螺蛳作文。
写作能力是我们需要具备的最基本的能力，作文，是内心情感和外界的桥梁，写好作文是需要我们平时的积累和练习，优秀的作文一般是如何写出来的呢？下面是小编为大家整理的“煮螺蛳粉作文11篇”，供你参考和使用，请收藏和分享。
煮螺蛳粉作文 篇1
螺蛳粉，相信大家应该都有吃过，又臭又香，广西的特色。
身为广西人，从小吃螺蛳粉长大的。小时候只记得香吖，没有臭味，长大了再吃，自己做的，才知道里面的酸笋是臭的。我姐说是经过腌制的。里面有花生，油炸腐竹，酸笋，酸豆角，木耳，醋。料特别多，我通常都是吃完料才开始嗦粉，哈哈，个人喜欢。我喜欢吃菜，不喜欢吃饭一样。
长大后再一次接触螺蛳粉是在姐姐那里。来广东读书，跟姐姐一起住。有次半夜饿了，去翻冰箱看看有什么好吃的，结果我的动静惊动了我老姐。还以为家里来贼了，虚惊一场。她让我看会儿电视，说煮螺蛳粉给我吃。我就乖乖听话，姐姐很疼我，从不让我下厨。因为有次我差点把厨房炸了，嘿嘿。
看综艺有点上头，姐姐就喊我吃饭了。是我小时候吃的螺蛳粉唉，好久没吃了。迫不及待拿起筷子就品尝，可惜不是小时候的味道。不过也不错了，也很好吃。后来我囤的零食里少不了螺蛳粉。
在宿舍里我也安利给我的舍友门，但是舍友说味道太大受不了。我就跟她说大道理。“你别那么在意这个味道，你看榴莲，臭豆腐也是这样的，很好吃的。”经过我的多次尝试洗脑，舍友终于妥协，捏着鼻子硬着头皮吃了一小口，结果上头了，把我的全吃完了。还顺走了我好几包螺蛳粉呢。看到她这样我也很开心，嘿嘿，好东西大家一起分享嘛。
有没有也喜欢吃螺丝粉的朋友呢？没有也没事，你可以尝试，说不定也会向我舍友一样上头呢！
煮螺蛳粉作文 篇2
螺蛳大家并不陌生，它是大自然给予最平凡的食物，生活在湖边有泥的地方，春天是吃螺蛳最佳的时节。
螺蛳有好有坏，外公跟我说过螺蛳最好的是“青壳螺蛳”，没有老了的，也没有太小没长大的，每一颗平均2厘米左右。青壳螺蛳壳薄肉厚，吃上去QQ的，稍有一丝甜甜的鲜味。活的和死的也有很大的区别，活的嫩，死的更得像树皮，那怎么样选活的呢？首先，看一看螺蛳肉有没有吸着盘，然后用手指碰一碰螺蛳壳里头的肉，看看肉会不会缩到壳里去，盖子和肉会动的，才是活的上等极品“青壳螺蛳”。
买到了极好的螺蛳，要烧好也很难。大自然给予了螺蛳众多“伙伴”，可似乎忘了给予它忍人喜爱的浓郁味道。螺蛳要烧好配料很重要，上汤螺蛳、香辣螺蛳、酱爆螺蛳、爆炒螺肉……要把生姜、酱油、火腿、葱、酱……。的味儿烧入螺蛳那厚厚的外壳里头去，而肉质又要保持鲜嫩多汁，那可是件难事。我外公是这方面的专家呢！比如酱爆螺蛳，先把葱姜蒜分别切成未，辣椒切丁，放入油锅内小炒一会儿，再倒入螺蛳，然后一次倒入勺酱油一点白砂糖，最后大火炒一会，撒一把葱花，一碗色香味俱全的酱爆螺蛳就可以出锅了！
眼看冬天快到了，那么春天我想也近了，小伙伴们是时候减肥，等到春天开始大吃大喝吧！（OK语录网 WWW.968OK.CoM）
煮螺蛳粉作文 篇3
清明前是吃螺蛳的好时候。
今天，爸爸买了一大盆螺蛳，准备晚上烧了吃。只见妈妈在拿老虎钳剪什么东西。我立马跑过去一看，原来是螺蛳。我问妈妈：为什么要把螺蛳的尾部剪掉？”妈妈说：“如果不剪掉就吃不到螺蛳肉。”我听了频频点头。
晚上，妈妈炒了一大盘香喷喷的螺蛳。爸爸、妈妈以迅雷不及掩耳之势吃了起来，“啪——啪——”一个个螺蛳壳和螺蛳“屁股”被吐了出来。我拿筷子夹起一个螺蛳，再取出一根牙签，挑肉吃。
我看见爸爸妈妈用嘴去吸螺蛳，只见他们很轻松地把肉吸出来了。我也学着他们的样子用嘴去吸，结果，太用力了，连螺蛳的“屁股”也吃进去了，我伸出舌头：“臭！臭！臭！”我又夹了一个小螺蛳，用小力一吸，再把“屁股”连接部给咬断，一块鲜美的肉就到嘴了，嘴里吃的螺蛳又鲜又辣，实在是吸引人的食欲。我再夹了一个，我左吸吸，右吸吸，头吸吸，尾吸吸，终究没有吸出来！妈妈教我把筷子往螺蛳里一捅，再一吸，肉就出来了。我半信半疑地拿起螺蛳，照妈妈说的去做，我也照着样子，先用力把肉捅进去，再用力一吸，果然有效！
“啪——啪——”一碗螺蛳很快就被我们解决了，我放下筷子，回味着螺蛳的鲜美。
煮螺蛳粉作文 篇4
“遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人”。重阳节向来就是有登高的习惯，今天正值重阳节，我们邀了哥哥一起去爬螺蛳顶
为什么要把这座山叫做螺蛳顶呢？因为，从远处望着螺蛳顶，还真像一个大螺蛳耸立在陆地上。听说山上建了干净的阶梯，上山便方便多了，我迫不及待地跑上了山，我们便开始使劲地爬，到了半山腰的时候，我便气喘吁吁了，我抬起头一看，“呀！快到山顶了。”我高兴起来，拼尽力气爬了上去。我坐在山顶亭子里，喝了口水。“大部队”也跟了上来，阿姨看见了我，便叫我和哥哥比试谁先爬到一座小山顶上。这座小山只有4米高，但是要爬上去很艰难，只能抓着岩石爬上去，只见哥哥抓着岩石向山顶爬去。我观察了一下地形，我有了比哥哥更省时间的方法，不是爬上去，而是通过一条神秘的小道上去。我立即行动，脚步加快，成功地登上了山顶，看着哥哥艰苦的样子，我开心的笑了起来。我站在山顶上尽览屯溪美好的景色，“真美啊！”我大声叫起来高楼数不胜数，非常繁荣真是“一览众山小”啊！
在螺蛳顶上看到的美景真是让人留连忘返啊！
煮螺蛳粉作文 篇5
我的家乡广西宜州市 个山清水秀的
美丽山城。它不仅宜山宜水，而且宜人。特别 是风味小吃更宜人。
家乡的风味小吃，品种丰富，用料多样，调 味不同，色彩各异。有清甜爽口的雪白豆腐花； 有香甜如蜜的乌黑芝麻；有沁人心脾的棕色凉 粉；有喷喷扑鼻的老红色牛肉串；更有脍炙人 口、辣味十足、色彩鲜艳的螺蛳粉。
自古家乡人就喜欢吃鲜喝辣，所以螺蛳粉 就以它特有的辣味鲜味赢得了家乡人的青睐。 媒辦粉，不仅鲜辣而且香。各种佐料比例 适当，就调出螺蛳粉的另一特点——香。
银蛳粉还有一个特点，就是烫。汤水烫人， 和云南的“过桥米线”〈一种煮粉〉不相上下。
鲜、辣、香、烫，就是螺蛳粉的四大特点。一 碗热腾腾、香喷喷的螺蛳粉端上桌，你一定会急 不可待举箸就餐，浓郁的香辣味儿早已使你直 咽口水。
螺蛳粉是怎样制作的呢？
用山清 水秀衬托出 风味小吃的 “宜人、用各 种宜人的小 吃，衬托出螺 蛳粉的“脍炙 人口”，借用 的是“众宾拱 主”的手法。
先说一说用料吧。顾名思义，燎蛳是必不可少的。人们从田里或小溪边捡来整篮整篮的 蜾蠊，用淸水养它24小时，使之吐尽泥，洗净 后，就可以炖螺蛳了。加人指天椒和葱花等配 料，傲成汤水。还需要二两白米榨粉，两三张白 菜叶，还有已经煮熟拌好的黄花菜、木耳、酸笋 等和油、盐、酱、醋等佐料。
煮粉的过程如下：把白米榨粉倒人笊篱，然 后放到沸水里荡一荡，约半分钟就可以捞上来， 同时把菜叶放到锅里煮一下，捞起来和粉一起 ―碗里。再把油料、黄花菜、木耳、酸笋和其 它佐料配合调好也倒人碗内。最后往碗里舀两 覲滚烫的蛳汤汁。这样，一碗晶莹油亮，辣香味 色俱全的蛳粉就可以上桌了。
煮螺蛳粉作文 篇6
我是一个爱做菜的姑娘，我拿手好戏是煮螺蛳粉。
我喜欢上煮螺蛳粉，要归功于我的爸爸，他是远近闻名的大厨，每逢借节日搞活动，街坊邻居都会请爸爸去露两手儿。耳濡目染之下，我也渐渐喜欢上了做菜，常常跟在爸爸后面学习，而我最拿手的是煮螺蛳粉。
在学习的过程中，发生了许多趣事，最难忘的是周末时的一件事。那天，我的好朋友来找我玩，于是我打算大显身手，给她展示一下我的拿手好戏煮螺蛳粉。
我胸有成竹地走进厨房，先拿出一个大碗烧开了水倒进去，再取出粉包，放进开水里泡15分钟，之后拿出来放进小锅里煮一煮，一下锅，它们就嗨起来了，有的像女孩子的长发，用筷子一搅，它们就跟着水四处游动，有的又像顽皮的孩子窜东窜西，还有的像个乖娃娃，一动不动，我边煮边搅拌，五分钟后加入腐竹，再煮五分钟，接着煮好后加入适量的其他料包，只差最后盖上锅盖焖煮五分钟了。谁料，在这最后的五分钟的等待中，我却到客厅去向好友吹嘘自己的厨艺，正当我说得起劲，朋友问了一声：螺蛳粉到底得了没呀？我才恍然大悟，冲向厨房，只听锅里噗滋噗滋地作响，打开锅盖，锅里最后一批泡泡正在慢慢消失，粉条已经搁浅了，原来早就过了5分钟，朋友闻声走来：怎么了，什么味儿呀？没事，只是变成炒螺蛳粉了。我尴尬地笑了笑。你没被烫着吧？我回答说：没有，我再去煮一碗。于是我又照着原来的方法，吸取刚才的教训，再做一次。果不其然，一碗香喷喷的螺蛳粉煮好了，朋友大加赞赏，我尝了一口，比平时做的还要入味，我乐得合不拢嘴。
这就是我的拿手好戏煮螺蛳粉。不要小瞧我，有本事来跟我比一比！
煮螺蛳粉作文 篇7
大暑天，下水摸螺蛳该多爽！我和弟弟央求外公带我们摸螺蛳，可外公却说水太深，天太热，还是晚上去捞螺蛳吧！我心中写满了一片问号：晚上这么黑，怎么捞啊？
到了晚上，天空中没有月亮，几颗星星眨着眼睛。远远就看到河堤边有几盏蓝盈盈的夜钓灯。堤坝上茂密的柳枝遮住了路灯的光。这么黑，怎么找螺蛳？难道这螺蛳也像鱼一样贪吃，循着鱼饵游过来，用网一捞就成了？
外公从钓鱼包里掏出头戴式电筒戴上，手握一把大网抄，走到河堤边。我凑过去一看，浸在水里的河堤壁上有一颗颗黑色的东西。我定晴一看，原来是一颗颗大大小小的螺蛳。
外公把网抄伸入水中，沿着河堤壁轻轻抖动，慢慢往上提。我听到嗒嗒嗒的声音，应该是螺蛳掉下来了。外公把网抄提到堤坝上，翻过来，只听啪啪啪的声音，螺蛳掉在了地上。弟弟提着电筒跑过来，我们瞪大眼睛，一边捡一边数：1、2、3呀，一共21颗，还有一条活蹦乱跳的小鱼。
我也心痒痒，吵着要捞。我提起网抄，呀，好重！我小心翼翼地把网抄伸入水中，想依样画葫芦，可网抄根本不听指挥，只在水中乱晃，差点把我拉下水。外公眼疾手快，抓住网抄，帮我提了上来。我把网抄翻个面，结果只掉出了5、6颗小小的螺蛳。弟弟哈哈大笑：才这么几颗！我唉声叹气，难道螺蛳见到我都逃了吗？为了不掉到水里，我还是别尝试了。
后来，外公又捞了几次，凑成了一盘就收工了。我现在终于知道晚上捞螺蛳是怎么回事，这真是太有趣了！
煮螺蛳粉作文 篇8
今年放暑假时，语文老师布置了一项暑假作业：“这个暑假每位同学需背完《论语》，开学后逐一检查。”那时我可没被吓倒，心想：以前《古诗词》、《三字经》、《弟子规》、《增广贤文》，我不都照样通通背过来了吗？《论语》有什么好怕的？
可没过几天，当我开始背诵《论语》时，就立刻改变了自己原来的想法。这《论语》呀，不像《三字经》、《弟子规》那么好读易懂，“之、乎、也、矣”特别多，读起来非常拗口，也不易理解，有点高深莫测的感觉。因此，当我读《论语》时总是断断续续、吞吞吐吐的。爷爷听了，笑呵呵地说：“怎么，咱家里有一只‘鸭子’在吞‘螺蛳’呀！”我见爷爷取笑我，就愁眉苦脸地哀求他指点指点，爷爷说：“熙儿，看来你还没找到方法呀！每段论语都很短，你只要先理解了它的意思，读起来、背下来就没有那么困难了。”我按照爷爷的指导去做，在背每段论语时，先弄懂它的大概意思，然后逐字逐句读诵，果然，我吞“螺蛳”的速度快多了。
可接下来，问题又来了！我虽然背诵每一段论语不困难了，可背多了，却出现了上、下段连接不上的情况，这可如何是好？于是我就根据以前背《三字经》、《弟子规》、《增广贤文》的经验，采取了化整为零和化零为整的办法：我把全书15篇98段论语分为三大部分，再把每个大部分又分为几个小部分，然后把一个小部分又分为几小节，每个小节有3~4小段。我把每一小段看作一个“螺蛳”，每天吞3到4个“螺蛳”。这样，我在背某一段论语时，就很清楚它在全书所在的位置。我每天背新内容，还复习已背的内容，像滚雪球一样，做到“温故而知新”，积小胜为大胜。另外，我还运用了联想记忆法，如：子贡让冉雍当官，冉雍在睡觉，他梦见了吴刚。这句话虽然不符合常理，但里面有些词却能把好几段论语连接起来，方便上下文记忆。
克服了这两大困难，我背论语再也不像鸭子吞螺蛳那样了。我“直驱战车”，“冲锋前进”，顺利地背完了《论语》。开学后的第二天，我站在讲台上，流利的背完了通本《论语》，赢得了老师和同学们的热烈掌声。
有人说，半部《论语》走天下，可见《论语》是博大精深。我虽然能背下来，但我对它的理解还是很肤浅的，这还有待于我进一步去学习它。
煮螺蛳粉作文 篇9
俗话说“民以食为天”，中国很多地方都有自己的美味佳肴，看：桂林米粉、西安肉夹馍、南宁老友粉、天津的煎饼果子，而螺蛳粉就是柳州当地著名的小吃。柳州几乎每个人一天起码要吃好几次螺蛳粉，所以螺蛳粉非常的火爆。
柳州螺蛳粉都是现做的，既新鲜又卫生，本地人非常喜欢。老板会早早的把配料弄好，先将米粉放入锅里煮，再将螺蛳粉、姜片、干料、枸杞、猪脚熬制汤，最后撒上葱花、香菜和花生米。粉长长的，圆溜溜的，还有臭臭的腐竹，绿色的香菜，黄黄的花生米，红通通的辣椒，和热气腾腾的香气，真是回味无穷。
每当我吃螺蛳粉时我喜欢先喝一口汤汁，因为螺蛳粉的精华全在汤汁里，再吃一口米粉，“嗖”的一下吸进嘴里，真是软嫩滑爽。
在一次放假时，和同学走在街上，老远我就闻到了螺蛳粉独特的臭味，同时我的同学也闻到了，我们飞奔到那个店子，店长说：“只有最后一碗粉了。”我和同学争夺着，最后我高价买下了，吃上一口时我满意的笑了。
广西柳州螺蛳粉已经有很久历史了，在中国很有名气。螺蛳粉又臭又好吃，所以我爱吃。
煮螺蛳粉作文 篇10
这段时间，我们村要搞一项重点工程——把河水抽干，进行河道改造。一听说要抽河水，在嵊州老家的奶奶就呆不住了，因为这个季节里的螺蛳和河蚌在嵊州能卖一个好价钱。
中午时分，奶奶一到我家，我们就立刻行动起来。我和爸爸拿了水桶和脸盆，带着奶奶出发了。刚好，河里的水抽得也差不多了。螺蛳在淤泥里不停地蠕动来蠕动去，捡起来十分方便。我拿了一个脸盆走到河中，飞快地捡起来，不一会儿就捡了大半盆。我越捡越有劲，胆子也越来越大，不断地向河中心移动。可不幸的是我一脚踩在一片淤泥里，拔也拔不出来。我急得大叫，爸爸连忙赶过来，让我把双手伸过去，然后爸爸紧紧拉住我的手，一用力就把我拉了上来。爸爸告诫我要尽量避开淤泥地，并告诉我一些判断技巧。我一一记住了，然后又兴致勃勃地捡起来。奶奶看似手脚不麻利，还显得有点笨手笨脚，但由于专一，她老人家捡得比我还多呢！爸爸最能干，他在淤泥中不停地扒着，一个个河蚌马上就原形毕露了。
忙碌了一个下午，我们满载而归。今天，我的心里感觉特别爽！
煮螺蛳粉作文 篇11
今天，范老师让我们观察身边的一种小动物，观察什么呢？我很想知道我爱吃的螺蛳是啥样的？于是我决定观察螺蛳。
说干就干，我找来容器，先在透明容器里装上自来水，再把两个螺蛳小心翼翼地放进水里开始观察。我发现螺蛳的体形很小，两个螺蛳拼起来也就一枚象棋子那么大。它青褐色的外壳上有螺旋形的条纹，甚至还粘着一些毛茸茸的青苔。外壳略大的一端有爱心形的薄鳞片，鳞片下面还有一个小小的螺蛳头。它的头上长着一对短短的触角，这可是很难发现的哦，因为你一碰到它，螺蛳就会把触角迅速缩进外壳里，直到它认为外面安全的时候才会慢慢伸出触角探个究竟。
别看螺蛳的身体小，它的营养价值却很高，可以给我们提供大量的钙、钠、镁等物质，受到大家的喜爱。我就是爱吃螺蛳的人之一，无论是酱爆、清炖还是香辣螺蛳，我都爱不释手。多么神奇的小螺蛳！
