于是我小心翼翼地拿起菜刀，开始切菜。最后，是我最拿手的打鸡蛋环节了!我飞快地拿起3个鸡蛋，一个个的准备打破，我轻轻拿起一个鸡蛋，在桌上一敲，一掰，蛋黄和蛋清流入了碗里，眼看着蛋液上的泡泡越来越多，蛋就打好了。
终于，可以开始炒菜喽！我迫不及待地倒着油，等锅烧热后，把蛋和葱倒入锅里，持续翻炒，站在锅旁真热呀!好像在太阳底下暴晒一样热得我汗流浃背，累得我筋疲力尽。但不一会儿，一道美味的香葱炒鸡蛋就大功告成了。
今天，我学会了做一道菜，非常开心，但是也非常辛苦。想到外婆每天给我做那多菜得多累啊！以后我要珍惜她们的劳动成果，再也不挑食了。
学做饭日记 篇3
今天妈妈教我学做饭。
我们先把菜切好，再把佐料切好，然后开锅榨油，再把菜和佐料倒进去，然后再炒一炒，之后把火关小一点儿。过十几分钟，一盘丰盛的菜就做好了。
我们又开始做汤，汤一会儿也做好了，闻起来香极了。
妈妈又让我抓了一些米，然后放在电饭锅里做米饭。我和妈妈又开始做其他的菜，我们一边说笑，一边做饭。一会儿，饭就做好了。虽然做饭有点累，但是我学会了做饭，我还是很开心的!
今天我学会了做饭，我非常开心，妈妈也非常开心!她是为我学会了烧饭而开心的。
学做饭日记 篇4
看见父母每天的辛劳，我很不忍心，所以想总想我为他们做些事来报答他们。今天正好我休息，所以我便想着自己做一顿饭。
看着网上的讲解，我先做主食，大米，先把大米从国中舀出，然后我放在水龙头下冲洗了一阵，最后才缓缓的倒入锅内。锅中的大米此时都黏在一块，网上说应该再把锅中倒入1/4的凉水。我照做了倒入均匀后，大米马上传出了饱和的状态，如同初升的玫瑰花一般，那样的饱满有力。然后我放在蒸锅上，没多久，大米蒸好了，我舀出来大米香喷喷的，而且颗粒饱满，非常的嫩滑，放在桌子上，盖好盖子，先把它保存起来。
然后我又做了一道西红柿炒鸡蛋，先把西红柿的皮削好，然后做成一个个均匀的长方块。然后把锅中倒入油，最后把西红柿放进去，伴着油箱，一场西红柿的香味扑鼻空气之中，最后是鸡蛋了，把鸡蛋打碎，打匀，放到碗里，倒入锅中，一道香喷喷的，西红柿炒鸡蛋就完成！
然后我又炸了一下花生豆，先把花生到外面涂满了糖，最后放在油锅中一炸，香喷喷的花生豆就出锅了，我提鼻子一闻，这是美味啊！把四个菜，一个主食组合在一起，构成了一道完美的中午的饭菜。任何人见了也会垂流直下的，正如苏轼这位美食家所言，菜之香，饭之行，而混于和，有谁不和？是的，色彩与颜色的美味相结合，这样才是美食的境界。
中午的时候，爸爸妈妈回了家。他们看到了满桌子的饭菜，非常的高兴，夸我是“小小美食家”。爸爸说：“时光荏苒，光阴似箭，想不到15岁的你，如此懂事，都懂得爱护父母了！真不错真不错！”那我也笑了笑，哪里？哪里？
一家人聚在一个餐桌上吃饭，看着这美味的食物，都忍不住说：“好香啊！”
学做饭日记 篇5
今天是星期天，爸爸妈妈都不在家，于是，我决定给自己找点事做，并且挑战自己一番，为爸妈做一次饭，以前都是爸妈为我做饭，今天，我也该长大了，为他们做一次饭。
我回想着爸爸妈妈做饭时的样子，向厨房走去，首先，我决定先把米饭煮好，然后在炒菜。说干就干，于是，我先量米，再淘米，然后把饭煮在电饭煲里。接着是炒菜。我想西红柿可以炒鸡蛋，丝瓜可以炒鸡蛋，那苹果怎么就不能炒鸡蛋了呢？于是，我决定创新一次，做一次苹果炒蛋。我从盘子里拿来三个苹果，再把两个鸡蛋拿出来，我把三个苹果用刀削好，把两个鸡蛋磕开，倒进盘子里打开。然后把煤气灶打开，油倒在锅里，很快就烧开了。
回想一下妈妈做饭时的样子，应该这个时候先放葱花，于是，我抓了一把葱花就放到了油锅里，只听见“啪”一声，一滴油溅到了我的手上，我叫了一声，不巧的是，这时妈妈回来了，她听到了我的叫声立刻跑到了厨房，当看到正在做饭的我时，妈妈被吓到了，她过来关切的问我有没有被烫伤，并让我小心点，可是，当妈妈看到我准备的食材时，竟然破口大笑了，妈妈说这是她第一次听说苹果可以炒鸡蛋，我顿时羞红了脸，接下来，当然是妈妈给我们做一顿丰盛的午餐了。
吃着妈妈为我们做的饭，我不禁对妈妈说了句“妈妈，您辛苦了！”妈妈摸了摸我的头说“傻孩子！”
学做饭日记 篇6
今天是母亲节，我准备给妈妈做了一盘炒鸡蛋。首先，我从冰箱里把鸡蛋拿出来，准备打蛋。第一个好象用力大了点，鸡蛋都被我捏破了，蛋清和蛋黄流在一起，有些蛋壳掉进了碗里，我忙把蛋壳捡出来，第二个打得很成功。圆圆的鸡蛋真调皮呀！好不容易打进碗里，开始搅蛋。我一会正着搅，一会反着搅，搅的我手都累了还是蛋清是蛋清，蛋黄是蛋黄，我傻眼了。妈妈说：“要顺着一个方向搅，要不搅不开。"我照着做，果然一会就搅好了，再撒些味精和盐，搅一搅。
终于要开始炒了，我心里七上八下的，生怕炒不好。先在锅里倒点油，等油开了，放入鸡蛋，鸡蛋立即变成了鸡蛋泡，炒一炒，翻一翻。到金色时就关火装盘了。看着金黄的炒鸡蛋，我迫不及待地让妈妈尝尝，妈妈连说好吃，我听了心里美滋滋的。
我以后还要帮妈妈做更多的事情，让妈妈天天开心！
学做饭日记 篇7
今是正月初二，大姨和我莹莹妹妹到我家做客。中午我和妹妹嚷着让妈妈们教我们做饭。妹妹选做的是蒸鸡蛋。我本来选的是西红柿炒鸡蛋，后来妈妈说菜够多了，便让我做的西红柿鸡汤。
我把自己的小脏手洗干净，然后选了两个漂亮的西红柿把它们洗好后切成片，最后拿了两个鸡蛋把它们打到碗里搅匀。准备工作做好了，我松了口气，开始做了。首先我往锅里倒了点油，然后把西红柿倒进锅里。只听见"嗞啦"一声响，我惊慌失措的急忙跑开。妈妈过来一边拿起铲子在锅里翻了翻一边说："要向这样翻一翻，不然西红柿要粘锅了。"过了一会我往锅里倒了三碗水盖上锅盖。水开了，我把事先准备好的鸡蛋倒进锅里。最后往锅里放了半勺盐、放了一点香油、放了一点紫菜。
开饭了，我迫不及待的拿起勺子尝了一口，真好喝呀！
学做饭日记 篇8
这个暑假里我在婆婆家学会了做菜。
今天中午，婆婆说要教我做一道菜，我满怀期待，迫不及待地想要学会了。她拿出来一个长长的瓜，我接过来瞧了瞧，认不出来是什么，婆婆告诉我说这是瓠子，我们先把皮刮掉，切成细片状，婆婆还准备了一些大蒜末来提味。一切准备就绪，我把炉火点燃，调到低档，把油沿着锅边倒入，再将火调大，油便“滋、滋、滋”地响，我吓了一跳，连忙跑出厨房，生怕被油溅到。婆婆笑了笑，向我招手：“没事的，过来吧”我小心翼翼地进了厨房，在婆婆的指导下把葱花、生姜煎了煎，一股香味扑鼻，接着把瓠子片倒入锅中，用铲子将瓠子使劲翻炒，然后加入一些汤，盖上锅盖，用小火煮会儿，看到瓠子片变得透明松软的时候，把盐和大蒜末洒上去。终于这道菜做好了，盛入盘中。
吃饭的时候，婆婆夸我做的菜很美味，我吃得更香了。
学做饭日记 篇9
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今天早上我们一家人吃完早饭，爸爸带妹妹到楼下玩耍，我的作业也写完了。我对妈妈说：“妈妈，今天我帮你一起做午饭，好不好？”妈妈笑着说：“好”。
说干就干，妈妈让我先削一个土豆，削好以后，我立马向妈妈汇报。妈妈又给我分配了新的任务——剥大蒜收到指令，我立刻拿起大蒜剥把它们的外皮剥去，露出白白胖胖的蒜瓣来。做好一切准备工作，开始炒菜了。
只见妈妈先烧了一锅热水，把切好的牛肉放进锅里熬汤。接着开始炒我最爱吃的土豆丝，只见妈妈现在锅里到了点油，等油冒烟，将土豆丝放进锅里翻炒。我站在灶台边迫不及待地想试一试，妈妈看出我的心思，主动把铲子给我，站在一边指导我。在妈妈的指导下，我有条不紊地炒起了土豆丝，过了四、五分钟，妈妈说：“已经差不多了，现在可以放调料了。”在妈妈的指导下，我往锅里加了点盐、加了点醋，再接着翻炒均匀。还没出锅，我就闻到了香味，迫不及待地想尝一尝自己亲手炒的土豆丝，我赶快拿出盘子，把土豆丝盛放在盘子里。我高兴地发出赞叹：“真是一盆色、香、味俱全的土豆丝啊！”
中午吃饭时，爸爸、妈妈一直夸我是一个能干的好孩子。我心里也非常高兴，现在的我不仅能干一些简单的家务，我竟然还能炒菜了，别提有多自豪了！希望以后，我做出更多好吃的佳肴，给我最心爱的爸爸、妈妈！
学做饭日记 篇10
每天我都吃着妈妈做的可口的饭菜，一天，我想妈妈做的饭拿嘛好吃，如果我也学几道菜在亲戚露两手，让它们看看，那该多好啊！于是我便要求妈妈教我，无奈之下，妈妈只好答应。
该做饭的时候，我系上妈妈的围裙，说声“田大厨，下厨房了”妈妈笑着说：“还大厨呢，连厨房，今天做番茄炒鸡蛋，快去打鸡蛋，再切一个番茄。”“是”我马上打了三个鸡蛋，又切了一个番茄“先倒油填满锅底。”妈妈又下了命令“是”油热了后妈妈说：“低点把鸡蛋倒进去，再交交。”我马上照办把鸡蛋倒进去后，我拿着两根筷子一边交，一边说“看我的乾坤大模移”弄开后妈妈又让我把番茄倒进去，又加了一碗水，放半勺盐，翻翻，盖上锅盖烧了一会儿，放点味精，再翻翻，就做好了。
虽然做得不太好但我还是吃得不亦乐乎。
学做饭日记 篇11
今年夏天，我过得最有意义的一件事是：暑假里学做饭。
一天早上，我在看电视，妈妈突然叫我进厨房，我依依不舍地关了电视，走到厨房，对妈妈说：“什么事啊?”原来妈妈想教我学炒鸡蛋。我想：学炒鸡蛋肯定很有趣。于是，我跟妈妈学起了炒鸡蛋。
首先，我从冰箱里拿出一个圆圆的鸡蛋，敲碎了鸡蛋壳后，把里面的鸡蛋倒进碗里。妈妈说：“炒鸡蛋前要先下油，再把鸡蛋倒进锅里，炒一炒，下一些调味料，再炒一炒，就行了。”我听了，把瓶子里的油往锅里一倒，这时锅里有了许许多多的油珠子，一些油珠子溅到我的手上，烫得我直喊痛。妈妈说：“该放鸡蛋了!”我听了，拿起碗，把里面的鸡蛋全都倒进锅里，只听见“哗啦”一声，更多的油珠子从锅里溅了出来。
等我再看看锅里的鸡蛋时，鸡蛋早就烧焦了，成了一个“黑”鸡蛋了。妈妈急了，对我说：“快翻一翻鸡蛋啊!”我连忙把鸡蛋翻一翻，鸡蛋才没有完全烧焦。这时，我心里开始打退堂鼓了，对妈妈说：“哎，炒鸡蛋真难!我不学了!”妈妈听了，对我说：“做事不能半途而废，我相信你能行!”我想了一会儿，终于决定学下去。该下调味料了，我倒了一些酱油进锅里，再炒一会儿，就大功告成了。我尝着自己做的“怪味”鸡蛋，心里十分高兴，因为我又学会了一个本领。
这就是我暑假里学做饭是一天，通过这天的学做饭，我体会到了“家庭主妇”的不容易，也尝到了自己亲手做的可口的饭菜。
学做饭日记 篇12
今天早上，我醒来请求妈妈给我一次做饭的机会。终于，妈妈同意了，我高兴地跳了起来。
妈妈说，先把食物拿出来洗干净，再倒上少量的油，然后放辣子、盐、姜、蒜，最后，把西红柿、青菜、肉辣子、糖放进去就好了。我把西红柿、青菜、肉辣切成片这样就比较好入味，再把辣椒油浇上去烧一下，就好了。
虽然我没按妈妈的方法做菜，不过也很好吃的，就是多了一股辣油味。
妈妈又让我做煎鸡蛋，鸡蛋必须是红壳鸡蛋。这种鸡蛋做出来又黄又嫩，特别好吃，倒上一点油，又把鸡蛋等材料准备好打，把鸡蛋拌一下，快速弄成糊，再倒入油锅。倒进去一定要注意，前面煎一会儿，后面就要赶快煎，要不就焦了。
这是我第一次做饭，不管怎么样，总之心里还是美滋滋的。
【指导老师、校对：汤丽】
